京都太秦しぜんむら

1,620円

金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 1kg

「捨て漬け」不要!届いたその日から漬けられます。主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機野菜を使用しています。出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。その他の原材料もすべて国産です。 ■原材料 :米ぬか(国産(農薬及び化学肥料不使用))、食塩、昆布(北海道)、有機唐辛子(国産) ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ※開封前 商品タグ:ぬか床 ぬかどこ 有機 米ぬか 農薬不使用 自然食品 国産 ぬか 糠床 糠 >>「金沢大地」の国産有機小麦粉&小麦全粒粉の商品一覧農産工房「金沢大地」の国産有機小麦粉、国産有機小麦全粒粉 安心安全を食卓に。小麦の風味と美味しさを実感できる国産有機小麦粉や国産有機小麦の全粒粉をお届けします。 環境に配慮しながら安心して食べられるものを 千年後もつくり続けていきたい。 化学肥料で土の力を奪い、土壌や水質を汚染し、 殺虫剤などの農薬で周辺の生態系を壊す。 それは本来あるべき農業の姿なのでしょうか。 環境に負荷を与える農業から、保全する産業へ。 たとえ社会がどのように変化しても自然と人との関わりが健やかであるよう 今ある農地を大切に使い、安心して食べられる糧を育てる。 祖先が拓いた豊かな大地と水・環境を、百年後、千年後に繋げることが 今をいきる私たちの使命なのです。 金沢大地とは 金沢大地の考えとその歩み 農業は千年産業。有機農業で土や水を守りたい 金沢大地 創業者 井村滉氏 農業は多くの可能性を持つ産業です。生命を維持する食の根幹を支えると同時に、田圃の保水機能など環境保全の役割も担っています。地球を守り、人を育む。この二つの大きな使命を同時に果たせる産業です。 いまや「環境...

AKOMEYA TOKYO 楽天市場店

576円

金沢大地 補充用たしぬか

ぬか床の補充、メンテナンス用のたしぬか ぬか床の水分調整や発酵のトラブルの際にも使えます。塩分不使用。有機米ぬか100%。 ご使用方法 ・ぬか床の量が少なくなってきた場合、水分が多くなってきた場合(1)たしぬかと塩を10:1の割合で混ぜ合わせます。(例:たしぬか100g、塩10g) (1)をぬか床に加え、かき混ぜます。固さが「耳たぶ」程度になるように仕上げます。 塩味を控えめに仕上げたい場合は、加える塩の量を2~3割減らしてください。(2)たしぬかの量はぬか床の状態により異なりますので、固くなりすぎた場合は手を水でら しながらかき混ぜて調節してください。最後に表面を平らにならします。(3)容器の蓋をせず、布や紙をふんわりと被せて温かい部屋 (24℃程度がベスト)に3日開きます。 4日目にぬか床の底にまで空気が入るように、しっかりとかき混ぜてから、使用してください。(4)「産農酵母」という酵母の一種により表面が白く覆われることがありますが、 混ぜて使用していただいて問題ありません。・ぬか床からツンとした臭い、シンナーのような臭いがする場合たしぬか200g、塩20gをぬか床に加えて、(1)~(4)の手順をおこない、臭いがなくなれば使 用可能です。臭いがなくならない場合は、1回目の半分の量で、温度に注意して(24℃程度 がベスト)、再度(1)~(4)をおこなってください。 2

AKOMEYA TOKYO 楽天市場店

1,890円

金沢大地 わたしのぬか床 容器付

野菜を入れるだけ!届いたその日から漬けられる、タッパー付きのぬか漬けキット。塩加減、水加減、めんどうな捨て漬けは一切不要。野菜を入れて冷蔵庫で数時間漬けるだけで簡単にぬか漬け生活がはじめられます。 おすすめ野菜と漬け時間の目安 ・なす(2本)7~10時間・きゅうり(2本)7~10時間・キャベツ(2枚)5~7時間・だいこん(約6cm)17~20時間基本的には生で食べられる野菜は何でもOK!野菜の他、チーズや豆腐などいろいろ楽しめます。 ぬか漬けQ&A Q. 毎日の「かき混ぜ」が大変そう・・・A. 冷蔵庫で管理するので、かき混ぜは3日~1週間に1回程度でも大丈夫です。Q. 繰り返し使えますか?A. ぬかと塩を足して手入れをすれば、繰り返し使い続けることが可能です。Q. 長期留守にすることが多くて不安・・・A. ぬか床に「炒りぬか」と「塩」で蓋をすれば、冷蔵庫で1~2ヶ月は保存可能です。 2

京都太秦しぜんむら

496円

金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用たしぬか 240g

原材料の米ぬかは有機米の米ぬかを100%使用新鮮な米ぬかのみを使用し、ていねいに焙煎した風味の良い炒りぬかです。 自家製の「炒りぬかふりかけ」や、たけの子のあく抜き等にもお使いいただけます。 原材料: 有機米ぬか 賞味期限: 1年 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて常温保存。 >>「金沢大地」の国産有機小麦粉&小麦全粒粉の商品一覧農産工房「金沢大地」の国産有機小麦粉、国産有機小麦全粒粉 安心安全を食卓に。小麦の風味と美味しさを実感できる国産有機小麦粉や国産有機小麦の全粒粉をお届けします。 環境に配慮しながら安心して食べられるものを 千年後もつくり続けていきたい。 化学肥料で土の力を奪い、土壌や水質を汚染し、 殺虫剤などの農薬で周辺の生態系を壊す。 それは本来あるべき農業の姿なのでしょうか。 環境に負荷を与える農業から、保全する産業へ。 たとえ社会がどのように変化しても自然と人との関わりが健やかであるよう 今ある農地を大切に使い、安心して食べられる糧を育てる。 祖先が拓いた豊かな大地と水・環境を、百年後、千年後に繋げることが 今をいきる私たちの使命なのです。 金沢大地とは 金沢大地の考えとその歩み 農業は千年産業。有機農業で土や水を守りたい 金沢大地 創業者 井村滉氏 農業は多くの可能性を持つ産業です。生命を維持する食の根幹を支えると同時に、田圃の保水機能など環境保全の役割も担っています。地球を守り、人を育む。この二つの大きな使命を同時に果たせる産業です。 いまや「環境」が企業経営の重要課題となり、再生・循環型社会に向けて各業界、企業が歩み始めました。本来なら農業は先導者として道を示す立場のはずです。それなのにみずからの手で自然破壊を進めているのではないでしょうか。 2001年2月、有機JAS認定生産者に 農産工房「金沢大地」...

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

594円

【ごはんのおとも 花きんじょう】 プチギフト お土産 手土産 プレゼント こだわりパッケージ 石川県 金沢市 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 金城漬 味噌漬 みそ漬 ご飯のお供 金沢駅

商品詳細 商品名 ごはんのおとも 花きんじょう 内容量 100g 賞味期限 90日 配送について 常温便でお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください、。開封後は冷蔵庫にて保存。 原料原産地名 国産 アレルギー表示 一部に小麦・大豆を含む代表商品のひとつ「金城漬」の大根・茄子・胡瓜・生姜を細かく刻み、食べやすくアレンジ。 お土産としてお持ちいただけるよう、おにぎり型のパッケージにつめました。 ご飯にのせてそのまま食べても美味しく、お茶漬けにも良く合います。 また、ご飯と混ぜて炒めればお手軽チャーハンができます。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

486円

【山いも(醤油漬)】金沢 四十萬谷本舗 山芋 漬物 やまいも しょうゆ漬け 浅漬け 一夜漬 人気 お取り寄せ 石川県 金沢駅 お土産 手土産 プレゼント 四十万谷本舗

商品詳細 商品名 山いも(醤油漬) 内容量 115g 賞味期限 10日 配送について クール便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示 一部に小麦・大豆を含む 山いも(醤油漬) シャキシャキとした歯ごたえで、 幅広い年齢の方々から支持されています。 山芋ならではの粘りがありますので、 お召し上がりの際は、お箸から逃げないようご注意ください。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

486円

【ゆず大根(酢漬)】四十萬谷本舗 大根 漬物 だいこん 柚子大根 四十万谷本舗 手土産 自宅用 お土産 プレゼント 人気 一夜漬け ユズ ダイコン 四十万谷本舗 石川県 金沢市 金沢駅

商品詳細 商品名 ゆず大根(酢漬) 内容量 120g 賞味期限 15日 配送について クール便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示 一部に小麦を含む ゆず大根(酢漬) 食べやすい大きさに切った大根を 爽やかなゆず味に仕上げました。 ほんのりとしたゆずの風味が相性抜群です。 大根のシャキシャキとした歯ごたえも良いです。 酢漬けですが、ゆずの風味で酸っぱさは感じられません。

cascata 楽天市場店

1,000円

【メール便で送料無料】オーガニック わたしのぬか床 補充用たしぬか(炒りぬか) 240g 金沢大地

ぬか床のメンテナンス用にどうぞ。ぬか床の量が少なくなったり、水分が多くなったり、ツンとした臭いがしたら、たしぬかを加えてメンテナンスしてください。 (1)たしぬかと塩を10:1の割合で混ぜ合わせます。 (2)(1)をぬか床に加え、かき混ぜます。固さが「耳たぶ」程度になるように仕上げます。たしぬかの量はぬか床の状態により異なりますので、固くなり過ぎた場合は手を水で濡らしながらかき混ぜて調節してください。最後に表面を平らにならします。 (3)容器の蓋をせず、布や紙をふんわりと被せて温かい部屋に(24℃程度がベスト)に3日間置きます。 4日目にぬか床の底にまで空気が入るように、しっかりとかき混ぜてから、使用してください。 (4)「産膜酵母」という酵母の一種により表面が白く覆われることがありますが、混ぜて使用していただいて問題ありません。 原材料名 有機ぬか(有機玄米(国産)) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 ※本品は「炒りぬか」ですので、封をしておけば常温保管できます ※塩を混ぜていないタイプとなりました。塩分量はお好みで調節できます。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

702円

【三年沢庵】 漬物 たくあん 元祖漬物 お取り寄せ 人気 国産 発酵食品 ごはんのおかず ごはんのおとも プレゼント 漬物 金沢 沢庵 四十萬谷本舗 四十万谷本舗

商品詳細 商品名 三年沢庵 内容量 1本 賞味期限 60日 配送について 常温便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ、保存してください 原料原産地名 国産 アレルギー表示 三年沢庵 米糠と塩で、3年間じっくり漬け込んだ沢庵です。 江戸時代に沢庵和尚がはじめたとか・・・「たくわえ漬」が語源のようです。 この三年沢庵は大根をよく干して糠にじっくり漬け込んであります。 中まで美味しさが染み込んでいて、従業員も太鼓判をおしています。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

939円

【奈良漬 胡瓜】石川県 金沢市 粕漬 奈良漬 漬物 カリカリ食感 かすづけ きゅうり ならづけ お土産 手土産 プレゼント ごはんのお供 お酒のあて

商品詳細 商品名 奈良漬 胡瓜 内容量 130g 賞味期限 90日 配送について 普通便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示酒粕とみりん粕を贅沢に使用し、 じっくりと漬込んだ野菜の粕漬です。 素材の歯ごたえと酒粕の深みある 味わいをお楽しみください。 【お召し上がり方】 洗わずに粕をとり、お好みの大きさに 切ってお召し上がりください。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

648円

【いわし糠漬】石川県 金沢 四十萬谷本舗 へしこ 福井 珍味 こんか こんかいわし おつまみ 日本酒 お酒のあて 魚 晩酌 ご飯のお供 父の日 母の日 敬老の日 保存食 郷土料理 金沢 土産 内祝い...

商品詳細 商品名 いわしのぬか漬 内容量 2本 賞味期限 60〜90日 配送について クール便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください 原料原産地名 国産 アレルギー表示 一部にさばを含むいわしの糠漬を金沢では「こんかいわし」といいます。 唐辛子、塩と米糠、米麹のみで漬け込む昔ながらの保存食です。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

648円

【金城漬 大根】四十萬谷本舗 金沢 漬物 四十万谷本舗 みそづけ みそ漬け 味噌漬 だいこん ダイコン 加賀糀味噌 石川 銘酒 手取川 大吟醸 酒粕 お土産 金沢 手土産 プレゼント しじまやほんぽ...

商品詳細 商品名 金城漬 大根 内容量 130g 賞味期限 60〜105日 配送について 普通便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示 一部に小麦・大豆を含む金城漬 大根 金城漬(きんじょうづけ)は、ご飯によく合う野菜のみそ漬です。 四季折々の野菜を、手間隙かけて、加賀糀味噌と石川の名酒「手取川」大吟醸の酒粕に漬けこみました。 さっと水洗いをして、切りたてをお召し上がりください。 昔ながらの製法で作る金城漬は、 しっかりとした味噌の風味が人気です。 お茶漬けにしても美味しくいただけます。 米どころ加賀百万石伝統の「加賀糀味噌」は、 米糀(こめこうじ)を多く加える 甘味のある味噌です。 手取川で有名な 地元の酒蔵から直接仕入れた酒粕です。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

1,080円

【天然 鰤 あら炊き】四十萬谷本舗 四十万谷本舗 金沢 石川 天然鰤 天然 カマ ブリかま あら ブリ大根 ぶり大根 鰤大根 手土産 お土産 おみやげ ぶりあら 鰤あら 常温 日持ち レンジ...

商品詳細 商品名 天然鰤あら炊き 内容量 250g 賞味期限 60日 配送について 普通便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示 一部に小麦・大豆を含むぶりあら炊き 四十萬谷の看板商品といえば、金沢の伝統発酵食「かぶら寿し」。 そのかぶら寿しに使われているのは天然ぶりです。 ぶりの身は使うけれど、「あら」は使えないのです。 でも「あら」ってすっごく美味しいんですよね。 これを捨てるのはもったいない!という事で出来たのが、このぶりあら炊きです。 醤油・砂糖・みりん・酒などでちょっぴり甘く仕上げました。 レンジで温めると、より一層美味しくなります。 お魚が苦手な方は、細かく切った生姜を乗せて一緒に食べてみてください。 魚の臭みが消えて美味しくお召し上がりいただけます。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

7,452円

【白山 宴】かぶら寿司 大根寿司 ぶり 鰤 鰤味噌漬 石川県 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 金沢 カブラ寿司 かぶら寿し だいこん寿司 大根ずし 贈答 内祝い お返し お取り寄せ 人気

商品詳細 商品名 白山 宴 内容量 ・かぶら寿し(250g) ・大根寿し(185g) ・ぶり味噌漬(約120g×3切) 賞味期限 ぶり味噌漬/7日、かぶら寿し・大根寿し/10日 配送について クール便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 原料原産地名 大根寿し(鰊)ロシア産/アメリカ産、その他:国産 アレルギー表示 (ぶり味噌漬)一部に大豆を含む 「金城かぶら寿し」は、金沢近郊と能登の山里の自社農園や契約農家で育てられた、 かぶら寿し専用の「百万石青首かぶら」と 塩漬けし、低温でじっくり熟成させた「天然鰤」を、 かぶら寿しの旨みを最大限に引き出す「特製の糀」で漬け込んだ ハレの日に欠かせない金沢のご馳走です。 乳酸発酵による、まろやかなお味をお楽しみいただけます。 四十萬谷本舗のかぶら寿し1gあたりには、 ヨーグルト同様の一億個の乳酸菌が生きていることが、 石川県立大学の研究により、確認されています。 北前船が往来していたこの地では、地元特産の大根と北海道産の鰊(にしん)を 糀で漬け込んだ大根寿しが各家々で伝えられてきました。 四十萬谷本舗の大根寿しは、厳選された鰊と糀で漬け込み、 最適な熟成度で出荷しています。 身欠き鰊(にしん)独特の香ばしい風味と発酵の旨味をお楽しみください。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

3,434円

【白山 風】四十萬谷本舗 かぶら寿司 石川県 金沢 四十万谷本舗 かぶらずし 大根寿司 大根ずし だいこん寿司 だいこんずし だいこん寿し ギフト 内祝い お返し 発酵食品 カブラ寿司

商品詳細 商品名 白山 風 内容量 ・かぶら寿し(250g) ・大根寿し(185g) 賞味期限 10日 配送について クール便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 原料原産地名 大根寿し(鰊):ロシア産/アメリカ産、その他:国産 アレルギー表示 なし 「金城かぶら寿し」は、金沢近郊と能登の山里の自社農園や契約農家で育てられた、 かぶら寿し専用の「百万石青首かぶら」と 塩漬けし、低温でじっくり熟成させた「天然鰤」を、 かぶら寿しの旨みを最大限に引き出す「特製の糀」で漬け込んだ ハレの日に欠かせない金沢のご馳走です。 乳酸発酵による、まろやかなお味をお楽しみいただけます。 四十萬谷本舗のかぶら寿し1gあたりには、 ヨーグルト同様の一億個の乳酸菌が生きていることが、 石川県立大学の研究により、確認されています。 北前船が往来していたこの地では、地元特産の大根と北海道産の鰊(にしん)を 糀で漬け込んだ大根寿しが各家々で伝えられてきました。 四十萬谷本舗の大根寿しは、厳選された鰊と糀で漬け込み、 最適な熟成度で出荷しています。 身欠き鰊(にしん)独特の香ばしい風味と発酵の旨味をお楽しみください。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

3,672円

【加賀だより】常温詰め合わせ 日持ち 味噌漬 鰤あら炊き ほきっこ ギフト お歳暮 詰め合わせ 四十万谷 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 石川県 金沢

商品詳細 商品名 加賀だより 内容量 ほきっこ 160g、天然鰤あら炊き 250g 金城漬 200g 賞味期限 ほきっこ/90日 天然鰤あら炊き/60日〜120日 金城漬/60日〜105日 配送について 普通便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください 原料原産地名 国産 アレルギー表示 (ほきっこ)一部に小麦・大豆・りんごを含む (天然鰤あら炊き・金城漬) 一部に小麦・大豆を含む人気のおかずと金城漬を詰合せ。種類豊富なセットです。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

5,724円

【白山 和】石川県 金沢 かぶら寿司 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 かぶらずし かぶら寿し 大根寿司 大根ずし 大根寿し だいこん寿司 だいこん寿し ギフト 内祝い お返し お歳暮 カブラ寿司

商品詳細 商品名 白山 和 内容量 かぶら寿し(250g×2) 大根寿し(185g) 賞味期限 10日 配送について 冷蔵便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 原料原産地名 大根寿し(鰊 ):ロシア産またはアメリカ産 その他:国産 アレルギー表示 なし 「金城かぶら寿し」は、金沢近郊と能登の山里の自社農園や契約農家で育てられた、 かぶら寿し専用の「百万石青首かぶら」と 塩漬けし、低温でじっくり熟成させた「天然鰤」を、 かぶら寿しの旨みを最大限に引き出す「特製の糀」で漬け込んだ ハレの日に欠かせない金沢のご馳走です。 乳酸発酵による、まろやかなお味をお楽しみいただけます。 四十萬谷本舗のかぶら寿し1gあたりには、 ヨーグルト同様の一億個の乳酸菌が生きていることが、 石川県立大学の研究により、確認されています。 北前船が往来していたこの地では、地元特産の大根と北海道産の鰊(にしん)を 糀で漬け込んだ大根寿しが各家々で伝えられてきました。 四十萬谷本舗の大根寿しは、厳選された鰊と糀で漬け込み、 最適な熟成度で出荷しています。 身欠き鰊(にしん)独特の香ばしい風味と発酵の旨味をお楽しみください。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

6,696円

【白山 華】四十萬谷本舗 石川県 金沢 かぶら寿司 四十万谷本舗 かぶらずし かぶら寿し 大根寿司 大根ずし 大根寿し だいこん寿司 ギフト 内祝い お返し かぶら漬け 取り寄せ

商品詳細 商品名 白山 華 内容量 ・かぶら寿し(250g×2) ・大根寿し(185g×2) 賞味期限 10日 配送について クール便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 原料原産地名 大根寿し(鰊):ロシア産/アメリカ産、その他:国産 アレルギー表示 なし 「金城かぶら寿し」は、金沢近郊と能登の山里の自社農園や契約農家で育てられた、 かぶら寿し専用の「百万石青首かぶら」と 塩漬けし、低温でじっくり熟成させた「天然鰤」を、 かぶら寿しの旨みを最大限に引き出す「特製の糀」で漬け込んだ ハレの日に欠かせない金沢のご馳走です。 乳酸発酵による、まろやかなお味をお楽しみいただけます。 四十萬谷本舗のかぶら寿し1gあたりには、 ヨーグルト同様の一億個の乳酸菌が生きていることが、 石川県立大学の研究により、確認されています。 北前船が往来していたこの地では、地元特産の大根と北海道産の鰊(にしん)を 糀で漬け込んだ大根寿しが各家々で伝えられてきました。 四十萬谷本舗の大根寿しは、厳選された鰊と糀で漬け込み、 最適な熟成度で出荷しています。 身欠き鰊(にしん)独特の香ばしい風味と発酵の旨味をお楽しみください。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

3,542円

【華やぎ】お酒のあて おつまみ かぶらずし かぶら寿司 かぶら寿し クリームチーズ 金澤ぴくろす 山芋醤油漬 手土産 プレゼント ギフト 漬物 詰め合わせ お取り寄せ 石川 金沢 四十萬谷本舗

商品詳細 商品名 冬花火 内容量 金城かぶら寿し 120g(1枚入) クリームチーズ柚子みそ漬 32g クリームチーズ糀唐がらし漬 32g 金澤ぴくろす 100g 山いも 115g 賞味期限 金城かぶら寿し/10日 クリームチーズ柚子みそ漬/15日 クリームチーズ糀唐がらし漬/15日 金澤ぴくろす/15日 山いも/10日 配送について クール便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 原料原産地名 クリームチーズ:フランス製造、 (金澤ぴくろす)パプリカ:オランダ産・韓国産、その他:国産 アレルギー表示 金澤ぴくろす(一部に小麦を含む) 山いも(一部に小麦・大豆を含む) クリームチーズ柚子みそ漬・糀唐がらし漬( 一部に乳成分・大豆を含む)かぶら寿しと一夜漬け、クリームチーズの お酒と相性ピッタリの詰合せです。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

3,844円

【おこのみ詰め合わせ イ 】漬物 漬け物 つけもの 鰤あら炊き ほきっこ 花きんじょう かつおごぼう しその華 ふりかけ ぶりかま ぶりあら 国産 加賀 金沢 石川 四十萬谷本舗 四十万谷

ギフト対応 商品詳細 商品名 おこのみ詰め合わせ(イ) 内容量 天然鰤あら炊き250g、花きんじょう100g、かつおごぼう80g しその華20g、ほきっこ160g 賞味期限 約60〜1年 配送について 常温便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 原料原産地名 ほきっこのホキ卵:ニュージーランド産 その他:国産 アレルギー表示 (天然ぶりあら炊き)原材料の一部に小麦・大豆を含む (花きんじょう)原材料の一部に小麦・大豆を含む (かつおごぼう)原材料の一部に小麦・大豆・さばを含む (しその華)なし (ほきっこ)原材料の一部に小麦・大豆・りんごを含む手土産や、ちょっとした贈りものに。 ご要望の多い詰め合せをご案内しております。 常温で日保ちのする商品の詰め合せです。

にっぽんマルシェ楽天市場店

1,590円

[四十萬谷本舗] みそ漬 加賀かなざわ 金城漬 200g 漬物 つけもの 漬け物 大根漬け きゅうり漬け なす漬け 金沢 野菜漬け 加賀味噌 酒粕 濃い味 箸休め しめ 白ごはん お茶づけ

【商品特徴】加賀麹味噌と加賀菊酒の酒粕で漬け込んだ野菜の味噌漬です。 加賀麹味噌と加賀菊酒の酒粕をブレンドし、じっくりと漬け込んだ野菜の味噌漬です。 大根・茄子・胡瓜の3種が入っています。 味噌を洗い落として、薄く切ってお召し上がりください。 しっかりしたお味なので、薄く切って白いごはんと共に食事の締めにお召し上がりいただくのがお勧めです。 特にすき焼きの締めには欠かせないというお声も頂いております。 また、お酒の後やちょっと小腹がすいたときには、ご飯とお茶と金城漬で簡単ながら深いお味のお茶漬けをお召し上がりいただけます。 お酒のおともとしては、甘口で濃厚なタイプの日本酒とよく合います。 商品説明メーカー所在地 原材料 だいこん、きゅうり、なす 漬け原材料(みそ、食塩、もろみ、酒かす、還元水あめ、みりん風調味料、発酵調味料)/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)(一部に小麦、大豆を含む) サイズ 160×120×32(mm) 原産国 日本 内容量 200g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 株式会社四十萬谷本舗石川県金沢市弥生1-17-28

食と暮らしにPlus らびっとらん

648円

国産有機大麦茶 400g (10g×40) 水出しOK

商品説明 商品名 国産有機大麦茶 400g (10g×40) 賞味期限 製造日より2年 保存方法 開封後は密封容器に入れかえて保存してください。 製造者 株式会社金沢大地石川県金沢市八田町東9番地 使用方法 水出し・・・約3時間 お湯だし・・・約10分 特徴 日本の有機農業の仲間たちの有機大麦をブレンドした、新しい「国産有機大麦茶」です。製法やおいしさはそのままに、有機大麦の甘く香ばしい香りをお楽しみいただけます。 キーワード 麦茶 大麦 有機 オーガニック 国産 水出し 金沢大地

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

648円

【数量限定 石川梅】無添加 無着色 梅 しそ うめぼし 梅干し 人気 数量限定販売 塩分補給 熱中症対策 昔ながら 天日干し 手土産 常備品 プレゼント 漬物 石川県 金沢市 四十萬谷本舗...

商品詳細 商品名 石川梅 内容量 100g 賞味期限 1年 配送について 常温便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示 なし 石川県産の梅「石川一号」を使用し、梅干しにしました。 塩と紫蘇のみで漬けた昔ながらの梅干しです。 一粒、一粒、丁寧に当舗の敷地内で三日間天日干ししております。 無添加、無着色です。 昔から、梅干しに含まれるクエン酸は疲労回復に役立ち、 紫蘇には殺菌効果があると言われています。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

1,080円

【ほきっこ】石川県 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 金沢 たらの子 タラの子 仲間 ホキ 卵 煮付 煮つけ 煮付け 醤油炊き 常備品 加賀 かなざわ ごはんのおとも ごはんのおかず ご飯のお供...

商品詳細 商品名 ほきっこ 内容量 160g 賞味期限 90日 配送について 普通便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください 原料原産地名 国産 アレルギー表示 一部に小麦・大豆・りんごを含む ほきっこ 名前の通り、ほきの子供(卵)です。 ほきとはタラ科の魚です。 醤油や砂糖で味付けしました。 砂糖が入っていますがそんなに甘くなく、 ほんわかとした醤油の風味がします。 また、この卵のプチプチとした食感がたまりません。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

1,080円

【ふぐぬか漬】石川県 金沢市 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 珍味 フグ 河豚 おつまみ 日本酒 お酒のあて 魚 晩酌 ご飯のお供 父の日 母の日 敬老の日 プレゼント 誕生日 お歳暮 お中元 土産...

商品詳細 商品名 ふぐのぬか漬 内容量 1本 賞味期限 60〜90日 配送について 常温便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください 原料原産地名 国産 アレルギー表示 一部にさばを含む金沢の味、ふぐの糠漬と粕漬は、世界的にも珍しい発酵食品です。 塩と米糠、米麹だけで漬け込んであり、 塩味のなかに旨味と酸味、かすかな渋味があります。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

864円

【ふぐの子糠漬】石川県 珍味 特産品 日本 唯一 販売 許可シール付き 発酵食品 ふぐの卵巣 フグ 保存食 ぬか漬け 珍しい お酒のあて おつまみ お茶漬け 金沢 四十萬谷本舗 四十万谷本舗...

商品詳細 商品名 ふぐの子糠漬 内容量 100g 賞味期限 90日 配送について 冷蔵便にてお届けします 保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存してください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示ふぐの子糠漬 ふぐの子とは、ふぐの卵巣のことを言います。 ふぐの毒で亡くなる方がいらっしゃるのは有名な話。 毒は特に「肝臓」と「卵巣」に潜んでいます。 その為、「身」以外は食用禁止なのです。 なのに、なぜ売っているんだ!? と思った方、ご安心ください。 このシールは「ふぐの卵巣を製造販売して良い」という許可シールです。 日本で唯一石川県だけが販売できます。 2年以上糠に漬け込み、発酵性微生物の働きで、 毒を抜いてあるので、安全です。 金沢伝統の味をお酒の肴に、 お食事のお供に広くご賞味ください。 ふぐの子は、昔ながらの保存食です。 中までしっかりと糠の味がしますので、少量ずつお召し上がりください。 【焼いて食べる場合】 キッチンペーパーや箸などで、軽く糠を取る。 アルミホイルで包み、オーブントースターで焼く。(そのまま焼くと、卵が弾けます。) 【お茶漬にして食べる場合】 キッチンペーパーや箸などで、軽く糠を取る。 少量をほぐしてご飯にのせ、煎茶をそそぐ。 糠の香りが口一杯に広がってとても美味しいです。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

648円

【金城漬 生姜】四十萬谷本舗 金沢 四十万谷本舗 みそづけ みそ漬け 味噌漬 しょうが ショウガ 加賀糀味噌 石川 銘酒 手取川 大吟醸 酒粕 醤油 もろみ 酵母 熟成 歴史 お土産 手土産...

商品詳細 商品名 金城漬 生姜 内容量 110g 賞味期限 60〜105日 配送について 普通便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示 一部に小麦・大豆を含む金城漬 生姜 金城漬(きんじょうづけ)は、ご飯によく合う野菜のみそ漬です。 四季折々の野菜を、手間隙かけて、加賀糀味噌と石川の名酒「手取川」大吟醸の酒粕に漬けこみました。 さっと水洗いをして、切りたてをお召し上がりください。 昔ながらの製法で作る金城漬は、 しっかりとした味噌の風味が人気です。 お茶漬けにしても美味しくいただけます。 米どころ加賀百万石伝統の「加賀糀味噌」は、 米糀(こめこうじ)を多く加える 甘味のある味噌です。 手取川で有名な 地元の酒蔵から直接仕入れた酒粕です。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

939円

【守口大根】石川県 金沢市 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 粕漬 かすづけ 奈良漬 ならづけ もりぐちだいこん 愛知県伝統野菜 手土産 お土産 プチプレゼント プチギフト 自宅用 ごはんのお供...

商品詳細 商品名 守口大根 内容量 130g 賞味期限 90日 配送について 普通便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 原料原産地名 国産酒粕とみりん粕を贅沢に使用し、 じっくりと漬込んだ野菜の粕漬です。 素材の歯ごたえと酒粕の深みある 味わいをお楽しみください。 【お召し上がり方】 洗わずに粕をとり、お好みの大きさに 切ってお召し上がりください。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

972円

【大根寿し1本185g(袋入り)】四十萬谷本舗 金沢 大根寿司 四十万谷本舗 だいこんずし 大根寿し だいこん寿司 大根ずし にしん ニシン 青首大根 熟成 こうじ 乳酸菌 老舗 ギフト 発酵...

商品詳細 商品名 大根寿し 袋入り 内容量 185g 賞味期限 10日 配送について クール便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 原料原産地名 大根:国産、鰊:アメリカ産 アレルギー表示 北前船が往来していたこの地では、 地元特産の大根と北海道で干した身欠き鰊(にしん)を 糀で漬け込んだ大根寿しが各家々で伝えられてきました。 四十萬谷の大根寿しは厳選された鰊と糀でじっくりと漬け込み、 最適の熟成度で出荷しています。 身欠きにしん独特の香ばしい風味と発酵の旨味をお楽しみください。 旬の青首大根を使い、しゃきしゃき感と みずみずしさを活かしています。 北海道の余市で一ヶ月余り じっくりと干しあげた香ばしい鰊です。 受け継がれるレシピに頼ることなく、 静かに息をする糀と季節の微妙な変化を 確かめながら発酵させています。 旬の青首大根 糀を吟味する 大根寿しの漬け込み 大根寿し

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

885円

【奈良漬 瓜】石川県 金沢市 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 粕漬 粕漬け かすづけ ならづけ うり 瓜 漬物 一番人気 シャキシャキ食感 片瓜 かたうり カタウリ ごはんのお供 ご飯のおとも...

商品詳細 商品名 奈良漬 瓜 内容量 130g 賞味期限 90日 配送について 普通便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示酒粕とみりん粕を贅沢に使用し、 じっくりと漬込んだ野菜の粕漬です。 素材の歯ごたえと酒粕の深みある 味わいをお楽しみください。 【お召し上がり方】 洗わずに粕をとり、お好みの大きさに 切ってお召し上がりください。

おいしい醤油・味噌【足立醸造】

1,895円

【金沢大地 わたしのぬか床】簡単にぬか漬けが作れるキット (ぬか床 1kg袋) つくり方説明書 専用タッパ付き ぬか床 セット オーガニック 無添加 有機JAS認証 ぬか漬け ぬか漬 ぬかづけ...

■オススメポイント■ 塩加減、水加減、めんどうな捨て漬け、一切不要です。 野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけです。 商品情報 名称 ぬか床 原材料名 有機米ぬか、食塩、昆布、有機唐辛子 内容量 1kg 保存方法 直接日光、高温多湿を避け常温保存 賞味期限 枠外下部に記載 配送方法 常温便 製造者 株式会社金沢大地 注意点 商品表面に白い斑点が生じる場合がございますが米ぬか由来のアミノ酸成分ですので、品質には問題ありません。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

486円

【金澤ぴくろす(酢漬)】四十萬谷本舗 人気 浅漬 酢漬 黒酢 ピクルス 加賀れんこん 金沢 漬物 一夜漬 かなざわ パプリカ きゅうり 人参 かぶら お酢 小坂れんこん 小坂レンコン 加賀レンコン...

商品詳細 商品名 金澤ぴくろす(酢漬) 内容量 100g 賞味期限 15日 配送について クール便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 原料原産地名 パプリカ:オランダ産・韓国産、その他:国産 アレルギー表示 一部に小麦を含む 金澤ぴくろす かぶら(または大根)、胡瓜、パプリカ、人参、加賀れんこんを 国産玄米黒酢入りオリジナル調味酢であっさりと仕上げました。 黒酢がほんのり香り、酢独特の酸味は少し控えめにしました。 見た目にも華やかです。サラダ感覚でお召し上がりください。 新鮮な野菜しか使用しません! 食べた時のシャキシャキ感が命です。 鮮度が落ちてしまうと食感が違います。 見て楽しい、食べて美味しいピクルスを目指しました。 野菜を見定める事からはじめ、野菜を洗い、 切る作業もすべて工場スタッフが手作業をします。 機械での生産が多い中、時間をかけても手作業に こだわる訳は、美味しさと温かさに違いがあるからです。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

6,685円

【山海(8種入)】四十萬谷本舗 四十万谷 金沢 鰤みそ漬け 紅ジャケ 紅鮭 たら 鱈 タラ 粕漬 金澤ぴくろす 山芋 野ぶき かつおごぼう 金城漬 漬物 人気 ご贈答 お中元 お歳暮 内祝い ギフト

商品詳細 商品名 山海(8種入) 内容量 汐音:紅さけ粕漬 約80g×2、ぶり味噌漬 約120g、たら粕漬 約80g 一夜漬:金澤ぴくろす100g、山いも115g 金城漬:(大根・茄子・胡瓜)200g 野ぶき浅炊き120g、かつおごぼう80g 賞味期限 汐音/7日 山いも/10日、 金澤ぴくろす/15日 野ぶき浅炊き・かつおごぼう/60日 金城漬/60日〜105日 配送について クール便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 原料原産地名 さけ:ロシア産 パプリカ:韓国・オランダ産 その他:国産 アレルギー表示 ぶり味噌漬(一部に大豆を含む) 金澤ぴくろす(一部に小麦を含む) 山いも・金城漬・野ぶき浅炊き(一部に小麦・大豆を含む) かつおごぼう(一部に小麦・大豆・さばを含む) 紅さけ粕漬(さけ)

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

972円

【金城漬 大根・茄子・胡瓜(袋入り)】四十萬谷本舗 金沢 四十万谷本舗 加賀 かなざわ 定番 3種 みそづけ みそ漬け 味噌漬 加賀糀味噌 石川 銘酒 手取川 大吟醸 酒粕 醤油 もろみ 酵母 熟成...

商品詳細 商品名 金城漬 大根・茄子・胡瓜 内容量 200g 賞味期限 60〜105日 配送について 普通便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示 一部に小麦・大豆を含む金城漬 大根・茄子・胡瓜【袋入り】 金城漬(きんじょうづけ)は、ご飯によく合う野菜のみそ漬です。 四季折々の野菜を、手間隙かけて、加賀糀味噌と石川の名酒「手取川」大吟醸の酒粕に漬けこみました。 さっと水洗いをして、切りたてをお召し上がりください。 昔ながらの製法で作る金城漬は、 しっかりとした味噌の風味が人気です。 お茶漬けにしても美味しくいただけます。 米どころ加賀百万石伝統の「加賀糀味噌」は、 米糀(こめこうじ)を多く加える 甘味のある味噌です。 手取川で有名な 地元の酒蔵から直接仕入れた酒粕です。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

1,080円

【金城漬 大根・茄子・胡瓜(箱入り)】四十萬谷本舗 加賀 かなざわ 四十万谷本舗 定番 3種 みそづけ みそ漬け 味噌漬 加賀糀味噌 石川 銘酒 手取川 大吟醸 酒粕 醤油 もろみ 酵母 熟成 歴史...

商品詳細 商品名 金城漬 箱入り(大根・茄子・胡瓜) 内容量 200g 賞味期限 60〜105日 配送について 普通便にてお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示 一部に小麦・大豆を含む金城漬 大根・茄子・胡瓜【箱入り】 金城漬(きんじょうづけ)は、ご飯によく合う野菜のみそ漬です。 四季折々の野菜を、手間隙かけて、加賀糀味噌と石川の名酒「手取川」大吟醸の酒粕に漬けこみました。 さっと水洗いをして、切りたてをお召し上がりください。 昔ながらの製法で作る金城漬は、 しっかりとした味噌の風味が人気です。 お茶漬けにしても美味しくいただけます。 米どころ加賀百万石伝統の「加賀糀味噌」は、 米糀(こめこうじ)を多く加える 甘味のある味噌です。 手取川で有名な 地元の酒蔵から直接仕入れた酒粕です。

金沢の漬物専門店　四十萬谷本舗

1,080円

【ふぐ粕漬】石川県 四十萬谷本舗 四十万谷本舗 珍味 おつまみ 日本酒 フグ お酒のあて 魚 あて 晩酌 ご飯のお供 父の日 母の日 敬老の日 プレゼント 誕生日 お歳暮 お中元 金沢 土産 内祝い...

商品詳細 商品名 ふぐの粕漬 内容量 1本 賞味期限 60〜90日 配送について 常温便にてお届けします 保存方法 冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください 原料原産地名 国産 アレルギー表示 なし金沢の味、ふぐの糠漬と粕漬は、世界的にも珍しい発酵食品です。 塩と米糠、米麹だけで漬け込んであり、 塩味のなかに旨味と酸味、かすかな渋味があります。

3時のおやつ

600円

まとめ買い(18個)【上間菓子店 スッパイマン 大粒じゅーしーはちみつ梅 10g ×18個】まとめ買い続出! ジューシで甘酸っぱいはちみつ梅 おやつやおつまみに! スッパイマン ウメ 梅 梅干し...

食と暮らしにPlus らびっとらん

497円

オーガニックわたしのぬか床 たしぬか 240g (補充用・塩なし)

商品説明 商品名 オーガニックわたしのぬか床 たしぬか 240g 賞味期限 常温で1年 ※未開封時の使用の目安です。開封後、適切なお手入れをしていただくことで、末永くご利用いただけます。 内容量 たしぬか 240g 原材料 有機ぬか(有機玄米(国産))、食塩(石川県製造)、昆布(北海道産)、有機唐辛子(島根県産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 ※開封前 製造者 株式会社金沢大地石川県金沢市八田町東9番地 使用方法 【香りについて】金沢大地のぬか床は熟成度が高いため、お好みによっては、他社商品と比べて熟成香が強めと感じられることもあります。 【冷蔵庫での使用について】開封後は、常温ではなく、冷蔵庫で、ぬか漬けをお楽しみください。 栄養成分 100あたり 熱量 437kcal たんぱく質 14.1g 脂質 23.5g 炭水化物 46.5g 食塩相当量 0g 特徴 ぬか床のメンテナンス用にどうぞ。ぬか床の量が少なくなったり、水分が多くなったり、ツンとした臭いがしたら、たしぬかを加えてメンテナンスしてください。 キーワード ぬか床 ぬか 糠 オーガニック 有機 金沢大地 有機米ぬか 健康 漬物 ぬか漬け 野菜 冷蔵庫で育てる 発酵食品 腸活 腸活生活 菌活 美活 乳酸菌 初心者

coco彩果

1,410円

【通常通りお届けできます】今川酢造 純米酢 らっきょう漬け(155g)

名 称 らっきょう甘酢漬け 原材料名 らっきょう、漬け原料(純米酢、砂糖、食塩、唐辛子 (原料原産地 国産) 内 容 量 155g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、開封後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト創業1923年(大正12年)金沢の老舗「今川酢造」さんでは、静置発酵法で造る国産米100%の純米酢をはじめ、三杯酢、すし酢の他、水や炭酸水で割って、サワードリンクに、ヨーグルトやドレッシングにもお使いいただける、石川県産の果物をたっぷり漬け込んだ果実酢・ビネガーも揃っています。 その他のお酢はこちらからどうぞ→今川酢造 商品一覧ページヘ おいしさの秘密は、純米酢を使用していること。そして、昔ながらの手作りであること。 金沢近郊内灘砂丘産のらっきょうを厳選し、奥能登珠洲で作られているミネラル豊富な天然塩で塩漬けし、静置発酵法で造った純米酢使用の甘酢に漬け込みました。白山市剣崎なんばを使用しています。 【今川酢造さんより】 今年も、金沢近郊の内灘砂丘の小粒らっきょう(3年物)がおいしく漬かりました。ぜいたくな塩漬け(能登の海の塩使用)から始まり、弊社純米酢(石川県産こしひかりで酒を造って、静置発酵法で酢にしています)の甘酢に漬けこみ、仕上げに剣崎ナンバ(辛くて旨い、当地近くの名産唐辛子)を加えています。 ぜいたくに手作りしています。是非、食べてみてください。

食と暮らしにPlus らびっとらん

729円

国産有機小麦粉 強力粉ゆきちから 500g

商品説明 商品名 国産有機小麦粉 強力粉ゆきちから 500g 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光および高温多湿を避け、保存してください。開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、輪ゴム等で密封し、高温・多湿を避けて保存してください。 (5-10月の間は虫が発生しやすいので冷蔵庫で保管してください。) 製造者 株式会社金沢大地石川県金沢市八田町東9番地 使用方法 油で揚げる菓子などを作られる場合、生地が破裂して油が飛び散りやけどをする危険がありますのでご注意ください。 栄養成分 エネルギー 367kcal、たんぱく質 8.3g、脂質 1.5g、炭水化物 75g、食塩相当量 0g(100gあたり) 特徴 金沢大地のオーガニック小麦でつくる有機小麦粉「ゆきちから」。製パン適性に優れ、べたつきにくく膨らみが良いのが特長。あっさりした風味は、菓子パン等、油脂や糖分の多いリッチな生地にもおすすめ。 キーワード 強力粉 パン作り 有機 JAS オーガニック パン ピザ 餃子 うどん 国産 小麦粉 金沢大地

coco彩果

1,080円

【通常通りお届けできます】今川酢造 純米酢 らっきょう漬け(95g)

名 称 らっきょう甘酢漬け 原材料名 らっきょう、漬け原料(純米酢、砂糖、食塩、唐辛子 (原料原産地 国産) 内 容 量 95g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、開封後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト創業1923年(大正12年)金沢の老舗「今川酢造」さんでは、静置発酵法で造る国産米100%の純米酢をはじめ、三杯酢、すし酢の他、水や炭酸水で割って、サワードリンクに、ヨーグルトやドレッシングにもお使いいただける、石川県産の果物をたっぷり漬け込んだ果実酢・ビネガーも揃っています。 その他のお酢はこちらからどうぞ→今川酢造 商品一覧ページヘ おいしさの秘密は、純米酢を使用していること。そして、昔ながらの手作りであること。 金沢近郊内灘砂丘産のらっきょうを厳選し、奥能登珠洲で作られているミネラル豊富な天然塩で塩漬けし、静置発酵法で造った純米酢使用の甘酢に漬け込みました。白山市剣崎なんばを使用しています。 【今川酢造さんより】 今年も、金沢近郊の内灘砂丘の小粒らっきょう(3年物)がおいしく漬かりました。ぜいたくな塩漬け(能登の海の塩使用)から始まり、弊社純米酢(石川県産こしひかりで酒を造って、静置発酵法で酢にしています)の甘酢に漬けこみ、仕上げに剣崎ナンバ(辛くて旨い、当地近くの名産唐辛子)を加えています。ぜいたくに手作りしています。是非、食べてみてください。来週より各サイズ順次、販売を始めます。ご注文をお待ちしております。

城下町金沢本舗

626円

≪山木食品工業≫昔ながらの酸っぱい梅干し 紅映梅 (べにさしうめ)140g 石川県梅干し

内容量 140g 原材料 紅映梅(金沢市産)、しそ(石川県産)、漬け原材料(食塩) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 賞味期限 300日 発送方法 普通便 商品について 実の一部が鮮やかな紅色に染まることから名づけられました。種は小さく、果肉は肉厚で旨みが強い品種です。

e-時代

2,300円

京浜貿易 極上減塩メンマ 1.5kg

製品仕様 名称 京浜貿易 極上減塩メンマ 1.5kg 内容量 1500g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 常温 原材料/商品内容 メンマ(中国輸入)、食塩、漂白剤(重亜硫酸Na) 、品質改良剤(ポリリン酸Na) 原産国名 日本製造 商品説明 厳選されたメンマを塩漬けにしました。塩が5%の減塩タイプなので、使い勝手が良く厨房を汚す心配もございません。メンマをしっかりと塩で絞めておりますので、戻りが非常に良くなっております。 製造者 京浜貿易株式会社(横浜市金沢区福浦2-1-1)