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納豆菌 粉末タイプ 【3g 説明書&ミニスプーン付 と 温度計セット】 【k4u5643】 日本三大納豆菌 STAY HOME 自由研究 夏休み 夏 宿題 食育 実験 研究 観察 おうち時間...

名入れ水筒・タンブラー波平

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お客様からの要望で実現しました! 「温度設定で納豆作りが失敗することが多いんです。 温度が低いままだと醗酵がうまく進まず煮豆みたいになってしまって粘り気の強い納豆が出来ません。。」 との御意見を頂き、 温度計と納豆菌のセット販売開始!! 温度計 納豆作りの他にも、カスピ海ヨーグルトやケフィアヨーグルト作り などに最適なガラス温度計です。 納豆作りでは38℃前後に温度管理することが納豆菌の繁殖に大切です。 ケフィアヨーグルトの場合コーカサス地方と同じ温度設定が必要なため20-30℃前後に温度管理する必要があります。(ケフィア菌の場合50℃を超えると菌種が死滅していきます。)カスピ海ヨーグルトもケフィア菌と同様です。 その他、手作りのケーキやチョコレートの湯せん、パンのイースト発酵等にもご活用いただけます。 15.3cmとコンパクトで使い易く、収納用のポリケース付き。また温度計が見易いジャストサイズ! 計測時間は、約1分です。 計測温度 0〜100℃ サイズ 6Φ×153mm 純粋活性納豆菌 ご利用方法:粉末納豆菌3gで納豆を30kg作れます。 納豆の素として使用されるほか、粉末納豆菌をそのままご利用になるか水などに溶かしてご利用下さい。 携帯用としてご利用になれます。 お茶や飲み物と一緒にご利用になる場合は、1日3g(1本)を目安にご利用下さい。 納豆の作り方: 初めての方や、慣れていない方は15kgまでを目安にお作り下さい。 菌の量を多めに使用し雑菌混入時の増殖を抑えます。 納豆粉末は納豆作りの素として以外にもそのまま利用できるほか、ペットの服用や堆肥作りほかに活用できます。保存方法:湿度の低い冷蔵庫(冷暗所)で保存して下さい。 ■ 商品内容 ■ 内容量 : 3g 原材料名 : 乳糖(ぶけい剤として)、納豆菌 保存方法 :...

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