魚河岸 やまもと
6,372円
パールアガー8 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 内 容 量 1kg (500g×2) 名称成分% ローカストビーンガム 8%カラギナン 7%リン酸二水素カリウム 2% 食品素材 83% 使用方法 ゼリー、プリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、水ようかん、艶出し、オードブルゼリー等 特 長 ◎ゼリー化する温度は通常45℃〜30℃で糖度が高い程高温で固まります。 ◎出来上がったゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても水冷または常温(15℃〜25℃)で固まります。 ◎無色、無味、無臭ですのでお好みの色、味、香りがつけられます。 ◎透明度、弾力性及び光沢がすぐれております。 賞味期限 6ヶ月 保存・保管方法 直射日光、多湿を避け、常温保存してください。 備 考 料理食材 はこちらへ 極上本葛 はこちらへ ゼラチンリーフ はこちらへ じょうげんこ はこちらへ 食品添加物 ゲル化剤製剤 パールアガー8 デザートの素
いいもん 楽天市場店
3,213円
●冷凍保存ができ、解凍後に離水が少なくなめらかな食感のゼリーを作ることができます。 ●100%果汁にも簡単に溶解でき、また、乳を使用したプリン等も凝集なく冷解凍出来ます。 ●常温で固まり夏季の常温でも形崩れしません。 基本的な使い方 1、「イナアガーF」と砂糖をよく混ぜます。 2、水(果汁など)の中へ、ダマにならないように、かきまぜながら少しずつ入れます。 3、火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させ火を止めます。 4、容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めた後、冷凍庫で保存します。 5、冷凍庫で解凍します。 【使用上の注意】 *果汁などの酸味が強い食品と一緒に長時間煮たてると、固まりが弱くなることがあります。沸騰させ溶かしたらお好みの容器にすばやく充填し、冷やし固めてください。 *ヨーグルト、乳酸飲料などを加えると、分離を起こし固まりにくくなる事があります。
KT Food Lab.楽天市場店
3,755円
原材料:ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム、食品素材 内容量:500g 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 30℃〜45℃のお湯で溶け、15℃〜25度で固まります。 ゼリーやプリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、艶出しなどにご利用いただけます。 ☆★レシピ一例★☆ *オレンジゼリー* パールアガ−8・・・30g 上白糖 ・・・100g 水 ・・・500ml 100%オレンジ果汁・・350ml 洋酒(オレンジキュラソー、トリプルセック等)・・30ml 1:パールアガー8と砂糖を乾いたボールなどでよく混ぜます。 2:水を沸騰させてから中火にし、1を加えよく溶かし、残りの材料を加え均一に混ぜて火から下して容器に流します。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 338kcal 0.0g 0.4g 87.6g 0.05g海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
KT Food Lab.楽天市場店
7,060円
原材料:ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム、食品素材 内容量:1kg(500g×2) 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 30℃〜45℃のお湯で溶け、15℃〜25度で固まります。 ゼリーやプリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、艶出しなどにご利用いただけます。 ☆★レシピ一例★☆ *オレンジゼリー* パールアガ−8・・・30g 上白糖 ・・・100g 水 ・・・500ml 100%オレンジ果汁・・350ml 洋酒(オレンジキュラソー、トリプルセック等)・・30ml 1:パールアガー8と砂糖を乾いたボールなどでよく混ぜます。 2:水を沸騰させてから中火にし、1を加えよく溶かし、残りの材料を加え均一に混ぜて火から下して容器に流します。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 338kcal 0.0g 0.4g 87.6g 0.05g海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
製菓材料倶楽部
14,359円
【商品について】 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。フルーツゼリー、プリンなどの冷凍保存に対応したゲル化剤で、冷凍解凍しても冷凍前と同様な食感になり、離水もほとんどない。商品説明一般名称 ゲル化剤製剤内容量 1kg原材料 カラギナン、タマリンドガム、ローカストビーンガム、キサンタンガム、リン酸二水素カリウム、ブドウ糖保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。フルーツゼリー、プリンなどの冷凍保存に対応したゲル化剤で、冷凍解凍しても冷凍前と同様な食感になり、離水もほとんどない。製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7
業務用食品ダイキョー オンライン
2,631円
商品情報名称プリンの素原材料名糖類(ぶどう糖、砂糖)、脱脂粉乳、粉飴、粉末油脂、寒天、食塩/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、クチナシ色素、香料、野菜色素内容量750g賞味期限(記載場所)枠外上部に記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください製造者伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074製造所長野県伊那市東春近木裏原10695-1【常温】 8574 プリンの素 ソースなし 750g 伊那食品工業 業務用食品 プリン デザート 手作りおやつ 39ショップ 750g 熱湯と牛乳で簡単に作れるプリンの素。牛乳で作る玉子不使用のプリンなので、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。プリンの素150gに対して熱湯約400ml、冷たい牛乳約200mlをご用意ください。(全量750gに対して熱湯2L、冷たい牛乳1Lになります) 8
業務用食品ダイキョー オンライン
3,413円
商品情報名称プリンの素原材料名糖類(砂糖、ぶどう糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、寒天、マンゴーパウダー/増粘多糖類(大豆由来)、酸味料、乳化剤、香料、アナトー色素、カロチン色素内容量750g賞味期限(記載場所)枠外上部に記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください製造者伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074製造所長野県伊那市東春近木裏原10695-1【常温】 8526 やわらか マンゴープリンの素 ソースなし 750g 伊那食品工業 業務用食品 マンゴープリン デザート 手作りおやつ 39ショップ 750g 熱湯と牛乳で簡単に作れるマンゴープリンの素。スプーンですくって食べる柔らかいタイプです。マンゴープリンの素150gに対して熱湯約400ml、冷たい牛乳約400mlをご用意ください。(全量750gに対して熱湯2L、冷たい牛乳2Lになります) 8
飛騨高山蔵屋敷
2,400円
名称 プリンの素 製造者 伊那食品工業株式会社 内容量 700g 賞味期限 製造から約1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料 糖類(砂糖(国内製造)、ぶどう糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、クリーミングパウダー(乳製品、乳糖)、全粉乳、 きな粉(大豆を含む)、寒天/乳化剤、増粘多糖類 商品説明 誰でも簡単に、56個分のシルキーコッタが作れます! ~材料~ ・本品700g ・牛乳1L
アイム
3,780円
成分 カラギナン 9.3%、ローカストビーンガム 8.4%、塩化カリウム 2.6%、リン酸ニ水素カリウム 1.4%、クエン酸三ナトリウム 1.0%、乳酸カルシウム 0.8%、食品素材(寒天等) 76.5% 業務用サイズ。動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。 凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。 出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用下さい。 注意酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者:伊那食品工業株式会社
プロフーズ
2,280円
海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。●冷蔵庫に入れなくても常温(15〜25℃)で固まります。■用途:ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等。 ■成分:ローカストビーンガム:8%、カラギナン:7%、リン酸二水素カリウム:2%、食品素材:83% ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存 ■販売者:株式会社富士商事(東京都江戸川区西小岩1-26-7) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。 ※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。■関連商品 富士商事 パールアガー8 1kg
プロフーズ
5,184円
商品特長 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。 ●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。 ●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ●冷蔵庫に入れなくても常温(15〜25℃)で固まります。 仕様 ■用途:ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等。 ■成分:ローカストビーンガム:8%、カラギナン:7%、リン酸二水素カリウム:2%、食品素材:83% ■内容量:1kg(500g×2) ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存 ■販売者:株式会社富士商事(東京都江戸川区西小岩1-26-7) 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。 ※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。
プロフーズ
5,567円
商品特長 ル・カンテンウルトラは、『低ゼリー強度寒天』を原料にした洋菓子用の寒天です。 分子量を通常の寒天の約1/20にすることで、しっかりとした形を保ちながらも、口の中に入れると溶けるような食感を作ることができます。また、温度変化に強く、50℃まで上昇させても型崩れしません。一般的な寒天と異なり、沸騰させることなく80℃に加熱してお使いください。 使用例)プリン、ブリュレ、ゼリー、寒天ショコラ、ナパージュ用透明ゼリーなど。 仕様 ■名称:寒天加工品 ■原材料名:粉あめ、寒天 ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者:伊那食品工業株式会社 F(長野県伊那市西春近5074) 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連商品 ル・カンテンウルトラ【50g】
PURE・HEART自然館
1,486円
適度に焙煎しすりつぶした香味豊かなクリーム状のゴマ絹こし胡麻は、適度に焙煎し、すりつぶした香味豊かなクリーム状のゴマです。粒が大きくて、優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。ISO&HACCP同時取得工場にて製造。上質の白胡麻を丁寧に焙煎し、細かくクリーム状にすり潰しました。クリーム状の胡麻ですので、粒の胡麻と違って消化が良く、栄養分が吸収しやすいです。【お召し上がり方】和食、しゃぶしゃぶのゴマたれ、などによく合います。ごま豆腐、プリンなどの滑らかな食品の原材料に。パンに塗っても、クリーミーでとても美味しいです。※油が上面に浮いていても品質には変りありません。※御使用の都度底の方から良くかきまぜて下さい。商品詳細商品番号km4846原材料白胡麻(ホンジュラス産)栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:683kcal、たんぱく質:19.9g、脂質:62.2g、炭水化物:11.0g、食塩相当量:0.018g、カルシウム:650mg、鉄:6.5mg、セサミン:250mg内容量500g賞味期限製造日より2年保存方法フタをして常温で保存。開缶後は必ず替蓋をして下さい。水分がまざるとカビが生えやすいので、胡麻の出し入れには乾いたスプーンをお使い下さい。アレルゲン(28品目)ごま販売元株式会社大村屋広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】ねりごま,ペースト,練り胡麻,ねり胡麻,ねりゴマ,練ゴマ,練胡麻,練ごま,練りごま,練りゴマ 大村屋商品一覧
e−缶詰屋 こてんぐ
4,980円
【こてんぐ デザートのストックセット 内容】 ―すべて業務用サイズ2号缶(要缶切り)― 丸ごとマンゴプリン ×2缶 丸ごと杏仁豆腐 ×2缶 杏仁フルーツ ×2缶 天狗缶詰で人気の3種類のデザート缶詰を2缶ずつセットにしました。 お子様からご年配の方まで幅広い世代の方にお召し上がりいただけるデザートです。 コスパの良さと、複数人のご家庭なら使い切りやすい手軽さを両立した2号缶サイズです。 (中の内容量800g~870g) 常温で長期保存が可能なのでローリングストックとしておすすめ。 ストックしておけば、いつでも手軽にデザートが食べられて、いざという時には保存食としてお役立ていただけます。 ご自宅でのホームパーティーや、おもてなしのデザートとしてもぜひご活用ください。 ※本商品の開缶には「缶切り」が必要です。ご注意ください 【おすすめシーン】ご家族用 ホームパーティー 持ちよりパーティー 親戚集まり 災害用 防災 非常食 保存食 備蓄 食料 常備食 ストック 【使用例】冷やしてそのまま。アイスやホイップクリームを添えてパフェ風にしたり、お好みのフルーツと合わせたり、と様々なアレンジをお楽しみいただけます。
ホームメイドショップKIKUYA
1,274円
■商品について 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 冷蔵庫に入れなくても常温(15℃〜25℃)で固まります。 夏でも崩れたり、柔らかくなりません。 無色、無味、無臭なのでお好みの色、味、香りがつけられます。簡単なレシピ付き!! 名 称 食品添加物 ゲル化剤製剤 内 容 量 250g 原 材 料 食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上
ホームメイドショップKIKUYA
2,657円
■商品について 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 冷蔵庫に入れなくても常温(15℃〜25℃)で固まります。 夏でも崩れたり、柔らかくなりません。 無色、無味、無臭なのでお好みの色、味、香りがつけられます。簡単なレシピ付き!! 名 称 食品添加物 ゲル化剤製剤 内 容 量 500g 原 材 料 食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 製造者 株式会社富士商事 東京都江戸川区西小岩1-26-7 原産国 日本 賞味期限 配送時より90日以上
ホームメイドショップKIKUYA
4,536円
■商品について 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 冷蔵庫に入れなくても常温(15℃〜25℃)で固まります。 夏でも崩れたり、柔らかくなりません。 無色、無味、無臭なのでお好みの色、味、香りがつけられます。簡単なレシピ付き!! 名 称 食品添加物 ゲル化剤製剤 内 容 量 1kg 原 材 料 食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 製造者 株式会社富士商事 東京都江戸川区西小岩1-26-7 原産国 日本 賞味期限 配送時より90日以上
業務用食品ダイキョー オンライン
2,999円
商品情報名称ババロアの素原材料名糖類(ぶどう糖、砂糖)、粉末油脂(乳成分を含む)、粉飴、ココアパウダー、ゼラチン、寒天、食塩/乳化剤(大豆由来)、貝カルシウム、増粘多糖類、カカオ色素、香料内容量750g賞味期限(記載場所)枠外上部に記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください製造者伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074製造所長野県伊那市東春近木裏原10695-1【常温】 8804 ババロアの素 チョコレート味 ソースなし 750g 伊那食品工業 業務用食品 抹茶のババロア デザート 手作りおやつ 39ショップ 750g 熱湯と牛乳で簡単に作れるババロアの素。軽くかき混ぜるとプリン風、よくかき混ぜるとムース風。フルーツやクリームで飾れば、簡単に華やかなデザートに。ババロアの素150gに対して熱湯約200ml、冷たい牛乳約400mlをご用意ください。(全量750gに対して熱湯1L、冷たい牛乳2Lになります)袋は保存にうれしいチャック付きです。 8
業務用食品ダイキョー オンライン
3,007円
商品情報名称ババロアの素原材料名糖類(ぶどう糖、砂糖)、粉末油脂、粉飴、ゼラチン、脱脂粉乳、寒天、食塩/乳化剤(大豆由来)、貝カルシウム、増粘多糖類、香料、クチナシ色素、野菜色素内容量750g賞味期限(記載場所)枠外上部に記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください製造者伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074製造所長野県伊那市東春近木裏原10695-1【常温】 8571 ババロアの素 バニラ ソースなし 750g 伊那食品工業 業務用食品 バニラのババロア デザート 手作りおやつ 39ショップ 750g 熱湯と牛乳で簡単に作れるババロアの素。軽くかき混ぜるとプリン風、よくかき混ぜるとムース風。フルーツやクリームで飾れば、簡単に華やかなデザートに。ババロアの素150gに対して熱湯約200ml、冷たい牛乳約400mlをご用意ください。(全量750gに対して熱湯1L、冷たい牛乳2Lになります)袋は保存にうれしいチャック付きです。 8
業務用食品ダイキョー オンライン
3,007円
商品情報名称ババロアの素原材料名糖類(ぶどう糖、砂糖)、粉飴、粉末油脂、ゼラチン、脱脂粉乳、ヨーグルトパウダー(殺菌)、寒天、食塩/乳化剤(大豆由来)、貝カルシウム、増粘多糖類、酸味料、ビタミンC、香料、野菜色素内容量750g賞味期限(記載場所)枠外上部に記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください製造者伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074製造所長野県伊那市東春近木裏原10695-1【常温】 8570 ババロアの素 ストロベリー ソースなし 750g 伊那食品工業 業務用食品 いちごのババロア デザート 手作りおやつ 39ショップ 750g 熱湯と牛乳で簡単に作れるババロアの素。軽くかき混ぜるとプリン風、よくかき混ぜるとムース風に♪フルーツやクリームで飾れば、簡単に華やかなデザートに。ババロアの素150gに対して熱湯約200ml、冷たい牛乳約400mlをご用意ください。(全量750gに対して熱湯1L、冷たい牛乳2Lになります)袋は保存にうれしいチャック付きです。 8
業務用食品ダイキョー オンライン
3,310円
商品情報名称ババロアの素原材料名糖類(ぶどう糖、砂糖)、粉末油脂、粉飴、ゼラチン、抹茶、脱脂粉乳、寒天、食塩/乳化剤(大豆由来)、貝カルシウム、増粘多糖類、香料内容量750g賞味期限(記載場所)枠外上部に記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください製造者伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074製造所長野県伊那市東春近木裏原10695-1【常温】 8572 ババロアの素 抹茶 ソースなし 750g 伊那食品工業 業務用食品 抹茶のババロア デザート 手作りおやつ 39ショップ 750g 熱湯と牛乳で簡単に作れるババロアの素。軽くかき混ぜるとプリン風、よくかき混ぜるとムース風。フルーツやクリームで飾れば、簡単に華やかなデザートに。ババロアの素150gに対して熱湯約200ml、冷たい牛乳約400mlをご用意ください。(全量750gに対して熱湯1L、冷たい牛乳2Lになります)袋は保存にうれしいチャック付きです。 8
ホームメイドショップKIKUYA
5,832円
■商品について 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。出来あがりが、ゼラチンで作ったような食感です。40℃〜20℃の温度で比較的ゆっくり固まりますが糖度が高いほど高温で固まります。夏でも軟らかく、崩れることはありません。 名 称 食品添加物 ゲル化剤製剤 内 容 量 1kg 原 材 料 食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギナン 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 富士商事 東京都江戸川区西小岩1-26-7 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
ホームメイドショップKIKUYA
1,091円
■商品について 適度に焙煎し、すりつぶした香味豊かな クリーム状のゴマです。 黒ゴマは、ミネラルが豊富なボリビア産の 二枚皮(ダブルハスク)を使用。 和えものなどの料理はもちろん、プリンやアイスクリーム・焼き菓子などにも 幅広く活躍致します!! 名称 絹漉胡麻(黒) 内 容 量 300g 原 材 料 ごま 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、 冷暗所にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 製品の中に水が入らないようご注意ください。油分が分離することがありますが品質には問題ありません。 よくかき混ぜてからご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 メーカー (株)大村屋 大阪市東住吉区山坂3-10-11 原産国 ボリビア 賞味期限 配送時より30日以上
京都太秦しぜんむら
628円
繊細な舌触り、コクと甘みがきわだつ黒練りごまごまを皮ごとペースト状にし、一物全体のうまみを閉じ込めました。香ばしいごまの香りが生きた粒子が細かくてクリーミーな食感の練りごまです。ドレッシングやプリンなどに使えば更にはっきりと際立ちます。 煎りごまを油が出るまでじっくりと時間をかけて丁寧に粉砕した後、キメが細かくクリーミーになるまで更に何度か繰り返しすり潰しました。黒ごま独特のうま味を生かし、麺類や鍋物のつけだれに、ごま和えに、またなめらかな食感を生かしトーストに塗ってお召し上がりください。 ■原材料: 有機黒ごま(ボリビア産) ■製造日からの開封前賞味期間 : 製造日より1年 ■保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください。 ※ペーストのごま成分が分離・凝固することがあります。よく混ぜてお召し上がりください。 ※ペーストが固くなりますので、冷蔵庫保存は避けてください。 >>プレマシャンティ ごま・ごま加工品の商品一覧
スイートキッチン
4,321円
メーカー 伊那食品 原材料 粉あめ(由来:キャッサバ) キャッサバの原産地:タイなど 寒天(由来:紅藻海藻) 紅藻海藻の原産地:南米、地中海沿岸、東アジアなど 内容量 500g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 商品説明 乳製品との相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 わずか1%(対全体量)の量でしっかりとしたデザートができます。 一般的な寒天と違い、沸騰して1分間または熱湯溶解が可能です。 生クリーム・牛乳などに直接溶解でき、口の中でとろける食感のプリンやムースができます。 パイナップル等の酵素を含んだ食品も固められます。 水分量に対して、2〜2.5%を目安にお使い下さい。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ランド オブ ハーベスト
324円
モチモチとした食感が人気のタピオカ。 甘みを加えたココナッツミルクとあわせた定番デザート「タピオカ入りココナッツミルク」の素材としてはもちろん、プリンやドリンクなどデザート類に加えてお使い下さい。 また、タピオカの食感を生かしてスープに加えて頂いても美味しく召し上がり頂けます。 名称ブラックタピオカ原産国マレーシア原材料タピオカでん粉、カラメル色素内容量100g保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存賞味期限商品に記載輸入元(株)ドーバーフィールド ファーイースト配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
スイートキッチン
7,776円
メーカー 伊那食品 原材料 粉あめ(由来:キャッサバ) キャッサバの原産地:タイなど 寒天(由来:紅藻海藻) 紅藻海藻の原産地:南米、地中海沿岸、東アジアなど 内容量 500g×2個 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 商品説明 乳製品との相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 わずか1%(対全体量)の量でしっかりとしたデザートができます。 一般的な寒天と違い、沸騰して1分間または熱湯溶解が可能です。 生クリーム・牛乳などに直接溶解でき、口の中でとろける食感のプリンやムースができます。 パイナップル等の酵素を含んだ食品も固められます。 水分量に対して、2〜2.5%を目安にお使い下さい。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ジェリフ公式ショップ
3,240円
名称ゲル化剤製剤(増粘多糖類)原材料名カラギナン・グルコマンナン ・キサンタンガム・塩化カリウム・メタリン酸ナトリウム・食品素材(ブドウ糖)内容量300g賞味期限製造後1年3ヶ月保存方法高温多湿、直射日光を避け、開封後は密閉し虫や異物が入らないように注意して常温にて保存してください。製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 077-588-3000製造所株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示 100g当たりエネルギー…303kcal たんぱく質…0.1g 脂質…0.1g 炭水化物…75.6g 食塩相当量…6.02g ※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼリアガーと砂糖をよく混ぜ合わせておきます。(あらかじめ混ぜ合わせておくと溶かす時にダマになりにくくなります。) 2.材料(液体)に1を分散させ、その後80℃で5分間加熱溶解させます。注意点酸味の強いものと本品を一緒に煮立てると固まらないことがあります。 たんぱく質分解酵素を多く含む果実は、加熱処理をした缶詰など酵素を失活させたものをお使いください。 本品と砂糖を混合させたものを一度に投入するとダマになるので分散させてお入れください。
紹興酒・中国酒の東方新世代
4,538円
動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用下さい。 横浜中華街 龍皇杏仁(南杏) 100g こちらです。 横浜中華街 南杏仁 100gこちらです。 横浜中華街 ココナッツチップス 100g こちらです。 品名:イナアガー 粉末 ゼリーの素(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料名:カラギナン 9.3%、ローカストビーンガム 8.4%、塩化カリウム 2.6%、リン酸ニ水素カリウム 1.4%、クエン酸三ナトリウム 1.0%、乳酸カルシウム 0.8%、食品素材(寒天) 76・5% 内容量:1000g 原産国:日本(伊那食品) 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。 ■イナアガーの特長 ●動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 ●凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。 ●お好みの果汁、洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーをつくれます。 ●出来上がりのゼリーは、透明感があり、夏期の常温でも型くずれしません。 ■基本的な使い方 1.イナアガーを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜます。 2.水の中へ、ダマにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 3.火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 4.果汁などを加え、型に流し固めます。 ■用途 ゼリー、プリン、つやがけ等 ■ご注意ください ●酸味の強い食品と一緒に立てると、固まらなくなることがあります。 果汁、クエン酸など...
スイートキッチン
7,286円
メーカー 青葉化成 原材料 ローストビンガム10%,カラギーナン5%,塩化カリウム2%,食品素材83% 内容量 1kg(500g×2袋) カロリー(100gあたり) 363kcal 保存方法 開封後は高温多湿を避け,冷暗所にて保管してください。 参考 使用方法とオリジナルレシピを掲載したメニュー表が入っています。 (フルーツゼリー,ワインゼリー,コーヒーゼリー,プリン,ブラマンジェ,ババロア,水ようかん,杏仁豆腐,ところてん,さらさ寄せ,くるみ豆腐) 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
紹興酒・中国酒の東方新世代
2,376円
動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用下さい。 横浜中華街 龍皇杏仁(南杏) 100g こちらです。 横浜中華街 南杏仁 100gこちらです。 横浜中華街 ココナッツチップス 100g こちらです。 品名:イナアガーL(エル) 粉末ゼリーの素(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料名:ぶどう糖、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類) 内容量:500g入りです。計量スプーンと料理集がついています。 原産国:日本(伊那食品) 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。 横浜中華街 龍皇杏仁(南杏) 100g こちらです。 横浜中華街 南杏仁 100gこちらです。 横浜中華街 ココナッツチップス 100g こちらです。
マルサンパントリー
594円
・商品説明 ゼリー用複合製材。熱湯に混ぜる・蒸すだけで、お手軽に作れる冷凍保存可能な葛食感ゼリーの素です。 ・特徴 スチームコンベクションオーブンでの調理にも対応。冷凍解凍後で出来立ての食感を維持し、離水を起こしません。短時間の調理で手軽にぷるぷるの葛食感のゼリーやプリンが作れます。冷凍対応タイプですので、大量の作り置きが可能です。 ・原材料 葛粉、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類、加工でん粉)、乳化剤 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ・成分 332kcal/100当たり ・使用方法 水や牛乳などを鍋に用意し、95℃以上まで加熱し火を止めたあと『イナアガーK』を投入して2分ほどかき混ぜ、お好みの容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。 ●ごま豆腐の作り方 材料 ・イナアガーK 80g ・だし汁 800g ・練りごま 150g 作り方 1)鍋にだし汁、練りごまを入れて火にかけ、95℃以上まで加熱します。 2)火を止め、イナアガーKを入れて約2分間かき混ぜます。 3)容器に流し、冷蔵庫で冷やし固めます ※牛乳や豆乳のような固形分の高い液体に溶かす場合は、温めた液体にイナアガーKを混ぜ合わせ、さらに軽く沸騰するまで加熱してください
PURE・HEART自然館
971円
適度に焙煎しすりつぶした香味豊かなクリーム状のゴマ絹こし胡麻は、適度に焙煎し、すりつぶした香味豊かなクリーム状のゴマです。粒が大きくて、優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。ISO&HACCP同時取得工場にて製造。上質の白胡麻を丁寧に焙煎し、細かくクリーム状にすり潰しました。クリーム状の胡麻ですので、粒の胡麻と違って消化が良く、栄養分が吸収しやすいです。【お召し上がり方】和食、しゃぶしゃぶのゴマたれ、などによく合います。ごま豆腐、プリンなどの滑らかな食品の原材料に。パンに塗っても、クリーミーでとても美味しいです。※油が上面に浮いていても品質には変りありません。※御使用の都度底の方から良くかきまぜて下さい。商品詳細商品番号km4845(sk120303)原材料いりごま(国内製造)栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:683kcal、たんぱく質:19.9g、脂質:62.2g、炭水化物:11.0g、食塩相当量:0.018g、カルシウム:650mg、鉄:6.5mg、セサミン:250mg内容量270g賞味期限製造日より2年保存方法フタをして常温で保存。開缶後は必ず替蓋をして下さい。水分がまざるとカビが生えやすいので、胡麻の出し入れには乾いたスプーンをお使い下さい。アレルゲン(28品目)ごま販売元株式会社大村屋広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】ねりごま,ペースト,練り胡麻,ねり胡麻,ねりゴマ,練ゴマ,練胡麻,練ごま,練りごま,練りゴマ 大村屋商品一覧
ランド オブ ハーベスト
1,231円
【S&W】(エスアンドダブリュー)1896年の創業以来「いつでも最高のものを」というコンセプトを徹底。選りすぐりの最高品質の原料のみが、S&Wブランドとしてラベルを巻く事を許されます。アメリカ国内はもちろん、世界70ヶ国の市場で最高品質商品として、大きな信頼を得ています。米国産野生種のブルーベリーをパックしました。冷やしてそのままデザートとしてお召し上がり下さい。パイ、プリン、アイスクリーム、パンケーキのトッピングなどに広く利用できます。名称ブルーベリー・シラップづけ(ヘビー)原産国アメリカ合衆国原材料ブルーベリー、ぶどう糖果糖液糖内容量425g (213g)保存方法直射日光を避け冷暗所に保存賞味期限商品に記載輸入元リードオフジャパン(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
プロフーズ
1,121円
マンゴープリンやスムージーなどに使いやすいマンゴーパルプです。インド産の濃厚な風味のアルフォンソマンゴをペーストにし、砂糖を加えてあります。 ■名称:果実加工品 ■原材料名:マンゴー、砂糖 ■内容量:850g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 ■原産国名:インド ■輸入者:正栄食品工業株式会社(東京都台東区秋葉原5-7) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:107kcal たんぱく質:0.7g 脂質:0.9g 炭水化物:24.7g 食塩相当量:0.0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開缶後はガラスなどの容器に移しかえてください。 ※缶の切り口で手を傷つけないよう、注意してください。 ※無理な開缶は、プルタブが破損する場合がありますので、ご注意くささい。 ※開缶後は冷蔵にて保存し、お早めにお召し上がりください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。■関連商品 ケース販売 アルフォンソマンゴーピューレ2号缶(加糖) 850g×12缶
プロフーズ
12,780円
マンゴープリンやスムージーなどに使いやすいマンゴーパルプです。インド産の濃厚な風味のアルフォンソマンゴをペーストにし、砂糖を加えてあります。 ■名称:果実加工品 ■原材料名:マンゴー、砂糖 ■内容量:850g×12缶 ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 ■原産国名:インド ■輸入者:正栄食品工業株式会社(東京都台東区秋葉原5-7) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:107kcal たんぱく質:0.7g 脂質:0.9g 炭水化物:24.7g 食塩相当量:0.0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開缶後はガラスなどの容器に移しかえてください。 ※缶の切り口で手を傷つけないよう、注意してください。 ※無理な開缶は、プルタブが破損する場合がありますので、ご注意くささい。 ※開缶後は冷蔵にて保存し、お早めにお召し上がりください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。■関連商品 ケース販売 アルフォンソマンゴーピューレ2号缶(加糖) 850g
沖縄健康通販 楽天市場店
1,296円
■メール便不可、宅配便でお届け ※メール便を選択された場合は宅配便に変更させていただきますので、予めご了承ください。 ※お届け日の目安は発送後2日〜4日です。(沖縄本島発の為) 「ジーマーミ」とは沖縄の方言でピーナッツのことです。 ピーナッツのしぼり汁を固めてつくるジーマーミ豆腐は、もちもちしていて、プリンのような、なめらかな食感です。 名称:ジーマーミ豆腐 内容量:【ジーマーミ豆腐】420g(70g×6カップ)、【たれ】60g(10g×6袋) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 製造者:株式会社あさひ 沖縄土産 沖縄お土産 おみやげ お取り寄せ ギフト ランキング 売れ筋 おすすめ 本商品は沖縄県からの発送となります。発送元:〒903-0121 沖縄県中頭郡西原町字内間414-3名称 ジーマーミ豆腐 内容量 【ジーマーミ豆腐】420g(70g×6カップ)、【たれ】60g(10g×6袋) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社あさひ
Sマート 楽天市場店
6,153円
※16個まで1個口分の送料で発送可能です。 パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。ご家庭でも簡単にゼリーやプリンが作れるデザートの素です。●透明度、弾力性および光沢がすぐれ、弾力ある食感を楽しめます。●ゼリーの固さは、夏でも崩れたり柔らかくなる事はありません。●無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りが付けられます。※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。 内容量 1kg(500g×2袋)入り 名称 製菓材料(プリンのもと) 原材料 砂糖、クリーミングパウダー(デキストリン、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、砂糖、食塩)、抹茶、ゼラチン、ゲル化剤(カラギーナン)、乳化剤(大豆由来)、pH調整剤、調味料(核酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 販売者 株式会社富士商事当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
MALTTO
4,968円
秋田県産豆乳、北海道産黒豆で作った「豆乳プリン」です。濃厚な豆乳(秋田県産大豆使用)がなめらかさと深い旨みを醸し出しています。製品の特性上、柔らかい形状になっています。缶のままお召し上がりください。そのままでもお召し上がりいただけますが、冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。7大アレルゲン食品・食品添加物不使用です。卵・乳アレルギーの方も安心してお召し上。がりいただけます※開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を傷つけないようご注意ください。※破裂する恐れがありますので、缶のまま直火や電子レンジにかけないでください。※開缶後は速やかにお召し上がりください。内容量90gサイズ個装サイズ:17×24×5cm重量個装重量:800g仕様賞味期間:製造日より1,080日生産国日本栄養成分(1缶(90g)あたり)エネルギー:131kcalたんぱく質:5.3g脂質:2.5g炭水化物:21.9g食塩相当量:0.09g原材料名称:豆乳プリン豆乳(大豆(秋田県産))、砂糖、光大黒大豆、還元水あめ、みりん、食塩、寒天保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造(販売)者情報こまち食品工業株式会社秋田県山本郡三種町外岡字逆川111fk094igrjs
ホームメイドショップKIKUYA
3,240円
■商品について ・無味、無臭な植物性ゼリーの素です。 ・果汁100%のゼリーや牛乳100%のミルクプリンなどのデザートを作ることができます。 ・デザートは冷凍保存でき、解凍後は離水が少なく滑らかな食感になります。 名称 粉末ゼリーの素 内 容 量 500g 原 材 料 ローカストビーンガム13%、ペクチン12%、カラギナン8.5%、キサンタンガム1%、クエン酸三ナトリウム7.5%、メタリン酸ナトリウム5%、乳酸カルシウム3%、塩化カリウム1%、グリセリン脂肪酸エステル0.3%、食品素材(寒天等)48.7% 食品への添加物表示 ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 使用基準:本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0%以下であること 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 果汁など酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まりが弱くなる事があります。 ヨーグルト、乳酸飲料等を加える場合、分離したり固まりにくい事があります。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上