下町の焼酎屋 澤屋総本店
5,147円
商品詳細 商品名 幻の赤しそ寿司 (真あじ4貫入り×4セット) 合計16貫 化粧箱入 高橋水産 商品説明 ★創業から108年の老舗★ ◆大分県産米使用 幻の赤しそ寿司◆ 大分県佐伯市米水津の中でも宮野浦に伝わる「丸寿司」は、特製の甘酢でしめた地魚を赤しそで巻いたお寿司です。 本品は、伝統の丸寿司を食べやすく、頭を取り除き、佐伯 米水津宮野浦に伝わる作り方を守り抜いた逸品です。 新鮮な魚を丁寧にさばき、特製の甘酢に漬けたネタ、ネタに合うよう独自に調合したシャリを一緒に赤しそで包んだ昔懐かしい漁師町のおもてなし料理です。 ◆大分県の契約栽培「赤しそ」使用◆ 地元・大分県の契約栽培の「赤しそ」を使って製造しています。 地元ではつくられる家庭も少なくなってきているため、幻のすしと言われています。 〜〜 老舗・高橋水産 2つ のこだわり 〜〜 大分県佐伯市の海岸は入江が多く美味しい魚の宝庫です。 "干物は刺身を超えた"そんな干物屋になる夢を抱きながら創業以来108年目を迎えました。 1◆大正2年創業の老舗の職人ならではの水抜き技術 干物にする魚を目利きで選定することはもちろん、魚から余分な水分を抜いて、 美味しい寿司にするための水抜き技術は、とても重要です。 熟年の技術を習得した職人のみが魚の加工をしており、美味しい赤しそ寿司に欠かせません。 2◆最新冷凍技術「プロトン」採用で鮮度抜群 鮮度・食感・風味を維持する次世代の冷凍技術と言われる、プロトン凍結を採用しております。 急速凍結の環境下に均等磁束と電磁波を加えて凍結(冷凍)することで、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。 従来の冷凍方法で課題となっていたドリップと呼ばれる旨味成分の流出や、離水による食品・食材の品質低下を防止するために有効とされています。 内容量 ・4貫入り...
ネットキング
7,452円
伊勢神宮式年遷宮に奉納された幻の高級魚「尾鷲マハタ」の豪華な鍋セット。 女性にうれしいコラーゲンを豊富に含み、透き通る白身は歯ごたえも良く、 その味は極めて美味です。 真はたは深場の海に生息し、漁獲量が少なく市場にはほとんど流通しません。 釣り人にとっても、狙ってもまれにしか釣り上げられない憧れの魚です。 マハタ料理といえば焼きや刺身はもちろん美味ですが、脂の乗った冬は鍋が絶品 透明感のある美しい身からは白身魚とは思えないほど濃厚なダシがあふれます。 モッチリとした食感とバツグンの脂乗り、火を通すことで旨みが増しコク深い 味わいが楽しめます。 また、皮目のゼラチン層もまた美味で余すことなく味わえます。 締めには濃厚な出汁が広がる鍋で、うどんがおすすめです。薄めの塩加減にしていただくと旨味がさらに引き立ちます。 滋味あふれるあったか鍋で、身も心もぽかぽかになります。 食通憧れの「尾鷲のマハタ」を贅沢な鍋で是非一度お試しください。
瀬戸内の珍味@網元大将
1,100円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) ちりめんじゃこ、しらす干し、しろめ、どろめ 用途 おつまみ、料理のトッピング、じゃこトースト、ちりめん山椒、ふりかけ 内容量 80g 原料 カタクチイワシ(瀬戸内海産)、食塩 保存方法 10℃以下で保存 賞味期限 目安:冷蔵14日、冷凍30日 (詳細期限は本体記載) 発送 栄養成分表示 (推定値) エネルギー252kcal、たんぱく質53.0g、脂質4.1g、炭水化物0.7g、食塩相当量4.6g 本製品で使用しているいわしの稚魚は、えび、かに、いかが混ざる漁法で採取しています。 ←送料無料の 5袋セットも あります 【関連ワード】グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚◆ちりめん山椒の作り方 ●材料 ・ちりめんじゃこ 150g ・実山椒 20?25g ・酒 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ3 ・醤油 大さじ2 ●作り方 1.フライパンにちりめんじゃこを入れて炒める。 2.酒、砂糖、みりん、醤油を混ぜて1に入れる。 3.実山椒を入れる。 4.汁がなくなるまで炒めたら完成。 大量に作ったら冷凍保管しておくと長期保管できます。
下町の焼酎屋 澤屋総本店
5,147円
商品詳細 商品名 宮野浦の幻の赤しそ寿司と青しそ寿司 4種18貫セット(赤しそ真あじ4貫、青しそ真あじ4貫、青しそ真いわし6貫、青しそカマス4貫) 化粧箱入 創業108年の老舗 高橋水産 商品説明 ★創業から108年の老舗★ ◆大分県産米使用 「幻の赤しそ寿司」と「青しそ寿司」の食べ比べセット◆ 大分県佐伯市米水津の中でも宮野浦に伝わる「丸寿司」は、特製の甘酢でしめた地魚を赤しそで巻いたお寿司です。 本品は、伝統の丸寿司を食べやすく、頭を取り除き、佐伯 米水津宮野浦に伝わる作り方を守り抜いた逸品です。 新鮮な魚を丁寧にさばき、特製の甘酢に漬けたネタ、ネタに合うよう独自に調合したシャリを一緒に赤しそで包んだ昔懐かしい漁師町のおもてなし料理です。 バラエティ豊かに爽やかな味わいで人気の宮野浦青しそ寿司3種もセットに取り入れました。 ◆大分県の契約栽培「赤しそ」使用(真あじ)◆ 地元・大分県の契約栽培の「赤しそ」を使って製造しています。 地元ではつくられる家庭も少なくなってきているため、幻のすしと言われています。 ◆大分県産「青しそ」使用(真あじ・真いわし・カマスの3種)◆ とれたての新鮮な魚の骨をていねいに取り除き、塩と甘酢の絶妙なバランスで味付け。 魚の腹にシャリをたっぷり詰めて青しそで巻くと完成です。 大分県産のお米と青しそを使用しています。 〜〜 老舗・高橋水産 2つ のこだわり 〜〜 大分県佐伯市の海岸は入江が多く美味しい魚の宝庫です。 "干物は刺身を超えた"そんな干物屋になる夢を抱きながら創業以来108年目を迎えました。 1◆大正2年創業の老舗の職人ならではの水抜き技術 干物にする魚を目利きで選定することはもちろん、魚から余分な水分を抜いて、 美味しい寿司にするための水抜き技術は、とても重要です。...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
9,629円
商品詳細 商品名 日本海厳選地魚一夜干「一日漁」吉祥天(きっしょうてん)【甘鯛・のどぐろ・白いか(またはするめいか)・かれい】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 地元産『一日漁』(いちにちりょう)の地魚を選りすぐり、どれも最高級と呼ばれる日本海の幸ばかりを詰合せました。 美味しさはもちろん、見た目も鮮やかで美しく、100%島根産・100%無添加一夜干しなので安心、大切な方への贈り物に最適です。 (※保存料、着色料、酸化防止剤などは使用しておりません。) 関西で「ぐじ」という名で知られる最高級魚【甘鯛】、「白身のトロ」と呼ばれ、今や山陰を代表する魚【のどぐろ】、イカのなかでもトップクラスの高級食材の【白いか】(するめいかに変更になる場合がございます。)、「幻のかれい」とも言われる繊細な味わいのかれいのプリンセス【笹かれい】。 すべて地元・島根県大田産『一日漁』の新鮮な原料を使用。 原料の魚は鮮魚として築地市場などに運ばれ、プロの目利きからも鮮度がよく旨い魚として高い評価を受けています。 【甘鯛】、【のどぐろ】には、命である「脂」の旨みを引き立てるために、海洋深層からの湧昇水で出来た特別な天日塩を用い、絶妙な塩加減で仕上げています。 内容量 ・甘鯛1枚(250g) ・のどぐろ2枚(計225g) ・白いか2枚 ・笹かれい2〜4枚(計230g) 原材料 アマダイ、ノドグロ(アカムツ)、シロイカ(ケンサキイカ)またはスルメイカ、ササカレイ(ヤナギムシカレイ)、天日塩(食塩) 原料原産地名 島根県大田市沖 お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれております。) 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味...
北陸水産カネイシ丸
2,139円
日本海で獲れた 幻の高級魚「のどぐろ」 高級魚「のどぐろ」に、カネイシの「いしり」を加えて味付け 酒の肴におすすめの逸品です。 能登ならではの伝統の味
アイプレゼンツ
8,600円
●お届け日が「仏滅」にあたる場合がございます。「仏滅」を避けてお届けをご希望の場合には、お届け日をご指定いただくか、備考欄へご指示をお願いいたします。 ●お熨斗は「ご自宅届け」「複数ご注文」「仏事利用」の場合は【外熨斗】でお届けしております。 上記のご用途で【内熨斗】をご希望の場合は、備考欄にてご指示をお願いいたします。 商品によっては【内熨斗】のご指定ができないものもございます。予めご了承ください。 ●当店では請求書や納品書など、金額の分かる伝票はお品物に同梱しておりません。何卒ご安心下さい。 【商品について】伊勢神宮式年遷宮に奉納された幻の高級魚「尾鷲マハタ」の豪華な鍋セット。女性にうれしいコラーゲンを豊富に含み、透き通る白身は歯ごたえも良く、その味は極めて美味です。●商品内容:マハタ4人前(約35gx4)、海老4尾、蟹真丈4個、 いか真丈4個、鳥モモ肉(240g)、ダシ(180ml)、 うどん2玉、鮭4人前(約35gx4)●宅配時の状態:冷凍●賞味期間(製造日より):30日 【ご留意】 ●複数の商品をご注文頂いた場合、同時のご注文でも、商品により到着日が異なることがございます。 ●お届け先ご住所の入力間違いや、お届け先様長期ご不在等の理由で、お品物をお届けできない場合、弊店よりご注文者様へご連絡を致します。ご連絡が取れず運送会社での保管期間を過ぎた場合は、お品物はご注文者様へ自動転送となります。 ●宛先不明などにより商品を転送する場合、別途送料が発生いたします。 [アイプレゼンツのお花にプラスギフト販売用途一覧] 友人の結婚祝い/両親へのお礼/結婚引出物/親戚への結婚内祝い、出産祝い/出産内祝い/新築祝い/母の日/父の日/敬老の日お中元/成人祝い/合格祝い/就職祝い/栄転祝い/誕生日プレゼント/開店祝い/昇進祝い/退職祝い...
越中氷見屋
4,980円
商品名 富山湾産 幻の魚 げんげの干物 8尾入り 内容量5袋/10袋セット[1袋8尾入り] 原材料幻魚(げんげ)(富山湾) アレルゲン 賞味期限お届け日より約2ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) 召上り方軽く炙って、天ぷらに、から揚げに、いろいろな召上り方ができます。 送料無料【送料無料】但しお届け先が「北海道、沖縄・離島」の場合に、一部負担いただきます。北海道:900円、沖縄・離島:1,500円。 製造者合同会社やらんまいけ(富山県氷見市窪2049-1)深海魚でちょっとグロテスクな顔をしているげんげ。 生のげんげは全身寒天の様な透明なゼラチン状の皮で覆われて、その皮にはたっぷりコラーゲンが含まれています。 通常、この幻魚は煮付けやお吸い物の具・天ぷら・富山ではお寿司のネタ等に使われています。 幻魚は良質のコラーゲンたっぷりながら、このぷるぷるの食感のために生のものは苦手な方も多いのですが、これを干物にすると絶品!こう見えてとっても脂がのっておいしいんです! さっと炙ってお召し上がりください♪ 骨は硬く無いので頭から丸ごとでも食べられます。焦げないように弱火で 両面を焼いてお召し上がり下さい。 から揚げや天ぷらにしても大変美味しい干物です♪
山と海の旬鮮産直よか魚ドットコム
5,184円
クエの旨みたっぷりの特製醤油で漬け込み、低温熟成させた上質のクエの身とコロダイを直火でじっくりと炙りました。 絶妙なレア加減と皮目に想像を絶する旨みがあふれます。 口に入れた瞬間に広がる香ばしい濃厚な旨みは後を引きます。 クエのプロよか魚だから作れるの自慢の逸品です。 【内容】クエ(長崎産)炙り40g×1 コロダイ(長崎産)炙り40g×2 【水揚】長崎県五島、九十九島近海 【加工者】(株)ACS 長崎県佐世保市高島町676-16 【賞味期限】冷凍3ヶ月 冷蔵 :解凍後当日 【保存方法】冷凍 【アレルギー特定原材料(7品目)】小麦 【運送方法】ヤマト運輸 冷凍便 または 佐川急便 冷凍便 【ご注文前にご確認下さいませ】※お届け先が北海道・沖縄は、空輸代として別途1,300円を頂戴しております。 よか魚のギフトは様々なシーン・用途でご利用できます! 季節の行事・ご挨拶 お正月 御正月 お年賀 御年賀 お年始 御年始 初節句御祝 節句 ひな祭り こどもの日 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年越し 年末 通年 春夏秋冬 冬グルメ 年末グルメ 年越しグルメ 日常のギフト ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気内祝い 快気祝い 引っ越し 引越しご挨拶 志 進物 ギフト プレゼント 様々なお祝い事 お祝い 御祝い 内祝い 幼稚園 入園内祝い 御入園祝い 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 小学校 中学校 高校 大学 卒業祝い 進学内祝い 卒業記念 卒業記念品 御卒業御祝 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 お誕生 御誕生日 祝御誕生日 バースデー バースディー バースディ 七五三 結婚式 結婚内祝い 結婚祝い...
表参道アウトレット通販倶楽部
5,147円
商品詳細 商品名 宮野浦の幻の赤しそ寿司と青しそ寿司 4種18貫セット(赤しそ真あじ4貫、青しそ真あじ4貫、青しそ真いわし6貫、青しそカマス4貫) 化粧箱入 創業108年の老舗 高橋水産 商品説明 ★創業から108年の老舗★ ◆大分県産米使用 「幻の赤しそ寿司」と「青しそ寿司」の食べ比べセット◆ 大分県佐伯市米水津の中でも宮野浦に伝わる「丸寿司」は、特製の甘酢でしめた地魚を赤しそで巻いたお寿司です。 本品は、伝統の丸寿司を食べやすく、頭を取り除き、佐伯 米水津宮野浦に伝わる作り方を守り抜いた逸品です。 新鮮な魚を丁寧にさばき、特製の甘酢に漬けたネタ、ネタに合うよう独自に調合したシャリを一緒に赤しそで包んだ昔懐かしい漁師町のおもてなし料理です。 バラエティ豊かに爽やかな味わいで人気の宮野浦青しそ寿司3種もセットに取り入れました。 ◆大分県の契約栽培「赤しそ」使用(真あじ)◆ 地元・大分県の契約栽培の「赤しそ」を使って製造しています。 地元ではつくられる家庭も少なくなってきているため、幻のすしと言われています。 ◆大分県産「青しそ」使用(真あじ・真いわし・カマスの3種)◆ とれたての新鮮な魚の骨をていねいに取り除き、塩と甘酢の絶妙なバランスで味付け。 魚の腹にシャリをたっぷり詰めて青しそで巻くと完成です。 大分県産のお米と青しそを使用しています。 〜〜 老舗・高橋水産 2つ のこだわり 〜〜 大分県佐伯市の海岸は入江が多く美味しい魚の宝庫です。 "干物は刺身を超えた"そんな干物屋になる夢を抱きながら創業以来108年目を迎えました。 1◆大正2年創業の老舗の職人ならではの水抜き技術 干物にする魚を目利きで選定することはもちろん、魚から余分な水分を抜いて、 美味しい寿司にするための水抜き技術は、とても重要です。...
山と海の旬鮮産直よか魚ドットコム
1,296円
令和元年!幻の高級魚クエのだし入りに!真鯛のとろける旨さに広がる旨みに、クエだしの上品なコクが追加され、ご自宅が高級料亭に! ギフト対応について 長崎産 クエだし真鯛海仙漬け 4袋(1袋 100g) 内 容 クエだし真鯛海仙漬 4袋(1袋 100g) 原材料:真鯛(長崎産)、しょうゆ(混合)、くえ調味料(くえエキス)/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 製造者 (株)ACS よか魚ドットコム 長崎県佐世保市高島町676-16 賞 味 期 限 冷凍 3ヶ月 保 存 方 法 冷凍又は冷蔵 包 装 のし・メッセージカードは無料でお付けします。 お気軽にお申し付けください。 お届け日(納品日) ・ご注文から4日営業日以降のご指定が可能。 ・ご指定日がない場合、銀行振込・郵便振替・コンビニ決済では入金後の発送 運 送 方 法 ・ヤマト運輸 クール便(冷凍) よか魚のギフトは様々なシーン・用途でご利用できます! 季節の行事・ご挨拶 お正月 御正月 お年賀 御年賀 お年始 御年始 初節句御祝 節句 ひな祭り こどもの日 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年越し 年末 通年 春夏秋冬 冬グルメ 年末グルメ 年越しグルメ 日常のギフト ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気内祝い 快気祝い 引っ越し 引越しご挨拶 志 進物 ギフト プレゼント 様々なお祝い事 お祝い 御祝い 内祝い 幼稚園 入園内祝い 御入園祝い 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 小学校 中学校 高校 大学 卒業祝い 進学内祝い 卒業記念 卒業記念品 御卒業御祝 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 お誕生 御誕生日 祝御誕生日...