スイートキッチン
11,026円
日清製粉 菓子用薄力粉 スーパーバイオレット 25kg(常温) 業務用
原材料 小麦粉 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 本製品の製造ラインで使用している原材料のうち、アレルゲン表示の対象となるものは「小麦」だけです。 内容量 25kg JANコード 4562163500316 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…368kcal 脂質…1.5g ナトリウム…Tr mg たんぱく質…6.2g 炭水化物…78.3g 食塩相当量…0g※Tr微量(0.1mg以上、0.5mg未満) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け風通しの良い場所に保存して下さい。 商品説明 スポンジケーキ・焼き菓子・和菓子・クッキー・タルト・シフォンケーキなど,いつものお菓子もワンランク上の味になります。 スーパーバイオレットは洋菓子店で最も広く使用されている有名な高級洋菓子用薄力粉で日清製粉で最も高品質な菓子用小麦粉です。 しっとり,ふんわりのケーキ作りには,タンパク量が低い薄力粉が最適です。 スーパーバイオレットは小麦粉の粒子が非常にきめ細かで均一な為,焼き上がりのスポンジ生地も非常にきめ細かくしっとりふんわりソフトで口溶け良く仕上がります。 バイオレットと比較するとスーパーバイオレットを用いた方がよりボリュームがあり,軽くふんわりとした仕上がりのケーキになります。 クッキーやタルト作りの際にご使用頂くとさくさくと上品な仕上がりになり大変オススメです。 【使用上の注意】 害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 【原産国】 アメリカ 【成分】 灰分0.35% 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
