しょうが家マルシマ
594円
「免疫向上食材」として知られる「生姜」は、withコロナ時代にフィットした食材です。 ○国産生姜(主産地:高知県)を風味良く乾燥し、保存性が良く、 使いやすい粉末にしました。 ○お料理や飲料にお好みでご使用下さい。 スープ、お味噌汁、焼き飯、生姜焼き、野菜炒めに振りかけたり、 薬味として、冷奴やざるそば、納豆に。 サイダーに入れて→ジンジャーエールとして、 紅茶に混ぜて→生姜紅茶として、 ミルクに入れて→ジンジャーミルクとしてお飲みください。 クッキーの生地に混ぜて→ジンジャークッキーとしても、 生姜の辛味、風味をお手軽にお楽しみ頂けます。 ※ご使用後はチャックをしっかりと締めて保存して下さい。 ■名称:生姜粉末 ■原材料名:生姜粉末(生姜(国産)) ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:20g ■賞味期間:製造日より1年 ■保存方法:常温で保存してください ■加工者:(株)純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:351kcal たんぱく質:5.9g 脂 質:5.1g 炭水化物 :76.1g -糖 :58.3g -食物繊維 :17.8g 食塩相当量:0.04g カリウム :2590mg ※この表示は目安です。
国産そば粉屋 内田商店
907円
厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14〜16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 また、打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉(十割)打ちも可能。 色調は薄緑色で、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から、段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 500g 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください二八そばイメージ(山梨県・k様) 十割そばイメージ(山梨・k様)
国産そば粉屋 内田商店
1,782円
☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に石臼挽きで製粉しました。 色調は黒く野性味溢れる田舎そばが出来上がります。 甘みと香りに優れた風味高い玄挽き石臼挽き粉をぜひお試しください! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
国産そば粉屋 内田商店
7,290円
厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14〜16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 生粉(十割)打ちも可能。 色調は良好、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください二八そばイメージ(山梨県・k様) 十割そばイメージ(山梨・k様)
国産そば粉屋 内田商店
1,728円
☆生産者と契約栽培した茨城県産・常陸秋そばを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で、手回しに近い低速回転で製粉しました。 風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。甘皮・ホシが適度に入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 挽き割り(割りヌキ)からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
国産そば粉屋 内田商店
22,680円
☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で手回しに近い低速回転で製粉しました。 篩いは30メッシュを使用。風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。ホシが適度に入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 22kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 挽き割り(割りヌキ)からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
国産そば粉屋 内田商店
7,020円
☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で手回しに近い低速回転で製粉しました。 篩いは30メッシュを使用。やや粗め、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 4年茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 挽き割り(割りヌキ)からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
国産そば粉屋 内田商店
23,760円
厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14〜16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 また、とても打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉(十割)打ちも可能。 色調は薄緑色のそばに、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください二八そばイメージ(山梨県・k様) 十割そばイメージ(山梨・k様)
国産そば粉屋 内田商店
1,782円
厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14〜16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉(十割)打ちも可能。 色調良好、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください二八そばイメージ(山梨県・k様) 十割そばイメージ(山梨・k様)
国産そば粉屋 内田商店
885円
令和5年産秋新そば入荷しました!! 挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 商品詳細 内容量 500g 原材料 5年産栃木県那須産常陸秋そば 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
国産そば粉屋 内田商店
864円
令和5年産秋新そば入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 商品詳細 内容量 500g 原材料 5年産栃木県那須産常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉の為、色調は白めで緑色がかり、風味の強さとのど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 特にせいろそばがおすすめです!!
国産そば粉屋 内田商店
1,533円
☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に製粉しました。 色調は黒めでホシが入り、野性味溢れる田舎そばが出来上がります。風味高い玄挽きロール挽きそば粉ぜひお試しください! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからのロール挽きぐるみ ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
国産そば粉屋 内田商店
20,520円
☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に製粉しました。 色調は黒めでホシが入り、野性味溢れる田舎そばが出来上がります。風味高い玄挽きロール挽きそば粉ぜひお試しください! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからのロール挽きぐるみ ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
国産そば粉屋 内田商店
7,236円
令和5年産秋新そば入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年産栃木県那須産常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉の為、色調は白めで緑色がかり、風味の強さとのど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 特にせいろそばがおすすめです!!
国産そば粉屋 内田商店
1,728円
令和5年産秋新そば入荷しました!! 挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産栃木県那須産常陸秋そば 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
国産そば粉屋 内田商店
1,782円
令和5年産秋新そば入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産栃木県那須産常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉の為、色調は白めで緑色がかり、風味の強さとのど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 特にせいろそばがおすすめです!!
国産そば粉屋 内田商店
7,290円
★加水率の目安:50〜55%(季節や環境により変化します) 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま粗挽きで製粉しました。 色調は黒めで、ホシが多めに入り、ざらついた食感が特徴。野性味溢れる田舎そばが出来上がります。また、石臼粉特有の粒度分布の広さが特徴で、ホシが浮かび上がるような麺帯になります。 水回しを丁寧に確実に行うのがポイントです。風味高い玄挽き粗挽き石臼挽き粉をぜひお試しください!
国産そば粉屋 内田商店
1,728円
★加水率の目安:50〜55%(季節や環境により変化します) 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆玄そばから金臼製粉の玄挽き粗挽き粉。 色調は黒めでホシが多めに入り、ざらついた食感が特徴。野性味溢れる田舎そばが出来上がります。透明感があり、ホシが浮かび上がるような麺帯になります。 水回しを丁寧に確実に行うのがポイントです。風味高い玄挽き粗挽き粉をぜひお試しください!
国産そば粉屋 内田商店
1,836円
☆茨城県産の常陸秋そばの丸抜きから金臼挽きで製粉の丸抜き粗挽き粉。 丸抜きからの粗挽きのため、あくまで上品で不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白めで、甘皮が麺帯に浮かび上がり、粗挽きならではのざらついた食感と、モチ感、風味の強さが特徴です。 ★加水率の目安:50〜55%(季節や環境により変化します) 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
春工房
1,050円
商品説明 名称 石臼挽きそば粉(令和5年産) 原材料名 令和5年産そば(岩手県産) 内容量 500g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 ・密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 ・開封後は早めにお使い下さい。 販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 ・本製品の製造工場では、小麦粉を含む製品も 製造しています ・そばを作る場合の加水量は粉の重さの46〜50% (十割そばの場合は、5%増し) ・ジッパー付き袋入り ・品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。 栄養成分表示100gあたり推定値 熱 量 339kcal たんぱく質 12.0g 脂 質 3.1g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0g ※日本食品標準成分表を用いた推定値です
国産そば粉屋 内田商店
1,836円
令和5年産秋新そば入荷しました!! 栃木県・那須で収穫された秋新そばです。新そばらしく薄緑色で色め良く、粗挽きならではの風味・甘みの強さと、コシの強い食感が特徴です。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは40メッシュを使用。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産栃木県産常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの金臼粗挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください栃木県・那須で収穫された5年産秋新そばです。新そばらしく薄緑色で色め良く、粗挽きならではの風味・甘みの強さと、コシの強い食感が特徴です。 完全な丸抜きからの製粉のため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは40メッシュを使用。
国産そば粉屋 内田商店
25,920円
☆令和5年産の良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 30kg 原材料 5年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆送料無料ではありません! ☆令和4年産の良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ!
国産そば粉屋 内田商店
1,512円
☆良質な常陸秋そばの丸抜き(実)。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆良質な常陸秋そばの丸抜き(実)。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ!
国産そば粉屋 内田商店
810円
☆良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 500g 原材料 4年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ!
国産そば粉屋 内田商店
7,538円
b> ☆摩周湖周辺で栽培された希少な牡丹蕎麦です!! 色目良く、香り・甘みとバランスのとれた風味高いそばです!!色黒の田舎蕎麦向け風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 玄そばからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
国産そば粉屋 内田商店
3,758円
香り高く、甘みが強い茨城県産常陸秋そば。 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。 生産地:茨城県常総市 玄そば水分:Ave.15% 商品詳細 内容量 5kg 原材料 4年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 12ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い茨城県産常陸秋そば。 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
国産そば粉屋 内田商店
10,260円
☆令和5年産の良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 10kg 原材料 5年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆令和5年産の良質な常陸秋そばの丸抜き。色目良く味濃い茨城県産・常陸秋そば!自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ!
国産そば粉屋 内田商店
7,290円
b> ☆摩周湖周辺で栽培された希少な牡丹蕎麦です!! 色目良く、香り・甘みとバランスのとれた風味高いそばです!!ホシが適度に入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 挽き割り(割りヌキ)からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
国産そば粉屋 内田商店
24,818円
☆自然豊かな摩周湖周辺で栽培された牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて粘りがあるので生粉打ち(十割)も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。 色調はキタワセに緑色が強く、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 令和5年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
森のそば粉屋さん
16,000円
商品情報 商品詳細 「そばのダイヤモンド」と呼ばれるそばの最高峰!重量があり粒がそろっています。精米・石抜き済み玄そばです。 商品内容 常陸秋そば 玄そば 名称 玄そば 原材料名 玄そば100% 産地 茨城県/国産100% 商品包装 商品包装は,業務用の3層クラフト紙袋を使用。 内容量 22.5Kg 賞味期限 収穫からだんだんと質は落ちていきますが、低温倉庫で保管しておりますので、劣化は最小限です。 保存方法 保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 使用後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。 製造者または販売者 森のそば粉屋さん 朝日製粉 備考 常温でのお届けとなります。お届け日時のご希望は余裕を持ってご指定ください。 花粉もいかがですか? →森のそば粉屋さん特製花粉はコチラ お試しセットもございます。 →いろんなそば粉を楽しみたい!【そば粉味くらべ】 このそば粉をおためしサイズで・・ 【石うす挽きおためしセット】【送料無料】 常陸秋そば 玄そば 令和5年産22.5Kg【業務用 玄そば】 12
国産そば粉屋 内田商店
5,918円
☆良質な栃木常陸秋そばの丸抜き(実)。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年産栃木県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆良質な栃木常陸秋そばの丸抜き(実)。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ!
越前そばの里
918円
商品内容 ・直営農場産そば粉500g×1袋 お熨斗につきまして:お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 クリスマスギフトなど各種対応しております。 また、包装も無料で承っておりますので、ご注文の際、備考欄にお書き添えください。【直営農場産 石臼挽きそば粉】 そばの栄養がそのままとれる!そば粉の美味しい食べ方 そばはビタミンやルチン、たんぱく質などが豊富ですが、 茹でると、その栄養が全て茹で汁に流れ出てしまいます。 栄養を無駄にしないよう、そばをそのまま食べましょう♪ そば豆腐 【材料】・そば粉1カップ ・豆乳4カップ(800cc) ・塩ひとつまみ 1、鍋にそば粉と塩を入れ、そこに分量を少しづつ加えながら、木ベラでよく混ぜ合わせる。火にかける前に、そば粉と豆乳をよく混ぜておく。 2、弱火で練り始める。焦がさない様に弱火で約10分練っていると粘りが出てくるので、更に練る。 3、鍋底からぷくりと泡が出てきたら、さらに約2分練る。流し箱にクッキングシートを敷き、そこの熱いうちに流し込む。 4、指先に水をつけながら表面を平らにしていく。このままあら熱を取ってから冷蔵庫で2時間冷す。取りだし、まな板を上にあて、全体を逆さにしてから容器を外し、紙を取って切り分ける。 5、器に入れ、上にワサビをのせて、そばつゆを張る。さあ召し上がれ♪ そば湯 【材料】・そば粉大さじ1 ・水200cc 1、鍋にそば粉と水を入れ、だまにならないように混ぜる。 2、弱火で沸騰させたら出来上がり。 3、そばつゆや焼酎で割ってお召しあがりください。
こだわりのそば粉屋
1,760円
2023年産、風味と香りの強さが特徴の常陸秋そばです。 産地は、茨城県 つくば山麓産です。 今年は台風による影響がなかったのですが、高温障害によりやや不作でした。 品質的には安定しており、農家の方の協力により そばの青みを強めるために、あえて早刈りし、香りを逃さないために玄そばの水分量を高めにしました。 そば店主にも評価の高いそば粉です。 ぜひ、この茨城産そば粉でそば打ちをお楽しみください。 1袋1kg入りです。 ※送料は確定後店舗よりメールにてお知らせ致します。
蔵の粉屋 大西製粉
1,090円
内容量 500g,1kg 原材料名 玄そば(長野県産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安にお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。田舎風黒めのそば粉です。外側の部分を多く挽きこんであります。少しぼそぼそした、田舎のおばあちゃんのそば、というそばになります。太めに切り、噛むで味わうとよりおいしいです。食物繊維を多く含み栄養価が高いそば粉です。石臼挽き製粉、50メッシュ使用※黒い蕎麦の殻ごと製粉するという伝統的製粉方法のため、黒い殻の一部がそば粉に混入しております。気にされる方はふるいでふるってからご使用ください。 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 45%〜48% 十割そば47%〜50% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g...
国産そば粉屋 内田商店
10,476円
香り高く、甘みが強い栃木県産常陸秋そば。 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。。 生産地:栃木県大田原市 玄そば水分:Ave.15%前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 5年産 栃木県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 12ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い栃木県産常陸秋そば。 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。。
国産そば粉屋 内田商店
10,476円
香り高く、甘みが強い埼玉県産常陸秋そば。 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。。 生産地:埼玉県杉戸町 玄そば水分:Ave.15%前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 5年産 埼玉県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 12ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い埼玉県産常陸秋そば。 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。。
春工房
1,000円
商品説明 名称 令和5年産 そば粉(岩手県産)500g 原材料名 そば(岩手県産) 内容量 500g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 開封後は、早めにお使いください。 販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 ・本製品の製造工場では、小麦粉を含む製品も 製造しています ・二八そばを作る場合の加水量は粉の重さの46〜50% (十割そばの場合は、5%増し) ・ジッパー付き袋入り ・品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。 ・沖縄、離島は別途料金がかかります 栄養成分表示100gあたり推定値 熱 量 339kcal たんぱく質 12.0g 脂 質 3.1g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0g ※日本食品標準成分表を用いた推定値です
麺本舗吉粋 楽天支店
1,580円
商品詳細 【商品内容】 【石臼一本挽きそば粉】 内容量:900g 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉 右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100〜150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度(★が多いほど打ちやすいです) 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉(黒) だったんそば粉 更科粉(白) 御膳粉(白) ★★★★...