ママの手作りパン屋さん
1,042円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 11.0±1.5% 灰分 0.60±0.10%(2019年9月19日付) 原料の小麦に、「きたほなみ」品種を使用した北海道産小麦100%の菓子用小麦粉です。 小麦の外皮に近い部位まで使用しているので、深い焼き色と印象的な食感に仕上がります。お粉そのものの味わいが濃いため、小麦の味や香りがストレートに伝わるバターケーキやマフィン、シュー皮、タルト台などの焼き菓子作りにオススメです。 ▼ レシピはこちら ▼ アメリカンビスケット マドレーヌ オレンジ香るタルト 桜のスコーン ■メーカー提供レシピ カントゥチーニ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532691 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 372kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 0.0g (この表示値は...
3,888円
沖縄製粉 楽天市場店
6,412円
本商品は沖縄県からの発送となります。発送元:〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号 アメリカンクッキーミックス 10kg ねっちりとした食感の、甘いクッキーが作れます。 生地の冷凍が可能です。 【栄養成分表(100g当たり)】 エネルギー(kcal):379 たんぱく質(g):5.0 脂質(g) :3.6 炭水化物(g):82.3 食塩相当量(g):1.2 (調理写真・上)パンケーキ (調理写真・中)焼きドーナツ (調理写真・下)ジンジャーブレッド 名称:製菓材料 原材料:小麦粉(国内製造)、砂糖、水飴、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、たん白質濃縮ホエイパウダー、食塩/膨張剤、加工でん粉、香料、乳化剤、カゼインNa、酸化防止剤(トコフェロール) 内容量:10kg 賞味期限:製造日より6ヶ月(未開封) 保存方法:高温、多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者:沖縄製粉株式会社 沖縄県那覇市通堂町1番1号
楽天24
1,048円
お店TOP フード 穀物・豆・麺類 粉類 薄力粉 ニップン 薄力粉 ハート (1kg*3コセット)【ニップン 薄力粉 ハートの商品詳細】●厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンのハートです。●おいしい料理は良い粉で●天ぷら、お好み焼き、ケーキ、クッキー、うどん、料理用【品名・名称】小麦粉【ニップン 薄力粉 ハートの原材料】小麦(アメリカ又は日本)【栄養成分】100gあたりエネルギー:350kcal、たんぱく質:8g、脂質:1.5g、炭水化物:76g、食塩相当量:0g【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光、高温、多湿の場所を避けて常温で保存【注意事項】・小麦粉の使用に当たっては、必ず加熱調理をしてお召し上がりください。★油で揚げるお菓子などを作る場合、以下の事を必ず守ってください。生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。★使用上の注意・開封後は、吸湿・虫害、においがつくのを防ぐため、密封してなるべく早くお使いください。冷蔵庫に保管すると、結露して粉が固まることがあります。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】株式会社 ニップン ※2021/1/1より日本製粉から変更※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(nippn にっぷん はくりき粉 はくりきこ はーと)・単品JAN:4902170040137株式会社 ニップン ※2021/1...
1,371円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ! 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 基準値:蛋白12.5%以上 灰分0.95%以下(2024年3月付) ※収穫年度により数値は変動します。 有機JAS オーガニック強力粉 TYPE85は、北米で有機栽培された硬質赤色冬小麦ハードレッドウインター(HRW)と、硬質赤色春小麦ハードレッドスプリング(HRS)で構成され、ローラーミルで製粉された非常に灰分の高い小麦粉です。 製パン性も良く、サワードゥブレッドや、ハース系のパンなどアメリカンスタイルのパン作りにおすすめです。 また、クッキーなどにもお使いいただけます。 この小麦粉は全粒粉ではございませんが、小麦の外皮に近い部分まで製粉しております。そのため、全粒粉のように外皮が含まれております。 セントラルミリング社の製粉する有機小麦粉は非遺伝子組み換えであり、現在もアメリカではGMO小麦の販売は承認されていません。 冬小麦ハードレッドウインター(HRW) アメリカ中西部で主に生産される「硬質赤色冬小麦」です。 硬質で赤色の粒が特徴の冬小麦(秋蒔き)で、アメリカではパン用小麦として使用されています。 日本では準強力粉の原料として、中華麺等にも使用されています。 春小麦ハードレッドスプリング(HRS) ノースダコタ州やモンタナ州で主に生産される「硬質赤色春小麦」です。アメリカ産小麦の中では、製パン性が最も優れる小麦です。 セントラルミリング(Central Milling)社 アメリカユタ州にて150年以上に渡り地元の農家をサポートし、プロや家庭製パン者向けに小麦を製粉し続けている最古の製粉会社です。 1867年以来、アメリカ全土の家庭やベーカリーに最高品質の小麦粉を提供してきました。 「Farm to Fork...
604円
お店TOP フード 有機JAS・オーガニック 穀物・豆・麺類(有機JAS) 小麦粉(有機JAS) 国産有機全粒薄力粉 (500g)商品区分:有機JAS認定【国産有機全粒薄力粉の商品詳細】●ふすまや胚芽を残して粉にしています。●クッキーや焼き菓子などにどうぞ。●ドーナツ、アメリカンドッグなど油で揚げるお料理の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上、砂糖10g以上を必ず混ぜてください。【品名・名称】有機全粒粉薄力粉【国産有機全粒薄力粉の原材料】有機小麦【栄養成分】100gあたりエネルギー334kcal、たんぱく質11、脂質3.1g、炭水化物71.8g、ナトリウム0g【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、開封後は密封容器に保存してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】健友交易リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。健友交易573-0028 大阪府枚方市川原町13-2-307072-804-0050広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[有機(JAS)・オーガニック]
長崎県長崎市
15,000円
米粉を中心としたバラエティセットです。手軽に使ってみたいという方におすすめ! 長崎県産米100%使用の米粉は、安心でおいしい◎ 「米粉」 長崎県産米100%を自家製粉した米粉です。 シフォンケーキやパン、ピザ生地も滑らかに伸び、美味しく作ることができます。 「米粉のパンケーキミックス」 米粉屋の作るパンケーキミックス粉は、卵なし、牛乳なしで、水だけを混ぜて焼くだけの手軽さです。 グルテンを含んでいないのに驚くほどふわふわに膨らみます。 お米から作った米粉のパンケーキだと、小麦粉で作るよりももちもちした食感に仕上がります。 離乳食後期の手づかみ時期にもおすすめです。 「おうちでカンタン!米粉のお菓子キット 3つセット」 長崎県産米100%の米粉で作る“材料を混ぜて焼くだけの手軽なお菓子キット、アメリカンクッキー・チョコレートマフィン・スノーボールクッキーの3種類。 休日の楽しみに♪お子様とご一緒にお菓子作りはいかがでしょうか? おやつの時間はもちろん、ハロウィンやクリスマス、バレンタインなどのイベントにも最適です。 米粉屋は、米粉だけの専用設備で自家製粉しています。米粉のみを製粉しているので、他のものと一切混ざることはなく「安心して食べられる」とご好評いただいています。 商品説明 名称米粉バラエティセット(米粉・パンケーキミックス・お菓子キット) 米粉屋 内容量・米粉500g×1個 ・米粉のパンケーキミックス180g×1個 ・米粉のアメリカンクッキーキット×1個 ・米粉のチョコレートマフィンキット×1個 ・米粉のスノーボールクッキーキット×1個 賞味期限 米粉:製造日より365日 米粉のパンケーキミックス:製造日から6ヶ月 米粉のお菓子キット:製造日より180日 ※物流・販売に要する時間の都合上...
にっぽん津々浦々
1,641円
クッキーやケーキなどのお菓子を手作りに。 有機JAS認定の安心のオーガニック小麦粉です。 良質の北米産薄力粉麦を100%使用した薄力粉。粒子が細かく軟質なため、ケーキ、お菓子、天ぷら作りなどに適しています。 ポストハーベスト処理の心配のないオーガニック原料を使用し、国内の有機JAS認定工場で製粉されています。 【使用上のご注意】油で揚げるお菓子等を作るときは次のことを守ってください。生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ドーナツ、アメリカンドッグなどの水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を入れてください。 スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 ■名称 オーガニック小麦粉・薄力粉 ■原材料 有機小麦(アメリカ産) ■内容量 500g × 3袋 ■保存方法 高温・多湿な場所、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 ■賞味期限 製造日より6か月 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。) ■使用上のご注意 製品の特性上小麦は匂いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管ください。特に開封後は必ず袋の口をしっかりと閉めて、お早めにお使いください。開封後は冷蔵庫での保管をお勧めします。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:367kcal、たんぱく質:8.3g、脂質:1.5g、炭水化物:75.8g、食塩相当量:0.00g ■販売者 株式会社むそう商事 ■製造者 株式会社カナエシーエスパック ★ ムソー(無双本舗) 商品ラインナップはこちら
1,190円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 幸せのひとトキを演出する小麦粉 基準値:蛋白9.1±1.0% 灰分0.34±0.05%(2022年2月14日付) 北海道産きたほなみを使用したお菓子作り全般に適した小麦粉です。 「きたほなみ」は「ホクシン」から切り替わって生産されるようになった北海道産小麦の主力品種です。 しっとりとした食感と小麦本来の味わいを感じていただけるお粉です。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで「菓子用粉は低蛋白ほど良い。」という常識を覆した、お菓子作り全般に向いてるオールマイティさが魅力です。 ドルチェ イタリア語で「甘い。やわらかい。やさしい。」などを意味し、北海道の江別製粉がお菓子を作られる方を想って作った菓子用粉です。 ▼ レシピはこちら ▼ クリームチーズのスフレシフォン ウィークエンドオランジュ ラング・ド・シャ フリーフォームタルト ドーナツ クレーム・パティシェール(カスタードクリーム) ■メーカー提供レシピはこちら 三日月クッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 原料原産地 日本(北海道) 戸倉商事株式会社...
7,474円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 11.0±1.5% 灰分 0.60±0.10%(2019年9月19日付) 原料の小麦に、「きたほなみ」品種を使用した北海道産小麦100%の菓子用小麦粉です。 小麦の外皮に近い部位まで使用しているので、深い焼き色と印象的な食感に仕上がります。お粉そのものの味わいが濃いため、小麦の味や香りがストレートに伝わるバターケーキやマフィン、シュー皮、タルト台などの焼き菓子作りにオススメです。 関連レシピはこちら アメリカンビスケット マドレーヌ オレンジ香るタルト 桜のスコーン ■メーカー提供レシピはこちら カントゥチーニ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※業務用サイズです。※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。...
1,536円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.45±0.07%(2019年9月19日付) ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦粉をブレンドしました。製パン適性に加え、味・香りの良いことも特徴です。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531601 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 369kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 72.6g ナトリウム 2mg (食塩相当量 0.01g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳...
1,334円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.8±0.7% 灰分 0.60±0.07%(2018年4月2日付) 北海道産小麦を100%使用した準強力粉です。 様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。 ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。 おすすめ用途:ハードロール・クロワッサンなど 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 用途 ハードロール・クロワッサンなど 保存方法 高温多湿の場所を避けて保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532615 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 373kcal たんぱく質 11.8g 脂質 2.0g 炭水化物 72.6g ナトリウム 2.0mg (食塩相当量 0...
8,837円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 幸せのひとトキを演出する小麦粉 基準値:蛋白9.1±1.0% 灰分0.34±0.05%(2022年2月14日付) 北海道産きたほなみを使用したお菓子作り全般に適した小麦粉です。 「きたほなみ」は「ホクシン」から切り替わって生産されるようになった北海道産小麦の主力品種です。 しっとりとした食感と小麦本来の味わいを感じていただけるお粉です。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで「菓子用粉は低蛋白ほど良い。」という常識を覆した、お菓子作り全般に向いてるオールマイティさが魅力です。 ドルチェ イタリア語で「甘い。やわらかい。やさしい。」などを意味し、北海道の江別製粉がお菓子を作られる方を想って作った菓子用粉です。 ▼ レシピはこちら ▼ クリームチーズのスフレシフォン ウィークエンドオランジュ ラング・ド・シャ フリーフォームタルト ドーナツ クレーム・パティシェール(カスタードクリーム) ■メーカー提供レシピはこちら 三日月クッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら...
1,291円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.0±0.5% 灰分 0.45±0.05%(2019年9月19日付) 北海道上川郡美瑛町産の「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドしたパン用小麦粉です。 すっきりとした味わいともちもちとした食感が特徴のパンに仕上がるので、食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106533537 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 369kcal たんぱく質 12.0g 脂質 2.0g 炭水化物 71.6g ナトリウム 2.0mg (食塩相当量 0.01g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料...
5,744円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.5% 灰分 0.46%(2019年7月23日付) 国産小麦を使ったパン作りの人気を牽引し続けてきた「ハルユタカ」。 その理由は国産小麦としては、たんぱく含有量が多く、製パン性に優れた品種であるからです。ブーランジェや料理人の中で根強い人気を誇り、しっとり・きめが細かく、私たちが好むモチモチ食感を生み出す北海道産小麦粉です。 人気な反面、穂発芽や赤カビ病などに弱く、収穫量が不安定な事から、農家泣かせの小麦と呼ばれ、生産量が極めて少なく、今やとても貴重な小麦であります。 「ハルユタカ」と「STOA」という小麦を掛け合わせて「春よ恋」が生まれたという事もあり、生産量は減りましたが、根強いファン(生産者/使用者)によって作り・使われ続けている唯一無二の小麦です。 本品はそんな「ハルユタカ」100%の小麦粉です。 吸水量ですが、食パンの場合ですと小麦粉100%に対して水を約65%を目安にして下さい。 お使いになられる酵母や、製法によっては吸水量の調整は必要となります。また単一品種でつくられた小麦粉ですので、LOTが変る際に吸水率も若干変わる場合がございます。 関連レシピはこちら ハルユタカ100の味を存分に愉しむなら「山型食パン」がおすすめです。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミネーションの可能性はさけられないことをご理解ください。 ※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。 ...
8,737円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.35±0.05%(2022年8月22日付) 北海道産「きたほなみ」「はるきらり」をブレンドした国産強力粉です。 食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。 きれいな白色が際立っており、綺麗な内層のパンに仕上がります。 北海道産の小麦らしい香りや甘味が感じられます。 ※上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。 関連レシピはこちら 煉瓦の山食パン ラッシー風パン 春うらら 〜プランタン〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※業務用サイズです。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。(ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。) ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 江別製粉株式会社...
1,571円
1,209円
よく一緒に購入されている商品 薄力粉 ルチェ 2.5kg 全粒粉 強力タイプ 北海道産全粒粉 1kg ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 作り手の想像力を形に変える小麦粉 基準値:蛋白 12.0% 灰分 0.46%(2021年3月31日付) 北海道産の「春よ恋」品種を100%使用した、強力タイプの小麦粉です。 吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味と香りの良さ、引きが強くモチモチとした食感が楽しめます。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量(加水率)を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 ■味と風味にこだわる 春よ恋の特徴でもある豊かな風味とほんのりとした甘さを最大限に引き出すために、こだわったのは製粉方法。 ロング挽き(挽きぐるみ)で製粉することで、より強く風味や味わいを実感することができます。 ■使いやすさの追求 ロング挽きの特徴である、ブレにくい品質と外国産小麦と変わらぬ吸水の良さも実現しました。 しっかりとした伸弾性の強さと、製パン性の良さは毎日小麦粉と向き合うパンのプロにも納得いただけるブーランジェリー仕様です。 春よ恋品種のみを使用しているので、他の小麦粉やライ麦粉・全粒粉などとブレンドもしやすく、作り手の想像通りの味と食感をコントロールすることができます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 おすすめレシピ ■山型食パン ■チーズのパン ■あんぱん ■レシピ一覧 こちらもぜひご一緒に! 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送...
756円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 10.5±1.5% 灰分 1.10±0.30%(2019年9月19日付) 北海道小麦を100%使用した、薄力タイプの全粒粉です。 扱いやすいように、ふすま(外皮)を取り除いてあります。 そのままご使用いただくのはもちろん、他の菓子用粉とブレンドして風味付けとしてお使いいただけます。全粒粉らしい小麦の風味が活きたお菓子に仕上がります。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時20日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切ってください。冷所等の低い温度帯で保管するときは容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106532387 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 332kcal たんぱく質 10.5g 脂質 2.0g 炭水化物 73.4g ナトリウム 2.0mg (食塩相当量 0.01g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について...
1,949円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.0±1.5% 灰分 0.44±0.10%(2019年9月19日付) 幻といわれるほど希少なお粉「復刻版はるゆたか100」です。 北海道産「ハルユタカ」品種のみを使用。 「ハルユタカ」品種は、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、生産量は極めて少なく、とても貴重な国産小麦といわれています。 しかし、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性に優れているのでとても人気です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。 ※食パンの場合、お粉に対して66〜67%前後の水分量でまずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531793 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 367kcal たんぱく質 12.0g 脂質 2.0g...
1,680円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.45±0.07%(2019年9月19日付) 「ハルユタカ小麦」を中心に北海道産小麦のみを使用して製パン性のよい強力粉です。 ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感が楽しめます。 天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 また、原料は北海道産なため、収穫後農薬は不使用(ポストハーベストフリー)な点も魅力です。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して60%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531854 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 369kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 72.6g ナトリウム 2.0mg (食塩相当量 0.01g) (この表示値は...
2,214円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 基準値:蛋白 10.4±3.0% 灰分 0.79±0.25%(2020年9月14日付) 北海道十勝産小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて石臼挽きにした小麦粉、スムレラです。低い温度で挽く石臼挽きなので、豊かな香りと甘味などの自然な小麦の風味が感じられます。上品な風味と扱いやすさ、明るい粉色が特徴です。 もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉ですが、重すぎる食感にならないよう、灰分0.70%を基準に調整しています。 ※強力粉に対して20%〜30%の添加で風味と味わいが増し、非常に効果的です。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切ってください。冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106532547 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 363kcal たんぱく質 10.4g 脂質 2.0g 炭水化物...
1,431円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.8±1.0% 灰分 0.57±0.10%(2021年10月4日付) はるきらり、きたほなみ、ゆめちからなどをベースに、石臼挽ホクシンをバランスよくブレンドした国産小麦粉です。 灰分率が高く、小麦の香りと高い製パン性を両立したしっとりとした仕上がりになります。 食パンからハード系パンまで、幅広い用途にお使いいただけるほか、お手持ちの小麦粉にあわせて風味づけとしてもお使いいただけます。 また、原料は北海道産、契約栽培小麦を100%使用しており、収穫後農薬は不使用(ポストハーベストフリー)な点も魅力です。 PAINDUCE(パンデュース)米山シェフ監修品です。 アグリシステムの取り組み ■顔の見える小麦をお届け ・北海道産契約栽培小麦100% ・生産者と共に「土づくり」に取り組むことで、できるだけ化学農薬・化学肥料に頼らない環境保全型農業を普及させる。 ・使用する原料小麦は、いつ、どこで、だれが、どのようにしてつくったのか、生産履歴「トレーサビリティ」の詳細が明確。 ■収穫直前農薬(プレハーベスト)、収穫後農薬(ポストハーベスト)不使用 ・人間の健康や環境に負荷を与えるグリホサート、マラチオンなどが残留する危険性の高いプレハーベスト及びポストハーベスト農薬を使用した原料小麦を一切取り扱わない。 ・化学合成物質を利用した薫蒸も一切行わない。 ■ネオニコチノイド系農薬不使用 ・あらゆる農産物の生産にかかわる「ミツバチ」の生態系を破壊してしまう「ネオニコチノイド系農薬」の危険性について契約農家と話し合い2019年産より小麦に対する使用を全面禁止。 アグリシステムは、次世代により良い食と地球環境を継いでいくため、持続可能な環境保全型農業の普及に取り組んで...
2,090円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 13.5±1.4% 灰分 0.97±0.10%(2020年1月6日付) 北海道十勝産キタノカオリ品種の小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて全粒粉にした小麦粉です。 全粒粉でありながら、粒子が細かいため使いやすく、小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。 全て北海道産の小麦を使用しているので、外皮以外の全てをまるごと挽いていてもポストハーベストの心配がありません。 また、外皮をピーリング(削り取る工程)することで、さらに残留農薬の危険性も軽減されています。 栄養価はしっかり残しつつ、ふすま臭、にがみ、えぐみがなく小麦本来の風味と味が活かされたクセのない食べやすい全粒粉です。 2019年度産原料「キタノカオリ」につきまして低アミロ原料使用について。 十勝の契約生産者の皆様には、日々高品質な小麦の生産に尽力をいただいていますが、天候によってはどうにもならない年がございます。2019年は、春先の干ばつ、6月中旬〜7月上旬における日照不足と降雨の影響により、低アミロ原料が散見されました。 低アミロ原料とは 日照不足、収穫直前の雨や湿度が高い気象条件にさらされたりすると穂発芽してしまい、澱粉粘度が低い小麦となる事を言います。 2019年度産「キタノカオリ全粒粉」の製パンテストをアグリシステムで実施した結果、生地ダレにより作業性にやや難があるものの、低アミロ小麦の特性である澱粉糖化による旨味を感じられるものとなりました。 その特性を生かしてパン作りしていただけると幸いです。 ■関連資料 低アミロ キタノカオリ全粒粉食パン製パン試験表 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】...
648円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※使用している小麦品種「シロガネコムギ」の高蛋白傾向により、規格値が変更になりました。(2024年4月13日) 基準値:蛋白 8.7±0.7% 灰分 0.32±0.03%(2023年9月付) 九州産小麦を100%使用した国産薄力粉です。 口どけがよく、きめの細かいしっとりとした食感に焼き上がるので、シフォンやスポンジケーキ作りにオススメです。 また、軟らかさの中にもこしがあるのが特徴で、洋菓子から和菓子にも幅広くお使いいただけます。 ▼ レシピはこちら ▼ 名月のどらやき フランクフルタークランツ キャロットケーキ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(九州産)) 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温で風通しの良い暗所で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 吸湿、虫害、におい等がつくのを防ぐため、開封後は開封口をしっかり閉じてなるべくお早目にご使用ください。 バーコード 4560106532592 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 353kcal たんぱく質 7.9g 脂質 1.5g 炭水化物 77.0g ナトリウム 0.0mg (食塩相当量 0...
1,156円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 7.1±0.5% 灰分 0.33%(0.36%以下)(2019年7月19日付) 薄力粉の代名詞とも言え、幅広く使える業務用の薄力粉です。一般市販用と同一名ですが、業務用に仕上げられたプロ向の汎用薄力粉です。 クッキー、サブレやパウンドケーキなど焼き菓子用に最適です。もちろん、スポンジケーキや天ぷら粉用としてもご利用頂けます。 ▼ レシピはこちら ▼ オムレット オ フレーズ かぼちゃのシュークリーム オレンジのブラウニー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106530246 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 366kcal たんぱく質 7.1g 脂質 1.5g 炭水化物 76.9g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について...
1,130円
よく一緒に購入されている商品 ご褒美パンケーキミックス 200g 準強力粉 リスドオル 2.5kg ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただ...
12,204円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.5±1.5% 灰分 0.46±0.10%(2019年9月19日付) 北海道産100%の春よ恋小麦のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。 春よ恋小麦は、国産小麦としてはタンパク値が高くボリュームが出やすい事、吸水性に優れている事から、パン用として非常に適性が高く大変人気があります。 しかも、秋蒔きに比べ生産量が少ない春蒔き小麦のため、とても希少な国産小麦です。 北海道産小麦らしく、もちもち感のある引きの強い食感と自然な甘みの感じられる、優しい風味のパンに焼き上がります。食パンやバターロールなどのシンプルなパンはもちろん、砂糖や油脂たっぷりの菓子パン、具材を混ぜ込んだ焼き込みパンなど、幅広い用途にお使いいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミネーションの可能性は避けられないことをご理解ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産))...
9,839円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.0±0.5% 灰分 0.45±0.05%(2019年9月19日付) 北海道上川郡美瑛町産の「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドしたパン用小麦粉です。 すっきりとした味わいともちもちとした食感が特徴のパンに仕上がるので、食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※業務用サイズです。※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで14日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。(ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。) ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社...
1,312円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 13.5±1.5% 灰分 0.55±0.10%(2019年9月19日付) ボリュームの出にくい中力小麦粉や全粒粉、国産小麦など、1:1の割合でブレンドすることにより、ふっくらとしたパンに仕上げていただくことができます。 パンのほか、中華麺、生パスタなど幅広く利用できます。 ※食パンの場合、お粉に対して70%前後の水分量を目安にお作りください。 あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 おすすめ用途:イングリッシュマフィン・ベーグルなど ▼ レシピはこちら ▼ 黒豆抹茶パン たっぷりクルミとレーズンのチーズブレッド 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 用途 イングリッシュマフィン・ベーグルなど 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 バーコード 4560106532431 成分表示 栄養成分表示(100gあたり...
1,479円
よく一緒に購入されている商品 ドルチェ 2.5kg よつ葉 無塩バター 450g ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±1.0% 灰分0.45±0.07%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 こちらもぜひご一緒に! ■サフ インスタント ドライイースト赤 500g ■北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g ■強力タイプ 北海道産全粒粉 1kg ■有機レーズン トンプソン種 1kg 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
11,866円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±1.0% 灰分0.45±0.07%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。 まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※保管の際は、気候や場所等をご判断の上、十分ご注意ください。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※原料事情により、配合...
2,495円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 10.3% 灰分 0.56%(2021年11月付) 北海道で有機栽培された生産数量が極めて少ない【春よ恋】のみを使用した、稀少な小麦粉です。 春よ恋はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。 こちらの商品は単一品種(有機春よ恋)で製粉しているため、収穫年度や収穫場所によって、蛋白量や吸水の違いが出る場合がございます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦粉(有機小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 バーコード 4560106530772 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 370kcal たんぱく質 10.3g 脂質 2.0g 炭水化物 73.5g 食塩相当量 0.0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...
9,288円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.0±1.0% 灰分 0.45±0.07%(2019年9月19日付) 「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。 すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。 お粉に対し、67%〜68%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※業務用サイズです。※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 369kcal...
1,269円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 6.0±0.5% 灰分 0.35%(0.38%以下)(2019年7月19日付) しっとり、ふんわりのケーキには、タンパク量が最も低い高品質の薄力粉が最適です。小麦粉の粒子が細かく均一に作られているため、軽くふわりとしたケーキを焼くことができます。 スポンジケーキやシフォンケーキでは、バイオレットよりスーパーバイオレットの方が、おおよそ10%程度ボリュームが出るのでオススメです。 ▼ レシピはこちら ▼ 抹茶ミルクシフォン いちごのガトーマジック(マジックケーキ) 抹茶とチョコレートチップのシフォン 焼きドーナツ シフォンデコレーションケーキ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106530208 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 368kcal たんぱく質 6.0g 脂質 1.5g 炭水化物 78.5g ナトリウム...
10,449円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 13.5±1.4% 灰分 0.97±0.10%(2020年1月6日付) 北海道十勝産キタノカオリ品種の小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて全粒粉にした小麦粉です。 全粒粉でありながら、粒子が細かいため使いやすく、小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。 全て北海道産の小麦を使用しているので、外皮以外の全てをまるごと挽いていてもポストハーベストの心配がありません。 また、外皮をピーリング(削り取る工程)することで、さらに残留農薬の危険性も軽減されています。 栄養価はしっかり残しつつ、ふすま臭、にがみ、えぐみがなく小麦本来の風味と味が活かされたクセのない食べやすい全粒粉です。 2019年度産原料「キタノカオリ」につきまして低アミロ原料使用について。 十勝の契約生産者の皆様には、日々高品質な小麦の生産に尽力をいただいていますが、天候によってはどうにもならない年がございます。2019年は、春先の干ばつ、6月中旬〜7月上旬における日照不足と降雨の影響により、低アミロ原料が散見されました。 低アミロ原料とは 日照不足、収穫直前の雨や湿度が高い気象条件にさらされたりすると穂発芽してしまい、澱粉粘度が低い小麦となる事を言います。 2019年度産「キタノカオリ全粒粉」の製パンテストをアグリシステムで実施した結果、生地ダレにより作業性にやや難があるものの、低アミロ小麦の特性である澱粉糖化による旨味を感じられるものとなりました。 その特性を生かしてパン作りしていただけると幸いです。 ■関連資料 低アミロ キタノカオリ全粒粉食パン製パン試験表 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ...
1,037円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 【小麦の品種に関しまして】 収穫量によって小麦の品種が変更される場合がございます。 本案内文を掲載時点では春よ恋品種を使用していますが、最新の情報をご希望の際は、お手数をおかけ致しますが、お問合せ下さいませ。(2022年7月14日) ※メーカー都合により、アレルギーコンタミ注意喚起物質が変更されました。(2022年7月13日) 小麦粉に製粉される前の小麦粒です。 北海道産100%の小麦が、未製粉のまま粒で袋詰めされています。 製粉会社で、製粉前の検査とクリーニング済みの小麦粒ですので安心してお使いいただけます。 粒から自家製粉されることで、全粒粉特有の香りと味を存分にご堪能いただけます。 全粒粉はミネラル分などの栄養価が豊富に含まれております。製粉から自家製にして、特別なパン作りをしてみませんか。 自家製分以外にも、水に浸してから加熱し、パン生地への練り込みにもお使いいただけます。 【使い方】 小麦粉100%に対して、約150〜250%のお湯を使い、お米を炊く要領で柔らかくなるまで茹でてからご使用ください。 小麦粉に対して20〜30%配合することで、小麦の食感が楽しめる仕上がりになります。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦 原材料名 小麦(北海道産)...
3,622円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼...
1,534円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.2% 灰分 0.49%(2022年2月28日付) 規格値について ※こちらの商品は、限られた数量の原料を元に製粉するため、製粉LOTごとに規格値が変動する可能性がございます。 情報更新のタイミングによっては、商品ラベル記載の内容と異なる場合があります。その点ご理解いただきました上でご購入をお願い申し上げます。 北海道産のキタノカオリを100%使用したパン用粉です。 キタノカオリは製パン性に優れ、ほんのり黄色みがかり、もちもちとした弾力と独特の甘みのあるパンに焼きあがります。 焼きあがったパンの断面もクリーム色っぽく色付き、シンプルな配合で作っていただくと、より一層キタノカオリの良さの「甘味ともちもち食感」を味わっていただけます。 ※食パンの場合、お粉に対して72%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項: ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、早めにご使用ください。 バーコード...
5,300円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±1.0% 灰分0.45±0.07%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 こちらの商品のみのご注文時に送料が0円となります。 「送料別商品」を同時に購入された場合、商品の合計金額に対して当店送料表の金額が適応されます。 ご購入商品に「送料込商品」を含まれた場合でも、「送料別商品」と同時ご購入された場合は、送料が発生しますので、予めご了承くださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
595円
1,058円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 8.3% 灰分 0.48%(2019年9月19日付) 有機栽培された北海道産きたほなみ100%の国産小麦粉です。 クッキーやマフィン、パンケーキなどオールマイティーに幅広い用途でお菓子作りに向いています。 北海道産小麦の香り、味わいをお楽しみください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦粉(有機小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 バーコード 4560106533766 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 376kcal たんぱく質 8.3g 脂質 2.0g 炭水化物 77.1g 食塩相当量 0.0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料...
1,231円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白12.8±0.5% 灰分0.4±0.03%(2019年7月19日付) 良質の小麦を更に厳選し、本当の美味しさを追及した高級パン用粉です。 一種類の小麦から最高の部分を取り出し製粉しており、口に入れた時に小麦粉の香りが広がり、芳醇な味わいが感じられます。また、噛むほどに味わい深く口溶けの良いパンに仕上がります。 ※一種類の小麦だけで作られているため、多少のブレがあります。上手くできない時は、カメリヤなど常に安定した小麦粉を混ぜて使うことをオススメします。 ▼ レシピはこちら ▼ 夢咲桜メロンパン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106530055 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 366kcal たんぱく質 12.8g 脂質 1.5g 炭水化物 70.9g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g)...
9,212円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 作り手の想像力を形に変える小麦粉 基準値:蛋白 12.0% 灰分 0.46%(2021年3月31日付) 北海道産の「春よ恋」品種を100%使用した、強力タイプの小麦粉です。 吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味と香りの良さ、引きが強くモチモチとした食感が楽しめます。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量(加水率)を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 ■味と風味にこだわる 春よ恋の特徴でもある豊かな風味とほんのりとした甘さを最大限に引き出すために、こだわったのは製粉方法。 ロング挽き(挽きぐるみ)で製粉することで、より強く風味や味わいを実感することができます。 ■使いやすさの追求 ロング挽きの特徴である、ブレにくい品質と外国産小麦と変わらぬ吸水の良さも実現しました。 しっかりとした伸弾性の強さと、製パン性の良さは毎日小麦粉と向き合うパンのプロにも納得いただけるブーランジェリー仕様です。 春よ恋品種のみを使用しているので、他の小麦粉やライ麦粉・全粒粉などとブレンドもしやすく、作り手の想像通りの味と食感をコントロールすることができます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ 春よ恋100を使った山型食パン 春よ恋100を使ったホームベーカリー食パン 春よ恋100を使ったチーズのパン 春よ恋100を使ったあんぱん 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】のみで発送 ・ご確認事項:※お届けは...
4,420円
よく一緒に購入されている商品 よつ葉 無塩バター 450g サフ インスタント ドライイースト赤500g ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみい...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.5±0.5% 灰分0.42±0.03%(2019年7月19日付) 噛めば噛むほどに味が出る小麦粉です。 オーベルジュとは、フランス語で「レストラン付きの宿」という意味があるそうです。 タンパク量を抑え、小麦の風味を引き立てています。オーベルジュを使用すると、本格的フランスパンのような、皮はパリッと、中はもちっとしたパンに仕上がります。 フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパン、また強力粉や薄力粉を混ぜて、ソフトフランス、デニッシュやクロワッサンなどにもご利用いただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531571 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 365kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.2g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g...
こだわり食材 572310.com 楽天店
610円
名称:小麦粉 原材料名:小麦(北海道産) 内容量:1Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り6ヶ月以上 ■本品製造工場ではアレルギー特定原料8品目のうち、 乳成分・小麦・クルミを含む製品を製造しています。
ラッピングストア（コッタ cotta）
1,620円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:11.8±0.5% 灰分:0.45±0.03%北海道産「春よ恋」を100%使用した強力粉です。豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。国産小麦の自然な甘みと風味豊かな香りをまずはシンプルパンで春よ恋といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感です。そんな春よ恋100%の美味しさを味わうにはシンプルなパンが美味しい食べ方のひとつです。吸い寄せられるようなしっとりとした焼き上がりとてもきめ細かく、しっとりとした焼き上がりの春よ恋です。毎日ご飯を食べても飽きないのと同じように、飽きの来ないしみじみ美味しい味わいです。トーストするとサクっと、ふわもちっとした食感にしっとりとしたなめらかな焼き上がりの春よ恋ですが、トーストするとまた違った美味しさに出会えます。外はサクサク、中はふわっとしながらもかみしめるともっちり感を感じることができます。ふわふわサンドイッチだってとっても美味しいシンプルパンを味わったあとは、ふわふわに焼き上げた白パンでサンドイッチもとても美味しいです。持つとつぶれそうなほどふわふわの春よ恋のパンは、具材をたっぷり挟んだサンドイッチも格別です。国産小麦=和ということで、日本になじみ深いきんぴらごぼうとゆで卵をサンドするのもとても相性抜群です。ふわふわでもつとつぶれそうなくらい柔らかい白パンです。朝食やおやつにぜひどうぞ!
2,182円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※収穫ロットによりましては記載と若干異なります場合がございますので気になる点がございましたら、お問い合わせをお願いします。 【有機JAS認定品】 基準値:蛋白 13.3% 灰分 0.4% 水分 13.2%(2021年1月22日付) 有機栽培小麦100% 北米の契約農家で、農薬不使用、無化学肥料で有機栽培された小麦です。 タンパク質含有量が多く、パンの焼き上がりは香ばしく、ふっくらとしてモチモチの食感となります。パン用小麦粉として評価の高く、数多くのベーカリーでご利用されています。 化学肥料を使わない土壌作り 原料となる小麦の品質を維持するために重要なタンパクなどの成分を管理するさまざまな取り組みを小麦農家さんは行っています。 そのひとつが、小麦畑に3〜4年おきにレッドクローバーやアルファルファを栽培して、土壌に栄養を与える「クロップローテーション」と呼ばれる方法です。 これらの植物は、窒素を合成する働きを持っており、たんぱく分の多い肥沃な土地を作ってくれます。 化学肥料に頼らない有機栽培には欠かせない農法です。 徹底した品質管理 小麦は原麦の状態で輸入されます。 輸送や保管中の害虫やカビの発生を防ぐためのポストハーベスト処理は一切行っていません。輸入後、国内の有機JAS認定工場で製粉されています。 ホームベーカリーでも気軽に焼けますので、初心者の方でもお手軽にお使いいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ...
3,144円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白質 12.0±1.5% 灰分 0.6±0.1%(2019年7月9日付) 現在の普通小麦の原種にあたる、スペルト小麦を使った小麦粉です。 イタリアではFarro、ドイツではDinkel、スイスではSpelzと呼ばれるスペルト小麦は、独特の良い風味と香りに加え、無農薬または低農薬で栽培できること、小麦アレルギーを発症し難いことなど、健康面の理由からも関心が集まり、各国で急速に愛好者が増加している注目の小麦です。 ※ただしグルテンフリーではありません。小麦アレルギーをお持ちの方は、必ず事前に医師にご相談下さい。 【スペルト小麦について】 主食として消費されている小麦と米は品種改良が進んでいる穀物ですが、スペルト小麦は遺伝子操作はもちろん、人工的な品種改良がほとんど行われていません。また、極端な天候異変や土壌条件に対処できる強健な植物で、厚い皮殻により汚染物質や昆虫から内部が守られるようにできています。 【香りと味わいが人気】 ヨーロッパでは健康上の理由よりも、独特のナッツ風味の香りと深い味わいの美味しさが、一番の理由として好まれています。 パンやピザ、パスタ、クッキー等に適し、特にハード系のパンでは、かめばかむほど深い味わいを楽しんでいただけます。 【豊富な栄養素】 表皮と胚芽に重要な栄養が含まれている普通小麦と違い、スペルト小麦の栄養は硬い皮殻の内部に含まれます。そのため、たんぱく質(アミノ酸)やビタミン、食物繊維などの栄養が除去されず、小麦粉へ製粉後も豊富に含まれています。 また、水溶性が高いため、その豊富な栄養素の吸収が早いのも特徴です。 ▼ レシピはこちら ▼ 古代小麦のハーマンタッシェン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時...
11,135円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 10.4±3.0% 灰分 0.79±0.25%(2020年9月14日付) 北海道十勝産小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて石臼挽きにした小麦粉、スムレラです。 低い温度で挽く石臼挽きなので、豊かな香りと甘味などの自然な小麦の風味が感じられます。上品な風味と扱いやすさ、明るい粉色が特徴です。 もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉ですが、重すぎる食感にならないよう、灰分0.70%を基準に調整しています。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道産) 保存方法 直射日光や高温多湿を避けてください。臭いが強いものを近くに置かないでください。 製造者...
768円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±0.7% 灰分0.45±0.05%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「はるゆたか」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 はるゆたか小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法...
9,452円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%(2019年5月14日付) 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。 関連レシピはこちら 南のめぐみを使った山型食パン パン・ド・ ロデヴ パウンド型で焼くワンローフチョコレートパン ※10kg以上の大袋は業務用商品となり、商品の側面には製造日が記載されています。賞味期限は製造後12ヶ月となりますので、ご参考ください。現在の賞味期限につきましては、お気軽にお問合せください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※九州産ミナミノカオリのみ使用しておりますが、袋詰め作業は、異麦種の小麦粉と同じラインでされています。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです...
840円
名称:小麦粉 原材料名:小麦(北海道産) 内容量:2.5Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り6ヶ月以上 ■本品製造工場ではアレルギー特定原料8品目のうち、 乳成分・小麦・クルミを含む製品を製造しています。
1,220円
4,900円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※原料原産地表示対応に伴い原材料表記、パッケージが変更になりました。(2021年12月8日) 基準値:粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%(2021年4月9日付) 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。 関連レシピはこちら 南のめぐみを使った山型食パン パン・ド・ ロデヴ パウンド型で焼くワンローフチョコレートパン パン・ピコ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※九州産ミナミノカオリのみ使用しておりますが、袋詰め作業は、異麦種の小麦粉と同じラインでされています。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては...
1,145円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04%(2021年3月31日付) タンパクが高い小麦粉のため、ボリュームがでます。 特に山型食パンに適しています。 ゴールデンヨット100%で焼くと、窯伸び、風味が極めてよい食パンができます。 また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。 ※スーパーキングと同じように、ボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、モルトフラワー/増粘剤(グァーガム)、ビタミンC 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け冷暗所で保存してください。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106531472 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 348kcal たんぱく質 13.5g 脂質 1.5g 炭水化物...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 粗蛋白11.8±0.5% 灰分0.37±0.03%(2019年7月19日付) 日清製粉のスタンダード強力粉です。 角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。 他のお粉に比べてタンパク値も安定しているので、作りやすくブレを最小限に抑えることができます。同じ名前でも市販されている商品とはひと味違います。 イーグルなどと同じようにご利用ください。 ▼ レシピはこちら ▼ バターロール ハイジの白パン ふんわりモッチリ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106530116 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 366kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.9g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。)...
6,520円
名称:小麦粉 原材料名:小麦(北海道産) 内容量:25Kg 賞味期限:製造日(商品横に6桁で印字)から8ヶ月 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 製造者:江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3-91 ■本品は「業務用加工食品」になります。 メーカーから入荷したままのクラフト袋入り商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。 ■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。 ■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。
934円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.0±0.5% 灰分 0.38±0.03%(2019年7月16日付) 日本製粉の代表的なパン用強力粉です。 作業性、焼き上がりに優れており、角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。 カメリヤと同じようにご利用いただけます。 ▼ レシピはこちら ▼ 豪快ハンバーガー 基本のKEY カレーパン プリュノー・エ・ショコラ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用で下さい。 バーコード 4560106531502 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 347.9kcal たんぱく質 12.0g 脂質 1.5g 炭水化物 71.6g 食塩相当量 0.0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...
994円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.8±0.5% 灰分 0.42±0.04%(2019年7月16日付) 小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉です。 作業性にも優れ、デニッシュペストリーにもご利用いただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532271 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 347.9kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.8g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2024年2月1日更新)...
1,766円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 9.5±0.7% 灰分 0.53%(0.58%以下)(2019年7月19日付) フランス産小麦100%使用。 良質な小麦が採れるフランス北部を主体に、厳選して製造した本格フランス小麦100%粉です。 芳醇な風味と深い味わいは絶品!生地が比較的扱いやすく、安定して作ることができます。 ストレート法でもおいしく作ることが出来ますが、低温で熟成させて作る方が味わい深く、粉の味が引き立ちます。 ※吸水は、対粉66〜69%を目安にしてください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(フランス産)) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532158 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 366kcal たんぱく質 9.5g 脂質 1.8g 炭水化物 73.8g ナトリウム 1mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。)...
ホームメイドショップKIKUYA
■商品について 【規格値】 蛋白:12.0 灰分:0.48 北海道産小麦キタノカオリと三重県産小麦をブレンドし、 扱いやすさ・味・食感ともに近づけた キタノカオリとほぼ同等の強力粉です。 キタノカオリ本来の甘味と製パン性の良さはそのままに、 さらにソフトで口どけの良いパンを焼くことが出来、食パンはもちろん、菓子パンなどにもお使いいただけます。 ※こちらの商品はチャック袋となっております。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 北海道産小麦粉、三重県産小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 栄養成分(100gあたり)エネルギー 365kcal水分 14.5gたんぱく質 12.0g脂質 1.6g炭水化物 71.42g
1,194円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03%(2021年3月29日付) 当店人気No.1の最強力粉です。タンパクが多く含まれた小麦粉で、焼き上がりにボリュームがでます。特に山型食パンに適しています。また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉、全粒粉などのブレンドにも適しています。スーパーキング100%で焼いた食パンは、カリッとした食感とモッチリとした引きが特徴です。一度食べるとヤミツキになるはず。 関連レシピはこちら 基本のKEY 食パン 〜大型パン生地の成形をマスター〜 チーズブレッド(フロマージュ) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密封して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106530024 (この表示値は、目安です。) 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー...
1,570円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:10.0%±0.5 灰分:0.35%±0.05北海道産「きたほなみ」、「はるきらり」、「ゆめちから」を主にブレンドした北海道産強力粉です。歯切れが良く軽い食感を追求した小麦粉です。食パンや菓子パンだけでなく、様々なパン作りにお使いいただけます。
580円
1,166円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【2023年収穫の小麦使用】 熊本県産の農薬・化学肥料不使用のオーガニック。愛情と熱意のこもった自家栽培・自家製粉の有機強力粉 【有機JAS認定品】 熊本県菊池市の恵まれた環境で有機栽培された、ミナミノカオリ100%のオーガニック強力粉です。 吸水が良く製パン性が高いのが特徴で、小麦の味と香りが豊かなパンに仕上がります。 「安心安全なものをご提供したい」という思いで、農薬や化学肥料を一切使わずに、自然の力を借りて栽培されています。農家さんの愛情と熱意、手間と時間が詰まった、素材本来のおいしさをお楽しみください。 ※関連レシピ 有機ミナミノカオリのミニ食パン 恵まれた生産環境 水の都と言われるほど地下水が豊富な熊本県の、阿蘇外輪山の一つ鞍岳上流を流れる伏流水を使用し、25年以上農薬を一切使用していない自然の土で育てられています。また、周囲に高い建物の無い畑で栽培しているため、贅沢な太陽の光を常に浴びています。 農業を行う上で重要な要素といわれる「水」「土」「太陽」全てに恵まれた生産環境です。 生産者“ろのわ"さん “lono"はハワイ語で「収穫の神様」を表し、“わ"は「和・環・輪」をイメージしています。 農業と他の事業を結び付けながら、実りの多い仕事をしていきたいという気持ちと、人の輪を大切にする社会でありたいという気持ち、この二つの言葉を結びつけて社名を“ろのわ"とされています。 また、囲炉裏を食卓の象徴と捉え、「炉の和」を演出していきたいという意味も込められています。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り45日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項: ※原料事情により...
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![ムソー オーガニック小麦粉 薄力粉 500g × 3袋 [有機JAS]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2887372747-400-400-5-0/500g-3-jas.jpg)
