沖縄製粉 楽天市場店
6,321円
本商品は沖縄県からの発送となります。発送元:〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号 白馬 25kg 生地がダレにくく加工性に優れた、口どけの良いパンが作れます。 【栄養成分表(100g当たり)】 エネルギー(kcal):352 たんぱく質(g):12.3 脂質(g) :1.5 炭水化物(g):72.4 食塩相当量(g):0.0 灰分 0.45% 粗蛋白 12.5% (調理写真・上)ロールパン (調理写真・中)ピザ (調理写真・下)トッポギ 名称:小麦粉 原材料:小麦 内容量:25kg 賞味期限:製造日より6ヶ月(未開封) 保存方法:高温、多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者:沖縄製粉株式会社 沖縄県那覇市通堂町1番1号
6,002円
本商品は沖縄県からの発送となります。発送元:〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号 手粉 25kg 分散性に優れ、作業性を向上させる手粉としてご使用いただけます。 【栄養成分表(100g当たり)】 エネルギー(kcal):357 たんぱく質(g):12.8 脂質(g) :1.6 炭水化物(g):72.9 食塩相当量(g):0.0 灰分 0.53% 粗蛋白 13.0% (調理写真・上)ロールパン (調理写真・中)ピザ (調理写真・下)トッポギ 名称:小麦粉 原材料:小麦 内容量:25kg 賞味期限:製造日より6ヶ月(未開封) 保存方法:高温、多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者:沖縄製粉株式会社 沖縄県那覇市通堂町1番1号
ホームメイドショップKIKUYA
400円
■商品について シトラスファイバーとはオレンジの皮を剥いた 内側の白い部分になります。 不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方、約半分づつから出来ており寒天に似た構成をしています。 また、約10倍の水を吸って膨らみ、膨らんだ状態を保つ性質(保水性)があります。 パン生地などに加えることでやわらかくふわっとした食感を 持続することが出来ます。 また、ハンバーグなどに加えると肉汁を閉じ込めてくれるので ジューシーなハンバーグを焼くことが出来ます。 ドレッシングに加えても食材に絡みやすくおすすめです。 ※対粉約05〜1%を目安にお使いください。 名称 シトラスファイバー 内 容 量 100g 原 材 料 シトラスファイバー(特定原材料:オレンジ) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保管してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 アメリカ合衆国 賞味期限 配送時より60日以上【ヤマト運輸 ネコポス(メール便)対応可能商品】 ◆こちらの商品は4点までネコポス(メール便)対応致します。 ◆5点以上の場合は通常便となりますので、メール便をお選びいただいても 通常送料に変更させていただきます。 ◆送料に変更がある場合は当店の毎営業日AM10:00以降に配信致します、 ご注文確定メールの際に通常送料に変更をさせて頂きますのでご確認下さい。 (※ご注文後すぐに配信される自動配信メールではご注文時のままになります) ◆ネコポス(メール便)ではお届け日時の指定は出来ません。 また...
パンとお菓子材料のマルコ
1,320円
【特徴】 色の白さとソフトな食感、風味の良さを特徴とする最高級パン用粉です。 扱いやすく白くやわらかなパンが焼きあがります。キメ細やかでしっとりとした食感で口どけの良さも特徴です。 食パンをはじめ、菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。 スーパーカメリヤを使った楽天レシピ 【メーカー】 日清製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産) 【成分】 灰分0.33%粗蛋白11.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
1,404円
■商品について 【規格値】 蛋白:12.0±0.5 灰分:0.45±0.05 ハルユタカにとても近い香りと味をもつ春よ恋、きたほなみ、キタノカオリをブレンドした北海道産小麦100%の強力粉。 扱いやすさと安定した吸水性で、初心者の方やHBにもお勧めです。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦 保存方法 高温多湿を避け、風通しのいい場所で保管して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため、 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお使い下さい。 ・原料配合比率は、蛋白量の調節のため変動します。 ・上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上
ラッキースプリング
1,640円
●商品名 フライスター 食パンからつくった生パン粉120g×5袋 業務用 ●商品紹介 生パン粉ならではのボリューム感、やや粒の大きい生パン粉。 保存に便利なチャック付き。 業務用にもご利用になれます。
12,118円
■商品について 【規格値】 蛋白:12.0±0.5 灰分:0.45±0.05 ハルユタカにとても近い香りと味をもつ春よ恋、きたほなみ、キタノカオリをブレンドした北海道産小麦100%の強力粉。 扱いやすさと安定した吸水性で、初心者の方やHBにもお勧めです。 名称 小麦粉 内 容 量 25kg 原 材 料 小麦 保存方法 高温多湿を避け、風通しのいい場所で保管して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため、 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお使い下さい。 ・原料配合比率は、蛋白量の調節のため変動します。 ・上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 製造者 江別製粉 〒067-0003 北海道江別市緑町東3丁目91番地 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上食パンやテーブルパンはもちろん、デニッシュなど幅広くお使いいただけます。
920円
ベーグルレシピ 【特徴】 色・艶もよく、香ばしく焼きあがります。 食パン・パイ・菓子パン等に幅広くご使用ください。 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産) 【成分】 灰分0.35% 粗蛋白11.8% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
527円
■商品について 【規格値】 蛋白量:13.8% 灰分:0.42% 蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。 焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。 山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 名称 パン用粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)※遺伝子組換え小麦は使用しておりません。 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦:アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上
2,052円
■商品について 【規格値】 蛋白量:13.5±0.5% 灰分:0.46±0.04% 味と香りの良い、とってもふわふわでもちもちのパンが作れます。 蛋白量が多いので釜伸びが良く、そのボリュームにびっくりされるかもしれません。 食パン作りに最適の最強力粉ですが 蛋白量の少ない粉と合わせてロールパンなどもできます。 ホームベーカリーで使用する際はすべての材料を10%減らしてください。 名称 パン用粉 内 容 量 5kg 原 材 料 小麦粉、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦:アメリカ・カナダ モルトフラワー:ドイツ 賞味期限 配送時より60日以上
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,440円
※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 最高級パン用最強力粉 スーパーキング(日清製粉) 原材料 小麦粉(アメリカ、カナダ産)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 5kg 商品特徴 最高級のパン用最強力粉です。 灰分:0.42% 蛋白質:13.8% タンパク量が多く、釜伸びが大変良いパン用の最強力粉です。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています。抜群の釜伸びで、濃い焼き色のふっくらモチモチで甘味があり香りのよいパンが焼けますよ。 ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。 玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー … 369kcal たんぱく質 … 13.8g 脂質 … 1.8g 炭水化物 … 70.1g 食塩相当量 … 0.0g ※この表示値は、目安です。 小分け製造 株式会社半鐘屋
熊本県玉名市
14,000円
商品説明 名称 FA02 天然酵母 パン こだわり Hatch セット 内容量 11個 ・カンパーニュ ・クッキーメロンパン ・完熟トマトピザ ・クリームパン ・ベーコンエピ ・焼きカレーパン ・シンプル食パン ・くるみパン ・酵素玄米入りパン・シナモンロール ・塩パン(あんこ) 配送形態 冷凍 アレルギー 卵、乳、小麦、アーモンド、くるみ、ごま 賞味期限 発送日より冷凍で2週間 保存方法 冷凍庫で保存してください 提供元 Bake shop Hatch ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。(注) ※商品画像はイメージです。 ※発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市長におまかせ (2) 教育と福祉のまちづくり (3) 文化とスポーツのまちづくり (4) 住みやすい環境のまちづくり 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
KT Food Lab.楽天市場店
648円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 368kcal 13.8g 1.5g 70.4g 0g蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。 焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。
Bearsショップ楽天市場店
7,757円
商品説明名称パン用小麦粉(強力粉) 用途菓子パン、スイートロール、デニッシュ等 麩質が柔らかく作業性に優れています。原材料名小麦 包装紙袋内容量25Kg 賞味期限製造日より12カ月基準値【灰分】0.42%【蛋白】12.0%※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。製造者 熊本県熊本市西区花園1丁目25−1熊本製粉株式会社 お届けについて 【お届けについて】ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、約3〜5日のお時間を頂戴しております。 (休業日を除く・地域によって差があります。)基本的には、ご注文後5営業日以内の出荷となります。
1,912円
■商品について 【規格値】 蛋白量:13.8% 灰分:0.42% 蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。 焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。 山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 名称 パン用粉 内 容 量 5kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)※遺伝子組換え小麦は使用しておりません。 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦:アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上
栗の実
548円
【商品仕様】 品名 ブレッドミックス 容量 1kg 原材料 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、食塩、乳糖、ホエイパウダー、イーストフード、酵素、ビタミンC 賞味期限 製造日より3ヶ月 販売者 栗の実 〒854-0036 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】風味豊かでふっくらと、ほのかに甘く仕上がります。 食パン生地から菓子パン生地まで幅広く使えるミックス粉です。 ブレッドミックスを使えば初めてパンの作りでも美味しく焼き上がります。 もちろんホームベーカリーにも対応します。
2,665円
※2022/07/11 価格改定しております。 商品名 北海道産強力粉 春よ恋ストレート 原材料 小麦粉(北海道産強力粉 春よ恋ストレート) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 5kg 商品特徴 はるゆたかの後継種と評される、「春よ恋」を100%使用しています。 タンパク含有量が多くボリュームのあるパンに焼き上がります。 とても窯伸びも良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりで、食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 灰分:0.45±0.05%、タンパク含有量:12.0±0.5% アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
9,428円
■商品について 【規格値】 蛋白量:13.5±0.5% 灰分:0.46±0.04% 味と香りの良い、とってもふわふわでもちもちのパンが作れます。 蛋白量が多いので釜伸びが良く、そのボリュームにびっくりされるかもしれません。 食パン作りに最適の最強力粉ですが 蛋白量の少ない粉と合わせてロールパンなどもできます。 ホームベーカリーで使用する際はすべての材料を10%減らしてください。 名称 パン用粉 内 容 量 25kg 原 材 料 小麦粉、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 配送方法 常温 製造者 日本製粉 〒151-8537 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-5 原産国 小麦:アメリカ・カナダ モルトフラワー:ドイツ 賞味期限 配送時より60日以上送料の値上げに伴い、大きく重量のある商品に関して一部お客様にご負担頂く形となりました。 25kgの大体をご注文の場合、別途送料500円(税込)を加算させて頂きます。 ご注文の際には別途送料500円は加算されておりませんが、毎営業日のam9:00以降にお送りさせて頂く ご注文確定メールにて送料を変更致しますのでご確認頂けます様お願い申し上げます。
4,800円
商品名 スーパーキング10Pセット 入数 1kg×10 原材料 小麦粉、増粘剤(アルギン酸)、粉末麦芽 成分値 タンパク13.8% 灰分0.42% 主たる原産地 小麦粉(主として北米産) 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 商品特長 スーパーキングの送料無料セットです。2kgまで送料無料にて同梱可能です。 蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。 小分け製造 KT Food Lab.※同施設内にて小麦、乳、卵、大豆などアレルギー物質を含む製品を小分け製造しております。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 368kcal 13.8g 1.5g 70.4g 0gスーパーキングの送料無料セットです。 蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。 焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。 *送料について* 北海道・沖縄につきましては、誠に勝手ながら商品一個口につき北海道税込550円、沖縄税込1100円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。
1,250円
【特徴】 タンパク量が多く、焼き上がりにボリュームがでる、パン用最強力粉(最高級パン用粉)です。 焼き上がりの風味に優れています。 最高級食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適です。 ホームベーカリーでもふっくら山高に焼き上がります。 ふんわりとやわらかい口あたりです。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 スーパーキングを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦(カナダ、アメリカ産主体)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) 【成分】 灰分0.42±0.03%粗蛋白13.8±0.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
2,370円
※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 最高級パン用最強力粉 ゴールデンヨット(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦粉(国内製造)、モルトフラワー(ドイツ)/増粘剤(グァーガム)、ビタミンC ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg×5 商品特徴 一流ホテルやパン屋さんで、高級パン専用に使われているパン用最高級強力粉です。 灰分:0.46%±0.04 蛋白質:13.5%±0.5 生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。 パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉してあります。 タンパクが高いゴールデンヨットはグルテンが多いため、かなりのボリュームがでるので、山形食パンに適しています。 ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。 釜伸びが抜群なので、玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー … 348kcal たんぱく質 … 13.5g 脂質 … 1.5g 炭水化物 … 70.0g 食塩相当量 … 0.0g ※この表示値は、目安です。 小分け製造 株式会社半鐘屋 一流ホテルでも使われている、パン用最高級強力粉ゴールデンヨットで作るパンは、キメが細かく耳まで柔らか。風味...
475円
■商品について 【規格値】 蛋白:11.0±1.0% 灰分:0.45±0.05% 北海道産超強力小麦『ゆめちから』と『きたほなみ』のブレンドになります。 蛋白含有量がとても高いため弾力がありもっちりした食感のパンに仕上がります。 食パンはもちろん、菓子パン、ピザ生地等幅広くお使いいただけます。 当工場にて1kgに袋詰め致しております。 チャック袋ではありません。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原材料配合比率は、蛋白量の調整のため変動します。 ・上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上
1,739円
■商品について 【規格値】 蛋白量:12.3±0.5% 灰分 0.44±0.03% 国産としてはタンパク含有量も多く人気ですが、 生産量が少ないため幻といわれている貴重な品種です。 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と しっかりとした小麦の味が味わえるパンに仕上がります。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 北海道産小麦粉100% 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上
7,642円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フランス印のノウハウを活かし、その特長を受け継いだ 本格的フランスパン専用粉です。 甘く、香ばしい風香味とさくみのある食感のパンができます。 フランスパンをはじめ本格的な欧風食事パン全般、デニッシュ、クロワッサン等にもお使いいただけます。 フランスパンレシピ 【メーカー】 鳥越製粉株式会社 【原材料】 小麦(アメリカ、カナダ、日本、オーストラリア) 【成分】 灰分0.42%粗蛋白11.3% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
5,307円
商品説明名称強力粉麦粉(菓子パン用小麦粉) 特長麩質が柔らかく生地安定性に優れます。 用途各種菓子パン、調理パン、そばつなぎ 原材料小麦(アメリカ、カナダ) 内容量15kg 包装紙袋 賞味期限製造日より12カ月 灰分0.55% たん白13.0%※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください 小麦粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25−1 お届けについて基本的に、ご注文頂いてから出荷までに約3営業日のお時間を頂戴しております。 (イベント開催時や連休、ギフトシーズンは出荷までにさらに時間がかかります。)
■商品について 【規格値】 粗蛋白:11.5% 灰分:0.38% ●愛知県産小麦「ゆめあかり」100%使用。 ●パンや中華麺などに最適。 ●食欲をそそるはんのり黄みがかった仕上がりに。 ゆめ彩波(ゆめいろは)は、地元の農産物を食べてもらいたいという生産者の想い、地元の農産物を使った商品で地元を盛り上げたいという加工者の想い、そして地元の農産物に安心や愛着を抱く生活者の想い。 そんな様々な想いが食卓を彩り、波紋のように広がっていくことを願って付けた名前です。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦(愛知県産) 保存方法 高温多湿を避け、風通しのいい場所で保管して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上
570円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 366kcal 13.0g 1.7g 70.4g 0gタンパク量が多く菓子パン等の幅広い商品づくりに適したパン用粉です。 また、雑穀や果実類の入ったバラエティブレッドにもご使用いただける小麦粉です。 つけめんなどにも使用されます。
9,200円
【特徴】 ※お届けまでに数日いただく場合がございます。 予めご了承下さい。 ホテルの食パンにも使用されることの多い最高級品質の強力粉です。 カナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした、たんぱく値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー(生地の伸びを良くし、風味を高める)、グアーガム(保水力を高め柔らかさを長持ちさせる)などを添加しています。 食パンなどはもちろんのこと、レーズンやナッツ等を加えた時にも膨らみを助け、通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質が大幅にグレードアップします。 【ホームベーカリーでの使用】 ゴールデンヨット100%で作るとパンが膨らみすぎて、途中で上フタについてしまい凹んでしまうことがあるので、通常の粉に2割くらい混ぜてお使いください。 ゴールデンヨット100%で作る場合は、粉と水の量を10%ずつ減らしてください。 【メーカー】 日本製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産)モルトフラワー、グアガム、ビタミンC 【成分】 灰分0.46%粗蛋白13.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
こだわり粉屋
418円
商品紹介 ふんわりふっくら焼きあがり、ひきのあるもっちりとした食感のパンが焼きあがります。 ほんのり甘いハルユタカ小麦特有の味をお楽しみください。 扱い易いので国産小麦初心者にもオススメです。 ハルユタカは栽培が難しいことから生産量が低く、とても稀少な小麦です 内容量500g 原材料小麦(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。はるゆたかブレンド 北海道産高級小麦ハルユタカと北海道産小麦をブレンド。 もっちりとした食感とふんわり甘い風味が特徴。 扱い易く、パン作り初心者の方にもオススメです。 「ハルユタカ」小麦とは? 「ハルユタカ」は、北海道で作られている強力小麦のひとつです。春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。 「日本でパン用小麦は育たない」という常識を覆した偉大な小麦です。 そのため、他の強力小麦が多く栽培されるようになった今でも、その知名度と人気は抜群です。 とはいえ、作付け面積・収量ともに年々低下しており、大変稀少価値の高い小麦となっています。 「こんなに有名で、みんな大好きなのになんで減っていくの?」というご質問も多くいただきますが、これは「ハルユタカ」を育てる大変さが原因だそうです。 なぜブレンドするの? 単体の品種のみで粉を作ると、その年の麦の良いところも悪いところもそのまま粉に現れます。 品質を常に安定させる為、常に粉の状態を見ながらブレンドを行っています。
1,290円
【特徴】 ホテルの食パンにも使用されることの多い最高級品質の強力粉です。 カナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした、たんぱく値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー(生地の伸びを良くし、風味を高める)、グアーガム(保水力を高め柔らかさを長持ちさせる)などを添加しています。 食パンなどはもちろんのこと、レーズンやナッツ等を加えた時にも膨らみを助け、通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質が大幅にグレードアップします。 【ホームベーカリーでの使用】 ゴールデンヨット100%で作るとパンが膨らみすぎて、途中で上フタについてしまい凹んでしまうことがあるので、通常の粉に2割くらい混ぜてお使いください。 ゴールデンヨット100%で作る場合は、粉と水の量を10%ずつ減らしてください。 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産)モルトフラワー、グアガム、ビタミンC 【成分】 灰分0.46%粗蛋白13.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
8,530円
【特徴】 タンパク量が多く、焼き上がりにボリュームがでる、パン用最強力粉(最高級パン用粉)です。 焼き上がりの風味に優れています。 最高級食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適です。 ホームベーカリーでもふっくら山高に焼き上がります。 ふんわりとやわらかい口あたりです。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 スーパーキングを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦(カナダ、アメリカ産主体)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) 【成分】 灰分0.42±0.03%粗蛋白13.8±0.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
1,102円
■商品について 【規格値】 蛋白量:13.8% 灰分:0.42% 蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。 焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。 山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 名称 パン用粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)※遺伝子組換え小麦は使用しておりません。 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦:アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上
商品紹介 北海道産の強力粉麦である「春よ恋」を主原料にしたブレンド粉です。 春よ恋のパンに使用すると「春よ恋」独特の甘みがあり、内層生地にやわらかさと弾力がある美味しいパンが作れます。 食パンから菓子パンからピザまで、幅広くお使いいただけます。 内容量500g 原材料小麦(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。春よ恋ブレンド春よ恋(はるよこい)とは? 同じく北海道産の強力小麦として、人気を不動のものとする「ハルユタカ」。 春よ恋は、その「ハルユタカ」が持っていた、育てる上での弱点を克服し、さらなる製パン適正を期待され生まれた後次です。 春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。 様々な機関でテストした結果、「ハルユタカ」を超える製パン適正の高さを誇り、蛋白量や吸水性・釜伸びや風味も申し分有りません。 ちなみに、「ハルユタカ」は、日本でパン用小麦は育たない、という常識を覆した偉大な小麦です。 そのため、多くの強力小麦が栽培されるようになった今でも、その知名度と人気は抜群です。 とはいえ、作付け面積・収量ともに年々低下しており、大変稀少価値の高い物となっています。「こんなに有名で、みんな大好きなのになんで減っていくの?」というご質問も多くいただきますが、これは「ハルユタカ」を育てる大変さが原因だそうです。 ハルユタカとの関係は? 人間と同じように、小麦の品種にも父親・母親がいます。 「春よ恋」は...
390円
フランスパンレシピ 【特徴】 フランス印のノウハウを活かし、その特長を受け継いだ 本格的フランスパン専用粉です。 甘く、香ばしい風香味とさくみのある食感のパンができます。 フランスパンをはじめ本格的な欧風食事パン全般、デニッシュ、クロワッサン等にもお使いいただけます。 【原材料】 小麦(アメリカ、カナダ、日本、オーストラリア) 【成分】 灰分0.42%粗蛋白11.3% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
696円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 11.8g 1.5g 71.7g 0g北海道産のパン用強力粉です
商品紹介 北海道産の強力小麦である「春よ恋」100%のパン用粉です。 「春よ恋」は「ハルユタカ」と人気を二分する程のパン用粉の代表品種です。 製パン性が良く、「春よ恋」独特のもちっとした食感と香ばしい甘みがあります。 食パンをはじめ、菓子パンにもオススメです。 内容量500g 原材料小麦(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。春よ恋100 春よ恋小麦とは? 「春よ恋」は、北海道で作られている強力小麦のひとつです。 春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。 同じく北海道産の強力小麦として、人気を不動のものとする「ハルユタカ」。 春よ恋は、その「ハルユタカ」が持っていた、育てる上での弱点を克服し、さらなる製パン適正を期待され生まれた後次です。 ハルユタカとの関係は? 人間と同じように、小麦の品種にも父親・母親がいます。 「春よ恋」は、父親がアメリカのパン用春まき小麦「Stoa」、母親が「ハルユタカ」です。 「Stoa」は、日本ではあまり知られていませんが、丈夫に育つ質の高い小麦。その両親の良いところを受け継いだのがこの「春よ恋」です。 こうして考えると、ただの小麦の品種名(米で言うとコシヒカリやササニシキ)でも、色々な歴史や背景があり親しみを持てますね。
599円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 11.7g 1.5g 71.95g 0g伸びが良く、内色相の白い、風味の良さに優れ、高級食パン、テーブルロールなどに適しています。
goen
842円
MIE メステマッハー オーガニック プロテインブロート 250g 保存食 被災 防災 パン ライ麦 豊富なタンパク質と食物繊維を手軽に美味しく摂取することができる全粒粉ライブレッドです。 自社製粉所で挽きたての有機全粒ライ麦と有機スペルト小麦で作られた美味しいオーガニック全粒粉ブレッドです。そのままスナックとして、また、ハムやチーズ、サーモンなどいろいろなトッピングと一緒にお召し上がり下さい。保存料は一切使用していませんが、長期保存が可能ですので、ストックしておけば、いつでも手軽に栄養にすぐれたオーガニック全粒粉のライ麦パンが食べられます。・遺伝子組換え作物不使用【全粒粉ライ麦パンのメリット】精製したライ麦を原料とするパンに比べ、精製していない全粒粉ライ麦パンは各種栄養をより多く含んでいます。例えば新陳代謝に関わるビタミンB群、マグネシウム、リン、カリウム、マンガンなどのミネラル、そして亜鉛、鉄分などの微量元素など。亜鉛は免疫システムと肌にとって重要であり、また鉄分は、体内への酸素供給に不可欠な役割を果たし、そして血液の製造にも関わります。食物繊維は白パンの約3倍。食物繊維は満腹感を持続させるとともに、消化機能を調整する効果もあり、消化の不快感防止にも役立ちます。原材料名 ;有機全粒ライ麦、有機小麦たんぱく、有機亜麻仁、有機大豆ミール、有機大豆粉、有機リンゴ酢、有機ひまわりの種、有機小麦ブラン、有機リンゴファイバー、食塩、イースト内容量 ;250g28大アレルゲン; 小麦生産国 ;ドイツ 5
MIE メステマッハー オーガニック フォルコンブロート 500g 保存食 被災 防災 パン ライ麦 自社製粉所の挽きたてライ麦だから、味に自信。シンプルにそのままでも、トッピングで楽しんで。 自社製粉所で挽きたての有機全粒ライ麦で作られた美味しいオーガニック全粒粉ライブレッドです。そのままスナックとして、また、ハムやチーズなどいろいろなトッピングと一緒にお召し上がり下さい。・遺伝子組換え作物不使用●全粒粉ライ麦パンのメリット精製したライ麦を原料とするパンに比べ、精製していない全粒粉ライ麦パンは各種栄養をより多く含んでいます。例えば新陳代謝に関わるビタミンB群、マグネシウム、リン、カリウム、マンガンなどのミネラル、そして亜鉛、鉄分などの微量元素など。亜鉛は免疫システムと肌にとって重要であり、また鉄分は、体内への酸素供給に不可欠な役割を果たし、そして血液の製造にも関わります。食物繊維は白パンの約3倍。食物繊維は満腹感を持続させるとともに、消化機能を調整する効果もあり、消化の不快感防止にも役立ちます。原材料名; 有機全粒ライ麦、海塩、イースト内容量 ;500g 5
7,022円
本商品は沖縄県からの発送となります。発送元:〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号 シャトル 25kg 素材の風味を引き立て、キメが細かく口どけが良い上質なパン作りが可能です。 【栄養成分表(100g当たり)】 エネルギー(kcal):351 たんぱく質(g):12.0 脂質(g) :1.3 炭水化物(g): 72.9 食塩相当量(g):0.0 灰分 0.38% 粗蛋白 12.0% (調理写真・上)ロールパン (調理写真・中)ピザ (調理写真・下)トッポギ 名称:小麦粉 原材料:小麦 内容量:25kg 賞味期限:製造日より6ヶ月(未開封) 保存方法:高温、多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者:沖縄製粉株式会社 沖縄県那覇市通堂町1番1号
MIE メステマッハー オーガニック プンパーニッケル500g 保存食 被災 防災 パン ライ麦 挽きたての有機全粒ライ麦で作られた美味しいライ麦パンです。 自社製粉所で挽きたての有機全粒ライ麦で作られた美味しいライ麦パンです。そのままスナックとして、また、ハムやチーズなどいろいろなトッピングと一緒にお召し上がりください。保存料は一切使用していませんが、長期保存が可能ですので、ストックしておけば、いつでも手軽に栄養にすぐれたオーガニック全粒粉のライ麦パンが食べられます。・遺伝子組換え作物不使用【全粒粉ライ麦パンのメリット】精製したライ麦を原料とするパンに比べ、精製していない全粒粉ライ麦パンは各種栄養をより多く含んでいます。例えば新陳代謝に関わるビタミンB群、マグネシウム、リン、カリウム、マンガンなどのミネラル、そして亜鉛、鉄分などの微量元素など。亜鉛は免疫システムと肌にとって重要であり、また鉄分は、体内への酸素供給に不可欠な役割を果たし、そして血液の製造にも関わります。食物繊維は白パンの約3倍。食物繊維は満腹感を持続させるとともに、消化機能を調整する効果もあり、消化の不快感防止にも役立ちます。原材料名 ;有機全粒ライ麦、有機麦芽エキス、食塩、イースト内容量 ;500g生産国 ;ドイツ 5
MIE メステマッハー オーガニックハーファーブロート 300g 保存食 被災 防災 パン ライ麦 挽きたての有機全粒ライ麦、有機オーツ麦有機オーツ麦ブラン、有機ヒマワリの種が含まれたヘルシーライブレッド 挽きたての有機全粒ライ麦、有機オーツ麦有機オーツ麦ブラン、有機ヒマワリの種が含まれたヘルシーライブレッド。 酸味が少なく、プチプチした食感が楽しめます。ジャム、チーズ、ハム等と共にお召し上がりください。保存料は一切使用していませんが、長期保存が可能ですので、ストックしておけば、いつでも手軽に栄養にすぐれたオーガニック全粒粉のライ麦パンが食べられます。食物繊維が豊富保存料不使用添加物不使用遺伝子組換え作物不使用トーストもおすすめ全粒粉ライ麦パンのメリット精製したライ麦を原料とするパンに比べ、精製していない全粒粉ライ麦パンは各種栄養をより多く含んでいます。例えば新陳代謝に関わるビタミンB群、マグネシウム、リン、カリウム、マンガンなどのミネラル、そして亜鉛、鉄分などの微量元素など。亜鉛は免疫システムと肌にとって重要であり、また鉄分は、体内への酸素供給に不可欠な役割を果たし、そして血液の製造にも関わります。食物繊維は白パンの約3倍。食物繊維は満腹感を持続させるとともに、消化機能を調整する効果もあり、消化の不快感防止にも役立ちます。原材料名 ;有機全粒ライ麦、有機オーツ麦、有機オーツ麦ブラン、有機ヒマワリの種、海塩内容量 ;300g生産国 ;ドイツ 5
LIVLAN 楽天市場店
1,080円
商品情報原材料うるち米(国産)内容量500g開封前賞味期間常温で6ヶ月栄養成分表示100g(当たり)/エネルギー 368kcal/タンパク質 5.6g/脂質 1g/炭水化物 84.1g/食塩相当量 0gメーカーオーサワジャパン株式会社オーサワ 米粉 500g / 送料無料 国産米 100%使用 米粉 グルテンフリー パン用米粉 国内産 ホームベーカリー 米粉パン 米 アレルギー 小麦アレルギー パン 食パン 蒸しパン 製菓 クッキー パンケーキ 製パン 菓子 天ぷらピザ 麺 メン うどん 離乳食 小麦粉の代わりとしてさまざまな料理に♪米粉ならではの自然な甘みと、もっちりしっとりとした食感をお楽しみください。 5
8,027円
【熊本県産小麦100%のパン用小麦粉】です。 【特徴】 製パン性に優れた国内産小麦強力粉 熊本県産小麦(ミナミノカオリ)を100%使用しています。 商品説明名称小麦粉(熊本県産)用途 食パン、菓子パン他原材料名小麦(熊本県産)ミナミノカオリ100% 内容量25kg賞味期限製造日より12か月【灰分】【たん白】【灰 分】0.45%【たん白】10.3%※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後は口をしっかりとしめてください。水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1丁目25−1お届けについて 基本的に、ご注文頂いてから出荷までに約3営業日のお時間を頂戴しております。 (イベント開催時や連休、ギフトシーズンは出荷までにさらに時間がかかります。)
460円
【特徴】 フランスパン、バゲットなどハード系のパン作りに適した強力粉です。 本場フランスのフランスパンの味と香りを追求し、小麦の風味が豊かに感じられます。 食パンを焼くと外はカリッ、中はぎゅっと食べごたえのあるパンが出来ます。 特徴的な風味と荒々しい外観のパンが作りたいときに→ フルネテロワール フランスパンの生地の状態や色付きを良くするには→モルトシロップ、モルトパウダー フランスパンレシピ 【原材料】 小麦(カナダ、アメリカ、オーストラリア)、粉末麦芽 【成分】 灰分0.45±0.03蛋白10.7±0.5 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ
8,627円
■内容量 25kg ■メーカー 鳥越製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦粉 ■コメント 農研機構、鳥越製粉株式会社が協力し合って開発した、日本で初めてフランスパンの為に開発された小麦、佐賀県産「さちかおり」を100%使用したフランスパン用小麦粉『さちかおり』です。 焼き上げたパンの風味が濃く、強い甘味が感じられます。 赤褐色のぱりぱりとしたクラストと黄色みを帯びたもち感のあるクラムに焼き上がります。オーバーナイト冷蔵法が適しています。 【たんぱく:10.0% 灰分:0.44%】 ※賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ◎2袋以上ご購入されるお客様へ◎ 常温便は1個口で25kgまでの発送と規定がございます為 2袋以上ご購入で合計金額が10,000円(税抜)以上の場合、 1個口目は送料無料ですが、 2個口目の送料として、追加送料を頂きます。 3袋以上ご購入の場合は、1袋毎に追加送料を頂きます。 ご理解の程何卒宜しくお願い致します。農研機構、鳥越製粉株式会社が協力し合って開発した、日本で初めてフランスパンの為に開発された小麦、佐賀県産「さちかおり」を100%使用したフランスパン用小麦粉『さちかおり』です。 焼き上げたパンの風味が濃く、強い甘味が感じられます。 赤褐色のぱりぱりとしたクラストと黄色みを帯びたもち感のあるクラムに焼き上がります。
健康専科はな
640円
202010 商品名 きぼうのアルファ化米粉 240g 商品説明 「発芽玄米」とは、発芽の過程で栄養価を高めた玄米のことです。「発芽玄米」は、白米に比べ食物繊維・ビタミン・ミネラルを多く含み、特にγ-アミノ酪酸(ギャバ)が増加します。発芽玄米のビタミンミネラル等の栄養価はそのままにし、アルファー化処理をして粉末にしたものが「きぼうのアルファ化米粉」です。玄米の繊維部分も微粉末のため食味がよく、更にアルファー化処理をしてある為、吸水、保水性に優れています。当店の「きぼうの米粉」にアルファ化米粉を加えて食パンを作るとふっくらしっとりとしたパンに仕上がります。 原材料 玄米(岐阜県産うるち米100%) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて冷暗所にて保存してください。 栄養成分表示 エネルギー379kcal、たんぱく質7.3g、脂質3.3g、炭水化物80.1g、食塩相当量0.015g
369円
カメリヤ1kgはこちら カメリヤ2.5kgはこちら その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★日本国内のパン製造市場で多く流通している業務用のパン用小麦粉です。 使い方により様々なパンへの変化対応を可能にして来た、パン製造において歴史のあるパン用強力粉です。 長年にわたりパン用強力粉として親しまれてきたこのカメリヤは、 【パン用強力粉はカメリヤ】 といえるほどに信頼度・知名度が高いといえる安定のパン用小麦粉です。 色の白さ・引きの強さ・万能な対応力・コストパフォーマンス等、様々な面でパン作りに適しているといえるパン用強力粉、それがこのカメリヤです。 もちろんホームベーカリーでも重宝します。 おいしいパンを焼き上げるお手伝いに最適なパン用強力粉【カメリヤ】。 当店でも最も回転率の高いパン用小麦粉なので、常に新鮮で安定したものをご提供できるよう努めております。 毎朝の食卓のお供に是非このパン用強力粉【カメリヤ】をお試しください。(#^.^#) ※小麦粉豆知識 ＼(^O^)! 小麦粉は大きく分けて3種類に分類されます。 強力粉(きょうりきこ)とは・・・ 小麦粉の中でもとりわけ引き(こねた時の粘り)が強い小麦粉の事です。 引きが強く生地が伸びる特性を利用して主にパン用に使用されます。 中力粉(ちゅうりきこ)とは・・・ 強力粉ほど引きは強くない小麦粉です。適度な引きを利用してうどんや中華麺など、主に麺用に使用されます。 薄力粉(はくりきこ)とは・・・ 強力粉・薄力粉に比べ引きが弱い小麦粉です。歯切れのよいスポンジや焼き菓子などの菓子用や、お好み焼き...
1,450円
国産小麦の食パンレシピ 1kgはコチラ→春よ恋ストレート1kg 国産小麦と相性のいいイースト→白神 こだま酵母 【特徴】 北海道産の強力小麦「春よ恋」を100%使用したパン用小麦粉です。釜伸びがよく、風味、触感ともに優れています。食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 ※※※使用上の注意※※※ 国産小麦をお使いの場合、輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3%前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 【原材料】 北海道産小麦 【成分】 灰分0.47以下 12.1±0.7% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。
1,200円
202010 商品名 きぼうのアルファ化米粉 240g×2袋 商品説明 「発芽玄米」とは、発芽の過程で栄養価を高めた玄米のことです。「発芽玄米」は、白米に比べ食物繊維・ビタミン・ミネラルを多く含み、特にγ-アミノ酪酸(ギャバ)が増加します。発芽玄米のビタミンミネラル等の栄養価はそのままにし、アルファー化処理をして粉末にしたものが「きぼうのアルファ化米粉」です。玄米の繊維部分も微粉末のため食味がよく、更にアルファー化処理をしてある為、吸水、保水性に優れています。当店の「きぼうの米粉」にアルファ化米粉を加えて食パンを作るとふっくらしっとりとしたパンに仕上がります。 原材料 玄米(岐阜県産うるち米100%) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて冷暗所にて保存してください。 栄養成分表示 エネルギー379kcal、たんぱく質7.3g、脂質3.3g、炭水化物80.1g、食塩相当量0.015g
631円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 10.0g 1.5g 74.13g 0g
健康生活研究所
2,786円
小麦粉(強力粉)について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 また強力粉には様々な種類があり、春よ恋、ゆめちから、はるゆたか、キタノカオリなどそれぞれが人気を得ています。 商品について 本品は北海道産小麦の「春よ恋(はるよこい)」を使用した国産強力粉です。春よ恋割合100%の無添加品です。 薄力粉に比べて粘り気があるため、もっちりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 ピザ生地、ナン生地、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉(強力粉) 原材料名 小麦(国産)※北海道産 品種 春よ恋 内容量 1kg×3個(約30日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社...
トレンチヨシダ
9,980円
風味・色相良く、 もっちりした食感が特徴の高級パン用粉です。 リッチな高級食パン・バラエティブレッドに最適です。 荷姿 25kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 日東富士製粉株式会社 賞味期限 製造日より6ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 2ヶ月 原料原産国 カナダ、他 製品製造国 日本 原材料 小麦(国内製造) 食品添加物表示 なし アレルギー物質 小麦 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 365.0kcal たんぱく質 12.0g 脂質 1.5g 炭水化物 71.62g 食塩相当量 0.0g (推定値) 規格 灰分 0.38 たん白 12.0風味・色相良く、 もっちりした食感が特徴の高級パン用粉です。 リッチな高級食パン・バラエティブレッドに最適です。 荷姿 25kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 日東富士製粉株式会社 賞味期限 製造日より6ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 2ヶ月 原料原産国 カナダ、他 製品製造国 日本 原材料 小麦(国内製造) 食品添加物表示 なし アレルギー物質 小麦 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 365.0kcal たんぱく質 12.0g 脂質 1.5g 炭水化物 71.62g 食塩相当量 0.0g (推定値) 規格 灰分 0.38 たん白 12.0
2,899円
■内容量 10kg ■メーカー 株式会社ニップン ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦粉(北米産)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー347.9kcal たんぱく質12.0g 脂質1.5g 炭水化物71.6g 食塩相当量0g ■コメント パン用強力粉の定番♪ボリュームのあるパンに仕上がります。タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですのでピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 【たんぱく:12.0% 灰分:0.38%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■イーグル 2.5kg ■イーグル 25kgパン用強力粉の定番♪ボリュームのあるパンに仕上がります。タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですのでピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。
3,737円
小麦粉(強力粉)について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 商品について 本品は北海道産小麦の「ゆめちから」を使用した国産強力粉です。ユメチカラ割合100%の無添加品です。 薄力粉に比べて粘り気があるため、もっちりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 ピザ生地、ナン生地、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉(強力粉) 原材料名 小麦(国内製造|北海道産) 品種 ゆめちから 内容量 1kg×4個(約40日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料や保存料を使用していません) 栄養成分(100g中) 熱量347kcal、たんぱく質12.9g、脂質1.5g...
1,513円
商品説明名称米粉特長 ・パンの歩留まりが高いです。 高加水での仕込みが可能でモチモチとした パンを作ることができます。・表皮が薄く、ソフトな食感です。 ソフトで表皮の薄いパンに仕上がります。 ・国産原料100% 九州産の米(ミズホチカラ)を使用しています。 用途パン他 原材料名 うるち米(九州産 ミズホチカラ)賞味期限製造日より8カ月 内容量2K包装ポリ 栄養成分表示(100g当り)エネルギー 348calたんぱく質 6.0g脂質 0.7g炭水化物 79.5g食塩相当量 0.0g(推定値) 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 開封後は口をしっかりとしめて保管し、お早めにお使いください。 匂いが付きやすい為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意下さい。製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1−25−1お届けについて基本的に、ご注文頂いてから出荷までに約3営業日のお時間を頂戴しております。 (イベント開催時や連休、ギフトシーズンは出荷までにさらに時間がかかります。)※当商品は、ネットショップ限定販売商品です※ グルテンフリー認証 グルテンフリーパン用に特化して開発した、九州産米ミズホチカラを100%原料としたパン用米粉です。 使いやすい2kg袋タイプです。 ※グルテンフリーのパンをお作りになる場合、小麦粉のパン生地とは異なりパウンドケーキのような生地になります。また生地が大変柔らかいため、『焼き型』が必要となります。 ▼ミズホチカラシリーズ▼
7,986円
商品説明名称米粉特長 ・パンの歩留まりが高いです。 高加水での仕込みが可能でモチモチとした パンを作ることができます。・表皮が薄く、ソフトな食感です。 ソフトで表皮の薄いパンに仕上がります。 ・国産原料100% 九州産の米(ミズホチカラ)を使用しています。 用途パン他 原材料名 うるち米(九州産 ミズホチカラ)賞味期限製造日より8カ月 内容量12kg(2KX6袋)包装ポリ、ダンボール 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 開封後は口をしっかりとしめて保管し、お早めにお使いください。 匂いが付きやすい為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意下さい。製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1−25−1お届けについて基本的に、ご注文頂いてから出荷までに約3営業日のお時間を頂戴しております。 (イベント開催時や連休、ギフトシーズンは出荷までにさらに時間がかかります。) 【重要なお知らせ】 転売目的でのご購入はお断りしています。 Bearsショップ以外から出荷した商品につきましては、弊社では責任を負いかねますのでご了承ください。 お客様へ安心・安全な商品をお届けするため、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。※当商品は、ネットショップ限定販売商品です※ グルテンフリー認証 グルテンフリーパン用に特化して開発した、九州産米ミズホチカラを100%原料としたパン用米粉です。 使いやすい2kg袋タイプの6袋セットです。 ※グルテンフリーのパンをお作りになる場合、小麦粉のパン生地とは異なりパウンドケーキのような生地になります。また生地が大変柔らかいため、『焼き型』が必要となります。 ▼ミズホチカラシリーズ▼
1,057円
■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(カナダ、アメリカ)・粉末麦芽・増粘剤(アルギン酸)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 368kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.5g 炭水化物 70.4g 食塩相当量 0g ■コメント 初心者の方でも扱いやすい最もポピュラーなパン用強力粉です。 たんぱくが多いので釜伸びがよく、食パンに最適です。通常通りの配合では膨らみすぎますので、他の粉に比べ、すべての材料を10%ほど減らして計量することをおすすめいたします。 【たんぱく:13.8% 灰分:0.42%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■スーパーキング 1kg ■スーパーキング 5kg ■スーパーキング 25kg窯伸びが良く、ボリュームのあるパンに仕上がります。初心者の方にもおすすめです!食パンに最適です。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
8,305円
■内容量 25kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のない様にしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 北米産小麦。小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー367kcal たんぱく質11.5g 脂質1.8g 炭水化物72.0g ナトリウム2.00mg ■コメント 初心者の方は勿論プロの方も愛用されているスーパーカメリヤ!扱いやすい最もポピュラーなパン用小麦粉です。釜伸びも良くふわふわのパンが焼けます。 色が白く口溶けの良いパンに仕上がります。食パン類・パン全般にお使いいただけます。 【たんぱく:11.5% 灰分:0.33%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ◎2袋以上ご購入されるお客様へ◎ 常温便は1個口で25kgまでの発送と規定がございます為 2袋以上ご購入で合計金額が10,000円(税抜)以上の場合、 1個口目は送料無料ですが、 2個口目の送料として、追加送料を頂きます。 3袋以上ご購入の場合は、1袋毎に追加送料を頂きます。 ご理解の程何卒宜しくお願い致します。初心者の方は勿論プロの方も愛用されているスーパーカメリヤ!釜伸びも良くふわふわのパンが焼けます。色が白く口溶けの良いパンに仕上がります。
ワールドデポ
1,880円
お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。■商品内容 1kg x 3袋 一等粉を使用 クセがなく使いやすい、風味、光沢に優れたパン用粉 食パン、テーブルロールはもちろんピザ、ナンにも対応可能 ■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 5営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は同梱区分【CTC】です。同梱区分が【CTC】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。
