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プレッツェルの商品検索結果全3件中1~3件目

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【2017年産】 滋賀県産ディンケル小麦全粒粉(石臼全粒粉) 1kg スペルト小麦 国産 古代小麦_

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【2017年産】 滋賀県産ディンケル小麦全粒粉(石臼全粒粉) 1kg スペルト小麦 国産 古代小麦_

※こちらの商品は8月下旬~10月下旬は《新麦コレクション》として、11月1日よりは《2017年産》としてご用意させていただいております。【2017年収穫の小麦使用】基準値:蛋白 10.2% 灰分 1.9%大地堂の廣瀬敬一郎さんが栽培したディンケル小麦の石臼挽き全粒粉です。ディンケル小麦はスペルト小麦とも呼ばれ、食物繊維やミネラルなど、その豊富な栄養素に加え、独特のナッツのような風味があり、その美味しさからも、欧米などで需要が増えつつあります。パンやピザ、パスタ、クッキー等に適し、特にハード系のパンでは、かめばかむほど深い味わいをお楽しみいただけます。【ディンケル小麦について】普通小麦の源種にあたり、遺伝子操作はもちろん人工的な品種改良がほとんど行われていません。独名ディンケル、英名スペルト、仏名グランド・エポートルとも呼ばれ、古くは旧約聖書にも登場する長い歴史を持つ小麦です。通常の国産小麦とは違い、頑丈な殻でおおわれているために脱穀作業に労力を要する事と、収穫率が少ないことから、希少な穀物でもあります。【大地堂 廣瀬敬一郎さん】滋賀県日野町で、2005年より販売目的では日本初となるディンケル小麦の栽培に取り組んでいらっしゃる生産者さんです。ディンケル小麦の美味しさを多くの方に味わってもらいたいと、ドイツから種子を取り寄せ、日本の風土に合わせた栽培方法を模索していらっしゃいます。※当社小分け商品の賞味期限について

小麦全粒粉 ブラウワー 3kg (1kg × 3袋) (強力粉・小麦粉・強力粉)

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小麦全粒粉 ブラウワー 3kg (1kg × 3袋) (強力粉・小麦粉・強力粉)

ブラウワー全粒粉は、表皮(小麦ふすま)と胚乳を別々に処理した弊社独自開発の小麦全粒粉です(製法特許5568335号)。胚乳部分は、よく膨らむ製パン適性の良い胚乳の中心部分を使用し、小麦ふすまは雑味のない大きな部分を抽出し加工しました。これによりブラウワー全粒粉は、食物繊維をたっぷり含みながら、従来の小麦全粒粉にはない風味と食感を実現しました。【食物繊維摂取量の目標】厚生労働省は、一日当りの食物繊維摂取量18g以上を推奨していますが、現在私たちの平均摂取量は僅か14.3gにしか過ぎません(厚生労働省Webサイトより)。通常の強力粉には100g当り2.7g(五訂日本食品標準成分表)であるのに対し、ブラウワー全粒粉には9.9g(香川県産業技術センター分析値)と、3.5倍以上の食物繊維が含まれています。よって小麦粉1食分(80g=例えば六つ切り食パン2枚分)を、通常の強力粉からブラウワー全粒粉に置き換えると、食物繊維は5.7g (=7.9g-2.2g)アップします。つまり1日の平均的な食物繊維摂取量は、14.3g+5.7g=20.0gとなり、サプリメントに頼ることなく、通常の食事だけで、厚生労働省推奨値を簡単に達成することができます。●ブラウワー全粒粉1kgがチャック付きラミネート袋に入っています。●1kg入り3袋を1箱にまとめて発送します。●賞味期限は製造後8ヶ月です。

美粉彩 春よ恋 (微粉砕全粒粉) 1kg【横山製粉 レラピリカ】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー レシピ におすすめ パン材料】

北海道からのめぐみ

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美粉彩 春よ恋 (微粉砕全粒粉) 1kg【横山製粉 レラピリカ】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー レシピ におすすめ パン材料】

特殊製粉技術により、従来製粉が難しかった外皮(ふすま)部分の微粉末化に成功しました。従来の全粒粉とは違いキメが細かく、じっくり製粉されているので小麦の風味を最大限引き出し、栄養価にも優れたパンを作ることが出来ます。 横山製粉 美粉彩(びふんさい) 春よ恋(微粉砕全粒粉) 1kg 内容量 1kg 原材料名 小麦粉(灰分:2.0%以下 蛋白:13.5%±1.5%) 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製粉から90日間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。横山製粉 美粉彩(びふんさい) 春よ恋 (微粉砕全粒粉) 主原料:春よ恋小麦の特徴 ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦の「春よ恋」は病気や天候の影響をうけやすいハルユタカ小麦に代わって、病気や天候に強く、吸水性も高く、パンにしやすい粉として生まれました。 ハルユタカ小麦が扱いにくいと思われる方は「春よ恋」をお試しください。 小麦は製粉されるとき衝撃で熱を発します。その熱が発生すると小麦のでんぷん質や蛋白に影響し、若干味が変わってしまいます。 この美粉彩は製粉時に発生した熱を金属臼全体で吸収しながら挽いていくので、小麦本来の味や香りを残すことが出来るのです。 美粉彩 春よ恋は、人気の高い「春よ恋小麦100%」の微粉砕全粒粉です。 石臼挽きより更にキメ細かい粉質となっており、パンの膨らみを邪魔しないので 風味の良い小麦本来の味を楽しむことが出来るパンを作ることができます。 パン作り初心者...

TOMIZ cuoca (富澤商店 クオカ) 小麦粉 北海道産全粒粉 春よ恋/100g 全粒粉

富澤商店 楽天市場店

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TOMIZ cuoca (富澤商店 クオカ) 小麦粉 北海道産全粒粉 春よ恋/100g 全粒粉

10kg:クラフト紙袋入蛋白13.0±1.0% 灰分1.80%以下北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。北海道主力品種「春よ恋」「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。北海道を代表する小麦銘柄のひとつです。 「春よ恋」の粒収穫後、ゆっくりと乾燥させてから表面をきれいに磨いて調整を行います。これがおいしい小麦粉になるんですね。 石臼で丁寧に挽くからおいしいのですドイツ製の大型石臼製粉機で、ゆっくりと熱をかけないように丁寧に挽き込んでいきます。低温でじっくりゆっくりと挽く石臼挽きは、栄養価や風味をしっかりと残します。だからおいしいのです。 春よ恋本来の味と香り!高品質な北海道産の春よ恋を丁寧に全粒粉に挽き上げました。春よ恋のもつ味や香りが少量入れるだけでしっかりと感じられます。 普段のパンにコクと香りをプラスします。粉に対して10%程置き換えるだけで大きく味わいが変わります。30%までを目安にお使いください。 小麦粉はとても湿気が苦手です!長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。 ■商品概要 ■名称:小麦粉 ■内容量:100g ■原材料名:小麦(北海道) ■賞味期限(未開封時):180日 ■保存方法:未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 ■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では小麦・乳・卵を含む製品を製造しています。(500g)* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(100g) ■栄養成分表示...

■ Aashirwad アタ 1Kg 全粒小麦 (チャパティ用の小麦全粒粉)Whole Wheat Flour Atta ■【 全粒小麦粉 アタ アタ粉 インディアンアタ ピルスバリアタ粉 小麦粉...

輸入雑貨グリハマート

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■ Aashirwad アタ 1Kg 全粒小麦 (チャパティ用の小麦全粒粉)Whole Wheat Flour Atta ■【 全粒小麦粉 アタ アタ粉 インディアンアタ ピルスバリアタ粉 小麦粉...

※こちらの商品は粉末のため、製造日から3ヶ月間の賞味期限となっております。 ※賞味期限が近いもののお届けになる場合もございます。 ※返品、交換は出来かねますので、ご了承の上お買い求めください。 北インドの主食パン「チャパティ」の粉「アタ」 製菓・製パン材料にも! インドの有名なブランド「Aashirwad」のアタです。 インド産小麦100%の全粒粉、 インドのアタは日本の「全粒紛」よりキメが細かく、まとまり良く仕上がります。伝統的なチャパティ、パラタをはじめとして、ラドゥやハルワなどのインドのお菓子、一般的なパンケーキやクッキー、製菓材料、製パン材料としてもご利用下さい。 小麦のふすま(種皮、胚芽など)も含まれた「アタ」で作った「チャパティ」は栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルも多く含まれているためベジタリアン(菜食)の多いインドでは重要な栄養源。日本でいえば「玄米ご飯」のような存在です。北インドのカレーはクリームやナッツをたっぷり使い、コクを出した濃厚・リッチでボリュームのあるカレーが多いので、サクッとした食感と香ばしさのある「チャパティ」はよくあいます。 ************************** 【商品詳細】 ●【名称】: アタ粉 ●【原材料名】:小麦全粒粉 ●【生産地】:インド ●【内容量】:約1Kg(パッケージ記載) ●【賞味期限】:各商品に記載されています ●【保存方法】: ※涼しく乾燥した所に保存してください。 ※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 ●【備考】: 【注意事項】輸入品のため、おとどけ時期によってパッケージデザインが画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ****************************

小麦全粒粉 ブラウワー 6kg (250g × 24袋) (全粒粉・小麦粉・強力粉)

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小麦全粒粉 ブラウワー 6kg (250g × 24袋) (全粒粉・小麦粉・強力粉)

ブラウワー全粒粉は、表皮(小麦ふすま)と胚乳を別々に処理した弊社独自開発の小麦全粒粉です(製法特許5568335号)。胚乳部分は、よく膨らむ製パン適性の良い胚乳の中心部分を使用し、小麦ふすまは雑味のない大きな部分を抽出し加工しました。これによりブラウワー全粒粉は、食物繊維をたっぷり含みながら、従来の小麦全粒粉にはない風味と食感を実現しました。 【食物繊維摂取量の目標】 厚生労働省は、一日当りの食物繊維摂取量18g以上を推奨していますが、現在私たちの平均摂取量は僅か14.3gにしか過ぎません(厚生労働省Webサイトより)。通常の強力粉には100g当り2.7g(五訂日本食品標準成分表)であるのに対し、ブラウワー全粒粉には9.9g(香川県産業技術センター分析値)と、3.5倍以上の食物繊維が含まれています。よって小麦粉1食分(80g=例えば六つ切り食パン2枚分)を、通常の強力粉からブラウワー全粒粉に置き換えると、食物繊維は5.7g (=7.9g-2.2g)アップします。つまり1日の平均的な食物繊維摂取量は、14.3g+5.7g=20.0gとなり、サプリメントに頼ることなく、通常の食事だけで、厚生労働省推奨値を簡単に達成することができます。●商品1袋はブラウワー全粒粉250g(ホームベーカリーでジャスト一斤サイズ)になります。●250g入りの商品を24袋でまとめて発送します。●賞味期限は製造後8ヶ月です。

キアラピュアフーズ 有機全粒強力小麦粉(1kg)【キアラピュアフーズ】

ケンコーコム

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キアラピュアフーズ 有機全粒強力小麦粉(1kg)【キアラピュアフーズ】

お店TOP フード 穀物・豆・麺類 粉類 強力粉 キアラピュアフーズ 有機全粒強力小麦粉 (1kg)★税抜3500円以上で送料無料★商品区分:有機JAS認定【キアラピュアフーズ 有機全粒強力小麦粉の商品詳細】オーストラリアの肥沃な沖積黒土のもとで、生態系の多様性を守り、伝統的なオーガニック農法による遺伝子組み換えではない(GMOフリー)硬質小麦粉(プライムハードリア)を原料とした有機全粒強力小麦粉です。オーストラリアのACOオーガニック認定のキアラの製粉工場では、農薬、化学肥料物質を排除した原料だけを使います。キアラピュアの有機全粒強力小麦粉は石臼挽きで自然の香りが豊かで、より多くの栄養とビタミンを含んでいます。すべての商品はポストハーベスト処理はしていません。製パン・製麺などに適しています。有機JAS認定食品。【キアラピュアフーズ 有機全粒強力小麦粉の原材料】品名・名称:有機全粒強力小麦粉原材料:有機小麦【栄養成分】品名・名称:有機全粒強力小麦粉原材料:有機小麦【注意事項】全粒粉のみでは、膨らみが悪くパンになりません。必ず強力粉と合わせてご利用ください。割合は強力粉:全粒粉が7:3又は8:2が目安です。・ドーナッツ、アメリカンドッグなど小麦粉100gに対して水60cc以下で練った生地の場合は砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。・スペイン風揚げ菓子など小麦粉100gに対して熱湯160cc以下で練った生地の場合は必ず星型の口金等で絞り出して表面をあらくしてください。(異なった使い方をした場合、油が飛び散り、やけどをする危険性があります。)・開封後は吸湿虫害を防ぐ為、袋口を閉めて保管し、お早めにご使用ください。・臭いの強いもののそばを避けて保存してください。【原産国】オーストラリア【ブランド...

■ Pillsbury ゴルドアタ 1Kg 全粒小麦粉(チャパティ用の小麦全粒粉)Gold Atta ■【 アタ アタ粉 インディアンアタ ピルスバリアタ粉 小麦粉 アタ アタ— プーリー ロティ...

輸入雑貨グリハマート

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■ Pillsbury ゴルドアタ 1Kg 全粒小麦粉(チャパティ用の小麦全粒粉)Gold Atta ■【 アタ アタ粉 インディアンアタ ピルスバリアタ粉 小麦粉 アタ アタ— プーリー ロティ...

北インドの主食パン「チャパティ」の粉「アタ」 製菓・製パン材料にも! 一般のアタ粉よりチャパティがソフトに焼きあがる、「ゴールドアタ」を開発されました。 インドのアタは日本の「全粒紛」よりキメが細かく、まとまり良く仕上がります。伝統的なチャパティ、パラタをはじめとして、ラドゥやハルワなどのインドのお菓子、一般的なパンケーキやクッキー、製菓材料、製パン材料としてもご利用下さい。 小麦のふすま(種皮、胚芽など)も含まれた「アタ」で作った「チャパティ」は栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルも多く含まれているためベジタリアン(菜食)の多いインドでは重要な栄養源。日本でいえば「玄米ご飯」のような存在です。北インドのカレーはクリームやナッツをたっぷり使い、コクを出した濃厚・リッチでボリュームのあるカレーが多いので、サクッとした食感と香ばしさのある「チャパティ」はよくあいます。 インドでは「ナン」じゃなくて「アタ」で作った薄焼きパン「チャパティ」が北インドの一般家庭で主食として日常的に食べられています。発酵させ専用の釜で焼かないといけない「ナン」に比べて、「チャパティ」はこねて焼き上げまで10~20分程度で食卓へ上がります。だから、カレーを食べるときはぜひ「チャパティ」作りにもチャレンジしてみてください。 【ワンポイント】「チャパティ」と同じレシピで、気持ち厚めにのばして油で揚げればインドの揚げパン「プーリー」に。水気の少ないカレーやおかずを包んでラップロール風お弁当にもどうぞ。 ************************** 【商品詳細】 ●【名称】: アタ粉 ●【原材料名】:小麦全粒粉 ●【生産地】:インド ●【内容量】:約1Kg(パッケージ記載) ●【賞味期限】:各商品に記載されています ●【保存方法】: ...

スム・レラ (石臼挽き全粒粉準強力粉) 1kg【北海道産小麦粉 アグリシステム スムレラ】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー パンケーキ...

北海道からのめぐみ

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スム・レラ (石臼挽き全粒粉準強力粉) 1kg【北海道産小麦粉 アグリシステム スムレラ】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー パンケーキ...

じっくり大切に挽く石臼製粉なので、風味やミネラル分が損なわれにくいです。ふすまの中でも、風味を悪くする部分を取り除き、ふすまの本当においしいところだけを取り入れています。※よって完全な全粒粉ではありませんのでご注意ください。 スムレラ 石臼挽き全粒粉タイプ 内容量 1kg 原材料名 小麦粉(灰分:0.71% 蛋白:11.0%) 原料原産地 北海道十勝産(国産) 賞味期限保管方法 製造から8ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。アグリシステム スムレラ 石臼挽き全粒粉 【原料品種変更のお知らせ】 スム・レラについて原料の小麦品種が十勝産きたほなみから十勝産ホクシンに変更されました。(2015年11月) 主原料:ホクシン小麦の特徴 「ホクシン小麦」は、後継品種であり、北海道内でも最大の作付面積を誇る「きたほなみ小麦」へと役割を譲ってきた経緯があります。しかしながら、多くのホクシンユーザーの皆様から復活を望む声が多く、この度アグリシステムと生産者さんの協力により復活を遂げました。 「ホクシン小麦」はパンはもちろん、製菓用から洋麺(パスタ)・和麺(うどん)・中華麺(ラーメン)、ピザ生地に至るまで、様々な料理の材料として幅広くご利用いただけます。 雄大な畑がどこまでも広がる十勝。日本最大の豆の産地として知られていますが、日本最大の小麦の産地でもあります。この十勝に小麦文化が育ち、地域で生きる人々が小麦を語り合うようになれば素晴らしいことと、常々思い描いていました。...

■ Pillsbury チャッキーアタ 1Kg 全粒小麦粉(チャパティ用の小麦全粒粉)Chakki Atta ■【 アタ アタ粉 インディアンアタ ピルスバリアタ粉 小麦粉 アタ アタ— プーリー...

輸入雑貨グリハマート

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■ Pillsbury チャッキーアタ 1Kg 全粒小麦粉(チャパティ用の小麦全粒粉)Chakki Atta ■【 アタ アタ粉 インディアンアタ ピルスバリアタ粉 小麦粉 アタ アタ— プーリー...

北インドの主食パン「チャパティ」の粉「アタ」 製菓・製パン材料にも! インドのアタは日本の「全粒紛」よりキメが細かく、まとまり良く仕上がります。伝統的なチャパティ、パラタをはじめとして、ラドゥやハルワなどのインドのお菓子、一般的なパンケーキやクッキー、製菓材料、製パン材料としてもご利用下さい。 小麦のふすま(種皮、胚芽など)も含まれた「アタ」で作った「チャパティ」は栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルも多く含まれているためベジタリアン(菜食)の多いインドでは重要な栄養源。日本でいえば「玄米ご飯」のような存在です。北インドのカレーはクリームやナッツをたっぷり使い、コクを出した濃厚・リッチでボリュームのあるカレーが多いので、サクッとした食感と香ばしさのある「チャパティ」はよくあいます。 インドでは「ナン」じゃなくて「アタ」で作った薄焼きパン「チャパティ」が北インドの一般家庭で主食として日常的に食べられています。発酵させ専用の釜で焼かないといけない「ナン」に比べて、「チャパティ」はこねて焼き上げまで10~20分程度で食卓へ上がります。だから、カレーを食べるときはぜひ「チャパティ」作りにもチャレンジしてみてください。 【ワンポイント】「チャパティ」と同じレシピで、気持ち厚めにのばして油で揚げればインドの揚げパン「プーリー」に。水気の少ないカレーやおかずを包んでラップロール風お弁当にもどうぞ。 ************************** 【商品詳細】 ●【名称】: アタ粉 ●【原材料名】:小麦全粒粉 ●【生産地】:インド ●【内容量】:約1Kg(パッケージ記載) ●【賞味期限】:各商品に記載されています ●【保存方法】: ※涼しく乾燥した所に保存してください。 ※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 ●【備考】: ...

キアラピュアフーズ 有機全粒強力小麦粉 1kg

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キアラピュアフーズ 有機全粒強力小麦粉 1kg

本商品は在庫限りの商品です。ご注文後にキャンセルさせていただく場合がございます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「キアラピュアフーズ 有機全粒強力小麦粉 1kg」は、オーストラリアの肥沃な沖積黒土のもとで、生態系の多様性を守り、伝統的なオーガニック農法による遺伝子組み換えではない(GMOフリー)硬質小麦粉(プライムハードリア)を原料とした有機全粒強力小麦粉です。オーストラリアのACOオーガニック認定のキアラの製粉工場では、農薬、化学肥料物質を排除した原料だけを使います。キアラピュアの有機全粒強力小麦粉は石臼挽きで自然の香りが豊かで、より多くの栄養とビタミンを含んでいます。すべての商品はポストハーベスト処理はしていません。製パン・製麺などに適しています。有機JAS認定食品。使用上の注意●ドーナッツ、アメリカンドッグなど小麦粉100gに対して水60cc以下で練った生地の場合は砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。●スペイン風揚げ菓子など小麦粉100gに対して熱湯160cc以下で練った生地の場合は必ず星型の口金等で絞り出して表面をあらくしてください。(異なった使い方をした場合、油が飛び散り、やけどをする危険性があります。)●開封後は吸湿虫害を防ぐ為、袋口を閉めて保管し、お早めにご使用ください。●臭いの強いもののそばを避けて保存してください。ご注意全粒粉のみでは、膨らみが悪くパンになりません。必ず強力粉と合わせてご利用ください。割合は強力粉:全粒粉が7:3又は8:2が目安です。保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原材料名・栄養成分等品名・名称:有機全粒強力小麦粉原材料:有機小麦原産国オーストラリアお問い合わせ先株式会社KANSEI〒162...

ロイヤルストーン タイプA (石臼挽き全粒粉強力粉) 2.5kg【横山製粉 レラピリカ】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー レシピ におすすめ...

北海道からのめぐみ

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ロイヤルストーン タイプA (石臼挽き全粒粉強力粉) 2.5kg【横山製粉 レラピリカ】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー レシピ におすすめ...

北海道産小麦を100%使用したミネラル、食物繊維が多く含まれた石臼挽きの全粒粉です。 横山製粉 ロイヤルストーンTypeA(石臼挽き強力粉全粒粉) 内容量 2.5kg 原材料名 小麦粉(灰分:1.75% 蛋白:12.2%±1.0%) 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製粉から6ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。横山製粉 ロイヤルストーンTypeA(石臼挽き強力粉全粒粉) 主原料:きたほなみ小麦の特徴 「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1~2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。 「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。 小麦は製粉されるとき衝撃で熱を発します。その熱が発生すると小麦のでんぷん質や蛋白に影響し、若干味が変わってしまいます。 石臼は発生した熱を石臼全体で吸収しながら挽いていくので、小麦本来の味や香りを残すことが出来るのです。 ロイヤルストーンタイプAは石臼挽き全粒粉です。石臼挽きのため通常の小麦粉よりも粗挽きになっております。他の小麦粉にブレンドして使うと味付けになり、パンがより一層おいしくなります。 横山製粉 ロイヤルストーンTypeA(石臼挽き強力粉全粒粉)2.5kg

TOMIZ cuoca (富澤商店 クオカ) 小麦粉 強力粉 国産 春よ恋/1kg パン 材料

富澤商店 楽天市場店

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TOMIZ cuoca (富澤商店 クオカ) 小麦粉 強力粉 国産 春よ恋/1kg パン 材料

蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。北海道の広大な土地で育った国産小麦 「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。 北海道を代表する小麦『春よ恋』100%。北海道を代表する小麦『春よ恋』100%。食パンでは小麦の味がしっかり感じられ、リッチなパンには素材を引き立てる上品な香りが。どんなパンを作っても相性がいいので、レシピの幅が広がります。 毎日の朝食を贅沢なひと時に。小麦の香りがしっかりする春よ恋はトーストするだけでも一味違った贅沢なひと時を味わう事が出来ます。サンドイッチなどにしても小麦の味が負けることなくお好みのフィリングを いっぱい挟んでお好みのサンドイッチをお楽しみいただけますよ♪ 国産小麦粉なのにとっても作りやすい生地になります。 春よ恋の人気のひとつは国産小麦粉なのに扱いやすい生地が出来る事。手ごねでパンを作りたい方やHBで生地を作って成形だけしたい方にとってもおすすめ!生地がきれいに伸び折込シートを使ったパンでもご家庭で作る事が出来ますよ。その他にもあんパンやクリームパンなどにもおすすめです。 TOMIZ 3kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です! 小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しいところで保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。 ■商品概要 ■名称:小麦粉 ■内容量:1kg ■原材料名:小麦 ■原料原産地名北海道 ■賞味期限(未開封時):180日 ■保存方法:未開封...

石臼挽き春よ恋全粒粉 (全粒粉強力粉) 200g【北海道産小麦粉 江別製粉】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー レシピ におすすめ パン材料】

北海道からのめぐみ

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石臼挽き春よ恋全粒粉 (全粒粉強力粉) 200g【北海道産小麦粉 江別製粉】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー レシピ におすすめ パン材料】

春よ恋小麦を使用した石臼挽きの全粒粉です。 江別製粉 石臼挽き春よ恋全粒粉 (全粒粉強力粉) 200g 内容量 200g 原材料名 小麦粉 (灰分:1.20 蛋白:14.0) 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製造から4ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。江別製粉 石臼挽き春よ恋全粒粉 (全粒粉強力粉) 春よ恋小麦の特徴 ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦の「春よ恋」は病気や天候の影響をうけやすいハルユタカ小麦に代わって、病気や天候に強く、吸水性も高く、パンにしやすい粉として生まれました。 ハルユタカ小麦が扱いにくいと思われる方は「春よ恋」をお試しください。 はるゆたかをしのぐ風味と製パン性と話題の次世代小麦粉春よ恋。その春よ恋を100%使用した石臼挽き全粒粉です。 石臼挽き春よ恋全粒粉 (全粒粉強力粉) 200g

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