健康生活研究所
3,672円
スペルト小麦について スペルト小麦は、現在の普通小麦の原種にあたる古代小麦。気候変動にも強い昔ながらの品種で様々な土壌条件でも栽培ができるため品種改良が行われていません。 ドイツ語ではディンケル小麦と呼ばれます。 また現代の小麦と比較するとアレルギーの要因とされるタンパク質(グリアジン)が少ないためアレルギーを発症しにくいとされています。 多くの製菓、製パン用で使われ欧風パン、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 昨今は無農薬や有機オーガニックのスペルト小麦粉も登場し注目を集めています。 商品について 国産(北海道産)のスペルト小麦を細かく挽いたスペルト小麦粉。無添加100%で製品にしました。 ミネラルを多く含むため、穀物特有の風味の良さがあります。パンを焼くと少しハードなパンとなり、ナッツのような香ばしい風味とチョコレートのような甘い香りに。 また通常の小麦粉とブレンドしても自家製パンに仕上がります。 小麦粉に比べて硬めのハードパンに向いています。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、バゲット、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦 全粒粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道産) 品種 スペルト小麦 内容量 1kg×2個(約20日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限...
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1,620円
黒米(くろまい)について 黒米は古代米と呼ばれる玄米で紫黒米(しこくまい)、くろごめ、こくまいとも呼ばれます。 ポリフェノールのアントシアニン、食物繊維、ビタミン、マグネシウム、亜鉛などミネラルが含まれダイエットにも活用されています。 赤米、もち麦、発芽玄米と合わせて雑穀米に使われることが多く五穀米、十穀米に含まれます。 昨今はレトルト、グルテンフリー、有機、無農薬のものや黒米を使用した甘酒、おはぎ、おこわ、栗ご飯、寝かせ玄米、ようかん、ラスク、ぜんざいも登場し美容、健康を心がける方から人気が高まっています。 商品について 本品は、厳選した国産黒米(もち米)を無添加、無着色の黒米100%で製品化したものです。 玄米なので白米には含まれない食物繊維やビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどを摂取できます。 炊き方は簡単で白米に混ぜて炊飯するだけ。おいしく栄養豊富なヘルシー雑穀ごはんができあがります。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめ。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 当社の売れ筋ランキング入り。保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 2合の白米に対して本品50g、水50mlを加えて1時間ほど浸け置き、炊飯してお召し上がりください。黒米の量はお好みで加減いただけます。 黒米を使った薬膳、おにぎり、おかゆ、お粥、カレー、とろろご飯、オムライス、チャーハンなどにもご利用ください。 保存食、非常食にもおためしください。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットもお召し上がりいただけます。 名称 玄米 原料玄米 複数原料米(国内産10割) 内容量 1kg(約25日分。一日に40gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年...
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6,156円
赤米(あかまい)について 赤米は古代米と呼ばれる玄米であかごめとも呼ばれます。 タンニン(カテキン)やポリフェノール、たんぱく質、食物繊維、マグネシウム、カルシウムなどミネラルが含まれダイエットにも活用されています。 黒米、もち麦、発芽玄米と合わせて雑穀米に使われることが多く五穀米、十穀米に含まれます。 昨今はレトルト、グルテンフリー、有機、無農薬のものや赤米を使用した甘酒、おはぎ、おこわ、栗ご飯、寝かせ玄米、ようかん、ラスク、ぜんざいも登場し美容、健康を心がける方から人気が高まっています。 商品について 本品は、厳選した国産赤米(うるち米)を無添加、無着色の赤米100%で製品化したものです。 玄米なので白米には含まれない食物繊維やビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどを摂取できます。 炊き方は簡単で白米に混ぜて炊飯するだけ。おいしく栄養豊富なヘルシー雑穀ごはんができあがります。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめ。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 当社の売れ筋ランキング入り。保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 2合の白米に対して本品50g、水50mlを加えて1時間ほど浸け置き、炊飯してお召し上がりください。赤米の量はお好みで加減いただけます。 赤米を使った薬膳、おにぎり、おかゆ、お粥、カレー、とろろご飯、オムライス、チャーハンなどにもご利用ください。 保存食、非常食にもおためしください。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットもお召し上がりいただけます。 名称 玄米 原料玄米 複数原料米(国内産10割) 内容量 1kg×3個(約75日分。一日に40gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法...
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2,160円
赤米(あかまい)について 赤米は古代米と呼ばれる玄米であかごめとも呼ばれます。 タンニン(カテキン)やポリフェノール、たんぱく質、食物繊維、マグネシウム、カルシウムなどミネラルが含まれダイエットにも活用されています。 黒米、もち麦、発芽玄米と合わせて雑穀米に使われることが多く五穀米、十穀米に含まれます。 昨今はレトルト、グルテンフリー、有機、無農薬のものや赤米を使用した甘酒、おはぎ、おこわ、栗ご飯、寝かせ玄米、ようかん、ラスク、ぜんざいも登場し美容、健康を心がける方から人気が高まっています。 商品について 本品は、厳選した国産赤米(うるち米)を無添加、無着色の赤米100%で製品化したものです。 玄米なので白米には含まれない食物繊維やビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどを摂取できます。 炊き方は簡単で白米に混ぜて炊飯するだけ。おいしく栄養豊富なヘルシー雑穀ごはんができあがります。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめ。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 当社の売れ筋ランキング入り。保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 2合の白米に対して本品50g、水50mlを加えて1時間ほど浸け置き、炊飯してお召し上がりください。赤米の量はお好みで加減いただけます。 赤米を使った薬膳、おにぎり、おかゆ、お粥、カレー、とろろご飯、オムライス、チャーハンなどにもご利用ください。 保存食、非常食にもおためしください。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットもお召し上がりいただけます。 名称 玄米 原料玄米 複数原料米(国内産10割) 内容量 1kg(約25日分。一日に40gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法...
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2,700円
赤米(あかまい)について 赤米は古代米と呼ばれる玄米であかごめとも呼ばれます。 タンニン(カテキン)やポリフェノール、たんぱく質、食物繊維、マグネシウム、カルシウムなどミネラルが含まれダイエットにも活用されています。 黒米、もち麦、発芽玄米と合わせて雑穀米に使われることが多く五穀米、十穀米に含まれます。 昨今はレトルト、グルテンフリー、有機、無農薬のものや赤米を使用した甘酒、おはぎ、おこわ、栗ご飯、寝かせ玄米、ようかん、ラスク、ぜんざいも登場し美容、健康を心がける方から人気が高まっています。 商品について 本品は、厳選した国産赤米(うるち米)を無添加、無着色の赤米100%で製品化したものです。 玄米なので白米には含まれない食物繊維やビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどを摂取できます。 炊き方は簡単で白米に混ぜて炊飯するだけ。おいしく栄養豊富なヘルシー雑穀ごはんができあがります。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめ。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 当社の売れ筋ランキング入り。保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 2合の白米に対して本品50g、水50mlを加えて1時間ほど浸け置き、炊飯してお召し上がりください。赤米の量はお好みで加減いただけます。 赤米を使った薬膳、おにぎり、おかゆ、お粥、カレー、とろろご飯、オムライス、チャーハンなどにもご利用ください。 保存食、非常食にもおためしください。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットもお召し上がりいただけます。 名称 玄米 原料玄米 複数原料米(国内産10割) 内容量 1kg(約25日分。一日に40gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法...
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