ママの手作りパン屋さん
1,479円
よく一緒に購入されている商品 ドルチェ 2.5kg よつ葉 無塩バター 450g ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±1.0% 灰分0.45±0.07%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 こちらもぜひご一緒に! ■サフ インスタント ドライイースト赤 500g ■北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g ■強力タイプ 北海道産全粒粉 1kg ■有機レーズン トンプソン種 1kg 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
グルメ通り
1,600円
名称 全粒粉 国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 2kg 400g×5 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) -------------------------...
健康ストア 健友館
1,089円
石臼挽き 強力粉 基本的にパン、手打ちうどん、パスタ、ラザニア、お菓子(クッキーやふくらますケーキ類)天ぷらの衣等、なんにでもお使いいただける便利なものです。 【原料名】小麦粉 【内容量】500g
自然絆ショップ
1,058円
【原材料】小麦※本品の原料には上記の内、赤文字で記したアレルギー物質(27品目中)が含まれます。アレルギーをお持ちの方は、お気をつけください。【内容量】500g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】製造日より12ヶ月(ラベルに賞味期限の記載あり)【注意事項】小麦アレルギーをお持ちの方はお気を付けください。小麦本来の風味と豊かなコクが特徴の品種「農林61号」を、栄養価の高い外皮も安心して召し上がれるよう農薬・化学肥料を使わない豊受自然農法で栽培し、丸ごと自家製粉してビタミンとミネラルたっぷりの全粒粉に仕上げました。「農林61号」は小麦の国内主力品種で、小麦タンパク(グルテン)の量が少なめの中力粉です。主にうどん等の麺類用として使用し、パンの原料にも利用され、天ぷらに使用すればとてもカラッと揚がります。過去に世界で行われた緑の革命(戦後の小麦の品種改良)以降、現在栽培されている小麦のほとんどにグリアジンという物質が含まれるようになりました。最近の研究では、このグリアジンの中でも ω(オメガ)-グリアジンがアナフィラキシーショックなど食物アレルギーの原因に関係していることがわかったそうです。「農林61号」はこのω-グリアジンを含まない品種として、現在栽培されている小麦の中では、数少ない昔ながらの品種の1つです。
1,998円
名称 全粒粉 国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 2kg 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) --------------------------------...
1,780円
名称 全粒粉 細挽き国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 2kg 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) -----------------------------...
コーグッド
1,824円
岩手産小麦100% 小麦の栄養まるごと うどん、パンなどに ■準強力粉 ■品種:ナンブコムギ ■石臼挽きでゆっくりと低温製粉 【原材料】 小麦(岩手産) 【調理法・使用方法】 他の小麦粉と混ぜ、パン、天ぷら、お好み焼き、クッキーに 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 308kcal 【アレルゲン】 小麦 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
diamante
1,000円
名称 全粒粉 石臼挽き (白)国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 キタカミコムギ(薄力系) 内容量 400g 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 国産小麦を使用した 全粒粉 薄力粉 石臼全粒粉 日本の小麦 全粒粉 石臼挽き 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麺作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り 全粒粉...
名称 全粒粉 国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 キタカミコムギ(薄力系) 内容量 2kg 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 国産小麦を使用した 全粒粉 薄力粉 石臼全粒粉 日本の小麦 全粒粉 石臼挽き 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麺作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ味わいと香り 全粒粉 最近になり石臼の性能が見直されるれるようになりま...
名称 全粒粉 細挽き国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 キタカミコムギ(薄力系) 内容量 2kg 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 国産小麦を使用した 全粒粉 薄力粉 石臼全粒粉 日本の小麦 全粒粉 石臼挽き 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麺作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り 全粒粉 石臼挽きに比べ...
名称 全粒粉 石臼挽き(白)国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 400g 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) ------------------------...
1,880円
名称 中力粉国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 2kg 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード 国産 小麦粉 小麦粉 業務用 うどん 地粉 販売 うどん粉 中力粉 地粉 ネバリゴシ 手打ち麺 すいとん 餃子 餃子の皮 餃子の皮 業務用 餃子の皮 国産小麦 ラーメン 麺 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 国産 小麦 国産 小麦 青森県産 業務用 小麦 パン作り 製麵作り 国産小麦 送料無料 小麦粉 国産 無添加 こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り 中力粉 中力粉は、たんぱく質やグルテンの量が...
名称 ふすま粉 あらい国産 日本の小麦 産地 青森県産 内容量 2kg 保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 約2か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 フスマ 小麦ブラン ブラン 粗挽き ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麵作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り ふすま粉 「小麦ブラン...
栗の実
249円
その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】【パン用小麦粉 菓子用小麦粉 小麦粉 小麦 こむぎこ 麦 粉 パン 麺 菓子 ぱん めん かし うどん ラーメン メリケン粉 フラワー flour wheat】グラハム粉は硬質小麦をそのまま丸ごと挽き割りした全粒粉です。パン作りの際に小麦粉に2〜5割程度ブレンドすることで、つぶつぶ感と噛み応えのあるパン作りが可能です。繊維質やミネラル・ビタミン等に富み、小麦本来の風味を味わうことが出来る全粒粉です。 (内容量)500g(賞味期限)製造より6カ月(原材料)(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1
367円
ドォル(リスドール)1kgこちら ドォル(リスドォル)2.5kgこちら ピザソースはこちら ナチュラルミックスチーズはこちら ピザケース7吋はこちら その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】【パン用小麦粉 菓子用小麦粉 小麦粉 小麦 こむぎこ 麦 粉 パン 麺 菓子 ぱん めん かし うどん ラーメン メリケン粉 フラワー flour wheat】味と香りを追求した代表的なフランスパン用粉です吸水性も良く風味豊かで味わい深いフランスパンを焼く事が可能です。 その他クロワッサンやデニッシュ、ハードロールやピザ等にもご使用いただけます。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、お求め易い価格でご提供する「栗の実ブランド」です。 その他フランスパン用粉はこちら ピ ザ クリスピー生地 ドォル (フランスパン用粉) 100g 砂糖 1〜2g 油 50g 塩 ひとつまみ ぬるま湯 50g 作り方 ボールの中に材料を入れ、指を立てる様にして手で混ぜ合わせます。 生地がソボロ状になったら一つにまとめ手の平で捏ねていきます。 ある程度生地がまとまったらボールの底に打ちつけながら生地をのばして行きます。 生地が滑らかになったらきれいに丸め、濡れ布巾をかぶせて15〜20分寝かせます。 生地をクッキングシートにのせ、麺棒で押さえながら出来るだけ薄く伸ばしていき、最後に端を折り返してドテを作っておきます。 フォーク等でピケ(生地に穴をあける)し、200℃のオーブンで5分...
奈良恵友堂
432円
商品名 中力小麦粉 全粒粉配合 内容量 500g 商品説明 国内産小麦粉に、麦の胚芽や麦皮の部分を含んだ全粒粉を配合した中力小麦粉です。 料理に幅広くご利用いただけます。≪使用方法≫手打ちうどん・天ぷら・お好み焼き・クレープ・ホワイトソース・唐揚げ等から、ケーキ・クッキー・パン・かりんとう、その他の料理に幅広くご利用いただけます。 原材料 小麦粉(国内産)、小麦全粒粉(国内産) 保存方法・注意事項 高温多湿を避け保管ください 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 販売者 健康フーズ株式会社
498円
名称 全粒粉 国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 400g 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) -------------------------------...
蔵の粉屋 大西製粉
510円
内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 小麦100%(長野県産) 商品包装 密閉性の高いナイロンチャックの袋に脱酸素剤を同梱してパックしています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製造所 柄木田製粉株式会社 長野県長野市篠ノ井会30番地-2 加工・販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー368kcal たんぱく質9.0g 脂質1.8g たんぱく質74.8g 食塩相当量0g (推定値) 商品説明 柄木田製粉製造 長野県産中力小麦粉 石臼挽き。手打ちうどんに最適です。クッキーなどお菓子作りにも使えます。この商品は柄木田製粉製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 ■手打ちうどんの打ち方はこちらから ■北海道産 江別製粉小麦粉 はこちら ■長野県産 柄木田製粉小麦粉 はこちら ■おすすめ 天ぷら粉 はこちら「もっちもちのおいしいうどんが打てる」「クッキーにしたら美味しい」と、評判の柄木田製粉の夢世紀です。 数量限定!長野県産100%! 長野県で育った小麦粉!低速回転の石臼で製粉した。香り豊かな小麦粉です。繊維たっぷりの部分も挽きこんでいるので栄養満点です。 ■手打ちうどんの打ち方はこちらから
698円
584円
598円
名称 全粒粉 細挽き国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 400g 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) ----------------------------...
有機家
632円
岩手県産有機栽培されたナンブ小麦の全粒粉でs。 パン、うどん、お菓子作りなどにどうぞ。 ●原材料:有機小麦(岩手産) ○品名:有機小麦 ○内容量:500g ○原材料名:有機小麦(岩手産) ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○販売者:(株)わらべ村
691円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■岩手産小麦100% ■小麦の栄養まるごと ■うどん,パンなどに ■準強力粉 ■品種:ナンブコムギ ■石臼挽きでゆっくりと低温製粉 【原料名】小麦(岩手産) 【内容量】500g 全粒粉とは? 小麦まるごと粉状にしたお米で言うと玄米のようなイメージ。 小麦粉は表皮と胚芽を除いた胚乳部分を粉にしたもので 全粒粉は表皮を含め丸ごと粉にしたもの。 栄養素は 食物繊維・・・腸内環境をよくする。血糖値が上がりにくい。 ビタミン類・・・身体の調子を整える ミネラル類・・・骨や歯を丈夫に 他にもいろいろ。 全粒粉100%で作るお好み焼き 全粒粉・・・大さじ3 卵・・・1個 水・・・大さじ3 粉末だし・・・小さじ1 刻んだキャベツ お好みの具材を混ぜて焼くだけ。 小麦より扱いにくいイメージの全粒粉ですが、生地に入れると香ばしさと歯ごたえが増し、噛めば噛むほど旨みが出ますよ〜♪ 全粒粉だけだと生地がまとまりにくいのでパンやお菓子には小麦粉と合わせて使うのが◎
名称 全粒粉 国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 キタカミコムギ(薄力系) 内容量 400g 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 国産小麦を使用した 全粒粉 薄力粉 石臼全粒粉 日本の小麦 全粒粉 石臼挽き 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麺作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ味わいと香り 全粒粉 最近になり石臼の性能が見直されるれるようになり...
食べもんぢから。
712円
内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 玄小麦(北海道産) 商品説明 北海道産のきたほなみという品種の玄小麦です。きたほなみは、すっきりとした味わいの中にも国産小麦らしい香りや甘みが感じられる中力小麦です。食パンや菓子パンにお使いいただくと歯切れがよく軽い食感に仕上がります。また、製めん適性が高く、色がきれいなうどんになります。パウンドケーキ、クッキーな どの菓子に加工するとしっとりとしているのにホロリと軽やかな食感が楽しめます。玄小麦は、収穫した小麦を脱穀した製粉する前の状態です。製粉したての小麦を使いたい方や、そのまま麦ご飯として使いたい方におすすめです。関連会社の農場で熟練の小麦農家さんの指導を仰ぎながら丹念に収穫した小麦です。経験は浅いながらも良質の小麦が収穫出来ましたので今年は少量ですが販売させて頂きます。麦ごはんや製粉して、うどんやお菓子づくりにお使いください。 配送方法 宅配便 麦ごはん調理例 1)汚れを落とすようしっかりと水洗いしてください。2)1合の米に対して「大さじ1杯程度」の玄小麦を入れて炊飯してください。3)食味・風味・食感がとても良く、もっちりとした炊きあがりになります。 雑穀ごはん以外にも製粉して、手づくりパンやピザ生地、全粒粉パスタなど様々なお料理にご利用ください。
650円
名称 ふすま粉 こまい国産 日本の小麦 産地 青森県産 内容量 400g 保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 約2か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麵作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15...
760円
名称 国産小麦 粒 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 800g 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) -------------------------------------------- ★ドライイースト 5g(小1.5弱...
名称 国産小麦 粒 日本の小麦 産地 青森県産 品種 キタカミコムギ(薄力系) 内容量 800g 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード 国産小麦を使用した 国産 小麦 青森県産 業務用 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 玄麦 パン作り 製麵作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ健康におすすめ 全粒粉 通常の小麦粉は表皮(ブラン)や胚芽をのぞいて製粉します。※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。 また...
1,680円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.45±0.07%(2019年9月19日付) 「ハルユタカ小麦」を中心に北海道産小麦のみを使用して製パン性のよい強力粉です。 ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感が楽しめます。 天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 また、原料は北海道産なため、収穫後農薬は不使用(ポストハーベストフリー)な点も魅力です。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して60%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531854 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 369kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 72.6g ナトリウム 2.0mg (食塩相当量 0.01g) (この表示値は...
1,949円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.0±1.5% 灰分 0.44±0.10%(2019年9月19日付) 幻といわれるほど希少なお粉「復刻版はるゆたか100」です。 北海道産「ハルユタカ」品種のみを使用。 「ハルユタカ」品種は、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、生産量は極めて少なく、とても貴重な国産小麦といわれています。 しかし、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性に優れているのでとても人気です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。 ※食パンの場合、お粉に対して66〜67%前後の水分量でまずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531793 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 367kcal たんぱく質 12.0g 脂質 2.0g...
1,334円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.8±0.7% 灰分 0.60±0.07%(2018年4月2日付) 北海道産小麦を100%使用した準強力粉です。 様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。 ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。 おすすめ用途:ハードロール・クロワッサンなど 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 用途 ハードロール・クロワッサンなど 保存方法 高温多湿の場所を避けて保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532615 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 373kcal たんぱく質 11.8g 脂質 2.0g 炭水化物 72.6g ナトリウム 2.0mg (食塩相当量 0...
1,237円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.0±1.0% 灰分 0.45±0.07%(2019年9月19日付) 「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。 すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。 お粉に対し、67%〜68%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 バーコード 4560106532325 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 369kcal たんぱく質 12.0g 脂質 2.0g 炭水化物 71.6g ナトリウム 2.0mg (食塩相当量 0.01g) (この表示値は、目安です。)...
1,291円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.0±0.5% 灰分 0.45±0.05%(2019年9月19日付) 北海道上川郡美瑛町産の「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドしたパン用小麦粉です。 すっきりとした味わいともちもちとした食感が特徴のパンに仕上がるので、食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106533537 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 369kcal たんぱく質 12.0g 脂質 2.0g 炭水化物 71.6g ナトリウム 2.0mg (食塩相当量 0.01g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料...
パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ
1,403円
■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 江別製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています 。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー369kcal たんぱく質11.0g 脂質2.0g 炭水化物72.6g 食塩相当量0.01g ■コメント 国産小麦粉では人気No.1。もちもちとした食感で、和惣菜などとの相性がいいパンが仕上がります。天然酵母を使うと、より小麦本来の風味が引き立ちます。ペストリー系・ハード系に最適です。 お届けまで1週間〜2週間ほどかかる場合がございます。ご了承の上、ご注文をお願い致します。 【たんぱく:11.3% 灰分:0.46%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■はるゆたかブレンド 5kg ■はるゆたかブレンド 25kg国産小麦粉では人気No.1。もちもちとした食感で、和惣菜などとの相性がいいパンが仕上がります。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします!
1,130円
よく一緒に購入されている商品 ご褒美パンケーキミックス 200g 準強力粉 リスドオル 2.5kg ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただ...
1,536円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.45±0.07%(2019年9月19日付) ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦粉をブレンドしました。製パン適性に加え、味・香りの良いことも特徴です。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531601 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 369kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 72.6g ナトリウム 2mg (食塩相当量 0.01g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳...
北海道からのめぐみ
1,580円
bakerista シルバーライズSILVER RISE たん白値 10.4% 灰分値 0.41% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 麦まつりセール商品 こちらの商品は、麦まつりセール品です。セール終了の際には、通常価格品の商品ページよりお買い求めください。 商品ページ(通常価格) 配送温度帯 常温
こだわり食材 572310.com 楽天店
1,380円
名称:小麦粉 原材料名:小麦(北海道産) 内容量:2.5Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り5ヶ月以上 ■本品製造工場ではアレルギー特定原料8品目のうち、 乳成分・小麦・クルミを含む製品を製造しています。
1,382円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.0±1.0% 灰分 0.50±0.10%(2019年7月23日付) 北海道産の「はるきらり」の特徴である、高い製パン性とやさしい甘みに「きたほなみ」の軽やかで上品な風味を加え、さらに「キタノカオリ」の野性味ある力強さがバランスよくブレンドされています。 フランス語で「俺流」を意味する「モンスティル」という名前の通り、作り手によって違う個性と表現力を存分に引き出してくれる、様々な可能性を感じさせる準強力粉です。 また北海道産100%のため、収穫後農薬は不使用(ポストハーベストフリー)な点も魅力です。 バゲットやハード系のパンに適しており、本格的で軽やかな外側の食感と、日本人好みの内側との調和が絶妙なパンに仕上がります。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温、多湿の場所、直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。臭いが強いものを近くに置かないでください。 原産国名 日本 原料原産地 北海道 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106533582 成分表示 栄養成分表示(100gあたり...
こだわり粉屋
418円
商品紹介 ふんわりふっくら焼きあがり、ひきのあるもっちりとした食感のパンが焼きあがります。 ほんのり甘いハルユタカ小麦特有の味をお楽しみください。 扱い易いので国産小麦初心者にもオススメです。 ハルユタカは栽培が難しいことから生産量が低く、とても稀少な小麦です 内容量500g 原材料小麦(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。はるゆたかブレンド 北海道産高級小麦ハルユタカと北海道産小麦をブレンド。 もっちりとした食感とふんわり甘い風味が特徴。 扱い易く、パン作り初心者の方にもオススメです。 「ハルユタカ」小麦とは? 「ハルユタカ」は、北海道で作られている強力小麦のひとつです。春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。 「日本でパン用小麦は育たない」という常識を覆した偉大な小麦です。 そのため、他の強力小麦が多く栽培されるようになった今でも、その知名度と人気は抜群です。 とはいえ、作付け面積・収量ともに年々低下しており、大変稀少価値の高い小麦となっています。 「こんなに有名で、みんな大好きなのになんで減っていくの?」というご質問も多くいただきますが、これは「ハルユタカ」を育てる大変さが原因だそうです。 なぜブレンドするの? 単体の品種のみで粉を作ると、その年の麦の良いところも悪いところもそのまま粉に現れます。 品質を常に安定させる為、常に粉の状態を見ながらブレンドを行っています。
1,688円
■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 江別製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 北海道産の硬質系品種・ハルユタカコムギのみを原料に、その特性をいかして挽いたハルユタカ100%のパン用小麦粉です。たんぱく含有量も多く、製パン性に優れているのでとても人気です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。 【たんぱく:11.5% 灰分:0.46%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■はるゆたか100% 1kgたんぱく含有量も多く、製パン性に優れているのでとても人気です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします!
ホームメイドショップKIKUYA
1,739円
■商品について 【規格値】 蛋白量:12.3±0.5% 灰分 0.44±0.03% 国産としてはタンパク含有量も多く人気ですが、 生産量が少ないため幻といわれている貴重な品種です。 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と しっかりとした小麦の味が味わえるパンに仕上がります。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 北海道産小麦粉100% 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上
1,520円
名称:小麦粉 原材料名:小麦(北海道産) 内容量:2.5Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り4ヶ月以上 ■本品製造工場ではアレルギー特定原料8品目のうち、 乳成分・小麦・クルミを含む製品を製造しています。
1,571円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.5% 灰分 0.46%(2019年7月23日付) 国産小麦を使ったパン作りの人気を牽引し続けてきた「ハルユタカ」。 その理由は国産小麦としては、たんぱく含有量が多く、製パン性に優れた品種であるからです。ブーランジェや料理人の中で根強い人気を誇り、しっとり・きめが細かく、私たちが好むモチモチ食感を生み出す北海道産小麦粉です。 人気な反面、穂発芽や赤カビ病などに弱く、収穫量が不安定な事から、農家泣かせの小麦と呼ばれ、生産量が極めて少なく、今やとても貴重な小麦であります。 「ハルユタカ」と「STOA」という小麦を掛け合わせて「春よ恋」が生まれたという事もあり、生産量は減りましたが、根強いファン(生産者/使用者)によって作り・使われ続けている唯一無二の小麦です。 本品はそんな「ハルユタカ」100%の小麦粉です。 吸水量ですが、食パンの場合ですと小麦粉100%に対して水を約65%を目安にして下さい。 お使いになられる酵母や、製法によっては吸水量の調整は必要となります。また単一品種でつくられた小麦粉ですので、LOTが変る際に吸水率も若干変わる場合がございます。 関連レシピはこちら ハルユタカ100の味を存分に愉しむなら「山型食パン」がおすすめです。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミネーションの可能性はさけられないことをご理解ください。 ※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。 ...
1,431円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.8±1.0% 灰分 0.57±0.10%(2021年10月4日付) はるきらり、きたほなみ、ゆめちからなどをベースに、石臼挽ホクシンをバランスよくブレンドした国産小麦粉です。 灰分率が高く、小麦の香りと高い製パン性を両立したしっとりとした仕上がりになります。 食パンからハード系パンまで、幅広い用途にお使いいただけるほか、お手持ちの小麦粉にあわせて風味づけとしてもお使いいただけます。 また、原料は北海道産、契約栽培小麦を100%使用しており、収穫後農薬は不使用(ポストハーベストフリー)な点も魅力です。 PAINDUCE(パンデュース)米山シェフ監修品です。 アグリシステムの取り組み ■顔の見える小麦をお届け ・北海道産契約栽培小麦100% ・生産者と共に「土づくり」に取り組むことで、できるだけ化学農薬・化学肥料に頼らない環境保全型農業を普及させる。 ・使用する原料小麦は、いつ、どこで、だれが、どのようにしてつくったのか、生産履歴「トレーサビリティ」の詳細が明確。 ■収穫直前農薬(プレハーベスト)、収穫後農薬(ポストハーベスト)不使用 ・人間の健康や環境に負荷を与えるグリホサート、マラチオンなどが残留する危険性の高いプレハーベスト及びポストハーベスト農薬を使用した原料小麦を一切取り扱わない。 ・化学合成物質を利用した薫蒸も一切行わない。 ■ネオニコチノイド系農薬不使用 ・あらゆる農産物の生産にかかわる「ミツバチ」の生態系を破壊してしまう「ネオニコチノイド系農薬」の危険性について契約農家と話し合い2019年産より小麦に対する使用を全面禁止。 アグリシステムは、次世代により良い食と地球環境を継いでいくため、持続可能な環境保全型農業の普及に取り組んで...
1,280円
1,075円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%(2021年3月29日付) 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。 フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。 フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。 関連レシピはこちら 基本のKEY カンパーニュ 〜大型パン生地の成形に向けて〜 基本のKEY デニッシュ 〜シートバターのロールイン〜 プチ・オリーヴ・トマト プチ・オリーヴ・アンショワ 初めてのライ麦パン 「パン・オ・セーグル」 Pain rustique/パン リュスティック(冷蔵法) 関連特集はこちら 第1回大阪研修会場完成記念 製パン技術講習会〜仁瓶先生から得たもの〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、粉末麦芽 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36...
1,371円
ハナマンテン100(はなまんてんひゃく) 商品紹介 もっちりとした食感と濃厚な風味が特徴。パンやラーメンなどの用途にオススメです。 埼玉県産『ハナマンテン』を100%使用した強力小麦粉で、パン屋さん、ラーメン屋さん、ピザ屋さん、にもご愛用いただいています。 オススメの用途 パン、ラーメン、フランスパン、ハード系パン、ピザ、生パスタ、餃子の皮、など 内容量2.5kg 原材料小麦(埼玉県産ハナマンテン) 賞味期限製造後 8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。
768円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±0.7% 灰分0.45±0.05%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「はるゆたか」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 はるゆたか小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法...
905円
■内容量 2.5kg ■メーカー 鳥越製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 国内産小麦・ビタミンC・酵素(小麦粉の固結防止の為、卵殻粉を使用)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています 。 ■コメント 北海道産小麦を主体に九州産小麦を加えて作られたパン用国産強力粉です。タンパク質の含有量が多く、釜伸びの良さが特徴です。もっちり、ふっくらとした甘みのあるパンに仕上がります。 【たんぱく:11.8% 灰分:0.44%】 ※賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■そめいよしの 25kg海道産小麦を主体に九州産小麦を加えて作られたパン用国産強力粉です。タンパク質の含有量が多く、釜伸びの良さが特徴です。もっちり、ふっくらとした甘みのあるパンに。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします!
1,042円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 11.0±1.5% 灰分 0.60±0.10%(2019年9月19日付) 原料の小麦に、「きたほなみ」品種を使用した北海道産小麦100%の菓子用小麦粉です。 小麦の外皮に近い部位まで使用しているので、深い焼き色と印象的な食感に仕上がります。お粉そのものの味わいが濃いため、小麦の味や香りがストレートに伝わるバターケーキやマフィン、シュー皮、タルト台などの焼き菓子作りにオススメです。 ▼ レシピはこちら ▼ アメリカンビスケット マドレーヌ オレンジ香るタルト 桜のスコーン ■メーカー提供レシピ カントゥチーニ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532691 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 372kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 0.0g (この表示値は...
1,312円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 13.5±1.5% 灰分 0.55±0.10%(2019年9月19日付) ボリュームの出にくい中力小麦粉や全粒粉、国産小麦など、1:1の割合でブレンドすることにより、ふっくらとしたパンに仕上げていただくことができます。 パンのほか、中華麺、生パスタなど幅広く利用できます。 ※食パンの場合、お粉に対して70%前後の水分量を目安にお作りください。 あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 おすすめ用途:イングリッシュマフィン・ベーグルなど ▼ レシピはこちら ▼ 黒豆抹茶パン たっぷりクルミとレーズンのチーズブレッド 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 用途 イングリッシュマフィン・ベーグルなど 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 バーコード 4560106532431 成分表示 栄養成分表示(100gあたり...
1,190円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 幸せのひとトキを演出する小麦粉 基準値:蛋白9.1±1.0% 灰分0.34±0.05%(2022年2月14日付) 北海道産きたほなみを使用したお菓子作り全般に適した小麦粉です。 「きたほなみ」は「ホクシン」から切り替わって生産されるようになった北海道産小麦の主力品種です。 しっとりとした食感と小麦本来の味わいを感じていただけるお粉です。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで「菓子用粉は低蛋白ほど良い。」という常識を覆した、お菓子作り全般に向いてるオールマイティさが魅力です。 ドルチェ イタリア語で「甘い。やわらかい。やさしい。」などを意味し、北海道の江別製粉がお菓子を作られる方を想って作った菓子用粉です。 ▼ レシピはこちら ▼ クリームチーズのスフレシフォン ウィークエンドオランジュ ラング・ド・シャ フリーフォームタルト ドーナツ クレーム・パティシェール(カスタードクリーム) ■メーカー提供レシピはこちら 三日月クッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 原料原産地 日本(北海道) 戸倉商事株式会社...
1,404円
■商品について 【規格値】 蛋白:12.0±0.5 灰分:0.45±0.05 ハルユタカにとても近い香りと味をもつ春よ恋、きたほなみ、キタノカオリをブレンドした北海道産小麦100%の強力粉。 扱いやすさと安定した吸水性で、初心者の方やHBにもお勧めです。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦 保存方法 高温多湿を避け、風通しのいい場所で保管して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため、 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお使い下さい。 ・原料配合比率は、蛋白量の調節のため変動します。 ・上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上
ラッピングストア（コッタ cotta）
1,570円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:10.0%±0.5 灰分:0.35%±0.05北海道産「きたほなみ」、「はるきらり」、「ゆめちから」を主にブレンドした北海道産強力粉です。歯切れが良く軽い食感を追求した小麦粉です。食パンや菓子パンだけでなく、様々なパン作りにお使いいただけます。
商品紹介 北海道産の強力粉麦である「春よ恋」を主原料にしたブレンド粉です。 春よ恋のパンに使用すると「春よ恋」独特の甘みがあり、内層生地にやわらかさと弾力がある美味しいパンが作れます。 食パンから菓子パンからピザまで、幅広くお使いいただけます。 内容量500g 原材料小麦(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。春よ恋ブレンド春よ恋(はるよこい)とは? 同じく北海道産の強力小麦として、人気を不動のものとする「ハルユタカ」。 春よ恋は、その「ハルユタカ」が持っていた、育てる上での弱点を克服し、さらなる製パン適正を期待され生まれた後次です。 春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。 様々な機関でテストした結果、「ハルユタカ」を超える製パン適正の高さを誇り、蛋白量や吸水性・釜伸びや風味も申し分有りません。 ちなみに、「ハルユタカ」は、日本でパン用小麦は育たない、という常識を覆した偉大な小麦です。 そのため、多くの強力小麦が栽培されるようになった今でも、その知名度と人気は抜群です。 とはいえ、作付け面積・収量ともに年々低下しており、大変稀少価値の高い物となっています。「こんなに有名で、みんな大好きなのになんで減っていくの?」というご質問も多くいただきますが、これは「ハルユタカ」を育てる大変さが原因だそうです。 ハルユタカとの関係は? 人間と同じように、小麦の品種にも父親・母親がいます。 「春よ恋」は...
1,674円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値 蛋白:12.7% 灰分:0.60%(2020年1月25日付) 北海道十勝にある前田農産の「キタノカオリ」品種を100%使用した強力粉です。 クリーム色の粉色と小麦らしい香りが人気の品種で、吸水が非常に良くもちもちしたパンに仕上がります。 もちもちの食感を生かしたベーグルやチャバタはもちろん、ホームベーカリーでもおいしいパンを焼いていただけます。 ※食パンの場合、お粉に対して75%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦(キタノカオリ) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。小麦粉は臭いが付きやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。 原料原産地 北海道 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 前田農産(小分け加工:戸倉商事) バーコード 4560106533407 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 366kcal たんぱく質 12.7g 脂質 2.0g 炭水化物...
1,020円
名称:小麦粉 原材料名:小麦(北海道産) 内容量:2.5Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り4ヶ月以上
595円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼...
475円
■商品について 【規格値】 蛋白:11.0±1.0% 灰分:0.45±0.05% 北海道産超強力小麦『ゆめちから』と『きたほなみ』のブレンドになります。 蛋白含有量がとても高いため弾力がありもっちりした食感のパンに仕上がります。 食パンはもちろん、菓子パン、ピザ生地等幅広くお使いいただけます。 当工場にて1kgに袋詰め致しております。 チャック袋ではありません。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原材料配合比率は、蛋白量の調整のため変動します。 ・上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上
1,030円
■商品について 【規格値】 蛋白量:11.5±0.5% 灰分:0.33±0.03% きめが細かく口溶けが良いパンができます。 副材料の風味を引き立てるので菓子パン・バターロールはもちろん総菜パンなど活躍の幅が広く使いやすい強力粉です。 ※画像はイメージです。 当工場にて2.5kgに袋詰め致しております。 チャック袋に入っています。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉※遺伝子組換え小麦は使用しておりません 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦:アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上
589円
■商品について 【規格値】 蛋白:12.0 灰分:0.48 北海道産小麦キタノカオリと三重県産小麦をブレンドし、 扱いやすさ・味・食感ともに近づけた キタノカオリとほぼ同等の強力粉です。 キタノカオリ本来の甘味と製パン性の良さはそのままに、 さらにソフトで口どけの良いパンを焼くことが出来、食パンはもちろん、菓子パンなどにもお使いいただけます。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 北海道産小麦粉、三重県産小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 栄養成分(100gあたり)エネルギー 365kcal水分 14.5gたんぱく質 12.0g脂質 1.6g炭水化物 71.42g
KT Food Lab.楽天市場店
735円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)生産量が極めて少ない北海道産はるゆたか品種を100%使用した小麦粉です。 ゆめちからやきたのかおりとは異なるふんわり感、口どけ感。 幻の小麦と称される、稀少な復刻版はるゆたかの風味をお楽しみください。
1,140円
名称:小麦粉 原材料名:小麦粉(国内製造)/米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末 内容量:2.5Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り4ヶ月以上 ■本品製造工場ではアレルギー特定原料8品目のうち、 乳成分・小麦・クルミを含む製品を製造しています。
1,966円
■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■販売元 株式会社マツバラ ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)(遺伝子組み換えしていません)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 北海道で収穫された小麦粉を100%(はるゆたか、春よ恋)使用しております。 内麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感していただけます。 小麦本来の味を楽しめます。 是非一度お試しください。 【たんぱく:10.6% 灰分:0.45%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■内麦一番 1kg ■内麦一番 2.5kg北海道で収穫された小麦粉を100%(はるゆたか、春よ恋)使用しております。内麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感していただけます。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします!
1,189円
■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■販売元 株式会社マツバラ ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 岡山の製粉会社『小田象製粉』が作りました。 北海道産小麦100%(ホクシン・ホロシリ・春よ恋・はるゆたか等)使用しております。 最大の特徴である味・風味をご賞味ください。 安定した製パン性、味と風味に優れており、しっとりとした仕上がりです。 ぜひ一度お試しください。 【たんぱく:11.0% 灰分:0.49%】 ※賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■内麦スペシャル 1kg北海道で収穫された小麦粉を100%(ホクシン・ホロシリ・春よ恋・はるゆたか等)使用しております。 安定した製パン性、味と風味に優れており、しっとりとした仕上がりです。 保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします!
商品紹介 北海道産の強力小麦である「春よ恋」100%のパン用粉です。 「春よ恋」は「ハルユタカ」と人気を二分する程のパン用粉の代表品種です。 製パン性が良く、「春よ恋」独特のもちっとした食感と香ばしい甘みがあります。 食パンをはじめ、菓子パンにもオススメです。 内容量500g 原材料小麦(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。春よ恋100 春よ恋小麦とは? 「春よ恋」は、北海道で作られている強力小麦のひとつです。 春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。 同じく北海道産の強力小麦として、人気を不動のものとする「ハルユタカ」。 春よ恋は、その「ハルユタカ」が持っていた、育てる上での弱点を克服し、さらなる製パン適正を期待され生まれた後次です。 ハルユタカとの関係は? 人間と同じように、小麦の品種にも父親・母親がいます。 「春よ恋」は、父親がアメリカのパン用春まき小麦「Stoa」、母親が「ハルユタカ」です。 「Stoa」は、日本ではあまり知られていませんが、丈夫に育つ質の高い小麦。その両親の良いところを受け継いだのがこの「春よ恋」です。 こうして考えると、ただの小麦の品種名(米で言うとコシヒカリやササニシキ)でも、色々な歴史や背景があり親しみを持てますね。
1,534円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.2% 灰分 0.49%(2022年2月28日付) 規格値について ※こちらの商品は、限られた数量の原料を元に製粉するため、製粉LOTごとに規格値が変動する可能性がございます。 情報更新のタイミングによっては、商品ラベル記載の内容と異なる場合があります。その点ご理解いただきました上でご購入をお願い申し上げます。 北海道産のキタノカオリを100%使用したパン用粉です。 キタノカオリは製パン性に優れ、ほんのり黄色みがかり、もちもちとした弾力と独特の甘みのあるパンに焼きあがります。 焼きあがったパンの断面もクリーム色っぽく色付き、シンプルな配合で作っていただくと、より一層キタノカオリの良さの「甘味ともちもち食感」を味わっていただけます。 ※食パンの場合、お粉に対して72%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項: ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、早めにご使用ください。 バーコード...
1,254円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※原料原産地表示対応に伴い原材料表記、パッケージが変更になりました。(2021年12月8日) 基準値:粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%(2021年4月9日付) 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。 関連レシピはこちら 南のめぐみを使った山型食パン パン・ド・ ロデヴ パウンド型で焼くワンローフチョコレートパン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※九州産ミナミノカオリのみ使用しておりますが、袋詰め作業は、異麦種の小麦粉と同じラインでされています。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください...
1,219円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ◆タンパク含有量:11.5±0.5% 灰分:0.43±0.03%生産量の少なさから幻の小麦と言われている「はるゆたか小麦」を100%使用したストレートタイプの強力粉です。はるゆたかの香りや美味しさを愛するファンの方にとって最高の小麦粉です。圧倒的な人気を誇っている、一度は食べてみたい贅沢小麦です。北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が生きたパンに仕上がります。「北海道産ゆめちから100%」のラインナップ
1,180円
1,366円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:11.9% 灰分:0.44%日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。【原材料名】小麦
健康生活研究所
1,512円
小麦粉(強力粉)について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 また強力粉には様々な種類があり、春よ恋、ゆめちから、はるゆたか、キタノカオリなどそれぞれが人気を得ています。 商品について 本品は北海道産小麦の「春よ恋(はるよこい)」を使用した国産強力粉です。春よ恋割合100%の無添加品です。 薄力粉に比べて粘り気があるため、もっちりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 ピザ生地、ナン生地、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉(強力粉) 原材料名 小麦(国産)※北海道産 品種 春よ恋 内容量 1kg(約10日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426...
1,617円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:10.0% 灰分:0.45%製パン性に優れた国内産小麦強力粉です。九州産小麦(ミナミノカオリ)を使用しています。【原材料名】小麦粉
1,304円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ◆タンパク含有量:12% 灰分:0.35% パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。初心者の方におすすめ!タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。◆用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザ◆名称:小麦粉とても扱いやすい定番の強力粉イーグルパン屋さんでも人気の高い定番の強力粉です。初心者の方にも扱いやすく、機械捏ね、ホームベーカリーもおすすめです。焼き上がりは香り高く、ふんわりとボリュームある焼き上がり。食事パンから菓子パンまでさまざまなパン作りを楽しめる強力粉です。ふんわりボリュームある焼き上がり食事パンの定番コロンとふんわり焼けたロールパン。伸ばしたり、丸めたりちょっとコツのいるロールパンですが、扱いやすいイーグルなら初心者の方でも安心です。ふっくら柔らかで香りも高い柔らかなパン生地をちぎると、香りがよくふんわりとしています。まるで赤ちゃんの肌のようにふっくら。香ばしいクラスト少し高めの温度で焼いたパンはまるでハードパンのよう。クラスト(皮部分)は香ばしく、美味しく焼き上がります。保存におすすめなアイテム粉1kg保存向き: 80989 フレッシュロック角型2.7L粉2.5kg保存向き:80990 フレッシュロック角型4.0L【小麦粉類の保存上の注意】...
1,352円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg 香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。水分:15.0以下 灰分:0.48±0.04 蛋白:11.2±0.5
1,501円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:11.8±0.5%、灰分:0.45±0.03%、水分:15%以下北海道産「春よ恋」を100%使用した強力粉です。豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。目安:外国産小麦使用のレシピから3%ほど水分を減らす。はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。国産小麦の自然な甘みと風味豊かな香りをまずはシンプルパンで春よ恋といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感です。そんな春よ恋100%の美味しさを味わうにはシンプルなパンが美味しい食べ方のひとつです。吸い寄せられるようなしっとりとした焼き上がりとてもきめ細かく、しっとりとした焼き上がりの春よ恋です。毎日ご飯を食べても飽きないのと同じように、飽きの来ないしみじみ美味しい味わいです。トーストするとサクっと、ふわもちっとした食感にしっとりとしたなめらかな焼き上がりの春よ恋ですが、トーストするとまた違った美味しさに出会えます。外はサクサク、中はふわっとしながらもかみしめるともっちり感を感じることができます。ふわふわサンドイッチだってとっても美味しいシンプルパンを味わったあとは、ふわふわに焼き上げた白パンでサンドイッチもとても美味しいです。持つとつぶれそうなほどふわふわの春よ恋のパンは、具材をたっぷり挟んだサンドイッチも格別です。国産小麦=和ということで、日本になじみ深いきんぴらごぼうとゆで卵をサンドするのもと...
1,707円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ◆タンパク含有量:12% 灰分:0.35% パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。初心者の方におすすめ!タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。◆用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザ◆名称:小麦粉※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。とても扱いやすい定番の強力粉イーグルパン屋さんでも人気の高い定番の強力粉です。初心者の方にも扱いやすく、機械捏ね、ホームベーカリーもおすすめです。焼き上がりは香り高く、ふんわりとボリュームある焼き上がり...
1,102円
■商品について 【規格値】 蛋白量:13.8% 灰分:0.42% 蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。 焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。 山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 名称 パン用粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)※遺伝子組換え小麦は使用しておりません。 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦:アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上
918円
■商品について 【規格値】 蛋白量:12.2±0.3% 灰0.45±0.03% きめ細かく、ソフトな食感をお楽しみください!! 蛋白量が多く、製パン性に優れているので 初心者の方にもおススメです。 パン用小麦として世界一の評価を得ている カナダ産小麦1CWを100%使用。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 カナダ産小麦粉100% 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 カナダ 賞味期限 配送時より60日以上
696円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 11.8g 1.5g 71.7g 0g北海道産のパン用強力粉です
1,048円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.5±0.5% 灰分0.42±0.03%(2019年7月19日付) 噛めば噛むほどに味が出る小麦粉です。 オーベルジュとは、フランス語で「レストラン付きの宿」という意味があるそうです。 タンパク量を抑え、小麦の風味を引き立てています。オーベルジュを使用すると、本格的フランスパンのような、皮はパリッと、中はもちっとしたパンに仕上がります。 フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパン、また強力粉や薄力粉を混ぜて、ソフトフランス、デニッシュやクロワッサンなどにもご利用いただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531571 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 365kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.2g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g...
994円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.8±0.5% 灰分 0.42±0.04%(2019年7月16日付) 小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉です。 作業性にも優れ、デニッシュペストリーにもご利用いただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532271 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 347.9kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.8g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2024年2月1日更新)...
1,766円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 9.5±0.7% 灰分 0.53%(0.58%以下)(2019年7月19日付) フランス産小麦100%使用。 良質な小麦が採れるフランス北部を主体に、厳選して製造した本格フランス小麦100%粉です。 芳醇な風味と深い味わいは絶品!生地が比較的扱いやすく、安定して作ることができます。 ストレート法でもおいしく作ることが出来ますが、低温で熟成させて作る方が味わい深く、粉の味が引き立ちます。 ※吸水は、対粉66〜69%を目安にしてください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(フランス産)) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532158 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 366kcal たんぱく質 9.5g 脂質 1.8g 炭水化物 73.8g ナトリウム 1mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。)...
1,858円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 13.5±1.0% 灰分 1.10±0.50%(2019年9月20日付) 北海道産小麦「春よ恋」を使用した石臼挽き粉です。(全粒粉ではございません。) 石臼挽きは穀物の持つ美味しさ栄養をそのまま粉末状にするやさしい粉砕技術です。 このやさしい粉砕による粒子の違いが、穀物の旨味をそのまま取り込むことが出来るのと同時に、食感のサクサク感や口溶けの良さにつながるといわれます。 石臼挽きの粉は、真っ白ではありません。従来は「白いほど良い粉」と言われ続けてきたのですが、最近では、色がくすんでいても、粗くても、粉の味わい深さを求める傾向になってきました。 しかし、最近では、それだけにとどまらず、フランスやドイツのパンを模範とし、味わい深いバゲットやカンパーニュに力をいれるパン屋さんが増えてきているそうです。 そのニーズの中で、石臼挽き粉はとても支持されています。 食事パン系の生地にはもちろん、甘い菓子パン系生地に配合されても、味わいに厚みがでますので、ぜひお試しくださいませ。 ※石臼挽き小麦粉100%でパンを作られると、ボリュームは出にくくなります。石臼挽き小麦粉の特徴であるグルテン形成が通常の小麦粉より弱いためであります。 作られるパンにボリュームをお求めの方は、いつもお使いの強力粉・中力粉に対して2割から3割混ぜてお使いください。 石臼挽国産小麦 春よ恋100 石臼挽きとは 石臼挽きは穀物の持つ美味しさ栄養価をそのまま粉末状にするやさしい粉砕技術です。 石臼による製粉は、紀元前2000年、今から約4000年も前から行われていたそうです。 粒子の状態が違います いくつものロールを通過して粉にするロール挽きの小麦粉は、粒子が鋭く削られてしまうのに比べ...
891円
■商品について 【規格値】 蛋白量:12.5±0.5% 灰1.2±0.1% 国内産パン用粉の全粒粉です。 全粒粉の風味豊かなパンが出来上がります。 各種ハード系やバンズ、ベーグルなどにもお使い頂けます。 ★強力粉に3割程混ぜて使ってください。 また、ライ麦粉も混ぜていただく場合は、全粒粉とライ麦粉を合わせて強力粉に対して3割入れてください。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 北海道産小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上 こちらの商品は賞味期限が短い小麦粉となっております。予めご了承くださいませ。
956円
■内容量 2.5kg ■販売元 株式会社マツバラ ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦粉 ■コメント 北海道産小麦“春よ恋"と“きたほなみ"を使用した業務用製パン小麦粉です。従来国産小麦は製パンの難しさから扱いにくいことがありましたが、独自の小麦粉採り分け技術と北海道産小麦のブレンドにより製パン性を向上させました。“春よ恋"ならではの香ばしい香りや国産ならではのもっちり感が楽しめる食パンをはじめ菓子パンやハード系のパンにも使えます。商品は画像とは異なりスタンドパックに入っております。【たんぱく:12.2% 灰分:0.41%】 ※賞味期限:未開封・製造日より起算(180日)北海道産小麦“春よ恋"と“きたほなみ"を使用した業務用製パン小麦粉です。従来国産小麦は製パンの難しさから扱いにくいことがありましたが、独自の小麦粉採り分け技術と北海道産小麦のブレンドにより製パン性を向上させました。“春よ恋"ならではの香ばしい香りや国産ならではのもっちり感が楽しめる食パンをはじめ菓子パンやハード系のパンにも使えます。
