メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「国産強力粉」検索結果。

国産強力粉の商品検索結果全65件中1~60件目

強力粉 有機JAS オーガニック強力粉 アーティザンベーカーズクラフト 2.5kg セントラルミリング_【パン材料】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

3,000

強力粉 有機JAS オーガニック強力粉 アーティザンベーカーズクラフト 2.5kg セントラルミリング_【パン材料】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ! 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 基準値:蛋白11.9%±0.4 灰分0.65%以上(2024年3月付)※収穫年度により数値は変動します。 オーガニック強力粉 アーティザンベーカーズクラフトは、有機栽培された冬小麦ハードレッドウインター(HRW)を中心にブレンドしたクラフトベーカー向けの小麦粉です。 高タンパクでありながら国産小麦よりも高灰分で、しっかりと焼き込むパンに使うと小麦粉の風味や旨味をよりお楽しみいただけます。 使いやすさもありながら幅広いパンに対応可能で、ピザ、サワードゥ・ブレッド、ヴィエノワズリーやペストリーと幅広くお楽しみいただけます。 ▼ レシピはこちら ▼ アーティザンベーカーズクラフトを使ったホームベーカリー食パン 冬小麦ハードレッドウインター(HRW) アメリカ中西部で主に生産される「硬質赤色冬小麦」です。 硬質で赤色の粒が特徴の冬小麦(秋蒔き)で、アメリカではパン用小麦として使用されています。 日本では準強力粉の原料として、中華麺等にも使用されています。 セントラルミリング(Central Milling)社 アメリカユタ州にて150年以上に渡り地元の農家をサポートし、プロや家庭製パン者向けに小麦を製粉し続けている最古の製粉会社です。 1867年以来、アメリカ全土の家庭やベーカリーに最高品質の小麦粉を提供してきました。 「Farm to Fork(農場から食卓まで)」、食べものがどこから来たのかという「食の安全」の考えを当初から実践されています。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合...

江別製粉・強力粉 はるゆたかブレンド 5kg|業務用 小麦粉

プロフーズ

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江別製粉・強力粉 はるゆたかブレンド 5kg|業務用 小麦粉

国産小麦の代名詞的存在の『ハルユタカ』をはじめ、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。『ハルユタカ小麦』特有のモチモチ感や甘みのあるパンに仕上がります。特に食パンにおすすめです。■用途:パン用 ■原材料名:小麦粉(北海道産ハルユタカ、春よ恋、ホクシン/きたほなみ他) ※使用原材料小麦は変動する場合がございます。 ■基準値:灰分:0.46%、蛋白:11.3% ※含有量は原料事情により変動する場合がございます。 ■内容量:5kg ■保存方法:高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。 ※臭いの吸着を防ぐため、臭いが強いものの近くに置かないでください。 ■製造者:江別製粉株式会社(北海道江別市緑町東3丁目91番地) ■賞味期限:商品パッケージに記載(当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。新鮮な商品を新鮮なうちにお召し上がり頂く為にも、その都度お買い求め頂ければと思います。ご理解の程よろしくお願いいたします。) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※取寄商品のため、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。■関連商品 江別製粉・強力粉 はるゆたかブレンド 1kg (チャック袋) 江別製粉・強力粉 はるゆたかブレンド 2kg (チャック袋) 江別製粉・強力粉 はるゆたかブレンド 25kg (業務用紙袋入)

ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンド(1kg×6セット)【ニップン(NIPPN)】

楽天24

2,230

ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンド(1kg×6セット)【ニップン(NIPPN)】

お店TOP フード 穀物・豆・麺類 粉類 国産小麦粉 ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンド (1kg×6セット)【ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンドの商品詳細】●北海道産小麦「ゆめちから」を使用した、北海道産小麦100%の強力小麦粉です。●超強力小麦のゆめちから主体だから実現できた「ボリューム感」と「もっちりとした弾力」●北海道産小麦の自然な甘みともっちりとした食感が楽しめます。●保存に便利なチャック付きです。【品名・名称】小麦粉【ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンドの原材料】小麦(日本)【栄養成分】100gあたりエネルギー:346kcal、たんぱく質:12g、脂質:1.5g、炭水化物:71g、食塩相当量:0g【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光、高温・多湿の場所を避けて保存してください。【ブランド】ニップン(NIPPN)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】株式会社 ニップン ※2021/1/1より日本製粉から変更※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902170046412株式会社 ニップン ※2021/1/1より日本製粉から変更102-0083 東京都千代田区麹町4-80120-184157広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[粉類/ブランド:ニップン(NIPPN)/]

強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉 10kg_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

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強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉 10kg_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼...

あす楽
送料無料
小麦粉 強力粉 春よ恋 1kg×3個 送料無料 割合 100% ストレート 国産 強力粉 パン用 強力小麦粉 無添加 北海道産 春よ来い はるよこい 大容量 業務用 食パン 製菓 製パン パン作り...

健康生活研究所

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小麦粉 強力粉 春よ恋 1kg×3個 送料無料 割合 100% ストレート 国産 強力粉 パン用 強力小麦粉 無添加 北海道産 春よ来い はるよこい 大容量 業務用 食パン 製菓 製パン パン作り...

小麦粉(強力粉)について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 また強力粉には様々な種類があり、春よ恋、ゆめちから、はるゆたか、キタノカオリなどそれぞれが人気を得ています。 商品について 本品は北海道産小麦の「春よ恋(はるよこい)」を使用した国産強力粉です。春よ恋割合100%の無添加品です。 薄力粉に比べて粘り気があるため、もっちりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 ピザ生地、ナン生地、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉(強力粉) 原材料名 小麦(国産)※北海道産 品種 春よ恋 内容量 1kg×3個(約30日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社...

あす楽
小麦粉 強力粉 春よ恋 1kg×3個 割合 100% ストレート 国産 強力粉 パン用 強力小麦粉 無添加 北海道産 春よ来い はるよこい 大容量 業務用 食パン 製菓 製パン パン作り 材料 食材...

健康生活研究所

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小麦粉 強力粉 春よ恋 1kg×3個 割合 100% ストレート 国産 強力粉 パン用 強力小麦粉 無添加 北海道産 春よ来い はるよこい 大容量 業務用 食パン 製菓 製パン パン作り 材料 食材...

小麦粉(強力粉)について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 また強力粉には様々な種類があり、春よ恋、ゆめちから、はるゆたか、キタノカオリなどそれぞれが人気を得ています。 商品について 本品は北海道産小麦の「春よ恋(はるよこい)」を使用した国産強力粉です。春よ恋割合100%の無添加品です。 薄力粉に比べて粘り気があるため、もっちりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 ピザ生地、ナン生地、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉(強力粉) 原材料名 小麦(国産)※北海道産 品種 春よ恋 内容量 1kg×3個(約30日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社...

あす楽
小麦粉 国産 強力粉 1kg×4個 パン用 強力小麦粉 無添加 北海道産 ゆめちから ユメチカラ 100% 大容量 業務用 加工食品 食パン 製菓 製パン パン作り 材料 食材 ホームベーカリー...

健康生活研究所

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小麦粉 国産 強力粉 1kg×4個 パン用 強力小麦粉 無添加 北海道産 ゆめちから ユメチカラ 100% 大容量 業務用 加工食品 食パン 製菓 製パン パン作り 材料 食材 ホームベーカリー...

小麦粉(強力粉)について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 商品について 本品は北海道産小麦の「ゆめちから」を使用した国産強力粉です。ユメチカラ割合100%の無添加品です。 薄力粉に比べて粘り気があるため、もっちりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 ピザ生地、ナン生地、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉(強力粉) 原材料名 小麦(国内製造|北海道産) 品種 ゆめちから 内容量 1kg×4個(約40日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料や保存料を使用していません) 栄養成分(100g中) 熱量347kcal、たんぱく質12.9g、脂質1.5g...

あす楽
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小麦粉 国産 強力粉 1kg×4個 パン用 強力小麦粉 無添加 北海道産 ゆめちから ユメチカラ 100% 大容量 業務用 送料無料 食パン 製菓 製パン パン作り 材料 食材 ホームベーカリー...

健康生活研究所

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小麦粉 国産 強力粉 1kg×4個 パン用 強力小麦粉 無添加 北海道産 ゆめちから ユメチカラ 100% 大容量 業務用 送料無料 食パン 製菓 製パン パン作り 材料 食材 ホームベーカリー...

小麦粉(強力粉)について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 商品について 本品は北海道産小麦の「ゆめちから」を使用した国産強力粉です。ユメチカラ割合100%の無添加品です。 薄力粉に比べて粘り気があるため、もっちりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 ピザ生地、ナン生地、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉(強力粉) 原材料名 小麦(国内製造|北海道産) 品種 ゆめちから 内容量 1kg×4個(約40日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料や保存料を使用していません) 栄養成分(100g中) 熱量347kcal、たんぱく質12.9g、脂質1.5g...

中力粉 北海道産小麦粉 スム・レラ T70 2.5kg_ 【北海道産小麦粉 ホクシン 石臼挽き 国産小麦 パン材料】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

2,214

中力粉 北海道産小麦粉 スム・レラ T70 2.5kg_ 【北海道産小麦粉 ホクシン 石臼挽き 国産小麦 パン材料】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 基準値:蛋白 10.4±3.0% 灰分 0.79±0.25%(2020年9月14日付) 北海道十勝産小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて石臼挽きにした小麦粉、スムレラです。低い温度で挽く石臼挽きなので、豊かな香りと甘味などの自然な小麦の風味が感じられます。上品な風味と扱いやすさ、明るい粉色が特徴です。 もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉ですが、重すぎる食感にならないよう、灰分0.70%を基準に調整しています。 ※強力粉に対して20%〜30%の添加で風味と味わいが増し、非常に効果的です。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切ってください。冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106532547 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 363kcal たんぱく質 10.4g 脂質 2.0g 炭水化物...

江別製粉 はるゆたかブレンド 5kg 【パン材料・強力粉・小麦粉・北海道産小麦粉・国産・食パン・ホームベーカリー】

パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ

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江別製粉 はるゆたかブレンド 5kg 【パン材料・強力粉・小麦粉・北海道産小麦粉・国産・食パン・ホームベーカリー】

■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■メーカー 江別製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー369kcal たんぱく質11.0g 脂質2.0g 炭水化物72.6g 食塩相当量0.01g ■コメント 国産小麦粉では人気No.1。もちもちとした食感で、和惣菜などとの相性がいいパンが仕上がります。天然酵母を使うと、より小麦本来の風味が引き立ちます。ペストリー系・ハード系に最適です。 お届けまで1週間〜2週間ほどかかる場合がございます。ご了承の上、ご注文をお願い致します。 【たんぱく:11.3% 灰分:0.46%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■はるゆたかブレンド 2.5kg ■はるゆたかブレンド 25kg国産小麦粉では人気No.1。もちもちとした食感で、和惣菜などとの相性がいいパンが仕上がります。

あす楽
馬鈴薯澱粉 1kg×3個 ばれいしょ でん粉 バレイショ でんぷん 片栗粉 かたくり粉 北海道産 100% 国産 でんこ じゃがいも ジャガイモ デンプン 無添加 高品質 粉末 ピュア...

健康生活研究所

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馬鈴薯澱粉 1kg×3個 ばれいしょ でん粉 バレイショ でんぷん 片栗粉 かたくり粉 北海道産 100% 国産 でんこ じゃがいも ジャガイモ デンプン 無添加 高品質 粉末 ピュア...

馬鈴薯でん粉について 澱粉(でんぷん)とはジャガイモ(バレイショ)などを精製した白色の粉末で、地域によっては「でん粉(でんこ)」とも呼ばれます。 サツマイモから作る甘藷デンプンやじゃがいもから作る「ばれいしょでんぷん」があります。 片栗粉(かたくり粉)としても使用され、唐揚げ(からあげ)、竜田揚げなどの揚げ物。スープのとろみ付けに使われます。 またわらび餅、わらびもちなどの和菓子、葛湯、くず湯、葛餅、くず餅。うどん、ヌードルの打ち粉。クッキー、ホットケーキにも使われます。 同じ料理用パウダーである小麦粉、薄力粉、強力粉、天ぷら粉、白玉粉、米粉、餅とり粉の代用にされることもあります。 商品について 本品は、北海道産のじゃがいもから作られた無添加100%のでん粉です。 高品質の国産品で遺伝子組み換えでないジャガイモを使用しています。 本品を使用して酢豚やあんかけのとろみづけ、から揚げの粉、肉団子、ハンバーグなどのつなぎ。パンケーキ、ドーナツなどのお菓子、おやつにもお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。おためしください。 使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 名称 馬鈴薯でんぷん 原材料名 ばれいしょ澱粉(北海道産) 内容量 1kg...

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馬鈴薯澱粉 1kg×2個 ばれいしょ でん粉 バレイショ でんぷん 片栗粉 かたくり粉 北海道産 100% 送料無料 国産 でんこ じゃがいも ジャガイモ デンプン 無添加 高品質 粉末 ピュア...

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馬鈴薯澱粉 1kg×2個 ばれいしょ でん粉 バレイショ でんぷん 片栗粉 かたくり粉 北海道産 100% 送料無料 国産 でんこ じゃがいも ジャガイモ デンプン 無添加 高品質 粉末 ピュア...

馬鈴薯でん粉について 澱粉(でんぷん)とはジャガイモ(バレイショ)などを精製した白色の粉末で、地域によっては「でん粉(でんこ)」とも呼ばれます。 サツマイモから作る甘藷デンプンやじゃがいもから作る「ばれいしょでんぷん」があります。 片栗粉(かたくり粉)としても使用され、唐揚げ(からあげ)、竜田揚げなどの揚げ物。スープのとろみ付けに使われます。 またわらび餅、わらびもちなどの和菓子、葛湯、くず湯、葛餅、くず餅。うどん、ヌードルの打ち粉。クッキー、ホットケーキにも使われます。 同じ料理用パウダーである小麦粉、薄力粉、強力粉、天ぷら粉、白玉粉、米粉、餅とり粉の代用にされることもあります。 商品について 本品は、北海道産のじゃがいもから作られた無添加100%のでん粉です。 高品質の国産品で遺伝子組み換えでないジャガイモを使用しています。 本品を使用して酢豚やあんかけのとろみづけ、から揚げの粉、肉団子、ハンバーグなどのつなぎ。パンケーキ、ドーナツなどのお菓子、おやつにもお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。おためしください。 使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 名称 馬鈴薯でんぷん 原材料名 ばれいしょ澱粉(北海道産) 内容量 1kg...

超硬質小麦粉 1kg×3個 ルルロッソ 超 強力粉 パスタ用 麺 生パスタ 国産 北海道産 南留萌産 るもい デュラム小麦 デュラム小麦粉 超硬質 小麦 スパゲッティ ルルロッソ ストレート...

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超硬質小麦粉 1kg×3個 ルルロッソ 超 強力粉 パスタ用 麺 生パスタ 国産 北海道産 南留萌産 るもい デュラム小麦 デュラム小麦粉 超硬質 小麦 スパゲッティ ルルロッソ ストレート...

超硬質小麦粉(ルルロッソ)について 一般的なパスタ用、スパゲッティ用の小麦は、主に欧州などで生産されるデュラム小麦粉(デュラムセモリナ粉)と呼ばれるものです。デュラム小麦は超硬質小麦と呼ばれ、小麦のでんぷん質が非常に硬い小麦です。 一方、北海道で栽培されるルルロッソ小麦は品種改良の中で偶然見つかった超硬質小麦でデュラム小麦に劣らない硬い性質を持っており、手打ちパスタ、生パスタ、麺など歯ごたえが求められる製品に向いています。 また多くの製菓、製パン用で使われパンケーキ、クッキーやスコーン、高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 商品について 国産(北海道 南留萌産)の超硬質小麦粉ルルロッソ(RuRu Rosso)を無添加100%(ストレート)で製品にしました。 自家製パスタ用、生パスタ、麺用の超強力粉としてお使いください。 また通常の小麦粉とブレンドしてパン作り、お菓子作りの材料としてお使いいただけます。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 使い方 自家製パスタ、生パスタ、麺作り、パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 そのほかピザ生地、クロワッサン、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦 全粒粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道産) 種類 ルルロッソ(割合100%) 内容量 1kg×3個(約30日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け...

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馬鈴薯澱粉 1kg×3個 ばれいしょ でん粉 バレイショ でんぷん 片栗粉 かたくり粉 北海道産 100% 送料無料 国産 でんこ じゃがいも ジャガイモ デンプン 無添加 高品質 粉末 ピュア...

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馬鈴薯澱粉 1kg×3個 ばれいしょ でん粉 バレイショ でんぷん 片栗粉 かたくり粉 北海道産 100% 送料無料 国産 でんこ じゃがいも ジャガイモ デンプン 無添加 高品質 粉末 ピュア...

馬鈴薯でん粉について 澱粉(でんぷん)とはジャガイモ(バレイショ)などを精製した白色の粉末で、地域によっては「でん粉(でんこ)」とも呼ばれます。 サツマイモから作る甘藷デンプンやじゃがいもから作る「ばれいしょでんぷん」があります。 片栗粉(かたくり粉)としても使用され、唐揚げ(からあげ)、竜田揚げなどの揚げ物。スープのとろみ付けに使われます。 またわらび餅、わらびもちなどの和菓子、葛湯、くず湯、葛餅、くず餅。うどん、ヌードルの打ち粉。クッキー、ホットケーキにも使われます。 同じ料理用パウダーである小麦粉、薄力粉、強力粉、天ぷら粉、白玉粉、米粉、餅とり粉の代用にされることもあります。 商品について 本品は、北海道産のじゃがいもから作られた無添加100%のでん粉です。 高品質の国産品で遺伝子組み換えでないジャガイモを使用しています。 本品を使用して酢豚やあんかけのとろみづけ、から揚げの粉、肉団子、ハンバーグなどのつなぎ。パンケーキ、ドーナツなどのお菓子、おやつにもお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。おためしください。 使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 名称 馬鈴薯でんぷん 原材料名 ばれいしょ澱粉(北海道産) 内容量 1kg...

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【まとめ売り 送料無料】cotta 北海道産小麦オリジナル強力粉 2.5kg×4袋 計10kg 国産強力粉 北海道産【小麦粉 パン用小麦粉 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料...

ラッピングストア(コッタ cotta)

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[規格]2.5kg北海道産小麦100%!コスパ抜群のオリジナル強力粉北海道産小麦100%でありながら、cottaオリジナルとして価格を抑えた強力粉です。「はるきらり」と「きたほなみ」を配合し、きめ細かくしっとりとした手触りで、あっさりとした小麦の甘みと香りを楽しめます。手ごね・ホームベーカリーどちらでも使い勝手◎国産の小麦粉は外国産に比べてべたつきやすいイメージですが、オリジナル強力粉は吸水性がよくべたつきにくいのがポイント◎伸びの良い生地で扱いやすいですよ。ふんわりボリュームのある食パンにしっとりふんわりとしたボリュームのある食パンが焼けます。北海道産小麦ならではの豊かな香りがたまりません♪いろいろなパンにもリーンなパンにもリッチなパンにもオールマイティに使えます。お好きな食材と組み合わせても◎**********重量 2.5kg原材料 小麦粉保存方法直射日光・湿気を避け常温で保管して下さい。■タンパク含有量:11.3% 灰分:0.53%北海道産小麦100%のcottaオリジナル強力粉です。

北海道産 十勝ゆめぶれんど 5kg(2.5kg×2)【強力粉 国産】

マルサンパントリー

2,600

北海道産 十勝ゆめぶれんど 5kg(2.5kg×2)【強力粉 国産】

商品説明 十勝夢ぶれんどがお得なセットになりました! 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です。 国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパン用にブレンドした強力粉です。北海道で契約栽培された小麦『ゆめちから』『キタノカオリ』『きたほなみ』を100%使用、北海道産小麦の特徴であるパンの引きの強さともっちりした食感がお楽しみいただけます。従来の国産小麦より吸水が良いため、水の調節なしでもふっくら窯伸びが良く、ボリュームのあるパンが焼きあがります。製パン性が良く扱いやすいので、初心者の方にも安心です♪ シンプルな食パンはもちろん、ハードブレッドや菓子パンまで幅広くお使いいただけます。 ●ここがおすすめ● ○窯伸びがとても良い ○生地のきめが細かい ○ふっくらと均一に膨らむ ○“もっちり"としたボリューム感が出る 原料の小麦はフィルドマンと呼ばれる畑のコンサルタントと生産者が一緒に安全で高品質な農産物づくりを行っており、農薬や化学肥料に頼らないシステムで生産されています。 原料 北海道十勝産小麦(ゆめちから・キタノカオリ・きたほなみ) 成分 灰分:0.47%±0.05% 蛋白:12.0%±0.5% 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ※遺伝子組換原料は使用無し。 アレルギー物質:小麦

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【まとめ売り 送料無料】春よ恋 100% 1kg ×3個 3kg分強力粉 春よ恋ブレンド 北海道産【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料...

ラッピングストア(コッタ cotta)

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こちらの商品は3袋単位での販売となります。[規格]1kg ◆タンパク含有量:11.5±1.0%、灰分:0.46±0.05%、水分:14.3±0.7%はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉です。パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。目安:外国産小麦使用のレシピから3%ほど水分を減らす。はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。国産小麦の自然な甘みと風味豊かな香りをまずはシンプルパンで春よ恋といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感です。そんな春よ恋100%の美味しさを味わうにはシンプルなパンが美味しい食べ方のひとつです。吸い寄せられるようなしっとりとした焼き上がりとてもきめ細かく、しっとりとした焼き上がりの春よ恋です。毎日ご飯を食べても飽きないのと同じように飽きの来ないしみじみ美味しい味わいです。トーストするとサクっと、ふわもちっとした食感にしっとりとしたなめらかな焼き上がりの春よ恋ですが、トーストするとまた違った美味しさに出会えます。外はサクサク、中はふわっとしながらもかみしめるともっちり感を感じることができます。ふわふわサンドイッチだってとっても美味しいシンプルパンを味わったあとは、ふわふわに焼き上げた白パンでサンドイッチもとても美味しいです。持つとつぶれそうなほどふわふわの春よ恋のパンは具材をたっぷり挟んだサンドイッチも格別です。国産小麦=和ということで、日本になじみ深いきんぴらごぼうとゆで卵をサ...

あす楽
金沢大地 国産有機小麦粉 強力粉ゆきちから500g × 3個 有機JAS

にっぽん津々浦々

2,488

金沢大地 国産有機小麦粉 強力粉ゆきちから500g × 3個 有機JAS

国産有機小麦粉「ゆきちから」100%使用 原材料から育てた農家の「ごちそう」です! 日本海を望む金沢河北潟の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家の井村さんは、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工を進めています。「ポストハーベストの心配が無い安全な国産有機小麦粉を食卓に届けたい」井村さんの願いが形になりました。 国産小麦独特の風味豊かな「国産有機小麦粉」は自家製パン、手打ちうどん、ピザ、餃子、その他の料理におすすめです。 ※画像はイメージです 井村さんの農作作業 金沢の有機栽培農家・井村さんは小麦粉の安全性を考え、小麦の種をまくことから始めました。 春 夏 秋 冬 《 3月:お米の種まき 》 北陸の厳しい冬も終わり、一年の豊作を願って、お米の種を播きます。 《 4月:田植え 》 雨の日も風の日も休むことなく、毎日まいにち田植えです。初夏まで一ヵ月続きます。 《 6月:麦刈り 》 麦秋の季節、黄金色の麦畑を大型コンバインで収穫です。 《 9月:稲刈り 》 加賀百万石の米所、実をつけ色づく稲穂を収穫します。お盆明けから彼岸花が咲くまで続きます。 《 11月:麦まき 》 野生の鴨達が麦の若芽を食べにやってきます。(鴨さん、全部食べないでね) 《 12月:土づくり 》 有機栽培の基本は「土づくり」。微生物やミミズや虫達、全員集合!大地の恵みに感謝してまた新しい1年が始まります。 金沢大地 種をまくことからはじまる食べものづくり 金沢大地は金沢と能登で有機農業を実践するオーガニックファームです。自ら育てた有機農産物を使い、伝統製法を貫く老舗蔵元とともに基礎調味料などの加工食品を作っています。 [金沢農業]は日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会の認定による有機JAS認定生産...

あす楽
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金沢大地 国産有機小麦粉 強力粉 ゆきちから 500g 3個セット 小麦粉 強力粉 パン ピザ 中華麺 生地 ホームベーカリー 有機小麦 有機 JAS 有機栽培 オーガニック 送料無料

Good value item

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金沢大地 国産有機小麦粉 強力粉 ゆきちから 500g 3個セット 小麦粉 強力粉 パン ピザ 中華麺 生地 ホームベーカリー 有機小麦 有機 JAS 有機栽培 オーガニック 送料無料 金沢大地 国産有機小麦粉 強力粉 ゆきちから 500g 3個セット 小麦粉 強力粉 パン ピザ 中華麺 生地 ホームベーカリー 有機小麦 有機 JAS 有機栽培 オーガニック 送料無料 日本海を望む金沢河北潟の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家の井村さんは、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工を進めています。「ポストハーベストの心配が無い安全な国産有機小麦粉を食卓に届けたい」井村さんの願いが形になりました。国産小麦独特の風味豊かな「国産有機小麦粉」は自家製パン、手打ちうどん、ピザ、餃子、その他の料理におすすめです。色が白く、生地がベトつかず扱いやすいパン用小麦の新品種です。硬質小麦なので中華麺づくりにも利用できます。国産のオーガニック小麦粉で手作りのパンやピザを作る人に大人気の商品です!このゆきちから強力粉は、地元のパン屋さんにも使っていただいています。・パンづくり、ピザづくりに・ラーメンなど 5

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【お得なセット】愛知県産小麦粉(強力粉) 1kg×12【尾張製粉】国内産強力粉 国産強力粉 パン作りに最適な 愛知県産小麦粉 チャック袋 で保存もらくらく☆【北海道/沖縄送料無料対象外】

尾張名古屋発 新鮮小麦粉の麺工房

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●配送方法:常温にて配送 ●賞味期限:製造日より8か月 ●商品発送時の賞味期限目安:残り120日以上 ●商品説明 愛知県産小麦粉「ゆめあかり」と「きぬあかり」をブレンドした愛知県産パン用強力粉です。国産強力粉でふっくらしっとりとしたパンが焼けるのが特徴です。 食パンや菓子パンなど、あらゆるパンに向いており、ホームベーカリーでも美味しく焼きあがります。また、ピザ、ナン、餃子の皮作りなどにもお使い頂けます。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:1kg ×12袋●保存方法:直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いもののそばを避け、開封後は密閉容器に入れて保存してください。●原料原産地:日本(愛知県産小麦粉) ●製造者:尾張製粉株式会社 ●使用上の注意: この製品は、卵を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ☆調理中生地がベタつく場合は加水量を5%程度抑えてください 【購入時の注意事項】 セット割引商品のため、他商品との同時購入は一切不可とさせて頂きます。必ず買い物かごにこの商品のみを入れた状態でご購入手続きをして下さい。(纏めて購入の場合は別途送料がかかります) ※1回の注文で2ケースまでご注文頂けます。 ※発送にお時間頂戴する場合が御座います。予めご了承下さい。 北海道/沖縄は送料無料対象外となり別途送料が必要です。 ※発送までお時間頂戴する可能性が御座います。お急ぎの場合は着日指定にてご連絡お願い致します。 ご不便をおかけし恐縮ですが、よろしくお願い致します。

上新粉(和菓子用 高品質の国産 米粉)5kgx1袋 長期保存包装

万糧米穀

2,809

上新粉(和菓子用 高品質の国産 米粉)5kgx1袋 長期保存包装

和菓子職人向けの高品質な米粉となります。厳選した高品質な山梨県産うるち米を原料とした米粉。平均粒度150ミクロン。白度86以上(ケット計測)。でんぷん損傷度10%以下。アレルギー食品を工場内で扱わない「米粉製造限定ラインでの製粉」の米粉です。●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送(個人宅不可)】等の同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼ 米粉・上新粉・コメ粉入強力粉・・・ 商品一覧 はこちら┣■ ▼ 米粉・上新粉・もち粉・白玉粉・求肥粉・玄米粉・・・ 商品一覧 はこちら【米粉製粉加工に関する注意書き】●製粉粒度は平均120-150μmとなります。(ベーカリー用にも使用できますが、パン用・調理用の米粉は別途販売しております。)●製粉粒度の指定は出来ません。●製粉過程で失われる目方が若干ございます。(個別製粉の場合)●注文後の製粉になりますので、キャンセルできません。(個別製粉の場合)●食品に関する表示は行いません。(個別製粉の場合)●粒度指定(※対象商品のみ)は原料の条件により仕上がりが異なります。●粒度120μm-250μmは、ベーカリー・洋菓子。粒度270μm-650μmは、グラタン・天ぷら・から揚げ粉として、目安です。【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は...

あす楽
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キタ石(白) 全粒粉 「石臼挽きの白」栽培期間中 農薬不散布 国産 小麦 薄力粉 2kg 送料無料 キタカミコムギ 青森県産 日本の小麦 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 石臼全粒粉...

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名称 全粒粉 石臼挽き (白)国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 キタカミコムギ(薄力系) 内容量 2kg 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 国産小麦を使用した 全粒粉 薄力粉 石臼全粒粉 日本の小麦 全粒粉 石臼挽き 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麺作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り 全粒粉...

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江別製粉・ゆめちから100【5kg】5kg×1

国産そば粉屋 内田商店

2,480

江別製粉・ゆめちから100【5kg】5kg×1

高い吸水性を持つ超強力系小麦「ゆめちから」を100%使用。 単品での使用はもちろん、ボリュームが欲しい時にブレンド用としてお使いいただけます。 用途:そばつなぎ、食パン・ベーグルなど 灰分 0.55% / 蛋白 13.5% 用途:そばつなぎ、食パン・フランスパンなど ・原材料名:北海道産小麦 ・内容量:5kg ・賞味期限:袋に記載されています ・保存方法:高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 ・製造者:江別製粉株式会社 商品詳細 内容量 5kg 原材料 江別製粉ゆめちから100 yumechikara 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください高い吸水性を持つ超強力系小麦「ゆめちから」を100%使用。 単品での使用はもちろん、ボリュームが欲しい時にブレンド用としてお使いいただけます。 用途:そばつなぎ、食パン・ベーグルなど 灰分 0.55% / 蛋白 13.5% 用途:そばつなぎ、食パン・フランスパンなど ・原材料名:北海道産小麦 ・内容量:5kg ・賞味期限:袋に記載されています ・保存方法:高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 ・製造者:江別製粉株式会社 商品詳細 内容量 5kg 原材料 江別製粉ゆめちから100 yumechikara 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

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美瑛選果|美瑛産小麦粉 きたほなみ 1kg【中力小麦粉】お菓子向き ワンランク上のお菓子作りに!

カタログギフト 専門店 お祝い本舗

2,260

美瑛選果|美瑛産小麦粉 きたほなみ 1kg【中力小麦粉】お菓子向き ワンランク上のお菓子作りに!

配達日の指定はおうけできません。配達希望時間のみご指定いただけます。 一部離島にお届けできない場合がございます。 産地直送のためギフト包装・のしは承れません。 代金引換はご利用いただけません。 商品名 きたほなみ(美瑛産) 1kg 商品詳細 分類:小麦粉 使用原材料:小麦(きたほなみ) 産地:北海道美瑛町 アレルギー物質:小麦 賞味期限 製造日より8ヵ月 保存方法 高温多湿の場所を避けて保管してください。小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。「ゆめちから」の開発 日本のパンづくりは長い間、輸入された小麦で行われてきました。 これまで国産小麦はパン向きではないと言われてきましたが6年ほど前に北海道で超強力粉「ゆめちから」が開発されました。 農家や製粉所の努力から扱いやすくなり、パン製造の技術進歩もあり、中力粉に超強力粉の「ゆめちから」をブレンドして国産の美味しいパンができるようになりました。 粘り気が強い美瑛産「ゆめちから」 もともと美瑛では小麦を生産する農家が多く、技術レベルが高いそうです。 「ゆめちから」は北海道の別の地域でも生産されていますが美瑛産の「ゆめちから」は粒が豊満でしっかりとしています。 北海道の平均よりもたんぱく質が高くて、畑で粒をかじっても、ねばり気が強くて、まるでガムのようです。 優れた製パン性を持つ「ゆめちから」は日本のパン作り文化を変える可能性を期待されています。 都会のベーカーリーでも。 近年、東京など都会のベーカリーでも美瑛産小麦を使ったパンを見るようになりました。中には東京銀座の行列ができるほどの有名店でも使われています。 「ゆめちからブレンド」で作られた食パンは手触りはふかふかで自然の甘みがあってしっとり。もっちり感もある新しい美味しさです。 中力小麦粉 きたほなみ ...

あす楽
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ネバ玄粒 小麦 栽培期間中 農薬不散布 国産 玄小麦 ネバリゴシ 5kg 送料無料 青森県産 パン や 製麺作りに適した 中力系 「国産小麦を使用した」麺、パン 製粉前 国産小麦 中力粉小麦玄麦...

グルメ通り

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名称 国産小麦 粒 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 5kg 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは?簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) -------------------------------------------- ★ドライイースト 5g(小1.5弱)...

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