自然食品専門店くるみや
3,994円
いんげん属。薄いココア色のナッツのようなかたちをした豆で、来歴は不明。おもに若さやで食べ、残ったのを乾燥させてご飯に入れて炊くとおいしいといわれています。非常に皮がやわらかく地元でも人気の豆です。あっさりしてクリーミーな味。◆いんげん属。薄いココア色のナッツのようなかたちをした豆で、来歴は不明。おもに若さやで食べ、残ったのを乾燥させてご飯に入れて炊くとおいしいといわれています。非常に皮がやわらかく地元でも人気の豆です。あっさりしてクリーミーな味。【使用方法】●おもに若さやで食べ、残ったのを乾燥させてご飯に入れて炊くとおいしいといわれています。【保存方法】 直射日光を避け冷暗所で保存してください。【内容量】200g【開封前賞味期間】常温で2年 原材料:栗いんげん豆(北海道産)販売元:(有)べにやビス
栗の実
781円
もち米を原料とし、煎った後製粉した餅粉です。 豆菓子の衣や細工菓子の原料としてもご利用いただけます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より半年(原材料)もち米(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
愛知県豊川市
14,000円
名称 イチビキ 釜めし入り味わいセット 保存方法 常温 発送時期 2023/04/07から順次発送 ※2023/04/07以降はお申込み後1~2週間程度で発送予定 提供元 イチビキ株式会社(豊川市) 配達外のエリア なし お礼品の特徴 ~「おいしさスマイル」を食卓に~ 豊川御油の宿場町で1772年(安永元年)に創業したイチビキ株式会社は今年で創業248年になります。 味噌の仕込桶「丈三」はとよかわブランドに認定されています。 イチビキの自信作の豆みそ、しょうゆ、コラボ製品の赤から鍋など「イチビキ」を発信するお品の詰め合わせをお届けします。 (釜めし入り味わいセット) ●割烹釜めしの素(3種)各1個 炊き込みご飯の素として人気の3種(松茸、栗、とり)の詰め合わせです。それぞれ、下ごしらえをした具材となりますので、そのまま炊くだけで本格的な釜めしが作れます。ご家庭で召し上がるのにちょうど良い3合用になります(2合で炊くこともできます)。 ●愛知県産大豆100%の豆みそ500g イチビキの伝統(みそづくり240年)と技術を結集した豆みそです。愛知県産大豆「フクユタカ」と天日塩を使用し、昔ながらの木桶で、じっくり熟成させました。 添加物を使用せず、みそ本来の風味が味わえます。 ●献立いろいろみそ450g 「これ一本でらくらくお料理」でおなじみの献立いろいろみそです。かける、あえる、煮る、焼く、炒めるなどの他にみそ焼きおにぎりにも。 ●赤から鍋スティック×1個 あいち名物「赤から鍋」のスティック(1人前×4回分)セットです。 辛みたれも付属していますので、熱くないのに汗が出るレベルの七番の辛さまで調整可能です(そのまま作れば一番の辛さとなります) ●糀あま酒×1個 米と米こうじで作ったイチビキのあま酒です。アルコール分は0%なので...
美と健康・こうべ免疫技術研究所
4,980円
【商品説明】 「ミョウバン 500g」は、乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。 使用方法 (例) ●漬物の変色防止 ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2-20gを水に溶かした液)にナスを通します。 ●アク抜きに レンコン・里芋・ゴボウ等アクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水にミョウバン約2gを溶かした液に2-3時間つけるだけで、アクを抜くことができます。 ●煮くずれが防げます。 栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水にミョウバン約2g-10gを溶かし2-3時間浸し水洗い後調理します。取り扱い上の注意 ●子供の手の届かないところに保管してください。 開封後は湿気をさけて保管してください。 原材料・成分 硫酸アルミニウムカリウム広告文責:株式会社ドラッグピュア制作:201512YURI 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売:株式会社小西利七商店 区分:食品添加物・日本製
美と健康・こうべ免疫技術研究所
1,098円
【商品説明】 「ミョウバン 500g」は、乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。 使用方法 (例) ●漬物の変色防止 ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2-20gを水に溶かした液)にナスを通します。 ●アク抜きに レンコン・里芋・ゴボウ等アクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水にミョウバン約2gを溶かした液に2-3時間つけるだけで、アクを抜くことができます。 ●煮くずれが防げます。 栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水にミョウバン約2g-10gを溶かし2-3時間浸し水洗い後調理します。取り扱い上の注意 ●子供の手の届かないところに保管してください。 開封後は湿気をさけて保管してください。 原材料・成分 硫酸アルミニウムカリウム広告文責:株式会社ドラッグピュア制作:201512YURI 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売:株式会社小西利七商店 区分:食品添加物・日本製
愛知県豊川市
14,000円
名称 イチビキ おこわ入り味わいセット 保存方法 常温 発送時期 2023/04/07から順次発送 ※2023/04/07以降はお申込み後1~2週間程度で発送予定 提供元 イチビキ株式会社(豊川市) 配達外のエリア なし お礼品の特徴 ~「おいしさスマイル」を食卓に~ 豊川御油の宿場町で1772年(安永元年)に創業したイチビキ株式会社は今年で創業248年になります。 味噌の仕込桶「丈三」はとよかわブランドに認定されています。 (おこわ入り味わいセット) ●らくらく炊き立ておこわ(3種)各1個 イチビキらくらく炊き立ておこわシリーズで人気の3種(赤飯、とり五目、栗)の詰め合わせです。それぞれ、2合用(お茶碗約4杯分)の国内産もち米(無洗米)付ですので、ご家庭で簡単に本格的なおこわをお召し上がりいただきます。 ●愛知県産大豆100%の豆みそ500g イチビキの伝統(みそづくり240年)と技術を結集した豆みそです。愛知県産大豆「フクユタカ」と天日塩を使用し、昔ながらの木桶で、じっくり熟成させました。 添加物を使用せず、みそ本来の風味が味わえます。 ●献立いろいろみそ450g 「これ一本でらくらくお料理」でおなじみの献立いろいろみそです。かける、あえる、煮る、焼く、炒めるなどの他にみそ焼きおにぎりにも。 ●赤から鍋スティック×1個 あいち名物「赤から鍋」のスティック(1人前×4回分)セットです。 辛みたれも付属していますので、熱くないのに汗が出るレベルの七番の辛さまで調整可能です(そのまま作れば一番の辛さとなります) ●糀あま酒×1個 米と米こうじで作ったイチビキのあま酒です。アルコール分は0%なので、お子様にも安心してお飲みいただけます。1人前5袋入りで、お湯または水を注ぐだけでお飲みいただけます。 ■生産者の声 イチビキ株式会社は...
京のまるいけ事業部
4,100円
本品約1合(約140g)に 水約600ccの割合でじっくり煮立てて玄米がゆとしてご愛食ください。 また他の物を混ぜて芋がゆ雑炊他に 豆類や栗、果 実等を混ぜたおかゆも又別格です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい 製造国 日本 ※ご注文後営業日より2-3日にて配送させて頂きます。 ※(お問合わせ先 株式会社小谷穀粉 お客様相談室TEL088(883)3807 受付:土日、祝日を除く平日9:00〜17:00商品情報 発芽好適米を、室戸海洋深層水の逆浸透膜ろ過水(淡水)に漬け込み、 発芽直前のγ-アミノ酪酸(ギャバ)が最高となる時点(白米の約10倍)で発芽を止め、 成分の変化を最小限におさえ蒸煮乾燥した商品です。 海洋深層水の持つ自然の微量元素が加わった風味豊かな玄米炊込み御飯です。 美容と健康維持に役立つ玄米炊込み御飯になります。 ギャバは、約6時間で白米の約7倍になり、 その後約12時間停滞状態に入り、 18時間以降にまたギャバが増加する傾向があります。 24時間後では白米より約10倍となり、その後ギャバが時間とともに少なくなりますが、 発芽を止めることにより、その後のギャバの減少を最小限におさえています。
神戸たんぽぽ薬房
498円
【商品説明】 「ミョウバン 500g」は、乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。 使用方法 (例) ●漬物の変色防止 ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2-20gを水に溶かした液)にナスを通します。 ●アク抜きに レンコン・里芋・ゴボウ等アクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水にミョウバン約2gを溶かした液に2-3時間つけるだけで、アクを抜くことができます。 ●煮くずれが防げます。 栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水にミョウバン約2g-10gを溶かし2-3時間浸し水洗い後調理します。取り扱い上の注意 ●子供の手の届かないところに保管してください。 開封後は湿気をさけて保管してください。 原材料・成分 硫酸アルミニウムカリウム広告文責:株式会社ドラッグピュア制作:201512YURI 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売:株式会社小西利七商店 区分:食品添加物・日本製
サプリメントファン
690円
【商品説明】 「ミョウバン 500g」は、乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。 使用方法 (例) ●漬物の変色防止 ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2-20gを水に溶かした液)にナスを通します。 ●アク抜きに レンコン・里芋・ゴボウ等アクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水にミョウバン約2gを溶かした液に2-3時間つけるだけで、アクを抜くことができます。 ●煮くずれが防げます。 栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水にミョウバン約2g-10gを溶かし2-3時間浸し水洗い後調理します。取り扱い上の注意 ●子供の手の届かないところに保管してください。 開封後は湿気をさけて保管してください。 原材料・成分 硫酸アルミニウムカリウム広告文責:株式会社ドラッグピュア制作:201512YURI 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売:株式会社小西利七商店 区分:食品添加物・日本製
自然食品専門店くるみや
3,562円
北海道原産の在来種。北海道の契約農家でのみ栽培されている在来種です。いんげん類の種類で比較的収量もあり、ご飯を炊くときにいっしょに入れて食べていたようです。◆紅を搾ったような紅い斑点がついていることから命名されたようす。きれいで鮮やかな緋色をしていますが、その変わった模様とは裏腹にとてもすっきりした味わいのお豆です。。◆伝統的な栽培方法で農薬を使わず、もちろん化学肥料も使いません。『在来種』とは、自家採取の種から作られ、何世代にもわたって選抜淘汰を繰り返しながら、その土地の気候や風土に適したかたちで作られてきた作物です。病気に強く、食味も良いと言われています。◆紅絞り豆は「とら豆」にも負けないくらい煮豆に適したインゲン豆です。すっきりと後味の切れが良い豆です。 原材料:紅しぼり豆(北海道産)【開封前賞味期限】常温1年販売元:べにやビス
自然食品専門店くるみや
5,008円
山形県内陸の「秘伝豆」は晩生種で枝豆、大豆の中でも日本一の品種と言われており、食べ応えのある品種です。枝豆・大豆両方で食べられている大豆です。◆東北では青豆はひたし豆として食べられています。◆9月は枝豆として、冬場はひたし豆、その他秘伝豆腐・秘伝味噌など地元では高級こだわり品として知られています。◆その他に豆乳として召し上がる方もいます。【保存方法】 直射日光を避け冷暗所で保存してください。【内容量】300g【開封前賞味期間】常温で1年 原材料:無農薬青大豆使用販売元:株式会社 おきたま興農舎
自然食品専門店くるみや
4,524円
岩手産はと麦歯ごたえがあり、コクがあるポリフェノール豊富◆歯ごたえがありコクがある◆お米に1〜2割混ぜて一緒に炊く◆茹でてからサラダや炒め物などにも 原材料:はとむぎ(岩手・北海道・佐賀・富山産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
3,106円
マクロビオティック食品 普段の食事を1食置き換えるだけで「バランス+スリム」をサポートします。1包が米1合相当で、洗米不要、米に混ぜずそのまま炊飯するだけの簡単調理です。■白米に比べ糖質を30%カット、たんぱく質は約2倍と、美しく自然体のボディメイクを目指す方におすすめの商品です。無洗米に8種の穀物や豆をブレンドし、独特の食感は咀嚼を促すため、ダイエットにも適しています。香ばしい風味と麦の食感が特徴です。ボディメイクで健康的な美しさをサポート。【おいしい炊き方】 1,本品1包(140g)を炊飯器に入れ、1合のめもりまで水を入れます。 2,炊飯器で通常どおり炊飯してください。 3,炊き上がったら15分ほど蒸らしてください。 ※本品は洗う必要はありません。 ※水加減は目安です。お好みで調節してください。原材料:うるち白米(国産)、丸麦、胚芽押麦、小豆、黒大豆(遺伝子組み換えでない)、赤米、黒米、発芽玄米、もち麦【開封前賞味期限】製造日より365日製造元:株式会社種商
自然食品専門店くるみや
3,062円
◆南米アンデス地方で栽培されている雑穀 ◆タンパク質の含有率が他の穀物に比べ多い ◆近年、ヨーロッパやアメリカで注目を集めている穀物 ◆スープやリゾット・サラダ・ピラフ、また小麦粉と合わせてクッキー等のお菓子作りに 【食味】:軽くプチプチとした食感 【使用方法】●鍋にキンワ1カップと水2カップを入れ、火にかけて沸騰したら弱火にして15分程煮る。 ●スープやリゾット・サラダ・ピラフ、また小麦粉と合わせてクッキー等のお菓子作りに 【内容量】: 150g 【保存方法】:直射日光、湿気を避け、常温にて保存してください【原材料】:キヌア(ペルー産)販売元:旭食品
自然食品専門店くるみや
4,446円
有機JAS認定商品甘味があり、ふっくらとおいしい◆有機JAS認定品◆有機玄米使用◆甘味があり、ふっくらとおいしい◆そのまま、または白米に混ぜて炊く 原材料:有機玄米(秋田産)【開封前賞味期間】常温で6ヶ月 販売元: オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
3,836円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機JAS認定品国内産黒米玄米100%あっさりとした味わいお米に混ぜれば美しい桜色のごはん■原材料は信頼の国内産を使用しています。■有機認証取得の原材料を使用しています。■有機認証取得の自社工場にて、小分けを行って います。◆有機JAS認定品◆国内産原料100%使用◆うるち米の玄米◆赤米は古代米の一種で「お赤飯」の起源となったお米◆糠層の赤い色にはカテコールタンニンなどのポリフェノールが多く含まれている◆ポリフェノールには抗酸化作用や抗アレルギー性がある◆あっさりとした味わいで、米に混ぜて炊くと美しい桜色になる◆お米に混ぜて炊く原材料:有機黒米(国内産)販売元:(株)マゴメ
自然食品専門店くるみや
4,710円
栃木県鹿沼市で大切に育てられたはと麦を100%使用しています。はと麦は昔から美容と健康保持のために親しまれ、静かなブームとなっている穀物です。◆栃木県鹿沼市で大切に育てられたはと麦を100%使用しています。◆はと麦は昔から美容と健康保持のために親しまれ、静かなブームとなっている穀物です。◆ひき割タイプですので浸水時間も短くてすみ、ご飯に混ぜても気になりません。お米に1~2割混ぜて炊いていただく他、ゆではと麦を各種お料理に混ぜてお使い下さい。◆はと麦は昔から美容と健康保持のために親しまれ、静かなブームとなっている穀物で、たんぱく質、鉄分を豊富に含んでいます。◆ひき割タイプですので浸水時間も短くてすみ、ご飯に混ぜても気になりません。◆お米に1〜2割混ぜて炊いていただく他、ゆではと麦を各種お料理に混ぜてお使い下さい。 原材料:はと麦(栃木県鹿沼市産)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
8,220円
栃木県鹿沼市で大切に育てられたはと麦を100%使用しています。はと麦は昔から美容と健康保持のために親しまれ、静かなブームとなっている穀物です。◆栃木県鹿沼市で大切に育てられたはと麦を100%使用しています。◆はと麦は昔から美容と健康保持のために親しまれ、静かなブームとなっている穀物です。◆ひき割タイプですので浸水時間も短くてすみ、ご飯に混ぜても気になりません。お米に1~2割混ぜて炊いていただく他、ゆではと麦を各種お料理に混ぜてお使い下さい。◆はと麦は昔から美容と健康保持のために親しまれ、静かなブームとなっている穀物で、たんぱく質、鉄分を豊富に含んでいます。◆ひき割タイプですので浸水時間も短くてすみ、ご飯に混ぜても気になりません。◆お米に1〜2割混ぜて炊いていただく他、ゆではと麦を各種お料理に混ぜてお使い下さい。 原材料:はと麦(栃木県鹿沼市産)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
4,468円
岩手県産100%の原料を使用し産地製造いたしました。◆洗わずそのままお使いいただけます。◆いろいろな雑穀をお米と混ぜて、主食として雑穀ごはんはもちろん、ヘルシーなお料理やお菓子の材料としてもお使いください。◆あわよりも大きく、美しい黄色をしています。◆アルカリ性の雑穀で、亜鉛が豊富です。原材料:もちきび(岩手県産)【開封前賞味期限】製造日より常温1年販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
4,340円
国産原料100%でつくっています。ハトムギを米粒大に砕いていますので、お米と一緒に水洗いして炊いていただくことができます。◆小袋タイプがお得な大袋タイプに変更になりました。◆雑穀が苦手な方でも違和感無くお召し上がりいただけます。原材料:はとむぎ(国産100%)【開封前賞味期間】製造日より390日 製造元:太陽食品
自然食品専門店くるみや
4,068円
マクロビオティック食品 1包(20g)あたり乳酸菌を1,000億個配合し、十六穀米のおいしさはそのままに、毎日の食事から乳酸菌を摂取していただけます。■熱に強いヘルパー乳酸菌を使用しているため炊飯にも適しています。■腸まで届くヘルパー乳酸菌と、十六穀米に含まれる食物繊維の「おいしい相乗効果」で、健やかな食生活を強くまもる商品です。■1〜2合に1包加えて炊飯するだけの簡単調理、使いやすい個包装タイプです。 【おいしい炊き方】★水加減は白米と同じ お米1〜2合につき1包加え、軽く混ぜて炊飯してください。※本品は洗う必要はありません。※水加減は目安です。お好みで調節してください。※無洗米や玄米にも使用できます。 原材料:胚芽押麦(大麦(国産))、丸麦、黒米、もち玄米、青肌玄米、赤米、黒大豆(遺伝子組み換えでない)、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、発芽玄米、もち麦、乾燥おから(大豆を含む)、もちきび、はだか麦、小豆、大豆(遺伝子組み換えでない)、緑米、デキストリン、アマランサス、植物油脂(パーム油)、乳酸菌粉末(加熱処理)【開封前賞味期限】製造日より365日製造元:株式会社種商
自然食品専門店くるみや
4,662円
マクロビオティック食品 食卓に昔ながらの雑穀米!いつものご飯に小さじ一杯加えるだけ!■雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。■その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。■これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った原料を使用しています。原材料: もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、玄米、もち麦、黒大豆(黒千石89%・黒豆11%)、もち黒米、もちきび、黄大豆、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし 製造元:ベストアメニティー販売元:ライフプロポーション雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った、一粒一粒に思いのこもった雑穀です。●国内産十六雑穀米 ●内容量:200g ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、玄米、もち麦、黒大豆(黒千石89%、黒豆11%) もち黒米、もちきび、黄大豆、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし (遺伝子組換え大豆、とうもろこしは一切使用しておりません。) ●産地:国産
自然食品専門店くるみや
3,476円
本品は、玄そばの殻をむいた生の実です。そばの香りあふれる素朴な味わいのそばがゆやもやし(スプラウト)にしたり、多目的に調理できる素材です。◆実そばには、蛋白質をはじめ、脂質、ビタミンB1、B2等が豊富に含まれ、又他の食物にはないルチンが 含有されています。◆実そばは、くせのない大変さっぱりした味で、どなたにも簡単に調理できます。◆玄そばは秋田県産です。◆そばの香りあふれる素朴な味わいのそばがゆやもやし(スプラウト)にしたり、多目的に調理できる素材です。。【食べ方・使用方法】☆白米に混ぜて:白米と、そば米(約10〜20%を目安)を多めの水で炊飯してください。☆そば五目めし:小えび、椎茸、筍等を加えますて風味ある五目めしができます。☆そば米ぞうすい:鶏肉・野菜などを塩またはしょうゆで味付けして煮立て、別に浸したそば米をいっしょにし、充分煮立てます。☆アレルギーの方はお召し上がりにご注意下さい。☆お吸い物などの和風料理に。【保存方法・その他】*直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。原材料:玄そば(秋田産)【賞味期限】開封前:1年/開封後:できるだけ早くお召し上がり下さい。 製造元:株式会社おぐら製粉所
自然食品専門店くるみや
2,770円
【まとめ買い割引】マルシンのお粥シリーズは全て国内産原料を使用しております。 精白米と雑穀米を50%ずつブレンドし食べやすく仕上げました。◆玄米を発芽させることによりカルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが吸収されやすくなります。【調理方法】☆電子レンジで温める☆フィルムを3分の1程度開け、電子レンジで約2分過熱し、かき混ぜてからお召し上がり下さい。(過熱時間は500Wの場合です。電子レンジの機種、W数などにより過熱時間が異なります。)☆鍋で温める☆熱湯で約15分フイルムを剥がさずフタ面を上にして過熱し、かき混ぜてからお召し上がりください。【注意事項】※調理時間は目安です。電子レンジの機種により多少異なりますのでご注意ください。※熱湯および熱くなったお粥の取り扱いには十分ご注意ください。※お召し上がりのとき、お粥をのどに詰まらせないようご注意ください。原材料:うるち発芽玄米、うるち精米 【開封前賞味期限】:製造日より365日販売元:マルシン食品
自然食品専門店くるみや
3,532円
中国山地の懐「よしだむら」で作られるもちは、標高が高く、昼夜の温度差が大きい米作りには恵まれた環境で生産されます。吉田ふるさと村の杵つき餅は、この地域で収穫された餅米を杵でつき、腰がありふっくらと焼けるおもちにしてご提供しています。山陰島根県吉田村で丹精こめて栽培された餅米「ヒメノモチ」をセイロで蒸し、杵でつき上げたこしが強く、歯ごたえのしっかりしたおもちです。 ◆標高400メートルに位置する自然の恵み豊かな奥出雲吉田村の田舎風のおいしいおもちです。◆手水を控えることにより、餅米の持つ粘りとこしが一層強いお餅になりました。◆杵つきもちですから滑らかでコシが強く煮ても型くずれしません。栽培から製造まで一貫した生産体制が自慢の味を作ります。◆蒸米を杵でついているので、粘弾性が丁度良くしかも、きめが細かく、もちもちした食感とつきたての風味を大切にパックしました。 【お召し上がり方】●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。●また、おしるこ、ぜんざい、お雑煮、きなこ等でお召し上がりください。【保存方法】長期保存の場合は、冷凍保管してください。原材料:島根県産餅米(ヒメノモチ)【開封前賞味期限】製造日より90日製造元:吉田ふるさと村(島根県)
自然食品専門店くるみや
4,770円
国内産の100%の大豆です。◆特別栽培で大地を生かし、育て上げた北海道産の希少な大豆だけを使用しています。◆五目煮豆、ひじき豆、昆布豆などの煮豆や手作り豆腐の材料などにご利用ください。◆煎り大豆など、家庭でのお菓子作りに。【食べ方・使用方法】☆ひじき豆、昆布豆、五目煮豆などに。☆煎り大豆など、家庭でのお菓子作りに。※穀類特有の虫がわくことがあります。必ず冷暗所(夏場はできるだけ冷蔵庫)にて保管してください。※品質保持の為、脱酸素剤を入れておりますが、食べられませんので、ご注意ください。【保存方法・その他】※直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。原材料:特別栽培大豆(北海道産) 【開封前賞味期限】製造日より常温2年販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,664円
標高が高く昼夜の温度差が大きい米作りに恵まれた環境で育った餅米に、国内産のあわ、ひえ、きび、黒大豆をブレンドして杵でつき上げたお餅です。栄養豊かでヘルシーな五穀を、無理なくお召し上がりいただけます。◆標高400メートルに位置する自然の恵み豊かな奥出雲吉田村の田舎風のおいしいおもちです。◆手水を控えることにより、餅米の持つ粘りとこしが一層強いお餅になりました。◆杵つきもちですから滑らかでコシが強く煮ても型くずれしません。栽培から製造まで一貫した生産体制が自慢の味を作ります。◆蒸米を杵でついているので、粘弾性が丁度良くしかも、きめが細かく、もちもちした食感とつきたての風味を大切にパックしました。 【お召し上がり方】●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。●また、おしるこ、ぜんざい、お雑煮、きなこ等でお召し上がりください。【保存方法】長期保存の場合は、冷凍保管してください。原材料:餅米(ヒメノモチ)、ひえ、もちあわ、もちきび、黒大豆【開封前賞味期限】製造日より90日製造元:吉田ふるさと村(島根県)
自然食品専門店くるみや
4,116円
ミネラルやビタミン類が豊富なアンデスの雑穀キヌアは南米アンデス山脈で古くから食用として栽培されてきた、ほうれん草と同じアカザ科の疑似穀物です。栄養バランスに優れていることが世界の食糧危機を救うと考えられ、国連が2013年を「国際キヌア年」と定めたほか、NASAが「21世紀の主要食」として認めるなど、多様な機能性を備えた「スーパーフード」として世界的に注目をあびています。アワやキビに似ていますが、同類の雑穀のなかでは最高の栄養価を誇り、特にたんぱく質、食物繊維、そして鉄分、カルシウムなどのミネラル類やビタミンが豊富に含まれています。グルテンフリー、低カロリーであることも、アレルギーや健康に配慮しなければならない現代人にとっては有効な食材です。 本品は化学農薬や化学肥料を使わずに栽培されたキヌアを原料としています。 【お召し上がり方】●目の細かいザルにあけてよく洗ってから使用してください。●粒が半透明になり、白く細い根が見えてくるまで15分ほど茹でます。茹でたものはサラダやスープ、ピラフなどの具としてご利用いただけます。●茹でずにそのまま煎ったものはごまと同じように使用したり、揚げ物の衣、小麦粉と合わせて焼菓子の材料としても様々な活用方法があります。原材料:キヌア(ペルー産)【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:TAC21
自然食品専門店くるみや
3,980円
良質のタンパク質を含んだバランスの取れた穀物。ごはんを炊く際に混ぜて下さい。◆南米アンデス地方で栽培されている雑穀 ◆タンパク質の含有率が他の穀物に比べ多い ◆近年、ヨーロッパやアメリカで注目を集めている穀物 ◆スープやリゾット・サラダ・ピラフ、また小麦粉と合わせてクッキー等のお菓子作りに 【食味】:軽くプチプチとした食感 【使用方法】●鍋にキンワ1カップと水2カップを入れ、火にかけて沸騰したら弱火にして15分程煮る。 ●スープやリゾット・サラダ・ピラフ、また小麦粉と合わせてクッキー等のお菓子作りに 内容量: 340g 【開封前賞味期間】常温で1年 原材料:キンワ(ペルー産)販売元:アリサン商会メーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード"も多数あります。
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3,255円
国内産の大麦を原料に、蒸気で加熱した後圧扁した押麦です。◆通常の押麦より精白を抑え七分づき状にしてありますので、食物繊維が豊富で白米の約15倍も多く含んでいます。◆毎日の食事に取り入れることで食物繊維を始め、鉄分、ビタミンB1を補うことができます。◆麦ご飯は米飯に比べ胃にとどまる時間が短い為(白米は約2時間45分、麦約45分)胃に負担をかけず消化が良いと言われています。◆たっぷりの水で押麦をゆで、炒め物や煮物、スープ、ギョウザやコロッケの具に混ぜる等、各種のお料理にもお使いいただけます。 原材料:大麦(国)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元: 創健社
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3,582円
マクロビオティック食品 お米・パン・クッキーに1割ほど混ぜて◆QAI認定原料使用◆中南米産のヒエ科の作物 原材料:アマランサス(ボリビア産)【開封前賞味期間】常温で6ヶ月 製造元:有限会社ネオファーム
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4,340円
岩手県産100%の原料を使用し産地製造いたしました。洗わずそのままお使いいただけます。◆いろいろな雑穀をお米と混ぜて、主食として雑穀ごはんはもちろん、ヘルシーなお料理やお菓子の材料としてもお使いください。◆ブラシによる研磨で表面のぬかを取り除いています。◆体内の水分が多ければ排出し、少なければ保持する「利水作用」があります。◆むくみ、便秘によく、新陳代謝を活発にします。原材料:はとむぎ(岩手県産)販売元:ムソー
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3,825円
マクロビオティック食品 もちもちした食感適度な粘り◆雑穀の中でも食べやすい◆適度な粘りと甘味◆お米に1〜2割混ぜる 原材料:もちあわ(北海道産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:オーサワジャパン
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3,980円
マクロビオティック食品 8種の国内産雑穀をブレンド◆栄養満点雑穀ごはん◆国産100%◆お米に混ぜるだけの手軽さ◆くせがなく食べやすい◆お米1合に対して小さじ1杯(約5g)混ぜて炊飯原材料:もちあわ・とうもろこし・玄そば・もちきび(熊本産)、胚芽押し麦・はと麦・大豆・赤米(福岡産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:オーサワジャパン
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3,564円
胚芽押麦は、厳選した国内産の大麦の胚芽部分を独自の製法で自然のまま加工し、胚芽保有率80%を確保しています。白米に混ぜるだけで栄養のバランスのとれた食事になり美容と健康にも卓効があります。原材料:大麦(国内産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ムソー
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6,710円
雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて育て上げられた8種類の雑穀(うるちひえ、餅きび、大麦、餅あわ、はと麦、黒米、赤米、アマランサス)をバランスよくブレンドしました。◆雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて育て上げられた8種類の雑穀(うるちひえ、餅きび、大麦、餅あわ、はと麦、黒米、赤米、アマランサス)をバランスよくブレンドしました。◆食物繊維・マグネシウムを豊富に含んでいます。◆お米に本品を1〜2割混ぜ、数回水で洗います。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光・高温多湿の所を避けて常温で保存して下さい。原材料:うるちひえ(岩手県)、餅きび(岩手県)、大麦(岩手県)、餅あわ(岩手県)、はと麦(岩手県)、黒米(岩手県)、赤米(岩手県)、アマランサス(岩手県)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
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3,850円
雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて育て上げられた8種類の雑穀(うるちひえ、餅きび、大麦、餅あわ、はと麦、黒米、赤米、アマランサス)をバランスよくブレンドしました。◆雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて育て上げられた8種類の雑穀(うるちひえ、餅きび、大麦、餅あわ、はと麦、黒米、赤米、アマランサス)をバランスよくブレンドしました。◆食物繊維・マグネシウムを豊富に含んでいます。◆お米に本品を1〜2割混ぜ、数回水で洗います。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光・高温多湿の所を避けて常温で保存して下さい。原材料:うるちひえ(岩手県)、餅きび(岩手県)、大麦(岩手県)、餅あわ(岩手県)、はと麦(岩手県)、黒米(岩手県)、赤米(岩手県)、アマランサス(岩手県)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
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5,960円
国内産のはとむぎ粒100%。白米に入れて炊くとともちもちした雑穀ご飯ができます。サラダやスープなど色々なお料理にもおすすめ◆ハトムギは古来より、滋養強壮、内臓強化に使われ、また、イボ取りとして薬用にも使用されています。◆原料は入荷後、低温倉庫で保管し、品質を保つため1〜2トン毎に小出しにして製品化しています。 ◆ハトムギは古来より、滋養強壮、内臓強化に使われ、また、イボ取りとして薬用にも使用されています。 ◆近年では、新陳代謝の促進作用や利尿作用に着目され、また、美容美肌や肌荒れの予防・改善に、またダイエット食に利用され、効果が発揮されています。 【召し上がり方・使い方】●玄米などに2〜3割程度入れ一緒に十分水洗いし、圧力釜で炊いてお召し上がりください。また、ハトムギのみを一晩水漬けした後よく水洗いし、一度炊飯器で炊いた後、白米に2〜3割程度まぜて炊飯器で今一度炊いてお召し上がりください。(一度炊きしたハトムギは、密封容器に入れて、冷蔵庫で保存してください)原材料:はとむぎ(国産)【開封前賞味期間】製造日より390日 製造元:太陽食品
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8,660円
殻を取り除いた国産はとむぎの粒を焙煎しました。香ばしくそのままポリポリとお茶うけや、お子様のおやつにお召し上がれます。◆「お茶うけ」や「おやつ」として、またお酒やビール・洋酒などのおともとして、そのままお召し上がり頂けます。◆そのままを急須に適量(軽く一握り程度)を入れ、あるいは湯飲みに直接入れ、熱湯を注ぎ2〜3分程度蒸らしてお飲み下さい。 ◆緑茶をはじめ様々な健康茶に混ぜたりお茶に浮かせたりしますと、香ばしくお楽しみ頂けます。◆さらっと、サラダ油やバター、マーガリンなどで炒め軽く塩味にしますと、ひと味違った風味があります。◆スープのクルトンとしてもご利用頂けます。お試し下さい。原材料:はとむぎ(国産)【開封前賞味期間】製造日より390日 製造元:太陽食品
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6,384円
10種の穀物 黒米・アマランサス・押麦・たかきび・丸麦・炒り黒豆・炒り大豆・もちあわ・もちきび・ひえをブレンドしました。ポリフェノールを多く含む雑穀等の10種類を美味しく栄養バランスよく配合。赤紫色のご飯となり、粘りがあり、かめば噛む程、独特の美味しさが味わえます。◆尾田川農園は、無農薬契約栽培、植林などを通して地球環境保全に取り組んでおります。◆尾田川農園では、岩手の大自然の中で地元農家の人々と共に古来から育てられている雑穀を、より安全に安心した食材として、契約自然栽培から加工品にいたるまで研究・努力しています。◆大自然の恵みをたっぷり含んだ雑穀。近ごろは雑穀 の持つビタミンやカルシウム、鉄などのミネラルや食物繊維など豊富な栄養価が話題になり、いろいろな料理にアレンジしやすいところも注目され、おしゃれなカフェやレストランで雑穀を使ったレシピが登場しています。◆雑穀はお米のように精製しないで食べるので種皮の中の成分をそのまま取り入れられるのです。からだにパワーをつける雑穀。原材料:黒米(岩手県産)、たかきび(岩手県産)、押麦(岩手県産)、丸麦(岩手県産)、アマランサス(岩手県産)、黒豆(岩手県産)、大豆(岩手県産)、もちあわ(岩手県産)、もちきび(岩手県産)、ひえ(岩手県産)【製造工程】 原料の検査→各計量する→ブレンドする→袋詰する→計量する→シールを貼る→金属探知機を通す→ラベルの貼り付け→検査→完成 【開封前賞味期限】製造日より常温365日販売元:尾田川農園
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4,486円
海外有機認証品。スーパーフード" として近年アメリカでブームになっているチアシードです。南米で受け継がれてきた種で、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル、オメガ3と6、また抗酸化物質も豊富に含んでいます。ベジタリアンの強い味方として注目を集めています。若干えぐみが感じられますが特徴的な味がないので、気軽にさまざまなお食事に加えていただけます。水を含むとゲル状になる性質により、消化が穏やかでゆっくり栄養が吸収されます。プチプチした心地よい歯ごたえです。【チアシードとは】 数千年前からアステカ、マヤ、インカの人々が大切にしてきた種です。"チア" はマヤの言葉で "強さ" を意味します。栄養に優れているため"ランニングフード"といわれていたとのこと。次第に忘れられ細々と継がれるのみでしたが、メキシコの「走る民族」ことタラウマラの人々がよくチアを食べていたのがきっかけで注目され、瞬く間に、栄養士やハーバリストの間で人気となりました。【チアシードの食べ方】★水を含むと10分ほどでゲル状になります。★炒りごま感覚でそのままお料理にふりかけて。★水に浸してゲル状になったら、そのままスムージーやソイミルクに混ぜてタピオカドリンク風に。★シリアル、ヨーグルトに混ぜて。★エッグリプレーサーのかわりにケーキの生地に加えればつなぎ代わりに。ポピーシードのようにぷちぷち感が楽しいお菓子になります。★ミルで粉砕してお菓子作りに。★発芽させてスプラウトとしてサラダに。★玄米と一緒に炊き込んで雑穀ごはんに。【保存方法】高温多湿、直射日光を避け保存。【開封前賞味期間】:製造日より常温で1年原材料 :チアシード(ペルー産)販売元:アリサン有限会社メーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年...
自然食品専門店くるみや
1,880円
マルシンのお粥シリーズは全て国内産原料を使用しております。 精白米と雑穀米を50%ずつブレンドし食べやすく仕上げました。◆もちもちした食感ともちきびや赤米、丸麦などの適度の繊維感があり、噛むことで適度な満腹感を得られます。【調理方法】☆電子レンジで温める☆フィルムを3分の1程度開け、電子レンジで約2分過熱し、かき混ぜてからお召し上がり下さい。(過熱時間は500Wの場合です。電子レンジの機種、W数などにより過熱時間が異なります。)☆鍋で温める☆熱湯で約15分フイルムを剥がさずフタ面を上にして過熱し、かき混ぜてからお召し上がりください。【注意事項】※調理時間は目安です。電子レンジの機種により多少異なりますのでご注意ください。※熱湯および熱くなったお粥の取り扱いには十分ご注意ください。※お召し上がりのとき、お粥をのどに詰まらせないようご注意ください。原材料:うるち精米、赤米、丸麦、もち麦、もちきび【開封前賞味期限】:製造日より365日販売元:マルシン食品
自然食品専門店くるみや
3,740円
希少な国内産のもち性大麦を食べやすい米粒麦タイプにしました。食物繊維たっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に、もち性ならではのもっちりプチプチとした食感をお楽しみいただけます。 【もち麦ごはんの炊き方】お米1合(150g)に対してもち麦大さじ3杯(45g)を目安に、水加減はもち麦大さじ1杯につき約30ml(大さじ2杯)程大目に入れて下さい。 水を入れて約30分程度浸水させてから炊飯し、炊き上がりは蒸らし時間をやや長め(5分程長く)にしてお召し上がり下さい。 【ゆでもち麦の作り方】もち麦をたっぷりのお湯で約15〜20分ゆでて下さい。★もち麦を挽肉に混ぜてハンバーグ、つくね、餃子、ロールキャベツ、ドライカレー等に。★サラダのトッピングやコロッケに混ぜて。★その他、スープ、リゾット、ポトフ等、煮込み料理等にもお使い下さい。大麦の輸送設備等は、小麦にも使用しています。【原材料】:もち性大麦(埼玉)【開封前賞味期限】:製造日より360日 【販売元】:創健社
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1,880円
マルシンのお粥シリーズは全て国内産原料を使用しております。 精白米と雑穀米を50%ずつブレンドし食べやすく仕上げました。◆玄米を発芽させることによりカルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが吸収されやすくなります。【調理方法】☆電子レンジで温める☆フィルムを3分の1程度開け、電子レンジで約2分過熱し、かき混ぜてからお召し上がり下さい。(過熱時間は500Wの場合です。電子レンジの機種、W数などにより過熱時間が異なります。)☆鍋で温める☆熱湯で約15分フイルムを剥がさずフタ面を上にして過熱し、かき混ぜてからお召し上がりください。【注意事項】※調理時間は目安です。電子レンジの機種により多少異なりますのでご注意ください。※熱湯および熱くなったお粥の取り扱いには十分ご注意ください。※お召し上がりのとき、お粥をのどに詰まらせないようご注意ください。原材料:うるち発芽玄米、うるち精米 【開封前賞味期限】:製造日より365日販売元:マルシン食品
自然食品専門店くるみや
4,504円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 国内産有機JAS認定品生命力あふれる発芽玄米玄米の生命体を壊さない独自の発芽加工をした活性発芽玄米使用。白米と混ぜて白米と同様に炊飯◆栄養成分:γーアミノ酪酸、活性酸素の害を防ぐ物質として知られるイノシトール、フェルラ酸、トコトリエノール、フィチン酸のほか、食物繊維、カリウム、カルシウム、亜鉛、マグネシウム、鉄など。◆γ-アミノ酪酸含有◆製造工程でボイルせず、水分を普通のお米と同様に16%前後に調整した生きた発芽玄米◆玄米本来の甘みや旨味が生きている◆100%、もしくは白米に混ぜて炊飯 原材料:機玄米(秋田・山形産)【開封前賞味期間】常温で6ヶ月販売元:オーサワジャパン
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3,704円
生産量が少なく、希少な国内産のはとむぎです。お米と一緒に炊いたり、スープ・サラダ等にどうぞ。◆古くから漢方薬として親しまれ、薬食兼備の代表的な食べ物です。◆歯応えがあり、噛むほどにコクがあります。◆お米1〜2割混ぜて一緒に炊いたりスープに入れたり、 炊いてサラダにと、洋風、和風どちらでもお使いいただけます。【食べ方・使用方法】☆お米と一緒にどうぞ。お好みでお米の1〜2割程度のはとむぎを一晩水に浸けてから、米と合わせて少し多めの水加減で炊いてください。☆スープ・サラダ・炒め物等にどうぞ。2〜3時間水に浸した後、弱火で30分程柔らかく煮込んでください。【保存方法・その他】※高温多湿を避けて保存してください。原材料:ハトムギ(茨城県産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:桜井食品
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4,008円
岩手県北上産そばの実100%豊かな香りとほのかな甘みそば粥やお吸い物、そば味噌などに◆オーサワジャパン商品◆岩手県北上産そばの実使用◆生産地限定◆お吸い物や、そば味噌、そばがゆ等、様々な用途に使用できる◆農薬は除草剤1回のみ使用◆化学肥料不使用◆口の中に豊かな香りが広がり、ほのかな甘みがある◆数量限定品 在来種(岩手早生)◆そば粥やスープなど色々な食べ方がありますが、実そばを炒って味噌に混ぜ、ネギを加えて焼く「そば味噌」がオススメです。原材料:そば(岩手産特別栽培実そば)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
4,424円
古代インカ帝国からの贈り物。アンデス地方で有機栽培されたヒユ科の食物です。お米に少し入れて炊いたり、スープに入れて。また、ぷちぷちとした食感を生かしてたらこ代わりにどうぞ。粒を炊いたら梅酢、豆板醤で味付けして明太子風にしたら、マヨネーズを加えてベジタラモサラダ、ベジ明太子スパゲティなどにいかがですか!!【アリサン・メーカー紹介】アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード"も多数あります。原材料:アマランサス(ペルー産)【開封前賞味期限】製造日より常温1年販売元:アリサン有限会社メーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く...
自然食品専門店くるみや
4,534円
お米に入れて炊くだけで雑穀ご飯になります。 はとむぎとそばは加熱処理(アルファ化)していますので普通通りに炊けます。◆アマランサス(ペルー産)…中南米原産のヒユ科の穀物。白米の17倍の鉄分、30倍のカルシウム。◆押し麦(大麦)…胚芽部分を残すため、精白度をおさえています。白米では不足するビタミン類が白米の2〜6倍含まれています。◆はと麦…ヨクイニンの名で知られるはと麦はリン・カリウムなどのミネラルが白米の2〜6倍含まれています。◆もちきび…白米の3倍の繊維と2倍のカリウムを含む雑穀です。◆そば…ミネラル豊富なそばを粒のままいったんアルファ化しています。◆キンワ(ペルー産)…中南米原産の高栄養穀物です。◆輸入品において心配されるポストハーベストについては、独自のコンテナを仕立て、現地積み込み後鍵をかけて日本へ輸送されていますので、ポストハーベスト処理は行っておりません。 【食べ方・使用方法】 ☆茶こし等で水洗いした後、普段ご飯を炊かれるのと同様にただ入れて炊くたけで、ミネラル豊富なご飯になります。 ☆お米1合に小さじ1から2杯程度までお好みに合わせてお召上がりください。 ☆はと麦、そばはアルファ化していますので、普通通りに炊けます。茶こし等で水洗いして入れてください。 *品質保持剤が入っていますので、ご使用に際してご注意ください。 【保存方法】 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原材料:有機アマランサス、大麦、はと麦、もちきび、そば、有機キンワ【開封前賞味期限】:製造日より1年 開封後:なるべく早くお召し上がり下さい。 【栄養成分】100gあたりエネルギー 362kcal たんぱく質 11.2g 脂質 3.3g 炭水化物 71.8g ナトリウム 1mg 製造元:桜井食品
自然食品専門店くるみや
5,784円
丸粒のはとむぎを4/1の大きさにし、更にまわりを削って米粒状に加工した物です。◆はとむぎを食べやすいように、米状に加工しました。◆お米との相性が良い。◆吸水性が良く、炊飯時に1割程度混ぜると、お米と同様に柔らかく炊き上がります。原材料:はとむぎ【開封前賞味期限】製造日より8ヶ月 製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
2,978円
岐阜県産大麦(飛騨地方)使用しています。歩留まりが高いので胚芽部分残っています。品質を新鮮に保持するため、窒素ガスを充填しています。 ◆岐阜県産大麦(飛騨地方)を使用して作りました。◆歩留まりが高いので胚芽部分も残っています。◆お好みにより、お米に1割から2割の田舎麦を入れてご利用ください。【使い方】 お好みにより、お米に1割から2割の田舎麦を入れてご利用ください。【保存方法】 穀類特有の虫がわくことがありますので、必ず冷暗所に保存して下さい。夏期は虫が出やすいので冷蔵庫にて保存して下さい。【製造工程】 原料→精選→搗精→エンゲル(加水研磨)→セパレーター(遠心分離機)→圧延→乾燥→選別→包装 【内容量】:700g【開封前賞味期間】常温で1年 原材料:大麦(岐阜県産)販売元:桜井食品
自然食品専門店くるみや
4,656円
甘みのある香ばしいかおりが特徴の岡山県産のはと麦 ◆雑穀の中でも栄養価が高く、 健康的な食生活を考える現代人にぴったり。 雑穀の中でも栄養価が高く、利尿や便秘、美肌にもよいと言われているはと麦。 中国を始め、日本でも弥生時代にはすでに食用にされていたようです。 最近ではそのすぐれた成分が、健康を考える現代人に広く愛用されています。 本品は、岡山県産のはと麦を100%使用し甘みのある香ばしいかおりが特徴です。「ハトムギ玄麦粒 渋皮付」 ハトムギの固い殻を取っただけのもの。栄養分のあるぬか層が多く残っています。【食べ方・使用方法】 ☆玄米(白米)の1〜2割を入れ、圧力鍋で炊いてください。炊飯器で炊く場合は、あらかじめひと晩からふた晩ぐらい水につけ、よくふくらんでからご使用ください。 【保存方法・その他】 ※高温多湿を避けて保存してください。原材料:岡山県産はと麦100%【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 製造元:TAC21
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4,212円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 国内産有機JAS認定品生命力あふれる発芽玄米玄米の生命体を壊さない独自の発芽加工をした活性発芽玄米使用。白米と混ぜて白米と同様に炊飯◆栄養成分:γーアミノ酪酸、活性酸素の害を防ぐ物質として知られるイノシトール、フェルラ酸、トコトリエノール、フィチン酸のほか、食物繊維、カリウム、カルシウム、亜鉛、マグネシウム、鉄など。◆γ-アミノ酪酸含有◆製造工程でボイルせず、水分を普通のお米と同様に16%前後に調整した生きた発芽玄米◆玄米本来の甘みや旨味が生きている◆100%、もしくは白米に混ぜて炊飯 原材料:有機玄米(国内産)【開封前賞味期間】常温で180日販売元:コジマフーズ
自然食品専門店くるみや
4,108円
手づくり塩糀・玄米味噌・甘酒に◆無添加◆酵素力の強い麹菌◆深い味わいの玄米味噌ができる◆2袋で約3kgの味噌が作れる◆炊飯した米を加えて甘酒作りにも◆甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬け、からし漬けなど幅広くご利用いただけます。◆10月〜4月限定品 原材料:玄米(国内産) 製造元:マルクラ
自然食品専門店くるみや
3,370円
白米の役0倍の食物繊維を含んでいると言われているなど、機能性食品として見直されているもち麦です。お米と一緒に炊くだけでなく、茹でてサラダ・スープの素材としてもお使いいただけます。食物繊維たっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に、もち性ならではのもっちりプチプチとした食感をお楽しみいただけます。 [もち麦ごはんの炊き方]お米1合(150g)に対してもち麦大さじ3杯(45g)を目安に、水加減はもち麦大さじ1杯につき約30ml(大さじ2杯)程大目に入れて下さい。 水を入れて約30分程度浸水させてから炊飯し、炊き上がりは蒸らし時間をやや長め(5分程長く)にしてお召し上がり下さい。 [ゆでもち麦の作り方]もち麦をたっぷりのお湯で約15〜20分ゆでて下さい。・ゆでもち麦を挽肉に混ぜてハンバーグ、つくね、餃子、ロールキャベツ、ドライカレー等に。・サラダのトッピングやコロッケに混ぜて。 その他、スープ、リゾット、ポトフ等、煮込み料理等にもお使い下さい。原材料:もち性大麦(アメリカ産)【開封前賞味期限】:製造日より1年販売元:旭食品
自然食品専門店くるみや
6,120円
お米の古代種に近い、やや細長い黒米で白米に混ぜて炊くと、赤飯風の色になり、モチモチした食感が楽しめます。◆国内産の黒米(もち・玄米)です。◆黒米は玄米の種皮の部分に紫黒系色素(アントシアニン)を含んだ米です。炊くと紫色になる事から別名「紫黒米」や「紫米」とも呼ばれます。◆白米に比べてカルシウム、鉄、カリウム、ビタミンB1、ビタミンB2が豊富に含まれており栄養たっぷりです。◆中国では薬膳としても珍重されてきました。【お召し上がり方】●黒米入りご飯 白米3合:黒米1包 研いだお米に軽くすすいだ黒米を混ぜ水加減を少し多めにして1〜2時間水に漬けて普通のご飯を炊くのと同様に炊けばできあがり。●黒米おこわ もち米1合:黒米1包●黒米入り餅 もち米1合:黒米1包〜2包 原材料:黒米(国内産) 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
5,310円
マクロビオティック食品 食卓に昔ながらの雑穀米!いつものご飯に小さじ一杯加えるだけ!■雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。■その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。■これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った原料を使用しています。原材料: もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、玄米、もち麦、黒大豆(黒千石89%・黒豆11%)、もち黒米、もちきび、黄大豆、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし 製造元:ベストアメニティー販売元:ライフプロポーション雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った、一粒一粒に思いのこもった雑穀です。●国内産十六雑穀米 ●内容量:500g ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、玄米、もち麦、黒大豆(黒千石89%、黒豆11%)、 もち黒米、もちきび、黄大豆、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし (遺伝子組換え大豆、とうもろこしは一切使用しておりません。) ●産地:国産
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3,820円
有機JAS認定商品熊本県湯前産有機もち麦100%もちもちした食感でほんのり甘い ◆有機JAS認定品◆産地限定品 ◆ご飯に混ぜると食感に変化が出て美味しくなる ◆他の麦と違いクセがなく食べやすい 【開発者からのコメント】雑穀特有のニオイもクセもなく本当に食べやすいです。もちもちした食感はやめられません。 【使用方法】●ご飯に1〜2割り混ぜて炊く 30分ほど浸水して柔らかくなるまで煮てスープやサラダに 内容量:150g【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 原材料:有機もち麦(熊本産)販売元:オーサワジャパン
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4,880円
国産原料100%でつくっています。ハトムギを米粒大に砕いていますので、お米と一緒に水洗いして炊いていただくことができます。◆小袋タイプがお得な大袋タイプに変更になりました。◆雑穀が苦手な方でも違和感無くお召し上がりいただけます。原材料:はとむぎ(国産100%)【開封前賞味期間】製造日より390日 製造元:太陽食品
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3,850円
有機JAS認定商品もちもちした食感でほんのり甘い◆有機JAS認定品◆ご飯に混ぜると食感に変化が出て美味しくなる ■玄米に1〜2割混ぜて■茹でてサラダのトッピングやスープなどにも【開発者からのコメント】雑穀特有のニオイもクセもなく本当に食べやすいです。もちもちした食感はやめられません。 【使用方法】●ご飯に1〜2割り混ぜて炊く 30分ほど浸水して柔らかくなるまで煮てスープやサラダに 内容量:250g【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 原材料:有機大麦(岩手産)販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
3,465円
マクロビオティック食品 国内産特別栽培五分搗き◆特別栽培◆五分搗き◆甘味があり、食べやすい◆お米に1〜2割混ぜ、水加減を若干多めにして炊く◆ゆでてスープやサラダに原材料:特別栽培大麦(宮城産)【開封前賞味期間】常温で1年 販売元:オーサワジャパン
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3,550円
北海道十勝産100%粒が大きくツヤと甘みがある◆北海道産の美味しい黒豆です。◆黒豆ブームがありますが、日本の食卓には欠かせない食材です。◆北海道十勝産無農薬無化学肥料栽培100%◆誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。【使用方法】●煮豆や豆ご飯に。●黒豆に対し5倍の水を入れ8時間浸す。●そのまま中火にかけ沸騰したら弱火にし、アクが出たら取ります。 ●弱火で差し水をしながら、柔らかく煮あげる。【製造工程】 5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥(にお積)→11月中下旬〜選別・パック詰め 【保存方法】 直射日光を避け冷暗所で保存してください。【内容量】300g原材料:黒大豆(トカチクロ)無農薬無化学肥料栽培販売元:(有)恵産業(平譯 優)
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4,179円
有機JAS認定商品有機キンワ(キヌア)100%栄養バランスの優れた穀物◆有機JAS認定品 ◆南米アンデス地方で栽培されている雑穀 ◆タンパク質の含有率が他の穀物に比べ多い ◆近年、ヨーロッパやアメリカで注目を集めている穀物 ◆スープやリゾット・サラダ・ピラフ、また小麦粉と合わせてクッキー等のお菓子作りに 【食味】:軽くプチプチとした食感 【使用方法】●鍋にキンワ1カップと水2カップを入れ、火にかけて沸騰したら弱火にして15分程煮る。 ●スープやリゾット・サラダ・ピラフ、また小麦粉と合わせてクッキー等のお菓子作りに 内容量: 340g 【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 原材料: 有機キンワ(ペルー産)製造元:桜井食品株式会社
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3,310円
大麦の栄養成分を損なわないよう七分づき加工した押麦です。◆国内産大麦を原料に、大麦の成分を損なわない様に七分づき加工した押麦です。◆大麦は不溶性と水溶性の食物繊維をバランス良く含んでいます。◆お米に2割程混ぜて、多めの水で炊いてください。原材料:大麦(国内産)製造元:健康フーズ
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5,310円
餅系の赤米を玄米の状態まで調整してあります。炊き込み赤米は餅米系の品種で、その種皮に橙色系色素(カテキン・タンニン)を多く含んだお米です。主食改善の提案の一品として、ますます注目度UP。◆炊き込み赤米は餅米系の品種で、その種皮に橙色系色素(カテキン・タンニン)を多く含んだお米です。◆弥生時代の遺跡から籾が出土したり、稲の原種とも言われており、日本人との付き合いはその当時からだったことが知られています。◆最近の研究では種皮の色素に「抗酸化作用」があることも研究されており、主食改善提案の一品としてますますこれから注目されそうです。◆本品は餅系の赤米を玄米の状態まで調整してあります。【召し上がり方・使い方】お米に適量(1割前後)を混ぜて一緒にといで、やや多めの水加減で炊き込んでください。1時間ほど浸水してから炊飯30分蒸らして下さい。原材料:赤米(国産) 製造元:富士食品
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3,570円
★包装は袋詰ロットにより多少の違いはありますが商品内容に違いはございません。北海道の平譯(ひらわけ)さんが農薬・化学肥料不使用で育てたお豆です。北海道中川郡幕別町の広い農場で育ちました。化学合成農薬、化学肥料を使わず、丹精込めて育てたお豆です。ご飯と一緒に炊き込むときれいないろの豆ご飯になります。小粒の黒豆、炒って塩をまぶしておやつ代わりに美味。 ◆北海道産の小粒で美味しい黒豆です。◆黒豆ブームがありますが、日本の食卓には欠かせない食材です。◆北海道十勝産無農薬無化学肥料栽培100%◆誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。【使用方法】●煮豆や豆ご飯に。●黒豆に対し5倍の水を入れ8時間浸す。●そのまま中火にかけ沸騰したら弱火にし、アクが出たら取ります。 ●弱火で差し水をしながら、柔らかく煮あげる。【製造工程】 5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥(にお積)...
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5,415円
雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて栽培されたもちあわです。鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB 1 の補給にも適しています。◆雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された,もちあわです。◆鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB1 の補給にも適しています。◆お米にもちあわを1〜2割混ぜ、数回水で洗います。通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)また、炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせば「あわ餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料:もちあわ(岩手県産)【開封前賞味期間】:製造日より360日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
5,300円
【まとめ買い割引】 有機JAS認定商品希少な国内産の有機JAS認定品の大豆です。◆有機肥料をつかって大地を生かし、育て上げた秋田県産の希少な大豆だけを使用しています。◆五目煮豆、ひじき豆、昆布豆などの煮豆や手作り豆腐の材料などにご利用ください。◆煎り大豆など、家庭でのお菓子作りに。 【食べ方・使用方法】 ☆ひじき豆、昆布豆、五目煮豆などに。 ☆煎り大豆など、家庭でのお菓子作りに。 ※穀類特有の虫がわくことがあります。必ず冷暗所(夏場はできるだけ冷蔵庫)にて保管してください。※品質保持の為、脱酸素剤を入れておりますが、食べられませんので、ご注意ください。 【保存方法・その他】 ※直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 原材料:有機大豆(秋田県産)【栄養成分】100g当たり エネルギー 447kcal たんぱく質 31.7g 脂質 22.2g 炭水化物 30g ナトリウム 2mg 【開封前賞味期限】製造日より常温1年販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
4,010円
マクロビオティック食品 おいしい4種類の野菜入り◆常温保存が可能で、携帯食・非常食にも使える◆温めるだけで、すぐに発芽玄米ごはんが食べられる◆調理器具はセラミックコーティングを施した鉄釜を使用し、アルミによる害の可能性を除く配慮をしています。原材料:有機発芽玄米 (国内産)、ごぼう・人参・切干大根・椎茸(国内産)、天然醸造醤油【開封前賞味期間】製造日より常温で1年注意事項:直射日光を避け、冷所で保存してください。販売元:オーサワジャパン
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