熊本県菊池市
10,000円
商品詳細 名称 きくち村の緑米白玉粉 自然栽培の緑米使用 産地 熊本県産 内容量 120g×6袋 合計720g 賞味期限 製造日より24ヵ月 保存方法 冷暗所で保存してください。 提供者 自然派きくち村(有限会社 渡辺商店) 商品説明 白米の1/2程度しか収穫できない緑米は、全国でも生産量が少なく幻の米と言われており、玄米の皮部分が緑色(薄緑色)をしている古代米のもち米です。 従来のもち米よりも粘りが強く、甘みがあるのが特徴です。 石臼碾きでゆっくりと少しずつ製粉された白玉粉は、白色で光沢があり繊細な粉質。 この粉で作った白玉だんごは冷めても固くなりにくく、スイーツはもちろん色々な料理に使える優れものです。 熊本県産の貴重な自然栽培緑米を使った絶品白玉粉をぜひご賞味ください。 地場産品に該当する理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから、製粉、梱包するまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)豊富な資源を生かした産業づくり(産業と経済) (2)みんなで支え合う安心づくり(子育てと健康福祉) (3)自然の恵みを守り安全で魅力あるまちづくり(自然環境と暮らしの基盤) (4)学び合いと地域が育む人づくり(教育と文化) (5)市長一任 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に発送の用意が済み次第、順次お届けさせていただきます。 ■ワンストップ特例申請書...
スイートキッチン
11,884円
原材料 栗(熊本県産),グラニュー糖 内容量 2kg 発送方法 冷凍 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
熊本県菊池市
8,000円
商品詳細 名称 七城物語 有機小麦粉 (薄力粉) 産地 熊本県菊池市産 内容量 500g×4パック 合計 2kg 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿を避け涼しい場所で保管 提供者 株式会社 有機農場 商品説明 開封時にふんわりと感じる小麦の香り。 パンやケーキに加工した際に、その香りは心地よい風味となって立ちのぼります。 有機栽培小麦のみを使用していますので、美味しさだけでなく安心感を感じさせます。 小麦の風味を十分に実感できる「有機小麦粉」自家製粉での加工販売となっております。 是非、ご賞味ください。 工夫やこだわり この地の恵まれた環境を最大限に活用し、自然の力で作物を育んでいます。 祖父の代から継承している有機農法は、お米の収穫後に出る稲わらなどの「残さ」のみを田畑にすき込み微生物の力を借りながら、清涼で豊かな伏流水、肥沃な大地(砂壌土)という恵まれた環境を保全するために、有機肥料を使わず、無肥料で「土」を育むことです。 関わっている人 事業を継承した当初は、祖父の代から継承する自然農法を私が中心となり家族で取り組んでいましたが2013年に法人化し、20代〜40代のスタッフを雇用し、自然農法の魅力と後継者育成に取り組んでいます。 今では、農業未経験であったスタッフが、自ら自然農法について興味を示し積極的に取り組んでくれています。 環境 生産拠点は、昔から農業が盛んな地域で、地域を代表する特産品である「米」は、(財)日本穀物検定協会主催「米の食味ランキング」11年連続特Aを受賞するなど、国内屈指の良質米生産地です。(※商品そのものの評価ではありません) また、菊池市では環境王国菊池農業生産基準(略称:菊池基準)を定め、安全・安心な農林畜産物を生産供給するため、一定の生産基準を定め、環境に配慮した地域の確立を目指し...
KT Food Lab.楽天市場店
702円
原材料:澱粉、葛粉、ブドウ糖、寒天、増粘多糖類、乳化剤 内容量:100g 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) ★レシピ★ 【やわらか食感(糖度39)材料】 イナゲル露草:90g グラニュー糖:330g 水 :760g 【しっかり食感(糖度42)材料】 イナゲル露草:100g グラニュー糖:320g 水 :730g 1 本品とグラニュー糖を乾いたボールの中でよく混ぜ合わせ、鍋に張った水の中に溶き入れます。※ダマにならないようによくかき混ぜてください。 2 火にかけ軽く沸騰するくらいの火加減で、仕上げ糖度まで練り上げます。 やわらか食感:糖度39 しっかり食感:糖度42 ※焦げつきにご注意ください。 3 ボウズ型などに少量の生地を入れ、あらかじめ丸めておいた餡玉をのせ、その上からさらに生地を流し入れます。 4 冷蔵庫で約2時間冷やし固め、型から取り出します。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 0.4g 2.5g 89.0g 0.02g冷やしておいしい夏の味覚♪ 澱粉老化がないので、美味しさが持続します。 冷凍しても解凍すればまた元のみずみずしい美味しさに戻ります。
熊本県菊池市
8,000円
商品詳細 名称 七城物語 ソフト系パン用有機小麦粉(強力粉) 産地 熊本県菊池市産 内容量 500g×4パック 合計 2kg 原材料名 小麦粉(強力粉):銀河のちから 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿を避け涼しい場所で保管 提供者 株式会社 有機農場 商品説明 ソフト系パン用【銀河のちから】 有機農場では、これまで強力粉の原料として「ミナミノカオリ」を採用していましたが、有機栽培で育てるため一般的な肥料を与えるミナミノカオリと比較してタンパク質含有量が劣ることから柔らかいパンに仕上げることができませんでした。 そこで、より柔らかいパンに仕上げるために適した素材を探して辿り着いたのが「銀河のちから」です。 主に東北や北陸で栽培されている品種ですが、グルテン組成を改善し、グルテンの質を強靱にした硬質小麦品種で、製パンしたところ有機農場が求めていた柔らかさが実現できました。 また、「銀河の力」は小麦粉の色相も良く、ラーメンや生パスタの原料としても使用されています。 工夫やこだわり この地の恵まれた環境を最大限に活用し、自然の力で作物を育んでいます。 祖父の代から継承している有機農法は、お米の収穫後に出る稲わらなどの「残さ」のみを田畑にすき込み微生物の力を借りながら、清涼で豊かな伏流水、肥沃な大地(砂壌土)という恵まれた環境を保全するために、有機肥料を使わず、無肥料で「土」を育むことです。 関わっている人 事業を継承した当初は、祖父の代から継承する自然農法を私が中心となり家族で取り組んでいましたが2013年に法人化し、20代〜40代のスタッフを雇用し、自然農法の魅力と後継者育成に取り組んでいます。 今では、農業未経験であったスタッフが、自ら自然農法について興味を示し積極的に取り組んでくれています。 環境 生産拠点は...
熊本県菊池市
8,000円
商品詳細 名称 七城物語 ハード系パン用有機小麦粉(強力粉) 産地 熊本県菊池市産 内容量 500g×4パック 合計 2kg 原材料名 小麦粉(強力粉)ミナミノカオリ 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿を避け涼しい場所で保管 提供者 株式会社 有機農場 商品説明 ハード系パン用【ミナミノカオリ】 品種の「ミナミノカオリ」は、西日本で栽培できる、パン用の硬質小麦品種。 タンパク質含有量が高くパン用としてだけではなく「中華麺」「素麺」「醤油醸造原料」にも適しています。 有機農場のミナミノカオリは、有機栽培で育てますので、一般的な肥料を与えるミナミノカオリと比較してタンパク質含有量が劣ることからハード系パンとしての利用を推奨しています。 工夫やこだわり この地の恵まれた環境を最大限に活用し、自然の力で作物を育んでいます。 祖父の代から継承している有機農法は、お米の収穫後に出る稲わらなどの「残さ」のみを田畑にすき込み微生物の力を借りながら、清涼で豊かな伏流水、肥沃な大地(砂壌土)という恵まれた環境を保全するために、有機肥料を使わず、無肥料で「土」を育むことです。 関わっている人 事業を継承した当初は、祖父の代から継承する自然農法を私が中心となり家族で取り組んでいましたが2013年に法人化し、20代〜40代のスタッフを雇用し、自然農法の魅力と後継者育成に取り組んでいます。 今では、農業未経験であったスタッフが、自ら自然農法について興味を示し積極的に取り組んでくれています。 環境 生産拠点は、昔から農業が盛んな地域で、地域を代表する特産品である「米」は、(財)日本穀物検定協会主催「米の食味ランキング」11年連続特Aを受賞するなど、国内屈指の良質米生産地です。(※商品そのものの評価ではありません) また...
Bearsショップ楽天市場店
290円
お得なケース(15袋入)もあります。 商品説明名称小麦粉 原材料名小麦粉(小麦((熊本県産)) 特長厳選した熊本県産の小麦のみを原料とした薄力小麦粉です。天ぷら・菓子・料理用など幅広くお使いいただける家庭用小麦粉です。 用途スポンジケーキ、クッキー、和洋菓子、天ぷら 等 内容量800g 包装ポリ 賞味期限製造日より12カ月 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください 小麦粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25−1 お届けについてご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、 約4〜7日のお時間を頂戴しております。 (休業日を除く・地域によって差があります。) 基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。
国産小麦粉 問屋 綿鍬商店
4,212円
三重県産あやひかり100%使用。ソフトでもっちりした食感が特徴です。色相が良く黄味があり、なめらかな麺が作れます。ゆで時間が短く老化しにくい麺が作れます。伊勢うどんの原料としても有名です。あやひかりは麺だけでなく洋菓子、焼き菓子など口どけがよくもっちり仕上がるので製菓用としても人気がある小麦粉になります。
パンとお菓子材料のマルコ
9,850円
【特徴】 ※お届けまでに数日いただく場合がございます。 予めご了承下さい。 国産(九州産)のパン作り用小麦。 製パン適性に優れ、ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。 食パン、菓子パンなど、幅広くお使いください。 ※水分量は以下を目安に少なめに調整してお使いください。 南のめぐみ100%に対して水64%(250gの粉で作る場合、水160g) 輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3%前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 【メーカー】 熊本製粉 【原材料】 九州小麦 【成分】 灰分0.45±0.03%粗蛋白10.1±0.3% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
国産小麦粉 問屋 綿鍬商店
4,536円
三重県産あやひかり100%使用。ソフトでもっちりした食感が特徴です。色相が良く黄味があり、なめらかな麺が作れます。ゆで時間が短く老化しにくい麺が作れます。伊勢うどんの原料としても有名です。あやひかりは麺だけでなく洋菓子、焼き菓子など口どけがよくもっちり仕上がるので製菓用としても人気がある小麦粉になります。2等粉とは小麦の皮に近い部分の小麦粉で風味、香りが強いのが特徴になります。1等粉と比べると色相は悪くなりますがその分蛋白量が多くなるので強い粘りがあります。 名称小麦粉 規定値灰分0.55%・蛋白9.5% 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社(三重県津市河芸町東千里495-1)