おんせん県おおいた online shop
880円
風味豊かな純国産・蕎麦の実 ■ 国産 そばの実 スーパーフードとしても注目されている蕎麦の実には食物繊維がたっぷり含まれており、ビタミンB2等も豊富です。 ごはんと一緒に炊いて、雑炊、サラダ、スムージーなどで風味と味をお楽しみ下さい。 ■ そばの実雑炊の作り方 【材料】 そばの実…100g だし汁…2カップ みりん…大さじ1 うすくち醤油…大さじ2 塩…少々 (1)そばの実を約1時間たっぷりの水に浸しておきます。 (2)(1)を約10分間煮て、ザルにあけて、そばの実と茹で汁を分けます。 (3)鍋に調味料各種と茹で汁、お好みで白菜や鶏肉などと一緒に5分程煮込みます。 (4)(3)にそばの実を入れて一煮立ちしたら出来上がりです。 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し...
にっぽんマルシェ楽天市場店
910円
42000坪の有機自社農場で育てた蕎麦を自社の製粉所でゆっくり石臼挽きした香りのよいそば粉です。 商品説明原材料名有機そば粉(由布院産)内容量 そば粉350g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示そば メーカー名有限会社由布製麺大分県由布市湯布院町川南339番地
楽天24
894円
お店TOP フード 穀物・豆・麺類 粉類 葛粉(くず粉) 吉野本葛 (100g)【吉野本葛の商品詳細】寒中に清い水で何回も水洗いしてさらし、沈殿させた葛粉(くず粉)です。くず湯のほか、ごま豆腐、葛餅などにどうぞ。【召し上がり方】・くず湯葛粉25gと砂糖小匙二杯を入れ、少量の水でとき、固まりをなくしてから熱湯をそそぎ、透明になるまでよく混ぜます。*本葛を使用しておりますので、熱湯を注いでも乳白色でねばりがなかったり、ブツブツが出来る場合は、電子レンジで20-30秒位温めるか、小鍋にうつしてこげつかぬよう火にかけてかきまわして下さい。・ごま豆腐葛50g・当たりゴマ50g、塩少々を水400ccでよく溶き、しゃもじでかきまぜながら十分煮つめ、お弁当箱で冷やして食べる。・葛餅葛1.水3の割合で鍋に入れ、よく溶かしてから透明になるまで糊を炊くように充分炊き、冷水に落して水切りにして器に盛り、きな粉・黒みつ・砂糖をお好みでかける。【吉野本葛の原材料】・原材料名:葛根【栄養成分】・原材料名:葛根【注意事項】調理の際はやけどにご注意下さい。【ブランド】坂利製麺所【発売元、製造元、輸入元又は販売元】坂利製麺所よしのリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。坂利製麺所よしの広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[粉類/ブランド:坂利製麺所/]
にっぽんマルシェ楽天市場店
650円
ごはんと一緒に炊いて、雑炊、サラダ、スムージーなどで風味と味をお楽しみください。そばの実を美味しく茹でるポイントは、1時間たっぷりの水で浸して、芯まで水を吸わせておくこと。プリプリとした食感がアップします。多めに茹でて、冷蔵保存しておけば、調理も楽々。 商品説明原材料名そばの実内容量 200g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示そば メーカー名有限会社由布製麺大分県由布市湯布院町川南339番地
KT Food Lab.楽天市場店
684円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿・直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 348.4kcal 8.4g 1.6g 75.1g 0g生地の伸びがよく作業性の良い小麦粉です。 なめらかで弾力に優れた食感のめんに仕上がります。
銘品堂SHOP
1,380円
★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 内容量:1kg 原材料:玄そば 蕎麦をのばす際や切る際に生地がめん棒や蕎麦包丁、まな板などにくっつかないために使用する粉です。 蕎麦湯に入れると栄養素の高い蕎麦湯を楽しめます。 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡
KT Food Lab.楽天市場店
641円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:常温 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)上品な黄色味を持ち、明るく冴えた色調の麺用粉です。 力強さをおさえたソフトな歯ごたえの麺作りに最適です。
蔵の粉屋 大西製粉
340円
内容量 300g,1kg 原材料名 サゴ澱粉(インドネシア・マレーシア) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿乾燥を避けて常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示100gあたり エネルギー357kcal たんぱく質0.1g 脂質0.2g 炭水化物86.1g 食塩相当量0g(推定値) 商品説明 製麺用打ち粉、麺がくっつかなく、大変便利です。ヌードルメーカーでの調理にも最適です。(本品は打ち粉です。本品のみで麺は製造できません。)うどんを打つのに最適な打粉です。お湯に溶け易く、ドロドロになりにくいです。ヌードルメーカーでの蕎麦、うどん、パスタ、ラーメンにも使えます。1kgアルミチャック袋使用 (本品は打ち粉です。本品のみで麺は製造できません。)
KT Food Lab.楽天市場店
704円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 352kcal 7.2g 1.5g 77.5g 0.0g滑らかでもっちりとした食感。茹で麺、冷凍麺にもおすすめ。 菓子用粉としても◎
KT Food Lab.楽天市場店
704円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 8.0g 1.6g 75.9g 0g黄色みを帯びた輝く色調と冴え、もちもちした粘り、つるみのある食感。 「金斗雲(きんとうん)」の由来は、「黄色く、冴えた色調」と 日清製粉の「うどん用粉の最高峰」の象徴「金」。 「きんうどん」をネーミングに内包させ、「う」「と」を並び替え 「きんとうん」というネーミングにしたそうです。 灰分:0.34%、粗蛋白:8.0%。職人のこだわりに応える、上質の手打ちうどん専用粉 一目で食べるものを魅了する輝く色調と麺の冴え 食欲をそそる明るく冴えた黄色い色調、見るからに美味しく輝く麺肌の冴えとみずみずしさ その見た目に負けず、食べ進める度に魅了される食感 すすり心地のよい滑らかさ、噛むたびに美味しい粘りともちもち感
KT Food Lab.楽天市場店
641円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:常温 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)小麦粉本来の自然色を大切にした麺用粉。 風味も良く、手打ちうどん用にお使いください。
KT Food Lab.楽天市場店
641円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 10.0g 1.6g 73.9g 0gなめらかさとモチモチ感が特徴のうどん用粉です。国内産小麦を100%使用しています。
KT Food Lab.楽天市場店
622円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 8.5g 1.6g 75.54g 0g三重県産の手打ちうどん用の麺用粉です。 伊勢うどんにも使われています。
国産そば粉屋 内田商店
10,584円
北海道新品種!! 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。キタミツキは、ルチン含量多く製麺性に優れた機期待の新品種。産地は砂川市です。 生産地:砂川市 玄そば水分:Ave.15%前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 2年産北海道産キタノマシュウ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 12ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。キタミツキは、ルチン含量多く製麺性に優れた機期待の新品種。産地は砂川市です。