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大西製粉 田舎そば用 信州そば粉 浅間 1kg アルミチャック袋 29年産

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1,280

大西製粉 田舎そば用 信州そば粉 浅間 1kg アルミチャック袋 29年産

内容量 : 1kg 賞味期限 : 約12ヶ月(未開封) 保存方法 : 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 : 玄そば100%(国内産) 商品包装 : 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャックの袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) アレルギー表示 : そば 製粉日1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 : 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 : 田舎系蕎麦粉、二番粉、三番粉のブレンド、黒めのそばが打てます。ロール挽き 100メッシュ使用香り粘りは強いですが食感はもそもそします。お手持ちのそば粉にブレンドして、又は小麦粉と5:5で蕎麦うどんとしてお使い下さい。ガレット、クレープなどにも最適です。 栄養成分表示 : 100gあたりエネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg粉1kgあたり8人~12人前加水率二八そば 40%~43%打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ : ★★ /(五ッ星満点)信州小諸から 工場直送 挽きたての香りをお届けいたします。信州産の原料を使い色の濃い田舎風のそば粉に仕上げました。香りは強いですが食感はもそもそします。十割そばは打てません。

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大西製粉 ガレット用 信州そば粉 浅間 29年産 業務用 10kg 紙袋

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11,520

大西製粉 ガレット用 信州そば粉 浅間 29年産 業務用 10kg 紙袋

内容量 : 10kg 賞味期限 : 約2ヶ月(未開封) 保存方法 : 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 : 玄そば100%(国内産) 商品包装 : 紙袋を使用しています。 アレルギー表示 : そば 製粉日1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 : 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 : 田舎系蕎麦粉、二番粉、三番粉のブレンド、黒めのそばが打てます。ロール挽き 100メッシュ使用香り粘りは強いですが食感はもそもそします。お手持ちのそば粉にブレンドして、又は小麦粉と5:5で蕎麦うどんとしてお使い下さい。ガレット、クレープなどにも最適です。 栄養成分表示 : 100gあたりエネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg粉1kgあたり8人~12人前加水率二八そば 40%~43%打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ : ★★★★☆ /(五ッ星満点)信州小諸から 工場直送 挽きたての香りをお届けいたします。信州産の原料を使い色の濃い田舎風のそば粉に仕上げました。香りは強いですが食感はもそもそします。ガレットやクレープなど製菓用として、お手持ちのそば粉をもう少し香り粘り気を出したいときにお使い下さい。

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大西製粉 石臼挽き挽きぐるみそば粉 1kg アルミチャック袋 29年産

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2,200

大西製粉 石臼挽き挽きぐるみそば粉 1kg アルミチャック袋 29年産

内容量 : 1kg 賞味期限 : 約12ヶ月(未開封) 保存方法 : 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 : 玄そば100%(国内産) 商品包装 : 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) アレルギー表示 : そば 製造者 : 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 : 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。石臼挽き製粉、50メッシュ使用 栄養成分表示 : 100gあたりエネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 粉1kgあたり8人~12人前加水率二八そば 45%~48% 十割そば47%~50%打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ : ★★★★★/(五ッ星満点) そば粉|信州の自然が育てた香り豊かな信州そば、地元農家ともに原料にこだわった蕎麦を栽培しております。熱の発生を抑えて、香り豊かなそばの香りを活かす石臼でゆっくりゆっくり製粉いたしました。

ブラウン テフ グレイン (全粒タイプ) 200g

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1,000

ブラウン テフ グレイン (全粒タイプ) 200g

■テフとは?テフは、イネ科スズメガヤ属の一年生植物で、エチオピア原産の穀物です。エチオピアやアフリカでは、主食として食べられています。また、テフの粉を水で溶き、発酵させたものを薄くクレープ状に焼いた「インジェラ」といわれるパンも主食として食されています。■豊富な栄養を含むスーパーフードテフは、小さい粒にも関わらず、鉄分、カルシウム、亜鉛などのミネラルを豊富に含み、食物繊維やたんぱく質もアルブミンなども含有しています。さらに腸内細菌に対し良い影響を与える「レジスタントスターチ」(難消化性でんぷん)も含有しています。また、グルテンフリーのため、グルテン不耐症やセリアック病の人にも良いとされています。マンチェスター・メトロポリタン大学では、鉄分の多いテフを配合したパンを女性ランナーに食べさせて体力の改善スタミナ等の研究が行われています。■テフ(全粒タイプ)の使い方使い勝手抜群の名脇役!そのままチョイ足しで簡単 約5%~8%配合するだけ・雑穀米 … 小さじ1杯・グラノーラ … 小さじ1杯・スムージー … 小さじ1杯・ヨーグルト … ティースプーン半分・サラダ … 小さじ1杯・ごはん1合 … 小さじ1杯鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれているので栄養バランスをアップ。クセもなく美味しく召し上がれます。

大西製粉 石臼挽きそば粉 500g アルミチャック袋 29年産 長野県産

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990

大西製粉 石臼挽きそば粉 500g アルミチャック袋 29年産 長野県産

内容量 : 500g 賞味期限 : 約12ヶ月(未開封) 保存方法 : 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 : 玄そば100% (国内産) 商品包装 : 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) アレルギー表示 : そば 製粉日1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。製造者 : 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 : 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。そば打ち、そばがき、クレープやガレットなどにもおすすめ。石臼挽き製粉、50メッシュ使用 栄養成分表示 : 100gあたりエネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg粉1kgあたり8人~12人前加水率二八そば 45%~48% 十割そば47%~50%打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ : ★★★★★/(五ッ星満点)

大西製粉  石臼挽きそば粉 1kg アルミチャック袋 29年産

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1,780

大西製粉 石臼挽きそば粉 1kg アルミチャック袋 29年産

内容量 : 1kg 賞味期限 : 約12ヶ月(未開封) 保存方法 : 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 : 玄そば100%(国内産);商品包装 : 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) アレルギー表示 : そば 製粉日1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 : 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 : 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。石臼挽き製粉、50メッシュ使用 栄養成分表示 : 100gあたりエネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg粉1kgあたり8人~12人前加水率二八そば 45%~48% 十割そば47%~50%打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ : ★★★★★/(五ッ星満点)そば粉|信州の自然が育てた香り豊かな信州そば、地元農家ともに原料にこだわった蕎麦を栽培しております。熱の発生を抑えて、香り豊かなそばの香りを活かす石臼でゆっくりゆっくり製粉いたしました。

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