京都太秦しぜんむら
890円
これぞ、豆味噌。大豆だけで仕上げたコクのある味尾張地方の伝統の味。国産大豆と塩だけをじっくりと最低2年は熟成させた、風味と香りのよい豆味噌です。味噌と云えば米麹や麦麹を連想されますが、ここでいう麹は大豆そのものに麹づけした大豆麹。水に浸した大豆を蒸し上げて、適度に冷却した後に大豆を握ってみそ玉を作り、麹づけします。ここまでに約3日間が必要です。この麹づけを別名「製菊」と呼ぶのだそうです。その後、麹が付いたみそ玉と一定量の塩水を、杉樽に仕込んで何トンという重しを積み上げて2年間発酵・熟成させています。熟成した豆味噌は、仕込樽から堀り出され、滑らかにした後に、そのまま袋詰めしています。生充填されているので、春から夏の気温が高い時期には発酵が進み、風味が変わりやすくなります。 原材料:丸大豆(国産)、天日塩 製造日からの開封前賞味期間 :1年 保存方法:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存。移り香にご注意ください。 商品タグ:みそ 今期の熟成豆味噌は、お手元に届いたら冷蔵庫にて保存してください。 ※尾張地方の豆味噌は、「八丁味噌」と呼ばれます。このお味噌も八丁味噌と何ら変わらない原料や製法で熟成されていますが、八丁味噌協同組合が地域団体商標制度の一環として「八丁味噌」を商標出願したこともあり、この豆味噌は「八丁味噌」を名乗っていません。 ※味噌の酵母が生きていますので、夏季など気温の高い時期には、袋が膨張することがあります。また芥子粒状の白色の粒子があらわれることがありますが、 これはチロシンというチロシンといってアミノ酸の一種で、味噌中に含まれる成分ですので、品質には問題ありません。 >>プレマシャンティ|油・調味料・だしの商品一覧
ソムリエenta
500円
ギフト対応について 組み合わせ自由!食匠シリーズ10個以上のご注文で送料無料!! 注※10個以上ご注文のお客様へ。 注文確認メールでは、送料が加算された支払金額が加算されますが、注文受託メールにて送料を取消した支払合計金額をご案内いたします。 製品仕様名称 食匠 かに雑炊製造販売元 グルメサービス 広島県広島市西区福島町2丁目33-25内容量 1袋(130g)賞味期限 製造日より半年原材料名 米(国産)、炊飯油(食用とうもろこし油、食用なたね油、乳化剤)、紅ズワイガニ、鶏卵、白菜、人参、淡口醤油(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、糖類(砂糖)、アルコール)、食塩、調味料(アミノ酸等)商品説明 【解凍方法】 ゆせん:約5分 レンジ:約5分 【使用しているアレルギー物質】 大豆、小麦、かに、卵 【エネルギー】 203kcal ・レンジ対応パウチを使用。 ※商品画像は、1袋を盛り付けたイメージです。薬味などは付いておりません。 組み合わせ自由! 10個以上のご注文で送料無料! 食匠シリーズの一覧はこちら ]
ビーライフショップ
1,296円
国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 原材料: 大麦・丸大豆(岡山県) 関連キーワード:オーサワ ひしおの糀 550g 醗酵調味料 ひしお味噌 名刀味噌本舗 ひしおもろみ 丸大豆 ご飯のお供 おかず 野菜に添えて 腸活 オーサワジャパン Osawa
自然食品のたいよう
309円
■開封前賞味期限:1年6ヶ月■原材料 : 有機米味噌(大豆を含む)、有機たまねぎ、有機砂糖、有機にんじん、ばれいしょでんぷん、有機醤油(大豆・小麦を含む)、有機にんにくピューレー、有機しょうが、食塩■メーカー : ヒカリ■配送方法:常温こだわりの調味料を使った有機惣菜の素。もやしと豚肉を一緒に炒めるだけで手軽に美味しいもやし味噌炒めが出来上がります。*加工品3*缶詰・缶・レトルト - 缶・瓶・レトルトその他 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
広島屋
3,980円
弊社で人気ランキング上位の丸美屋のごはん付き釜飯12柄セット。毎日食べても飽きませんね。 送料無料。一部有料エリアもあります。 丸美屋のレンジで簡単 味付けごはん付き釜飯、丼のアソート12種セットです。画像の15種から12柄をお届けします。ご指定されたいときは要望欄に記入してください。 私も家に必ず全柄保管しています。ちょっとおなかが減った時に旨い釜飯が3分でOK レトルトパックされた具材を容器に入ったご飯の上に置きチンするだけ。 単身者・お夜食に最適です。以下の種類から12種をお届けします。 とり五目おこわ もち米ごはん付き 4902820231267 中華おこわ もち米ごはん付き 4902820231274 炭火焼き風とり丼 ごはん付き 4902820231649 五穀ごはん 海鮮あんかけ ごはん付き 4902820231762 五穀ごはん 野菜あんかけ ごはん付き 4902820231755 五穀ごはん 3種のチーズクリームリゾット 4902820231779 とり釜めし 味付けごはん付き 230g Jan 4902820231045 麻婆丼(中辛)ごはん付き 297g Jan 4902820231601 五目釜めし味付ごはん付 230g Jan 4902820231052 ビビンバ ごはん付き 254g Jan 4902820231625 五目中華丼 ごはん付き 305g Jan 4902820231618 松茸釜めし 味付けごはん付き 225g Jan 4902820231069 五穀ごはん 完熟トマトリゾット 240g Jan 4902820231786 チキンパエリア ごはん付き 223g Jan 4902820231656 四川風麻婆丼 辛口 ごはん付き 280g Jan 4902820231632...
きらら自然食品・マクロビ通販
15,552円
■商品名:乾燥 麦こうじ■メーカー:名刀味噌本舗■内容量:500g×16個セット■原材料:大麦(佐賀県産)、麹菌■賞味期限:製造日より蔵出しから6ヶ月■商品詳細:○甘みのある香ばしい麦味噌作りはもちろん、玄米こうじと仕込んで合わせ味噌に。
KT Food Lab.楽天市場店
520円
原材料:うるち玄米 内容量:200g 賞味期限:製品表面に表記 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 346kcal 6.8g 2.7g 74.3g 0g美容や健康に良い玄米。お菓子作りやお料理、味噌汁に入れたりコーヒーに入れたりしてお召し上がりください。粒子が細かめなので口どけもなめらかです。
鈴木こうじ店
780円
麦こうじはあっさりとした味が特徴で麦独特の風味がクセになります。 お味噌の中でも特に旨味が強いお味噌と言われます。 麦独特の風味が苦手な方は米こうじと合わせると米こうじの甘味が加わり、飲みやすいお味噌に仕上がります。
おすすめショップ
6,731円
おすすめ・人気の商品■サイズ・色違い・関連商品■本ずわい蟹めし 8個入り■本ずわい蟹めし 10個入り[当ページ]■うなぎめし 8個入り■うなぎめし 10個入り■牛めし 8個入り■牛めし 10個入り■商品内容いしの屋の人気メニューの「蟹めし」を10個入りでお届けします。もち米とうるち米を程よくブレンドし、かにのほぐし身を混ぜ込み炊き上げた蟹めしに本ずわいかに身を盛り付けました。本ずわいがにの旨味と食感を電子レンジで簡単にお楽しみいただけます。温めるだけでいつでも簡単に食べられる冷凍のまま竹皮に包まれた状態で電子レンジにて温めてお召し上がりください。500Wの電子レンジで温める場合の目安は●1個→1分20秒〜1分30秒●2個→2分〜2分20秒■一度、解凍または温めたものを再冷凍しないてください。■食べる直前に温めてお召し上がりください。(冷めるとご飯が硬くなります。)■温めすぎると商品が熱くなる場合がありますので火傷には 十分注意してください。■一度に複数個を温める場合は、商品の様子を見ながら行ってください。★包装のまま調理の直前まで冷凍室で保管してください。★解凍後の再冷凍は風味を損ないますので、ご遠慮くださいませ。★脂肪が白く固まることがありますが、品質に問題はございませんのでご安心ください。■商品スペック■内容量:本ずわい蟹めし 55g×10個■賞味期限:冷凍60日(解凍後当日)■お届け方法:冷凍便■梱包形態:ポリ袋/化粧箱■原材料:精白米(国産)、もち米(国産)、ボイルずわいがに(ずわいがに、砂糖、食塩)、蟹エキス、醤油(小麦、大豆を含む)、食塩、なたね油/調味料(アミノ酸)、香料(えび由来)■栄養成分1個(55g)あたりエネルギー:92 Kcalタンパク質:3.2 g脂質: 0.4 g炭水化物: 18.1 g食塩相当量:0...
Fan Mary
1,188円
・こちらの商品のご注文数は、1配送先10個以上からとなります。 ※個数欄に1個〜9個でご入力頂いてもご注文は可能ですが、お受けできませんのでご了承ください。 ・オオトモ商品(商品コードob-●)以外の同梱はできません。※送料が別途発生いたします。 ・記載されている賞味期限は常温保存、未開封の場合のみの期日となります。 ・パッケージデザインは予告なく変更する場合がございます。 ・北海道、沖縄、離島へのお届けは承れませんので、ご注意ください。 商品説明 ユニークなめでたい形がほっこり笑顔を。鯛の最中の汁ものギフトで、あたたかい気持ちを贈ります。 内容 即席みそ汁最中(赤みそ) 即席みそ汁最中(白みそ) 海苔茶漬け最中 サイズ 約21×10×6cm 約150g 賞味期限 最大180日 特定原材料 小麦 注意事項 ・包装・のし掛けは、別途【1ヶにつき 包装代44円・のし掛け代44円(税込)】での対応となります。 ※ご希望のお客様は、ページ内の各項目にご入力頂きましたら、弊社にて、包装・のし掛け代をプラスした金額に修正させて頂き、のし紙のデザインをメールにて送らせて頂きます。 ・一般贈答用としてもご購入いただけますが、ブライダルギフトの為、一部の商品には結婚に関する文言が記載されている場合がございます。 ※ご使用頂く用途によりご連絡を頂けましたら、確認をさせて頂きます。 ・お客様都合による返品はできません。 ・実際の商品と画像の色味が多少異なる場合がございます。 ・携帯電話、スマートフォンのアドレスをご注文時の連絡先にされたお客様は、受注の確認メールを送らせて頂きますので、≪@shop.rakuten.co.jp≫からのメールの受信を“許可"に設定よろしくお願い致します。
食べもんぢから。
439円
内容量 1袋 200g 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 うるち精米(国産)、種こうじ 商品説明 通常保存の効かない生麹を独自の特許製法で乾燥させることにより衛生的に長期保存を可能にした乾燥米麹です。 国産のうるち精米を使い、丹念に仕上げました。甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にもイーストフードの代替えとしてお使いいただけます。 配送方法 宅配便 甘酒の作り方(米1合) 1)炊飯器でお粥を炊きます。(米1合に対し水3合)2)お粥をかき混ぜ、60度位まで冷まし、麹200gを入れてかき混ぜます。3)炊飯器の「保温」で発酵させます。4)50〜60度の温度を保ちながら8〜10時間置けば完成です。【味噌の作り方 大豆200g 麹200g 食塩100g】1)大豆200gを鍋に入れ、3倍の水に24時間浸します。2)鍋を強火にかけ、沸騰したら大豆がおどらないくらいの火加減にして3〜4時間煮ます。3)ゆで上がった大豆は水気をきり、すり鉢等でつぶします。4)つぶした大豆に麹200gと食塩100gをふりかけよく混ぜます。5)保存の容器にすき間のないように入れ、約6か月で完成です。【塩麹の作り方】商品裏面を参照ください。(1週間から10日で完成します)
食べもんぢから。
1,998円
内容量 1kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 うるち精米(国産)、種こうじ 商品説明 通常保存の効かない生麹を独自の特許製法で乾燥させることにより衛生的に長期保存を可能にした乾燥米麹です。 国産のうるち精米を使い、丹念に仕上げました。甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にもイーストフードの代替えとしてお使いいただけます。 配送方法 宅配便 甘酒の作り方(米1合) 1)炊飯器でお粥を炊きます。(米1合に対し水3合)2)お粥をかき混ぜ、60度位まで冷まし、麹200gを入れてかき混ぜます。3)炊飯器の「保温」で発酵させます。4)50〜60度の温度を保ちながら8〜10時間置けば完成です。【味噌の作り方 大豆200g 麹200g 食塩100g】1)大豆200gを鍋に入れ、3倍の水に24時間浸します。2)鍋を強火にかけ、沸騰したら大豆がおどらないくらいの火加減にして3〜4時間煮ます。3)ゆで上がった大豆は水気をきり、すり鉢等でつぶします。4)つぶした大豆に麹200gと食塩100gをふりかけよく混ぜます。5)保存の容器にすき間のないように入れ、約6か月で完成です。【塩麹の作り方】商品裏面を参照ください。(1週間から10日で完成します)
NAGANOマルシェ
3,100円
商品番号 4560472305585 商品名 在来屋 五平もち 12本詰合せ 出品者 在来屋 セット内容 五平もち12本 消費期限 90日 商品説明 五平もちは、お祭りや冠婚葬祭等の祝いの席で食べられている飯田地方の郷土料理です。 ご飯に粘りがある、南信州産の新米コシヒカリのみを使用しているので、ご飯が冷めても長い時間柔らかいままで召し上がることができます。 この美味しいもちをより引き立たせるため、どこにも負けないクルミ味噌とゴマの旨味を100%引き出すごまみそをこだわりを持ち作っています。 「くるみ味噌」は、数種類のくるみをブレンドし、それぞれのくるみが持つ油味、甘味、塩味、苦み、渋味が味に深みを持たせ、味噌はクルミ風味と自然な色を生かすように、醸造期間が短い信州味噌に麹の甘さをプラスした西京味噌を混ぜて甘みを出し、濃厚でクリーミーな味に仕上げています。 「ごまみそ」は、ゴマの旨味を100%引き出すため、厳選した炒りゴマをすり鉢状の摺機を使い、ふわっと広がる香ばしい香りを引き出しています。 味噌は、天然醸造でコクと香りが増した長期熟成の信州味噌と、蒸した大豆で作った赤味噌を合わせた少し塩分の効いた味噌を混ぜ濃厚で上品な味に仕上げています。 地元の食材はもちろん、各地の食材を一つ一つ厳選し、五平もちの味と食感にこだわって作っております。 配送 常温 お届けまでの目安 ご注文から3営業日程度で発送 配送料 商品代金に送料込 ※沖縄県の場合はプラス590円いただきます。 梱包時のサイズ 縦200x横300x高さ40 【ご注意】ご注文前にご確認ください。 ≪ご発送につきまして≫ NAGANOマルシェの商品は、各生産者様からの直送となります。複数の商品を同時にご購入頂いた場合は、生産者様ごとに別々の発送となります。 ≪コンビニ...