岐阜県飛騨市
10,000円
商品説明 名称飛騨こうじ 1.5kg 商品詳細 「飛騨こうじ」は飛騨こうじ織勢の商品ラインナップの中では基本中の基本の米麹。味噌や甘酒、塩麹、醤油麹、糀漬けなどをつくる際にご利用ください。乾燥させていない生麹ですので保存は冷凍でお願いします。(冷凍してもカチカチにならないのですぐにお使いいただけます)「飛騨こうじ」の原材料となっているのは飛騨産のお米。飛騨産の原材料にこだわり、昔ながらの麹蓋製麹でていねいに手づくりでつくっています。【飛騨こうじ織勢】2022年開業の出来立てホヤホヤの小さな麹屋。店主はあふれ出す麹愛が止まらない一発酵マニアでしたが、麹に関するいろいろなワークショップを主催する中で「麹って何?」とか「麹ってなんか体によさそうだけど、どうやって使うの?」といったお客様の疑問や要望をお聞きする度になんとか日本が世界に誇るスーパーフードである麹のよさを教えていきたい、広めていきたいと一念発起。麹の使いこなしも教える麹屋を開業しよう!と自宅である築145年の古民家を自ら改装。オーダーメイドのクラフト麹と日本各地の麹発酵食品を厳選販売する実店舗+使いこなし教室ができる広めの厨房があるちょっとマニアックな麹屋です。ふるさと納税を通じて全国のお客様にこの熱い思いと飛騨の麹をお届けします。 産地名岐阜県飛騨市 内容量 飛騨こうじ 1.5kg (500g×3) 消費期限冷蔵の場合、15日冷凍の場合、90日 備考 ー発送方法 冷凍配送取扱事業者及び加工業者 飛騨こうじ織勢 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は...
食べもんぢから。
1,998円
内容量 1kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 うるち精米(国産)、種こうじ 商品説明 通常保存の効かない生麹を独自の特許製法で乾燥させることにより衛生的に長期保存を可能にした乾燥米麹です。 国産のうるち精米を使い、丹念に仕上げました。甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にもイーストフードの代替えとしてお使いいただけます。 配送方法 宅配便 甘酒の作り方(米1合) 1)炊飯器でお粥を炊きます。(米1合に対し水3合)2)お粥をかき混ぜ、60度位まで冷まし、麹200gを入れてかき混ぜます。3)炊飯器の「保温」で発酵させます。4)50〜60度の温度を保ちながら8〜10時間置けば完成です。【味噌の作り方 大豆200g 麹200g 食塩100g】1)大豆200gを鍋に入れ、3倍の水に24時間浸します。2)鍋を強火にかけ、沸騰したら大豆がおどらないくらいの火加減にして3〜4時間煮ます。3)ゆで上がった大豆は水気をきり、すり鉢等でつぶします。4)つぶした大豆に麹200gと食塩100gをふりかけよく混ぜます。5)保存の容器にすき間のないように入れ、約6か月で完成です。【塩麹の作り方】商品裏面を参照ください。(1週間から10日で完成します)
ひまわりオンラインショップ
3,089円
ソフトにもち米を揚げて醤油をまぶしたシンプルな手作り風あられ【内容量】110g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】富士屋合計税込¥3,980以上購入で送料無料!
玄米おむすび玄むす屋 楽天市場店
5,750円
テレワーク時やWEB会議のお供にいかがでしょう? レンジで温め袋からだしてワンハンドで召し上がれるので右手でマウスを扱いながら机も手も汚さずお召し上がりになれます お汁が垂れることなくカスも出ません 原材料は国産のもち米 お腹にしっかり溜まります 子供さんからお年寄りまで大人気! 「きりたんぽによく似ているね」といわれるのですが 食感も味も全然違います 蒸したもち米を海苔で挟んで棒にくっつけました ピリ辛な甘ダレ醤油で味付けしております 温めはレンジ750wで1本40秒から60秒くらい 温めすぎるともち米が棒から外れやすくなってバラバラになってしまいます そんな時は袋から出さないで少し冷ますとしっかりします レンジで温めたもちん棒をオーブントースターで軽く焼くと香ばしくてさらにおいしさが増します マヨネーズをつけてると病みつきになります 地元の「夜市」で大人気! 玄むす屋のオリジナル商品です 品名 もちん棒(ピリ辛醤油) 原材料 もち米 塩 白ゴマ 焼き海苔 砂糖 醤油 唐辛子 保存方法 冷凍 (−18℃以下で保存) 内容量 約95g
玄米おむすび玄むす屋 楽天市場店
4,600円
テレワーク時やWEB会議のお供にいかがでしょう? レンジで温め袋からだしてワンハンドで召し上がれるので右手でマウスを扱いながら机も手も汚さずお召し上がりになれます お汁が垂れることなくカスも出ません 原材料は国産のもち米 お腹にしっかり溜まります 子供さんからお年寄りまで大人気! 「きりたんぽによく似ているね」といわれるのですが 食感も味も全然違います 蒸したもち米を海苔で挟んで棒にくっつけました ピリ辛な甘ダレ醤油で味付けしております 温めはレンジ750wで1本40秒から60秒くらい 温めすぎるともち米が棒から外れやすくなってバラバラになってしまいます そんな時は袋から出さないで少し冷ますとしっかりします レンジで温めたもちん棒をオーブントースターで軽く焼くと香ばしくてさらにおいしさが増します マヨネーズをつけてると病みつきになります 地元の「夜市」で大人気! 玄むす屋のオリジナル商品です 品名 もちん棒(ピリ辛醤油) 原材料 もち米 塩 白ゴマ 焼き海苔 砂糖 醤油 唐辛子 保存方法 冷凍 (−18℃以下で保存) 内容量 約95g
ひまわりオンラインショップ
1,287円
江戸の世界観を浮世絵で表現し、江戸情緒を誘うパッケージに仕上げました。風味豊かなねぎみそ煎とサクほろ食感が特徴のソフト煎餅の醤油と旨塩が2種類、2つの醤油を使用した厚焼きせんべいが入っています。【原材料】【サラダ味】うるち米(栃木県産),米粉(国産),植物油脂,でん粉,食塩,かつおエキスパウダー,だし風味パウダー,白こしょう,香味油/調味料(アミノ酸等),乳化剤,香辛料抽出物,(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 【旨み醤油味】うるち米(栃木県産),植物油脂,米粉(国産),醤油,でん粉,砂糖,醤油もろみ,はちみつ,みりん,デキストリン,こんぶ調味エキス,ペパーソース,酵母エキスパウダー/加工でん粉,調味料(アミノ酸等),乳化剤,パプリカ色素,カラメル色素,甘味料(ステビア),(一部に小麦・大豆を含む) 【醤油味】うるち米(国産),醤油,砂糖,デキストリン,発酵調味料,たんぱく加水分解物,食塩,唐辛子,酵母エキスパウダー/加工でん粉,調味料(アミノ酸等),甘味料(ステビア),カラメル色素,(一部に小麦・大豆を含む)【ねぎみそ味】うるち米(国産),醤油,砂糖,みそ,発酵調味料,乾燥ねぎ,デキストリン,たんぱく加水分解物,こんぶ調味エキス,食塩,酵母エキスパウダー,ペパーソース,唐辛子/加工でん粉,調味料(アミノ酸等),カラメル色素,パプリカ色素,甘味料(ステビア),(一部に小麦・大豆を含む)【内容量】26枚【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】日新製菓合計税込¥3,980以上購入で送料無料!
健康ストア 健友館
1,382円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら イーストといってもパンに使われるイーストではありません。 これは黄色のパウダー状のもので、サラダに振りかけたり、スープに入れたりとそのまま召し上がって下さい。 このイーストにはベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富で、イーストの香りがやや感じられるチーズに似た風味です。 普段の料理にそのまま足してお使いいただけます。 チーズのような風味になります。【原料名】ドライイースト、B3(ナイアシン) 、B6(ピリドキシン塩酸塩)、B2(リボフラビン)、B1(チアミン塩酸塩)、 B9(葉酸)、B12(シアノコパラミン)【内容量】200g【取扱説明】本品とオリーブオイルと醤油を混ぜたニュートリソース。醤油がニュートリの独特の風味によく合います。パンやゆでたじゃがいもにぴったり!
おんせん県おおいた online shop
880円
風味豊かな純国産・蕎麦の実 ■ 国産 そばの実 スーパーフードとしても注目されている蕎麦の実には食物繊維がたっぷり含まれており、ビタミンB2等も豊富です。 ごはんと一緒に炊いて、雑炊、サラダ、スムージーなどで風味と味をお楽しみ下さい。 ■ そばの実雑炊の作り方 【材料】 そばの実…100g だし汁…2カップ みりん…大さじ1 うすくち醤油…大さじ2 塩…少々 (1)そばの実を約1時間たっぷりの水に浸しておきます。 (2)(1)を約10分間煮て、ザルにあけて、そばの実と茹で汁を分けます。 (3)鍋に調味料各種と茹で汁、お好みで白菜や鶏肉などと一緒に5分程煮込みます。 (4)(3)にそばの実を入れて一煮立ちしたら出来上がりです。 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し...
カントンマーケット
1,329円
商品名 どんぐり粉400g 賞味期限 別途表示 原材料 ドングリムク粉(ドングリ100%-95%中国産)、ドングリ粉(ドングリ澱粉87%、マルトデキストリン12.5%、精製塩0.5%)5% 保存方法 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 作り方 1.ムック粉1カップにお水1カップを入れてよくかき混ぜます。1-2時間ほど経ったらまたお水4カップを入れてよくかき混ぜてください。 2.強火で、とろっとするまでかき混ぜながら火を通します。 3.とろみが出たら弱火にし塩小さじ1をいれ、そこにくっつかないようにかき混ぜながら1-2分ほどさらに火を通します。 4.お皿に移し、すずしいところで十分冷ましてください。 タレは韓国では基本的に醤油ダレをかけて食べることが多いですが、日本のポン酢や胡麻ダレなどお好みのタレをつけて召し上がっても結構です。
奈良漬なら春日大名漬
9,270円
テレビなどで紹介されブームになった塩こうじやこうじ水用の乾燥米こうじです。麹は、発酵食品の味噌、醤油、お酒などの製造に欠かせない材料の一部。特許低温乾燥。清酒麹と同じ製法で製造した、塩麹、みそ麹、甘酒、味噌、三五八漬けに用いる乾燥米麹です。麹を使った美容法は以前からよく紹介されており、整腸作用やアレルギーの改善に効果があるといわれています。 ※酒蔵の米麹・乾燥麹の戻し方 1.60℃以下のお湯( お湯の量は麹の2/1)に麹を入れて手早くかき混ぜる。 2.そのまま30〜40分間漬け置いておく。 注意:長時間置き過ぎると雑菌の繁殖につながりますので時間は守って下さい。 3.その後は生の麹と同等にお使い下さい。 麹は戻ると乾燥の時より重量が25%〜35%程増えます。 名称 乾燥米こうじ 原材料名 うるち精米(国産)・種こうじ 容量 200g×20入 賞味期限 5ヶ月以上 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存 販売者 飯田商事株式会社 大阪府八尾市安中町1-1-29 ※保存料・着色料は使っていません。乾燥米こうじで作る、塩麹 沸騰したお湯に塩を溶かし、60度 まで冷ましてから、乾燥米麹を加えて 後は毎日一回混ざるだけ。 簡単塩麹レシピです。 早く作りたい人に。 乾燥を戻した米麹に塩と水を加え、炊飯器の保温機能を使って時々 温度を調整しながらも5時間で作る 早業レシピ。 早く確実に作りたい人に。 ヨーグルトメーカーの温度調節機能を使い55度で確実に塩麹を作る早業レシピ。5時間でできます。 おいしい塩麹、醤油麹の料理レシピ 豚ロース炒め、鶏のから揚げ、根菜のキンピラ、さつまいものクリームチーズ和え、野菜の浅漬けなど。 トマトの冷製パスタ、トマトのブルスケッタ、塩麹リゾットなど。 しめじ、舞茸、エリンギなどきのこを塩麹で調理...
奈良漬なら春日大名漬
4,950円
はなまるマーケットや雑誌クロワッサン、日テレのスッキリ、ヒルナンデスなどで紹介されブームになっている塩こうじ用の乾燥米こうじです。麹は、発酵食品の味噌、醤油、お酒などの製造に欠かせない材料の一部。特許低温乾燥。清酒麹と同じ製法で製造した、塩麹、みそ麹、甘酒、味噌、三五八漬けに用いる乾燥米麹です。麹を使った美容法は以前からよく紹介されており、整腸作用やアレルギーの改善に効果があるといわれています。 ※酒蔵の米麹・乾燥麹の戻し方 1.60℃以下のお湯( お湯の量は麹の2/1)に麹を入れて手早くかき混ぜる。 2.そのまま30〜40分間漬け置いておく。 注意:長時間置き過ぎると雑菌の繁殖につながりますので時間は守って下さい。 3.その後は生の麹と同等にお使い下さい。 麹は戻ると乾燥の時より重量が25%〜35%程増えます。 名称 乾燥米こうじ 原材料名 うるち精米(国産)・種こうじ 容量 200g×10入 賞味期限 5ヶ月以上 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存 販売者 飯田商事株式会社 大阪府八尾市安中町1-1-29 ※保存料・着色料は使っていません。乾燥米こうじで作る、塩麹 沸騰したお湯に塩を溶かし、60度 まで冷ましてから、乾燥米麹を加えて 後は毎日一回混ざるだけ。 簡単塩麹レシピです。 早く作りたい人に。 乾燥を戻した米麹に塩と水を加え、炊飯器の保温機能を使って時々 温度を調整しながらも5時間で作る 早業レシピ。 早く確実に作りたい人に。 ヨーグルトメーカーの温度調節機能を使い55度で確実に塩麹を作る早業レシピ。5時間でできます。 おいしい塩麹、醤油麹の料理レシピ 豚ロース炒め、鶏のから揚げ、根菜のキンピラ、さつまいものクリームチーズ和え、野菜の浅漬けなど。 トマトの冷製パスタ、トマトのブルスケッタ、塩麹リゾットなど。...
宮城県松島町
11,000円
※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、宮城県松島町外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 精米 煎餅 規格・内容量 ひとめぼれ2kg×1、おせんべい10枚×1 産地 宮城県松島町産 品種 ひとめぼれ 産年 令和3年度産 使用割合 単一原料米 精米年月日 精米日より30日 原材料名 米粉(宮城県産ひとめぼれ)、牡蠣(宮城県産)、調味液、砂糖、醤油、塩 アレルゲン表示 牡蠣、醤油 賞味期限 おせんべい:製造年月日より21日 お米:精米日より30日 保存方法 高温、多湿を避け保存してください。 発送時期 通年 商品説明 宮城県松島町産のひとめぼれと、当店オリジナルの牡蠣せんべい「小さなカキとコメと」をセットにしました。 松島町の農家さんが作ったひとめぼれは、農薬と化学肥料を従来の5割以下に抑えた特別栽培米です。 牡蠣せんべい「小さなカキとコメと」は従来品より小さく、薄くなり、小さなお子様~年配の方でも食べやすいサイズとなっています。 こちらの商品は10枚箱入りです。 是非、丹精込めて作ったお米と、牡蠣せんべいをご賞味ください。 米は松島町内で生産されたものになります。 「小さなカキとコメ」は松島町内において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じております。 注意事項 保存は、高温・多湿を避け、冷暗所にてお願い致します。 おせんべいは開封後、お早目にお召し上がりください。 おせんべいは、割れにくいように包装しておりますが、輸送時の衝撃などで割れる事もあります。 製造者...
ガムランディーオンラインストア
6,804円
贅沢にジャスミンライス100%使用。鶏もジューシーで臭みの少ない国産若鶏のもも肉を使用しております■原材料:国産鶏モモ肉/パクチーの根/ニンニク/ショウガ/塩・こしょう/シーユーカオ(タイ大豆醤油)/シーユーダム(タイ黒醤油)/プリッキーヌー(大唐辛子)/タオチオ(タイ大豆味噌)/酢/砂糖/ジャスミンライス ■保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存 ■消費期限;冷凍で60日間(解凍後の再冷凍不可)※保存料、着色料は含まれておりません。開封後はお早めにお召上がりください ■ごはん 約170g 鶏肉 約80g(調理後) ※1人前 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません ※写真は盛り付けイメージです。商品説明 中国、海南島起源の料理。 シンガポール・マレーシア・タイなどに移住した華僑が広めた料理で、現地では庶民的な専門店や屋台で食べられています。 カオマンガイは鶏からとった油で炒めた米を、しょうがやにんにく、その他調味料を加え鶏を茹でたスープで炊き上げます。(カオマンガイには「キン」(しょうが)を使います。「カー」(ナンキョウ:タイショウガ)を使うレシピは存在しません。) 基本に忠実に作るガムランディーのカオマンガイのご飯はもちろん最高級のジャスミンライス♪タイの街中の屋台ではこうは行きません。味の決め手のナムチム(タレ)は旨みたっぷりのタオチオ(タイの大豆味噌)とシーユーダム(黒しょうゆ)をベースに、プリッキーヌー(タイ唐辛子)やしょうが・にんにくが効いた本物の味です。 お召し上がり方 カオマンガイの鶏は常温よりちょっと温かいくらいで食べるのが普通です。 電子レンジで温めすぎると鶏の臭みが出るのでお気をつけください。
Macaron
1,780円
冷凍唐揚げ 内容量 800gx1 原材料 鶏もも肉、醤油、砂糖、香辛料、食塩、小麦粉、でん粉、植物性たん白、コーンフラワー、衣(小麦粉、でん粉、コーンフラワー、醤油、植物性たん白、大豆油、ぶどう糖、食塩、卵白、砂糖、香辛料、揚げ油(パーム油)/増粘剤(加工デンプン、CMC)、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、膨張剤、乳化剤、加工デンプン、トレハロース、二酸化ケイ素、パプリカ色素、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む) 商品説明 家事やろうで紹介されたからあげ好きの開発者も大満足の商品です! しょうがのアクセントでくせになるおいしさに仕上げました。 冷凍のまま電子レンジで調理可能! 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 クール便 ※代金引換の場合は別途代引手数料(330円)が発生致します。冷凍唐揚げ 内容量 800gx1 原材料...
マヌカハニーのハニーマザー
3,800円
■商品概要■MANUKA RAW SNACK セミオーダー ・内容量:1セット(35g×10袋) ・賞味期限:製造から2ヶ月 (期限まで3週間以上の商品を発送いたします) ・製造/販売:ハニーマザー 兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-8 ・保存方法:直接日光、高温多湿を避けて保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ■原材料■ 【マヌカRAWグラノーラ】 りんご(国産)、アーモンド、有機デーツ、はちみつ(マヌカハニー)、有機かぼちゃの種、有機レーズン、ココナッツフレーク、有機メープルシロップ、天然塩/ バニラ香料(天然) 【マヌカRAWナッツ キャラメル】 アーモンド(アメリカ産)、くるみ、はちみつ(マヌカハニー)、有機メープルパウダー、有機ココナッツオイル、天然塩/バニラ香料(天然) 【マヌカRAWナッツ スパイシー】 アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ、有機かぼちゃの種、グルテンフリー有機たまり醤油(大豆を含む)(小麦不使用)、はちみつ(マヌカハニー)、ごま油、チリパウダー(ダークチリペッパーパウダー、クミン、オレガノ、クローブ、ガーリック、陳皮)、スモークパプリカパウダー、カイエンヌペッパー ■栄養成分(35gあたり 推定量)■ 【マヌカRAWグラノーラ】 ・エネルギー 164kcal ・たんぱく質 3.7g ・脂質 9.5g ・炭水化物 17.1g ・食塩相当量 0.1g 【マヌカRAWナッツ キャラメル】 ・エネルギー 221kcal ・たんぱく質 4.9g ・脂質 7g ・炭水化物 14.3g ・食塩相当量 0.17g 【マヌカRAWナッツ スパイシー】 ・エネルギー 138kcal ・たんぱく質 5.1g ・脂質 10.6g ・炭水化物 7.6g ・食塩相当量 0.82g ...