富澤商店 楽天市場店
1,299円
国内産の韃靼そばを使用しています。別名ニガソバとも呼ばれる韃靼そばには独特の風味があります。管理番号:240211-1■名称:そば粉■原材料名:韃靼そば粉(玄そば(国産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から120日■アレルギー:特定:そば ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー342 kcal たんぱく質9.4 g 脂質2.9 g 炭水化物69.6 g 食塩相当量0.0 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
自然食品のたいよう
756円
■容量:100g■原材料;韃靼そば(北海道産)■賞味期限: 常温1年 ■配送方法:常温■販売元:オーサワジャパン■お茶として飲むほか、ふりかけなどにも商品分類:健康茶 /メーカー:オーサワジャパン株式会社 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
麺本舗吉粋 楽天支店
1,180円
商品詳細 【商品内容】 北海道雄武町産 満天きらり 韃靼そば粉 原材料名:韃靼そば粉【満天きらり】 内容量:450g 原産地名:北海道雄武町産 保存方法:◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 【お召し上がり方】 ルチンたっぷりの蕎麦粉、驚異のルチン(普通そばの約100〜150倍)そば掻OK!苦蕎麦打ち!北海道産 だったんソバ 韃靼ソバのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、ルチンが日本のそば粉の150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。 ◆だったんそば粉は、通常のそば粉の概念と、ちょっと違うと言うことでご理解ください。一番の違いは、加水率(50%強)です。 ◆初めて打つ場合には、いきなり十割などと言うより、少なくとも、2:8、3:7など、繋ぎを多めに入れた方が無難です。 ※苦味を抑えている品種とはいえ、食べられる方の事も考え、十割では、とても苦く、食べられないかも知れません。繋ぎを入れ、徐々に、そば粉を多くしていった方が宜しいと思います。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています!雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,650円
商品詳細 【商品内容】 北海道雄武町産 満天きらり 韃靼そば粉 原材料名:韃靼そば粉【満天きらり】 内容量:900g 原産地名:北海道雄武町産 保存方法:◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 【お召し上がり方】 ルチンたっぷりの蕎麦粉、驚異のルチン(普通そばの約100〜150倍)そば掻OK!苦蕎麦打ち!北海道産 だったんソバ 韃靼ソバのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、ルチンが日本のそば粉の150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。 ◆だったんそば粉は、通常のそば粉の概念と、ちょっと違うと言うことでご理解ください。一番の違いは、加水率(50%強)です。 ◆初めて打つ場合には、いきなり十割などと言うより、少なくとも、2:8、3:7など、繋ぎを多めに入れた方が無難です。 ※苦味を抑えている品種とはいえ、食べられる方の事も考え、十割では、とても苦く、食べられないかも知れません。繋ぎを入れ、徐々に、そば粉を多くしていった方が宜しいと思います。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています!雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり...
グラニーレプラス 楽天市場店
5,490円
【送料無料】日穀製粉 そば米 300g×20袋 日穀製粉 そば米の紹介 お米代わりに主食としても。 なめらかでプチプチとした食感 そばの実を水に浸してから、蒸して乾燥させ殻を取りました。 型崩れしにくいので、なめらかでプチプチとしたそばの実の食感をお楽しみいただけます。 手軽に調理できるのが特徴で、扱いやすく、名前の通りお米代わりに主食としても味わえます。くせがなくさっぱりとした味なので、和風・洋風問わず工夫次第で様々なお料理にお使いいただけます。 お米と一緒にといで炊飯器で炊くだけのそば米入りごはん、サラサラ食感のそば米と冷製トマトスープがよく合うソバ米の冷製トマトスープ、小麦粉と混ぜて甘いぜんざい等もおすすめです。 そば米には、ポリフェノールの一種である「ルチン」や良質のたんぱく質(必須アミノ酸)、ビタミンB1がバランスよく含まれています。 そばきり以外でもお気に入りの食べ方を見つけて、日々の食事に「そば」を取り入れてみませんか。 日穀製粉は、信州そばの本場である長野県で50年以上にわたってそば粉の製粉を生業としています。そば粉以外にも、そば茶・韃靼そば茶・生そばをはじめとするそば加工食品の製造、グループ会社ではそばの栽培もおこなっている総合メーカーです。 日穀製粉 そば米の詳細 名称:日穀製粉 そば米 原材料名:そばの実(中国) 最終加工地:日本 内容量:300g×20袋 栄養成分(100g当り):エネルギー358kcal、たんぱく質12.2g、脂質3.1g、炭水化物70.4g、食塩相当量0g、ビタミンB1 0.43mg、ルチン6.0mg アレルゲン情報:そば 賞味期限:製造から1年 保存方法:直射日光及び湿気を避け、常温にて保存 ※本品に使用しております原材料のそばの実は、小麦・大豆と同じ生産畑及び輸送ラインを使用しています...
グリーンズ ベジタリアン菜食生活
702円
●米に1〜2割混ぜて ●そば粥や吸い物、そば味噌などに 【使用方法】 吸い物のほか、揚げ菓子、もやしに ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:347kcal たんぱく質:12.9g 脂質:3g 炭水化物:68.8g —糖質:65.5g —食物繊維:3.3g 食塩相当量:0g (推定値) 原材料名 そばの実(秋田・岩手県) 内容量 250g 賞味期限 冷暗所で1年、パッケージに記載 保存方法 常温、開封後はチャックをしっかりと閉じて保管し、お早めにお召し上がりください 販売者 オーサワジャパン その他情報 ヴィーガン対応(食品表示による) 関連ワード そばのみ、そば 類似商品はこちらオーサワ 田舎そば 250g540円オーサワの松の実 30g626円オーサワの有機クコの実 40g513円オーサワの高きび 200g864円オーサワ そば粉 300g648円オーサワうめしょう 250g1,404円オーサワの韃靼そば茶 100g691円オーサワの有機玄米もち 330g691円オーサワの玄米水飴 250g961円新着商品はこちら2024/4/16オーサワの米粉クッキー 60g388円2024/4/16オーサワの国産立科あわせみそ 400g734円2024/4/16オーサワの実そば 250g702円再販商品はこちら2024/4/19私のおいしいヴィーガンソフト160g 植物性マ370円2024/4/194月23日入荷!プラントベース・有機スプレッド669円2024/4/194月24日入荷!ライクチキン earthmea3,888円2024/04/19 更新
富澤商店 楽天市場店
1,187円
秋田県で古くから栽培を行っているそばで、独特の風味と香りがあります。甘味と香りが豊かな通好みの品種です。管理番号:240211-1■名称:そば粉■原材料名:そば粉(玄そば(秋田県産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から150日■アレルギー:特定:そば ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー339 kcal たんぱく質12.0 g 脂質3.1 g 炭水化物69.6 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
1,212円
北海道産玄そばを石臼で丹念に製粉した風味豊かな一本挽そば粉です。管理番号:240211-1■名称:そば粉■原材料名:そば粉(玄そば(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から150日■アレルギー:特定:そば ■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100gあたり) エネルギー367 kcal たんぱく質11.0 g 脂質3.1 g 炭水化物70.0 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
2,202円
北海道産玄そばを石臼で丹念に製粉した風味豊かな一本挽そば粉です。管理番号:240211-1■名称:そば粉■原材料名:そば粉(玄そば(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から150日■アレルギー:特定:そば ■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100gあたり) エネルギー367 kcal たんぱく質11.0 g 脂質3.1 g 炭水化物70.0 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
593円
10kg:クラフト紙袋入 蛋白14.0±2.0%灰分1.80%以下 北海道産の『ゆめちから』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。ナッツやドライフルーツと相性がよく、風味が強すぎないあっさりとした全粒粉なので他の素材の良さを引き出すパンに仕上がります。管理番号:240211-1■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー328 kcal たんぱく質15.3 g 脂質2.9 g 炭水化物65.9 g 食塩相当量0 g 灰分(g) 1.8g ■注意事項:* 稀に雑穀が混入している場合があります。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g)* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■ご利用方法:製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
333円
10kg:クラフト紙袋入 蛋白13.0±1.0%灰分1.80%以下 北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー328 kcal たんぱく質14.5 g 脂質2.9 g 炭水化物66.7 g 食塩相当量0 g 灰分(g) 1.8g ■注意事項:* 稀に雑穀が混入している場合があります。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g、100g)* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■ご利用方法:製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
544円
10kg:クラフト紙袋入 蛋白12.2±1.5%灰分1.75%以下 北海道産の『きたほなみ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。全粒粉の風味がしっかり出ており、比較的蛋白値が低いので、クッキーやパウンドなど各種焼き菓子に適した全粒粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(500g)* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー331 kcal たんぱく質12.2 g 脂質2.9 g 炭水化物69.5 g 食塩相当量0 g 灰分(g) 1.75g ■注意事項:* 稀に雑穀が混入している場合があります。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g、100g)* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■ご利用方法:製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
630円
10kg:クラフト紙袋入 蛋白14.0±2.0%灰分1.80%以下 北海道産の『キタノカオリ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。小麦の甘味を引き出した風味豊かなパンが焼きあがります。バランスのよい、小麦のおいしさを堪能できる全粒粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー329 kcal たんぱく質13.7 g 脂質2.9 g 炭水化物67.5 g 食塩相当量0 g 灰分(g) 1.8g ■注意事項:* 稀に雑穀が混入している場合があります。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g)* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■ご利用方法:製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
247円
25kg クラフト紙袋入 とうもろこしからとれる澱粉です。お料理やお菓子に幅広くお使い下さい。管理番号:240211-1■名称:とうもろこし澱粉■原材料名:とうもろこし(アメリカ産)/酸化防止剤(無水亜硫酸)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(1kg、200g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー353 kcal たんぱく質0.3 g 脂質0.6 g 炭水化物86.5 g 食塩相当量0.0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
265円
25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5%灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ、カナダ主体■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
358円
とうもろこしの胚乳のみを挽き割りにしました。コーンブレッドやイングリッシュマフィン等に。管理番号:240211-1■名称:とうもろこし加工品■原材料名:とうもろこし(アメリカ産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー347 kcal たんぱく質6.3 g 脂質0.4 g 炭水化物79.6 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
185円
とうもろこしの胚乳のみを挽き割りにしました。コーンブレッドやイングリッシュマフィン等に。管理番号:240211-1■名称:とうもろこし加工品■原材料名:とうもろこし(アメリカ産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー347 kcal たんぱく質6.3 g 脂質0.4 g 炭水化物79.6 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
296円
北海道産馬鈴薯澱粉100%。お菓子作りやお料理等に。管理番号:240211-1■名称:馬鈴しょ澱粉■原材料名:馬鈴しょ(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー330 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0.1 g 炭水化物81.6 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
491円
鹿児島県産の紫いもを丁寧に焼き、粉末にしています。牛乳やヨーグルト、お団子などに混ぜたり、お菓子やパン作りにもご利用いただけます。使いやすいチャック付。管理番号:240211-1■名称:紫いも粉■商品寸法(WXDXH):120×20×H195mm■原材料名:紫いも(鹿児島県産)■保存方法(未開封):直射日光を避けて常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より365日■成分表示:(100g当たり) エネルギー357 kcal たんぱく質4.5 g 脂質0.9 g 炭水化物88.8 g 食塩相当量0.06 g 糖質(g) 76.8g 食物繊維[総量](g) 12g アントシアニン 470mg ■注意事項:* 卵や重曹(ふくらし粉、ベーキングパウダー)等をお使いの場合、緑色になることがありますが、身体には害はございません。食酢を数滴入れますと紅色になります。* 開封後は密封して、冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。* 調理中のやけどにご注意ください。* 脱酸素剤を品質保持の為に封入しておりますが、食べられません。■詳細:糖質 73.8g食物繊維 11.3gアントシアニン 520mg■ご利用方法: 召し上がり方 ・カップに紫いも粉大さじ半分程度(3〜5g)を入れ牛乳200ccを加え、よくかき混ぜてお飲みください。またお好みで砂糖を少々加えるとよりおいしく頂けます。・ヨーグルト(カップ1杯130g)に紫いもの粉大さじ1杯(7g程度)を加えよくかき混ぜてお召し上がりください。・パン、クッキー、ケーキ、水ようかん、だんごなどにもご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
457円
タピオカ澱粉を原料とした加工澱粉です。ポンデケージョ作りはもちろん、お菓子やパンの生地に混ぜるともちもちとした食感がお楽しみ頂けます。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 酢酸デンプン■商品寸法(WXDXH):120×180mm■原材料名:タピオカ澱粉(酢酸澱粉)■保存方法(未開封):冷暗所にて保管■賞味期限(未開封時):製造日から食品添加物のため賞味期限はありません。■成分表示:(100gあたり) エネルギー361 kcal たんぱく質0 g 脂質0 g 炭水化物90.2 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 開封後は速やかにご使用下さい。■詳細: 食品添加物 酢酸澱粉■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
506円
北海道産玄そば100%使用。そばの中心部を多く含んだ一番粉(更科粉)と呼ばれる、白さが特徴のそば粉です。打ち粉としてもご使用いただけます。管理番号:240211-1■名称:そば粉■商品寸法(WXDXH):115×230mm■原材料名:そば粉(玄そば(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から90日■アレルギー:特定:そば ■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100gあたり) エネルギー361 kcal たんぱく質3.9 g 脂質1.6 g 炭水化物78.7 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法: 更科そばの作り方 材料(4人分) 更科粉200g、春よ恋200g、水190cc、打ち粉として更科粉50g[1] 更科粉と春よ恋を合わせ、大きめのボールにふるい入れます。 [2] 水を3回に分けて入れながら指先でかき回し、「そぼろ状」にします。 [3] 手の平を使い生地をまとめながら、粉っぽさが無くなり表面にツヤが出るまで外側から内側にたたむように生地をしっかり練り上げます。 [4] 生地の合わせ目をできるだけ小さくまとめて下側にし、打ち粉をした作業台に移します。 [5] 手の平で真ん丸に広げ、打ち粉をしながら麺棒でさらに大きな円形に伸ばします。 [6] 生地の手前から麺棒に巻きつけながら伸ばし、生地を四角くします。 [7] お好みの厚さに伸ばし、打ち粉をたっぷりしてから縦半分に折り、横半分、さらに横半分までたたみます。 [8] 生地に打ち粉をして、包丁で切ったら出来上がりです。■販売者:株式会社富澤商店...
富澤商店 楽天市場店
135円
山菜のアク抜き・色出しに、豆を煮る時などにお使い下さい。管理番号:240211-1■名称:炭酸水素ナトリウム(食品添加物)■商品寸法(WXDXH):75×25×H100mm■原材料名:炭酸水素ナトリウム■保存方法(未開封):高温・多湿・直射日光を避け常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より3年■成分表示:(100g当たり) エネルギー0 kcal たんぱく質0.0 g 脂質0.0 g 炭水化物0.0 g 食塩相当量69.6 g ■注意事項:* 開封後は湿気ないよう、密封して容器(缶、ビン等)に入れて保管してください。■詳細: 食品添加物 重曹(炭酸水素ナトリウム)■ご利用方法: 使用方法 ・山菜のアク抜き、色出し水1リットルに対して、重曹小さじ1杯(約3.5g)程度を入れてゆでてください。・煮豆をやわらかく煮る水1リットルに対して、重曹小さじで2/3杯(約2.5g)程度入れた重曹水に一晩漬けてから、重曹水を切り、軽く水洗いしてから煮ると豆類がやわらかくなります。・その他の用途食器の茶渋とりや掃除等にも利用できます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
309円
小麦粒の胚乳部分と胚芽を取り除いたものです。国産小麦使用。管理番号:240211-1■名称:小麦ふすま■原材料名:小麦(国産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から90日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー279 kcal たんぱく質15.9 g 脂質5.3 g 炭水化物59.9 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
284円
蛋白12.0±1.0%灰分0.45±0.05% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー366.00 kcal たんぱく質12.00 g 脂質1.80 g 炭水化物71.30 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
593円
簡単に本格ガレットが作れます。デザートはもちろん、お食事やお酒のおつまみにも。管理番号:240211-1■名称:そばガレット用粉■原材料名:そば粉(そば(長野県産))、澱粉、米粉、卵白(卵を含む)、食塩/トレハロース、D-キシロース■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:卵 そば ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー350 kcal たんぱく質11.9 g 脂質2.4 g 炭水化物70.1 g 食塩相当量1.4 g ■ご利用方法: ガレットの作り方 (テフロン加工フライパン使用)・材料(1人前)ガレットミックス粉30g、水60g、卵1個、ピザ用チーズ適量、ハム1枚、黒こしょう少々、サラダ油適量[1]ボウルにガレットミックス粉と水を入れ、泡立て器でよく混ぜる。 [2]フライパンを強火で熱し、サラダ油を敷き1の生地を流しいれ、フライパンを回しながら均一にのばす。 [3]弱火〜中火におとし、すぐに中心に卵を割り入れ、チーズとハムを乗せる。 [4]チーズがとけ、外側の生地がフライパンから浮き上がってきたら四角になるように周囲を折りたたむ。 [5]卵の白身が固まったら、お好みで黒こしょうをふりかけて完成。※フライパンの温度の目安は少量の生地を垂らしてジューと音がする程度。 ※生地の中心が厚くなりやすいので、必要に応じてお玉でならす。 ※お好みの具材をのせても美味しくお召し上がりいただけます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
531円
すいとん粉100gあたり水70〜80ccを加え耳たぶくらいの固さに練り、一口大にして沸騰しただし汁などへ入れてください。管理番号:240211-1■名称:すいとん粉■原材料名:小麦粉(国内製造)、小麦蛋白/加工デンプン■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー348 kcal たんぱく質8.2 g 脂質1.2 g 炭水化物76.0 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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395円
熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、製菓用の米粉。 「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、よりソフトにきめ細かく仕上がります。 みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じるお菓子に仕上がり、お米そのものとも、小麦粉のお菓子とも異なるおいしさです。 きめの細かさ、口溶けのよさを活かしたお菓子作りをお楽しみください。 管理番号:240211-1名称 米粉 原材料名 うるち米(熊本県産ミズホチカラ100%使用) 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 賞味期限(未開封時) 製造日から9ヶ月※製造日を起点とした期限です 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 348kcal たんぱく質 6.0g 脂質 0.7g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.0g*(推定値) 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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367円
新潟県産コシヒカリを使用した、非常にきめ細やかな米粉。 強力粉タイプは小麦グルテンがすでにミックスされているので、あとから別に添加する必要がありません。米粉ならではのもっちりとした食感と、みずみずしい甘みをお楽しみください。管理番号:240211-1■名称:米粉ミックス粉■原材料名:米粉(うるち米(新潟県産コシヒカリ))、小麦たん白(小麦を含む)、麦芽糖■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿の場所を避けて、においの移らない場所に保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から8ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では小麦成分を含む製品を生産しております。■成分表示:(100gあたり) エネルギー374 kcal たんぱく質17.5 g 脂質0.7 g 炭水化物71.1 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 開封後は吸湿・害虫・においがつくのを防ぐため、密閉してなるべくお早めにお使いください。■ご利用方法: 米粉ピザの作り方 材料(4人分):【生地】パウダーライス(強力粉タイプ)250g、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、オリーブ油 小さじ1、ドライイースト 7g、水(30℃)180ml【トッピング】トマト 適宜、とろけるチーズ 80g、バジル 適宜、サラミ 適宜、ピザソース 適宜、タバスコ(お好みで)適宜(1)小さめの器に水、大さじ1を入れ、ドライイーストをふり入れて膨潤させておきます。(2)ボウルにパウダーライス(強力粉タイプ)、塩、砂糖、オリーブ油を入れて均一に混ぜ込んだ中に、加減をみながらドライイーストと水を加えます。(3)1→2で作った生地をなめらかになるまでよくこねます。その生地を2等分しクッキングシートの上で、3mmほどの厚さまでめん棒で丸くのばします。...
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320円
新潟県産コシヒカリを100%使用した、非常にきめ細やかな米粉。 薄力粉タイプは、スポンジケーキやシフォンケーキなどのお菓子作りにはもちろんのこと、天ぷらの衣やシチューのとろみづけ、などにもお使いいただけます。 ケーキ生地に使用すると、小麦粉に比べてなめらかでとろけるような口当たりの生地に仕上がります。管理番号:240211-1■名称:米粉■原材料名:うるち米(新潟県産コシヒカリ)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿の場所を避けて、においの移らない場所に保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から8ヶ月■成分表示:(100gあたり) エネルギー373 kcal たんぱく質5.3 g 脂質0.6 g 炭水化物82.6 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、密閉してなるべくお早めにお使いください。■ご利用方法: 米粉ロールケーキの作り方 材料(型30×30cm):卵4個、パウダーライス(薄力粉タイプ)65g、砂糖55g、牛乳大さじ2、サラダ油大さじ1、★生クリーム200cc、★砂糖大さじ2(1)卵は室温に戻し、白身と黄身に分けておきます。パウダーライス(薄力粉タイプ)はふるっておいてください。(2)白身に約半分の量の砂糖を入れ、固いメレンゲを作ります。(3)黄身に残りの砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立てます。そこに牛乳と油を入れてゆっくり混ぜます。(4)3に少しずつメレンゲを入れ混ぜ合わせます。オーブンは180℃に予熱しておきます。(5)4にふるっておいたパウダーライス(薄力粉タイプ)を混ぜます。型にシートを敷き材料を入れ、少し高い位置から落として空気抜きをします。(6)180℃で15分焼きます。(7)★の生クリームと砂糖を混ぜ、泡立てます...
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11,212円
中国で採取した「わらび」を100%使用した純わらび粉です。管理番号:240304名称本蕨粉 原材料名蕨根 原産国名中国 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から365日 ※製造日を起点とした期限です アレルギーなし(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品製造工場では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 334kcal たんぱく質 0.4g 脂質 0.0g 炭水化物 83.2g 食塩相当量 0.03g *この表示値は、目安です。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
7,400円
※この商品は業務用です 10kg:クラフト紙袋入 蛋白14.0±2.0%灰分1.80%以下 北海道産の『キタノカオリ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。小麦の甘味を引き出した風味豊かなパンが焼きあがります。バランスのよい、小麦のおいしさを堪能できる全粒粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー329 kcal たんぱく質13.7 g 脂質2.9 g 炭水化物67.5 g 食塩相当量0 g 灰分(g) 1.8g ■注意事項:* 稀に雑穀が混入している場合があります。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g)* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■ご利用方法:製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
13,738円
※この商品は業務用です クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5%灰分0.45±0.03% 北海道美瑛産小麦(春よ恋、きたほなみ小麦主体)100%。産地限定の強力粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道美瑛■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より6ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー370.00 kcal たんぱく質11.50 g 脂質2.00 g 炭水化物72.30 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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717円
蛋白11.5±0.5% 灰分0.58±0.03% 北海道産小麦をブレンドした強力粉です。手ごね派にもホームベーカリー派にも使いやすい、オールマイティな国産小麦粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦 ■賞味期限(未開封時):180日 ※製造日を起点とした期限です。■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 ■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。 ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。 ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
6,931円
※この商品は業務用です 10kg:クラフト紙袋入 蛋白13.0±1.0%灰分1.80%以下 北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー328 kcal たんぱく質14.5 g 脂質2.9 g 炭水化物66.7 g 食塩相当量0 g 灰分(g) 1.8g ■注意事項:* 稀に雑穀が混入している場合があります。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g、100g)* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■ご利用方法:製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
608円
「日本有機農業生産団体中央会」認定の有機JAS商品です。石臼と杵を使った杵びき製粉で、粉の温度を上げることなく製粉しておりますので、風味がよく均一で粒子が細かい商品に仕上がっています。管理番号:240211-1■名称:有機もち粉■原材料名:有機もち米(国産)■保存方法(未開封):直射日光や高温多湿の所を避け、常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1年■成分表示:(100g当たり) エネルギー353 kcal たんぱく質5.4 g 脂質1.0 g 炭水化物80.6 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 開封後はチャックで密封し、お早めにお召し上がりください。* 熱湯にはくれぐれもご注意ください。串をご使用の際は、手など傷つけぬようご注意ください。* だんごを油で揚げると破裂し、油が飛び散り危険ですので揚げないでください。■ご利用方法: やわらかいだんごの作り方 出来上がり量:約270g 22個準備するもの:もち粉150g、水又はぬるま湯 約120cc(1)本品1袋に約120ccの水を少しずつ加えて、耳たぶほどのやわらかさにこねます。(2)適当な大きさにまるめて、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がってから1分程して冷水にとり、冷えてからすくい取り水を切ります。(3)そのまま、きな粉又はつぶあんをつけてお召し上がりください。(4)おしるこに入れても、おいしくお召し上がりいただけます。* ケーキなどの洋菓子の材料としてもご利用いただけます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
さがえそば本舗 卯月商店
1,240円
おうちで簡単!ふんわり、もっちり 本格「そばがき」 石臼挽き そば粉 国内産の玄ソバを、昔ながらの石臼でゆっくり挽きました。 しっとりとした本格的なそば粉でつくる「そばがき」は練り上げるほどに透明感とツヤが出て、ふんわり、もっちりの食感に。 お酒のお供にもおすすめです。 いつものお蕎麦とはひと味違う食べ方とおいしさをお楽しみください。
富澤商店 楽天市場店
1,212円
大粒のオートミールです。管理番号:240211-1■名称:有機穀物調製品■商品寸法(WXDXH):130×65×H240mm■原材料名:有機オーツ麦■原産国名:イギリス■保存方法(未開封):直射日光を避け、冷暗所に保存してください■賞味期限(未開封時):製造日から製造より12ヶ月■コンタミネーション:* この商品の製造工場では、小麦を含む商品を製造しています。■成分表示:(100gあたり) エネルギー368 kcal たんぱく質14 g 脂質7.6 g 炭水化物66 g 食塩相当量0 g 糖質(g) 56g 食物繊維[総量](g) 10g ■注意事項:* 直射日光、高温、多湿をさけて保存してください。* 開封後は、吸湿、害虫を防ぐ為密封容器に入れて冷暗所に保存してください。■ご利用方法: アララの簡単レシピ (基本編)大きめの耐熱ボールにジャンボオーツ1/2カップを入れて、お湯1/2カップを注ぎかきまぜます。ラップをして電子レンジ(500W)で1分加熱。いったん取り出して牛乳1/2カップを加え、再びレンジ(500W)で1分半加熱。器に盛りつけていただきます。(応用編)牛乳のかわりにコーンスープを同量使うと新しいいおいしさが楽しめます。* レンジ加熱時のふきこぼれ防止のため、1リットル以上の耐熱ボールをご使用ください。* 電子レンジは500W以下の出力でご使用ください。* 2人分以上を作る場合は、鍋での直火加熱をご利用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
247円
原料の小麦粉には北海道産を100%使用し、北海道産のかぼちゃとにんじんの粉末をねり込んで作った、ほんのり甘い香りのするパン粉です。管理番号:240211-1■名称:パン粉■外装寸法(WXDXH):170×30×H240mm■原材料名:小麦粉(小麦(北海道))、イースト、ショートニング、砂糖、食塩、かぼちゃ粉末、にんじん粉末/イーストフード、V.C■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より240日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本製品製造工場では乳成分・豚肉・大豆を含む製品を生産しています。■成分表示:(100g当たり) エネルギー378 kcal たんぱく質12.8 g 脂質3.7 g 炭水化物73.3 g 食塩相当量1.5 g βカロテン(μg) 37μg ■注意事項:* 使い残しは新しいものとまぜないでください。カビの発生の原因となります。* 開封後は袋口を輪ゴムなどで閉じて保存するか、密封容器に入れ替えて冷蔵庫などに入れ、なるべく早くお使いください。* 材料に水分が多いものは油がはねることがありますのでご注意ください。* 本製品にはわずかに色がついておりますが、かぼちゃとにんじんに含まれるカロテンによるものです。 ※本製品に着色料は一切使用しておりません。■ご利用方法:・とんかつ、コロッケなどのフライ類の衣用・ハンバーグ、ミートボールなどのねり込み用・グラタン、炒め物、サラダなどのトッピング用■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
265円
粗蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.03% キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。 中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。 管理番号:240211-1名称小麦粉 原材料名小麦 原料原産地名北海道 保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 賞味期限(未開封時)180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工場では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
289円
25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5%灰分0.43±0.03% 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
1,434円
しっとり・もちもちした食感の米粉パンが短時間で出来上がります。管理番号:240211-1■名称:製パン用ミックス粉■原材料名:米粉(米(国産))、小麦たん白、砂糖、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、ショートニング、食塩、植物油脂、全卵粉末/加工でん粉■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー381 kcal たんぱく質18.5 g 脂質5.8 g 炭水化物63.6 g 食塩相当量1.8 g ■注意事項:* 開封後は密閉して保存しお早めにご使用下さい。■ご利用方法: 基本配合(ホームベーカリー1斤分) 米粉パンミックス300g、ドライイースト3g、バター10g、水185ml* 室温、水温、粉温等の条件により、焼き上がりの形状が異なる場合があります。* ホームベーカリー各機種ともに早焼きコース又は米粉パンコースを使用して下さい。(通常コースでは膨らみません。)* 米粉パンは温度・湿度の影響を非常に受けやすい為、夏場など室温・湿度が高い時は冷水を使用し、ミックス粉も冷やしてからご使用下さい。また、冬場の温度・湿度が低い時は温水を使用して下さい。 基本配合(手ごね・バンズ4個分) 米粉パンミックス200g、ドライイースト2g、水110ml1.分量分の水に溶いたドライイーストとミックス粉を木べらなどで混ぜます。 2.生地がひとかたまりになったら台の上等でさらにしっかり(約10分)こねます。 3.1次発酵させます。(30分28℃) 4.4等分し軽く丸め、20分休ませます。...
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1,137円
小麦粉に粗挽大豆、ライ麦粉、オートミール、ひまわりの種などをブレンドした穀物パン用ベースミックスです。柔らかくマイルドなパンになります。管理番号:240211-1■名称:製菓製パン材料■原材料名:小麦粉(国内製造)、モルトフラワー、粗挽大豆、ライ麦粉、小麦たんぱく粉末、オートミール、ひまわりの種、食塩、大麦粉、植物油脂/乳化剤、酸味料、酵素、ビタミンC■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー381 kcal たんぱく質20.8 g 脂質8.0 g 炭水化物56.4 g 食塩相当量4.1 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。* 塩が含まれていますので配合にご注意下さい。(食塩4%)* 粒状の穀物や種子を使用していますので、それらに由来する夾雑物が混入していることがあります。■ご利用方法: クラフトコーンフランスの作り方 ・材料(6個分)強力粉150g、クラフトコーンミックス150g、ドライイースト4g、水180cc1.ボールに水以外の材料を入れ水を少しずつ加えながらゴムベラ等で混ぜ合わせます。 2.生地がひとかたまりになったら台の上等でさらにしっかり(6〜8分)捏ねます。 3.生地を乾かさないようにして発酵させます。(50分35℃) 4.6等分(1個約80g)にして軽く丸め、10分休ませます。 5.好みの形に成型し、天板に並べ1.5倍ほどの大きさになるまで発酵させます。(40分35℃) 6.220度に予熱したオーブンで20〜25分焼成します。※焼成温度...
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482円
原糖の精製度を低くし、砂糖きびのもつ素朴な風味、旨味を大切にしました。煮物、ソース、お菓子づくりにご利用下さい。管理番号:240211-1■名称:ブラウンシュガー■商品寸法(WXDXH):155×20×H230mm■原材料名:原料糖(タイ製造又はオーストラリア製造)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から記載なし(砂糖は長期保存可能食品です)■成分表示:(100gあたり) エネルギー393 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0 g 炭水化物98.2 g 食塩相当量0.013 g カリウム(mg) 89.3mg カルシウム(mg) 227mg マグネシウム(mg) 5.7mg 鉄(mg) 0.24mg ■注意事項:* 開封後は、密閉した容器に保存しなるべくお早めにお使いください* 虫の侵入やにおいの移りを防ぐため、虫がつきやすい穀類等やにおいの強いもののそばを避けて保存してください。* ブラウン・シュガーは美味しさと風味を残すため精製度を低くしています。着色料不使用のため、色調・香りに違いがでることがありますが品質は問題ありませんので安心してお召し上がりください。* 色のついた粒は砂糖と蜜の固まりですので、安心してご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
271円
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5%灰分0.42±0.03% 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。管理番号:240211-1■名称:パン用粉■原材料名:小麦粉(国内製造)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸)■原料原産地名:小麦:北米他■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(1kg、2.5kg)■成分表示:(100g当たり) エネルギー368 kcal たんぱく質13.8 g 脂質1.5 g 炭水化物70.4 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.42g ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
668円
岩手県産ナンブ小麦をまるごと粗く挽いた風味豊かなパン用全粒粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦(岩手県産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー357 kcal たんぱく質13 g 脂質2.2 g 炭水化物71.4 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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302円
25kg クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6%灰分0.49% 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。フォカッチャ、ピザ等に。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:フランス、北米主体■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳、卵を含む製品を製造しています。(1kg)■成分表示:(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質10.90 g 脂質2.10 g 炭水化物72.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更になる可能性がございます。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
457円
北海道産小麦粉使用のホットケーキミックスです。ホットケーキのほかドーナツ、蒸しパンに。管理番号:240211-1■名称:ホットケーキミックス■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))、砂糖、ブドウ糖/ベーキングパウダー、香料■保存方法(未開封):高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください■保存方法(開封後):虫害などを防ぐため、袋口を密閉して冷蔵庫で保存し、お早目にお使いください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より12ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本製品の製造工場では卵・乳成分を含む製品を製造しています。■成分表示:(100gあたり) エネルギー358 kcal たんぱく質6.8 g 脂質1.6 g 炭水化物76.8 g 食塩相当量1.0 g ■注意事項:* 開封後は、虫害などを防ぐため、袋口を密閉して冷蔵庫で保存し、お早目にお使いください。■ご利用方法:おやつインは甘さ控えめになっておりますのでパンケーキ(ホットケーキよりも薄く焼き上げたもの)にハム・ソーセージ類とサラダ等を取り合わせますと朝食や昼食のメニューにご利用頂けます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
495円
25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5±1.0%灰分1.5±0.2% 薄力小麦をまるごと挽いた全粒粉です。独特な香りとほのかな酸味、コクがお楽しみいただけます。管理番号:240211-1■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦全粒粉(小麦(国産))■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から500g:180日 25kg:製造より3ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー332 kcal たんぱく質10.5 g 脂質3.1 g 炭水化物71.1 g 食塩相当量0.01 g 灰分(g) 1.5g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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742円
ベルギーチョコレート配合の本格的なチョコレートケーキが簡単に作れます。他に卵、バターが必要です。管理番号:240211-1■名称:製菓用ミックス粉■商品寸法(WXDXH):120×H235mm■原材料名:砂糖、小麦粉、小麦デンプン、チョコレートパウダー、脱脂ココアパウダー、脱脂粉乳、ぶどう糖、米デンプン、食塩/増粘剤(加工デンプン)、膨張剤、乳化剤、安定剤(CMC、グァー)、微粒二酸化ケイ素、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー401 kcal たんぱく質4.5 g 脂質4.6 g 炭水化物85.5 g 食塩相当量1.3 g ■ご利用方法:・材料(紙パウンド型(小)2コ分) チョコレートケーキミックス250g、無塩バター150g、卵3個、水25cc・バターを湯せんで溶かしておきます。[1] チョコレートケーキミックス、卵、水を軽く混ぜ、バターを加えバターが見えなくなるまで木ベラでさらに混ぜます。 [2] 生地を型に流し入れ、180℃のオーブンで30〜35分焼成します。* 焼成温度・時間はオーブンの機種により異なりますので状態を見て調整して下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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260円
国産の水稲うるち米100%を使用していている上新粉。うるち米のおいしさを、伝統の「胴づき製粉」で手間ひまかけて微紛加工することで、きめ細かく、また深い味わいに仕上げています。管理番号:240211-1■名称:上新粉■原材料名:うるち米(国内産)■保存方法(未開封):湿気の少ない所で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から1年■成分表示:(100gあたり) エネルギー362 kcal たんぱく質6.2 g 脂質0.9 g 炭水化物78.5 g 食塩相当量0 g ■ご利用方法:[おすすめの使い方]柏餅、草餅、みたらし団子、ういろう、大福餅など■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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289円
25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5%灰分0.34±0.03% 北海道産小麦100%使用。菓子類全般に使えます。 菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)¥n* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質9.30 g 脂質1.00 g 炭水化物76.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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289円
蛋白12.5±1.0%灰分0.50±0.05% ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。 食パン、テーブルロール、菓子パン等に。 管理番号:240211-1吸水性がとても良く綺麗なクリーム色 扱いやすく、人気のブランドです。 粉自体の味も抜群。 焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。 冷めるまで待てない! 出来立ての熱々をいただきましょう。 歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です 粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。 もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。 優しい甘みでフィリングの味も引き立てます 甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し! 一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。 名称小麦粉 原材料名小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 340kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.7g 炭水化物 70.8g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.5g *この表示値は、目安です。 注意事項* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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815円
杏仁粉100%杏仁豆腐はもちろん、焼き菓子やパンケーキなどに加えても杏仁の風味をお楽しみいただけます。管理番号:240211-1■名称:杏仁粉■原材料名:杏仁粉■原産国名:中国■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー667 kcal たんぱく質25.1 g 脂質59.3 g 炭水化物10.6 g 食塩相当量0.5 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法: 杏仁豆腐 ◆材料 (3人前)水 100g純杏仁粉 5g牛乳 200g砂糖 30gインスタントゼラチン 6g◆作り方[1] 鍋に水と杏仁粉を入れてホイッパーでよく混ぜながら約2分弱火で沸騰させます。[2] 牛乳、砂糖を加えて、混ぜながら弱火で約1分沸騰させます。[3] 火からおろし、ゼラチン(板ゼラチン・粉ゼラチンは規定量の水でふやかしたもの)を加えてゼラチンが溶けるまでよく混ぜます。[4] 器に流し、冷蔵庫で約30分冷やし固めて完成です。※カットする場合はバットなどの平たい容器に流します。・お好みで、固まった杏仁豆腐をカットし、カットしたフルーツと一緒に缶詰のシロップに漬けて更に冷やしてください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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296円
25kg クラフト紙袋入 蛋白6.2±0.5%灰分0.35±0.03% 蛋白量が少なく、生地が軽く仕上がりやすいのが特徴です。シフォンケーキ等に。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ主体■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)¥n* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー369.00 kcal たんぱく質6.20 g 脂質1.70 g 炭水化物78.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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544円
お好みの具を包んだり、クリームを添えてお召し上がり下さい。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。管理番号:240211-1■名称:製菓用ミックス粉■原材料名:小麦粉(国内製造)、脱脂粉乳、ぶどう糖、食塩■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から150日■アレルギー:特定:乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(250g)* 本品製造工場では卵を含む製品を生産しております。(特定7品目に関して記載)(1kg×10)■成分表示:(100g当たり) エネルギー345 kcal たんぱく質11.9 g 脂質1.4 g 炭水化物71.2 g 食塩相当量0.9 g ■ご利用方法:お好みの具を包んだりクリームを添えてお召し上がり下さい。・材料(フライパン18cm:約22枚分、23cm:約13枚分) ミックス粉250g、卵(大)2個、牛乳または水500cc、サラダ油 大さじ21.ボールに卵と少量の牛乳、サラダ油を加え溶きほぐします。 2.ミックス粉を加え、牛乳を少しずつ入れながらダマができないように混ぜ合わせなめらかな生地にします。冷蔵庫で30分程休ませてからフライパンなどで焼いて下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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469円
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±1.0%灰分1.5±0.2% 全粒粉は小麦をまるごと挽いた粉です。パンに使用すると独特の香りとほのかな酸味、コクが楽しめます。管理番号:240211-1■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦全粒粉(国内製造)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg、500g:180日 25kg:製造より3か月■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー331 kcal たんぱく質13.5 g 脂質3.0 g 炭水化物68.0 g 食塩相当量0.01 g 灰分(g) 1.5g ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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568円
香味スパイスと旨みが効いたペッパー風味の唐揚粉。管理番号:240211-1■名称:から揚げ粉■原材料名:小麦粉(国内製造)、澱粉、ブラックペッパー、食塩、米粉、ガーリック粉末、粉末醤油、唐辛子粉末、タイム粉末、セロリシード粉末、脱脂粉乳、乾燥卵黄、ローズマリー粉末/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、膨張剤、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー326 kcal たんぱく質5.6 g 脂質1 g 炭水化物73.7 g 食塩相当量7.0 g ■ご利用方法:本品100gに対し水100mlの割合で溶き、材料を入れてよくもみ込んで下さい。鶏肉だと500gほどが目安です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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630円
25kg クラフト紙袋入 とうもろこしからとれる澱粉です。お料理やお菓子に幅広くお使い下さい。管理番号:240211-1■名称:とうもろこし澱粉■原材料名:とうもろこし(アメリカ産)/酸化防止剤(無水亜硫酸)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(1kg、200g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー353 kcal たんぱく質0.3 g 脂質0.6 g 炭水化物86.5 g 食塩相当量0.0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
6,250円
※この商品は業務用です 15kg クラフト紙袋入 蛋白11.6±0.5%灰分0.36±0.03% キャサリンは一粒の小麦のうち、最良の部位のみで作り上げた贅沢な強力粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(国内製造)■原料原産地名:カナダ、アメリカ、他■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(2.5kg・1kg)■成分表示:(100g当たり) エネルギー348 kcal たんぱく質11.6 g 脂質1.5 g 炭水化物72.0 g 食塩相当量0.0 g 灰分 0.4g ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
890円
蛋白12.5±1.0%灰分0.50±0.05% ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。 食パン、テーブルロール、菓子パン等に。 管理番号:240211-1吸水性がとても良く綺麗なクリーム色 扱いやすく、人気のブランドです。 粉自体の味も抜群。 焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。 冷めるまで待てない! 出来立ての熱々をいただきましょう。 歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です 粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。 もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。 優しい甘みでフィリングの味も引き立てます 甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し! 一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。 名称小麦粉 原材料名小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 340kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.7g 炭水化物 70.8g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.5g *この表示値は、目安です。 注意事項* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
704円
15kg クラフト紙袋入 蛋白11.6±0.5%灰分0.36±0.03% キャサリンは一粒の小麦のうち、最良の部位のみで作り上げた贅沢な強力粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(国内製造)■原料原産地名:カナダ、アメリカ、他■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(2.5kg・1kg)■成分表示:(100g当たり) エネルギー348 kcal たんぱく質11.6 g 脂質1.5 g 炭水化物72.0 g 食塩相当量0.0 g 灰分 0.4g ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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739円
蛋白11.2±0.7%灰分0.41±0.04% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー365 kcal たんぱく質11.2 g 脂質1.5 g 炭水化物72.5 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.41g ■注意事項:* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
680円
北海道産馬鈴薯澱粉100%。お菓子作りやお料理等に。管理番号:240211-1■名称:馬鈴しょ澱粉■原材料名:馬鈴しょ(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー330 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0.1 g 炭水化物81.6 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
9,901円
※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 とうもろこしからとれる澱粉です。お料理やお菓子に幅広くお使い下さい。管理番号:240211-1■名称:とうもろこし澱粉■原材料名:とうもろこし(アメリカ産)/酸化防止剤(無水亜硫酸)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(1kg、200g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー353 kcal たんぱく質0.3 g 脂質0.6 g 炭水化物86.5 g 食塩相当量0.0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
16,832円
※この商品は業務用です 麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種などをミックスしました。小麦の一部を置き換えて色の濃い雑穀ブレッドが作れます。バランスの良い雑穀の配合で食べやすく雑穀の香ばしさをお楽しみいただけます。食パン、ハード系パンや焼き菓子などに。管理番号:240211-1■名称:製パン材料(混合穀物)■原材料名:オーツ麦フレーク、大麦麦芽粉、ヒマワリ種、亜麻仁、小麦グルテン、トウモロコシグリッツ、ゴマ、小麦ブラン、植物油脂、ブドウ糖、グルコースシロップ、エンドウたんぱく抽出物/ビタミンC、酵素、(一部に小麦・ゴマを含む)■原産国名:オランダ■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg、200g:240日 10kg:製造より365日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では卵、乳成分、大豆、バナナ、リンゴ、ゼラチンを含む製品を生産しています。(10kg)¥n* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(1kg、200g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー468 kcal たんぱく質19.7 g 脂質20.9 g 炭水化物50.3 g 食塩相当量0.09 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法:小麦粉に対し15〜25%を目安に置き換えて下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
1,361円
蛋白11.5±0.5%灰分0.58±0.03% 北海道産小麦をブレンドした強力粉です。手ごね派にもホームベーカリー派にも使いやすい、オールマイティな国産小麦粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。■成分表示:(100gあたり) エネルギー371.00 kcal たんぱく質12.00 g 脂質2.00 g 炭水化物72.00 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9