しょうが家マルシマ
346円
山芋と海藻のつなぎ 越後尾神岳 名水仕込み 国内産そば粉使用 自社製粉した国内産そば粉に山芋と海藻を加え、越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り合わせ製造しています。 ■名称:干しそば ■原材料名:小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たん白、食塩、山芋粉、海藻 ■アレルギー物質(表示義務8品目):小麦 ※使用原材料においてアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりに充分ご注意下さい。 ■内容量:250g ■賞味期間:製造日より6ヶ月 ■保存方法:直射日光を避け涼しい場所に常温で保存してください。 ■製造者:株式会社 自然芋そば 新潟県上越市浦川原区長走848 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:340kcal たんぱく質:15g 脂 質:0g 炭水化物 :70g 食塩相当量:1.63g ※この表示値は目安です。
京都太秦しぜんむら
432円
北海道北空知産そば100%香ばしくサクサクとした食感 甘味料・塩・油脂不使用 ■玄そばを蒸し、圧扁、乾燥させたあとに焼き上げた ■そのまま食べるほか、菓子の材料などに 原材料: そば(北海道産) 開封前賞味期限: 常温で1年 >>オーサワジャパンの穀物加工品の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
こだわりのそば粉屋
648円
「玄」とは昔の言葉で「黒い色」という意味があります。 このことから、収穫されたそばの実は色が黒いため「玄ソバ」と呼ばれます。 真っ白なそばの花を咲かせたい方、ソバもやしを作ってみたい方 北海道産の玄ソバ1袋500gにそばの花の育て方、ソバもやしの作り方を 添えてお届けします。
京都太秦しぜんむら
626円
北海道産そば粉100% 喉越しよく、そば本来の豊かな風味■つなぎを一切使わず、そば粉だけで練り上げた本格そば ■食塩不使用 ■そば湯まで楽しめる ■茹で時間約4分 ■原材料: そば粉(北海道産) ■製造日からの開封前賞味期間: 1年 >>オーサワジャパンの麺類の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
うまいっす
580円
■商品名:国産 本十割そば(信州戸隠そば)■容量:200g■賞味期限:製造日より常温で1年 ■メーカー:オーサワジャパン■原材料:そば粉(北海道産)■商品詳細:○そば粉と水だけで練り上げ、熟成乾燥させた本当の十割そばだからこそのしっかりとした喉越しと驚くほどの香気。そばそのものの旨み、甘み、風味をご堪能いただけます。そば湯もおいしく召し上がれます。○食塩不使用です。○そば湯まで楽しめます。○茹で時間約4分
京都太秦しぜんむら
702円
そばの実を丸ごと摂れる■殻を除いただけの生の皮つきそばの実 ■豊かな風味と程よい渋み ■吸い物のほか、湯菓子、もやしに 原材料:そばの実(秋田・岩手県産) 製造日からの開封前賞味期間:冷暗所で1年 【栄養成分表示】 100g(当たり)/エネルギー 347kcal/タンパク質 12.9g/脂質 3g/炭水化物 68.8g/糖質 65.5g/食物繊維 3.3g/食塩相当量 0g 【その他の栄養成分】 ルチン22mg 商品タグ:そばの実 >>オーサワジャパンの玄米・米・雑穀類の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
ビーライフショップ
432円
甘味料・食塩・油脂不使用 ■玄そばを蒸し、圧扁、乾燥させたあとに焼き上げた ■そのまま食べるほか、菓子の材料などに 原材料: そば(北海道産)
グリーンズ ベジタリアン菜食生活
702円
●米に1〜2割混ぜて ●そば粥や吸い物、そば味噌などに 【使用方法】 吸い物のほか、揚げ菓子、もやしに ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:347kcal たんぱく質:12.9g 脂質:3g 炭水化物:68.8g —糖質:65.5g —食物繊維:3.3g 食塩相当量:0g (推定値) 原材料名 そばの実(秋田・岩手県) 内容量 250g 賞味期限 冷暗所で1年、パッケージに記載 保存方法 常温、開封後はチャックをしっかりと閉じて保管し、お早めにお召し上がりください 販売者 オーサワジャパン その他情報 ヴィーガン対応(食品表示による) 関連ワード そばのみ、そば 類似商品はこちらオーサワ 田舎そば 250g540円オーサワの松の実 30g626円オーサワの有機クコの実 40g513円オーサワの高きび 200g864円オーサワ そば粉 300g648円オーサワうめしょう 250g1,404円オーサワの韃靼そば茶 100g691円オーサワの有機玄米もち 330g691円オーサワの玄米水飴 250g961円新着商品はこちら2024/4/16オーサワの米粉クッキー 60g388円2024/4/16オーサワの国産立科あわせみそ 400g734円2024/4/16オーサワの実そば 250g702円再販商品はこちら2024/4/17オーサワのVEGAN PROTEIN BAR 259円2024/4/17オーサワのVEGAN PROTEIN BAR 259円2024/4/17VEGAN オーガニック アイス スィートチョ340円2024/04/17 更新
軽井沢ナチュラルストア
540円
原材料名 そばの実 原料原産国 国産 内容量 110g 賞味期限 製造日より1年 保存方法 ●直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
いろはのいえ
366円
※※宅配便の場合24個ごとに送料がかかります。 80g開封前賞味期間:常温で1年原材料:そば(北海道産)フロンティアフーズ JANコード : 4546273610127 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
にっぽんマルシェ楽天市場店
650円
ごはんと一緒に炊いて、雑炊、サラダ、スムージーなどで風味と味をお楽しみください。そばの実を美味しく茹でるポイントは、1時間たっぷりの水で浸して、芯まで水を吸わせておくこと。プリプリとした食感がアップします。多めに茹でて、冷蔵保存しておけば、調理も楽々。 商品説明原材料名そばの実内容量 200g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示そば メーカー名有限会社由布製麺大分県由布市湯布院町川南339番地
沖縄製粉 楽天市場店
6,693円
本商品は沖縄県からの発送となります。発送元:〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号 あだん 25kg 非常に明るい色調で変色とホシの少なさが特徴の中華麺用粉です。 【栄養成分表(100g当たり)】 エネルギー(kcal):351 たんぱく質(g):10.4 脂質(g) :1.3 炭水化物(g):74.5 食塩相当量(g): 0.0 灰分 0.35% 粗蛋白 10.6% (調理写真・上)沖縄そば (調理写真・中)ソーメンチャンプルー (調理写真・下)カルボナーラ 名称:小麦粉 原材料:小麦 内容量:25kg 賞味期限:製造日より6ヶ月(未開封) 保存方法:高温、多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者:沖縄製粉株式会社 沖縄県那覇市通堂町1番1号
穀物屋
890円
商品情報名称そば加工品原材料そば米(北海道)内容量150g賞味期限360日保存方法直射日光・湿気を避けて保存してください。販売者株式会社森光商店〒841-8611 佐賀県鳥栖市藤木町字若桜9-7 TEL:0942-85-0183昼夜の寒暖の差で、高い香りと甘味のある北海道産のそばの実を調理しやすいようにアルファー化しています。お米に混ぜて炊いたり、そば粥としてお楽しみいただけます。雑穀 雑穀米 そば 国産 北海道産 そば米 150g そば米 そば そばの実 国産 北海道 低GI ルチン ポリフェノール そば米とは、そばの実を茹でて三角錐のそば殻を取り除いて中の実を乾燥させたものです。育てやすい穀物ですが、実が落ちやすく収量が低いため多く収穫することができません。世界各地で栽培されていますが、国産は2割程度です。当店では、昼夜の寒暖の差で高い香りと甘みのある北海道産のそば米をご用意しております。そばの実は、穀物の中で唯一、ポリフェノールの一種であるルチンが含まれています。ルチンは毛細血管の老化を防ぎ、血液の流れをスムーズにして、心臓病や動脈硬化を防ぐと言われています。この成分は水に溶けだすので、お米と混ぜて炊いたり、そば粥としてお召し上がりください。穀物屋の雑穀は、生産者様と直接契約栽培を行っております。作付け面積の検討や種を播くところから専門の社員が栽培指導を含めて現地と緊密にやり取りを行います。丁寧な収穫の後は、弊社が契約の全量を買い取ったうえで安定した倉庫環境で保管を行います。風味豊かな商品をお届けする為に、如何に高い鮮度で加工を行うかが鍵です。私たちは、受注を頂くたびに、弊社の認定を受けた社員のみが自社工場で異物の除去から精白加工までを行い、厳しい自社基準を合格した製品のみを最短の納期でお客様にお届け致します。 12
こだわりのそば粉屋
1,404円
そばからを完全に取り除いたあとのそばの実のことです。 「抜き」とも呼ばれ、そば味噌やそば粥の原料として使われています。 1袋の内容量は、1kgです。 ※送料は確定後、店舗よりメールにてお知らせ致します。
霧下そば本家
430円
そば米(むきそば)は、そばの実を独自の特許製法により精製した自然食品です。特に「ルチン」や良質の蛋白質を含み、なめらかで消化のよいのが特徴です。 白米に混ぜて炊いてもよし、そのまま雑炊に等、アイデア次第で色々な料理にお使いいただけます。 内容量 300g 賞味期限 6ヵ月 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温保存して下さい
アイム
324円
徳島では、郷土料理のそば米雑炊には欠かせない食材です。 高血圧の方には、保健食として、最適です。 ※そばの実をゆでて乾燥したものです。 名称:そば米 原材料名:そば 原産国名:中国産 内容量:220g 賞味期限:別途商品に記載 保存方法:直射日光及び、多湿を避けて常温で保存して下さい。 加工者:株式会社愛晃 【そば米汁の作り方】 材料(4人分) ・そば米 100g・鶏肉 100g・ニンジン 1/2本・大根 5cm程度・油揚げ 1枚・ちくわ 適量・水 1000ml・だしの素 少々・みりん 小さじ2・薄口醤油 大さじ3・刻みネギ 適量 つくり方 1.そば米はたっぷりの湯で柔らかくなるまで茹でておき、ざるにあげて水洗いしておく。鶏肉は細かく切り、ニンジンはイチョウ切りに、ダイコンは短尺切りにしておく。油揚げ、ちくわも小さく切っておく。 2.水1000mlを沸騰させた鍋でニンジン、ダイコンが柔らかくなるまで煮込み、鶏肉を加える。 3.刻んだ油揚げ、ちくわを加える。 4.だしの素、醤油、みりんで味を調える。 5.そば米を加え、ひと煮立ちさせたらお椀に盛り、刻みネギを散らす。
味噌星六
572円
商品詳細 内容 ムソー 十割そば 200g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 賞味期限 2年 原材料 そば粉(国産) 【検索キーワード】 ムソー 十割そば 200g┃ムソー┃十割そば┃十割蕎麦┃そば┃蕎麦┃無添加┃MUSO┃お取り寄せ┃通販┃販売┃伝統食品┃自然食品ムソー 十割そば 200g 「ムソー 十割そば 200g」は、つなぎ、食塩を使用せず、そば粉100%でつくったそば(乾麺)です。 特殊製麺技術と研究を駆使し、吟味を重ね、そば本来ののうまさ、香り、栄養を生み出しました。 脱酸素剤を封入した新鮮パック。つくりたてのそばの旨味、香り、栄養をそのままお届けいたします。
蔵の粉屋 大西製粉
15,000円
内容量 10kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。 年産 2023年産 商品包装 紙袋を使用しています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。。北海道・四国・九州・沖縄・離島別途送料がかかります。 アレルギー表示 そば 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 国内産そばの実を丁寧に黒皮を剥きました。割れてない粒のみを抽出しています。ご飯と一緒に炊いたり、そのまま粉にしたりすることができます。まれに殻が入っていることがあります。取り除いてお使いください。 栄養成分表示100gあたり エネルギー364kcal たんぱく質9.6g 脂質2.5g 炭水化物73.7g 食塩相当量0g(推定値) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■練習用そば粉 1kg、2kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら ■そばの実(丸抜き)300g、1kgはこちら大粒で完熟した玄そばのみを選別して、丁寧に皮をむきました。 お手軽そば雑炊に挑戦、低カロリーがうれしいです。
アイム
1,188円
徳島では、郷土料理のそば米雑炊には欠かせない食材です。 日本製造しています。 高血圧の方には、保健食として、最適です。 ※そばの実をゆでて乾燥したものです。 製造方法:そばの実を一度ゆでた後に乾燥させています。 名称:そば米 原材料名:そば 原産国名:中国産 内容量:1kg 賞味期限:別途商品に記載 保存方法:直射日光及び、多湿を避けて常温で保存して下さい。 加工者:株式会社愛晃 【そば米汁の作り方】 材料(4人分) ・そば米 100g・鶏肉 100g・ニンジン 1/2本・大根 5cm程度・油揚げ 1枚・ちくわ 適量・水 1000ml・だしの素 少々・みりん 小さじ2・薄口醤油 大さじ3・刻みネギ 適量 つくり方 1.そば米はたっぷりの湯で柔らかくなるまで茹でておき、ざるにあげて水洗いしておく。鶏肉は細かく切り、ニンジンはイチョウ切りに、ダイコンは短尺切りにしておく。油揚げ、ちくわも小さく切っておく。 2.水1000mlを沸騰させた鍋でニンジン、ダイコンが柔らかくなるまで煮込み、鶏肉を加える。 3.刻んだ油揚げ、ちくわを加える。 4.だしの素、醤油、みりんで味を調える。 5.そば米を加え、ひと煮立ちさせたらお椀に盛り、刻みネギを散らす。阿波の郷土料理では、そば米雑炊などに欠かせない食材!
こしひかりの郷 小出農場
1,782円
新蕎麦 4年 蕎麦粉 1kg そば粉 一番粉 新潟産 蕎麦粉 国産 ソバ粉 1kg 年越し そば そば打ち そばがき 手打ちそば 年越しそば 皆さん蕎麦屋で食べた蕎麦は美味しいかも知れませんが、自分で打った蕎麦はもっと美味しいですよ。家族でワイワイ言いながら楽しい思い出作りませんか? ここ妙高山麓、海抜700mでとんでもない蕎麦が取れています。 私達「妙高村蕎麦組合」(最高の蕎麦を食べたい人が集まり、蕎麦の生産から蕎麦打ち、蕎麦の製粉にもこだわりを持っています。)◆「妙高関山そば」 旨い蕎麦の立地条件 北信越の戸隠、黒姫、妙高一帯の山々で取れる蕎麦は江戸時代から「霧下そば」と呼ばれて大変に高い評価をされています。夏でも冷たくて、清らかな冷水にも恵まれています。 妙高高原は山国ですから当然平均標高があります。火山灰土(やせた土地)に覆われた700から1000m前後の標高が、昼夜の温度差を表し、特有な味と風味のよい「そば」を育てあげます。いわゆる、痩せ地にも良く生育し、粗放栽培にも適していることです。その上、霧が捲くところに育てば、低温の湿度が一層の風味を増し「霧下そば」と言われております。 特に"秋そば"は、生育結実時期にこの朝霧が立つと、風味・栄養ともに優れたそばが収穫できるのです。しかし、弱点もあります。まず、「そば」は冷涼な気候を好みますが、霜に弱いと言うことです。霜にあえば、一朝にして茎や葉を枯れてしまいます。そして、強風もか細い茎を倒してしまい難敵といえます。新潟県と長野県の県境にあたる妙高・黒姫・戸隠一帯が代表的な産地となっています。
ヘルシーグッド 楽天市場店
886円
★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 魚沼そばこ 全粒粉 250g 【イチカラ畑】 内容量 250g メーカー名 イチカラ畑 素材・原材料・成分 そばの実 保存方法 直射日光、および湿気を避け、常温または冷凍で保存してください。 その他 ◆アレルギー物質 そば 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 調味料 > 粉類 > そば粉 魚沼そばこ 全粒粉 250g 【イチカラ畑】 ページトップへ魚沼そばこ 全粒粉 250g 【イチカラ畑】 「イチカラ畑 魚沼そばこ 全粒粉 250g」は、魚沼産玄そば100%使用。玄そばを殻付きのまま石臼挽き(低速製粉)。そばの実を丸ごと製粉している為、色が濃くほのかに甘く香ばしい香りが特徴のそば粉です。田舎そば、ガレットなどに向いています。
ヘルシーグッド 楽天市場店
459円
★出荷日数目安 こちらの商品は、通常2〜3営業日で出荷となります。 商品名 そばの実フレーク 80g 【フロンティアフーズ】 内容量 80g メーカー名 フロンティアフーズ 素材・原材料・成分 そば(北海道産) お召し上がり方 そのまま食べるほか、菓子づくりにも、サラダやおひたし、アイスクリーム等のトッピングに 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 食材・加工食品 > シリアル フロンティアフーズ そばの実フレーク 80g ◆北海道北空知産そば100%使用(農薬不使用) ◆玄そばを蒸し、乾燥させたあとに焼き上げた新しい商品 ◆甘皮の付いた粒をそのまま潰しているので、そば本来の栄養分を損なうことなく 丸ごと体内に取り込むことが出来る ◆そばにはビタミンB1やビタミンB2の他、ルチンやコリンなどが含まれている ◆香ばしくてクセがない ◆サラダやおひたし、アイスクリーム等のトッピングに そばの実フレーク 80g 【フロンティアフーズ】 ページトップへそばの実フレーク 80g 【フロンティアフーズ】 「そばの実フレーク 80g」は北海道北空知産そば100%使用(農薬不使用)で香ばしくサクサクとした食感のそばの実フレークです。甘味料・塩・油脂不使用。
国産そば粉屋 内田商店
5,999円
北海道産キタワセ100%の国産そば打ち粉! 練った玉を伸ばす時と、切る時に欠かせないソバ打ちの必需品です。おいしいそば湯が飲めます。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 北海道産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 5ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
国産そば粉屋 内田商店
240円
灰分:0.41 蛋白:11.8 用途:そばつなぎ •適度な弾力を持ち、風味、作業性が良く、そばの色を生かす色相の最高級そば割粉です。 •更科そばから田舎そばまで巾広く使用できます。 商品詳細 内容量 500g 原材料 星野物産 そばのれん 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
こだわり粉屋
1,101円
商品紹介 生産数量が極めて少ない国産の有機玄そばを100%使用した石臼挽きのそば粉です。 手打ちそば、ガレットなどにオススメです。 内容量500g 原材料有機そば(国産) 賞味期限製造後6ヶ月 発送時残り4ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 脱酸素材が入っています。取り除いてご使用ください 開封後は密封して、お早めにご使用ください。 国産有機そば粉100gあたり(推定値) エネルギー 361g たんぱく質 12.0g 脂 質 3.1g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0.0g ※数値は日本食品標準成分表(7訂)を参照した推定値です。
こだわり粉屋
1,350円
特徴ロール挽きのそば粉です。 国産の玄そばを挽き割って、粗く挽きました。 とても風味豊かですが、長いそばに仕上げるのが難しい上級者向けのそば粉です。 内容量1kg 原材料名そば(国産) 賞味期限製造後6ヶ月(発送時 残り4ヶ月以上) 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 埼玉県幸手市 開封後は密封して、お早めにご使用ください。
おんせん県おおいた online shop
880円
風味豊かな純国産・蕎麦の実 ■ 国産 そばの実 スーパーフードとしても注目されている蕎麦の実には食物繊維がたっぷり含まれており、ビタミンB2等も豊富です。 ごはんと一緒に炊いて、雑炊、サラダ、スムージーなどで風味と味をお楽しみ下さい。 ■ そばの実雑炊の作り方 【材料】 そばの実…100g だし汁…2カップ みりん…大さじ1 うすくち醤油…大さじ2 塩…少々 (1)そばの実を約1時間たっぷりの水に浸しておきます。 (2)(1)を約10分間煮て、ザルにあけて、そばの実と茹で汁を分けます。 (3)鍋に調味料各種と茹で汁、お好みで白菜や鶏肉などと一緒に5分程煮込みます。 (4)(3)にそばの実を入れて一煮立ちしたら出来上がりです。 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し...
イオンボディ 楽天市場店
756円
レビュー記載で200円クーポンプレゼント中! 詳細はこちらから 「あさイチ」放映され大人気のそばの実が入荷しました! 新潟県の魚沼地域で栽培されたそばの実です。そば本来の豊かな香りとほのかな甘みをお楽しみ頂けます。栽培期間中は農薬不使用です。 ■そばの実とは? そばの実は、名前のとおり蕎麦の原料で、そばの花が咲いた後になる実のことですが、 収穫したままの実で表面の黒い殻がついているもの(玄そば)を「そばの実」という場合と、殻を取り除いた緑色の実(抜き実)を「そばの実」という場合があるようです。殻をむいた抜き実そのまま、もしくは抜き実を蒸して乾燥したものは「そば米」と呼ばれます。こちらのそばの実は表面の黒い殻をむいたむき身の「そばの実」です。 ■そばの実の栄養パワー 蕎麦の実にはレジスタントプロテインという体内で消化されにくいタンパク質が含まれています。ほかにも食物繊維やビタミンB2などが豊富に含まれており、ダイエット、美容、健康、いずれにもうれしいパワーの凝縮した食材です。 ■お召し上がり方 お好みで様々な料理にアレンジいただけます。 煮る場合は1時間浸水し、沸騰後15分弱火で湯がき、流水でぬめりを取る事で程よい食感に。 ・そば粥に…そばの実を軽く炒ってから、水、鶏肉、出しなどを入れ鍋で炊き上げます。 ・そば味噌に…そばの実を軽く炒ってからみりん、しょうゆ等で煮込み、味噌を加えあえます。 ・そばスムージーに…そばの実の種に水をよく吸わせた後、バナナなどお好みの果物や野菜と一緒にミキサーにかけ、スムージーに ・内容量 200g