鮭専門店佐々木食品
350円
商品情報名称塩引き鮭 頭原材料名白鮭(国産)、食塩内容量1個賞味期限90日間(要冷凍)生産地新潟県新発田市発送方法クール便(冷凍)ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14【数量限定】塩引き鮭(塩引鮭)頭 1尾分(100g〜200g位)天然 鮭 さけ サケ ひずなます 氷頭なます あら しもつかれ 国産 新潟 村上 寒風干し 中塩味 塩引き鮭を切り身にしないと出ない品物なので数量限定になり、しかも鮭一尾に1つしかない頭、限定品になります。もちろん、保存料、添加物は使用してません。 欲しい方いらっしゃいますか? 当店人気商品の塩引き鮭を切り身にした時に出る頭です。昆布巻き、粕汁、氷頭なます等に使われる方いらっしゃいましたらいかがでしょうか?。切り身にしないと出ない品物なので、数量限定になります。こちら天然の国産鮭になりますが、鮭個々の成長により大小あります。 天然国産の鮭! 保存料、添加物は使用してません! 2つにカットして個包装になっています! 食材に鮭の頭をお探しの方に! 天然国産の鮭の頭をお探しの方に! 添加物不使用の鮭の頭をお探しの方に! こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)頭」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用し、新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げた頭になります。昆布巻き、粕汁、氷頭なます、しもつかれ等に料理される方いらっしゃいましたらいかがでしょうか?。塩引き鮭を切り身にしないと出ない品物なので数量限定になり、しかも鮭一尾に1つしかない頭、限定品になります。もちろん、保存料、添加物は使用してません。 1~2営業日以内に発送予定です1
佐藤家のいきいき生活
4,980円
旬の時期ならではの旨みを蓄えた北海道産の秋鮭は身が引き締まり、大変美味しくいただけます。 その秋鮭を新鮮なうちに腹出ししたのち、職人が鱗に逆らうように一本一本手で塩を擦り込むことにより まんべんなく塩味がいきわたり、切り身とは違う旨みの凝縮された美味しい新巻鮭が作られます。 焼き鮭はもちろん、パスタやバター焼き、お茶漬けやチャーハンなどもおすすめです。 秋鮭姿一本を2枚におろし、切り身にしてお届けします。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。伝統製法で丹念に仕立てた新巻鮭 旬の時期ならではの旨みを蓄えた北海道産の秋鮭は身が引き締まり、大変美味しくいただけます。 その秋鮭を新鮮なうちに腹出ししたのち、職人が鱗に逆らうように一本一本手で塩を擦り込むことにより まんべんなく塩味がいきわたり、切り身とは違う旨みの凝縮された美味しい新巻鮭が作られます。 焼き鮭はもちろん、パスタやバター焼き、お茶漬けやチャーハンなどもおすすめです。 秋鮭姿一本を2枚におろし、切り身にしてお届けします。 【新巻き鮭 姿1本 1.7kg】 内容量 新巻鮭 姿1本切り身 1.7kg(4〜5切×4袋、頭・尻尾含む) 食塩相当量:5.0g/100g 原産地 白鮭(北海道) 加工地 北海道増毛 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵5日
とれとれ市場
4,980円
商品説明 商品名 新巻鮭 内容量 原魚1尾約1.8~2kg 原材料 鮭(秋鮭)、塩 原産地 北海道産 調理 切り身、輪切り無料にて承ります。 ※切り身・輪切りをご指定の場合は、ヒレ・アラ等(頭はお付けします)は同梱されません。また、出荷までに数日かかる場合がございます。 ※商品品薄のため、ご指定可能な期間以上先の配達指定はお受けできません。予めご了承お願いします。 温度区分 クール冷凍便でお届け 賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月間 冷蔵保存で約3日間 梱包に ついて ※丸物で発送の場合は、クール冷凍便のサイズ制限の都合上、他の商品とは一緒に梱包できません。 送料に ついて 送料無料 ※北海道・沖縄県は送料1,200円となります 他の商品とのご注文時の送料計算について 冷凍商品、冷蔵商品で冷凍で発送可能な商品といっしょにご注文の場合は同梱包(1個口)にてお送りいたします。 常温または冷蔵商品とごいっしょのご注文の場合は、梱包を分けさせていただきますので別途個別送料をいただきます。 ※ご注文時に自動返信されるメールの送料の金額が異なる場合があります。当店でご注文確認後に、正確な送料をお知らせいたします。 ◆ 対応のし お中元 / お歳暮 / お礼 / 内祝(紅白蝶結びのし) 内祝(紅白結び切りのし) / お年賀 / お誕生祝 お供え(紅白のし) / お供え(黄白結び切りのし) 粗品 / 快気祝い(紅白結び切りのし) / 無地のし その他(詳細は備考欄にお書きください)レビュー投稿でクーポンプレゼント! ※レビューキャンペーン期間 2024年4月9日 ~ 2024年4月30日 上記の期間中に、対象商品をご購入いただいたお客様へお得なお知らせ! 商品到着後に、レビューを投稿いただく事で、 次回のお買い物でご利用可能なお得なクーポンをプレゼント!...
干物が得意な三陸宮古かれい専門店
250円
国産(太平洋側北日本沖)で沖獲りにした 若い雄鮭(銀毛)でつくる寒風干し鮭のアラです。 中骨や頭・ほほにある身から出汁をとって アラ汁にしたり、(僅かですが身も楽しめます) 鼻先から頭部のコラーゲンたっぷりの半透明の軟骨 「氷頭(ひず)」を薄くスライスして甘酢につけて 食べたりできます。(日本酒好きの大人向けの風味)寒風干し鮭(新巻鮭)は 下記リンク先にてご購入できます! ¥3,980仕込みから完成まで最低1月。じっくり丁寧に旨味を育てた新巻鮭をお届けします。
青森めぇーもん屋
4,320円
お届け日のご指定はできません。 「 一番良い状態でお届けしたい 」、「 一日の入荷量が決まっていない 」 などがありまして、着日指定は承ることができません。 ご迷惑をお掛けしますが、何卒その旨、ご理解、ご了承のほど、お願い申し上げます。 【 出荷時期 】 : 3月中旬〜5月末頃までを予定 【 お届け 】 : 上記期間中に、ご予約順に出荷いたします。 なお、着時間帯指定は承りますので、遠慮なくご利用ください。 店主から一言 『 マス 』 と聞けば、塩漬けにされた塩辛いボソボソしたものを想像される方が多いと思いますが、この 『 サクラマス 』 はまったく別物と思っていただいたほうが良いです。 身質は繊細でやわらかく、フカフカであまぁ〜い♪ 焼きたてはジュワァ〜っとジューシーなんです! しかも " 生 " なので、煮ても、焼いても、フライでも、使い勝手バツグン!!! 食べきれない場合は冷凍で長期保存も可。 また、鮭と同様、捨てるところがなく、骨や頭の部分もアラ汁にすれば濃厚な出汁がほかの食材まで旨くします! 春にしか食べれないというのが本当に残念・・・ シーズン中に2度、3度食べていただきたいので、早いうちからお買い求めいただければと思います。 今を逃せば一年待ち! 来春まで食べれなくなっちゃいますよぉ〜!!! ◎ ちょっとだけ豆知識 『 ヤマメ 』 と 『 サクラマス 』 はもともと同じ魚だったりします。 卵からかえり、そのまま河川にとどまるのが 『 ヤマメ 』 海に出て回遊してくるのが 『 サクラマス 』 【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 春風サクラマス 内容量 1尾(1kg前後) 産地名 青森県産 or 北海道産 賞味期限 冷蔵庫で約2日間 お召し上がり方法・人数 身は塩焼き、バター焼き...
鮭専門店佐々木食品
1,080円
商品情報名称塩引き鮭(切り身)原材料名白鮭(国産)、食塩内容量2切入賞味期限90日間(要冷凍)生産地新潟県新発田市発送方法クール便(冷凍)ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14塩引き鮭 (塩引鮭) 切り身 2切 (1切れづつ個包装) 160g前後 真空パック 塩引鮭 村上 新潟 天然 国産 寒風干し 鮭 さけ サケ 中塩味 おかず お弁当 おつまみ お歳暮 お中元 選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟名産の塩引き鮭は、ご贈答品としても最適です。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。 選び抜いた最高の鮭 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 鮭本来の味が楽しめます 開封してすぐ調理することができます ご飯のお供ををお探しの方に 冷凍保存で長期保存可能 こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました...
鮭専門店佐々木食品
1,080円
塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 150g前後 塩引鮭 村上 新潟 天然 寒風干し 鮭 さけ サケ 選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。 選び抜いた最高の鮭 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 鮭本来の味が楽しめます 開封してすぐ調理することができます ご飯のお供ををお探しの方に 冷凍保存で長期保存可能 こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン...
鮭専門店佐々木食品
1,350円
商品情報名称激辛鮭(切り身)原材料名紅鮭(ロシア産)、食塩内容量3切入賞味期限90日間(要冷凍)生産地新潟県新発田市発送方法クール便(冷凍)ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14激辛鮭 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 天然 紅サケ 鮭 さけ サケ パック 新潟 村上 長時間冷蔵庫で熟成させた昔懐かしいしょっ辛い鮭(紅鮭)です。 激辛鮭(紅鮭)は昔懐かしいしょっ辛い鮭です。 新潟県は村上筆頭で鮭の遡上するところとして知られているように、昔から鮭を食してきました。激辛鮭(紅鮭)は、新潟の鮭職人が一尾一尾丁寧に手のひらで鮭(紅鮭)に塩をふんだんにすり込み1ヶ月以上じっくりと時間をかけて冷蔵庫に寝かせ熟成させ、しょっぱく仕上げた昔懐かしいしょっ辛い鮭です。 選び抜いた最高の鮭(紅鮭) 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 昔懐かしいしょっ辛い鮭(紅鮭) 開封してすぐ調理することができます! 冷凍保存も楽に! 昔食べた懐かしい味! こんにちは、店長のササキです。当店の「激辛鮭」は、選び抜かれた最高の紅鮭を新潟の鮭職人が一尾一尾丁寧に洗い、ヒレ、しっぽを切り落とし全神経を手のひらに注いで一尾一尾、鮭(紅サケ)に塩をすり込んでいきます。紅サケは塩を与えられることで旨みがでてきます。冷蔵庫に1ヵ月以上重しを載せて、手返しをしながら鮭(紅サケ)を寝かせます。長時間寝かせることにより熟成し、さらに鮭(紅サケ)の旨みを引き出します。お客様からしょっ辛い鮭はないのと声を聞くことがありますが、当店の激辛鮭は昔懐かしいしょっ辛い鮭です。3枚に身下しした鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。もちろん添加物...
鮭専門店佐々木食品
1,350円
商品情報名称すぐ食べられる大人の塩引き鮭原材料名鮭(国産)、食塩内容量2切(1切×2)賞味期限180日間(直射日光、高温多湿を避け保存)開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。 加工地新潟県新発田市発送方法宅急便ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14【開封して骨まで丸ごと食べられる】 大人の塩引き鮭 2切(1切×2) 160g前後 簡単 調理済み 惣菜 常温保存 新潟名産 村上 天然 国産 個包装 パック もう魚は焼かない!調理済みだから火を使わず開封すればすぐ食べられる新潟名産塩引き鮭です。しかも、骨までパクパク食べられます。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に新潟の鮭職人の手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。味付けは塩だけ!保存料、添加物は使用してません。 調理済みなので開封してすぐ食べられます! 真空加圧加熱殺菌で骨まで丸ごと食べられます! 真空加圧加熱殺菌により開封前は常温保存できます! 家で魚を焼かない方に! 魚は骨があるのでチョットという方に! お忙しい方に! こんにちは、店長のササキです。当店の「調理済み大人の塩引き鮭」は、当店自慢の塩引き鮭を真空加圧加熱殺菌により骨まで丸ごとパクパク食べられるように加工しました。調理済みですので開封してそのままでも食べられますが...
又上 楽天市場店
8,760円
■名称:鮭道楽 ■内容量: 塩引鮭切身 3切×2袋 鮭の味噌漬 4切×1袋 鮭の焼漬 4〜5切×1袋 ■製造者:株式会社 又上 新潟県村上市岩船1−6 ■賞味期限 : [特上 塩引鮭切身] 15日間 (冷蔵 5℃以下)(弊社出荷日を含む) [鮭の味噌漬] 8日間 (冷蔵 5℃以下)(弊社出荷日を含む) [鮭の焼漬] 60日間 (冷蔵 5℃以下)(弊社出荷日を含む) ■配送方法 : クール冷蔵便 ■原材料および原産地 : 各商品をご参照下さいますようお願いいたします。鮭道楽(塩引き鮭、鮭の味噌漬け、鮭の焼漬け)
鮭専門店佐々木食品
1,350円
商品情報名称塩紅鮭原材料名紅鮭(ロシア産)、食塩内容量3切入賞味期限90日間(要冷凍)生産地新潟県新発田市発送方法クール便(冷凍)ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14手塩の紅鮭 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 天然 紅サケ 鮭 さけ サケ 新潟鮭職人の「手」による絶妙な塩加減の「手塩の紅鮭」は当店自慢の一品です 手塩の紅鮭は昔懐かしい鮭の味です 選び抜かれた極上の天然紅鮭を新潟鮭職人が一尾一尾丁寧に洗い、3枚に身下ろした後、全神経を手のひらに注いで一尾一尾、鮭に塩をすり込んでいきます。その時にこの鮭の脂ののりを、手のひらに感じ取ります。そしてその感覚で若干の塩加減をしていく新潟鮭職人の「手」による絶妙な塩加減という、本当に手作りでなければ出来ない塩紅鮭です。 選び抜いた最高の紅鮭 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 昔懐かしい鮭の味 開封してすぐ調理することができます! 冷凍保存も楽に! 昔食べた懐かしい味! こんにちは、店長のササキです。当店の「手塩の紅鮭」は、選び抜かれた最高の紅鮭を一尾一尾丁寧に洗い、3枚に身下ろした後、全神経を手のひらに注いで一尾一尾、鮭に塩をすり込んでいきます。紅鮭は塩を与えられることによって旨みがでてきます。冷蔵庫に5日間、手返しをしながら鮭を寝かせます。寝かせることにより熟成し、さらに紅鮭独特の旨みを引き出します。当店の鮭はむかし懐かしい鮭の味がすると喜んでいただいております。1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。もちろん、保存料、添加物は使用してません。お願いです。紅鮭の原材料の値上がりより、企業努力だけでは我慢できず値上げせざる負えなくなりました...
進風ダイレクト
17,000円
新巻鮭商品ラインナップ ⇒ 新巻鮭 2kgサイズ 1本 5,990円(送料込) ⇒ 新巻鮭 2kgサイズ 2本 9,290円(送料込) ⇒ 新巻鮭 2kgサイズ 3本 13,900円(送料込) ⇒ 新巻鮭 2kgサイズ 4本 18,480円(送料込) ⇒ [まとめ買い] 新巻鮭 5本入り 10kg箱 17,000円(送料別) ⇒ 新巻鮭 切身加工真空パック 1本 6,990円(送料込) ⇒ 新巻鮭 切身加工真空パック 2本 11,990円(送料込) ⇒ 新巻鮭 切身加工真空パック 3本 16,990円(送料込) ⇒ 新巻鮭 切身加工真空パック 4本 21,990円(送料込) ⇒ [まとめ買い] 切身加工真空パック 5本入り 10kg箱 19,990円(送料別) 新巻鮭 6本 計10kg前後 北海道と言えばやっぱり鮭!捕りたての鮭を一本一本丁寧に塩漬けした自慢の新巻き鮭!鮭の旨味がギュッと閉じ込められています。お歳暮やお正月の贈答品にもピッタリ! 冷蔵庫のない時代から秋鮭が新巻鮭に加工されているのは、昔の人は秋鮭を塩漬けにしても脂やけせず、塩蔵することで一番旨味が増す鮭であるということを知っていたからだそです。こうして昔から新巻鮭は北海道人のご飯のおともとして欠かせない魚の一つとして親しまれてきました。 養殖されたトラウトサーモンや他の天然鮭と比べると脂のノリは少ないですが、北海道の大自然で育った素朴な味わいの塩引き鮭をお楽しみください。 みんなで食べよう!新巻鮭!なまら旨いよ〜! ちなみに"なまら"とは北海道弁で「とても」とか「すごく」という意味です。豆知識でした。 そんな話はさておき・・・ 寒い時期にオススメの北海道料理「石狩鍋」で家族団欒テーブルを囲みませんか?石狩鍋は北海道の石狩地方が発祥の鍋で、鮭と豆腐...
鮭専門店佐々木食品
1,520円
商品情報名称佐渡産さけの焼き漬け原材料名銀鮭(佐渡産)、醤油、みりん、酒、砂糖、(一部にさけ・大豆・小麦を含む)内容量2切入(1切×2)賞味期限180日間(直射日光、高温多湿を避け保存)生産地新潟県新発田市発送方法宅急便ご注意開封後は冷蔵保存で14日間です。長期保存する場合は冷凍保存してください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14【丸ごとすぐ食べられる 焼き魚 】新潟の郷土料理 佐渡産さけの焼き漬け 2切れ(1切づつ個包装)簡単 調理済み 惣菜 漬け魚 パック 常温保存 鮭 さけ サケ 焼き立ての佐渡の荒海で育った鮭を新潟のしょう油を使った佐々木食品独自のしょう油ダレにジュっと漬け込んだ新潟の郷土料理です。 白焼きした鮭を当店特製の醤油タレに漬け込んだ新潟の郷土料理です 白焼きした焼き立ての「佐渡の荒海で育った鮭」を新潟のしょう油を使ったオリジナルの醤油ダレにジュっと漬け込みました。仕上げに真空加圧加熱殺菌により、常温保存ができ、骨まで丸ごと食べられるように加工してあります。調理済みですので火を使わず開封してすぐ骨まで丸ごとそのままお召し上がれます。火を使って料理をするのが面倒、苦手な方に、骨を取るのが面倒、苦手な方に、開封するだけで簡単に食していただけます。毎日忙しい方に何かないといったときにも開封してすぐ食べられるので、とても便利です。温めなくて美味しいのでお弁当にもぴったりです。また、真空加圧加熱殺菌により長期常温保存が可能になりましたので、海外に持って行ったり、アウトドアなどの時も便利にお楽しみいただけます。温めたい場合は湯煎か、製品を袋から出してお皿にのせラップをしてから電子レンジで20秒位から様子を見て温めてください。温め過ぎますと硬くなります。 調理済みですのでそのままお召し上がれます...
鮭専門店佐々木食品
1,080円
商品情報名称佐渡産手塩のさけ原材料名銀さけ(佐渡産)、食塩内容量2切入賞味期限90日間(要冷凍)生産地新潟県新発田市発送方法クール便(冷凍)ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14佐渡産手塩のさけ 切り身 2切(1切れづつ個包装)160g前後 パック 鮭 サケ 甘塩味 おかず お弁当 おつまみ お歳暮 お中元 佐渡の荒海で育った銀鮭を新潟鮭職人が昔ながらの手のひらで塩をすり込む製法で甘塩味に仕上げました 佐渡の荒海で育った銀鮭を新潟鮭職人が甘塩味に仕上げました 佐渡の荒海で育った脂の乗った銀鮭を、新潟鮭職人が全神経を手のひらに注いで一尾一尾丁寧に鮭に塩をすり込んでいきます。その時にこの鮭の脂ののりを手のひらに感じ取ります。そして、その感覚で若干の塩加減をしていくという、本当に手作りでなければ出来ない塩鮭です。 国産の鮭です 1切づつ個包装で保存にも便利です 保存料、添加物は使用していません 国産の鮭をお探しの方に! 甘塩味の鮭をお探しの方に! 保存料、添加物不使用の鮭をお探しの方に! こんにちは、店長のササキです。当店の「佐渡産手塩のさけ」は、新潟の老舗で受け継がれてきた鮭職人の技で丁寧に塩を与えられた鮭を、冷蔵庫に5日間手返しをしながら鮭を寝かせます。寝かせることにより熟成し鮭の旨みを引き出します。3枚に身下しした鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。佐渡産手塩のさけは焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。そのまま焼き立てを食べるもよし、レモンや大根おろしとも合い...
さかなの森繁
8,100円
●2.5Kgの新巻鮭!! ●保存方法 冷蔵で3〜4日 長期保存の場合は、冷凍してください。 ●料理の項目で、「する」は鮭をさばいて 適当な大きさに切り発送いたします。 「そのまま」は文字通り、そのまま発送いたいますので どちらか選んでくださいね!
北海道豊頃町
19,000円
北海道の旬の味、新巻鮭半身を切身にしてお届けします。北海道南東、十勝川河口にある大津漁港で獲れた秋鮭を地元の水産加工所が、恵まれた環境で捕れる鮭の自然の味をそこなわないように気をつけながら伝統の技で仕上げました。 商品説明 内容量 鮭半身1kg以上(12〜14切れ) 原材料名 十勝豊頃町産大津鮭 配送方法 冷凍便 注意事項 お使いのモニターの発色具合により実際の物と色が異なる場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 教育振興に関する事業 (2) 地域産業振興に関する事業 (3) 保健・福祉振興に関する事業 (4) まちづくり・ふるさと振興に関する事業 (5) 町長にお任せ 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後3週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
活彩北海道 最北稚内-全国へ
680円
☆ここがポイント!☆ オホーツク海の日本最北端「宗谷岬」沖で捕獲した安心・安全・北海道産の天然秋鮭を切身に調理パックで真空包装致しました。 安価な養殖サーモンとは違う、確かな"天然もの"の美味しさをご賞味ください。 ■電子レンジで簡単調理 新巻鮭の切身を特殊な袋で真空包装しておりますので冷凍のまま電子レンジに入れて調理して頂ければ簡単に焼き魚の出来上がり! やわらかくてみずみずしい食感が味わえます(^O^)/ 商品詳細新巻鮭の切身(レンジパック入)100g × 1切入(1パック入) 原材料:鮭、塩 原産地・加工地:北海道宗谷 賞味期限 冷凍で3ヶ月、解凍後は冷蔵庫で保存し2日間 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
活彩北海道 最北稚内-全国へ
2,980円
☆ここがポイント!☆ オホーツク海の日本最北端「宗谷岬」沖で捕獲した安心・安全・北海道産の天然秋鮭を切身に調理パックで真空包装致しました。 安価な養殖サーモンとは違う、確かな"天然もの"の美味しさをご賞味ください。 ■電子レンジで簡単調理 新巻鮭の切身を特殊な袋で真空包装しておりますので冷凍のまま電子レンジに入れて調理して頂ければ簡単に焼き魚の出来上がり! やわらかくてみずみずしい食感が味わえます(^O^)/ 商品詳細新巻鮭の切身(レンジパック入)100g × 5切入(5パック入) 原材料:鮭、塩 原産地・加工地:北海道宗谷 賞味期限 冷凍で3ヶ月、解凍後は冷蔵庫で保存し2日間 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
山陰とれたて日本海おかとみ
1,069円
「一番おいしい魚は?」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。 標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 現在、島根県がこの県のブランドとして売り出そうとしています。 その理由は、京阪神、東京の中央市場でも味と鮮度を高く評価されているから。 同じ【のどぐろ】でも産地によって脂の乗りが全然違うのです。 とにかく「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。 日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこの【のどぐろ】を、天日塩のみで一夜干し、干物に仕上げました。 しかも、当店の【のどぐろ】は島根県大田市「一日漁の【のどぐろ】」を主に使っています。 大型船が数日かけて獲ってくる【のどぐろ】より鮮度は格段上。 鮮度の良さ=味の良さなら、「一日漁の【のどぐろ】」です。 ※原料の【のどぐろ】は島根県大田市『一日漁』のノドグロ、または島根県内産の厳選したノドグロを使っています。 もちろん、天日塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。 また、こちらのサイズは85〜100gと小ぶりですので、お試し、朝食用におススメです。 商品詳細 のどぐろの干物(1尾・85〜100g前後) 原材料名 ノドグロ(アカムツ)、天日塩 原料原産地名 島根県沖 内 容 量 1尾/85〜100g、18cm前後 (大きさはあくまでも目安です。太り具合によっては小さくなる場合もあります。) お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。 ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。 ※少しずつ風味が落ちますので...
海鮮問屋 見田元七商店
999円
商品説明名称魚介加工品 原材料名 鮭(銀鮭:チリ産またはトラウトサーモンまたは銀鮭:ノルウェー産/チリ産)、米糀、天日塩 内容量 300g 賞味期限出荷日より1ヶ月※解凍後 冷蔵庫(10度以下)にて7日(目安) 保存方法要冷凍(-18度以下で保存)製造者株式会社見田元七商店新潟県新潟市江南区西町3-3-37 銀だら/ぎんだら/ギンダラさけ/サーモン/トラウトサーモン/さば/にしん/漬魚/味噌漬/醤油漬/塩糀/塩麹/お取り寄せ/産地直送/新潟県/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/孫の日/御中元/御歳暮/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/プレゼント/ギフト/熨斗/お土産/包装/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中見舞/残暑見舞い/残暑見舞/寒中見舞い/寒中見舞/内祝い/内祝/御祝い/御祝/産直/逸品/誕生日祝い/誕生日祝/還暦祝い/還暦祝/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学祝/合格祝い/合格祝/引っ越し祝い/引っ越し祝/快気祝い/快気祝/ご当地グルメ/老舗の味/ご自宅/クリスマス/引出物/米寿/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産祝/贈答/老舗/明治創業/新潟市江南区/見田/見田元七
海鮮問屋 見田元七商店
999円
商品説明名称魚介加工品 原材料名 鮭(銀鮭:チリ産、トラウトサーモンまたは銀鮭:チリ産/ノルウェー)、米味噌、清酒、砂糖、食塩、醤油 内容量 300g 賞味期限出荷日より1ヶ月※解凍後 冷蔵庫(10度以下)にて7日(目安) 保存方法要冷凍(-18度以下で保存)製造者株式会社見田元七商店新潟県新潟市江南区西町3-3-37 銀だら/ぎんだら/ギンダラさけ/サーモン/トラウトサーモン/さば/にしん/漬魚/味噌漬/醤油漬/塩糀/塩麹/お取り寄せ/産地直送/新潟県/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/孫の日/御中元/御歳暮/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/プレゼント/ギフト/熨斗/お土産/包装/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中見舞/残暑見舞い/残暑見舞/寒中見舞い/寒中見舞/内祝い/内祝/御祝い/御祝/産直/逸品/誕生日祝い/誕生日祝/還暦祝い/還暦祝/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学祝/合格祝い/合格祝/引っ越し祝い/引っ越し祝/快気祝い/快気祝/ご当地グルメ/老舗の味/ご自宅/クリスマス/引出物/米寿/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産祝/贈答/老舗/明治創業/新潟市江南区/見田/見田元七