JAタウン
21,000円
薄造り220g・鍋用800gとたっぷり! 高級感ある重箱でお届け フグの中でも最も高級で「フグの王様」とも呼ばれているトラフグ。淡白な白身ながら強い旨味と歯ごたえが絶品です。 少し前まで、おいしいトラフグ料理は高級料理店でしか味わえなかったものですが、養殖技術・冷凍技術の進歩により、ご自宅にいながらリーズナブルに楽しむことができるようになりました。 そのトラフグを、薄造りと鍋用のセットにしてお届けします。 薄造り220g(身120g、皮100g)は、30cmのお皿に美しく盛り付けます。鍋用800g(身500g、骨300g)は高級感ある重箱でのお届けです。 盛り付け例 トラフグは天然物が最高級とされていますが、近年は養殖技術の向上により、天然物と遜色ないおいしさに仕上がってきました。 味の差がさほどなくなってきたことに加えて価格の差を考えると、安心安全で品質も安定している養殖トラフグの人気が高まっていることもうなずけますね。 お届けするトラフグは、自然豊かな九州の海で育ちました。良質な餌ときめ細かい管理のもとで育った安心・安全なトラフグです。 フグの刺身はなぜあんなに薄く切る? フグの肉は高タンパク質で低脂肪というヘルシーな食材。ただ繊維質が強いため、他の魚の刺身のように厚切りすると、せっかくのふぐの食感を楽しめないのです。 プリッとしたフグの身を薄く均等にそぎ切りするためには、長年にわたり技を磨いてきた職人の腕が欠かせません。 芸術品のように美しく盛り付けるのも難易度が高く、特にこの商品のようにぐるりと一周盛り付けるには高い技術力が必要です。 旨味たっぷりのトラフグをお鍋で! 鍋用のトラフグは身が500g、骨が300gの合計800g! 5~6人でお召し上がりいただけます。 鍋で食べるとプリプリした大きな身と旨味たっぷりのスープは絶品...
JAタウン
21,600円
写真はイメージです 関のりゅうきゅうセット(80g×5袋)の5セットまとめ 80g×25袋の商品となります。 関あじ・関さば・関ぶりのりゅうきゅうです。りゅうきゅうとは新鮮な魚を醤油ダレに漬け込んで作る大分県の郷土料理です。JFおおいた佐賀関支店より配送します。 品名:関あじのりゅうきゅう(生食用) 原材料名:真あじ(関あじ)、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科、カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:80g 賞味期限:冷凍360日 保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下 調理方法:袋のまま溜め水で5分程漬けて解凍し、お皿に出してそのまま酒のおつまみや、熱いご飯にかけてりゅうきゅう丼でお召し上がりください。お好みできざみネギ、ゴマ、ワサビ、大葉等の薬味を合わせると一層美味しくいただけます。 品名:関さばのりゅうきゅう(生食用) 原材料名:真さば(関さば)、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科、カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:80g 賞味期限:冷凍360日 保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下 調理方法:関あじのりゅうきゅうと同じです。 品名:関ぶりのりゅうきゅう(生食用) 原材料名:ぶり、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科、カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:80g 賞味期限:冷凍360日 保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下 調理方法:関あじのりゅうきゅうと同じです。
JAタウン
21,600円
陶器皿に美しく菊花盛りされた美味なる「とらふく刺身」は目で楽しく、舌で感動。「ちり」「から揚げ」を「ひれ酒」と共に楽しんだ後は、残った出汁で作る雑炊まで、国産ふくの醍醐味が満喫出来るフルコースです。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量 ・とらふく刺身………………………115g (陶器絵皿 30cm) ・とらふく皮…………………………40g×2 ・ふくちり……………………………400g (アラ:トラフグ、身:マフグ各200g) ・ごまふくから揚げ粉付き…………200g ・とらふく入りうどん………………250g ・ひれ酒用ヒレ………………………5枚 ・ポン酢………………………………150ml ・モミジオロシ………………………16g×2 ・塩……………………………………5g ・カボス果汁…………………………2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 ■原材料 ・ふぐちり具材:標準和名トラフグ(国産)、標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ふぐ刺身:標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ふぐボイル皮:標準和名トラフグ、食塩/トレハロース ・ふぐ入りうどん:小麦粉(国内製造)、標準和名トラフグの皮(国産)、食塩、小麦グルテン ・ふぐから揚げ粉付き:標準和名ゴマフグ、でん粉、から揚げ粉(でん粉、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、香辛料、ブドウ糖、酵母エキス粉末、植物たん白酵素分解物(小麦を含む))/調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ粉末、パプリカ色素...
仙台漬魚本舗
26,850円
脂ののった、貴重な銀鱈切り身です。 一部尾切り身も入りますのでご了承ください。 商品説明 名称 銀鱈切り身 内容量 70gx30切x5合 原材料 銀鱈(※無塩) アメリカ産 賞味期限 冷凍-18℃以下 約180日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 備考 冷凍便でのお届けとなります。 ※出荷時期により、パッケージ・メーカーが変わる場合がございます。 ご了承の上お買い求めください。脂ののった、貴重な銀鱈切り身です。
仙台漬魚本舗
24,000円
脂ののった、貴重なアラスカ産銀鱈です。 一部血合いあります。一級品です。 商品説明 名称 銀鱈センターカットフィレ—10kg「3・4ポンド使用」 内容量 10kg 原材料 銀鱈(※無塩) アメリカ産 賞味期限 冷凍-18℃以下 約180日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 備考 冷凍便でのお届けとなります。 ※出荷時期により、パッケージ・メーカーが変わる場合がございます。 ご了承の上お買い求めください。脂ののった、貴重なアラスカ産銀鱈です
やまぐち旬彩 海峡本舗
25,980円
■ギフト対応について 名称 とらふぐ料理フルコース(34cm皿5〜6人前) 内容量 とらふぐ刺身(34cm皿)160g、とらふぐ皮100g、とらふぐちり800g、とらふぐ焼きヒレ3g、ふぐポン酢300ml、もみじおろし10g×6 産地 トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁(橙、かぼす)、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根(国産)、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者
マル五 楽天市場店
21,000円
とらふぐたたき刺身 菊盛一尺大皿 約5人前(皮湯引き・ヒレ酒用ふぐひれ付) 国産とらふぐ(本ふぐ)を香ばしく焼きました。 ふぐ料理が初めての方もご堪能いただける、解凍方法・お召し上がり方のしおりを同封致します。■内容量/加工地・製造地・とらふぐたたき(120g)×1・とらふぐ皮湯引き(60g)×1・とらふぐひれ×2枚 加工地:全て福岡県中間市・ぽん酢(150ml)×1本・もみじおろし(5g)×5個 製造地:全て山口県■原材料標準和名:トラフグ(養殖:長崎県、山口県、熊本県)ぽん酢(醤油、米発酵調味料、米酢、ゆず果汁、砂糖、こんぶだし、食塩)もみじおろし(大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)ふぐ処理師 辻勝 登録番号 福岡県4324号■賞味期限 冷凍で90日■注意事項※要冷凍(-18℃以下)※贈呈用の化粧箱などはございません※画像はイメージです。ふぐたたき盛付けのプラスチック皿以外の器はセットに含まれません※刻みネギ、かぼす等はお好みでご準備ください。セットには含まれておりません※たたき・皮湯引きは解凍後、そのままお召しあがりいただけます※解凍後は、お召し上がりになる直前まで冷蔵庫(10℃以下)で保管してください※解凍後の賞味期限は、解凍日を含め2日間です 5
ケベック
22,090円
地下水を使用しながら養鰻家達の手で大切に育てられたうなぎです。身の柔らかな旨みのあるうなぎだけを使用し、丹念に香ばしく焼き上げました。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●うなぎ蒲焼:うなぎ(九州産)、醤油(小麦・大豆を含む)、味りん、発酵調味料、砂糖/増粘剤(加工澱粉) ●添付たれ:醤油(小麦・大豆を含む)、味りん、砂糖、酒 ●添付さんしょう:粉末さんしょう ■保存方法:要冷凍-18°C以下 ■賞味期限:出荷日より30日 ■規格:うなぎ蒲焼6尾(計840g)、タレ(山椒付き)×12 ■サイズ(mm):215×370×40 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
ケベック
23,445円
活鰻問屋でもある「うなぎ工房」がうなぎ専門店御用達のうなぎの中から選びました。国産うなぎを伝統製法を下に遠近の赤外線を組み合わせてじっくりと炙り焼きにしました。関東風に蒸しをいれた蒲焼は外は香ばしく、中はふっくらやわらかな味わいです。2018モンドセレクション金賞受賞。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限:出荷日より60日 ■規格:長蒲焼×6尾(計720g) 、山椒付特製たれ15ml×6袋 ■サイズ(mm):340×160×55 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。
ケベック
22,080円
■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●紅鮭粕漬け:紅鮭(ロシア産)、酒粕、酒、みりん、砂糖、食塩、(一部にさけを含む) ●銀鱈粕漬け:銀鱈(アメリカ産)、酒粕、酒、みりん、砂糖、食塩 ●キングサーモン西京漬け:キングサーモン(マスノスケ)(カナダ産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、(一部に大豆・ゼラチン・さけを 含む) ●アラスカ吉次西京漬け:アラスカキチジ(ロシア産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、(一部に大豆・ゼラチンを含む) ■保存方法:要冷凍(-18℃)以下で保存して下さい ■賞味期限:出荷日より90日 ■規格:紅鮭粕漬切身80g×4切、銀鱈粕漬切身80g×5切、キングサーモン西京漬切身80g×4切、アラスカ吉次西京漬切身 100g×5切 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。 ■備考:地域によっては佐川急便にて発送
ケベック
22,100円
冬の味覚の代表格の「とらふぐ」、熟練の職人が1枚1枚丁寧いにお刺身にしました。とらふぐ鍋とセットでお届けします。最高級のとらふぐ料理をご堪能下さい。 大分県産養殖 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷蔵 ■原材料名/食品添加物: ●とらふぐ(大分県養殖)、ふぐエキス、米発酵調味料、醤油、醸造酢、ぶどう糖、柑橘果汁、アミノ酸液、砂糖、食塩、魚醤、かつおエキス、こんぶエキス、大根、唐辛子、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、酒精、乳酸、甘味料(ステビア、甘草)、香料、モナスカス色素、(原材料の一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) ■保存方法:要冷蔵(10°C以下)で保存してください ■賞味期限:出荷日より4日 ■規格:(とらふぐ刺身40g、とらふぐ皮20g、ポン酢10ml、もみじおろし2g、ねぎ)×3皿、とらふぐひれ3枚、とらふぐ身、あら500g、鍋つゆ60g、ポン酢80ml、紅葉おろし16g ■サイズ(mm):270×270×260 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。
ケベック
22,100円
■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷蔵 ■原材料名/食品添加物: ふぐ、唐揚[小麦粉、食塩、澱粉、醗酵調味液、たん白加水分解物(大豆を含む)、脱脂粉乳、その他/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、パプリカ色素]、ぽん酢[しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造酢、発酵調味料、砂糖、橙酢/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素]、もみじおろし[大根、唐辛子/酒精、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、pH調整剤、グリシン] ■保存方法:要冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:製造日より3日 ■規格:天然とらふぐ刺身150g(33cm陶器皿)、天然とらふぐ皮刺150g、天然とらふぐひれ5g、ポン酢、もみじおろし、ねぎ ■サイズ(mm):383×383×140 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。