JAタウン
8,950円
こちらの商品は「のし」の対応はしておりますが、包装はされておりません。 北海道オホーツク海の雄武(おうむ)町に水揚げされた秋鮭で、銀毛と呼ばれる最上級の選別をされた中から3kg以上に限定したものをブランド名「雄宝」と呼んでいます。 雄武前浜で獲れた大型の鮭「雄宝」を山漬してから、さらに低温で熟成させて仕上げました。 使いやすい1切れごとの個包装になっています。 規格・容量 新巻さけ(雄宝(熟成山漬)) 2.5kg(1切個包装)(切身20切+頭・尾) 原材料 秋鮭(北海道雄武町水揚げ)、食塩 賞味期限 製造日より冷凍545日
JAタウン
8,200円
お刺身でいただける希少な「国産」のサーモンです! 「えっ、サーモンは海外から輸入されてくる魚でしょ?」 「日本では獲れないのでは?」 そんな声をよく耳にしますが、そんなことはありません。 今回ご紹介の商品は、青森県で養殖されているサーモンです! 通称「深浦サーモン」と呼ばれています。 青森県西端にある深浦町の世界自然遺産 白神山地の麓で育つ日本海深浦サーモン。北米原産の冷水性魚類であるニジマスを、淡水で約1年半、海水で約半年かけて大切に育てます。 国産のサーモンは国内でも数%程度しか出回っておらず、とても希少なものです。脂ノリは輸入物のサーモンにありがちなギトギトした感じではなく、程よいものです。 サーモンが好きな方は勿論、なかなかお目にかかることの出来ない魚に興味を持った方、お子様、女性、皆さんにオススメしたい逸品です。お刺身、お寿司など生食も可能です。勿論、焼いても美味しいですよ! サーモンを3枚おろしにした身の片側です。頭・骨・内臓を取り除き、皮付きの状態で真空パックされています。 この「フィーレ」を2枚、お届けいたします。 冷凍でお届けします。パックに入れたまま流水解凍してお召し上がりください。 【セット内容】 ・青森県産深浦サーモンフィーレ2枚入 内容量 2枚入(1枚あたり約750~850g位) 賞味期限 冷凍・出荷より120日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 トラウトサーモン(青森県・養殖) 【製造者】 株式会社あおもり海山 この商品は【母の日向け商品】です。 5月8日から順次発送となりますので、ご注意ください。 【コンビニ決済・ATM決済のお客様へ】 入金期限かつ、★5月7日(火)21時まで★ にご入金の手続きをお願いいたします。この期日を過ぎますと...
JAタウン
9,500円
お刺身でいただける希少な「国産」のサーモンです! 「えっ、サーモンは海外から輸入されてくる魚でしょ?」 「日本では獲れないのでは?」 そんな声をよく耳にしますが、そんなことはありません。 今回ご紹介の商品は、青森県で養殖されているサーモンです! 通称「深浦サーモン」と呼ばれています。 青森県西端にある深浦町の世界自然遺産 白神山地の麓で育つ日本海深浦サーモン。北米原産の冷水性魚類であるニジマスを、淡水で約1年半、海水で約半年かけて大切に育てます。 国産のサーモンは国内でも数%程度しか出回っておらず、とても希少なものです。脂ノリは輸入物のサーモンにありがちなギトギトした感じではなく、程よいものです。 サーモンが好きな方は勿論、なかなかお目にかかることの出来ない魚に興味を持った方、お子様、女性、皆さんにオススメしたい逸品です。お刺身、お寿司など生食も可能です。勿論、焼いても美味しいですよ! サーモンを3枚おろしにした身の片側です。頭・骨・内臓を取り除き、皮付きの状態で真空パックされています。 この「フィーレ」を2枚、お届けいたします。 冷凍でお届けします。パックに入れたまま流水解凍してお召し上がりください。 【セット内容】 ・青森県産深浦サーモンフィーレ2枚入 内容量 2枚入(1枚あたり約750~850g位) 賞味期限 冷凍・出荷より120日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 トラウトサーモン(青森県・養殖) 【製造者】 株式会社あおもり海山 【発送日について】 ・原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致しますが、ご注文状況によって発送日が延びる可能性もありますので、予めご了承下さい。 ・順次発送となる為、着日のご指定が出来ません。 【のしについて】 ・のしは「名入れ無し(無地)、短冊...
佐藤家のいきいき生活
10,000円
脂ノリが良く身が柔らかくふっくらとしていて、旨みのある味わいが特徴とされる銀鮭の身と中骨を塩のみで仕上げました。 骨まで柔らかくホロホロなので、そのまま食べれば骨と身の両方のおいしさを味わうことができます。 もちろんサラダや炒め物、トーストなどの具材、煮汁ごと味噌汁にするなど様々なアレンジ料理もお楽しみいただけます。 いつでもおいしく食べられる備蓄食材としてこの機会にぜひ! 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。骨まで柔らか、ホロホロ食感 脂ノリが良く身が柔らかくふっくらとしていて、 旨みのある味わいが特徴とされる銀鮭の身と中骨を塩のみで仕上げました。 骨まで柔らかくホロホロなので、そのまま食べれば骨と身の両方のおいしさを味わうことができます。 もちろんサラダや炒め物、トーストなどの具材、煮汁ごと味噌汁にするなど様々なアレンジ料理もお楽しみいただけます。 いつでもおいしく食べられる備蓄食材としてこの機会にぜひ! カルシウムを食べよう 銀鮭中骨水煮 48缶 内容量 銀鮭中骨水煮150g×48缶 食塩相当量:2.0g/150g 原産地 銀鮭(国産・チリ) 加工地 岩手県釜石 賞味保証期間 常温1年
佐藤家のいきいき生活
8,480円
昔から美味しい鮭の代名詞として謳われてきた北洋の紅鮭。 北千島海域を回遊中の若くて脂ノリの良い北洋紅鮭を頭から尾まで丸ごと味わえるように切り身にしました。 焼けば上質な脂ノリとしっとりとした紅鮭ならではの旨みを感じていただけます。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。沖獲り、天然北洋紅鮭 昔から美味しい鮭の代名詞として謳われてきた北洋の紅鮭。 北千島海域を回遊中の若くて脂ノリの良い北洋紅鮭を頭から尾まで丸ごと味わえるように切り身にしました。 焼けば上質な脂ノリとしっとりとした紅鮭ならではの旨みを感じていただけます。 【北洋紅鮭姿1本】 内容量 北洋紅鮭姿1本 1.8~2kg(5~6切×4袋、頭・尾含む) 食塩相当量:2.3g/100g 原産地 紅鮭(ロシア) 加工地 北海道小樽 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵3日
又上 楽天市場店
11,340円
商品情報目方約3.5kg(加工する前の、生の時の重さです)原材料鮭(白鮭、北海道産)、食塩(天日塩)保存方法要冷蔵(10℃以下)/冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお召し上がり下さい。賞味期限 8日間(弊社出荷日を含む)配送方法 クール冷蔵便製造者株式会社 又上新潟県村上市岩船上町6-24内容量1尾新潟村上特上塩引き鮭1本物 約 3.5kg お中元お歳暮ギフト贈答さけ村上 (株)又上は、新潟県村上市岩船町で主に鮭の加工品の製造販売を行なっています。鮭に限ったことではありませんが、加工品の美味しさはその8割が原料で決まると考えます。残りの1割は、塩や味噌や醤油など調味料であり、原料をさらに美味しくする引き立て役です。そして、最後の1割はこの土地の気候風土を生かす技です。当社は、まず原料にこだわります。本当に良いもの、本当に美味しいものだけを厳選しています。調味料も納得のいくものしか使用しません。そして、風や気温に細心の注意を払いながら、原料と向き合います。選び抜いた原料の美味しさを最大限引き出すため、絶えず研究しています。 2
又上 楽天市場店
11,300円
商品情報名称鮭切り身真空パック内容量3切×5原料 鮭(白鮭)、食塩(天日塩)原産地北海道保存方法 要冷蔵(10℃以下)/冷蔵庫で保存し、賞味期限内 にお召し上がり下さい。賞味期限15日間(弊社出荷日を含む)製造者株式会社 又上新潟県村上市岩船上町6-24新潟 村上 塩引き鮭3切×5箱入 新潟 塩引き鮭 村上 鮭 切身鮭 お中元 お歳暮 贈るなら新潟村上伝統の塩引き鮭 (株)又上は、新潟県村上市岩船町で主に鮭の加工品の製造販売を行なっています。鮭に限ったことではありませんが、加工品の美味しさはその8割が原料で決まると考えます。残りの1割は、塩や味噌や醤油など調味料であり、原料をさらに美味しくする引き立て役です。そして、最後の1割はこの土地の気候風土を生かす技です。当社は、まず原料にこだわります。本当に良いもの、本当に美味しいものだけを厳選しています。調味料も納得のいくものしか使用しません。そして、風や気温に細心の注意を払いながら、原料と向き合います。選び抜いた原料の美味しさを最大限引き出すため、絶えず研究しています。 2
食旅ニッポン
8,640円
■ 商品内容 サーモントラウト燻製品50g×1、紅鮭燻製品50g×1、魚介類加工品70g×1、いくら醤油漬50g×1、辛子めんたいこ70g×1、銀鮭味噌漬60g×2、塩紅鮭60g×2 ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 サーモントラウト燻製品:サーモントラウト(ノルウェー・養殖)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(カテキン)、(一部にさけを含む)紅鮭燻製品:紅鮭(ロシア)、食塩、砂糖/酸化防止剤(抽出ビタミンE、カテキン)、(一部にさけを含む)魚介類加工品:数の子(ロシア、デンマーク)、あわび、醤油、するめ、昆布、還元水飴、人参、めかぶ、発酵調味料、醸造酢、砂糖、唐辛子、鰹節エキス、食塩、昆布エキス、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、(一部に小麦、大豆、いか、あわび、さば、ゼラチンを含む)いくら醤油漬:鮭卵(北海道)、酒、醤油、味醂、(一部に小麦、いくら、大豆を含む)辛子めんたいこ:すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、食塩、発酵調味料、唐辛子、かつお節エキス、昆布エキス、米酢、魚醤、ゆず胡椒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)銀鮭味噌漬:銀鮭(国産・養殖)、みそ加工品(米みそ、砂糖、水飴、米発酵調味料、食塩)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ色素)、(一部にさけ、大豆を含む) 塩紅鮭:紅鮭(米国)、食塩、(一部にさけを含む) ■ 賞味期限/保存方法 製造より、冷凍120日/要冷凍(-18℃以下) ■ 名称 サーモントラウト燻製品、紅鮭燻製品、魚介類加工品、いくら醬油漬、辛子めんたいこ、銀鮭味噌漬、塩紅鮭 ■ 製造者 王子サーモン株式会社 北海道苫小牧市有明町2丁目5-21 ...
食旅ニッポン
10,800円
■ 商品内容 サーモントラウト燻製品50g×2、紅鮭燻製品50g×2、魚介類加工品70g×1、いくら醤油漬50g×1、辛子めんたいこ70g×1、紅鮭昆布巻1本×2、塩紅鮭60g×2 ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 サーモントラウト燻製品:サーモントラウト(ノルウェー・養殖)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(カテキン)、(一部にさけを含む)紅鮭燻製品:紅鮭(ロシア)、食塩、砂糖/酸化防止剤(抽出ビタミンE、カテキン)、(一部にさけを含む)魚介類加工品:数の子(ロシア、デンマーク)、あわび、醤油、するめ、昆布、還元水飴、人参、めかぶ、発酵調味料、醸造酢、砂糖、唐辛子、鰹節エキス、食塩、昆布エキス、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、(一部に小麦、大豆、いか、あわび、さば、ゼラチンを含む)いくら醤油漬:鮭卵(北海道)、酒、醤油、味醂、(一部に小麦、いくら、大豆を含む)辛子めんたいこ:すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、食塩、発酵調味料、唐辛子、かつお節エキス、昆布エキス、米酢、魚醤、ゆず胡椒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)紅鮭昆布巻:紅鮭(米国又はロシア)、昆布(北海道)、干瓢、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、水飴、還元水飴塩紅鮭:紅鮭(米国)、食塩、(一部にさけを含む) ■ 賞味期限/保存方法 製造より、冷凍120日/要冷凍(-18℃以下) ■ 名称 サーモントラウト燻製品、紅鮭燻製品、魚介類加工品、いくら醤油漬、辛子めんたいこ、紅鮭昆布巻、塩紅鮭 ■ 製造者 王子サーモン株式会社 北海道苫小牧市有明町2丁目5-21 ■商品お届けについて 産直発送の為ご指定日を承ることが出来ません。 ...
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
8,600円
塩引鮭とは越後 村上の郷土料理です。 先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆ ◇ ◆ 弊社の「塩引鮭(塩引き鮭)」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。 内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆ ◇ ◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。 鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆ ◇ ◆ この旨味こそが塩引鮭(塩引き鮭)の最大の特長です。 名称 鮭塩干品 原材料 秋鮭(国産)、食塩 内容量 3.0〜3.4kg (漁獲時の重量) 賞味期間 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です...