お魚の漬物なら金沢の「油与商店」
1,200円
【名称】水産加工物 【原材料:さんま(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩 】 【内容量:2尾 *1パック】 【賞味期限:90日】 【原料原産地:国産】 【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 【製造者】油与商店 石川県金沢市金石北二丁目1−33 【美味しいお召し上がり方】 糠をこそげとり、アルミホイルの上に魚を置いて、グリルでさっと炙ります。 糠の香ばしさと魚の旨味が重なり、あったかご飯のお供に最適です。20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。金沢の四季が作る さんまのぬか漬け 北海道で獲れた脂ののった旬の時期のさんまを頭ごと塩漬けし、1年以上米糠・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。 生さんまと比較して、【糠さんま】は発酵・熟成させた商品であるので、魚自体の持つ旨味がより一層引き出され、また凝縮されています。 さらに、発酵・熟成により青魚特有の生臭みが抜けます。 そして、保存効果が高いだけでなく、ビタミンやミネラルなどの栄養価がアップします。 北海道の製品と比べて: さんまの原産地でも【さんまのぬか漬け】も加工されています。確かに獲れたての鮮度感といったところは、北海道には敵わないと思います。 ただ油与商店の特製【さんまのぬか漬け】は、ここ北陸地方特有の風土が生み出す自然・食へのこだわりや、加賀百万石の時代からの伝統製法のこだわり により、 趣の違う味わい深い逸品でございます。 是非、食べ比べてみて下さい。 さんまのぬか漬けはぬかをこそげ取り、さっと炙ってお召し上がりくださいませ。 おすすめはお茶漬けでございます ケンミンショーにて紹介されました!!
んまーいmon屋
2,100円
■商品内容 干たら 大(約400g前後) 原材料:たら、食塩 ■賞味期限 冷蔵1ヶ月 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●干たら ●干たらまとめてお得5袋 ●干たらまとめてお得10袋 ●干たら 大 ●干たら 大 まとめてお得5袋 ●干たら 大 まとめてお得10袋 ●訳あり 干たらまとめてお得5袋 ●訳あり 干たらまとめてお得10袋 ●訳あり 干たら 大 まとめてお得5袋 ●訳あり 干たら 大 まとめてお得10袋 ●ホッケいしる一夜干し ●カレイいしる一夜干し ●かますいしる一夜干し ●ふぐいしる一夜干し ●赤魚いしる一夜干し ●イカいしる一夜干し ●あなたにあげるおつまみセット ●朝めし一番のと元気 ●能登のてんこもりお土産セット ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ...
んまーいmon屋
3,649円
■商品内容 干たら(約200g)×5袋形揃い訳あり 原材料:たら、食塩 ■賞味期限 冷蔵1ヶ月 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●干たら ●干たらまとめてお得5袋 ●干たらまとめてお得10袋 ●干たら 大 ●干たら 大 まとめてお得5袋 ●干たら 大 まとめてお得10袋 ●訳あり干たらまとめてお得5袋 ●訳あり干たらまとめてお得10袋 ●訳あり 干たら 大 まとめてお得5袋 ●訳あり 干たら 大 まとめてお得10袋 ●ホッケいしる一夜干し ●カレイいしる一夜干し ●かますいしる一夜干し ●ふぐいしる一夜干し ●赤魚いしる一夜干し ●イカいしる一夜干し ●あなたにあげるおつまみセット ●朝めし一番のと元気 ●能登のてんこもりお土産セット ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大...
百選横丁 楽天市場店
3,024円
「いしる干干物詰め合わせ(4種5尾入)」 ヤマヒラ商店 石川の魚醤であるいかのいしるを使った北陸の味の商品です。 脂ののった魚種といかいしるの相性も良く、塩干しの味付けとは違いいかいしるの風味を味わうことが出来ます。 また、いしるに漬けることで、魚本来の旨味を引き出し、焼き立ちはもちろんですが、冷めても身がふっくらしており、冷めても美味しくお召し上がり頂けます。 いしる漬けの干物になりますので、焼いてお召し上がりください。 ■商品名…いしる干干物詰め合わせ ■内容量…4種5尾(各1尾、さんまのみ2尾) ■原材料 〇さば…真さば(ノルウェー産)、魚醤いかいしる(いか・食塩) 〇ホッケ…縞ホッケ(アメリカ産)、魚醤いかいしる(いか・食塩) 〇赤魚…赤魚(アメリカ産)、魚醤いかいしる(いか・食塩) 〇さんま…さんま(宮城産)、魚醤いかいしる(いか・食塩) ■賞味期限…冷凍3カ月 ■保存方法…冷凍-10℃ ■栄養成分100gあたり いしる干開 さば 大 いしる干開 ホッケ いしる干開 赤魚 いしる干開 さんま 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 248kcal 23.9g 16.9g 0.1g 0.9g 162kcal 19.6g 9.1g 0.5g 1.1g 120kcal 20.1g 3.8g 1.3g 1.5g 231kcal 22.6g 15.5g 0.3g 1.3g ※クール冷凍便での発送となります。 昭和25年より水産物加工の仕事を始めて70年。前浜で水揚げされた魚を中心に 一つ一つを丁寧に手作業で加工し、一夜干し干物を作っております。素材を引き 立てるよう添加物は一切使わず薄味に干し上げます。干物以外でも、こだわりの 昔ながらのへしこや塩蔵わかめなど越前の味をご提供しております。
百選横丁 楽天市場店
2,224円
噛めば噛むほどクセになる味!「ほたるぼし×3個」鈴香食品 能登産の「烏賊のいしる」に、富山県産の大粒のほたるいかを漬け込み、じっくり乾燥することで、ぎゅっと旨味を凝縮させました。こだわりの「いしる」に漬け込むことにより、ほたるいか本来の味を熟成させると同時に、魚醤のまろやかなコクと旨味がほどよく効いた、食べ応えのある風味に仕上がりました。 商品説明 名称 ほたるぼし×3個 内容量 15g×3個 原材料 ほたるいか(富山県産)、魚醤(いか、塩) 栄養成分表示(推定値)100g当り □エネルギー…394kcal □たんぱく質…54.4g □脂質…16.2g □炭水化物…7.6g □食塩相当量…3.3g 賞味期限 常温60日間(未開封) 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管して下さい。 製造元 有限会社鈴香食品-----富山県射水市広上 備考 ※こちらの商品はお熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 商品表示責任者 有限会社鈴香食品 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう...
お魚の漬物なら金沢の「油与商店」
1,100円
商品説明名称粕ふぐの子 1パック 原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量 粕ふぐの子120g入*1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 ※ 他商品同梱可能※ 【粕ふぐの子の召し上がり方】粕をこそげ落とし、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、かすを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとかすの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化する 粕ふぐの子とふぐの子ぬか漬けとの違いは?・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【粕ふぐの子】です!酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 粕ふぐの子
お魚の漬物なら金沢の「油与商店」
1,200円
【名称】水産加工物 【原材料:ぶり・米糠・食塩・糀・唐辛子・いしる・酒粕】 【内容量:ぶり海鮮ぬか漬け一切れ】 【賞味期限:冷蔵にて解凍後6日間】 【原料原産地:石川県産】 【保存方法】冷凍−18度以下で90日 【製造者】油与商店 石川県金沢市金石北二丁目1−33 *お願い:防腐剤・保存料は使用いたしておりません。解凍後は、お早めにお召上がり下さい。 【配送:商品の特性上、冷凍便での発送となります。 他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】 お召し上がり方 付いている糠をこそげ取り、グリル又はフライパンにて加熱してお召し上がりくださいませ。 塩分が気になる方は糠を洗いおとし、加熱してお召し上がりくださいませ。 糠が焦げ付きやすいのでお気を付けください。 また、十分に中まで加熱できるよう、仕上げに電子レンジのご利用もおすすめです。 魚本来の旨味や魚が持つ脂分と、発酵熟成された糠の味わいの調和が楽しめます。20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。ご飯のお供に人気です! 海鮮ぬか漬け魚【焼き魚用】ぶり ギフトにもおすすめ! 簡単調理! 香ばしいジューシー漬け魚 美味しさの秘訣は素材と製法から 創業300年の老舗伝統製法の糠床(ぬかどこ)に漬け込みました。 この糠床の味を左右するのは 自家製のいしる・うるめいわしの魚醤(いしる)仕込み 旨み成分の総遊離アミノ酸・ペプチドが豊富、多種多量この魚醤の味付けが、魚の旨みを最大限に引き出します。 美味しいお召し上がり方
お魚の漬物なら金沢の「油与商店」
1,100円
商品説明名称粕ふぐの子 1パック 原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量 粕ふぐの子120g入*1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 ※ 他商品同梱可能※ 【粕ふぐの子の召し上がり方】粕をこそげ落とし、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、かすを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとかすの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4−1520歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 粕ふぐの子とふぐの子ぬか漬けとの違いは?・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【粕ふぐの子】です!酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢奇跡の珍味 粕ふぐの子
お魚の漬物なら金沢の「油与商店」
1,080円
【名称】ふぐ加工品 【原材料:ごまふぐ・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩 】 【内容量:1本】 【賞味期限:90日】 【原料原産地:石川県産】 【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 【製造者】油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。藩政期より愛され親しまれてた【ふぐの筋・棒ふぐ】…ふぐの身のぬか漬け 天然ふぐ水揚げ高日本一 能登ふぐの究極の珍味 加賀の殿様が愛した【棒ふぐぬか漬け】 5,6月に日本海で獲れたごまふぐを3枚卸しし、ぬか漬し2年に渡り発酵熟成させた逸品 棒とはふぐが棒状になっていることからで、またこちらの地域では昔からふぐを3枚に卸したものを筋(すじ)と呼ぶことから、棒すじという名で親しまれています。 棒ふぐの召し上がり方・お調理方 *注意:身が固いのでスライスの際、十分を気を付けください
お魚の漬物なら金沢の「油与商店」
550円
【名称】水産加工物 【原材料:かわはぎ・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩 】 【内容量 : 2枚】 【賞味期限:90日】 【原料原産地:ベトナム産】 【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 【製造者】油与商店 石川県金沢市金石北二丁目1−33 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。【名称】水産加工物 【原材料:かわはぎ・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩 】 【内容量 : 2枚】 【賞味期限:90日】