ランド オブ ハーベスト
6,426円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。古くから欧州諸国で親しまれた保存食バッカラ。北極海で獲れたタラを塩蔵し、その後乾燥する工程を数か月間かけて繰り返してつくられます。調理に際しては一日半ほど水で戻し、塩分を調整してください。生のタラとはまったく違う深い旨味を味わうことができます。ヴェネツィアの郷土料理マンテカート(バッカラのペースト)やコロッケ、トマトやじゃがいもと一緒に煮込むなどのお料理が人気です。※※※こちらの商品は受注発注品となります。ご注文後、商品取り寄せのうえ発送となりますので、発送まで少々お時間がかかります(3〜7営業日ほど)。あらかじめご確認、ご了承くださいませ。名称乾燥塩ダラ原産国ノルウェー原材料タラ、塩内容量1kg保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]
タルタルーガ
3,880円
商品名 バッカラ 徳用 1kg 原材料名 乾燥塩ダラ 内容量 1kg 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 ノルウェー生のタラとは全く違った深い旨味が感じられます! バッカラは、北極海で獲れたタラを数ヶ月間、塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にしたものです。 じゃがいもとの相性がよくトマト煮込み料理やフライが有名です。現在では、イタリア、スペイン、ポルトガルなどの欧州諸国をはじめ全世界に普及してきました。 バッカラの原料となるタラは日本のものとは異なり、その種類も数十種類にのぼります。 その味覚は生のタラから得られるものとは全く違った深い旨味が感じられます。栄養価の面でも優れており、高タンパク、低脂肪で美容と健康にとても良い食材としても知られています。 必ず塩抜きをしてからお使いください。 〜おすすめレシピ「バッカラのトマト煮込み」〜 -材料- バッカラ 150g 農園風野菜ミックス 150g(今回使用した農園風野菜ミックスはこちら!) にんにく 2かけ(今回使用したニンニクはこちら!) オリーブ 10粒(今回使用したオリーブはこちら!) タイム 3本 白ワイン 30g ホールトマト 100g(今回使用したホールトマトはこちら!) 水 100g 1.4日間、毎日水を変えて塩抜きを行います。 2.塩抜きをしたあと、皮を使う場合はウロコを取ります。※ヨーロッパでは皮は食べないようです。 3.戻したバッカラの皮を剥き、軽く小麦粉をつけてソテーします。表面が香ばしく焼けたら取り出し、油を捨てます。 4.鍋にオリーブオイルとニンニクを入れてソテーします。 5.香りが出たら野菜ミックス、オリーブ、タイムも入れてソテーします。 6.野菜ミックスが溶けたら白ワイン、ホールトマト、水を入れて蓋をして煮込みます。 7.バッカラを入れ、一緒に煮込みます...
満店プロ市場
3,164円
しっとりとしたフレッシュ感のあるムジネパウダーですサルデーニャ島で作られた良質のボッタルガムジネ(ぼら)パウダーです。国内で削ったパウダーをブレンドすることにより、しっとりとしたフレッシュ感のある仕上がりとなっています【規格】1ボール100G【賞味期限】200日
砂場州屋 居酒屋万歳店
3,580円
賞味期限解凍後賞味期限(0℃〜10℃) D+20保存方法冷凍保存(-18℃以下) 12ヶ月 再凍結厳禁加工地日本形態袋解凍方法冷蔵庫で一晩寝かせる または 流水解凍納入実績居酒屋、寿司屋、中華料理、焼き鳥、小料理屋、弁当屋、スーパー、デパート、等参考メニュー小鉢、付け合わせ、単品、おつまみ、等原材料くらげ(タイ、マレーシア)砂糖ゴマ油食塩醸造酢醤油ごま唐辛子添加物ソルビトール調味料(アミノ酸等)増粘剤(キサンタン)着色料(カラメル)漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー物質小麦乳大豆ごま販売者Sabbath Global Partners株式会社東京都渋谷区初台2-1-3 1Fおすすめポイント○最高級のくらげを使用しております。○野菜やチキン等の和え物に最適です。○風味豊かな特級のゴマ油と厳選された炒りゴマを使用しております。 ○くらげのコリコリした食感を楽しめそのままでも大変美味しく召し上がれます。
海藻専門店 玉藻屋
372円
【商品名】にしんの甘露煮1枚 【原材料名】鰊(ロシア産)、砂糖、醤油、本みりん(原料の一部に小麦、大豆を含む) 【内容量】半身1枚 【保存方法】要冷蔵 【特徴】 新鮮で良質な鰊を特製の無添加タレでシンプルに丁寧に仕上げています。 「適度な歯ごたえと絶品の味わいが命です。」 鰊そば」などにちょうど良いサイズ。関西でよく売れています。 【使用方法】 そのまま、用途に応じてご利用下さい。 【料理用途】 鰊そば、御飯のおかず、お酒の肴、おせちの一品
韓国食品辛国のキムチ物語
670円
【冷蔵】《冷凍》商品につき 冷蔵商品と注文の場合冷蔵発送いたします 1個の商品としては送料無料プランだと 無料発送です 他の商品と色々注文頂いた場合冷凍商品だけ冷凍便として発送は塚料金頂きます。 冷凍別料金は 送料、冷凍便追加料金1100円発生いたします 単品の場合は冷凍発送致します【冷蔵】《冷凍》商品につき 冷蔵商品と注文の場合冷蔵発送いたします 1個の商品としては送料無料プランだと 無料発送です 他の商品と色々注文頂いた場合冷凍商品だけ冷凍便として発送は塚料金頂きます。 冷凍別料金は 送料、冷凍便追加料金1100円発生いたします 単品の場合は冷凍発送致します
輸入食材のお店【ラポルティ】
6,186円
※「バッカラ」と「バッカラ徳用」ではタラの種類が異なります。 こちらの「バッカラ」のほうが身が厚く、よりぷりぷりとした食感をお楽しみいただけます。バッカラマンテカートにする場合は「徳用」のほうが身が離れやすくポロポロになります。 呼び名はいろいろ、バッカラ(伊)・バカラオ(西)・バカリャオ(葡)・モリュー(仏)、イタリアンやスペインバルでは、欠かせない食材です。 北極海で獲れたタラを数ヶ月間、塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にした「バッカラ」は、古くからイタリア、スペイン、ポルトガルなどの欧州諸国をはじめ全世界に普及してきました。 バッカラの原料となるタラは、日本のものとは異なり、その種類も数十種類にのぼります。その味覚は生のタラから得られるものとは全く違った深い旨味が感じられます。栄養価の面でも優れており、高タンパク、低脂肪で美容と健康にとても良い食材です。 使い方 調理には一日半ほど水で戻し、塩分を調整する必要があります。 バッカラマンテカート、コロッケ、トマトやじゃがいもと一緒に煮込むなど幅広いメニューをお楽しみいただけます。 バッカラレシピ「バッカラマンテカート」 材料(2人分) バッカラ:300g、 牛乳:250cc、 EXVオリーブオイル:50ml、 ジャガイモ:2個 作り方 1.バッカラは1〜2日、水で塩抜きをする。 2.ジャガイモはスライスしておく。 3.塩抜きした骨と皮をはずし、ジャガイモと牛乳で煮る。 4.木べらで絶えずかき混ぜ、『バッカラ』とジャガイモをほぐしていく。 5.水分が少なくなってきたら、『EXVオリーブオイル』を少量ずつ加えて、乳化させる。 6.塩、胡椒で味をととのえ完成。 *オリーブオイルが分離しないように、しっかり攪拌させるのがコツ。 バッカラの塩抜き方法 バッカラは、水に24-36時間漬けて戻し...
Okawari 楽天市場店
8,618円
店長コメント相場が落ち着き、特別価格で大放出! 高級なまことしても有名な赤なまこ。名産地の能登産を中心に国産のおいしいナマコを提供します。ぜひお試しください! 内容量:1キロ 産地:国産(能登産を中心に提供しますが、入荷状況に応じて変更する場合もあります) 内容量1キロ産地石川県産を中心とした国産(入荷状況に応じて神奈川県産などの他県になることもありますので予めご了承下さい) 産地にこだわる場合、事前にご相談頂ければと思います。入荷頻度(目安) 〇:週に何回も入荷 △:週に数回の入荷 ×:数週間に1回程の入荷〇:週に何回も入荷下処理内臓を取り、十分な塩でヌメリをとって下さい養殖/天然天然保存方法冷蔵保管賞味期限ナマ物なのでできるだけ早くお召し上がり下さいシーズン春
阿部商店
3,780円
お届け内容 ●冷凍有頭あゆ1kg(6尾サイズ) 【原材料名】養殖アユ(秋田県産)/増粘多糖類 賞味期限 2025年9月5日(要冷凍)※解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 発送について ●ご希望の配達日にあわせて出荷致します。 メール返信・販売元について PM5:00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。 販売元:合同会社 阿部商店青森県むつ市大畑町庚申堂84-4 加熱処理後お召し上がりください 【あゆ】
ごちそうマルシェ
920円
製品仕様 名称 あん肝棒 200g 内容量 200g 保存方法 10℃以下で冷蔵保存してください。 原材料/商品内容 あんこう肝、食塩、酒精、酵素 商品説明 フレッシュのあんこうから肝を取り出し、臭みのないよう敏速に加圧加熱殺菌処理して密封しています。開封後はお好みにカットしてご利用ください。 アレルギー 製造者 株式会社平八
うまいもの 楽天市場店
21,800円
商品情報 商品説明 かんぱち(養殖)フィーレ 約5kg・4枚前後入り(1枚あたり・約1.2kg〜1.5kg)半身・刺身用うまいもの市場が発送いたします。【脂あります】鹿児島産・鮮度自慢商品情報 名称:養殖カンパチF生食用原産地:鹿児島県産内容量:約5kg(4枚前後入り)保存方法:5℃以下で保存してください用途:刺身用・生食用販売者:永屋水産重要事項 ※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。※在庫切れの場合、入荷までに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので、対応は翌営業日からになります。※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。※画像には一部イメージ画像を含んでいます。※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。かんぱち(養殖)フィーレ約5kg・4枚前後入り(1枚あたり・約1.2kg〜1.5kg) 半身・刺身用【脂あります】鹿児島産・鮮度自慢【冷蔵便】 【かんぱち(養殖)・脂あります 】 2
上野アメ横丸茂商店楽天市場店
1,560円
商品説明名称ソフトにしん 内容量1kg 約11-15枚原産地アメリカ(アラスカ)原材料にしん こめサラダ油賞味期限 冷蔵庫で約5日、冷凍庫で約2か月配送温度冷凍販売者 有限会社丸茂商店 ソフトにしん 1kg 戻す手間なく昆布巻きが作れます。塩焼にも。表面の油を流して下さい。生姜焼きのたれをかけて焼いたものです。 お正月の昆布巻で有名なにしんの半生のものです。水で戻す手間が省けます。焼き物にする場合、お茶の出し殻を入れて沸騰させたお湯で洗うと良いです。豊富な脂肪分で煮込むと骨ごと食べられますので栄養も豊富です。昆布無しでも戻して煮付けでも。日本酒を少し多めに、また圧力鍋が短時間で美味しく召上れます。この際是非!!※送料無料は原則袋に入れての配送となります。
海藻専門店 玉藻屋
3,720円
【商品名】にしんの甘露煮1枚×10【冷蔵品】 【原材料名】鰊(ロシア産)、砂糖、醤油、本みりん(原料の一部に小麦、大豆を含む) 【内容量】半身1枚×10 【保存方法】要冷蔵 【特徴】 新鮮で良質な鰊を特製の無添加タレでシンプルに丁寧に仕上げています。 「適度な歯ごたえと絶品の味わいが命です。」 鰊そば」などにちょうど良いサイズ。関西でよく売れています。 【使用方法】 そのまま、用途に応じてご利用下さい。 【料理用途】 鰊そば、昆布巻き等。
満店プロ市場
1,695円
くらげ独特の歯ごたえをお楽しみください中華前菜の定番品です。くらげならではの歯ごたえ、コクのある味付が自慢の逸品です。【規格】1ボール1kg【賞味期限】19ヶ月
シーフードマックス(SeafoodMax)
3,510円
塩くらげ 細切り 1パック 1kg マレーシア産 (国内加工) 冷蔵 でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 加熱の必要はありません。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 商品の入荷状況によりブランドの異なるものをお出しする場合があります。希望ブランドの指定がある場合はご購入前にお問合せ下さい。 いか たこ くらげ 海藻 さっぱり中華の必需品!コリコリっとした食感をお楽しみ頂けます!きゅうりやささみ、ごま、ごま油と和えてナムル風もおススメ!バンバンジー、酢の物にも♪(細切り塩クラゲ おつまみ) (ミャンマーorインドネシア産/ご家庭用 業務用)【冷蔵便(冷凍同梱可)】 ■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります【北海道・沖縄県は除く】。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※くらげを細切りにし、塩漬けにした、 業務用として中華サラダや和え物に使用されている商品です。 きゅうりやささみ、ごま、ごま油等と大変相性が良く、...
砂場州屋 居酒屋万歳店
3,780円
賞味期限解凍後賞味期限(0℃〜10℃) D+5保存方法冷凍保存(-18℃以下) 12ヶ月 再凍結厳禁加工地日本形態袋解凍方法冷蔵庫で一晩寝かせる または 流水解凍納入実績居酒屋、小料理屋、焼き鳥屋、弁当屋、スーパー、デパート、等参考メニュー寿司ネタ、お通し、小鉢、付け合わせ、単品、おつまみ、等原材料にしん(アイスランド)菜の花(中国)カラフトシシャシシャモ卵砂糖醸造酢人参昆布生姜醤油食塩添加物ソルビトール調味料(アミノ酸等)酸味料酒精保存料(ソルビン酸K)着色料(アナトー、ウコン、銅葉緑素)漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー物質小麦大豆販売者Sabbath Global Partners株式会社東京都渋谷区初台2-1-3 1Fおすすめポイント〇甘酢に漬けたにしんに、菜の花、昆布、人参、魚卵を加え、彩り良く混ぜ合わせました。〇にしんを大きめにカットする事で素材の良さを強調しました。〇そのまま小鉢に盛り付けお酒のお供に。〇酢飯と合せて散らし寿司の具として。
砂場州屋 居酒屋万歳店
3,780円
賞味期限解凍後賞味期限(0℃〜10℃) D+20保存方法冷凍保存(-18℃以下) 12ヶ月 再凍結厳禁加工地日本形態袋解凍方法冷蔵庫で一晩寝かせる または 流水解凍納入実績居酒屋、中華、回転寿司、焼肉、焼鳥、惣菜屋、小料理屋、弁当屋、スーパー、デパート、等参考メニュー小鉢、付け合わせ、単品、おつまみ、等原材料くらげ(タイ、マレーシア)砂糖ゴマ油食塩醸造酢醤油ごま唐辛子添加物ソルビトール調味料(アミノ酸等)増粘剤(キサンタン)着色料(カラメル)漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー物質小麦乳大豆ごま販売者Sabbath Global Partners株式会社東京都渋谷区初台2-1-3 1Fおすすめポイント○最高級のくらげを使用しております。○野菜やチキン等の和え物に最適です。○風味豊かな特級のゴマ油と厳選された炒りゴマを使用しております。 ○くらげのコリコリした食感を楽しめそのままでも大変美味しく召し上がれます。
小樽・海産物専門店小町商店
880円
〜脂のりジューシューで漁師さんも大絶賛〜 【北海道おたるより にしんの開き(大)】 漁師さんが水揚げすぐに新鮮なうちに加工し、 急速冷凍したにしんの開きです。 脂のりジューシューでご自宅用に なまら喜ばれています 【賞味期限】 冷凍庫で約60日、冷蔵庫で約5日間解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【発送方法】 クール便発送 支 払 い 方 法 と 同梱 に ついて 何回目のリピかわかりません(^^)/ ふっくらご飯と昔ながらの味を堪能してみませんか? 海の宝石箱の中からダイヤモンド♪ 肉厚で、ジューシー!脂がジワー 1配送につき商品15000円以上で【送料無料】 (送料無料対象商品との同梱の場合、送料無料になります) 送料無料商品と同梱すれば【送料無料】になりますまた、送料無料商品でなく税込み10000円以上ご購入で送料無料です。(送付先が同じ場合) 会社概要は、こちら 支払い方法 送料などについては、こちら [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。楽天ランキング市場ニシン ランキング部門堂々1位 楽天ランキング市場リアルタイムランキングにしん 部門堂々1位 想像以上でかい! 脂のりジュージューにしん開き(大)
小樽・海産物専門店小町商店
880円
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築地魚群
6,480円
【内容(量)】しらす 1kg 【原材料(産地)】カタクチイワシ等(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月しらすは鮮度が重要です。漁港に水揚げされるとすぐに釜揚げ処理されます。関東ではしらすは釜揚げしたての水分の多いふっくらとしたものを呼びます。(ちりめんじゃこはしらすを乾燥したもの。)原料はカタクチイワシ(時期によっては真いわしやうるめいわしがまじります)です。 保存料を一切使用せず塩だけで釜揚げされたものです。噛むほどに魚の美味しさがわかるしらすです。 しらすほど色々な料理に使いやすいものはありません。そのまま食べても美味しいですし、おつまみとして大根おろしとあわせたり、パスタやチャーハンにも使えたりできる万能な魚です。 1kgを使い切れない場合は、しらすを冷蔵庫内で軽く解凍してから小分けにしてください。ジップロックなどの密封できる袋に分けて冷凍保存してください。使う分だけ解凍して使ってください。 業務用箱入り 業務用箱に入っています。 しらす・ちりめんじゃこの現場 しらすやちりめんじゃこは豊洲(旧 築地)市場の塩干の競り場で取り扱われます。温度管理された乾き物を扱う場所でしらすやちりめんじゃこは管理されます。