グルメ大陸
6,330円
エスカルゴ エスカルゴミート フランス 原材料名 かたつむり肉、食塩、香辛料 内容量 90〜110粒/500g 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 原産国名 かたつむり肉:中央ヨーロッパ(ルーマニア、リトアニア) アレルゲン 調理方法 加熱してお召し上がりください 発送方法 冷凍便エスカルゴのミートです。ブイヨンで煮込んでありますので、お手軽にご利用いただけます。500gパックの中に約100粒入っています。
輸入食材マルシェ
2,268円
フランス産 これらの商品は昔ながらのやり方で作られ、その大部分は手作業です。 高い品質を誇るマスの卵は、パリの有名な高級食料品店等でも取扱われています。 美しい天然の鮮やかなオレンジ色で、大きさはイクラより少し小粒。 アンチョビエッセンスとレモンで味付けをして低温殺菌してあり、さっぱりとした味わいです。 そのほかには塩のみが加えられ、着色料、保存料は一切使用していません。 商品は予告無く終了する場合がございます。
輸入食材マルシェ
1,350円
100g、ガラス瓶 大西洋北東部で獲れるサーディンを62%使用。 エスプレット唐辛子をアクセントにした繊細な味わい。 フランス、ブルターニュ地方南部に浮かぶ小さな島「グロワ島」にある、1999年創業の魚介類加工メーカー。 朝、競りで仕入れるブルターニュの魚卸から原料となる魚介を仕入れています。シーフードをたっぷり使用し、魚介本来の味を存分に味わえる贅沢なリエットです。 伝統の味をアーティザナルな製法で商品化。保存料、着色料、香料、増粘剤を一切使用せず丁寧に作っています。 商品は予告無く終了する場合がございます。
輸入食材マルシェ
1,512円
100g、ガラス瓶 大西洋北東部で収穫されるクイーンスキャロップの貝柱を47%使用。 ほぐした貝柱がふんだんに感じられます。 バター、エシャロット、パセリでマイルドな味わいに仕上げました。 フランス、ブルターニュ地方南部に浮かぶ小さな島「グロワ島」にある、1999年創業の魚介類加工メーカー。 朝、競りで仕入れるブルターニュの魚卸から原料となる魚介を仕入れています。シーフードをたっぷり使用し、魚介本来の味を存分に味わえる贅沢なリエットです。 伝統の味をアーティザナルな製法で商品化。保存料、着色料、香料、増粘剤を一切使用せず丁寧に作っています。 商品は予告無く終了する場合がございます。
輸入食材マルシェ
1,350円
100g、ガラス瓶 サバを64%使用。製品中約10%のサバをブナの木で燻製しており、味わいに深みがあります。上品な味わいとねっとりとした食感が絶妙です。 フランス、ブルターニュ地方南部に浮かぶ小さな島「グロワ島」にある、1999年創業の魚介類加工メーカー。 朝、競りで仕入れるブルターニュの魚卸から原料となる魚介を仕入れています。シーフードをたっぷり使用し、魚介本来の味を存分に味わえる贅沢なリエットです。 伝統の味をアーティザナルな製法で商品化。保存料、着色料、香料、増粘剤を一切使用せず丁寧に作っています。 商品は予告無く終了する場合がございます。
グルメ大陸
3,400円
ブルゴーニュ風 エスカルゴ escargot 原材料名 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 内容量 12粒×2パック 賞味期限 パックに記載 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 原産国名 フランス 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷字柳町260-35 アレルゲン 乳 調理方法 バターがこぼれないようにエスカルゴを上にむけ、専用ココットまたはココットをオーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、冷凍の場合は約10分、解凍後の場合は約5分加熱します。 バターがくつくつ沸騰してきたら食べごろです。 発送方法 クール便 エネルギー 377kcal たんぱく質 3.4g 炭水化物 2.2g 脂質 39.4g ナトリウム 827mg特製のブイヨンで煮込んだエスカルゴミートをパックに詰め、 パセリ・ガーリック・シャロット など、香味野菜がたっぷり入ったこだわりのバターで蓋をしました。 1.エスカルゴの缶詰の場合は加工の際、かなりの圧力と熱が加えられるため、素材そのものが本来の味や食感を 無くしてしまっている ⇒ 弊社のエスカルゴは餌止めしたエスカルゴを素早く加工し、-50℃で30分間急速冷凍をかけていますので、味、食感 ともに自然の風味のままです。 2.アフリカマイマイなどの、ただの食用カタツムリを食べたため ⇒ 弊社の取り扱うエスカルゴは、エスカルゴの王様と言われるポマティア種を使用しています。ポマティア種のエスカルゴは唯一ブルゴーニュとして 認められており、肉そのものにグルタミン酸(旨味成分)を持っているので、身そのものが美味しいのです。 エスカルゴはまさに貝と一緒。サザエやつぶ貝が食べられる方なら、 何の抵抗もなくお召し上がりいただけます...
男の台所
4,514円
殻付きエスカルゴ 業務用30個入り の詳細 名 称 冷凍エスカルゴ 内 容 エスカルゴ30個 原材料 エスカルゴ肉(ルーマニア、リトアニア、その他)、パター、パセリ、ガーリック、食塩、エシャロット、香辛料 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理しえ召し上がりください。 オーブントースターで5分〜10分 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 殻付きエスカルゴ escargot について ビストロ定番料理でもあるエスカルゴ料理、 フランス料理の代表の一つ[ガーリックバター入りエスカルゴ]はワインの世界的産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。もともとは、フランスの家庭料理として季節の料理として、食されていましたが、缶詰や冷凍技術の発展により、12月のクリスマスや春のイースターを中心に一年を通して食べられます。この商品は、すでにボイルしたエスカルゴの剥き身とガーリックや香草をきかせたガーリックバターを殻につめたもので、オーブントースターや魚焼き機でもお手軽に調理できます。ワインに合う ブルゴーニュ風バターをクラシック種のエスカルゴにつめた伝統的料理"エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンヌ(エスカルゴのブルゴーニュ風)" 200℃のオーブンで10分ほど加熱するだけでも簡単に本場の味を楽しめます。 殻付きエスカルゴの食べ方 オーブントースターやグリル(魚焼き機)を使ってもおいしく調理できます。 アルミの容器のまま冷凍のまま約10分で、ガーリックバター「ブルギニヨンバター」の香りいっぱいに出来上がります。ままテーブルへどうぞ。 バケットを添えて熱々をお召し上がりください。 殻は再度ご利用も可能です。 詰め替え用エスルゴも販売しています。...
生パスタとピザのお店 デュラム
1,080円
商品名 フランス産エスカルゴ 内容量 6個 原材料 カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸) 賞味期限 冷凍:半年以上 配送方法 通常冷凍便でお送りします。 同梱可能商品 すべての商品と同梱出来ます。 【商品説明】 本場フランスのエスカルゴです。味付けをすませたエスカルゴをアルミ皿に入れた状態ですので、オーブンで焼くだけで簡単に調理できます。フランスパン2個付いていますので、お召し上がりやすくなっています。 色々なシーンでお勧めです。 ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・御中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・無添加・イタリアン・イタリア料理【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】 ギフト対応 1日で300セット完売!送料無料のお得なイタリアンセット ソースが選べる生パスタ3食セット 鴨とガチョウの味比べ 黒トリュフ付き♪エスカルゴというと下ごしらえが大変なのですが、お届けするものは味付けをすませたエスカルゴをアルミ皿に入れた状態ですので、オーブンで焼くだけで簡単に調理できます。調理時間の目安は、解凍したものなら5分程、冷凍のままなら10分程です。 エスカルゴバター(パセリとニンニクのみじん切りを練りこんだバターソース)で味付けしていますので、生パスタと合わせていただくのもオススメです。 焼き上がったエスカルゴバターを、フランスパンに付けて召しがって頂くとさらに美味しいです。 しかも、今回、毎朝焼き上げている自家製フランスパン2個もお付けいたします。ぜひ...
ハイ食材室
1,280円
INFORMATION 名称 エスカルゴプレスト詰め替え用 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 6粒入り 原産国 フランス産 原材料名 カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸) 配送方法 発送温度帯 【冷凍】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
グルメ大陸
2,868円
エスカルゴ フランス産 ココット 原材料名 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 内容量 6粒入 賞味期限 製造から730日 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 原産国名 フランス 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35 アレルゲン 乳 調理方法 バターがこぼれないようにエスカルゴを上にむけ、ココットをオーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、解凍後、約5分加熱します。バターがくつくつ沸騰してきたら食べごろです。 ※加熱後は大変熱くなっていますので、お取り扱いには十分ご注意ください。 発送方法 冷凍便 エネルギー 377kcal たんぱく質 3.4g 炭水化物 2.2g 脂質 39.4g ナトリウム 827mg地球上のすべてのカタツムリがエスカルゴというわけではありません。エスカルゴにはヘリックス、ルコラム、プティグリなどエスカルゴとして認められる種類が限られています。その中でもヘリックス種はブルゴーニュエスカルゴとして認められる、まさにエスカルゴの王様といわれる品種です。この品種を使用していないブルゴーニュのエスカルゴ料理はブルゴーニュエスカルゴではなく、ブルゴーニュ風となります。 ブルゴーニュエスカルゴ料理はバターの味が重要です!海の貝が海の香りがするように、山の貝とも呼ばれるエスカルゴは土の香りがすると言われています。この香りとうまく調和されるために、バターにパセリ・シャロット・ガーリックなどの香味野菜を混ぜ合わせたエスカルゴバターがこの料理の味の決め手です!フランスで多くのシェアを誇るメーカーななので品質の良いバターを優先的に仕入れることができるため、より質のよいエスカルゴバターに仕上げることができます。パンとの相性も抜群!フランスでは...
男の台所
1,404円
ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴの詳細 名 称 ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴ 内 容 6個入り 原産国 フランス 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、エシャロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 長期保存は冷凍保存 調理方法 エスカルゴを上に向け、オーブントースター又はオーブン(約200℃)にて加熱。バターがグツグツしたらできあがり。 加熱時間 冷凍の場合:約10分、解凍後の場合:約5分 輸入者 ラススーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴについて フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。 ボイルしたエスカルゴミートを、ブルゴーニュ風バターと合わせ、エスカルゴの殻に詰めました。 加熱時間は約5分〜10分。バターがグツグツしたらできあがり。 エスカルゴプレートがない場合は、アルミホイルをくちゃくちゃにしてエスカルゴの下に敷いてエスカルゴが動かないようにすると、ソースがこぼれません。 塩味がきいたソースがワインやビールにぴったり。殻に残ったソースはバゲットにつけて食べても美味しいです。 / エスカルゴ ア ラ ブルギニョン ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴの特徴 手軽にお家でエスカルゴが食べられる ワインやビールに合う 簡単に調理できる 粒が大きく食べ応えがある クセがなく食べやすい ガーリックバターたっぷり ガーリックバターがしつこくない アルミトレイのまま加熱できる おすすめ利用シーン 誕生日、記念日、クリスマス、イースター、お祝い、家飲み、ホームパーティ、ディナー、オードブル、ワインのつまみ、おもてなし、時短料理、パーティ料理、贈り物、ディナー、珍味、冷凍庫の常備品「エスカルゴ...
グルメ大陸
1,670円
原材料名 カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、香辛料、タイム香料、ベイ香料、にんじん香料、セロリ香料 内容量 12粒入 賞味期限 製造から2年 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 原産国名 フランス 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35 アレルゲン 乳 調理方法 バターがこぼれないようにエスカルゴを上にむけ、アルミトレイのままオーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、冷凍の場合は約10分、解凍後の場合は約5分加熱します。バターがくつくつ沸騰してきたら食べごろです。 ※加熱後は大変熱くなっていますので、お取り扱いには十分ご注意ください。 発送方法 冷凍便
男の台所
1,987円
ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴの詳細 名 称 ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴ 内 容 12個入り 原産国 フランス 原材料 カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、香辛料/タイム香料、ベイ香料、にんじん香料、セロリ香料 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 長期保存は冷凍保存 調理方法 エスカルゴを上に向け、オーブントースター又はオーブン(約200℃)にて加熱。バターがグツグツしたらできあがり。 加熱時間 冷凍の場合:約10分、解凍後の場合:約5分 輸入者 ラススーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴについて フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。 ボイルしたエスカルゴミートを、ブルゴーニュ風バターと合わせ、エスカルゴの殻に詰めました。 加熱時間は約5分〜10分。バターがグツグツしたらできあがり。 エスカルゴプレートがない場合は、アルミホイルをくちゃくちゃにしてエスカルゴの下に敷いてエスカルゴが動かないようにすると、ソースがこぼれません。 塩味がきいたソースがワインやビールにぴったり。殻に残ったソースはバゲットにつけて食べても美味しいです。 / エスカルゴ ア ラ ブルギニョン ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴの特徴 手軽にお家でエスカルゴが食べられる ワインやビールに合う 簡単に調理できる 粒が大きく食べ応えがある クセがなく食べやすい ガーリックバターたっぷり ガーリックバターがしつこくない アルミトレイのまま加熱できる ビストロ定番料理 エスカルゴ escargot 雑学 古代ローマ時代より食用とされていた歴史ある料理 escargotとは日本においてはエスカルゴ料理をいうがカタツムリである...
虹の光
8,980円
名称 ムール貝 内容量 5kg 産地名 宮城県・愛知県・三重県・広島県 保存方法 冷蔵 商品詳細 イガイやムール貝の仲間にはロイシンやリジン、イソロイシンなどの必須アミノ酸をはじめ旨みのもとともなるグルタミン酸など様々なアミノ酸を豊富に含んでいます。 イガイやムール貝(ムラサキイガイ)にはアサリと並ぶほど鉄分が豊富に含まれており、貧血の予防や改善に役立つと考えられます。 イガイには野菜や果物にはほとんど含まれていないビタミンB12がたくさん含まれています。ビタミンB12は葉酸とともに、血液の赤血球やヘモグロビンの合成に深く関わっている他、DNAの合成や調整にも深く関わっており、正常な細胞の増殖を助ける働きがあるとされています。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
まぐろなら築地の王様
1,580円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼貝各種の全商品はコチラ! 商品名 エスカルゴ ガーリックバター(つめかえ用) 原産地/製造地 フランス 内容量 12粒入り 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷260-35 ※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。 ※容器が熱いうちは水につけないでください。 ※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。 詳細説明 エスカルゴ イン ココット 詰め替え用(陶器なし)・12粒入り ●※こちらはつめかえ用の商品です※ココット付きの商品ではございません!専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。ご注意下さい。 ●オーブンで約10分焼くだけ!耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい! ●伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいとガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント!深い味わいを生み出します。 ●エスカルゴとは?フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています...
食品問屋
18,532円
フランス産ますの卵約90g 単価:1430円/約90g 受注最小ロット:17160円/約90g×12瓶(税別) 原材料:ますの卵、塩、砂糖、アンチョビエッセンス、レモンジュースなど 原産国:フランス産 保存状態:冷蔵 賞味期限:約2か月 ※随時新しい商品が入荷しています。安心してください。 フランス産のますの卵にアンチョビエキス、レモン汁を加えて調味しました。
フランス料理とワインBistroBolero
1,520円
商品名真鯛のアクアパッツァ原材料名鯛、アサリ、オリーブ、ブロッコリー、セミドライトマト、オリーブオイル、塩、コショウ内容量200gアレルギーなし※本品製造工場は特定原材料(小麦・かに・落花生・乳・エビ・卵)などを使用する製品と同じ工場で生産しております。栄養成分表示(1袋あたり)(推定値) 熱量:296kcal タンパク質:26.7g 脂質:18.2g 炭水化物:4.4g 食塩相当量:1.8g賞味期限冷凍30日保存方法冷凍保存製造者Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11 開封後の取り扱い解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。召し上がり方自然解凍後、湯煎で5分程度温めてから、器に盛りお召し上がりください。 ※湯煎の際、高温すぎると魚の身が締まりすぎてしまいますので、必ず沸騰しない程度のお湯で温めてください。真鯛とアサリのアクアパッツァ季節の鮮魚を使った、あっさりとした味わいのアクアパッツァです。(現在は真鯛!)魚介やトマト、オリーブなどから出た旨味たっぷりのスープを最後までお楽しみください。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません※アサリの殻ははずして提供しております。 ※現在のパック内容:真鯛、アサリ、オリーブ、セミドライトマト、ブロッコリーミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフが丁寧におつくりしております。単品商品は簡易包装で発送いたします。 ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事(結婚・内祝い・お返し)など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。...
辛子明太子のやまや
756円
商品詳細 ご飯やパン、野菜にも。手軽に使える5つの美味しさ。 原材料 すけとうだらの卵(ロシア)、バター、半固体状ドレッシング、糖類(水飴、乳糖)、食塩、乳等を主原料とする食品、米発酵調味液、レモン果汁、唐辛子、にんにく、乳たん白、酒、ゆず、たん白加水分解物、魚醤、みりん、昆布エキス、醤油、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、pH調整剤、グリシン、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、カゼインNa、香料、着色料(黄5、赤106、ウコン)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆、りんご、ゼラチンを含む) アレルギー物質 小麦、卵、乳、大豆、りんご、ゼラチン 内容量 90g 賞味期間 30日(要冷蔵) 配送温度帯 冷蔵 のし 不可 包装 不可 サイズ(mm) 38×38×150
輸入食材マルシェ
3,240円
原産地:フランス 種類:HELIX POMATIA, ESCARGOTS DE BOURGOGNE 内容量:300g(約36〜38個) 個装サイズ:240X265 賞味期限:1年半 エスカルゴの身だけをボイルして冷凍したものです。 水煮のものより大粒でしっかりしています。 珍しい食材ですよ(^O^) 冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。 商品は予告無く終了する場合がございます。
男の台所
1,944円
冷凍エスカルゴ詰め替え用の詳細 名 称 冷凍エスカルゴ 内 容 エスカルゴ 12粒 原材料 エスカルゴ肉(ルーマニア、リトアニア、その他)、パター、パセリ、ガーリック、食塩、エシャロット、香辛料 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理しえ召し上がりください。 オーブントースターで5分〜10分 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 詰め替え用エスカルゴ escargot について ビストロ定番料理でもあるエスカルゴ料理、 フランス料理の代表の一つ[ガーリックバター入りエスカルゴ]はワインの世界的産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。 現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。もともとは、フランスの家庭料理として季節の料理として、食されていましたが、 缶詰や冷凍技術の発展により、12月のクリスマスや春のイースターを中心に一年を通して食べられます。 この商品は、すでにボイルしたエスカルゴの剥き身とガーリックや香草をきかせたガーリックバターをまとめたものです。 詰め替え用エスカルゴの食べ方 エスカルゴの殻やエスカルゴ用ココットに詰めて冷凍のまま加熱してご利用いただけます。 冷凍のまま約10分で、ガーリックバター「ブルギニヨンバター」の香りいっぱいに出来上がります。バケットを添えて熱々をお召し上がりください。 陶器入りエスルゴの詰め替え用としてご利用ください。 エスカルゴ escargot 雑学 古代ローマ時代より食用とされていた歴史ある料理 escargotとは日本においてはエスカルゴ料理をいうがカタツムリである フランスでは魚屋で売られている ワイン煮やトマトソース煮、またはパイ包み、フリカセなどにも調理する 淡白でクセが少ない味わいはサザエのようでもある...
業務用食品問屋アールズ
3,819円
商品情報名称ブルゴーニュ風エスカルゴ原材料名カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸)内容量30粒保存方法要冷凍(−18℃以下で保存)賞味期限製造から730日メーカー・輸入者ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35エスカルゴ 殻付き 30粒 1p 業務用エスカルゴ パック 冷凍 簡単調理 フランス 冷凍総菜 ブルゴーニュ風のエスカルゴを30粒入りの大容量パックでご用意! この商品で使用している、シャロット・ガーリックなどの香味野菜を使ったブルゴーニュ風バターは味も香りも抜群で、オーブンに入れてすぐにバターの良い香りが漂い始め、食欲をそそります。また、バターは日本人向けに塩分を少なくしているのもポイントです。調理方法:バターがこぼれないようにエスカルゴを上にむけ、ココットをオーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、冷凍の場合は約10分、解凍後の場合は約5分加熱します。 バターがくつくつ沸騰してきたら食べごろです。 1
シェフレピ
850円
【商品説明】スペイン料理の定番、パエリアでお馴染みのムール貝。フランス料理やイタリア料理にもよく使用されます。こちらは加熱済みのため、そのままワインのお供にもおすすめです。アサリのように強い旨味があり、身がふっくらとしているのが特徴です。
輸入食材マルシェ
8,640円
フレッシュ(賞味期限は約1週間) 1.4kg真空パック モン・サン・ミッシェル周辺の海の中に立てられた杭の周りで養殖されるムール貝です。 7月以降になると砂の中に埋め込まれた杭に、ムールの幼生(稚貝)が付着したロープを巻きつけます。 身は黄色がかったオレンジ色。 小ぶりですが、風味があり肉付きがよく繊細な味がします。 毎週金曜日入荷(入荷の無い場合もございます) 高級レストランのみで食することが可能だった食材がご家庭でも!! 家庭用冷蔵庫では5度以下で保存できないため、賞味期限に関係なく到着後すぐに加熱、お召し上がりください。
MARUYAMAYA
1,944円
サバディ アッフィナーティ シリーズ 「香りで熟成した世界初のエイジングチョコレート」 素材を練り込むことによってチョコレートに香りや味をつけるのではなく、カカオの油脂分が香りを吸着する性質を利用して、プレーンのチョコレートに素材の香りを移しながら「熟成させる」という世界初の試みを施したチョコレートです。 【ピパーツ】カカオマス75%、きび砂糖 内容量:49g(7g / 7個) ※賞味期限:2024年12月末 ※写真はイメージです。
庄内観光物産館
3,600円
※写真はイメージです 商 品 内 容 種類別名称 はっ酵乳 品 名 のむヨーグルト900ml フルーツオン400ml(ラ・フランス・ブルーベリー・おとめごころ) 原 材 料 はっ酵乳 内 容 量 のむヨーグルト900ml×2本、ヨーグルト(ラ・フランス・ブルーベリー・おとめごころ)400g×各1本 保存方法 10度以下で保存して下さい。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお飲みください。 賞味期限 約14日間 お届け方法 この商品は、「冷蔵便」でのお届けとなります。 ※ ヨーグルトの上部に透明の層(乳清)が出来ることがありますが、品質には問題ありませんので、 安心してお召し上がり下さい。 「鳥海高原のむヨーグルト」商品ラインナップ 鳥海高原 のむヨーグルト150ml 鳥海高原 のむヨーグルト500ml 鳥海高原 のむヨーグルト900ml
輸入食材マルシェ
3,780円
購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。天然フランス産エイヒレフィレは量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)CAS =キャスCelles Alive System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術) サイズは約400g〜1Kgです。 計量してから価格を変更させていただきます。 高級フランス料理店にしか無かったフランス産エイがフレッシュと同じように使えます! 予告無く終了する場合がございます フランス産エイヒレ♪CAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中! CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる) 特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは? 通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。 その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。 フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます! 急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚発送日 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)
ハイ食材室
4,430円
■スタッフレビュー こちらのバター入り殻つきエスカルゴに関しまして、30粒バルク入りとなっております。その為、30粒に数個程度、殻にひびが入っている事が御座います。製品の取扱いに関しては十分注意して取扱いを行っておりますが、上記の様な事が御座いました際は、何卒、ご了承頂けますよう、宜しくお願い致します。また、ひびが入っていても製品には全く問題なく召し上がれます。※価格帯に関して、販売価格を2個分引いたプライス設定となっております。 ■INFORMATION 商品名 : バター入りエスカルゴ30粒入り 原産国 : フランス 賞味期限 : お届け後2週間 サイズ : 30粒入り 原材料 : カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸) 保存方法 : 冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。■フランス産/殻付きエスカルゴアラブルギニヨン30粒入り 最高級のフランス ブルゴーニュ産の淡白で柔らかいエスカルゴです。フランスのブルゴーニュ地方では昔から家庭料理として食べられてきましたが、現在でフランス人にとってとてもポピュラーな料理として、ビストロをはじめ、至るフランス料理レストランで食べられる高級食材として知られるようになりました。この最高級のエスカルゴを思う存分ご自宅でご堪能ください。フランス料理で食べたことはあっても、まさか食卓で食べれるなんて。 濃厚なエスカルゴバターがたっぷり入って、オーブンで焼くだけですぐにお召し上りいただけます。...
業務用食品問屋アールズ
1,459円
商品情報名称ブルゴーニュ風エスカルゴ原材料名カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、香辛料、タイム香料、ベイ香料、にんじん香料、セロリ香料内容量12粒保存方法要冷凍(−18℃以下で保存)賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35ブルゴーニュ風エスカルゴ殻付き (12粒) 1p 業務用エスカルゴ パック 冷凍 簡単調理 冷凍総菜 フランス料理 本場フランス製のエスカルゴをぜひご家庭でもお楽しみください! エスカルゴは、東ヨーロッパ産の天然のエスカルゴを使用しております。採れたエスカルゴは、1週間ほど断食をしてから内臓等を処理してボイルし、殻は中までしっかりと洗浄、殺菌をした後、殻にエスカルゴとエスカルゴバターを詰めています。海の貝が海の香りがするように、山の貝と言われるエスカルゴはどこか土の香りがすると言われています。フランスメーカーおすすめのワインは、白ワインや軽めの赤ワインです。本格的なエスカルゴ料理を温めるだけでお召し上がりいただけます! 1
フランス料理とワインBistroBolero
1,200円
名称鰹のマリネ〜大葉とバジル風味 バルサミコソース添えアレルギー乳成分※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。 賞味期限冷凍30日保存方法冷凍保存製造者Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11開封後の取り扱い解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。配送方法クール(冷凍便)でのお届けになります。召し上がり方解凍後、器に盛りつけ別添えのバルサミコソースとともにお召し上がりください。鰹のマリネ〜大葉とバジル風味 バルサミコソース添え(藁焼きカツオ)フレッシュな鰹を、大葉とバジルの風味を活かしたジェノベーゼ風にマリネしました。 バジルがベースとなるジェノベーゼソースに大葉の爽やかさが加わり、どこか和のテイストも感じられる仕上がりに。 アンチョビとピスタチオで旨味やコクもしっかり感じられます。 別添えのバルサミコソースをかけてお召し上がりください。※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。ミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフが丁寧におつくりしております。単品商品は簡易包装で発送いたします。 ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事(結婚・内祝い・お返し)など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。 関連商品はこちら中目黒ビストロボレロの人気前菜 5点セ...4,600円ビストロボレロ【チーズケーキ付き!贅...12,380円ビストロボレロ【チーズケーキ付き!ラ...6,800円【シニアソムリエ厳選スパークリングワ...7,000円
グルメ大陸
1,609円
ブルゴーニュ風 エスカルゴ escargot 原材料名 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 内容量 125g(12粒) 賞味期限 パックに記載 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 原産国名 フランス 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷字柳町260-35 アレルゲン 乳 調理方法 バターがこぼれないようにエスカルゴを上にむけ、専用ココットまたはココットをオーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、冷凍の場合は約10分、解凍後の場合は約5分加熱します。 バターがくつくつ沸騰してきたら食べごろです。 発送方法 クール便 エネルギー 377kcal たんぱく質 3.4g 炭水化物 2.2g 脂質 39.4g ナトリウム 827mg特製のブイヨンで煮込んだエスカルゴミートをパックに詰め、 パセリ・ガーリック・シャロット など、香味野菜がたっぷり入ったこだわりのバターで蓋をしました。 1.エスカルゴの缶詰の場合は加工の際、かなりの圧力と熱が加えられるため、素材そのものが本来の味や食感を 無くしてしまっている ⇒ 弊社のエスカルゴは餌止めしたエスカルゴを素早く加工し、-50℃で30分間急速冷凍をかけていますので、味、食感 ともに自然の風味のままです。 2.アフリカマイマイなどの、ただの食用カタツムリを食べたため ⇒ 弊社の取り扱うエスカルゴは、エスカルゴの王様と言われるポマティア種を使用しています。ポマティア種のエスカルゴは唯一ブルゴーニュとして 認められており、肉そのものにグルタミン酸(旨味成分)を持っているので、身そのものが美味しいのです。 エスカルゴはまさに貝と一緒。サザエやつぶ貝が食べられる方なら、 何の抵抗もなくお召し上がりいただけます...
ハイ食材室
4,794円
INFORMATION 名称 エスカルゴミート 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 500g(約80粒〜90粒入り) 原産国 フランス産 原材料名 カタツムリ肉 配送方法 発送温度帯 【冷凍】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
辛子めんたいこ 海千
432円
食品添加物不使用で仕上げた海千の自信作 【無添加 極み明太子】を使用した特製明太バターを食品添加物不使用の明太フランスパンの切れ目に塗りました。 国産小麦の風味豊かな「無添加明太フランス」です ■北海道産原卵使用 国産原卵は小粒でつぶ立ちが良く、 粒子感がしっかり感じられます。 ■安心安全・食品添加物不使用 ・化学調味料 ・着色料 ・酸化防止剤 ・発色剤 大切な方に安心して食べていただける明太子を作りたい。 そんな想いから、試行錯誤し、納得の味に到達した海千オリジナルの無添加明太子です。 ※発色剤を使用しておりませんので色味が黒変していきますが品質には問題ございません。 海千の明太子は全て無着色です。辛子めんたいこ海千の明太子は、やまや海に囲まれた自然豊かな街『福岡県宗像市』の本社工場で製造・販売をおこない、工場では食の安全を厳しい基準で管理するHACCP(ハサップ)という仕組みを導入し、お客様が安心してお召し上がりいただけるよう、安全な商品と確かな品質で明太子づくりに取り組んでいます。商品ご利用シーン/関連キーワードご利用シーンお中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い/お歳暮・御歳暮・寒中見舞い/手土産・お土産/プレゼント/贈り物/お礼・御礼/お返し/粗品/御祝い・お祝い/還暦祝/帰省/記念日/引出物/志/ギフト/敬老の日/母の日/父の日/お彼岸/大切な方への贈り物関連キーワード無添加/無着色/卵/めんたいこ/健康/こだわり/贈答用/化粧箱/極みの味/希少/職人/技//お取り寄せ/グルメ/ぐるめ/安心/安全/自社工場/ヤマト運輸で発送いたします。※佐川(さがわ)急便、ゆうパック、福山(ふくや)通運などのその他配送会社のご指定は承っておりません。「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群を世界遺産 宗像大社 東郷 ヒルナンデス
ハイ食材室
1,860円
INFORMATION 名称 エスカルゴプレスト詰め替え用 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 12粒入り 原産国 フランス産 原材料名 カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸) 配送方法 発送温度帯 【冷凍】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文1日〜2A日営業日に 発送対応を行います。 販売者
男の台所
6,912円
エスカルゴミート(加熱済み)業務用 の詳細 名 称 冷凍エスカルゴ 内 容 500g(90〜110粒) 原材料 エスカルゴ肉(ルーマニア、リトアニア、その他)食塩、香辛料 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理して召し上がりください。 エスカルゴバターをのせて 200℃のオーブントースターで解凍して5〜10分ほど加熱してください。バターがグツグツしたらOKです。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 エスカルゴミート escargot について ビストロ定番料理でもあるエスカルゴ料理、 フランス料理の代表の一つ[ガーリックバター入りエスカルゴ]はワインの世界的産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。 現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。もともとは、フランスの家庭料理として季節の料理として、食されていましたが、 缶詰や冷凍技術の発展により、12月のクリスマスや春のイースターを中心に一年を通して食べられます。 この商品は、すでにボイルしたエスカルゴの剥き身です。様々なエスカルゴ料理にご利用ください。 エスカルゴミートの食べ方 オーブントースターやグリル(魚焼き機)を使ってもおいしく調理できます。 エスカルゴバターを合わせてお使いいただければ簡単に、冷凍のまま約10分で、ガーリックバター「ブルギニヨンバター」の香りいっぱいに出来上がります。 大勢のパーティに大活躍、バケットを添えて熱々をお召し上がりください。 殻は再度ご利用も可能です。 エスカルゴバターも販売しています。 エスカルゴ escargot 雑学 古代ローマ時代より食用とされていた歴史ある料理 escargotとは日本においてはエスカルゴ料理をいうがカタツムリである フランスでは魚屋で売られている...
輸入食材マルシェ
77,760円
原産地:フランス 種類:HELIX POMATIA, ESCARGOTS DE BOURGOGNE 内容量:300g(約36〜38個) 個装サイズ:240X265 賞味期限:1年半 エスカルゴの身だけをボイルして冷凍したものです。 水煮のものより大粒でしっかりしています。 珍しい食材ですよ(^O^) 冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。 商品は予告無く終了する場合がございます。
まぐろなら築地の王様
4,680円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼貝各種の全商品はコチラ! 商品名 エスカルゴ ガーリックバター(つめかえ用) 原産地/製造地 フランス 内容量 12粒入り×3箱 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷260-35 ※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。 ※容器が熱いうちは水につけないでください。 ※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。 詳細説明 エスカルゴ イン ココット 詰め替え用(陶器なし)・12粒入り ●※こちらはつめかえ用の商品です※ココット付きの商品ではございません!専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。ご注意下さい。 ●オーブンで約10分焼くだけ!耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい! ●伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいとガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント!深い味わいを生み出します。 ●エスカルゴとは?フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています...
ディーフレッシュ
5,380円
商品名 辛子明太子 上切れ子800g 商品説明 ★程よい辛さで飽きの来ない味付けや、プチプチの粒子間は贈答用と同等。パスタやお茶漬け、焼き明太子でもおいしくお召し上がりいただけます。 福岡のたらこ問屋として60年余り、目利きが選び抜いたたらこから辛子明太子を製造する際に出てしまう切れ子。その中でも端が少しだけ切れたり破れたりした大ぶりな上切れ子をボリューム一杯にお届けいたします。 極寒期に水揚げされたたらこを選び、昆布や唐辛子を使った調味液に低温でじっくりと漬け込んだ、こだわりの明太子です。 商品概要 セット内容|博多辛子明太子800g「冷凍」 箱サイズ |幅240 奥行175 高さ60mm 重量・荷姿|860g・発砲スチロール 賞味期限 |出荷日から冷凍約180日間 保存方法 |冷凍 原材料名 すけとうだらの卵巣(ロシア)、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V・C)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜鉛酸Na) 内容量 800g 保存方法 冷凍 販売者 (株)はたえ 福岡県糖屋群新宮町夜臼2-9-1 TEL 092-405-0461 製造者 (株)ダイマツ 博多工場 福岡市東区三苫5-6-3 栄養成分表示(100グラム当たり) 熱量:118kcal たんぱく質:18.8g 脂質:2.6g 炭水化物:4.8g 食塩相当量:5.1g (推定値)
イタリア屋 タニーチャ
2,880円
ますの卵 OEUFS DE TRUITE 90g フランス産 フランス産のトラウト『ます』の卵を現地で塩漬加工いたしました。 フィヨルドルビーとも呼ばれる美しさで、日本のイクラに比べると小粒です。 キャビアと合わせてオードブルに、パスタ、いくら丼、キャビアと合わせて、お料理の彩りにご利用下さい。 低温殺菌済み、さっぱりとした味わいです。 着色料、保存料は一切使用されていません。 商品名 マスの卵(調味済) 内容量 90g 原材料名 マスの卵、食塩、砂糖、アンチョビエキス、レモンジュース 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存してください) 生産地 フランス 配送方法 クール便 冷蔵『ますの卵 OEUFS DE TRUIT フランス産 90g』 フランス産のトラウト『ます』の卵を現地で塩漬加工いたしました。 フィヨルドルビーとも呼ばれる美しさで、日本のイクラに比べると小粒です。 キャビアと合わせてオードブルに、パスタ、いくら丼、キャビアと合わせて、お料理の彩りにご利用下さい。 低温殺菌済み、さっぱりとした味わいです。 着色料、保存料は一切使用されていません。
広島西部水産 楽天市場店
1,880円
名称 エスカルゴ ガーリックバター付き 原材料名 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 過熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください 内容量 12粒 賞味期限 出荷日から30日 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 -18℃以下にて保存して下さい 原産国 フランス 栄養成分表示(100g当り推定値) 熱量333kcal 蛋白質9.6g 脂質31.8g 炭水化物1.5g 食塩相当量1.6g 輸入者 ラス・スーパーフライ株式会社エスカルゴ。そうサのファミレスのあの美味しさを超えるかもを(店長実食:野菜の水分が本品にないぶんソースが美味濃厚)ご家庭で召し上がれます。 ※本品には殻が着いていません。詰め替え用です(12粒入り)。 加熱調理方法 ココット(耐熱性陶器)も美味ですが、タコパ! パーティーなら同梱不可避(送料は変わりません)。 ▼シーフードミックス(店舗内別ページが開きます) ▼帆立貝柱(店舗内別ページが開きます)