JAタウン
4,800円
「旬の中の旬」を見極める魚のプロが作る本物の干物 素材の良さを大切にしたいから、漬け汁に使用するのは塩のみ。 着色料や化学調味料などの添加物は一切使用しておりません。 大型天日干しハウスで一枚一枚丁寧に干し上げることで、機械乾燥では生み出すことのできない、ふっくらとした美味しい干物が出来上がります。 【内容量】 真あじ開き天日干し 90g×3枚 真さば片身天日干し 120g×2枚 かます開き天日干し 80g×2枚 連子鯛開き天日干し 180g×1枚 剣先いか開き天日干し 80g×1枚 【原材料】 真あじ開き天日干し 真あじ(佐賀県又は長崎県産)、食塩 真さば片身天日干し 真さば(国産)、食塩 かます開き天日干し かます(長崎県産)、食塩 連子鯛開き天日干し 連子鯛(長崎県産)、食塩 剣先いか開き天日干し 剣先いか(長崎県産)、食塩 【栄養成分】 真あじ開き天日干し 熱量137kcal、たんぱく質18.8g、脂質5.9g、炭水化物2.1g、食塩相当量0.7g 真さば片身天日干し 熱量236kcal、たんぱく質19.8g、脂質13.9g 、炭水化物7.9g、食塩相当量0.4g かます開き天日干し 熱量105kcal、たんぱく質17.4g、脂質3.4g 、炭水化物1.1g、食塩相当量0.9g 連子鯛開き天日干し 熱量103kcal、たんぱく質18.6g、脂質1.8g 、炭水化物3.1g、食塩相当量0.9g 剣先いか開き天日干し 熱量67kcal、 たんぱく質13.9g、脂質0.5g 、炭水化物1.6g、食塩相当量1.3g (いずれも100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より60日 【保存方法】 要冷凍(-18...
JOYFUL Lab
10,800円
商品情報名称のどぐろ一夜干し 7尾規格のどぐろ一夜干し7尾(101〜125g×7尾、個別真空)温度帯冷凍賞味期限出荷日より60日サイズ(mm)300×220×60のどぐろ一夜干し 7尾 島根県沖の清流海域には、脂質に富むプランクトンやエビ、良質なタンパク源のイカなどが多く、それらを食べる島根県沖ののどぐろは旨味や脂質がたっぷり。 そんなのどぐろを深層海水から作る天日塩だけで無添加・薄塩に仕上げています。「白身のトロ」とも言われる芳醇な味わいをお楽しみいただけます。■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:冷凍■賞味期限:出荷日より60日■規格:のどぐろ一夜干し7尾(101〜125g×7尾、個別真空)■サイズ(mm):300×220×60■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。 7
3,641円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 鮮度の良い魚を吟味して海洋深層水の天日塩だけで旨味を引き出した藻塩仕上げの一夜干し。魚本来の美味しさを安全安心にお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干し…………………2枚(計120g) ・エテかれい一夜干し………………2枚(計220g) ・はたはた一夜干し…………………計110g ・にぎす一夜干し……………………計100g ■原材料 のどぐろ、エテかれい、はたはた、にぎす、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
駿河湾特急
4,212円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)真あじ干物と煮付け3種セット(金目鯛・さば・いわし)の紹介 ・あじ干物と煮付の詰め合わせを作りました。健康に良い青魚を骨ごと食べられるように圧力鍋で煮て真空パックしてあります。 さばの味噌煮、いわしの生姜煮は家庭的な素朴な味付けになっています。金目鯛は地元伊豆の金目鯛を3枚おろしにし、60gの切り身に切って自家製で煮付けました。つゆたっぷりに煮付けました。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。...
3,848円
穴子の漁獲量、全国でも1・2位を争う島根県。 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは地元島根県産「一日漁(いちにちりょう)」の新鮮な魚。 早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げされた「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚としても最上ランク。 長年培った匠の技で厳選した魚を使って上質な干物を造りつづけています。 長くて丸々と太ったあなごを一本使っているで、肉厚でボリュームもあります。 〇あなご一夜干し〇 深層から上昇する湧昇海水を塩田に引き込み、太陽光でゆっくり結晶化させたこだわりの『天日塩』だけを加えたシンプルな一夜干し。 保存料・酸化防止剤などは加えていない無添加一夜干しです。 一夜干しはまず素焼きでお楽しみください。 その他にも天ぷらや竜田揚げなどもおすすめです。 皮の香ばしさ、パリッとした食感、そして身の旨みがあふれ出してきます。 蒲焼はあなご丼はもちろん、細かく切ってちらし寿司の具材や卵焼きなどにもお使いいただけます。 〇あなご蒲焼き〇 オリジナルのタレは『一日漁』の【真あなご】の旨さを消さないように、化学調味料不使用にこだわり、地元の醤油屋「原醤油店」と共同開発しました。 一尾一尾丁寧にタレを塗り、1度蒸してから焼くので、中はふんわり、さらに「炙り」の工程を加えて、香ばしく仕上げています。 ■内容量 ・あなご一夜干……150g×1枚 ・あなご蒲焼………150g×1枚 ■原材料 ・あなご一夜干:マアナゴ(島根県産)・天日塩 ・あなご蒲焼:マアナゴ(島根県産)・米発酵調味料(国内製造)、醤油、酒、砂糖、水あめ(一部に小麦、大豆を含む) ・蒲焼のタレ:醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス ・山椒:さんしょう ■アレルギー情報 小麦・大豆 ■主原料原産地 島根県産 ■保存方法 要冷凍 ■賞味期限...
3,024円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 沼津醤油干しセット(あじ・アジ醤油干し・いわし醤油干し・さば醤油干し) の紹介 ・沼津独特の味付けである青魚の醤油干しを中心とした干物セットを作りました。 味醂は使いませんので、ミリン干しではなく、砂糖を隠し味に使っています。振りかけてあるゴマの風味が香ばしさを増幅します。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・醤油干しは見た目ほどの濃さははなく、蒲焼の味わいです...
有機家
1,741円
昔ながらの製法で、天日干しで仕上げました。北海道厚岸の丸々太ったさんま。 [ 原材料 ] さんま(北海道)、食塩 [ 使い方 ] 開封後、焼くだけ。冷蔵庫で解凍してから焼いても良い。 お好みで、大根すりおろし、わさび等かぼすの輪切りをそえます。 [ 保存方法 ] 要冷凍(-18℃以下)で保存ください。保存料などは一切使用していません。 解凍後は早めに調理してお召し上がりください。 ◎賞味期限:冷凍3ヶ月島源の干物は添加物を一切使用しておりません。 昔ながらの製法で皆様の食卓にお届けすることをモットーとし、 天然塩を使い太陽の熱を利用し無添加天日干し干物を明治30年から製造しています。
5,354円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・えてかれい………3枚(計200g) ・れんこ鯛…………2枚(計260g) ・はたはた頭無し…6~8尾位(計110g) ■原材料 のどぐろ、えてかれい、れんこ鯛、はたはた、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
ビーライフショップ
1,400円
微粉末化した日高産天日干し根昆布に、オホーツク海から汲み上げた海水で作った海水塩を少々加え、おいしく仕上げました。砂糖、化学調味料不使用。 原材料: 根昆布粉末(日高産)、食塩(オホーツク海)
北海道グルメプレイス
12,960円
商 品 内 容 商品名 最高級品「干し数の子」 容量 100グラム 製造者 井原水産株式会社 解凍方法 冷凍 90日 注意事項 冷蔵庫で8時間解凍して5日以内にお召し上がりください 保存方法、10度以下の冷蔵庫で保管してください 配送形態 冷凍便 商品説明 北海道留萌の井原水産、最高級品「干し数の子」 天日で干し、黄金岬の浜風を浴びじっくりと時間をかけ熟成された干し数の子の黄金の輝きは、食感・味・香り、正に最上級の逸品。昭和30年代、数の子といえば干し数の子。 時代の流れと共に現在は塩蔵したものを過酸化水素などで漂白したものを濃い塩水に漬け込んだものが塩数の子の主流です。【映画オールウェイズ】など昭和30年代のブームで、この干し数の子も注目 干し数の子は通常の塩数の子より水で戻すまで時間と手間がかかりますが、細かいつぶつぶがぎゅっと詰まった張りのある卵は、 塩数の子とは比べ物にならないほど格別の味です!!
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。魚本来の美味しさを安全安心にお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・甘鯛………………1枚(計200g) ・れんこ鯛…………2枚(計260g) ■原材料 のどぐろ、甘鯛、れんこ鯛、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
商品情報名称島根 岡富商店 しまねの大穴子 一夜干し 3尾原材料名マアナゴ、天日塩規格穴子一夜干し×3尾(頭なし50cmカット×3袋、個別真空)温度帯冷凍保存方法要冷凍(-18°C以下)賞味期限出荷日より60日サイズ(mm)255×380×60島根 岡富商店 しまねの大穴子 一夜干し 3尾 大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。 その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げされた魚を主原料に加工しました。今や高級魚として定着した穴子はビタミンやミネラル、良質のたんぱく質やレチノールなどを含む優れた栄養のある魚。レチノールは女性に注目のビタミンのひとつです。そんな穴子の中でも特大で太いサイズを買付けて一夜干に仕上げました。深層海水から作る天日塩だけで薄塩に仕上げていますので、どんな料理にもお使いいただけます。特に天ぷらと素焼きがおすすめです。素焼きにしたときの皮のパリパリ感は絶品です。骨などがまったく残らないのでお肉感覚で使えるのも魅力です。■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:冷凍■原材料名/食品添加物:マアナゴ、天日塩■保存方法:要冷凍(-18°C以下)■賞味期限:出荷日より60日■規格:穴子一夜干し×3尾(頭なし50cmカット×3袋、個別真空)■サイズ(mm):255×380×60■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。 7
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。安心して魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・えてかれい………3枚(計200g) ・あなご……………1枚(計150g) ・はたはた頭無し…6~8尾位(計110g) ■原材料 のどぐろ、えてかれい、あなご、はたはた、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
4,000円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(無添加ひもの詰め合わせ)あじと白身魚のセット [あじ、あじ醤油干し、真鯛、かます] の紹介 ・干物の定番"あじ"の干物の塩味と醤油味と種類、白身魚の塩干し2種(かます・真鯛)、バランス良く組み合わせました。 3魚種4種類の干物の詰め合わせです。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・脂ののったあじの干物とさっぱりした白身魚の干物を2種類のバランスの良い詰...
4,428円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット天日干しひもの詰め合わせ)大漁4枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛]の紹介 ・4人家族向けにあじ・かます・金目鯛を4枚ずつの干物セットを作りました。昔ながらの老舗の味をぜひご堪能ください。 あじ、かます、金目鯛といずれも沼津ひものを代表する魚種です。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・4名様のご家族で3食分の焼き魚のお惣菜が提供できまる干物セットです...
5,184円
島根県沖で朝漁に出て夕方水揚げの「一日漁」で鮮度の良さを吟味し、海洋深層水の天日塩だけで旨味を引き出した藻塩仕上げの一夜干し。 白身のトロと呼ばれる脂のしたたるのどぐろと、子宝に恵まれると縁起の良いれんこ鯛、高鮮度のあじ等のセット商品です。安心・安全に魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干………2枚(計140g) ・れんこ鯛一夜干………2枚(計260g) ・あじ一夜干……………2枚(計200g) ・エテかれい一夜干……2枚(計140g) ・はたはた一夜干 ……110g ■原材料 ・のどぐろ、れんこ鯛、あじ、エテかれい、はたはた、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
4,320円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)アジと白身魚セット[金目鯛編]の紹介 ・真あじの干物を2種類の味付けで(塩干しと醤油干し)でご紹介。 白身魚はかますと金目鯛という伊豆の代表的なものを2種類。なので別名伊豆セット。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。あじと代表的な白身魚をお楽しみください...
3,780円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)小型真あじ24枚セット(朝食用サイズ)の紹介 ・小さ目の真あじひものをぎっしりと22枚も箱に詰め込みました。 小さいですが朝食用にはちょうど良いかもしれません。このくらいのサイズがお好きな方も多いです。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ...
4,089円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で、海洋深層水の天日塩だけで旨味を引き出した藻塩仕上げの一夜干しです。 白身のトロと呼ばれる脂のしたたるのどぐろと、縁起の良いれんこ鯛のセット商品です。安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干……3枚(計210g) ・れんこ鯛一夜干……2枚(計260g) ■原材料 のどぐろ、れんこ鯛、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
3,672円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット天日干しひもの詰め合わせ)大漁3枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛] ・3人家族向けにあじ・かます・金目鯛を3枚ずつの干物セットを作りました。昔ながらの老舗の味をぜひご堪能ください。 あじ、かます、金目鯛といずれも沼津ひものを代表する魚種です。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・3名様のご家族で3食分の焼き魚のお惣菜が提供できまる干物セットです...
3,564円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚四種類セット [あじ、さば、さんま、いわし] の紹介 ・健康志向の方にお勧めしたい青魚の干物セットです。DHAやEPAなど不飽和脂肪酸がいっぱいで血液サラサラを期待したいですね。 あじ、さば、さんま、いわし青魚の代表がそろい踏みです。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・鯖は特に人気で、こちらには日本産(塩干し...
島根県沖で朝漁に出て夕方水揚げの「一日漁」で鮮度の良さで吟味し、海洋深層水の天日塩だけで旨味を引き出した藻塩仕上げの一夜干し。 白身のトロと呼ばれる脂のしたたるのどぐろと、活ジメで処理された鮮度抜群の穴子のセット商品です。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干……3枚(計210g) ・穴子一夜干…………1枚(計150g) ■原材料 ・のどぐろ、穴子、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
3,132円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)あじとかますのセット (アジ・カマス)あす楽2種セットの紹介 ・昔からひものと言えばまずアジ そして次はカマスでした。干物の代表格2魚種の良いものを詰め合わせました。 良いものを少量というセットです。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・青魚・白身魚をひらき干し・塩干しとコンパクトながらもバラエティ豊かな干物セットです...
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット天日干しひもの詰め合わせ)大漁5枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛]の紹介 ・5人家族向けにあじ・かます・金目鯛を5枚ずつの干物セットを作りました。昔ながらの老舗の味をぜひご堪能ください。 あじ、かます、金目鯛といずれも沼津ひものを代表する魚種です。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・5名様のご家族で3食分の焼き魚のお惣菜が提供できまる干物セットです...
20,211円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 その日に水揚げされた新鮮な魚は鮮魚としても最高ランク、刺身にしても極上の魚をあえて一夜干しにしています。白身のとろと呼ばれるほど脂ののりが良い「のどぐろ」、上品でまったりとした旨味を楽しめる「甘鯛」、そのボリュームとぷりぷりの食感の特大サイズの「穴子」をセットでお届けします! 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干…………1枚200g×3枚 ・甘鯛一夜干………………1枚275g×3枚 ・穴子一夜干………………1枚300g×2枚 ■原材料 ノドグロ、アマダイ、マアナゴ、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ(100g)6枚セットの紹介 ・日本産の真あじの中ではかなり立派なサイズの干し上げて100g以上の真あじひものを6枚詰め合わせました。高品質少量品。 たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品。自宅用にもギフトにも ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です...
4,330円
「萩の瀬つきあじ」と干物詰合せセット ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 萩の瀬つきあじをはじめ、 ふっくら身のつまった、人気のお魚を詰合せました! 冷凍なので、晩酌のたびに、お好きな干物を少しずつ解凍しては、焼いて味わうことができます♪ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 日本海の沖にある天然の瀬(浅い海底の隆起部)に住み着いた「マアジ」のことを、 山口県では「瀬つきあじ」と呼んでいます。 天然の瀬は、エサが豊富! プランクトンや小魚などの良質なエサを食べて育ち、脂がのってます。 体型もそのせいかちょっぴり 「ふっくら」気味・・・!? でも、決して『メタボ』ではありません(笑) その瀬つきあじをはじめ、「幻の高級魚」と言われるのどぐろなど、 山口でおなじみのお魚を、天日塩を使用して、一夜干しに仕上げました! それぞれの素材の風味や旨みを、どうぞお楽しみください! ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【お召し上がり方】 冷蔵庫内で1~2時間解凍した後、魚がつきにくくなるよう調理器具(焼き網・グリル・フライパン等)を よく熱します。お皿に盛る時に、表になるほうを先に焼き、身が白くなり、7割方色が変わって、 ふっくらしてきたら、反対側を焼きます。 みりん干しは焦げやすいので、弱火で、加減に注意しながら焼いてください。 お好みで、大根おろし、レモン汁等をかけ、焼きたてをお召し上がりください。 【商品内容】 瀬つきあじひらき(3尾・200g) カレイ一夜干し(3尾・220g) のどぐろひらき(3尾・170g) ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【原材料】 ソウハチガレイ、マアジ、アカムツ、食塩、酵母エキス 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V・C、V・E)、pH調整剤 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) ...
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)中型上真あじ18枚セット箱買いの紹介 ・誰もが好む中サイズの真あじひものをぎっしりと18枚も箱に詰め込みました。 原魚で100g程度の真あじです。普通のサイズで最も出回っている鯵の大きさではないでしょうか? ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ...
ケベック
20,980円
島根県沖の清流海域には脂質に富むプランクトンやエビ、良質なタンパク源のイカなどが多く、それらを食べる島根県沖ののどぐろは旨味や脂質がたっぷり。また、穴子はビタミンやミネラル、良質なタンパク質などを含む優れた栄養のある魚。その中でも『食彩の王国』で放送された大きくて太いサイズを買い付け一夜干しに仕上げました。両方とも深層海水から作る天日塩だけで薄塩に仕上げています。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ノドグロ(アカムツ)、マアナゴ、天日塩 ■保存方法:要冷凍(-18°C以下) ■賞味期限:出荷日より60日 ■規格:のどぐろ7尾(101-125g×7、個別真空)、穴子の一夜干し3尾(無頭約50cm(1/2カット)、個別真空) ■サイズ(mm):440×300×80 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定
島根県大田市
10,000円
※写真はイメージです。 島根の干物といえばカレイの干物。 その中でも「エテかれい」(白かれい)は、美味しい魚にうるさいここ地元大田市でも一番人気のカレイです。 笹カレイや水カレイよりも沖合いで獲れるエテかれいは、白身なのに脂もあり、旨味もしっかりあります。 そして何よりも食べ応え十分なのが魅力! 食べやすいサイズのエテかれいを塩だけの100%無添加で仕上げました! 名称:エテかれい(白かれい)一夜干 内容量:300g×2袋(2袋合計6〜8枚) 原材料:エテかれい(白かれい)、食塩 保存方法:要冷凍 賞味期限:製造日より冷凍で30日 販売者:有限会社岡富商店(島根県大田市) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ≪関連キーワード≫ ふるさと納税 干物 エテかれい 6~8枚 300g×2袋 国産 魚介類 魚 カレイ 旬獲れ 無添加 天日塩 特産品 お取り寄せ 一夜干し 白かれい かれい 詰め合わせ セット 白身 ギフト 贈答 プレゼント 贈り物 酒の肴 あて 一品 焼き魚 ごはん 和食 おつまみ 酒の肴 あて ビール 日本酒 焼酎 お酒 酒 父の日 母の日「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進するために活用してまいります。 ご寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.定住促進 2.参画と協働によるまちづくり 3.石見銀山のまちづくり 4.文化・芸術・スポーツの振興 5.自然体験が学べる山村留学事業 6.「大田の大あなご」ブランド化事業 7.日本遺産「石見の火山が伝える悠久の歴史」推進事業 8.未来を担う「おおだっこ」の子育て支援・少子化対策事業9.三瓶の自然と希少動植物の保護 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報...
▲北海道グルメ特集へ 商 品 内 容 ●★究極の数の子【干し数の子】☆ 【贈り物ギフトに】最上級のヤマニ井原水産 100g 100g 北海道留萌の井原水産、最高級品「干し数の子」 内 容 量 ■商品名 最高級品「干し数の子」 ■内容量 100グラム ■製造者 井原水産株式会社 賞 味 期 限 冷凍 90日 干し数の子の食べ方(干し数の子の戻し方は同封致します)井原水産特製【塩】付干し数の子は水で戻しますとと約3倍ぐらいに膨らみます。まず、濃いめの塩水を作りそして干し数の子をそれに浸します。冷蔵庫の中など温度の低い所で戻します。塩水を1日に3〜4回替えて3日〜4日戻します。最後に真水で戻して普通の数の子と同様に味付けして食します。 北海道留萌の井原水産、最高級品「干し数の子」天日で干し、黄金岬の浜風を浴びじっくりと時間をかけ熟成された干し数の子の黄金の輝きは、食感・味・香り、正に最上級の逸品。昭和30年代、数の子といえば干し数の子。時代の流れと共に現在は塩蔵したものを過酸化水素などで漂白したものを濃い塩水に漬け込んだものが塩数の子の主流です。【映画オールウェイズ】など昭和30年代のブームで、この干し数の子も注目干し数の子は通常の塩数の子より水で戻すまで時間と手間がかかりますが、細かいつぶつぶがぎゅっと詰まった張りのある卵は、 塩数の子とは比べ物にならないほど格別の味です! 送 料 配 送 形 態 ※一部離島は離島送料がかかります お届け日:プルダウンからお選び下さい 産地直送【お取り寄せマップ 北海道】 干し数の子 最高級品「干し数の子」 【北海道留萌 井原水産】 暑寒別の大らかな山並みを背景に紺碧の日本海が広がる 北海道留萌。江戸の昔から漁業で賑わった留萌の貴重な財産は暑寒別岳の麓から湧き出る良質な水と魚とともに生きてきた人々...
5,000円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 駿河湾セット(しらす・サクラエビ・干物2種)の紹介 ・駿河湾でしか獲れない究極の特産品"サクラエビ"とやはり駿河湾の自慢"しらす"を中心としたセットです。 さらに地域ブランドの"沼津干物"を2種類、送料無料で詰め合わせました。 ・近年不漁が続くしらす・サクラエビ。特に桜えびの不漁は深刻です。そんな中、貴重な資源を使って今回このセットをご紹介します。 ・手ごろな大きさの魚は焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われ...
山陰とれたて日本海おかとみ
4,860円
噂の「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】と当店1番の出荷量を誇る【白かれい】、旬の山陰の銘魚2種を詰め合わせました。 地元:島根県大田市の港では『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っており、その日のうちに出漁し水揚げされた魚は鮮度がまるでちがいます。 つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。 ですから当然、旨みがもがいます。 ※原料のエテカレイは、すべて『一日漁』、ノドグロは、『一日漁』と厳選した島根産を使っています。 また、【のどぐろ】にはこだわりの『天日塩』、【白かれい】には『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分け、塩だけを用いた無添加一夜干しですので、どなたにも安心してお召し上がりいただけるギフトです。 商品詳細 送料無料!のどぐろ・かれい一夜干し 原材料名 エテカレイ(ソウハチカレイ)、ノドグロ(アカムツ)、天日塩(食塩) 原料原産地名 島根沖 内 容 量 白かれい3〜4枚、のどぐろ3〜4枚 お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれておりす。) 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 この商品には送料が含まれています。 ●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。 北海道・沖縄県:1200円+消費税 製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ギフト お中元・お歳暮・お祝い・お礼・快気祝い・寸志・内祝い・お慶び・出産・結婚・入学・就職...
62,000円
島根県沖で漁獲されたのどぐろ・甘鯛を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえる品です。魚体の大きいのどぐろは脂のノリが良く、ジュワっと溢れて口の中に広がります。大ぶりののどぐろをたっぷりお召し上がりください。 ※人気のお品につき、お届けまで2か月~3か月程度お時間をいただく場合がございます。 (品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。) ▼こだわりポイント ・低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。 ・化学調味料・着色料不使用 ・天日塩のみを使用、新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かした商品が出来上がります。 ▼食べ方やレシピ 魚本来の旨味を活かすには素焼きで召し上がっていただくのがおすすめです。冷凍のままの干物を火にかけて下さい。 (ただし魚体が100g以上の大きなサイズは冷蔵庫で半解凍してから火にかけて下さい。) 《魚焼きグリルを使用》 1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる 2.弱火~中火で焼く 3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る 《ホットプレート・フライパンを使用》 1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる 2.フタをして強火~中火で焼く 3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る ・おすすめ料理:アクアパッツァ、炊き込みご飯等 ・骨や頭は出汁取りにも使用できます! ▼生産者の想い 「良い干物は良い原料から...
島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。 天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえるお品です。 骨なし切り身に加工してありますので様々な料理にお使いいただけます。 《こだわりポイント》 〇低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。 〇化学調味料・着色料不使用 〇天日塩のみを使用、新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かしたお品が出来上がります。 〇骨なし切り身の干物、焼くだけで食べられる、調理も簡単。 《食べ方やレシピ》 〇フライパンやグリルでそのまま焼くだけ 〇炊き込みご飯 〇アヒージョ 〇鍋の具材 〇アクアパッツァ 〇ムニエル 〇天ぷら・フライ 〇餡かけ 〇南蛮漬け 〇BBQ 《生産者の想い》 「良い干物は良い原料から」をモットーに漁港のすぐ隣に加工場を置く、創業70年の会社です。 島根県沖で獲れた鮮度の良い魚を原料に一夜干や珍味・塩蔵品等の加工品を製造しています。 「おおだ一日漁推進協同組合」を立ち上げ、魚食普及や産地の特徴的な漁業形態のブランド化にも取り組んでいます。 ========== 【ご注意】 ※小骨が取り切れない場合があるため、ご注意してお召し上がりください。 ※冷凍保存 【内容】 80g×3袋 【原材料】 のどぐろ・天日塩 【賞味期限】 冷凍60日 【アレルギー】 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 【原産地】 島根県 【加工地】 大田市 【申込期日】 通年 【発送期日】 入金確認...
島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。 天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえる品です。 ※人気のお品につき、お届けまで2か月~3か月程度お時間をいただく場合がございます。 (品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。) 《こだわりポイント》 〇低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。 〇化学調味料・着色料不使用 〇天日塩のみを使用、新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かした商品が出来上がります。 《食べ方やレシピ》 魚本来の旨味を活かすには素焼きで召し上がっていただくのがおすすめです。冷凍のままの干物を火にかけて下さい。(ただし魚体が100g以上の大きなサイズは冷蔵庫で半解凍してから火にかけて下さい。) ▼魚焼きグリルを使用 1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる 2.弱火~中火で焼く 3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る ▼ホットプレート・フライパンを使用 1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる 2.フタをして強火~中火で焼く。 3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る 《生産者の想い》 「良い干物は良い原料から」をモットーに漁港のすぐ隣に加工場を置く、創業70年の会社です。島根県沖で獲れた鮮度の良い魚を原料に一夜干や珍味・塩蔵品等の加工品を製造しています。 「おおだ一日漁推進協同組合」を立ち上げ、魚食普及や産地の特徴的な漁業形態のブランド化にも...
20,000円
島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえる品です。 ※人気のお品につき、お届けまで2か月~3か月程度お時間をいただく場合がございます。 (品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。) ▼こだわりポイント ・低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。 ・化学調味料・着色料不使用 ・天日塩のみを使用、新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かした商品が出来上がります。 ▼食べ方やレシピ 魚本来の旨味を活かすには素焼きで召し上がっていただくのがおすすめです。冷凍のままの干物を火にかけて下さい。(ただし魚体が100g以上の大きなサイズは冷蔵庫で半解凍してから火にかけて下さい。) 《魚焼きグリルを使用》 1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる 2.弱火~中火で焼く 3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る 《ホットプレート・フライパンを使用》 1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる 2.フタをして強火~中火で焼く。 3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る ▼生産者の想い 「良い干物は良い原料から」をモットーに漁港のすぐ隣に加工場を置く、創業70年の会社です。島根県沖で獲れた鮮度の良い魚を原料に一夜干や珍味・塩蔵品等の加工品を製造しています。「おおだ一日漁推進協同組合」を立ち上げ、魚食普及や産地の特徴的な漁業形態のブランド化にも取り組...
14,000円
島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。 天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえるお品です。 骨なし切り身に加工してありますので様々な料理にお使いいただけます。 《こだわりポイント》 〇低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。 〇化学調味料・着色料不使用。 〇天日塩のみを使用、新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かした商品が出来上がります。 〇骨なし切り身の干物、焼くだけで食べられる、調理も簡単。 《食べ方やレシピ》 〇フライパンやグリルでそのまま焼くだけ 〇炊き込みご飯 〇アヒージョ 〇鍋の具材 〇アクアパッツァ 〇ムニエル 〇天ぷら・フライ 〇餡かけ 〇南蛮漬け 〇BBQ 《生産者の想い》 「良い干物は良い原料から」をモットーに漁港のすぐ隣に加工場を置く、創業70年の会社です。 島根県沖で獲れた鮮度の良い魚を原料に一夜干や珍味・塩蔵品等の加工品を製造しています。 「おおだ一日漁推進協同組合」を立ち上げ、魚食普及や産地の特徴的な漁業形態のブランド化にも取り組んでいます。 ========== 【ご注意】 ※小骨が取り切れない場合があるため、ご注意してお召し上がりください。 ※冷凍保存 【内容】 のどぐろ一夜干 80g×2袋 のどぐろ 80g×2袋 【原材料】 のどぐろ・天日塩 【賞味期限】 冷凍60日 【アレルギー】 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 【原産地】 島根県 【加工地】 大田市 ...
島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。 天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえる品です。 《こだわりポイント》 〇低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。 〇化学調味料・着色料不使用 〇天日塩のみを使用、新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かした商品が出来上がります。 《食べ方やレシピ》 魚本来の旨味を活かすには素焼きで召し上がっていただくのがおすすめです。冷凍のままの干物を火にかけて下さい。(ただし魚体が100g以上の大きなサイズは冷蔵庫で半解凍してから火にかけて下さい。) ▼魚焼きグリルを使用 1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる 2.弱火~中火で焼く 3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る ▼ホットプレート・フライパンを使用 1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる 2.フタをして強火~中火で焼く。 3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る 《生産者の想い》 「良い干物は良い原料から」をモットーに漁港のすぐ隣に加工場を置く、創業70年の会社です。島根県沖で獲れた鮮度の良い魚を原料に一夜干や珍味・塩蔵品等の加工品を製造しています。 「おおだ一日漁推進協同組合」を立ち上げ、魚食普及や産地の特徴的な漁業形態のブランド化にも取り組んでいます。 ========== 【内容量】 のどぐろ一夜干し 5枚(計350g) 【原材料】 ノドグロ(島根県産)、天日塩 【賞味期限】 冷凍60日 【申込期日】 通年 ...
44,000円
島根県沖で漁獲されたのどぐろ・甘鯛を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえる品です。魚体の大きいのどぐろは脂のノリが良く、ジュワっと溢れて口の中に広がります。甘鯛は身がフワッとして上品な甘みがあります。 ※人気のお品につき、お届けまで2か月~3か月程度お時間をいただく場合がございます。 (品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。) ▼こだわりポイント ・低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。 ・化学調味料・着色料不使用 ・天日塩のみを使用、新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かした商品が出来上がります。 ▼食べ方やレシピ 魚本来の旨味を活かすには素焼きで召し上がっていただくのがおすすめです。冷凍のままの干物を火にかけて下さい。 (ただし魚体が100g以上の大きなサイズは冷蔵庫で半解凍してから火にかけて下さい。) 《魚焼きグリルを使用》 1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる 2.弱火~中火で焼く 3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る 《ホットプレート・フライパンを使用》 1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる 2.フタをして強火~中火で焼く 3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る ・おすすめ料理:アクアパッツァ、炊き込みご飯等 ・骨や頭は出汁取りにも使用できます! ▼生産者の想い 「良い干物は良い原料から...
1,290円
■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】たたみイワシ(小)5枚入りセット(たたみいわしネコポス常温配送)の紹介 「たたみいわし」とは、新鮮な生しらすを 板のように薄く、素干しで、干しかためたものです。 食べ方は、あぶる程度にさっと焼いて(海苔をあぶるように) そのままいただきます。 ビ−ルなどのお酒に上品な肴として、最適です。 ・たたみいわしや酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 またカルシウム補給にも最適です。 ・「たたみいわし」は非常に乾燥した商品ですので、輸送中の品質劣化の心配はありません。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 【送料無料】たたみイワシ(小)5枚入りセット(たたみいわしネコポス常温配送)の詳細 商品内容 たたみいわし 縦15cm・横9.5cm四方の たたみいわし5枚。 原材料...
島根県浜田市
26,000円
返礼品詳細 返礼品紹介 【※2023年4月より寄附金額が変更になりました。※】 3連休明けの平日2日は配送指定日をお受けできません。 予めご了承ください。 浜田市の沖合底びき網漁業者である(株)浜田あけぼの水産が、漁獲から加工まで一貫して生産したお品です。 あけぼの丸が漁獲した脂の乗ったのどぐろ、子持ち笹かれい、瑞かれいを、水揚げ後、ただちに浜の匠が加工しました。天日塩のみを使用し、「ONE FROZEN」製法で作った最高級の一夜干しです。のどぐろは脂が安定して乗った大型サイズをご用意しました。お二人で召し上がれるサイズです。化粧箱入りで贈り物にも最適です。 ご挨拶 浜田市の水産加工業はカレイ塩干品生産日本一を誇り、原料を供給する沖合底びき網漁業とともに、地域経済を支えて来ました。しかし、近年、主力産品であるカレイ塩干品の売上が大幅に減少、従事者の高齢化もあり、市内の加工業者は最近15年間で半減しました。このことは、原料であるカレイなどの漁獲物の市場価格の下落を招いています。地域最大の漁業会社である当社は、この現状に強い危機感を抱き、平成31年3月、市内の老舗水産加工会社を完全子会社化、社名を有限会社あけぼの丸FACTORYとして6次産業化による地域水産加工業の再生に挑戦を開始しました。 今回ご用意したお品は、あけぼの丸が日本海で漁獲した鮮度抜群ののどぐろと子持ち笹かれい、瑞かれいを浜の匠が仕上げた高級一夜干しです。皆様に、少しでも山陰浜田港の味を楽しんでいただけるよう努めて参りますので、ご支援のほどよろしくお願いいたします。 のどぐろ一夜干し のどぐろの脂の乗りは産地や大きさによって違います。脂の乗ったのどぐろが分布する日本海西部で操業する(株)浜田あけぼの水産の船団が、徹底した鮮度管理を行って水揚げした魚を、「浜の匠...
33,000円
返礼品詳細 返礼品紹介 【※2023年4月より寄附金額が変更になりました。※】 3連休明けの平日2日は配送指定日をお受けできません。 予めご了承ください。 浜田市の沖合底びき網漁業者である(株)浜田あけぼの水産が、漁獲から加工まで一貫して生産したお品です。 あけぼの丸が漁獲した脂の乗ったのどぐろ、白いかを、水揚げ後、ただちに浜の匠が加工しました。天日塩のみを使用し、「ONE FROZEN」製法で作った最高級のどぐろ一夜干しです。のどぐろは脂が安定して乗った大型サイズをご用意しました。お二人で召し上がれるサイズです。化粧箱入りで贈り物にも最適です。 ご挨拶 浜田市の水産加工業はカレイ塩干品生産日本一を誇り、原料を供給する沖合底びき網漁業とともに、地域経済を支えて来ました。しかし、近年、主力産品であるカレイ塩干品の売上が大幅に減少、従事者の高齢化もあり、市内の加工業者は最近15年間で半減しました。このことは、原料であるカレイなどの漁獲物の市場価格の下落を招いています。地域最大の漁業会社である当社は、この現状に強い危機感を抱き、平成31年3月、市内の老舗水産加工会社を完全子会社化、社名を有限会社あけぼの丸FACTORYとして6次産業化による地域水産加工業の再生に挑戦を開始しました。 今回ご用意したお品は、あけぼの丸が日本海で漁獲した鮮度抜群ののどぐろと白いかを浜の匠が仕上げた高級一夜干しです。皆様に、少しでも山陰浜田港の味を楽しんでいただけるよう努めて参りますので、ご支援のほどよろしくお願いいたします。 のどぐろ一夜干し のどぐろの脂の乗りは産地や大きさによって違います。脂の乗ったのどぐろが分布する日本海西部で操業する(株)浜田あけぼの水産の船団が、徹底した鮮度管理を行って水揚げした魚を、「浜の匠...
5,076円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)令和元年特撰セット[金目鯛、あじ、かます、えぼ鯛、さば] の紹介 ・改元を記念して、令和元年に旬の魚で高級な干物セットを作りました。 「あじ」も「かます」も「金目鯛」も上位品が揃います。あじ、かます、金目鯛、真鯛、それにさば。干物にするととても美味しい魚たちです。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ...
4,536円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)真あじ干物と漬け魚セット(あじ・赤魚カス漬け・銀鮭粕漬け・さわら味噌漬け)の紹介 ・あじ干物と漬け魚の詰め合わせを作りました。いすれも焼き魚料理の定番ですね。 漬け魚の内訳は(赤魚カス漬け3枚・銀鮭カス漬け3枚・さわら味噌漬け[西京漬け]3枚)。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・焼き魚は和食の代表的料理です...
3,888円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選金目鯛セットの紹介 ・体長30cmの立派な金目鯛を贅沢に干物に作りました。干物定番あじ。かますを従えてぜひ贈り物にご利用ください。 赤い巾着袋に金のリボン、そして感謝し鯛(たい)、祝い鯛(たい)のシールもご希望によりお付けします。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・お祝いごとや感謝を表したい時の特別な日の贈り物に...
8,100円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)店長おまかせ高級魚 (あじ・金目鯛・かます・ほっけ・太刀魚等々)の紹介 ・8000円の予算でその時の良い魚を使って店長がおまかせの干物詰め合わせを作ります。 特撰真あじや高級な白身魚を中心に自慢の干物を贅沢に詰め合わせます。 ・干物は焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・肉厚で脂ののった味の良い魚を贅沢にバラエティ豊かに選んだ干物セットです...
10,044円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)店長おまかせ豪快詰め合わせ (あじ・ツボ鯛・金目鯛・かます・ほっけ・太刀魚等々) の紹介 ・10000円の予算でその時の良い魚を使って店長がおまかせの干物詰め合わせを作ります。 特撰真あじ(100g)や高級な白身魚を中心に自慢の干物を贅沢に詰め合わせます。 ・干物は焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・肉厚で脂ののった味の良い魚を贅沢にバラエ...
6,048円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)バラエティセット6魚種 (あじ・金目鯛・かます・いか・ほっけ・ししゃも)の紹介 ・豪華で重厚な感じのギフトセットを作りました。6種類の魚、いずれも身が厚く魚体も大きいものです。 いか、ほっけは不漁が続き、価格が高騰している中で、敢えての採用です。 ・干物は焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・肉厚で脂ののった味のっ良い魚を6種類贅沢にバラエテ...
ひまわり生活
製品品番・0200061商品説明島根県沖の清流海域には、脂質に富むプランクトンやエビ、良質なタンパク源のイカなどが多く、それらを食べる島根県沖ののどぐろは旨味や脂質がたっぷり。そんなのどぐろを深層海水から作る天日塩だけで仕上げています。「白身のトロ」とも言われる芳醇な味わいをお楽しみいただけます。内容量のどぐろ一夜干し7尾(101〜125g×7尾、個別真空)賞味期限60日(製造日も含む)贈り物としてもご利用頂けます・大切な人やお返しプレゼントお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 洋菓子 和菓子 お肉 麺類 中華 どんぶり 洋食 ブランド米 ギフト商品
J-YOKOHAMA 楽天市場店
地元漁師町の人たちが「美味い魚」の一番にあげる【のどぐろ】。 当店でも人気No.1の魚です。 “白身のトロ"と言われる最高級魚【のどぐろ】は大きいほど脂ののる魚。 脂がのった食べ頃の【のどぐろ】(125〜175g)サイズ5枚を詰合わせたギフトをお造りしました。 地元:島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁』(いちにちりょう)という漁を行っています。 早朝出漁 → 漁をして → 夕方帰港する『一日漁』は鮮度抜群! 脂がたっぷりのっている【のどぐろ】だからこそ、旨みのもと=脂の鮮度が重要です。 「おかとみ」では、地元『一日漁』と厳選した島根産の【のどぐろ】を使って、一枚一枚丁寧に一夜干しにしています。 また、こだわりの『天日塩』のみで仕上げた無添加一夜干しですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 贈った方に喜んでいただけるギフトです。 商品詳細 送料無料!のどぐろ一夜干し中5尾 原材料名 ノドグロ(アカムツ)、天日塩(食塩) 原料原産地名 島根県沖 内 容 量 のどぐろ(125〜150g×2枚、150〜175g×3枚) お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれております。) 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ?ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 この商品には送料が含まれています。 ●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。 製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ギフト お中元・お歳暮・お祝い・お礼...
60,000円
返礼品詳細 返礼品紹介 ※【先行予約】9月以降から発送いたします。※ 当店が考える「最高級」のどぐろの干物は「鮮度が良く、きれいなもの」だけでは製造できません。 のどぐろに合わせた製造方法 が必要 です。 従来の干物製造では塩水につけて味付けをしますが、この製造方法ではせっかくの脂が水に流れ出してしまい、旨味が損なわれてしまいます。 そこで 和食の伝統技法を用いての「ふり塩製法」にて脂をとじこめたまま味付けを しています 。 また食塩にもこだわり、独自のブレンド塩を専用の鍋で炒めた「焼き塩」を使うことで おいしさを際立たせています。水分の含んだ塩と違い、焼いた塩は一 粒一粒がさらさらで、味が まろやかで あまり塩辛くな くおい しい です。 こうしてできあがった最高級の干物は余計な水分がなく、 生の状態と見間違えるほどきれいなものが完成します。 すべてののどぐろの干物をこの製法で製造できれば理想ですが、 「焼き塩を用意する工程」「焼き塩を湿気が含まないように冷ます工程」「ふり塩で味付けする工程」 「天日干しと乾燥機干しのW工程」に半日以上の時間がかかる上に、「 1日に製造できる干物が 4枚」のため正直コストが合いません。 最高級の名にふさわしい「のどぐろの干物」をぜひご賞味ください。 内容量 無添加天日干しのどぐろ 約300g~400g×2匹 原材料 - アレルギー - 消費期限 商品到着後、冷凍庫保存で約1週間 注意事項 当店の商品は「赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられる」を目標に製造しておりますので、添加物が一切入っていません。 また「最高の干物をすぐに食べていただきたい」という願いから包装に真空パックを使用せず、品質勝負で提供させていただいております。 到着後は冷凍庫に入れ、出来るだけお早目にご賞味ください。 発送方法...
佐藤家のいきいき生活
12,000円
甘みがタップリ詰まったオホーツク育ちのホタテ貝柱を塩茹でした後、 室内乾燥とオホーツクの浜風で干しあげ、旨みを凝縮させました。 絶妙な塩加減と旨みを持った干し貝柱は中華料理にはかかせない高級食材です。天日と浜風が育んだ旨み 甘みがタップリ詰まったオホーツク育ちのホタテ貝柱を塩茹でした後、 室内乾燥とオホーツクの浜風で干しあげ、旨みを凝縮させました。 絶妙な塩加減と旨みを持った干し貝柱は中華料理にはかかせない高級食材です。 ホタテ干し貝柱 内容量 ホタテ干し貝柱(SAサイズ)400g 食塩相当量:6.4g/100g 原産地 ホタテ(北海道オホーツク海沿岸) 加工地 北海道小樽 賞味保証期間 常温120日
11,880円
地元漁師町の人たちが「美味い魚」の一番にあげる【のどぐろ】。 当店でも人気No.1の魚です。 “白身のトロ"と言われる最高級魚【のどぐろ】は大きいほど脂ののる魚。 脂がのった食べ頃の中~大サイズの【のどぐろの干物】3~5枚を詰合わせた豪華なギフトをお造りしました。 地元:島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁』(いちにちりょう)という漁を行っています。 早朝出漁 → 漁をして → 夕方帰港する『一日漁』は鮮度抜群! 脂がたっぷりのっている【のどぐろ】だからこそ、旨みのもと=脂の鮮度が重要です。 「おかとみ」では、地元『一日漁』と厳選した島根産の【のどぐろ】を使って、一枚一枚丁寧に一夜干しにしています。 また、こだわりの『天日塩』のみで仕上げた無添加一夜干しですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 贈った方に喜んでいただけるギフトです。 商品詳細 送料無料!のどぐろ一夜干し 3~5枚 原材料名 ノドグロ(アカムツ)、天日塩(食塩) 原料原産地名 島根県沖 内 容 量 のどぐろの干物 3~5枚(計660g) お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれております。) 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 この商品には送料が含まれています。 ●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。 北海道・沖縄県:1200円+消費税 製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ギフト お中元...
高知県四万十町
四万十川の天然鮎は、春から初夏にかけ遡上するので「昇り鮎」「後退はしない」という意味あいでも昔から縁起物として重宝されています。 四万十川の天然鮎を贅沢一夜干しでお楽しみください。 商品説明名称天然鮎の一夜干し 原材料名・鮎(高知県四万十町産)・塩内容量・天然小鮎の一夜干し(天日干し)×5枚(50g前後/1尾) ※うす塩仕立て(海水塩「山塩」、海洋深層水使用)賞味期限冷凍180日 保存方法冷凍で保存してください。製造者四万十郷高知県高岡郡四万十町十和川口441-3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
2,376円
「一番おいしい魚は?」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。 標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 現在、島根県がこの県のブランドとして売り出そうとしています。 その理由は、京阪神、東京の中央市場でも味と鮮度を高く評価されているから。 同じ【のどぐろ】でも産地によって脂の乗りが全然違うのです。 とにかく「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。 日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこの【のどぐろ】を、天日塩のみで一夜干し、干物に仕上げました。 しかも、当店の【のどぐろ】は島根県大田市「一日漁の【のどぐろ】」を主に使っています。 大型船が数日かけて獲ってくる【のどぐろ】より鮮度は格段上。 鮮度の良さ=味の良さなら、「一日漁の【のどぐろ】」です。 ※原料の【のどぐろ】は島根県大田市『一日漁』のノドグロ、または島根県内産の厳選したノドグロを使っています。 もちろん、天日塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。 商品詳細 のどぐろの干物(1尾・175〜200g前後) 原材料名 ノドグロ(アカムツ)、天日塩 原料原産地名 島根県沖 内 容 量 1尾/175〜200g、24cm前後 (大きさはあくまでも目安です。太り具合によっては小さくなる場合もあります。) お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。 ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温...
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