特産品の産地直送 ふるさと
13,300円
◆ 商 品 説 明 ◆ ビール好きがビール酵母で育てたブランド魚 豊後ハマチ 若武者 ・商品内容:豊後ハマチ 若武者 1本物 ・商品詳細:ビール酵母で育てた豊後ハマチ 約3.8kg 1本物 内臓処理済(年末は内臓処理の対応不可) ・産地:大分県 ・保存方法:受け取り後すぐに冷蔵保存 ・消費期限:発送日より5日間(できるだけお早めにお召し上がり下さい) ・発送元:大分県佐伯市 浪井丸天水産 ◆商品ポイント♪◆ フルーツ魚の生産に力の入っている大分県南部の佐伯市蒲江は、リアス式海岸で肥よくな海です。 この美しく澄んだ海で大切に育てたハマチが若武者です。 この若武者の特徴は「ビール酵母」で育てている事です。 社長が無類のビール好きで、「美味しいビールを餌にすればハマチも喜んで美味しくなるだろう」と餌にビール酵母を混ぜて給餌すると…旨み成分が増したのです。 イノシン酸・グルタミン酸が多く含まれていたのです。 さらに、餌へこだわり、お茶カテキン・昆布粉末・ポリフェノールの効果も加わり抗酸化作用で肉質が向上しました。 身の色が良く、さらに持ちも良くなったので美しく美味しいハマチを存分にお楽しみいただけます。 ブリまで育てない理由は、ただ太らせるだけの給餌にならず、ハマチの負担を考え一番美味しい時に水揚げしています。 鮮度にこだわるため、締め方にもお届け日数も考慮した対応をしています。 生産者直送の味をぜひご堪能下さい! ◆ ギフト包装について ◆ ●この商品はギフト包装には対応できません。 ◆ のし対応について ◆ ●ご注文手続きの「ギフト設定」にて「のしを希望する」にチェックを入れて下さい。 ●「用途」「お名前」をご記入下さい。→※未記入の場合は無地のしにて対応致します。 色々な場面にご利用いただけます ■料理 メニュー アレンジ...
15,700円
◆ 商 品 説 明 ◆ ビール好きがビール酵母で育てた新ブランド魚 豊後ハマチ 若武者 ・商品内容:豊後ハマチ 若武者 スキンレス真空パック1尾分 ・商品詳細:若武者(約3.8kg)真空パック 1尾分(カマ付半身フィレx2・半割頭x2・あら1尾分) ・産地:大分県 ・保存方法:受け取り後すぐに冷蔵保存 ・消費期限:発送日より5日間(できるだけお早めにお召し上がり下さい) ・発送元:大分県佐伯市 浪井丸天水産 ◆商品ポイント♪◆ フルーツ魚の生産に力の入っている大分県南部の佐伯市蒲江は、リアス式海岸で肥よくな海です。 この美しく澄んだ海で大切に育てたハマチが若武者です。 この若武者の特徴は「ビール酵母」で育てている事です。 社長が無類のビール好きで、「美味しいビールを餌にすればハマチも喜んで美味しくなるだろう」と餌にビール酵母を混ぜて給餌すると…旨み成分が増したのです。 イノシン酸・グルタミン酸が多く含まれていたのです。 さらに、餌へこだわり、お茶カテキン・昆布粉末・ポリフェノールの効果も加わり抗酸化作用で肉質が向上しました。 身の色が良く、さらに持ちも良くなったので美しく美味しいハマチを存分にお楽しみいただけます。 ブリまで育てない理由は、ただ太らせるだけの給餌にならず、ハマチの負担を考え一番美味しい時に水揚げしています。 鮮度にこだわるため、締め方にもお届け日数も考慮した対応をしています。 生産者直送の味をぜひご堪能下さい! ◆ ギフト包装について ◆ ●この商品はギフト包装には対応できません。 ◆ のし対応について ◆ ●ご注文手続きの「ギフト設定」にて「のしを希望する」にチェックを入れて下さい。 ●「用途」「お名前」をご記入下さい。→※未記入の場合は無地のしにて対応致します。 色々な場面にご利用いただけます ■料理...
10,300円
◆ 商 品 説 明 ◆ ビール好きがビール酵母で育てたブランド魚 豊後ハマチ 若武者 ・商品内容:豊後ハマチ 若武者 フィレ真空パック半身分 ・商品詳細:若武者 真空パック(カマ付半身フィレx1・半割頭x1・あら半身分:約2kg) ・産地:大分県 ・保存方法:受け取り後すぐに冷蔵保存 ・消費期限:発送日より5日間(できるだけお早めにお召し上がり下さい) ・発送元:大分県佐伯市 浪井丸天水産 ◆商品ポイント♪◆ フルーツ魚の生産に力の入っている大分県南部の佐伯市蒲江は、リアス式海岸で肥よくな海です。 この美しく澄んだ海で大切に育てたハマチが若武者です。 この若武者の特徴は「ビール酵母」で育てている事です。 社長が無類のビール好きで、「美味しいビールを餌にすればハマチも喜んで美味しくなるだろう」と餌にビール酵母を混ぜて給餌すると…旨み成分が増したのです。 イノシン酸・グルタミン酸が多く含まれていたのです。 さらに、餌へこだわり、お茶カテキン・昆布粉末・ポリフェノールの効果も加わり抗酸化作用で肉質が向上しました。 身の色が良く、さらに持ちも良くなったので美しく美味しいハマチを存分にお楽しみいただけます。 ブリまで育てない理由は、ただ太らせるだけの給餌にならず、ハマチの負担を考え一番美味しい時に水揚げしています。 鮮度にこだわるため、締め方にもお届け日数も考慮した対応をしています。 生産者直送の味をぜひご堪能下さい! ◆ ギフト包装について ◆ ●この商品はギフト包装には対応できません。 ◆ のし対応について ◆ ●ご注文手続きの「ギフト設定」にて「のしを希望する」にチェックを入れて下さい。 ●「用途」「お名前」をご記入下さい。→※未記入の場合は無地のしにて対応致します。 色々な場面にご利用いただけます ■料理 メニュー アレンジ...
おんせん県おおいた online shop
11,040円
こちらの商品は冷蔵発送の為賞味期限が短くなっております。そのため、必ずお受取可能な指定日を配送希望のコメント欄(時間指定などを行う画面下部にあります)に明記頂けますようお願い申し上げます。 ※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。 ※年末年始は12/30が最終発送、5日までお休みになります。 良港から獲れたての鮮度をお届けします ■ ビール酵母で育てた豊後ハマチ「若武者」フィレ 大分県佐伯市蒲江育ちの新ブランド魚-ビール酵母で育てた豊後ハマチ-「若武者」は生後2〜3日の稚魚から一貫した養殖を行い、1年半かけて育てて販売しています。こだわりの餌による給餌でアミノ酸数値の向上と、旨味成分(イノシン酸とグルタミン酸)の上昇がみられるのが特徴です。 「若武者」は、脂乗りも良いですがくどくなくとても上品なお味です。まずは、塩でお刺身をどうぞ!お寿司も最高です!おすすめの食べ方は、お刺身にネギと一味をかけポン酢につけて食べること!ビールにもよく合い、さっぱりといくらでも食べられます。 お刺身から、鰤しゃぶ、竜田揚げ、りゅうきゅう・・・色んなレシピを動画で見て頂けるリーフレットもお付けいたします。 家庭で召し上がって頂く際に、生ごみ等が出ないように魚をさばいたことがない方でも簡単にお刺身をひいて召し上がって頂ける形にしました。同梱のリーフレットを見て頂き、そのとおりにするだけで写真のような立派なお刺身が出来上がります! 発送日の朝に締め、真空パックをしてお届け致します。三枚おろしにしてありますので、簡単に調理して召し上がって頂けます。 ■ 調理レシピ 豊後ハマチ若武者の竜田揚げ 若武者の切り身(鰤)5切れ程度 お好みの衣(小麦粉→卵→パン粉)または(片栗粉オンリー) ☆しょうが適量 ☆にんにく適量 ☆薄口醤油小さじ1 ...
18,040円
こちらの商品は冷蔵発送の為賞味期限が短くなっております。そのため、必ずお受取可能な指定日を配送希望のコメント欄(時間指定などを行う画面下部にあります)に明記頂けますようお願い申し上げます。 ※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。 ※年末年始は12/30が最終発送、5日までお休みになります。 良港から獲れたての鮮度をお届けします ■ ビール酵母で育てた豊後ハマチ「若武者」フィレ 大分県佐伯市蒲江育ちの新ブランド魚-ビール酵母で育てた豊後ハマチ-「若武者」は生後2~3日の稚魚から一貫した養殖を行い、1年半かけて育てて販売しています。こだわりの餌による給餌でアミノ酸数値の向上と、旨味成分(イノシン酸とグルタミン酸)の上昇がみられるのが特徴です。 「若武者」は、脂乗りも良いですがくどくなくとても上品なお味です。おすすめの食べ方は、お刺身にネギと一味をかけポン酢につけて食べること!ビールにもよく合い、さっぱりといくらでも食べられます。 お刺身から、鰤しゃぶ、竜田揚げ、りゅうきゅう・・・色んなレシピを動画で見て頂けるリーフレットもお付けいたします。 発送日の朝に締め、真空パックをしてお届け致します。三枚おろしにしてありますので、簡単に調理して召し上がって頂けます。 頭、アラ、カマも真空パックにしてお付け致します。カマの塩焼きや、頭の煮付け・あら炊きなど様々な料理をお楽しみください。(要加熱) ■ 調理レシピ 豊後ハマチ若武者の竜田揚げ 若武者の切り身(鰤)5切れ程度 お好みの衣(小麦粉→卵→パン粉)または(片栗粉オンリー) ☆しょうが適量 ☆にんにく適量 ☆薄口醤油小さじ1 ☆酒小さじ1 (1)1.5~2cm程度の厚さの切り身を準備します。 (2)☆の調味料を全て混ぜ合わせ、ジップロックや袋に切り身と一緒に入れて揉み込みます...
15,440円
こちらの商品は冷蔵発送の為賞味期限が短くなっております。そのため、必ずお受取可能な指定日を配送希望のコメント欄(時間指定などを行う画面下部にあります)に明記頂けますようお願い申し上げます。 ※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。 ※年末年始は12/30が最終発送、5日までお休みになります。 良港から獲れたての鮮度をお届けします ■ ビール酵母で育てた豊後ハマチ「若武者」 大分県佐伯市蒲江育ちの新ブランド魚-ビール酵母で育てた豊後ハマチ-「若武者」は生後2~3日の稚魚から一貫した養殖を行い、1年半かけて育てて販売しています。こだわりの餌による給餌でアミノ酸数値の向上と、旨味成分(イノシン酸とグルタミン酸)の上昇がみられるのが特徴です。 「若武者」は、脂乗りも良いですがくどくなくとても上品なお味です。おすすめの食べ方は、お刺身にネギと一味をかけポン酢につけて食べること!ビールにもよく合い、さっぱりといくらでも食べられます。 お刺身から、鰤しゃぶ、竜田揚げ、りゅうきゅう・・・色んなレシピを動画で見て頂けるリーフレットもお付けいたします。 ■ 調理レシピ 豊後ハマチ若武者の竜田揚げ 若武者の切り身(鰤)5切れ程度 お好みの衣(小麦粉→卵→パン粉)または(片栗粉オンリー) ☆しょうが適量 ☆にんにく適量 ☆薄口醤油小さじ1 ☆酒小さじ1 (1)1.5~2cm程度の厚さの切り身を準備します。 (2)☆の調味料を全て混ぜ合わせ、ジップロックや袋に切り身と一緒に入れて揉み込みます。 (3)30分程冷蔵庫で寝かせます。 (4)余分な水分をしっかり取り、お好みの衣を付けて下さい。 (5)フライパンに油を熱し(大さじ2~)両面揚げ焼きをします。お皿に盛り付けたら完成です! 商品名 豊後ハマチ「若武者」 名称 ハマチ 内容量 丸一本...
