氷見のいいもの まるなか屋
6,300円
【とみばこ】氷見ぶり王様の宝箱 まるなか屋人気の氷見ブリ商品を箱に詰め込んだセット 富山湾の王様と言われる氷見ブリをお楽しみください。 お品物はギフトボックスにお入れしてお届けします。 天然ブリのコンフィ 北陸産の大物の天然ブリを大きくカットし、アーモンドと香草と共にオリーブオイルで煮込みました。 クセがなく繊細なブリの味を邪魔することなくコクをプラスした旨みのハーモニーをご堪能下さい。 氷見ブリジャーキー 氷見ブリをジャーキーにした贅沢なおつまみです。 塩と砂糖で水分を抜き、じっくり干しあげたことで凝縮された鰤(ブリ)の旨みがお手軽にお楽しみいただけます。 氷見産ぶりスモーク 氷見産の大物天然ブリをスモークしました。 脂のりの良さとブリ独特の旨みがぎゅぎゅっと詰まった味がやみつきになる美味さです。 氷見ぶり西京漬け 氷見ブリに合わせて無添加で作った特製西京味噌に漬けた鰤の切身です。 特製西京味噌のまろやかな風味と氷見ブリの旨みの相性が抜群! 商品情報商品詳細 富山湾の王様と言われる氷見ブリをお楽しみください。 お品物はギフトボックスにお入れしてお届けします。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 ●天然ブリのコンフィ:200g ●氷見ブリジャーキー:25g ●氷見産ぶりスモーク:50g ●氷見ぶり西京漬け:2切れ 原材料 ●天然ブリのコンフィ:ぶり(北陸産)、オリーブオイル、アーモンドスライス、食塩、ピンクペッパー、ローリエ、ローズマリー、胡椒、タイム ●氷見ブリジャーキー:天然ブリ、食塩、砂糖、胡椒 ●氷見産ぶりスモーク:天然ブリ、食塩、砂糖、胡椒 ●氷見ぶり西京漬け:天然ブリ、白みそ、砂糖、水飴、たん白加水分解物...
氷見のいいもの まるなか屋
1,650円
氷見産ぶりスモーク 天然ブリを燻製にした絶品 氷見産の大物天然ブリを燻製にしました。 脂のりの良さとブリ独特の旨みがぎゅぎゅっと詰まった味がやみつきになる美味さ。 食べやすく生ハム状にスライスしました。そのまま食べても、軽くレモン汁をかけても旨いです。 加熱せずにそのままお召上がりください。 商品情報商品詳細 氷見産の大物天然ブリを燻製にしました。 脂のりの良さとブリ独特の旨みがぎゅぎゅっと詰まった味がやみつきになる美味さ。 食べやすく生ハム状にスライスしました。そのまま食べても、軽くレモン汁をかけても旨いです。 加熱せずにそのままお召上がりください。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 50g 原材料 天然ブリ、食塩、砂糖、胡椒 備 考 クール便でお届けします。 冷蔵庫で1週間、冷凍庫で1ヶ月保存できます。 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
1,200円
氷見産 ぶりカマ 鰤の脂と旨みが凝縮! 氷見産ぶりのカマを新鮮なうちに味付けせずに凍眠凍結。ぶり一本に2つしか取れない希少部位で脂のりも抜群です。塩焼きやぶり大根等色々なお料理に使用できます。 氷見ぶりの脂と旨みが存分に味わえるカマは、ご飯がすすみます。 商品情報商品詳細 氷見産ぶりのカマを新鮮なうちに味付けせずに凍眠凍結。ぶり一本に2つしか取れない希少部位で脂のりも抜群です。塩焼きやぶり大根等色々なお料理に使用できます。 氷見ぶりの脂と旨みが存分に味わえるカマは、ご飯がすすみます。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 1切 原材料 ぶりカマ 備 考 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
756円
氷見ぶりジャーキー 氷見ぶりをジャーキーにした贅沢なおつまみ 氷見ぶりを手軽に味わえるジャーキーにしました じっくり干しあげたことで凝縮された『氷見ぶり』の旨みを手軽にお楽しみいただけます。食品添加物無添加で『ぶり』の味が濃い~。ビールのお供に、おやつにもぴったり 噛めば噛むほどに風味が広がります。 そのまま軽く裂いてお召し上がりください。 商品情報商品詳細 氷見ぶりを手軽に味わえるジャーキーにしました じっくり干しあげたことで凝縮された『氷見ぶり』の旨みを手軽にお楽しみいただけます。食品添加物無添加で『ぶり』の味が濃い~。ビールのお供に、おやつにもぴったり 噛めば噛むほどに風味が広がります。 そのまま軽く裂いてお召し上がりください。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 25g 原材料 ぶり(氷見産)、食塩、砂糖、胡椒 備 考 クール便でお届けします。 高温を避けて常温保存、開封後は冷蔵保存。 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
972円
氷見ぶり西京漬け 西京味噌の香ばしさがピッタリ! 氷見産『ブリ』に合わせて作った特製西京味噌に漬けました。西京味噌の香ばしさと氷見ぶりの強い旨みが食欲をそそります。塩とは違う味噌のまろやかな風味がおすすめです。 フライパンでも手軽に焼ける西京漬けです。(焦げやすいのでクッキングシート等を敷いて焼くのがおすすめ) 商品情報商品詳細 氷見産『ブリ』に合わせて作った特製西京味噌に漬けました。西京味噌の香ばしさと氷見ぶりの強い旨みが食欲をそそります。塩とは違う味噌のまろやかな風味がおすすめです。 フライパンでも手軽に焼ける西京漬けです。(焦げやすいのでクッキングシート等を敷いて焼くのがおすすめ) 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 1切 原材料 ぶり、白みそ、砂糖、水飴、たん白加水分解物、発酵調味料、食塩、酸味料(原材料の一部に大豆を含む) 備 考 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
4,000円
商品詳細 名称 氷見ブリしゃぶしゃぶ 用途 贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、帰省土産、ご自宅用、内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、プレゼント、年末年始 品種・ブランド 富山湾で捕れた旬のお魚・海産物(氷見ブリ)※寒ブリ:11月末〜2月初め頃までの時期に水揚げされる丸太のように肥えた“天然の親ブリ"のことを「寒ブリ」と呼びます。※寒ブリ宣言:11月下旬頃、氷見漁港に一定の条件を満たすブリが水揚げされるようになると、「ひみ寒ぶり宣言」が出されます。 内容量 氷見ブリ スライス10切 原材料 氷見ブリ 原産国 日本 原産地 富山 漁獲地域 富山湾 保存方法 解凍後、当日中にお召し上がり下さい。 配送温度帯 冷凍 販売者 氷見海産物株式会社
氷見のいいもの まるなか屋
972円
氷見ぶり粕漬け 上品な味付けがおすすめ! 氷見産の『ぶり』に合わせて作った優しい味わいの特製酒粕だれに漬けました。 氷見ぶりの旨みと酒粕の甘みでついついご飯がすすんでしまう味です。もちろんお酒のお供にもぴったり。 切身になっているのでフライパンでも手軽に焼くことができます。 (焦げやすいのでクッキングシート等を敷くのがおすすめです。) 商品情報商品詳細 氷見産の『ぶり』に合わせて作った優しい味わいの特製酒粕だれに漬けました。 氷見ぶりの旨みと酒粕の甘みでついついご飯がすすんでしまう味です。もちろんお酒のお供にもぴったり。 切身になっているのでフライパンでも手軽に焼くことができます。 (焦げやすいのでクッキングシート等を敷くのがおすすめです。) 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 1切 原材料 鰤、酒粕、砂糖、白味噌、水あめ、たん白加水分解物、発酵調味料、食塩、酸味料(原材料の一部に大豆を含む) 備 考 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
3,400円
商品詳細 名称 氷見のいいもの干物セット『小』 用途 贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、帰省土産、ご自宅用、内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、プレゼント、年末年始 品種・ブランド 富山湾で捕れた旬のお魚・海産物(干物、水産加工品、海の幸、珍味) 内容量●あじ●かます●スルメイカ●旬の時期の魚など 原材料 地魚一夜干し:漁によって中身が変わります 原産国 日本 原産地 富山 漁獲地域 富山湾 保存方法 冷蔵庫で約10日、冷凍庫で約1ヶ月の保存が出来ます。 なるべくお早めにお召し上がりください。 配送温度帯 冷凍 販売者 氷見海産物株式会社
氷見のいいもの まるなか屋
6,800円
商品詳細 名称 氷見の寒ブリ!氷見ブリづくしセット 用途 贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、帰省土産、ご自宅用、内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、プレゼント 品種・ブランド 富山湾で捕れた旬のお魚・海産物(干物、水産加工品、海の幸、珍味) 内容量 氷見産寒ブリ各種(塩ブリカマ、一汐ブリ、ブリ西京漬、ブリスモーク) 原材料 ●塩ブリカマ:ブリ、塩●一汐ブリ:ブリ、塩●ブリ西京漬:ブリ、白みそ、砂糖、水飴、たん白加水分解物、発酵調味料、食塩、酸味料(原材料の一部に大豆を含む)●ブリスモーク:ブリ、塩※漁によって中身が変わります。 原産国 日本 原産地 富山 漁獲地域 富山湾 保存方法 冷蔵で4日、冷凍で1ケ月。 冷蔵で4日保存できますが、なるべく早くお召し上がり下さい。 配送温度帯 冷凍 販売者 氷見海産物株式会社
氷見のいいもの まるなか屋
1,080円
まるなか屋オリジナル いか黒造り まるなか屋オリジナル いか黒造り 塩辛過ぎず、さっぱりとした味わい。 くどくないので箸が進みます。 商品情報商品詳細 塩辛過ぎず、さっぱりとした味わい。 くどくないので箸が進みます。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 120g 原材料 いか(日本海産)、いか墨、いか肝臓、味醂、水飴、アミノ酸等 備 考 クール便にてお届けします。 要冷蔵5℃以下 冷蔵保存で1ヵ月。 開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
13,500円
商品詳細 名称 白えび堪能セット 用途 贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、帰省土産、ご自宅用、内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、プレゼント 品種・ブランド 富山湾で捕れた旬のお魚・海産物(干物、水産加工品、海の幸、珍味) 内容量 ●白えび昆布〆●白えびかまぼこ●白えび刺身(むき身)●白えび(殻付)●白えび甘酢漬け 原材料 ●白えび昆布〆:白えび(平田えび富山湾)、おぼろ昆布(函館産)、天然塩●白えびかまぼこ:魚肉(スケソウダラ、イトヨリダイ、その他)、でん粉、白えび(富山県産)、卵白、みりん、食塩、カルシウム(天然魚骨粉末)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸)●白えび刺し身(むき身): 原産国 日本 原産地 富山 漁獲地域 富山湾 保存方法 白えび昆布〆は、要冷蔵5℃以下で保存(長期保存は-18℃以下) 白えびかまぼこは、冷蔵庫(1℃〜10℃)で保存してください。 白えび刺身(むき身)は要冷凍-18℃以下で保存 開封後はお早めにお召し上がりください。 配送温度帯 冷凍 販売者 氷見海産物株式会社
氷見のいいもの まるなか屋
1,209円
おぼろ昆布〆 おぼろ昆布が魚の旨みを凝縮! 富山湾で獲れた旬の魚をやわらかいおぼろ昆布でくるみました。 お刺身とは一味異なる深く濃厚な旨みたっぷりの昆布〆です。 昆布ごとお召し上がりいただけます。 ※季節や漁の状況によって魚の種別が変わります(旬のお魚をお届け)。 商品情報商品詳細 富山湾で獲れた旬の魚をやわらかいおぼろ昆布でくるみました。 お刺身とは一味異なる深く濃厚な旨みたっぷりの昆布〆です。 昆布ごとお召し上がりいただけます。 ※季節や漁の状況によって魚の種別が変わります(旬のお魚をお届け)。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 0 原材料 魚(富山湾)、おぼろ昆布(北海道産真昆布) 備 考 クール便にてお届けします。 要冷凍-18℃以下 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
475円
ほたるいか味醂干 氷見伝統の技でホタルイカの旨みを凝縮 日本海で獲れた新鮮なホタルイカをみりん干風に仕上げた一品。 全国的にも珍しいほたるいかの味醂干しは、氷見伝統の味で仕上げています。 ほたるいかと味醂の相性は抜群で、甘辛く、お酒のおつまみに最高です! 軽く焼いてお召し上がりください。 商品情報商品詳細 日本海で獲れた新鮮なホタルイカをみりん干風に仕上げた一品。 全国的にも珍しいほたるいかの味醂干しは、氷見伝統の味で仕上げています。 ほたるいかと味醂の相性は抜群で、甘辛く、お酒のおつまみに最高です! 軽く焼いてお召し上がりください。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 15尾 原材料 ホタルイカ(国産)、砂糖、胡麻、濁粉分解物、食塩 備 考 クール便にてお届けします。 要冷蔵1~10℃で保存してください。 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
1,512円
天然ぶりのコンフィ 湯煎するだけでメイン料理に! 北陸産の大物の天然ブリを大きくカットし、アーモンドと香草と共にオリーブオイルで煮込みました。野菜に絡めればそのままドレッシング、また付け合せの味付けになります。 アーモンド効果により、栄養価が高く、クセがなく繊細な魚介の味を邪魔することなくコクをプラスしてくれます。 魚介の旨味をご堪能下さい 商品情報商品詳細 北陸産の大物の天然ブリを大きくカットし、アーモンドと香草と共にオリーブオイルで煮込みました。野菜に絡めればそのままドレッシング、また付け合せの味付けになります。 アーモンド効果により、栄養価が高く、クセがなく繊細な魚介の味を邪魔することなくコクをプラスしてくれます。 魚介の旨味をご堪能下さい 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 200g 原材料 ぶり(北陸産)、オリーブオイル、アーモンドスライス、食塩、ピンクペッパー、ローリエ、ローズマリー、胡椒、タイム 備 考 要冷蔵 クール便でお届けします。 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
450円
おぼろ昆布 職人の手作業が美しいおぼろ昆布 一枚一枚に幅があり、白と緑のコントラストが美しく、お吸物や汁物に浮かべると鮮やかな色が映えます。 もちろんご飯にもピッタリです。 商品情報商品詳細 一枚一枚に幅があり、白と緑のコントラストが美しく、お吸物や汁物に浮かべると鮮やかな色が映えます。 もちろんご飯にもピッタリです。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 23g 原材料 北海道産昆布、醸造酢、ゼラチン 備 考 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
450円
黒とろろ昆布 富山のおにぎりの大定番! いつものごはんの上に、漬物の上に少々、色々使えて便利な一品 ダイエット食品としても注目されています。 商品情報商品詳細 いつものごはんの上に、漬物の上に少々、色々使えて便利な一品 ダイエット食品としても注目されています。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 1袋 原材料 昆布、酢 備 考 冷蔵庫で3カ月間。袋を開けたら乾燥しないように開け口をしっかりと閉めてください。 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
7,850円
商品詳細 名称 大人の晩酌セット 用途 贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、帰省土産、ご自宅用、内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、プレゼント 品種・ブランド 富山湾で捕れた旬のお魚・海産物(干物、水産加工品、海の幸、珍味) 内容量 ●白えび昆布〆●ぶりスモーク●ほたるいか生造り●たら子の唐墨●畑の肉みそ 原材料 ブリ、ホタルイカ、白えび、おぼろ昆布、天然塩、醤油(大豆小麦を含む)、味醂、清酒、砂糖、水飴etc. 原産国 日本 原産地 富山 漁獲地域 富山湾 保存方法 白えび昆布〆は、要冷蔵5℃以下で保存(長期保存は-18℃以下)。ホタルイカ生造りは、要冷蔵(5℃以下) 冷蔵保存で1ヵ月。 配送温度帯 冷蔵 販売者 氷見海産物株式会社
氷見のいいもの まるなか屋
1,080円
イカのワタガーリックオイル煮 湯煎するだけでメイン料理に! 地元・北陸で獲れたスルメイカをイカのワタ、ガーリックと共にオリーブオイルで低温調理。コク深い味わいはおさけのおともにも最適です。 オリーブオイルで低温調理することで素材の味をそのまま生かし、しっとりとヘルシーな仕上がりとなっています。 素材本来の味を最大限に引き出すため、化学調味料・添加物は使用していません。 魚介の旨味をご堪能下さい。 商品情報商品詳細 地元・北陸で獲れたスルメイカをイカのワタ、ガーリックと共にオリーブオイルで低温調理。コク深い味わいはおさけのおともにも最適です。 オリーブオイルで低温調理することで素材の味をそのまま生かし、しっとりとヘルシーな仕上がりとなっています。 素材本来の味を最大限に引き出すため、化学調味料・添加物は使用していません。 魚介の旨味をご堪能下さい。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 200g 原材料 スルメイカ(北陸産)、オリーブオイル、いかわた(北陸産)、食塩、にんにく、パセリ 備 考 要冷蔵 クール便でお届けします。 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
756円
カマス開き ほど良い塩加減と旨み!白身であっさりとして食べやすい! 厳選された氷見産のカマスを新鮮なうちに下処理をして、薄塩の干物に仕上げました。淡白な魚だからこそ魚の旨みがしっかり味わえます。 朝食のおかずに晩酌のお供にピッタリの一夜干しです。パリッとした皮目、ふっくら柔らかな身は何度も食べたくなる一品です。軽く焼き目がつくくらいで仕上げるのがおすすめです。 塩分は低めで作っています。 おいしい食べ方 焼いた身をほぐし梅肉と大葉、白ゴマであえるとさっぱりした夏の一品になります。 【干物のおいしい焼き方】 魚焼き網は、事前に熱しておき、酢や油を塗っておくと身や皮が網につきにくくなります。 開きの場合は身のほうから焼いてください。中火の火加減で程よく焦げ目がつくまで焼きます。 裏返したら、皮面を焼いていきます。火加減は弱火にし、こちらも程よい焦げ目がつくまで焼きます。(焼き時間の目安は身側8割皮側2割です。) 裏返すのは1回のみです。何度も裏返すと身崩れの原因になります。干物は水分が少ないので焼きすぎるとパサパサになってしまいます。焼きすぎには注意しましょう。 商品情報商品詳細 厳選された氷見産のカマスを新鮮なうちに下処理をして、薄塩の干物に仕上げました。淡白な魚だからこそ魚の旨みがしっかり味わえます。 朝食のおかずに晩酌のお供にピッタリの一夜干しです。パリッとした皮目、ふっくら柔らかな身は何度も食べたくなる一品です。軽く焼き目がつくくらいで仕上げるのがおすすめです。 塩分は低めで作っています。 おいしい食べ方 焼いた身をほぐし梅肉と大葉、白ゴマであえるとさっぱりした夏の一品になります。 【干物のおいしい焼き方】 魚焼き網は、事前に熱しておき、酢や油を塗っておくと身や皮が網につきにくくなります。 開きの場合は身のほうから焼いてください...
氷見のいいもの まるなか屋
13,500円
【贈り物に!】特選のどぐろ入り一夜干しセット 【贈り物に!】特選のどぐろ入り一夜干しセット 脂ののった厳選したのどぐろの入った干物セット。 海の幸の贅沢セットです。 のどぐろ一夜干し(氷見産又は、山陰産) 質にこだわった希少なのどぐろです。 白身とは思えない上品な脂がのった間違いなしの一品です。 カマス開き 氷見産のカマスを厳選し、秘伝のタレを使いじっくりと干した一品。 朝食のおかずにピッタリの一夜干しです。 アジ開き 富山湾の氷見で獲れたあじにこだわった一品。 焼きたてのあじの開きから出るほど良い脂、ふっくらとした身は食欲をそそります。 カレイ 富山湾氷見沖で獲れたカレイを、秘伝の甘塩タレを使い一夜干しに仕上げました。 一夜干しするめいか 氷見沖で獲れたキトキトなスルメイカを一塩して軽く干したもの。そのまま食べても、マヨネーズをつけて食べても美味しいです。 イワシ丸干 氷見を代表する魚、イワシ。 うす塩で仕上げた一品。ごはんやお酒のお供にオススメ。 ※季節によってイワシの種類が変わることがあります。(真イワシ、ウルメイワシ) 白えび刺身 ※富山湾の宝石 一つ一つ手作業で殻から外した剥き身の刺身です。 白えび特有の上品な甘みと、とろけるような食感をお楽しみください。 ※季節や漁の状況によってセット内容が変わる場合がございます 商品情報商品詳細 脂ののった厳選したのどぐろの入った干物セット。 海の幸の贅沢セットです。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 ●のどぐろ ●白えび(むき身) ●アジ、カマス、スルメなど旬の時期の地魚一夜干し(漁によって中身が変わります) 原材料 ●のどぐろ一夜干し:のどぐろ、食塩 ●白えび(むき身)...
氷見のいいもの まるなか屋
10,000円
【とみばこ】白えび宝石の箱 まるなか屋人気の氷見ブリ商品を箱に詰め込んだセット 富山湾の宝石と言われる白えびをお楽しみください。 お品物はギフトボックスにお入れしてお届けします。 白えびから付 富山湾の獲れたて白えびを真空にしました。 かき揚げや素揚げにすると香ばしくサクサクとした食感を楽しむことができます。 白えび昆布〆 一尾ずつ剥き身にした白えびを柔らかく風味の良いおぼろ昆布で挟みました。 白えびの甘味と昆布の旨みが優しい味を醸し出しています。 白えび甘酢漬 富山湾産の白えびを釜茹でにし、甘酢に漬け込みました。殻ごと食べることができ、特製の甘酢と白えびの相性は抜群です。 白えびスモーク しろえびを釜揚げし、軽くスモークした後にじっくりと干し上げました。 噛めば噛むほど、口の中に広がるえびの甘味と、鼻を抜けるスモークの薫りが癖になります。 商品情報商品詳細 富山湾の宝石と言われる白えびをお楽しみください。 お品物はギフトボックスにお入れしてお届けします。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 ●白えびから付:200g ●白エビおぼろ昆布:約70g ●白えび甘酢漬: 50g ●白えびスモーク:10g 原材料 ●白えびから付:白えび ●白えびおぼろ昆布:ほたるいか、おぼろ昆布 ●白えび甘酢漬け:白えび、醸造酢、カツオ節、昆布、砂糖、食塩 ●白えびスモーク:白えび(富山県産)、食塩 備 考 昆布〆は、解凍後冷蔵保存約3日(長期保存は-18℃以下)。 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
864円
サバ開き 肉厚でしつこくない脂、ボリューム満点の一夜干し! 氷見沖で獲れた季節のサバ(ごまサバ・真サバ)を新鮮なうちに下処理して、薄塩の干物にしました。 国産ならではの程よい脂で皮はパリパリ、肉厚の身はふっくらとしてサバの旨みがあふれる一夜干しです。 温かいごはんやお酒のお供にいかがでしょうか? ※サバの種類については、季節によって変更する場合があります おいしい食べ方 【干物のおいしい焼き方】 魚焼き網は、事前に熱しておき、酢や油を塗っておくと身や皮が網につきにくくなります。 開きの場合は身のほうから焼いてください。中火の火加減で程よく焦げ目がつくまで焼きます。 裏返したら、皮面を焼いていきます。火加減は弱火にし、こちらも程よい焦げ目がつくまで焼きます。(焼き時間の目安は身側8割皮側2割です。) 裏返すのは1回のみです。何度も裏返すと身崩れの原因になります。干物は水分が少ないので焼きすぎるとパサパサになってしまいます。焼きすぎには注意しましょう。 商品情報商品詳細 氷見沖で獲れた季節のサバ(ごまサバ・真サバ)を新鮮なうちに下処理して、薄塩の干物にしました。 国産ならではの程よい脂で皮はパリパリ、肉厚の身はふっくらとしてサバの旨みがあふれる一夜干しです。 温かいごはんやお酒のお供にいかがでしょうか? ※サバの種類については、季節によって変更する場合があります おいしい食べ方 【干物のおいしい焼き方】 魚焼き網は、事前に熱しておき、酢や油を塗っておくと身や皮が網につきにくくなります。 開きの場合は身のほうから焼いてください。中火の火加減で程よく焦げ目がつくまで焼きます。 裏返したら、皮面を焼いていきます。火加減は弱火にし、こちらも程よい焦げ目がつくまで焼きます。(焼き時間の目安は身側8割皮側2割です。) 裏返すのは1回のみです...
氷見のいいもの まるなか屋
648円
アジ開き 干物の定番!ほど良い脂がのって旨みもたっぷり! 富山湾の氷見で獲れたての真あじにこだわった一品。新鮮なうちにすぐに下処理して、魚本来の旨みが味わえるよう塩分控えめの干物に仕上げました。 焼きたてのあじの開きから出るほど良い脂、パリッとした皮目、ふっくらとした身は食欲をそそります。 おいしい食べ方 【干物のおいしい焼き方】 魚焼き網は、事前に熱しておき、酢や油を塗っておくと身や皮が網につきにくくなります。 開きの場合は身のほうから焼いてください。中火の火加減で程よく焦げ目がつくまで焼きます。 裏返したら、皮面を焼いていきます。火加減は弱火にし、こちらも程よい焦げ目がつくまで焼きます。(焼き時間の目安は身側8割皮側2割です。) 裏返すのは1回のみです。何度も裏返すと身崩れの原因になります。干物は水分が少ないので焼きすぎるとパサパサになってしまいます。焼きすぎには注意しましょう。 商品情報商品詳細 富山湾の氷見で獲れたての真あじにこだわった一品。新鮮なうちにすぐに下処理して、魚本来の旨みが味わえるよう塩分控えめの干物に仕上げました。 焼きたてのあじの開きから出るほど良い脂、パリッとした皮目、ふっくらとした身は食欲をそそります。 おいしい食べ方 【干物のおいしい焼き方】 魚焼き網は、事前に熱しておき、酢や油を塗っておくと身や皮が網につきにくくなります。 開きの場合は身のほうから焼いてください。中火の火加減で程よく焦げ目がつくまで焼きます。 裏返したら、皮面を焼いていきます。火加減は弱火にし、こちらも程よい焦げ目がつくまで焼きます。(焼き時間の目安は身側8割皮側2割です。) 裏返すのは1回のみです。何度も裏返すと身崩れの原因になります。干物は水分が少ないので焼きすぎるとパサパサになってしまいます。焼きすぎには注意しましょう。...
氷見のいいもの まるなか屋
475円
ホタルイカ天日干し ホタルイカ天日干し 富山湾で獲れた新鮮なホタルイカを釜揚げして干した一品。 炙らなくてもそのまま食べることが出来ます。 おいしい食べ方 【ほたるいか天日干しのおいしい食べ方】 旨みが出汁に出るので大根と一緒に煮たり、煮干しとしても色んなお料理にお使いいただけます。 ぬるま湯に10分程度ホタルイカを浸して、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、ショウガ少々で味付けして佃煮にしてもおいしいです。 商品情報商品詳細 富山湾で獲れた新鮮なホタルイカを釜揚げして干した一品。 炙らなくてもそのまま食べることが出来ます。 おいしい食べ方 【ほたるいか天日干しのおいしい食べ方】 旨みが出汁に出るので大根と一緒に煮たり、煮干しとしても色んなお料理にお使いいただけます。 ぬるま湯に10分程度ホタルイカを浸して、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、ショウガ少々で味付けして佃煮にしてもおいしいです。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 50g 原材料 ホタルイカ、塩 備 考 クール便でお届けします。 冷蔵庫で2週間の保存が出来ます。 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
475円
ほたるいか素干し ほたるいかの旨みが凝縮された一品! 富山湾で獲れた新鮮なホタルイカを干し上げた一品。 軽く炙って食べると、酢味噌や沖漬とは違った食感と風味を味わうことが出来ます。 噛めば噛むほどほたるいかの味が分かります。 おいしい食べ方 あまりガッツリ焼かず軽く炙って食べるとほたるいかの風味が味わえます。ライターの火でもOKです。 商品情報商品詳細 富山湾で獲れた新鮮なホタルイカを干し上げた一品。 軽く炙って食べると、酢味噌や沖漬とは違った食感と風味を味わうことが出来ます。 噛めば噛むほどほたるいかの味が分かります。 おいしい食べ方 あまりガッツリ焼かず軽く炙って食べるとほたるいかの風味が味わえます。ライターの火でもOKです。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 15尾 原材料 ほたるいか、塩 備 考 クール便でお届けします。 冷蔵庫で2週間の保存が出来ます。 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
氷見のいいもの まるなか屋
1,800円
一汐ぶり切身 日本海の冬のブリを一夜干しにしました。 氷見沖で獲れたほど良い脂と旨みの強いブリを軽く塩をして半日干した一汐ブリです。 網焼きやフライパン、グリルなどで焼いてお召し上がりください。 商品情報商品詳細 氷見沖で獲れたほど良い脂と旨みの強いブリを軽く塩をして半日干した一汐ブリです。 網焼きやフライパン、グリルなどで焼いてお召し上がりください。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 2切 原材料 ブリ(氷見産)、食塩 備 考 クール便にてお届けします。 要冷凍-18℃以下 店舗からのお知らせ 決済・配送についてはこちら メルマガ登録はこちら
百選横丁 楽天市場店
5,400円
富山湾の高級魚、「氷見ぶり」「天然サクラマス」の 新感覚の贅沢な丼ぶりの具材 天然のいけす・富山湾 割烹高級うお丼ぶりセット 〔化粧箱入り〕 奥田屋 天然のいけす・富山湾の高級魚、「氷見ぶり」「天然サクラマス」の新感覚の贅沢な丼ぶりの具。そのままご飯にのせるだけ。 富山・氷見産の氷見ぶり(※寒ぶり宣言時は「ひみ寒ぶり」を使用) 新鮮なぶりを濃厚ごま油で漬け込んだ身の照りが食欲をそそる洋風に味付けをした新しい味わい「氷見ぶりごまオイル漬け」。 150年代々継承されてきた魚食の仕出し料理店の秘伝のタレと製法のオリジナルの特製昆布醤油味で漬け込んだ自信作。 アツアツご飯に食感の良い天然の高級本鱒「サクラマス」をだれで漬け込み、旨味を引き出した漬けだれ。魚の旨味を醸成させ、ご飯との相性もぴったり。 ■商品名…天然のいけす・富山湾 割烹高級うお丼ぶりセット〔化粧箱入り〕 ■内容量…【1】氷見ぶりごまオイル漬け100g【2】富山湾の天然サクラマス、ルイベ漬け100g ■原材料 【1】氷見ぶりごまオイル漬け:氷見ぶり(富山・氷見産)、食用ごま油(国内産)、醤油(富山産)(原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【2】富山湾の天然サクラマス、ルイベ漬け:サクラマス(富山産)、いくら(富山産)、醤油(食塩、焼酎、米、米麹、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、エキス(雑節、昆布、焼きあなご、むろあじ)、煮干しだし、発酵調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草))(原材料の一部に小麦・大豆・鮭・いくら・ゼラチンを含む) ※アレルギー…えび ■賞味期限…冷凍30日 ■保存方法…冷凍(-18℃) ※発送までに1週間から10日程かかります。配送日時を指定される場合は余裕をもってご注文をお願い致します。 ...
氷見のいいもの まるなか屋
7,700円
商品詳細 名称 まるなか屋特選干物セット『華』 用途 贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、帰省土産、食べ比べ、ご自宅用、内祝い、快気祝い、お祝い、お礼 品種・ブランド 富山湾で捕れた旬のお魚・海産物(干物、水産加工品、海の幸、珍味) 内容量 ●一夜干しスルメイカ●のどぐろ●サバ●カマス●アジ●ほたるいか生造り●白えび釜あげ(甘酢)など。※季節によって中身が変わります 原材料 季節によって中身が変わります 原産国 日本 原産地 富山 漁獲地域 富山湾 保存方法 のどぐろ一夜干しは冷蔵庫で4日、冷凍庫で10日の保存ができます。 配送温度帯 冷凍 販売者 氷見海産物株式会社
氷見のいいもの まるなか屋
1,650円
商品詳細 名称 富山湾 生ほたるいか 用途 贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、帰省土産、ご自宅用、内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、プレゼント、年末年始 品種・ブランド 富山湾で捕れた旬のお魚・海産物(干物、水産加工品、海の幸、珍味) 内容量 ほたるいか 200g 原産国 日本 原産地 富山 漁獲地域 富山湾 保存方法 冷凍1ヶ月 解凍後当日中 配送温度帯 冷凍 販売者 氷見海産物株式会社
百選横丁 楽天市場店
3,412円
「アカモク(ながらも)200g×2」奥田屋短期間しか水揚げされない超貴重食材、スーパーフードとして注目 正式名称「アカモク」という海藻。 富山県内では氷見に大きな藻場があり、ちぎれて海面を漂う「流れ藻」なまり、「ながらも」と言います。他の地域では、キバサ・ギンバソウ・ナガモ・ハナタレ・ジンバソウ・ギバ・ギバサとも呼ばれています。旬の時期は冬の1月中旬〜2月頃(※漁模様によって、禁漁期間がシーズンごとで変わります。) 海藻のヌメリ成分の「フコイダン」がわかめの約5倍、さらにミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど健康に良い成分が含まれています。若く柔らかいものを刻んで湯通し(茶色から綺麗な緑色に変わります。)して、包丁で荒くみじん切りにして(※細かく刻めば粘りが一段と出てきます)、ポン酢や三杯酢でお召し上がりください。「とろろ」のようにご飯や麺類に掛け美味しく食べることができます。その他、すまし汁、かき揚げ、酢の物、海とろろめし、海とろろうどん、お好み焼き、佃煮などで。「めかぶ」「もずく」と同様なお召し上がり方ですが、「めがぶ」より繊細な食感、「もずく」よりも磯の香りが強く、コリコリした歯応えがあります。香りが強く、コリコリした歯応えがあります。 商品説明 名称 アカモク(ながらも) 内容量 200g×2 原材料 アカモク(ながらも・キバサ・ギンバソウ・ナガモ・ハナタレ・ジンバソウ・ギバ・ギバサ)(富山・氷見産) 賞味期限 冷凍30日 保存方法 冷凍(-18℃) 製造元 奥田屋 富山県富山市下熊野 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 ※発送までに1週間から10日程かかります。配送日時を指定される場合は余裕をもってご注文をお願い致します。 ※商品がなくなり次第終了いたします。何卒ご了承下さい。 ※商品の特性上、ギフト包装...
氷見のいいもの まるなか屋
9,300円
【送料無料!】ほたるいか生冷・白えびセット 全国的に有名な富山の「ほたるいか」「しろえび」 富山湾の神秘と言われる「ほたるいか」と富山湾の宝石と言われる「白えび」を、解凍した時獲れたての鮮度が味わえる「凍眠凍結」製法で旬の鮮度を閉じ込めました。 ◎凍眠凍結とは 瞬間冷凍よりワンランク上の凍結方法で、通常の空気冷凍の20倍速く凍結します。素早く凍結させることで、凍らせたときにできる氷結晶を極小にとどめ、ほとんど細胞を傷つけません! そのため、"生"とほとんど変わらない美味しさを実現しております。 富山湾 生ほたるいか【凍眠凍結】 獲れたてのホタルイカを-30℃の凍眠凍結で冷凍しているので、新鮮なまま御家庭で召し上がれます。しゃぶしゃぶ・ボイル・焼き物・煮物などいろんなお料理に使えます。 白えび(殻付) 白えびから付は、かき揚げ、素揚げで香ばしくサクサクとした食感を楽しむことができます。 旬の味をお届けします。 白えび(昆布〆) 白えび昆布〆は、剥くのに時間がかかると鮮度の落ちやすいため、すばやく・きれいな職人手剥きで作っています。そのためほんのり甘く、とろける食感です。お召上がりの際にはポン酢などがおすすめです。 商品情報商品詳細 富山湾の神秘と言われる「ほたるいか」と富山湾の宝石と言われる「白えび」を、解凍した時獲れたての鮮度が味わえる「凍眠凍結」製法で旬の鮮度を閉じ込めました。 ◎凍眠凍結とは 瞬間冷凍よりワンランク上の凍結方法で、通常の空気冷凍の20倍速く凍結します。素早く凍結させることで、凍らせたときにできる氷結晶を極小にとどめ、ほとんど細胞を傷つけません! そのため、"生"とほとんど変わらない美味しさを実現しております。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ...