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福井みやげの商品検索結果全61件中1~60件目

15-1 B  もみわかめ えのきビン入 30g福井 お土産(おみやげ)福井県 お土産 特産物 おいしい贈答

うまいもの福井『かがみや』

1,382

15-1 B もみわかめ えのきビン入 30g福井 お土産(おみやげ)福井県 お土産 特産物 おいしい贈答

福井名産もみわかめ。 山陰産とブレンドしたもの 日本海の荒波にもまれ育まれた天然わかめの茎をとり天日干しし細かく手もみしました。磯の香り豊かなわかめをあたたかいご飯やおにぎりでお楽しみ下さい30g入【お土産マップ 福井】【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】【中元】 【もみわかめ ギフトセット】【お土産】【福井県】 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!東尋坊の近海の最良品の天然生わかめをそのまま浜にて天日干し、手で揉み解した『もみわかめ』は福井県の名産品です。 福井県の「もみわかめ」を 温かいご飯にふりかけたり、おにぎり、あるいは青海苔、ごま等でさっと炒り揚げて高級ふりかけにと、さわやかな磯の香り、天然の風味をご満喫ください。 越前海岸の荒波にもまれ育まれた天然わかめの茎をとり天日干しし細かく手もみしました。 磯の香り豊かなわかめをあたたかいご飯やおにぎりでお楽しみ下さい。

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ギフト お取り寄せ 祝鯛(約400g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

2,800

ギフト お取り寄せ 祝鯛(約400g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

商品説明 商品名:若狭真鯛(水揚げ時400g) 内容量:400g 原材料:若狭真鯛 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より6日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛日本ではお祝いには欠かせない「鯛」 鯛はめでたいと言われるごとく、お祝い事や祭事には欠かす事が出来ない貢物とし使われてきました。 その中でも連小鯛は色鮮やかで赤色が目立ち晴れやかなことから子供の成長の記念として催されるお食い初めには若狭や京の都では欠かす事が出来ないものです。 今でも父の日や母の日、誕生日などにも焼鯛を食卓に飾ってお祝いをする風習も残っております。 18代目津田孫兵衛が厳選した真鯛 若狭・小浜には暖流と寒流が交わる豊富な海の幸が獲れるリアス式海岸の漁場・若狭湾が広がり、山を越えると京の都を背負い、平安のころから京都へ海や山の食材を運ぶ国、御食國として呼ばれておりました。豊かな漁場に恵まれ、特にその中でも若狭物と言われる高級魚は京の都では大変珍重されております。 水揚げされた魚の中から18代目津田孫兵衛が厳選した、姿、形のいい特別な鯛をお届けいたします。 こだわりの素材で調理された逸品 若狭物の鯛をミネラル一杯の5種の味の異なる塩をブレンドした塩を軽く振り、身を絞めてじっくり熟成させ、、オーブンでふっくらと焼き上げました。 焼き上げた鯛は旨味が凝縮されていて...

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ギフト対応 祝鯛 大(約800g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

5,400

ギフト対応 祝鯛 大(約800g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

商品説明 商品名:若狭真鯛((水揚げ時800g) 内容量:800g 原材料:若狭真鯛 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より6日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛日本ではお祝いには欠かせない「鯛」 鯛はめでたいと言われるごとく、お祝い事や祭事には欠かす事が出来ない貢物とし使われてきました。 その中でも連小鯛は色鮮やかで赤色が目立ち晴れやかなことから子供の成長の記念として催されるお食い初めには若狭や京の都では欠かす事が出来ないものです。 今でも父の日や母の日、誕生日などにも焼鯛を食卓に飾ってお祝いをする風習も残っております。 18代目津田孫兵衛が厳選した真鯛 若狭・小浜には暖流と寒流が交わる豊富な海の幸が獲れるリアス式海岸の漁場・若狭湾が広がり、山を越えると京の都を背負い、平安のころから京都へ海や山の食材を運ぶ国、御食國として呼ばれておりました。豊かな漁場に恵まれ、特にその中でも若狭物と言われる高級魚は京の都では大変珍重されております。 水揚げされた魚の中から18代目津田孫兵衛が厳選した、姿、形のいい特別な鯛をお届けいたします。 こだわりの素材で調理された逸品 若狭物の鯛をミネラル一杯の5種の味の異なる塩をブレンドした塩を軽く振り、身を絞めてじっくり熟成させ、、オーブンでふっくらと焼き上げました。 焼き上げた鯛は旨味が凝縮されていて...

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【ご贈答仕様ビニールカゴ入・冷蔵タイプ】若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の一汐・特大 約30cm1尾 満天青空レストランで紹介

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

7,400

【ご贈答仕様ビニールカゴ入・冷蔵タイプ】若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の一汐・特大 約30cm1尾 満天青空レストランで紹介

商品説明 商品名:若狭ぐじの一汐・特大 約30cm 内容量:約30cm1匹 原材料:若狭ぐぢ・天然塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より4日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。

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若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)味噌漬け(姿1匹切り身)(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

6,190

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)味噌漬け(姿1匹切り身)(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】

商品説明 商品名:若狭ぐじ味噌漬け 内容量:姿1匹切り身 原材料:若狭ぐぢ・白荒味噌・本味醂・天然塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で30日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。 鱗をつけたまま焼き上げるのが若狭焼きの特徴! しっかりと綺麗に鱗が残っているのが新鮮な若狭ぐじの証です。 パリパリと香ばしいので鱗も一緒にお召し上がりください。

【予約開始です・例年3月中旬~順次発送】日本に春を告げる・若狭のいさざ(シロウオ)の京風煮 籠入り 約350g【3月20日以降お届け】【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

6,500

【予約開始です・例年3月中旬~順次発送】日本に春を告げる・若狭のいさざ(シロウオ)の京風煮 籠入り 約350g【3月20日以降お届け】【NE】

商品説明 商品名:若狭のいさざ(シロウオ) 約350g 内容量:350g 原材料:シロウオ・酒・醤油・味醂 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より6日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛 いさざは生きたままの「おどり食い」が有名ですが、小浜の料亭では新鮮なうちにだし汁で煮てお吸い物などの料理で出されることも多いです。 京風の薄口醤油とだし汁仕上げで、いさざのやわらかな風味を味わいが特徴です。 当店ではそんな昔ながらの薄味の味付けを大切にした【いさざの京風煮】を変わらず作り続けています。 ■そのままで日本酒のおつまみに。 ■そのまま温かいご飯にのせていさざご飯に。 ■添付のだし汁といさざでご飯を炊いて炊き込みご飯に。 ■お吸ましにいさざと溶き玉子を入れてお吸い物に。 今だけの上品ないさざの味をぜひご堪能ください。 いさざは3月20日頃〜3月下旬の約1週間、暖かく天候が穏やかな日にだけ小浜湾に流れる南側を遡上します。 気温が低かったり天候が良くない日にはいさざの水揚げは望めません。 またいさざは鮮度の落ちが非常に早く、水揚げがあると高値で取引きされます。 新鮮なうちに当店では、長期熟成の本味醂・日本酒・香り高い丸大豆醤油で釜ゆでし炊き上げます。 炊きあがったいさざはお醤油と味醂の上品な香りが厨房いっぱいに漂います。 京風の薄味で仕上げますので...

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120年の匠の技が作り出す・若狭の特産 Cセット  満天青空レストランで紹介

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

10,500

120年の匠の技が作り出す・若狭の特産 Cセット 満天青空レストランで紹介

商品説明 商品名:若狭の特産 Cセット 内容量:小鯛の笹漬け中樽2個 若狭ぐじの粕漬け木箱(1尾6切) 原材料:小鯛・若狭ぐじ、本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛厳選された酢とみりんの旨み、北海道産の白板昆布の旨み、ほのかに香る杉の香り。 刺身に近いシンプルで濃厚な旨味を味わって頂く為、まずは何もつけずに食べていただくのがもっともお勧め! さらに、昆布と一緒に食べると旨味倍増です! 身は程良い塩分があるので、醤油を付けなくても美味しいのです。 付けるときはほんの少量を。 京都府宮津市のハクレイ酒造 【大吟醸酒粕】を使っています 大吟醸のお酒はお米を60%削り、 中心の40%だけを使って造ったお酒 色の白さは≪大吟醸≫の酒粕だからです 大吟醸の芳醇な香りが特徴の酒粕は上品な若狭ぐじの甘みを さらに引き立てます 【酒粕】は洗わないで下さい! 酒粕を箸で軽く取り除き 洗わずに焼いてください。

あす楽
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ギフト お取り寄せ【化粧箱入り中樽(135g)×2個】小鯛の笹漬け( 小鯛笹漬け 小鯛のささ漬け 小鯛のささづけ ) おつまみ 満天青空レストランで紹介【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,950

ギフト お取り寄せ【化粧箱入り中樽(135g)×2個】小鯛の笹漬け( 小鯛笹漬け 小鯛のささ漬け 小鯛のささづけ ) おつまみ 満天青空レストランで紹介【NE】

小鯛の笹漬け( 小鯛笹漬け 小鯛のささ漬け 小鯛のささづけ )は厳選した調味料で熟成させた少し贅沢なお刺身・お酒に合うおつまみ 商品説明 商品名:小鯛の笹漬け-中樽2個 内容量:135g×2個 ※時期によりますが樽の中には10枚〜12枚の小鯛が入ります 原材料:小鯛・本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。 大樽180g 大樽180g×2 大樽180g×3 中樽135g 中樽135g×2 半樽85g のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛

送料無料
ギフト対応 祝鯛 大(約600g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,900

ギフト対応 祝鯛 大(約600g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

商品説明 商品名:若狭真鯛((水揚げ時600g) 内容量:600g 原材料:若狭真鯛 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より6日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛日本ではお祝いには欠かせない「鯛」 鯛はめでたいと言われるごとく、お祝い事や祭事には欠かす事が出来ない貢物とし使われてきました。 その中でも連小鯛は色鮮やかで赤色が目立ち晴れやかなことから子供の成長の記念として催されるお食い初めには若狭や京の都では欠かす事が出来ないものです。 今でも父の日や母の日、誕生日などにも焼鯛を食卓に飾ってお祝いをする風習も残っております。 18代目津田孫兵衛が厳選した真鯛 若狭・小浜には暖流と寒流が交わる豊富な海の幸が獲れるリアス式海岸の漁場・若狭湾が広がり、山を越えると京の都を背負い、平安のころから京都へ海や山の食材を運ぶ国、御食國として呼ばれておりました。豊かな漁場に恵まれ、特にその中でも若狭物と言われる高級魚は京の都では大変珍重されております。 水揚げされた魚の中から18代目津田孫兵衛が厳選した、姿、形のいい特別な鯛をお届けいたします。 こだわりの素材で調理された逸品 若狭物の鯛をミネラル一杯の5種の味の異なる塩をブレンドした塩を軽く振り、身を絞めてじっくり熟成させ、、オーブンでふっくらと焼き上げました。 焼き上げた鯛は旨味が凝縮されていて...

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【木箱単品】笹漬け2種詰め合わせ(小鯛・さより)【ささ漬け】【ささづけ】おつまみ

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,890

【木箱単品】笹漬け2種詰め合わせ(小鯛・さより)【ささ漬け】【ささづけ】おつまみ

商品説明 商品名:笹漬2種詰め合わせ 内容量:250g×1個 原材料:連子鯛、さより・米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日、 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 長く伸びた下あごと、細長い体形で、表層を泳ぐのが特徴です。 味は淡白、深い味わいと香りが豊かで上品な味。と言われ、身が透き通るように美しいです。 津田孫兵衛では新鮮なうちに笹漬けにする為、鮮度もそのまま、本物のさよりの味をお楽しみいただけます。 魚の美味しさを凝縮させ閉じ込めるために、特別にあしらえたミネラルの多い天然国産塩を、当店独自で笹漬け用にブレンドして使用しています。 無農薬米を時間をかけ発酵させた、アミノ酸量日本トップクラスの米酢と、もち米ので熟成させた本みりんを使用することによって魚の旨みを引き出します。 魚本来の旨みを十分に引き出すため、樽に詰めてから24時間寝かせます。この手間暇が旨さをより引き立てます。

あす楽
超特大・貴重な国産鯖のへしこ

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,900

超特大・貴重な国産鯖のへしこ

商品説明 商品名:鯖のヘシコ 内容量:約40cm 原材料:真鯖・糠・天然塩・唐辛子 原産地:国産 消味期限:要冷蔵で販売日より20日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 津田孫兵衛のへしこは選りすぐりの鯖。 あぶってお茶漬けで、生でレモンかけて酒の肴に 糠の香ばしい香りと本みりんの香りがお酒のおつまみにピッタリです。 ご飯に乗せてお茶漬としても相性抜群の一品です。 お好みでレモンや酢だちをひと振りして頂いても美味しくお召し上がり頂けます。

【送料別】絶賛・孫兵衛の馴れ鯖(なれさば) (約40cm×1尾)【冷凍お届け】【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,150

【送料別】絶賛・孫兵衛の馴れ鯖(なれさば) (約40cm×1尾)【冷凍お届け】【NE】

商品説明 商品名:鯖の馴れ寿司(馴れ鯖) 内容量:約40cm 1尾 原材料:真鯖・本醸造米麹・本味醂・天然塩・白米 原産地:日本海沿岸 消味期限:冷凍で30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 「なれさば(なれずし)」は、古代ずしとも言われ、各地の寿司のルーツとされています。 1年以上熟成させた鯖のぬか漬け(へしこ)の塩抜きをして鯖の薄皮をむき、ご飯と麹で10〜20日程重石で押し、出来上がったのが究極の馴れ鯖です。 風味は高級なチーズの香り、身がひきしまって甘みと旨みのある味になります。 見かけはちょっと、と思われる人も一度食べるとクセになる味。 見かけと味のギャップに思わぬ感動もあふれます。 米麹のついたまま食べやすい大きさに切りそのままお召し上がり下さい。 お好みで醤油をつけて食べてもたいへんおいしいです。 また、アルミホイルで包み、オーブントースター等で少し火を通してお召し上がりいただいてもたいへんおいしいで...

あす楽
電子レンジで本格調理 ピンク色でお洒落な小鯛の桜蒸し

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

580

電子レンジで本格調理 ピンク色でお洒落な小鯛の桜蒸し

商品説明 商品名:小鯛の桜蒸し 内容量:1袋(1人前) 原材料:連子鯛・・塩・桜の花の塩漬 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 若狭小鯛は標準和名を「キダイ(黄鯛)」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 若狭で獲れた新鮮な魚にもっともあう味付けをし蒸し物ができる特殊な紙で包みました。 レンジで調理することによって ふっくらとした≪蒸し物≫≪焼き物≫が 美味しく出来上がります。 レンジで温め直しではありません! レンジから出したらそのまま食卓へ 紙包みの中央の閉じめから両手でそっと開ければ中からふわっと、優しい香りが漂います。 是非、出来たてを味わって下さい

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送料無料【メーカー直送】【布目】【冷凍商品】布目 ほたて松前漬180g 3袋入北海道 ご当地 土産 東京 お土産 食品 お取り寄せ グルメ 海鮮 おつまみ 珍味 ギフト プレゼント お中元 御中元...

東京みやげ KIOSKモール

5,080

送料無料【メーカー直送】【布目】【冷凍商品】布目 ほたて松前漬180g 3袋入北海道 ご当地 土産 東京 お土産 食品 お取り寄せ グルメ 海鮮 おつまみ 珍味 ギフト プレゼント お中元 御中元...

松前漬けの味がしっかりと染みた、柔らかくて大ぶりなほたてが、食卓を華やかにします。 国産のほたて貝柱が入っていることで通常の松前漬けと味付けや彩りが大きく変わる新しい松前漬けとなっております。 ほたては高タンパク質かつ低脂肪で、ヘルシーな食材として近年、注目がさらに高まっています。「カロリーや美容は気になるが晩酌は楽しみたい!」という健康志向の方や、仕事帰りの遅い時間帯の晩酌のお供としてお召し上がりいただける、お勧めの一品です。 ※冷凍便でお届けします。解凍後はお早めにお召し上がりください。 北海道より出荷のため配送地域によりお届け日が異なります!ご注意ください! (1)発送日翌日午前中からお届け可能な地域 北海道全域・東北地方(青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県) (2)発送日翌々日以降からお届け可能な地域 関東地方(東京都・神奈川県・埼玉県・栃木県・群馬県・千葉県・茨城県) 中部地方(山梨県・静岡県・愛知県・長野県・岐阜県・新潟県) 北陸地方(富山県・石川県・福井県) 関西地方(京都府・大阪府・兵庫県・滋賀県・三重県・奈良県・和歌山県) (3)発送日三日後からお届け可能な地域 中国地方(鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県) 四国地方(香川県・徳島県・高知県・愛媛県) 九州地方(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県) ※沖縄・離島は発送不可となります。 内容量 3袋入(各180g) 賞味期限 製造より180日間 保存方法 要冷凍(−18℃以下にて保存) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 特定原材料等 小麦・いか・大豆・りんご ※こちらは特定原材料7品目に加え、特定原材料に準ずるもの21品目を記載しております。 箱の大きさ 20×23×5.7cm 配送方法 冷凍便 個包装 あり...

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送料無料【メーカー直送】【布目】【冷凍商品】布目 北海道産 数の子松前漬200g 2箱入北海道 ご当地 土産 東京 お土産 食品 お取り寄せ グルメ 海鮮 おつまみ 珍味 ギフト プレゼント お中元...

東京みやげ KIOSKモール

4,765

送料無料【メーカー直送】【布目】【冷凍商品】布目 北海道産 数の子松前漬200g 2箱入北海道 ご当地 土産 東京 お土産 食品 お取り寄せ グルメ 海鮮 おつまみ 珍味 ギフト プレゼント お中元...

北海道産の貴重な数の子とスルメと昆布を使用した、郷土料理「松前漬け」です。 数の子は40%含有。パリッとした食感があり、スルメと昆布の歯ごたえを楽しめます。噛めば噛むほどうまみが溢れてくるイチオシ商品です。他の松前漬にはないツヤがあるのが1番の特徴で味付けは甘めとなっております。 松前漬を食べたことのない方やお子様とご一緒になど様々な場面で多くの方に召し上がっていただける一品です。 ※冷凍便でお届けします。解凍後はお早めにお召し上がりください。 北海道より出荷のため配送地域によりお届け日が異なります!ご注意ください! (1)発送日翌日午前中からお届け可能な地域 北海道全域・東北地方(青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県) (2)発送日翌々日以降からお届け可能な地域 関東地方(東京都・神奈川県・埼玉県・栃木県・群馬県・千葉県・茨城県) 中部地方(山梨県・静岡県・愛知県・長野県・岐阜県・新潟県) 北陸地方(富山県・石川県・福井県) 関西地方(京都府・大阪府・兵庫県・滋賀県・三重県・奈良県・和歌山県) (3)発送日三日後からお届け可能な地域 中国地方(鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県) 四国地方(香川県・徳島県・高知県・愛媛県) 九州地方(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県) ※沖縄・離島は発送不可となります。 内容量 2箱入(各200g) 賞味期限 製造より180日間 保存方法 要冷凍(−18℃以下にて保存) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 特定原材料等 小麦・いか・大豆 ※こちらは特定原材料7品目に加え、特定原材料に準ずるもの21品目を記載しております。 箱の大きさ 16×31×7cm 配送方法 冷凍便 個包装 あり 外箱包装(掛紙) なし メーカー袋 なし 注意事項 なし...

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送料無料【メーカー直送】【布目】【冷凍商品】布目 甘えび入り松前漬220g 2箱入北海道 ご当地 土産 東京 お土産 食品 お取り寄せ グルメ 海鮮 おつまみ 珍味 ギフト プレゼント お中元...

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ほのかな甘みを持ち、プリっとした食感も楽しめる「甘えび」をふんだんに使用した一品。 さらに「いか」の旨味と「昆布」の味わい、プチプチはじける「数の子」が相まって、豊かな味に仕上がっております。 あたたかいご飯に載せるだけで簡単な海鮮丼の出来上がり。もちろんお酒の肴にもぴったりの味わいです。 ※冷凍便でお届けします。解凍後はお早めにお召し上がりください。 北海道より出荷のため配送地域によりお届け日が異なります!ご注意ください! (1)発送日翌日午前中からお届け可能な地域 北海道全域・東北地方(青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県) (2)発送日翌々日以降からお届け可能な地域 関東地方(東京都・神奈川県・埼玉県・栃木県・群馬県・千葉県・茨城県) 中部地方(山梨県・静岡県・愛知県・長野県・岐阜県・新潟県) 北陸地方(富山県・石川県・福井県) 関西地方(京都府・大阪府・兵庫県・滋賀県・三重県・奈良県・和歌山県) (3)発送日三日後からお届け可能な地域 中国地方(鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県) 四国地方(香川県・徳島県・高知県・愛媛県) 九州地方(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県) ※沖縄・離島は発送不可となります。 内容量 2箱入(各200g) 賞味期限 製造より180日間 保存方法 要冷凍(−18℃以下にて保存) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 特定原材料等 えび・小麦・いか・大豆 ※こちらは特定原材料7品目に加え、特定原材料に準ずるもの21品目を記載しております。 箱の大きさ 16×31×7cm 配送方法 冷凍便 個包装 あり 外箱包装(掛紙) なし メーカー袋 なし 注意事項 なし 日常の贈り物 お土産 手土産 御土産 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶...

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送料無料【メーカー直送】【みなみ食品】【冷蔵商品】みなみ食品 北海の味覚 3点セット北海道 函館 ご当地 土産 東京 お土産 食品 お取り寄せ グルメ 海鮮 おつまみ 珍味 ギフト プレゼント...

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函館・みなみ食品のこだわりが詰まった、小箱パッケージも華やかな珍味3点セットです。送料無料でお届けします。 創業より造り続ける、北海道の郷土料理「松前漬」と、かつお・昆布・入りこの合わせ出汁に付け込んだ、良質で歯ごたえの良い数の子を使用致しました「味付け本数の子黄金造り」、帆立貝を旨味、辛味、甘みの調和のとれた三升漬に漬け込みました「ほたて三升漬」の3種定番商品の詰合せです。 北海の味覚が集まる函館だからこそ、探求できる商品です。3種類を化粧箱に入れてお届けいたします。 【内容】 味付け数の子 黄金造り・北海道 元祖松前漬・ほたて三升漬 北海道より出荷のため配送地域によりお届け日が異なります!ご注意ください! (1)発送日翌日午前中からお届け可能な地域 北海道全域・東北地方(青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県) (2)発送日翌々日以降からお届け可能な地域 関東地方(東京都・神奈川県・埼玉県・栃木県・群馬県・千葉県・茨城県) 中部地方(山梨県・静岡県・愛知県・長野県・岐阜県・新潟県) 北陸地方(富山県・石川県・福井県) 関西地方(京都府・大阪府・兵庫県・滋賀県・三重県・奈良県・和歌山県) (3)発送日三日後からお届け可能な地域 中国地方(鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県) 四国地方(香川県・徳島県・高知県・愛媛県) 九州地方(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県) ※沖縄・離島は発送不可となります。 内容量 710g ■味付け数の子 黄金造り 250g ■北海道 元祖松前漬 230g ■ほたて三升漬 230g 賞味期限 各品 製造より45日〜90日間 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 特定原材料等 小麦・いか・大豆・ゼラチン ※こちらは特定原材料7品目に加え...

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送料無料【メーカー直送】【みなみ食品】【冷蔵商品】みなみ食品 美味探求 4点セット北海道 函館 ご当地 土産 東京 お土産 食品 お取り寄せ グルメ 海鮮 おつまみ 珍味 ギフト プレゼント お中元...

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函館・みなみ食品のこだわりが詰まった、小箱パッケージも華やかな珍味4点セットです。送料無料でお届けします。 北海道のギフトでは定番の数の子、帆立貝、いか、かになどを使用致しました松前漬、珍味を4種類詰め合わせました。看板商品「三升漬」は麹、醤油、唐辛子を使用致しました調味料と数の子を漬け込み旨味、甘み、辛みの調和がとれた逸品となっております。 【内容】 数の子松前漬・数の子三升漬・いか刺し松前かに身入・ほたて松前漬 北海道より出荷のため配送地域によりお届け日が異なります!ご注意ください! (1)発送日翌日午前中からお届け可能な地域 北海道全域・東北地方(青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県) (2)発送日翌々日以降からお届け可能な地域 関東地方(東京都・神奈川県・埼玉県・栃木県・群馬県・千葉県・茨城県) 中部地方(山梨県・静岡県・愛知県・長野県・岐阜県・新潟県) 北陸地方(富山県・石川県・福井県) 関西地方(京都府・大阪府・兵庫県・滋賀県・三重県・奈良県・和歌山県) (3)発送日三日後からお届け可能な地域 中国地方(鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県) 四国地方(香川県・徳島県・高知県・愛媛県) 九州地方(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県) ※沖縄・離島は発送不可となります。 内容量 910g ■数の子松前漬 230g ■数の子三升漬 200g ■いか刺し松前かに身入 250g■ほたて松前漬 230g 賞味期限 各品 製造より45日〜90日間 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 特定原材料等 かに・小麦・いか・大豆・ゼラチン ※こちらは特定原材料7品目に加え、特定原材料に準ずるもの21品目を記載しております。 箱の大きさ 42.5x32.0x2.8cm 配送方法 冷蔵便 個包装 あり 外箱包装...

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【予約開始です・例年3月中旬~順次発送】日本に春を告げる・若狭のいさざ(シロウオ)の京風煮 籠入り 約900g【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

14,000

【予約開始です・例年3月中旬~順次発送】日本に春を告げる・若狭のいさざ(シロウオ)の京風煮 籠入り 約900g【NE】

商品説明 商品名:若狭のいさざ(シロウオ) 約900g 内容量:900g 原材料:シロウオ・酒・醤油・味醂 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より6日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛 いさざは生きたままの「おどり食い」が有名ですが、小浜の料亭では新鮮なうちにだし汁で煮てお吸い物などの料理で出されることも多いです。 京風の薄口醤油とだし汁仕上げで、いさざのやわらかな風味を味わいが特徴です。 当店ではそんな昔ながらの薄味の味付けを大切にした【いさざの京風煮】を変わらず作り続けています。 ■そのままで日本酒のおつまみに。 ■そのまま温かいご飯にのせていさざご飯に。 ■添付のだし汁といさざでご飯を炊いて炊き込みご飯に。 ■お吸ましにいさざと溶き玉子を入れてお吸い物に。 今だけの上品ないさざの味をぜひご堪能ください。 いさざは3月20日頃〜3月下旬の約1週間、暖かく天候が穏やかな日にだけ小浜湾に流れる南側を遡上します。 気温が低かったり天候が良くない日にはいさざの水揚げは望めません。 またいさざは鮮度の落ちが非常に早く、水揚げがあると高値で取引きされます。 新鮮なうちに当店では、長期熟成の本味醂・日本酒・香り高い丸大豆醤油で釜ゆでし炊き上げます。 炊きあがったいさざはお醤油と味醂の上品な香りが厨房いっぱいに漂います。 京風の薄味で仕上げますので...

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ギフト お取り寄せ お慶び豪華セット【半樽(85g)×5個】金箔入り小鯛の笹漬け・桜花入り小鯛の笹漬け・ふくいサーモンの昆布締め・炙りのどくろ(のど黒)の昆布締め・のど黒の昆布締めと焼き物蒸し物7個入...

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

13,500

ギフト お取り寄せ お慶び豪華セット【半樽(85g)×5個】金箔入り小鯛の笹漬け・桜花入り小鯛の笹漬け・ふくいサーモンの昆布締め・炙りのどくろ(のど黒)の昆布締め・のど黒の昆布締めと焼き物蒸し物7個入...

商品説明 商品名:お慶び豪華セット 内容量:半樽85g×5個(時期によりますが5から7枚前後) 原材料: 金箔入り小鯛の笹漬け…小鯛・本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 桜花入り小鯛の笹漬け…小鯛・本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 のど黒昆布締め…のど黒・羅臼産昆布・塩 ふくいサーモン昆布締め…ふくいサーモン・羅臼産昆布・天然塩 炙りのど黒昆布締め…のど黒・羅臼産昆布・天然塩 連子焼き物 約20cm 2尾 のど黒干物 約15cm 3尾 小鯛の桜蒸し 約60g 2個 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛

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ギフト お取り寄せ お慶び特別セット【半樽(85g)×5個】金箔入り小鯛の笹漬け・桜花入り小鯛の笹漬け・ふくいサーモンの昆布締め・炙りのどくろ(のど黒)の昆布締め おつまみ のど黒...

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

9,500

ギフト お取り寄せ お慶び特別セット【半樽(85g)×5個】金箔入り小鯛の笹漬け・桜花入り小鯛の笹漬け・ふくいサーモンの昆布締め・炙りのどくろ(のど黒)の昆布締め おつまみ のど黒...

商品説明 商品名:お慶び特別・半樽5種セット 内容量:85g×5個(時期によりますが5から7枚前後) 原材料: 金箔入り小鯛の笹漬け…小鯛・本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 桜花入り小鯛の笹漬け…小鯛・本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 のど黒昆布締め…のど黒・羅臼産昆布・塩 ふくいサーモン昆布締め…ふくいサーモン・羅臼産昆布・天然塩 炙りのど昆布締め…のど黒・羅臼産昆布・天然塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛

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天日干し天然 絞り若布 特上

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

1,570

天日干し天然 絞り若布 特上

商品説明 商品名:天日干し天然 絞り若布[並] 内容量:40g(約20〜25人前の量) 原材料:若狭の天然若布 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:冷暗所で90日以上 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛天然天日干し若布は太陽の光をいっぱいに浴びてパリパリに乾燥しています。 そのままでも美味しくお召上がり頂けますが、軽く火であぶっていただけますと さらに味と香り共にワンランクアップいたします。 酢のものやサラダには水で約5分浸すだけで戻りますのでそのままでご利用頂けますが 水で戻した後、沸騰した湯にさっとくぐらせ冷水に浸しますと目にも鮮やかな緑色になります。 水で戻した後しゃぶしゃぶにして、ポン酢でお召上がり頂いても美味です。 磯の香りをお楽しみ頂けます。 ミネラルたっぷりの≪福井若狭≫の磯の香り高い≪天然若布≫ ≪天日干し≫なので、更に香りよく仕上がっています。 若布は早くに収穫されるほど、茎や芽が柔らかく、パリパリの食感。

お茶漬けにおススメ【醤油麹風味】 国産鯖へしこ お試し切り身

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

850

お茶漬けにおススメ【醤油麹風味】 国産鯖へしこ お試し切り身

商品説明 商品名:【醤油風味】 鯖へしこ お試し切り身サイズ 内容量:1切 原材料:真鯖・糠・天然塩・唐辛子・j醸造アルコール・醤油 原産地:国産 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 津田孫兵衛のへしこは選りすぐりの鯖。 あぶってお茶漬けで、生でレモンかけて酒の肴に 国産鯖のへしこをお酒のおつまみにぴったりのさしみに仕立てました。 へしこを薄くスライスして本みりんで塩出ししました。 糠の香ばしい香りと本みりんの香りがお酒のおつまみにピッタリです。 ご飯に乗せてお茶漬としても相性抜群の一品です。 お好みでレモンや酢だちをひと振りして頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 通常へしこからさしみを作る場合は塩出しが必要になりますが、本商品は水だし 不要です。 パックから出してそのままお召し上がりください。

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