JAタウン
4,780円
脂ののった時鮭を塩麹に漬けた逸品と秋鮭を昆布で〆た風味豊かな漬魚のセットです。 商品について 【時鮭塩麹漬】 ・原材料 :時鮭(白鮭)(北海道産)、米こうじ、食塩/酒精 ・内容量 :時鮭塩麹漬80g×4切 ・賞味期限:製造日より冷凍で90日 ・保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください 加熱してお召し上がり下さい ・アレルギー:鮭 【鮭昆布〆】 ・原材料 :秋鮭(白鮭)(北海道産)、昆布(北海道産)、食塩 ・内容量 :秋鮭昆布〆80g×4切 ・賞味期限:製造日より冷凍で90日 ・保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください 加熱してお召し上がり下さい ・アレルギー:鮭 ・順次発送のため、着日のご指定ができません ・本商品につきましては、のし対応はお受けすることができません ・写真はイメージです
JAタウン
5,400円
厳選された魚を独自の製法で3種類の味に仕上げました。 どうぞご賞味ください。 内容 真鯛(みそ漬・塩麹漬・生姜漬) ぶり(みそ漬・塩麹漬・生姜漬) さば(みそ漬・塩麹漬・生姜漬) 各1切 賞味期限 冷凍60日
JAタウン
3,270円
3種の天然醸造生味噌 岩手県産、宮城県産の大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり発酵熟成させて作る天然醸造の手作り製法。 無添加で保存料が入っていない昔ながらの生味噌です。 麹(こうじ)の割合で味わいが違っていて、大豆が10に対して、麹の割合が『8割』『10割』『12割』の3種類です。 麹の割合が多いほど甘口の味噌に仕上がっています。 3種のごはんのお供 『麹なんばん』 醤油ベースに当店手づくりの生麹等を煮詰めた商品です。 ごはんのお供はもちろん、ピリ辛なので「きゅうり」や「やっこ」につけてお酒のおつまみに、食卓のおかずのちょっとしたアクセントにもおすすめです。 『ゆず味噌』 当店の味噌と宮崎県産のゆず加工品で作る手造りゆず味噌です。 ごはんのお供や、おでん、ふろふき大根につけてご賞味ください。 『にんにく味噌』 定番のごはんのお供です。 さまざまな料理にお使いいただけます。万能調味料としても美味しいです。 内容量 味噌3種 各1Kg(計3Kg) 麹なんばん 100g ゆず味噌 100g にんにく味噌 80g
JAタウン
2,500円
塩麹の優しい風味の鮭切身が10切セットでお買い得! 発酵食品の米糀と北海道産の鮭の美味しい組み合わせ! 甘く上品な風味が特徴の漬魚です。 焼いた直後は勿論、冷めてもしっとりとした味わいです。そのまま焼いて朝食やお弁当に。また、野菜と一緒にホイル焼きにしても美味しいですよ! 10切セットを冷凍でお届けします。小分けして冷凍しておけば、忙しい日の食事に活躍してくれそうです! 【セット内容】 ・秋鮭さざ浪漬 内容量 70gx10切(真空パック) 賞味期限 冷凍・製造より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 秋鮭(北海道産)、蒸し米、米糀、食塩、砂糖、味醂、酒 【製造者】 佐藤水産株式会社 【発送日について】 ・原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致しますが、ご注文状況によって発送日が延びる可能性もありますので、予めご了承下さい。 ・順次発送となる為、着日のご指定が出来ません。 【のしについて】 ・のしは「名入れ無し(無地)、短冊」のタイプとなります。その他の種類には対応しておりませんので、予めご了承下さい。 ※画像はイメージです。
北海道ひっぱりダコ
1,000円
●大変マイルドで甘みがありますので疲れが吹き飛びます。生ダコと糀を和えた塩辛です。 ■たこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど気にする必要はありません。それでも抵抗があるなら、わかめなどの海藻といっしょにいただくことをおすすめします。 【食べ方】 大根おろし、キュウリ、海藻などと和えてお酒やご飯のお供に添えて下さい。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 たこ塩辛 タコ塩辛 北海道 350g 冷凍3ヶ月 冷蔵5日間 タコ・糀・唐辛子・食塩・その他別途記載
JAタウン
3,650円
北海道根室沖で水揚げされた真鱈を使い、弊社独自の方法で熟成させた逸品です。 フライパンやオーブンなどで焼くだけで簡単に調理できます。 西京漬け・粕漬け・塩麹漬け・醤油麹漬けの4種類ございます。 -真鱈切身塩麹漬- ・原 材 料:真鱈(北海道根室産)、塩麹(米麹、食塩)、還元水飴、 食塩/調味料(アミノ酸) ・内 容 量:2切れ入れ(約100g)×2パック ・保存方法 :要冷凍(-18℃以下) ・賞味期限 :364日(解凍後3日) ※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください ・アレルギー:なし ・メーカー名:株式会社 カネコメ高岡商店 【栄養成分表示】栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:76kcal ・タンパク質:15.3g ・脂 質: 0.5g ・炭水化物 : 2.6g ・食塩相当量: 1.7g(メーカー調べ) -真鱈切身醤油麹漬- ・原 材 料:真鱈(北海道根室産)、醤油麹(醤油米麹、食塩)、 還元水飴、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む) ・内 容 量:2切れ入れ(約100g)×2パック ・保存方法 :要冷凍(-18℃以下) ・賞味期限 :364日(解凍後3日) ※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください ・アレルギー:小麦、大豆 ・メーカー名:株式会社 カネコメ高岡商店 【栄養成分表示】栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:71kcal ・タンパク質:13.7g ・脂 質: 0.6g ・炭水化物 : 2.6g ・食塩相当量: 2.1g(メーカー調べ) -真鱈切身粕漬- ・原 材 料:真鱈(北海道根室産)、酒粕、還元水飴、米発酵調味料、 食塩、砂糖、麦芽糖、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、 ソルビトール、(一部にサバ・ゼラチン・大豆を含む) ・内...
JAタウン
4,400円
北海道産の「さけ」「ぶり」「助宗だら」「真ほっけ」を、美味しさを引き立てる調味で仕上げました! こちらの商品は「のし」の対応はしておりますが、包装はしておりません。 セット内容 ★さけ塩麹漬 :90g×2切 ★ぶり塩麹漬 :90g×2切 ★助宗だらみそ漬:90g×2切 ★真ほっけみそ漬:60g×3切 北海道の地で30年以上漬魚専門メーカーとして、道民と共に育ってきたメーカーが作る漬魚の詰合せです。 北海道の魚の美味しさを引き立てる調味で仕上げました。 品名 :さけ塩麹漬 原材料名:さけ(北海道産)、米麹、食塩、砂糖、酒糟、ソルビット、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等) 内容量 :2切れ 賞味期限:製造日より365日 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 品名 :ぶり塩麹漬 原材料名:ぶり(北海道産)、米麹、食塩、砂糖、酒糟、ソルビット、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等) 内容量 :2切れ 賞味期限:製造日より365日 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 品名 :助宗だらみそ漬 原材料名:助宗だら(北海道産)、粒みそ(非遺伝子組換え大豆使用)、砂糖、大豆油、食塩、香辛料、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(クチナシ色素) 内容量 :2切れ 賞味期限:製造日より365日 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 品名 :真ほっけみそ漬 原材料名:真ほっけ(北海道産)、粒みそ(非遺伝仕組換え大豆使用)、砂糖、大豆油、食塩、香辛料、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(クチナシ色素) 内容量 :3切れ 賞味期限:製造日より365日 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
百選横丁 楽天市場店
2,160円
麹と鯖が生み出す自然な旨みと甘味 鯖のなれずし丸大1尾 おいで康 福井県の伝統発酵食である「鯖のなれずし」です。 麹と鯖が低温でゆっくりじっくり発酵して、 自然な旨みと甘み、コクのある味わいを生み出します。 くさ味のないおいで康の「鯖のなれずし」をぜひ御賞味ください。 ご贈答用にも最適です。 ■商品名…鯖のなれずし ■内容量…1本(30cm前後) ■原材料…鯖、米、麹、生姜、昆布、人参、酢、塩、原材料の一部に小麦を含む ■賞味期限…30日 ■保存方法…冷蔵 栄養成分表示(推定値)100g当り □熱量…217kcal □たんぱく質…21.7g □脂質…13.7g □炭水化物…1.6g □食塩相当量…1.4g ※クール冷蔵便での発送となります。福井県は自然に恵まれ、海の幸、山の幸、地野菜など良質な食材の豊庫です。 「おいで康」では、自然の恵みを厳選入荷し、丁寧に調理し、おもてなしさせていただいております。 地の物、旬の物に感謝の気持ちを持って。
JAタウン
2,780円
【雄武のブランド鮭(雄宝)】 雄武の秋の魚といえば鮭。 雄武前浜の鮭は美味しさで全国的にも有名です。 私たちが食べている鮭は一般的にシロザケという種類です。 雄武前浜沖で漁獲された3kg上の銀毛鮭は「雄宝(ゆうほう)」というブランド名を持っています。 ブランド鮭「雄宝」に塩をふっただけの切身、塩麹漬、醤油糀漬と、古来から伝わる伝統的製法で作られた「山漬」の切身をセットにしました。 「山漬」は、鮭に塩をすり込み山のように積上げ、上から重石を数日間載せ余分な水分を抜き熟成させます。 塩抜きをして、2~3日寒風干しをして出来上がります。 余計な水分を抜く事により、魚の旨みが凝縮されます。 商品は、北海道雄武町より直送いたします。 【規格】 雄宝 鮭切身 3切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:鮭、食塩 雄宝 山漬切身 2切×1袋 ※一切れ約70g 原材料:白鮭、食塩 雄宝 切身塩麹漬 2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、食塩、米麹、米 雄宝 切身醤油糀漬2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、醤油、米麹(原材料の一部に小麦大豆を含む) 【賞味期限】 賞味期限:120日 保存方法:-18℃以下で保存してください 【雄武町】 雄武町は、オホーツク海海岸線が35㎞にわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。 オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。 3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。 オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。 また...
北海道ひっぱりダコ
1,800円
●活ダコ仕上げの生ダコと糀を和えた塩辛です。大変マイルドで甘みがありますので疲れが吹き飛びます。 ■大根おろしに和えて食べるのが美味しいと評判です! ■たこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど気にする必要はありません。それでも抵抗があるなら、わかめなどの海藻といっしょにいただくことをおすすめします。 【食べ方】 大根おろし、キュウリ、海藻などと和えてお酒やご飯のお供に添えて下さい。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 たここうじ塩辛 北海道 500g-化粧箱 冷凍3ヶ月 冷蔵5日間 タコ・糀・唐辛子・食塩・その他別途記載
JAタウン
5,800円
朝食に手間のかからない食材でゆっくりと北海道の海の幸をご賞味ください。 内容は充実の8品。 干物やスモーク、珍味などバラエティ豊かなギフトセットです。 規格・容量 ・いか塩辛 100g ・スモークサーモン 100g ・松前漬 100g ・いくら醤油漬 40g ・さけ焼きほぐし身 80g ・ししゃも 5尾 ・にしん小巻 60g ・鮭ぶし 5g 原材料 ・いか塩辛:するめいか(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、麹、食塩、本味醂、純米酒、魚醤油 ・スモークサーモン:秋さけ【シロザケ(北海道産)】、食塩 ・松前漬:数の子(カナダ産)、するめいか(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、本味醂、純米酒、昆布(北海道産)、麦芽水飴、砂糖 ・いくら醤油漬:秋さけ卵(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、純米酒 ・さけ焼きほぐし身:秋さけ【シロザケ(北海道産)】、なたね油、食塩 ・ししゃも:ししゃも(北海道産)、食塩 ・にしん小巻:にしん(北海道産)、昆布(北海道産)、麦芽水飴、醤油(小麦・大豆を含む)、干瓢(国産)、砂糖、魚醤油 ・鮭ぶし:秋さけ【シロザケ(北海道産)】 賞味期限 製造日より冷凍90日
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
1,100円
麹が塩加減をマイルドにし、魚の旨味を引き出しています。塩麹のおかげで添加物なしに、旨味・甘みがでて、ご飯のおともに、お酒のあてに、最高です。 商品内容 浜坂産 カマスの塩麹漬け(冷凍)特大サイズ 1尾(約230-290g)原材料:カマス(兵庫・浜坂産)、塩麹 【当店自家製・添加物未使用】 賞味期限 解凍前:冷凍保存で3ヶ月解凍後:冷蔵保存で1日 お召し上がり方 パックのまま流水で一気に解凍して、冷蔵庫で1時間ほど寝かせて、焼いてお召し上がりください。 塩麹が付いたまま焼いてください。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
JAタウン
4,900円
福井の魚の食べ比べ 越前磯の香り 福井県産の4種類の魚をいろいろな調理方法で味付け、仕上げました。 ◇鰆(さわら)味噌焼き ◇鰤(ぶり)照り焼き ◇福井サーモンの塩焼き ◇赤ガレイ煮付け 電子レンジ対応袋の真空包装で仕上げてあります。 お子様からご年配の方まで、幅広い世代の方に楽しんでいただける一品です。 商品内容 ◇鰆(さわら)味噌焼き 原材料名:サワラ(福井県産)、みそ加工品(米みそ、砂糖、水飴、米発酵調味料、食塩)/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、クチナシ色素、(一部に大豆を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇鰤(ぶり)照り焼き 原材料名:ブリ(福井県産)、たれ(醤油、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味液、還元水あめ、食塩、醸造酢、なし果汁、香辛料、酵母エキス、寒天)、食塩/pH調整剤、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇福井サーモン塩焼き 原材料名:トラウトサーモン(国産)、塩麹、食塩、(一部にさけを含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇赤ガレイ煮付け 原材料名:赤ガレイ(福井県)、たれ(砂糖、醤油、醸造調味料、清酒、食塩、生姜、醸造酢)/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、ソルビトール(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) 賞味期限:出荷より30日
麺本舗吉粋 楽天支店
1,420円
商品詳細 【商品内容】 いくら入り紅鮭こうじ漬け 原材料名:紅鮭(米国産)、こうじ、鮭卵、発酵調味料、醤油、清酒、還元澱粉加水分解物、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、ソルビット、PH調整剤(リンゴ酸Na)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量:150g 保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)日本人の繊細な味覚を思い出させてくれるような、米麹を使った、甘さと海鮮の職人の味。 高級感のある紅鮭のおいしさがそこにあります。米麹を使う事で、甘みを出し、柔らかな口当たりと、とろける様な食感となっています。 イクラのプチプチ感は失う事無く健在で、充分な存在感を醸し出しています。 大人気商品の、まろやかな味わいの飯寿司を作っている大正6年創業の老舗、小樽鍛冶商店です!! まさに飯寿司のプロが作る奥義とも言える麹漬けです。 高級品の紅鮭を使った「紅鮭こうじ漬け」です。脂の乗った美味しい紅鮭と見事な食感のイクラを米麹で漬けて、優しく、上品な味に仕上げてあります。 そのまま食べてももちろん美味しい「紅鮭こうじ漬け」ですが、ご飯と一緒に食べても格別な美味しさです。 濃い目の味付けですから、ご飯は進みますし、お茶漬けにして食べるのもオススメですね!! 開け方簡単!! 簡単ですが、このタイプの容器を開けた事が無い人なら...
caprice.Gift
4,320円
〇商品名:トラウトサーモンもち切コシヒカリ塩麹漬 12切 〇原産国:ノルウェー産 〇賞味期限:要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 〇保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 〇おすすめポイント:トラウトサーモンは高級寿司のネタなどでもよく使われている鮭です。 味は養殖ですがクセがあまりなくあっさりとしているが脂の乗りはジューシーで焼くと香ばしい匂いがたまらないクセになる一品です。
とやマルシェ
6,480円
白身でありながら上品で濃厚な脂がのったのどぐろ一夜干しと麹味噌との相性が絶妙な三種類の魚の味噌漬との詰合せです。 賞味期限 のどぐろ一夜干冷凍30日間 味噌漬冷蔵30日間 内容量 のどぐろ一夜干2枚 鮭味噌漬80g×1 さわら味噌漬70g×1 白ひらす味噌漬70g×1 商品サイズ 縦29.0cm×横37.0cm×高さ9.0cm 原材料 ●のどぐろ一夜干 あかむつ(韓国産)、食塩/酸化防止剤(V.C) ●銀だら味噌漬 トラウトサーモン(チリ産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 ●さわら味噌漬 さわら(韓国産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 ●白ひらす味噌漬 シロヒラス(ニュージーランド産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 保存方法 のどぐろ一夜干し冷凍(-15℃以下) 味噌漬冷蔵(10℃以下) 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い...
とやマルシェ
6,480円
白身でありながら上品で濃厚な脂がのったのどぐろ一夜干しと麹味噌との相性が絶妙な三種類の魚の味噌漬との詰合せです。 賞味期限 のどぐろ一夜干冷凍30日間 味噌漬冷蔵30日間 内容量 のどぐろ一夜干2枚 鮭味噌漬80g×1 さわら味噌漬70g×1 白ひらす味噌漬70g×1 商品サイズ 縦29.0cm×横37.0cm×高さ9.0cm 原材料 ●のどぐろ一夜干 あかむつ(韓国産)、食塩/酸化防止剤(V.C) ●鮭味噌漬 トラウトサーモン(チリ産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 ●さわら味噌漬 さわら(韓国産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 ●白ひらす味噌漬 シロヒラス(ニュージーランド産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 保存方法 のどぐろ一夜干し冷凍(-15℃以下) 味噌漬冷蔵(10℃以下) 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い...
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,580円
【商品特徴】高級魚カンパチを一夜干しし、完全手作り藻塩で作った藻塩麹で漬けました。 袋のまま、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱するだけで簡単に本格カンパチの麹漬けが出来上がります。 生焼けや焦げなど、グリルでは難しかった塩麹漬けの加熱が、電子レンジで手軽にできます。 藻塩麹の優しい旨味がカンパチによくマッチした逸品です。 「子供にお魚を食べさせたい」「簡単にできる時短料理が欲しい」「キッチンを汚さず美味しい魚料理が食べたい」という願いを実現させてくれる自信作です。 商品説明県名 原材料 養殖カンパチ、麹、食塩 サイズ 240×20×230(mm) 原産国 - 内容量 1枚×2 アレルギー表示 - 温度帯 冷凍 メーカー名 企業組合 こもねっと愛媛県宇和島市蒋渕1068
百選横丁 楽天市場店
4,980円
【へしこのなれずし】 手づくりなれずし (1尾) 釣り船・民宿 かどの 米麹の付いたまま食べやすい大きさに切り そのままお召し上がり下さい。 軽く焼いて食べると、より甘みが増しておいしいです。 へしこのなれずしとは、塩抜きしたへしこに、米と麹をいれて、約2週間、樽に漬け込んで作ります。主に、お正月やお祭りに食べられてきました。 矢代のなれずしは、昔から甘みが強く、生臭さがないので、食べやすく、特に女性に好まれてきました。 こだわりは、矢代に昔から伝わる製法を守り作っている事です。また、地元の農家さんの農薬を使っていない米と麹のみを使用しています。 1.1年かけてへしこを作ります。 2.へしこを洗い、流水で塩抜きをします 3.炊いた米と麹を混ぜ合わせます。 4.塩抜きしたへしこに、混ぜ合わせた米と麹を、詰めていきます。 5.米と麹を詰めたへしこを樽に敷き詰めます。 6.重石を置いて袋をかぶせます。 7.約2週間、漬けます。 8.へしこのなれずしの完成です。 【へしこのなれずし】 『へしこのなれずしとは』 ・塩抜きした「へしこ」を米と米麹で漬け込んだ物。 ・地元では、昔からお正月とお祭りで食べられていました。 『伝統製法へのこだわり』 ・1年間漬け込んだ「へしこ」を塩抜きして、米と米麹のみで樽に、2週間漬け込んで作ります。 『素材へのこだわり』 ・こだわりの「へしこ」のみを使います。 ・地元の無農薬栽培の米と米麹のみを使っています。 『特徴』 ・甘みが強く、生臭さや酸味が無いので、食べやすいです。 ・特に女性に好まれてきました。 ■商品名…手づくりなれずし ■内容量…1尾(800g) ■原材料…鯖のへしこ(鯖(国産)、米糠、食塩、唐辛子)、米(国産)、米麹(国産) ■賞味期限…1週間 ■保存方法…要冷蔵(10℃以下) ...
大和百貨店 楽天市場店
4,320円
◆内容量:鮭味噌漬80g、さわら味噌漬70g、白ひらす味噌漬70g、鮭粕漬80g、銀だら粕漬70g、真だら粕漬70g×各1 ◆賞味期限:冷蔵30日 ◆原材料:【味噌漬・粕漬詰合せ】 鮭味噌漬・・・トラウトサーモン(チリ産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 鮭粕漬・・・トラウトサーモン(チリ産)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース 銀だら粕漬・・・銀だら(米国産)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース 金目鯛粕漬・・・金目鯛(ニュージーランド産)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース さわら味噌漬・・・さわら(韓国産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 白ひらす味噌漬・・・シロヒラス(ニュージーランド産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 ◆保存方法:冷蔵(10℃以下) ※クール便(冷蔵) [AMK-40] 【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。 ■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。 ■のしは商品に付けた状態でお届け致します。のし紙のみの同梱はできません。 ■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。 ■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川...
鮭の専門店 セイキ商店
1,188円
商品情報名称魚介類加工品(こうじ漬)原材料名紅鮭(ロシア産)、糀、発酵調味料、山わさび、こうじ調味液、醤油、食塩、水飴、砂糖、こんぶ調味液、植物油脂/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、香料、㏗調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、環状オリゴ糖、酸化防止剤(v.c)、乳化剤(一部に小麦・えび・さけ・大豆を含む)内容量150g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍製造者または販売者株式会社 清起商店新潟県長岡市寺泊片町9353-472備考クール(冷凍)便のお届けとなります。紅鮭山わさびこうじ漬 150g 生珍味 糀 麹 山わさび 山葵 おつまみ 酒の肴 家飲み ご飯のお供 サーモン さけ サケ 鮭 山わさび こうじ漬 ギフト お土産 おつまみ ホースラディッシュ 年越し 新商品 1
板橋区民が選んだ逸品の店 和田屋
1,750円
今話題の塩麹の鮭切り身です! 熟成された麹で、身も柔らかくとってもまろやか! 旨み酵素で美味しさ倍増♪ 身体にもいいと評判の塩麹です。 ※ご注文頂いてから漬け込みますので、発送まで2.3日かかります。 ※5切れは尾っぽの部分も混ざります 3切れからでもお買い求めいただけます 内 容 (塩麹)鮭5切れ 賞味期限 約2週間 保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) 調理方法 グリルでもフライパンでもお好きに焼いてお召し上がりください★ 原材料 さけ 食塩 /
築地魚群
3,043円
【内容(量)】かれいえんがわ三升漬け500g 【原材料(産地)】カレイ(アイスランド産)、醤油、麹、砂糖混合異性化液糖、唐辛子、魚介エキス、還元水飴/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む) 【賞味期限】冷凍保存で2年三升漬けとは東北北海道地方で醤油・唐辛子・麹を使用した味付けのものです。コリコリとしたかれいの縁側を三升漬けにしてあります。ピリ辛の味付けのカレイの縁側はおつまみにぴったりです。 商品形態 袋入り業務用です。
とやマルシェ
5,400円
味わい豊かな海の幸を十字屋独自の麹味噌や吟醸酒粕に漬け込み新鮮パックにしました。 賞味期限 製造日より30日 内容量 ・鮭粕漬 80g×2 ・鮭味噌漬 80g×2 ・銀だら粕漬 70g ・真だら粕漬 80g ・金目鯛味噌漬 70g ・さわら味噌漬 70g 商品サイズ 縦34.0cm×横29.0cm×高さ6.0cm 原材料 ●鮭粕漬 トラウトサーモン(ペルー産)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース ●鮭味噌漬 トラウトサーモン(ペルー産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 ●銀だら粕漬 銀だら(米国産)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース ●真だら粕漬 真だら(北海道産)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース ●金目鯛味噌漬 キンメダイ(ニュージーランド産)、麴味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 ●さわら味噌漬 さわら(韓国産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存して下さい。開封後は要冷蔵にて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。) 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト...
大和百貨店 楽天市場店
6,480円
◆内容量:のどぐろ一夜干×2、鮭味噌漬80g×1、さわら味噌漬70g×1、白ひらす味噌漬70g×1 ◆賞味期限:冷凍30日 ◆原材料:【のどぐろ一夜干・味噌漬詰合せ】 のどぐろ一夜干・・・あかむつ(韓国産)、食塩/酸化防止剤(V.C) さわら味噌漬・・・さわら(韓国産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 白ひらす味噌漬・・・シロヒラス(ニュージーランド産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 ◆保存方法:冷凍(-15℃以下) ※クール便(冷凍) [FNT-60] 【ご注意事項】 ■配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。 ■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。 ■のしは商品に付けた状態でお届け致します。のし紙のみの同梱はできません。 ■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。 ■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 鮮度の良い魚を塩蔵し干すことにより、生魚とは一味違った旨味がでます。保存性を高めることだけではなく、魚の旨味を塩と干すことにより引き出すものです。のどぐろ一夜干しと鮭、さわら、白ひらすの味噌漬をセットにしました。
壱岐・長崎 うまかもん屋
3,000円
選べる3枚セット(鰤、ひらまさ、真鯛の西京漬・塩麹漬、本カワハギ、鰆 西京漬) 食べやすいよう魚の骨は除去済みです!※本カワハギには骨があります。ご注意ください。 世界有数の漁場として知られる玄界灘から旬の時期に1本釣りで水揚げされた新鮮な壱岐産の天然魚を完全無添加の特製西京味噌や塩麹に漬け込みました。 ひと切れずつ個包装にしているので、食べたい分だけをご使用いただけます。 ギフトに!ご自宅用に! それぞれの素材の持ち味を活かした、贅沢な旬の味わいをお届けいたします。 職人のこだわり 1.鮮度・魚へのこだわり すでに冷凍され時間の経った魚ではなく、その日のうちに水揚げされた魚を生のまま使用しているため 焼き上がりがふっくらと仕上がります。 2.厳選!無添加へのこだわり 保存料、化学調味料、着色料、甘味料等、添加物は一切使用しておりません。 3.味へのこだわり 一切れずつ手作業で漬け、冷蔵庫で熟成。漬けあがったらその日のうちに冷凍して旨味を閉じ込めます。 ※旬のものだけを仕入れて、全て職人が手作業で行っているため、大量生産することができず、販売数に限りがございます。予めご了承くださいませ。 食べ応え充分!約105g以上の大きめサイズ 壱岐を代表する魚を使用しています ※内容は時期によって変更する場合がございます。 ◇鰆(サワラ) 西京漬の王道“サワラ" 旬の本サワラを使用!癖のない上品な味わいです。 ◇真鯛(マダイ)西京漬・塩麹漬 一年で一番脂がのった時期に水揚げされたもののみを使用。 身はやわらかく、上品な味わいです。 ◇鰤(ブリ)西京漬・塩麹漬 玄界灘から1本釣りで釣り上げられた新鮮なブリを使用。 口に入れれば良質な旨味が広がります。 ◇平政(ヒラマサ) 西京漬・塩麹漬 近年、水揚げ量が少なくなってきている希少な一本釣りの天然物のみ...
佐藤家のいきいき生活
3,800円
北海道産の新鮮で甘みが自慢の越冬キャベツで、食感の良い野菜と山漬けした北海道の秋鮭を丁寧に包んだ麹漬けです。 老舗秘伝の麹を使用し、自然の甘みと旨味がたまりません。彩りも華やかで食卓を明るく演出してくれます。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。老舗秘伝の麹を使用、自然の甘みと旨み 北海道産の新鮮で甘みが自慢の越冬キャベツで、食感の良い野菜と山漬けした北海道の秋鮭を丁寧に包んだ麹漬けです。 老舗秘伝の麹を使用し、自然の甘みと旨味がたまりません。彩りも華やかで食卓を明るく演出してくれます。 北海道産 越冬キャベツ鮭麹漬け 内容量 越冬キャベツ鮭麹漬け 250g×3パック食塩相当量:2.0g/100g 原産地 キャベツ・鮭(北海道) 加工地 北海道稚内 賞味保証期間 冷凍45日、解凍後冷蔵3日