メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「cas 冷凍」検索結果。

cas 冷凍の商品検索結果全82件中1~60件目

オマールCAS冷凍 フランスブルターニュ産 約500~550g 不定貫Kgあたり9,180円(税込)

男の台所

5,049

オマールCAS冷凍 フランスブルターニュ産 約500~550g 不定貫Kgあたり9,180円(税込)

青みがかったその勇猛なその姿からは想像できないほど繊細な甘みを持ったオマール海老です。 ブルターニュの澄んだ海、透明度の高い海そのままが海老の味になりました。厳選された活きの良いオマールを短時間フランシールしてCAS凍結してあります。その為甲羅と身がはがれやすくなってます。活オマールと変わらない身質の透明感・活と同じミソとコライユ(コライユ』とは、オスには無く、メスのオマール全てにも ある訳ではないものです。卵?と思いでしょうが、卵でも ありません。コライユの真っ赤な粒は、とても 綺麗で、希少なものですから、高級品として扱われています)・旨味・プリプリした食感を発揮します。 難しいソースを使う料理はレストランで、あなたの料理はシンプルに。茹でたてはもちろん、グリル(焼いて)でも美味しいオマール海老です。 ヨーロッパ ブルターニュ産の天然オマールを獲ったらすぐにCAS冷凍しました1尾約550gぐらい。 CAS冷凍オマール海老ですので、冷蔵品との同梱はできません。 CASとは=Cells Alive System(細胞が生きているシステム)の略 CAS冷凍とは 細胞を壊さず冷凍・解凍をすることができる従来の冷凍技術とまったく異なった 画期的な冷凍保存技術です。 急速凍結機の中に均一に作り、凍結直前まで水を液体の状態で保持させたのち、 一気に凍結させることで、従来水がじわじわ部分的に固まっていく過程で破壊 されてしまう細胞が壊されることなく全体を新鮮なまま凍結することができました。 解凍後の鮮度や食感は生の状態とほとんど変わりません。 不定貫商品ですので 商品重量確定次第、再計算します。 名 称 CAS冷凍 ブルターニュオマール 内容量 1尾 約500~550g 原産国名 フランス ブルターニュ産 賞味期限 商品に別途記載 ...

CAS白子 CAS冷凍 北海道根室産 500g パック

男の台所

3,510

CAS白子 CAS冷凍 北海道根室産 500g パック

鮮度抜群の北海道根室沖で獲れた天然真鱈の白子を根室でCAS冷凍機で処理した500gの天然真鱈の白子。表示はパック500グラム価格です。国産の真鱈を素早く短時間に処理してるため旨味はまさしく世界一の白子と言えるでしょう。ドリップも解凍のロスも最小限に抑えられ、CASシステムの凄さを痛感できる商品のひとつです。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 根室産の白子300g CASシステム冷凍品 保存方法 冷凍保存してください。 お召し上がり方 加熱調理して召し上がってください。ポピラーなポン酢もみじおろし、茶碗蒸し、グラタン、パスタなどあらゆるものにご利用いただけます。一口大にハサミで切り、解凍した白子を塩とうすい酢を入れたお湯で一煮立ちさせれば、白い臭みのない白子がお楽しみいただけます。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。 配送区分:A天然北海道根室産真鱈の白子 500gパック 鮮度抜群の北海道根室沖で獲れた天然真鱈の白子を根室でCAS冷凍機で処理した500gの天然真鱈の白子。表示はパック500グラム価格です。国産の真鱈を素早く短時間に処理してるため旨味はまさしく世界一の白子と言えるでしょう。ドリップも解凍のロスも最小限に抑えられ、CASシステムの凄さを痛感できる商品のひとつです。 加熱調理して召し上がってください。ポピラーなポン酢もみじおろし、茶碗蒸し、グラタン、パスタなどあらゆるものにご利用いただけます。一口大にハサミで切り、解凍した白子を塩とうすい酢を入れたお湯で一煮立ちさせれば、白い臭みのない白子がお楽しみいただけます。 お吸い物やグラタン、もちろん鍋、ポン酢しょうゆ、焼き白子、クリームパスタも旨い。冬はやっぱり白子料理です。

送料無料
【ふるさと納税】朝どれ白いかセット

島根県海士町

10,000

【ふるさと納税】朝どれ白いかセット

海士町で獲れる高級白いか(剣先いか)を丸ごとCAS凍結しました。濃厚な甘みと透明感が特徴です。細胞破壊の起こらないCAS凍結により、獲れたての鮮度が楽しめます。 商品説明 名称 白いか(剣先イカ) 産地 島根県海士町近海産(天然) 内容量 160-200g(2個)、250-300g(1個) 養殖・解凍の別 天然 原材料名 白いか(剣先イカ) 商品内容 白いかラウンド×2杯 賞味期限 冷凍保存(-18℃以下)30日 ※解凍後は早めに調理してお召上がり下さい。(解凍後、皮が付いた状態で保存すると、皮の色素が身に付いてしまいます) 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 製造者 株式会社ふるさと海士 島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1 備考 海士町から冷凍クール便で直接発送いたします。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 地場産業の振興に関する事業→農業振興、畜産振興、地産地商の推進、水産振興など (2) 安心して子どもを生み育てる環境整備に関する事業→子育て支援等 (3) 安心して老後をふるさとで暮らせる環境整備に関する事業→保健福祉支援等 (4) 人材育成に関する事業→人材育成等 (5) 隠岐島前高校の魅力アップに関する事業→隠岐島前高校魅力化事業等 (6) 都市と地方との共生に関する事業→都市と地方の交流事業等 (7) 次世代に引き継ぐ環境整備に関する事業→環境・景観等 (8) ふるさとづくりに関する事業 (9) その他目的達成のため町長が必要と認めた事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ...

ワタまで生食可能!生ホタルイカのCAS(キャス)冷凍 1パック10尾入り×2パック

輸入食材マルシェ

1,296

ワタまで生食可能!生ホタルイカのCAS(キャス)冷凍 1パック10尾入り×2パック

春の風物詩。 ワタも含め一尾丸ごと食すことができます!(通常の物は生食できませんがcas凍結なら全て召し上がれます!) 解凍するだけで、生姜醤油、わさび醤油、ポン酢等、様々なドレッシングで召し上がってください。 特殊冷凍技術『キャス冷凍』とは? 通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたキャスでは、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。 その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。ワサビ醤油や、しょうが醤油・・・・・・プリップリのホタルイカが何故お刺身で食べれるのか? そうです! 今話題のCAS凍結のおかげです。 40度以下で凍結しているから生食可能なんです!!! *よく生食を薦めてるところがありますが、インターネットで調べてみてください! CAS(キャス)の冷凍と同じように、解凍後水も出ないし、細胞が壊れないのでフレッシュそのもの(^^) ホタルイカ好きの人は買うしかない!!!!!! フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます!商品は予告無く終了する場合がございます。 冷凍食品以外とは同梱できません。

送料無料
【ふるさと納税】紀州香り鮎(塩焼き)

和歌山県有田市

12,000

【ふるさと納税】紀州香り鮎(塩焼き)

ミラノ博出品、新宿伊勢丹ギフト商品。 紀州徳川家へ今も献上しています。 紀州で育った鮎の風味と香りを損なわずにCAS冷凍しました。 レンジで温めるだけで焼き立ての味わいです。 商品説明 名称 紀州香り鮎(塩焼き) 原材料 鮎、食塩 内容量 8匹(1匹約75g) 配送方法 クール便(冷凍-18℃以下で保存) 賞味期限 90日 加工業者 (有)可吉 和歌山県有田市] ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。※寄付申込者とクレジットカード名義人は、同じ方でお願いします。同一でない場合、取り扱えないことになります。

送料無料
【送料無料】【鮮度抜群CAS冷凍品】愛媛八幡浜産天然真鯛を食べつくす「鯛めしセットA(4-5人前)」

愛媛フルーツビレッジくにやす

6,980

【送料無料】【鮮度抜群CAS冷凍品】愛媛八幡浜産天然真鯛を食べつくす「鯛めしセットA(4-5人前)」

ポイント 鯛めし、お刺身、鯛カマ。宇和海の天然真鯛の魅力をまるごとご家庭でお手軽に味わえるセット 鯛めしは、炊飯器に入れて炊くだけ。 お刺身は、切って盛り付けるだけ。 カマは、焼いてカマ焼きにお吸い物に簡単に調理できます(作り方レシピ付) 内容 愛媛八幡浜産天然真鯛を食べつくす鯛めしセットA(4-5人前)(CAS冷凍) 内容量 出汁420cc,真鯛切身約80g2枚,活〆天然真鯛刺身柵約200g,鯛カマ3-5個約500g 産地 宇和海産 お届け 配送日指定不可!漁獲状況によっては1週間前後かかる場合がございます。 予めご了承くださいませ。 お届け方法 宅配便/クール便(冷凍)※ヤマト運輸での配送(佐川急便不可)※クール便は宅配ボックスへのお届けはできません 賞味期限/保存方法 冷蔵保存:3日前後、冷凍保存:1か月前後(目安となります) CAS冷凍品 従来の冷凍技法による食品の凍結融解に伴う食味の低下を大幅に低減することを可能にした冷凍技術を用いた商品 ギフト対応 あらゆる『のし』対応いたします。注文画面備考欄にご記入ください。 旬の季節の贈りもの 御中元・御歳暮・御年賀 日々の心づかい、手みやげ 御祝・御礼・御挨拶・粗品・御使い物・贈答品・ギフト・贈りもの・進物・寸志 御祝いや内祝いなど祝儀の品 引き出物・御祝・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト 年忌法要など仏事の品 法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・御盆 ギフト対応(補足) ・包装紙の対応不可 ・のしご希望の場合、のしは貼り付けず同封しております ・2重包装(段ボール2重巻き)対応可能(ラッピング不可) ・注文者と送り主が異なる場合は注文画面備考欄へお書き添えください...

フランス産 CAS冷凍 アンコウ (鮟鱇)フィレ 量り売り商品 6500円/kg 約300-400g×2p 1尾分

輸入食材マルシェ

7,020

フランス産 CAS冷凍 アンコウ (鮟鱇)フィレ 量り売り商品 6500円/kg 約300-400g×2p 1尾分

骨なし 和食や洋食何でも(*^_^*) アンコウ鍋やロースト、ポワレ、ブイヤベースなどの煮込みまで♪ フランスでも良く使う食材の一つです 約250g~400g位で2本入り 価格:6,500円/Kg(発送時に計量してから再計算いたします) 『量り売り商品』は1個・1本・1パックの単位です。(不定貫) 切り売りではございませんのでお間違いのないようによく読んでご注文ください。*量り売り商品は、発送時に計量、再計算して発送いたしますのでご了承ください。 *ご不明な点はご注文の前にご質問ください。 *冷凍食品は冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。 商品は予告無く終了する場合がございます。CAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中! CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる) 特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは? 通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。 その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。 フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます! 急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚身質、味は良質の真鯛のようです。

【OUTLET 訳あり sale】CAS【冷凍】 スカンピ(ラングスティーヌ)5尾入り  スコットランド産 【アウトレット セール】

東京468食材

1,890

【OUTLET 訳あり sale】CAS【冷凍】 スカンピ(ラングスティーヌ)5尾入り スコットランド産 【アウトレット セール】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】スカンピ(ラングスティーヌ)。こちら新宿伊勢丹で行われたフランスフェアでも大好評をいただいた商品です。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア...

産地から冷凍直送 島根県隠岐産 CAS凍結 白イカ 刺身 大サイズ(約2.5人前)×5枚セット

ごほうび食堂

8,683

産地から冷凍直送 島根県隠岐産 CAS凍結 白イカ 刺身 大サイズ(約2.5人前)×5枚セット

名称 隠岐産 朝どれ白いか 大 5パック 内容量 約90g~×5パック 保存方法 冷凍 原材料 いか(島根県海士町近海産) 賞味期限 発送日より30日 製造者 島根県隠岐郡海士町 食べ方 解凍後お刺身でお召し上がりいただけます。 【ギフト対応についてはこちらへ】隠岐産 朝どれ白いか大サイズ5枚夏から秋にかけて、島根県隠岐諸島・海士町近海で漁獲された白いかは、甘みがありモチモチとした食感が特徴です。お寿司のネタやお刺身用として広く重宝されています。早朝漁港に水揚げされた新鮮な白いかは専用の発泡箱に氷を敷き詰め、吸水シートの上に丁寧に並べ、時間をおかずCAS加工場に運ばれます。CAS凍結センターでは、漁師のおかみさんたちが丁寧にすばやくさばいています。 加工場では滅菌海水で1本1本丁寧に汚れを落とし、鮮度の良い状態でCAS旬感凍結で冷凍します。釣り上げてから短時間で凍結された白いかは、解凍すると透明感が蘇ります。そのため、一年中旬のおいしい白いかをおたのしみいただくことができます。 CAS凍結のCASとは、Cells Alive Systemの略で「細胞が生きている」という意味です。CAS凍結システムは、凍結庫内に微弱エネルギー(磁場)を作用させ、食材の水分子を微小かつ均一化し、マイナス温度(-55度)まで一気に温度を下降させて凍結します。そうすることで食材の細胞・組織を破壊せずに凍結させることができ、解凍後に獲れたての鮮度が蘇ります。 調理法は流水にさらし半解凍の状態になった白いかを包丁で切ってください。たったこれだけの調理で隠岐の新鮮な白いかのお刺身を手軽に美味しく召し上がっていただくことができます。 ●一般的な流通経路●当店の流通経路「産地のおいしさ・鮮度を直接皆さまにおとどけしたい...

産地から冷凍直送 島根県隠岐産 CAS凍結 岩牡蠣 「春香」 ハーフシェル Mサイズ10個セット 岩牡蠣 岩カキ 岩かき

ごほうび食堂

11,156

産地から冷凍直送 島根県隠岐産 CAS凍結 岩牡蠣 「春香」 ハーフシェル Mサイズ10個セット 岩牡蠣 岩カキ 岩かき

名称 冷凍いわがき(生食可) 内容量 Mサイズ(160g~)×10個 ※グラム数は、身と下殻の合計です。 保存方法 冷凍 原材料 養殖岩がき(島根県隠岐郡) 産地 島根県隠岐郡 賞味期限 発送日より30日 製造者 島根県隠岐郡海士町 解凍方法 パックから岩牡蠣春香をだして流水で解凍してお召し上がり下さい。 季節により変わりますが約20分~40分で解凍できます。 食べ方 CAS凍結で冷凍している岩牡蠣春香は「とれたての岩牡蠣」のような味わいを楽しんでいただけるため、生のまま食べていただくのがお勧めです。 加熱調理しても旨みが凝縮し食べ応えがあり美味しい岩牡蠣が楽しめます。牡蠣のウイルス感染対策は万全を期しておりますが、調理前に手洗いをお願いいたします。また抵抗力の弱いお子様やご高齢の方、体調のすぐれない方は、必ず火を通してお召し上がりください。 【ギフト対応についてはこちらへ】隠岐産 春香Mサイズ10個セット 日本の名水「天川の水」が注ぐ隠岐の清澄な海で3年間旨みを蓄え「春香」は育ちます。じっくりと大切に育てられた春香は「ぷるん」としたリッチな食感と芳醇な甘みが特徴です。いくら美味しくても本土へ届けるまでに鮮度が落ちてしまうと、本物の岩がきの美味しさを味わえません。そこで、最新の冷凍技術“CAS凍結"を採用し、岩がきを鮮度美味しさそのまま冷凍することに成功。解凍したときのドリップの損失(旨味成分が逃げること)もありません。香り・風味・旨味がそこなわれることなく、年中とれたての味を楽しめます。 CAS凍結のCASとは、Cells Alive Systemの略で「細胞が生きている」という意味です。CAS凍結システムは、凍結庫内に微弱エネルギー(磁場)を作用させ、食材の水分子を微小かつ均一化し、マイナス温度(-55度...

CAS冷凍エイヒレ(皮無し) フランス産 1枚入り 3500円/kg 約400~1Kg 量り売り商品

輸入食材マルシェ

3,780

CAS冷凍エイヒレ(皮無し) フランス産 1枚入り 3500円/kg 約400~1Kg 量り売り商品

購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。天然フランス産エイヒレフィレは量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)CAS =キャスCelles Alive System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術) サイズは約400g~1Kgです。 計量してから価格を変更させていただきます。 高級フランス料理店にしか無かったフランス産エイがフレッシュと同じように使えます! 予告無く終了する場合がございます フランス産エイヒレ♪CAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中! CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる) 特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは? 通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。 その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。 フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます! 急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚発送日 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)

CAS冷凍(キャス) スズキ フィレ フランス産 1枚入り 7000円/kg 約300g 量り売り商品

輸入食材マルシェ

7,560

CAS冷凍(キャス) スズキ フィレ フランス産 1枚入り 7000円/kg 約300g 量り売り商品

購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。天然フランス産スズキ(バー)フィレは量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)CAS =キャスCelles Alive System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術) サイズは約1枚300gです。 計量してから価格を変更させていただきます。 高級フランス料理店にしか無かったフランス産鱸がフレッシュと同じように使えます! 予告無く終了する場合がございます発送日 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)CAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中! CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる) 特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは? 通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。 その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。 フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます! 急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚

産地から冷凍直送 島根県隠岐産 CAS凍結 白イカ 刺身 大サイズ(約2.5人前)×10枚セット

ごほうび食堂

17,042

産地から冷凍直送 島根県隠岐産 CAS凍結 白イカ 刺身 大サイズ(約2.5人前)×10枚セット

名称 隠岐産 朝どれ白いか 大 10パック 内容量 約90g~×10個 保存方法 冷凍 原材料 いか(島根県海士町近海産) 賞味期限 発送日より30日 製造者 島根県隠岐郡海士町 食べ方 解凍後お刺身でお召し上がりいただけます。 【ギフト対応についてはこちらへ】隠岐産 朝どれ白いか大サイズ10枚夏から秋にかけて、島根県隠岐諸島・海士町近海で漁獲された白いかは、甘みがありモチモチとした食感が特徴です。お寿司のネタやお刺身用として広く重宝されています。早朝漁港に水揚げされた新鮮な白いかは専用の発泡箱に氷を敷き詰め、吸水シートの上に丁寧に並べ、時間をおかずCAS加工場に運ばれます。CAS凍結センターでは、漁師のおかみさんたちが丁寧にすばやくさばいています。 加工場では滅菌海水で1本1本丁寧に汚れを落とし、鮮度の良い状態でCAS旬感凍結で冷凍します。釣り上げてから短時間で凍結された白いかは、解凍すると透明感が蘇ります。そのため、一年中旬のおいしい白いかをおたのしみいただくことができます。 CAS凍結のCASとは、Cells Alive Systemの略で「細胞が生きている」という意味です。CAS凍結システムは、凍結庫内に微弱エネルギー(磁場)を作用させ、食材の水分子を微小かつ均一化し、マイナス温度(-55度)まで一気に温度を下降させて凍結します。そうすることで食材の細胞・組織を破壊せずに凍結させることができ、解凍後に獲れたての鮮度が蘇ります。 調理法は流水にさらし半解凍の状態になった白いかを包丁で切ってください。たったこれだけの調理で隠岐の新鮮な白いかのお刺身を手軽に美味しく召し上がっていただくことができます。 ●一般的な流通経路●当店の流通経路「産地のおいしさ・鮮度を直接皆さまにおとどけしたい...

産地から冷凍直送 島根県隠岐産 CAS凍結 岩牡蠣 「春香」 ハーフシェル Sサイズ10個セット岩牡蠣 岩カキ 岩かき

ごほうび食堂

9,871

産地から冷凍直送 島根県隠岐産 CAS凍結 岩牡蠣 「春香」 ハーフシェル Sサイズ10個セット岩牡蠣 岩カキ 岩かき

名称 冷凍いわがき(生食可) 内容量 Sサイズ(120g~)×10個 ※グラム数は、身と下殻の合計です。 保存方法 冷凍 原材料 養殖岩がき(島根県隠岐郡) 産地 島根県隠岐郡 賞味期限 発送日より30日 製造者 島根県隠岐郡海士町 解凍方法 パックから岩牡蠣春香をだして流水で解凍してお召し上がり下さい。 季節により変わりますが約20分~40分で解凍できます。 食べ方 CAS凍結で冷凍している岩がき春香は「とれたての岩牡蠣」のような味わいを楽しんでいただけるため、生のまま食べていただくのがお勧めです。 加熱調理しても旨みが凝縮し食べ応えがあり美味しい岩牡蠣が楽しめます。牡蠣のウイルス感染対策は万全を期しておりますが、調理前に手洗いをお願いいたします。また抵抗力の弱いお子様やご高齢の方、体調のすぐれない方は、必ず火を通してお召し上がりください。 【ギフト対応についてはこちらへ】隠岐産 春香Sサイズ10個セット 日本の名水「天川の水」が注ぐ隠岐の清澄な海で3年間旨みを蓄え「春香」は育ちます。じっくりと大切に育てられた春香は「ぷるん」としたリッチな食感と芳醇な甘みが特徴です。いくら美味しくても本土へ届けるまでに鮮度が落ちてしまうと、本物の岩がきの美味しさを味わえません。そこで、最新の冷凍技術“CAS凍結"を採用し、岩がきを鮮度美味しさそのまま冷凍することに成功。解凍したときのドリップの損失(旨味成分が逃げること)もありません。香り・風味・旨味がそこなわれることなく、年中とれたての味を楽しめます。 CAS凍結のCASとは、Cells Alive Systemの略で「細胞が生きている」という意味です。CAS凍結システムは、凍結庫内に微弱エネルギー(磁場)を作用させ、食材の水分子を微小かつ均一化し、マイナス温度(-55度...

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【送料無料】【鮮度抜群CAS冷凍品】「鱧(ハモ)5-6人前400g(骨切り済み)」

愛媛フルーツビレッジくにやす

5,480

【送料無料】【鮮度抜群CAS冷凍品】「鱧(ハモ)5-6人前400g(骨切り済み)」

内容 鱧(ハモ)5-6人前400g(骨切り済み) 産地 宇和海産 ポイント 夏が旬の鱧(ハモ)、特に7月は味が一番良くなる時期。 京都の祇園祭には絶対欠かせないものになっています。 八幡浜は鱧の水揚が全国2位を誇り、毎日良質の鱧が水揚されます。その中でも特に良質なものを厳選し、職人の手で丁寧に骨切りしてお届け致します。 召し上がり方 湯引きにして、梅肉をつけて、てんぶら、しゃぶしゃぶでもお召し上がりいただけます。最近は、フレンチ・イタリアンの素材としても注目されています。 お届け 配送日指定不可!漁獲状況によっては1週間前後かかる場合がございます。 予めご了承くださいませ。 お届け方法 宅配便/クール便(冷凍)※ヤマト運輸での配送(佐川急便不可)※クール便は宅配ボックスへのお届けはできません 賞味期限/保存方法 冷蔵保存:3日前後、冷凍保存:1か月前後(目安となります) CAS冷凍品 従来の冷凍技法による食品の凍結融解に伴う食味の低下を大幅に低減することを可能にした冷凍技術を用いた商品 ギフト対応 あらゆる『のし』対応いたします。注文画面備考欄にご記入ください。 旬の季節の贈りもの 御中元・御歳暮・御年賀 日々の心づかい、手みやげ 御祝・御礼・御挨拶・粗品・御使い物・贈答品・ギフト・贈りもの・進物・寸志 御祝いや内祝いなど祝儀の品 引き出物・御祝・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト 年忌法要など仏事の品 法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・御盆 ギフト対応(補足) ・包装紙の対応不可 ・のしご希望の場合、のしは貼り付けず同封しております ・2重包装(段ボール2重巻き)対応可能(ラッピング不可) ...

CAS冷凍 スカンピ(ラングスティーヌ) スコットランド産 【1kg/パック10-15尾入り】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

東京468食材

5,724

CAS冷凍 スカンピ(ラングスティーヌ) スコットランド産 【1kg/パック10-15尾入り】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】スカンピ(ラングスティーヌ)。こちら新宿伊勢丹で行われたフランスフェアでも大好評をいただいた商品です。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア...

【冷凍以外同梱不可】オマール海老 オマール ブルー CAS冷凍 フランス ブルターニュ産 1匹 約450g~550g 【100g当たり882円で再計算】

イタリア屋 タニーチャ

4,413

【冷凍以外同梱不可】オマール海老 オマール ブルー CAS冷凍 フランス ブルターニュ産 1匹 約450g~550g 【100g当たり882円で再計算】

価格は500gちょうどの場合の価格です。お届けする商品は約450g~550gになります。商品入荷後、正確な重量と単価を再計算して、発送させて頂きます。 名称 オマール海老 CAS 冷凍 ブルー フランス ブルターニュ産 1匹 内容量 1匹 約450g~550g 賞味期限 別途記載 保存方法 冷凍 原材料 オマールエビ 生産地 フランス産 配送方法 クール便 冷凍『【冷凍以外同梱不可】【100g当たり882円で再計算】オマール海老 オマール ブルー CAS冷凍 フランス ブルターニュ産 1匹 約450g~550g』こちらの商品は量り売り商品です。発送時に計量した後、価格を変更してご請求致しますのでご了承下さい。ブルターニュ近海の餌の豊富な岩場で育つオマールは旨み、風味、食感のどれをとっても比べ物にならない逸品です。厳選されたオマールエビのみを短時間湯通しし、CAS冷凍!その工程では身質に湯熱が伝わらないため活オマールと変わらない身質の透明感、活と同じミソとコライユ、旨み、プリプリの食感。甲羅と身をはがれやすくしてあります。活オマール海老と同じようにお使いください。解凍は流水解凍で解凍後は直ぐに調理してください。茹でる場合は爪の部分は12~15分程度。身の部分は5~7分程度オーブンで焼いたり、蒸したり・・・・・冷製、温製のどちらでも美味しく召し上がれます。  ◆こちらの商品は不定貫商品になります。 ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※882円/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は500gちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い...

島根県隠岐産 産地直送CAS凍結 寒シマメしゃきしゃき漬け 100g×10パックスルメイカ するめいか

ごほうび食堂

6,080

島根県隠岐産 産地直送CAS凍結 寒シマメしゃきしゃき漬け 100g×10パックスルメイカ するめいか

名称 寒シマメしゃきしゃき漬け 内容量 100g×10P 保存方法 冷凍 原材料 スルメイカ[島根県隠岐海士町近海産]、醤油、酒※原材料の一部に小麦、大豆を含む 賞味期限 発送日より30日 製造者 島根県隠岐郡海士町 解凍方法 パックのまま流水で解凍してお召し上がりください。寒シマメしゃきしゃき漬け100g×10パック 「シマメ」とはスルメイカのことで、冬の一番おいしい時期のものを「寒シマメ」とよびます。寒さで旨みが凝縮された「寒シマメ」は一度食べたら忘れられない贅沢な味わいです。 新鮮でシャキシャキの食感の耳と肉厚で甘みのある上身を使用しています。 さらに丁寧に漉した肝とオリジナル醤油を絶妙なバランスでブレンドし混ぜ漬けました! ご飯と相性ばっちり! 丼ぶりとしても一品料理としてお酒のおつまみなどにもお楽しみいただけます。 CAS凍結のCASとは、Cells Alive Systemの略で「細胞が生きている」という意味です。 CAS凍結システムは、凍結庫内に微弱エネルギー(磁場)を作用させ、食材の水分子を微小かつ均一化し、マイナス温度(-55度)まで一気に温度を下降させて凍結します。 そうすることで食材の細胞・組織を破壊せずに凍結させることができ、解凍後に獲れたての鮮度が蘇ります。   ●一般的な流通経路 ●当店の流通経路 「産地のおいしさ・鮮度を直接皆さまにおとどけしたい」そのような気持ちから当店では生産者さんから直接お客様の食卓へお届けしています。そのため他生産者さんの商品との同梱はしていただけません。  

CASキャス フランス産タラ フィレ (リュージュンヌ)3500円/kg 1パック=半身入り 約500~800g 量り売り商品

輸入食材マルシェ

3,780

CASキャス フランス産タラ フィレ (リュージュンヌ)3500円/kg 1パック=半身入り 約500~800g 量り売り商品

購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。天然フランス産鱈(リュージュンヌ)フィレは量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)CAS =キャスCelles Alive System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術) サイズは1枚500~800gです。 計量してから価格を変更させていただきます。 高級フランス料理店にしか無かったフランス産たらがフレッシュと同じように使えます! 予告無く終了する場合がございますCAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中! CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる) 特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは? 通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。 その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。 フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます! 急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚発送日 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)

送料無料
【送料無料】【鮮度抜群CAS冷凍品】愛媛八幡浜産天然真鯛を食べつくす「鯛めしセットB(2-3人前)」

愛媛フルーツビレッジくにやす

5,280

【送料無料】【鮮度抜群CAS冷凍品】愛媛八幡浜産天然真鯛を食べつくす「鯛めしセットB(2-3人前)」

ポイント 鯛めし、お刺身、鯛カマ。宇和海の天然真鯛の魅力をまるごとご家庭でお手軽に味わえるセット 鯛めしは、炊飯器に入れて炊くだけ。 お刺身は、切って盛り付けるだけ。 カマは、焼いてカマ焼きにお吸い物に簡単に調理できます(作り方レシピ付) 内容 愛媛八幡浜産天然真鯛を食べつくす鯛めしセットB(2-3人前)(CAS冷凍) 内容量 出汁420cc,真鯛切身約80g1枚,活〆天然真鯛刺身柵約100g,鯛カマ3-5個約500g 産地 宇和海産 お届け 配送日指定不可!漁獲状況によっては1週間前後かかる場合がございます。 予めご了承くださいませ。 お届け方法 宅配便/クール便(冷凍)※ヤマト運輸での配送(佐川急便不可)※クール便は宅配ボックスへのお届けはできません 賞味期限/保存方法 冷蔵保存:3日前後、冷凍保存:1か月前後(目安となります) CAS冷凍品 従来の冷凍技法による食品の凍結融解に伴う食味の低下を大幅に低減することを可能にした冷凍技術を用いた商品 ギフト対応 あらゆる『のし』対応いたします。注文画面備考欄にご記入ください。 旬の季節の贈りもの 御中元・御歳暮・御年賀 日々の心づかい、手みやげ 御祝・御礼・御挨拶・粗品・御使い物・贈答品・ギフト・贈りもの・進物・寸志 御祝いや内祝いなど祝儀の品 引き出物・御祝・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト 年忌法要など仏事の品 法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・御盆 ギフト対応(補足) ・包装紙の対応不可 ・のしご希望の場合、のしは貼り付けず同封しております ・2重包装(段ボール2重巻き)対応可能(ラッピング不可) ・注文者と送り主が異なる場合は注文画面備考欄へお書き添えください...

送料無料
【送料無料】【鮮度抜群CAS冷凍品】【天然魚】宇和海朝獲れ鮮魚の一夜干しお試し3枚セット「釣アジ、アマダイ、スミイカ」

愛媛フルーツビレッジくにやす

4,280

【送料無料】【鮮度抜群CAS冷凍品】【天然魚】宇和海朝獲れ鮮魚の一夜干しお試し3枚セット「釣アジ、アマダイ、スミイカ」

内容 宇和海鮮魚の一夜干しお試し3枚セット(釣アジ・アマダイ・スミイカ) 品名数量 釣アジ1枚・アマダイ1枚・スミイカ1枚 産地 宇和海産 お届け 配送日指定不可!朝漁獲した鮮魚を直送するため、漁獲状況によっては1週間前後かかる場合がございます。 予めご了承くださいませ。 お届け方法 宅配便/クール便(冷凍)※ヤマト運輸での配送(佐川急便不可)※クール便は宅配ボックスへのお届けはできません 賞味期限/保存方法 冷蔵保存:3日前後、冷凍保存:1か月前後(目安となります) 朝獲直送品(無添加) 朝獲れの鮮度が良い鮮魚を塩だけで一夜干しにしております(無添加) CAS冷凍品 従来の冷凍技法による食品の凍結融解に伴う食味の低下を大幅に低減することを可能にした冷凍技術を用いた商品 ギフト対応 あらゆる『のし』対応いたします。注文画面備考欄にご記入ください。 旬の季節の贈りもの 御中元・御歳暮・御年賀 日々の心づかい、手みやげ 御祝・御礼・御挨拶・粗品・御使い物・贈答品・ギフト・贈りもの・進物・寸志 御祝いや内祝いなど祝儀の品 引き出物・御祝・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト 年忌法要など仏事の品 法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・御盆 ギフト対応(補足) ・包装紙の対応不可 ・のしご希望の場合、のしは貼り付けず同封しております ・2重包装(段ボール2重巻き)対応可能(ラッピング不可) ・注文者と送り主が異なる場合は注文画面備考欄へお書き添えください 品質管理 商品到着時に万一品質劣化、破損等ございましたら商品到着後2日以内に当店までご連絡いただければと存じます。状況に応じて対応策を検討させていただきます。尚...

CAS冷凍 ドーバーソール フィレ 12000円/kg 1パック4枚入り 1パック約300~600g 量り売り商品 1パック約3,072円~

輸入食材マルシェ

12,960

CAS冷凍 ドーバーソール フィレ 12000円/kg 1パック4枚入り 1パック約300~600g 量り売り商品 1パック約3,072円~

購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。天然ドーバーソール(ドーバー海峡で育った舌平目)は量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)CAS =キャスCelles Alive System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術) 平均サイズは1枚80~100gの4枚入りです。 骨をはずしてあるのでそのままお使いいただけます。 計量してから価格を変更させていただきます。 高級フランス料理店にしか無かった舌平目がフレッシュと同じように使えます! 予告無く終了する場合がございますCAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中! CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる) 特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは? 通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。 その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。 フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます! 急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚発送日 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)

CAS冷凍(キャス) ドーバーソール ホール5700円/kg 1パック1枚入り 1枚約500~1.2Kg 量り売り商品 1パック約2,800円~

輸入食材マルシェ

6,156

CAS冷凍(キャス) ドーバーソール ホール5700円/kg 1パック1枚入り 1枚約500~1.2Kg 量り売り商品 1パック約2,800円~

購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。天然ドーバーソール(ドーバー海峡で育った舌平目)は量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)CAS =キャスCelles Alive System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術) 平均サイズは500g~1.2Kgです。(ご希望により多少の大きさは指定できます) 計量してから価格を変更させていただきます。 高級フランス料理店にしか無かった舌平目がフレッシュと同じように使えます! 予告無く終了する場合がございますドーバーソール♪CAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中! CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる) 特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは? 通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。 その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。 フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます! 急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚発送日 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)

島根県隠岐産 産地直送 CAS凍結 寒シマメ肝醤油漬け イカ醤油漬け スルメイカ 100g×5パックスルメイカ するめいか

ごほうび食堂

3,370

島根県隠岐産 産地直送 CAS凍結 寒シマメ肝醤油漬け イカ醤油漬け スルメイカ 100g×5パックスルメイカ するめいか

名称 寒シマメ肝醤油漬け 内容量 100g×5P 保存方法 冷凍 原材料 スルメイカ[島根県隠岐海士町産]、醤油、酒※原材料の一部に小麦、大豆を含む 賞味期限 発送日より30日 製造者 島根県隠岐郡海士町 解凍方法 パックのまま流水で解凍してお召し上がりください。寒シマメ肝醤油漬け100g×5パック 「シマメ」とはスルメイカのことで、冬の一番おいしい時期のものを「寒シマメ」とよびます。寒さで旨みが凝縮された「寒シマメ」は一度食べたら忘れられない贅沢な味わいです。 寒シマメの上身を肝醤油で漬け込んだ逸品。 寒シマメは身はもちろん、肝にも旨みがたっぷり詰まっています。 そんな旨みの詰まった肝を醤油に漬け込み作られた贅沢な逸品。 お好みで卵や、刻んだネギ、のり、ごまなどをのせてお召し上がりください。 ご飯の上にのせた「寒シマメ漬け丼」は島ではもちろんテレビにも紹介されるほどの絶品人気どんぶりです。 CAS凍結のCASとは、Cells Alive Systemの略で「細胞が生きている」という意味です。 CAS凍結システムは、凍結庫内に微弱エネルギー(磁場)を作用させ、食材の水分子を微小かつ均一化し、マイナス温度(-55度)まで一気に温度を下降させて凍結します。 そうすることで食材の細胞・組織を破壊せずに凍結させることができ、解凍後に獲れたての鮮度が蘇ります。   ●一般的な流通経路 ●当店の流通経路 「産地のおいしさ・鮮度を直接皆さまにおとどけしたい」そのような気持ちから当店では生産者さんから直接お客様の食卓へお届けしています。そのため他生産者さんの商品との同梱はしていただけません。  

送料無料
海士・岩かき春香(ハーフシェル)5個岩がき 旬感凍結[CAS]商品【RCP】【★】

出雲國縁起堂

5,400

海士・岩かき春香(ハーフシェル)5個岩がき 旬感凍結[CAS]商品【RCP】【★】

海士いわがき春香Mサイズ(約180g×5個) ※殻が半分無い状態での180gですのでかなり大きいです♪ ハーフシェル/いわがきの上殻を剥いた状態で 凍結しています。ご家庭で解凍するだけで おいしく召し上がり頂けます。 ※送料・箱代・消費税込み。 ※直送の為、代引きは出来ません。 注1)北海道・東北・九州南部・沖縄・その他離島に つきましては300円の別途送料が加算されます。 ご了承下さい。(メール時に記載します。) 注2)離島の為天候状況によっては、お届けまでに 日数がかかる場合がございます。 《写真はイメージです。》 日経スペシャル「ガイアの夜明け」放映分で 冷凍技術が離島を救う!のコーナーで隠岐の島の岩がきや白いかが紹介されました。 その後TV等で取り上げられる機会が増え品切れになる場合ありますので予めご了承下さいませ。その青く澄んだ海で水揚げされた新鮮な魚介類を 旬感凍結[CAS]で、獲れたてのおいしさを保ったまま海士町から産地直送便で皆様のもとへお届けします。 注意事項 ※送料・箱代・消費税込み。 ※直送の為、代引きは出来ません。 注1)北海道・東北・九州南部・沖縄・その他離島につきましては300円の別途送料が加算されます。 予めご了承下さい。(メール時に記載します。) 注2)離島の為天候状況によっては、お届けまでに日数がかかる場合がございます。 【旬感凍結[CAS]】とは… ● 従来の急速冷凍では、冷風を吹き付けて凍結させるため表面温度と内部温度に差ができてしまい、その温度差が組織を破壊する原因のひとつとなっていました。 旬感凍結[CAS]は凍結庫内に微弱エネルギーを作用させ、食材の水分子を、微小かつ均一化して、過冷却状態から表面と内部の温度を均一に下げ、...

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【送料無料】【鮮度抜群CAS冷凍品】【天然魚】宇和海朝獲れ鮮魚の「一夜干し6枚セット」(真鯛1枚、カマス2枚、釣アジ2枚、スミイカ1枚)

愛媛フルーツビレッジくにやす

5,480

【送料無料】【鮮度抜群CAS冷凍品】【天然魚】宇和海朝獲れ鮮魚の「一夜干し6枚セット」(真鯛1枚、カマス2枚、釣アジ2枚、スミイカ1枚)

内容 宇和海鮮魚の一夜干し6枚セット 品名数量 真鯛1枚、カマス2枚、釣アジ2枚、スミイカ1枚 産地 宇和海産 お届け 配送日指定不可!朝漁獲した鮮魚を直送するため、漁獲状況によっては1週間前後かかる場合がございます。 予めご了承くださいませ。 お届け方法 宅配便/クール便(冷凍)※ヤマト運輸での配送(佐川急便不可)※クール便は宅配ボックスへのお届けはできません 賞味期限/保存方法 冷蔵保存:3日前後、冷凍保存:1か月前後(目安となります) 朝獲直送品(無添加) 朝獲れの鮮度が良い鮮魚を塩だけで一夜干しにしております(無添加) CAS冷凍品 従来の冷凍技法による食品の凍結融解に伴う食味の低下を大幅に低減することを可能にした冷凍技術を用いた商品 ギフト対応 あらゆる『のし』対応いたします。注文画面備考欄にご記入ください。 旬の季節の贈りもの 御中元・御歳暮・御年賀 日々の心づかい、手みやげ 御祝・御礼・御挨拶・粗品・御使い物・贈答品・ギフト・贈りもの・進物・寸志 御祝いや内祝いなど祝儀の品 引き出物・御祝・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト 年忌法要など仏事の品 法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・御盆 ギフト対応(補足) ・包装紙の対応不可 ・のしご希望の場合、のしは貼り付けず同封しております ・2重包装(段ボール2重巻き)対応可能(ラッピング不可) ・注文者と送り主が異なる場合は注文画面備考欄へお書き添えください 品質管理 商品到着時に万一品質劣化、破損等ございましたら商品到着後2日以内に当店までご連絡いただければと存じます。状況に応じて対応策を検討させていただきます。尚,お客様都合による返品は原則不可となります。又...

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【送料無料】龍宮伝・乙姫※銀鱈、きんきなど贅沢な魚種揃い高級 西京漬け みそ漬け 詰め合わせ 銀だら 個食 時鮭 CAS凍結 冷凍 レンジ対応 無添加 ギフト お歳暮 内祝 お中元 お取り寄せ...

ナチュラルキッチンたらや

8,640

【送料無料】龍宮伝・乙姫※銀鱈、きんきなど贅沢な魚種揃い高級 西京漬け みそ漬け 詰め合わせ 銀だら 個食 時鮭 CAS凍結 冷凍 レンジ対応 無添加 ギフト お歳暮 内祝 お中元 お取り寄せ...

贅沢な魚種を揃えた豪華魚漬詰合せ。素材厳選、自然の味わいを大切に選りすぐりの魚を吟味して仕込んだ漬魚です。焼き魚としてはもちろん、レンジ調理でも美味しく召上がれるようパックに工夫を施しております。ギフトにもご利用下さいませ。 商品名 【送料無料】 龍宮伝 乙姫(10パック入り)  内容量 銀鱈(ぎんだら)みりん漬(80g)×2 きんき西京漬(80g)×2 紅さけ西京漬(80g)×1 目抜(めぬけ)仙台味噌漬(80g)×1 時鮭(ときしらず)西京醸し麹漬(80g)×2 かじきまぐろ仙台味噌醸し麹漬(80g)×2 原材料 銀鱈(米国アラスカ産)、みりん、醤油(大豆・小麦含む)、砂糖(三温糖)、生米酢、食塩(深層海塩)、鰹節/きんき(米国アラスカ産)、西京白みそ(大豆含む)、みりん、酒、砂糖(上白糖)、食塩(深層海塩)、生米酢、酒精/時鮭(北海道産)、西京白みそ(大豆含む)、米麹(宮城県産)、米(宮城県産)、みりん、食塩(深層海塩)、酒精/かじきまぐろ(国内産)、仙台みそ(大豆含む)、米麹(宮城県産)、米(宮城県産)、みりん、食塩(深層海塩)/  アレルギー特定原材料(7品目)  小麦 保存方法 要冷凍、-18℃以下で保存 賞味期限 冷凍で90日 栄養成分表示 備考 合成添加物不使用、CAS凍結、レンジ調理対応

【無添加】生うに100g(1-2人前)【うに】【雲丹】【ウニ】【生うに】【生ウニ】

越前かに職人 甲羅組

1,598

【無添加】生うに100g(1-2人前)【うに】【雲丹】【ウニ】【生うに】【生ウニ】

商品のポイント ◎チリ産の新鮮な天然生ウニを厳選! ◎ミョウバンを使わない完全無添加の特殊製法! ◎自然解凍するだけで濃厚な生うにが手軽に! ◎海鮮丼、手巻き寿司、パスタ、グラタン…食べ方いろいろ! ここ数年、凍結技術の進歩は目を見張るものがあります。解凍時のドリップが少ない魔法の凍結技術と言われるCAS(キャス)凍結が登場し、今までの「冷凍刺身はマズイ」という常識が薄れつつあります。しかし、マグロなどと違って、ウニは最新の冷凍技術をもってしても、解凍時のドリップ、身くずれが発生し、生の美味しさが保てません。う~む、、なんとかして冷凍の美味しい生ウニを販売したい!そんな思いのもと全国を探し回った結果、地球の反対側にあるチリ共和国で、無添加の冷凍生ウニが製造できるという情報をつかみました。正直、北海道の高級バフンウニと比べると濃厚さは劣りますが、冷凍保存で手軽に食べれて、しかも低価格ということを考慮すると、とても満足度の高い一品だと思います。 商品内容 無添加生ウニ100g 原材料 ウニ(チリ産) 消費期限 冷凍:1ヶ月、冷蔵:1日 お召し上がり方 自然解凍してお召し上がり下さい。→詳しい食べ方・解凍方法はこちら 配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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ミョウバン未使用の無添加ブランチ製法!生うに200g(100g×2パック)【うに】【雲丹】【ウニ】【生うに】【生ウニ】

越前かに職人 甲羅組

2,499

ミョウバン未使用の無添加ブランチ製法!生うに200g(100g×2パック)【うに】【雲丹】【ウニ】【生うに】【生ウニ】

商品のポイント ◎チリ産の新鮮な天然生ウニを厳選! ◎ミョウバンを使わない完全無添加の特殊製法! ◎自然解凍するだけで濃厚な生うにが手軽に! ◎海鮮丼、手巻き寿司、パスタ、グラタン…食べ方いろいろ! ここ数年、凍結技術の進歩は目を見張るものがあります。解凍時のドリップが少ない魔法の凍結技術と言われるCAS(キャス)凍結が登場し、今までの「冷凍刺身はマズイ」という常識が薄れつつあります。しかし、マグロなどと違って、ウニは最新の冷凍技術をもってしても、解凍時のドリップ、身くずれが発生し、生の美味しさが保てません。う~む、、なんとかして冷凍の美味しい生ウニを販売したい!そんな思いのもと全国を探し回った結果、地球の反対側にあるチリ共和国で、無添加の冷凍生ウニが製造できるという情報をつかみました。正直、北海道の高級バフンウニと比べると濃厚さは劣りますが、冷凍保存で手軽に食べれて、しかも低価格ということを考慮すると、とても満足度の高い一品だと思います。 商品内容 無添加生ウニ100g×2P 原材料 ウニ(チリ産) 消費期限 冷凍:1ヶ月、冷蔵:1日 お召し上がり方 自然解凍してお召し上がり下さい。→詳しい食べ方・解凍方法はこちら 配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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