酒楽SHOP
1,426円
→ みりん一覧はこちら 商品名 東肥赤酒 とうひあかざけ 料理用 瓶 1800ml 蔵元 瑞鷹(熊本県) 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)/ 調味料(アミノ酸等) アルコール度数 12.0% クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日...
ちゃがたパーク楽天市場店
2,030円
こだわり食品・調味料]1800ミリ灰持酒(あくもちざけ)とは、清酒と同様の造りをした後、保存性を高めるため木灰や灰汁(アク)を加えて造られる、古来より伝わる醸造酒です。加熱殺菌をしない本来の灰持酒の製法を受け継いでるため、麹や酵母由来の酵素が生きてます。黒酒の3大特徴(1)料理の前処理として/天然酵素の機能※お肉やお魚にかけて、1時間から半日置くと、旨みを引き出します。(2)豊富な天然アミノ酸/お酒と味醂の機能※体に優しい天然の旨み調味料。黒酒と塩・醤油などのシンプルな味付けでどんな料理(炒める・煮る・約・揚げる・蒸す)にも活用できます。(3)素材の生臭さを軽減/アルコールマスキング機能※素材に振りかけることで生臭さを消すマスキング・殺菌機能 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
神戸たんぽぽ薬房
3,286円
■商品詳細商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。■内容量(1本あたり)1000ml ■原材料醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料■保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です)■賞味期限1年【お問い合わせ先】こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア)または下記へお願いします。キング醸造株式会社 お客様相談センター電話:079-495-3986広告文責:株式会社ドラッグピュア作成:201802ok神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売:キング醸造株式会社区分:食品・日本製■関連商品食品・調味料・甘味料・しょうゆ
VANCL楽天市場店
4,580円
商品説明材料の持ち味活かす、コク・風味 お米などを原料に、料理専用に造り上げた料理酒です。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。内容量400ml原材料(アレルギー表記含む)醸造調味料(米、アルコール、食塩、米こうじ)、アルコール、水あめ、食塩/クエン酸アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分があるか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名(株)Mizkan生産国・加工国日本※こちらの商品は単品商品が12個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
ハードリカー 楽天市場店
13,817円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。富久錦 純米料理酒 500ml x 12本 [ケース販売] [富久錦/兵庫県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
ディスカウントストア てんこもり
2,066円
当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ
創業明治元年の酒店 いけださかや
1,240円
よく一緒に購入されている商品タカラ本みりん 1.8Lペット1,485円いも焼酎 黒霧島 1800ml パック 12本22,880円タカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 695円食塩ゼロ、国産米100%使用。タカラ独自の「うまみアップ酵母」により、肉や魚の生臭みを消す有機酸約20%アップ※、うまみ成分(コハク酸)約2倍※。料理をおいしくすることにこだわった清酒。※当社清酒比。 容量 18,000 ml アルコール度数 13.0度以上14.0度未満 JANコード 4904670142304関連商品タカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 調味料...タカラ 料理のための清酒 500MLペット 宝酒造 調味料...タカラ 本料理清酒 厨房専科 1.8L 紙パック 6本 ケース販売 調...695円430円6,000円タカラ 本料理清酒 厨房専科 1.8L びん 6本 ケース販売 調味料...タカラ本みりん 1.8Lペットタカラ本みりん 1.8Lびん6,280円1,485円1,496円類似商品はこちらタカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 695円タカラ 料理のための清酒 500MLペット 宝430円タカラ 本料理清酒 厨房専科 1.8L びん 6,280円タカラ 本料理清酒 厨房専科 1.8L 紙パッ6,000円タカラ 本みりん 18L 缶 宝酒造 業務用 11,555円タカラ 本みりん 20L バッグインボックス 12,800円タカラ本みりん 1.8Lペット1,485円タカラ本みりん 1.8Lペット 3本 送料無4,700円特撰 松竹梅 本醸造 1.8L びん 宝酒造2,480円新着商品はこちら2024/3/25ノンアルコール ノンアルドリンク 九州果実シロ1,382円2024/3/25キリン メッツ ブラック...
アカカベオンラインショップ
2,199円
※当店での出荷時には万全のチェックをしておりますが、食品類、特に缶製品などは、現状の輸送状況では多少の凹みは避けられませんのであらかじめご了承ください。※こちらの商品はお取り寄せ商品となりますため 発送までにお時間がかかる場合がございます。 ※欠品の場合は別途ご連絡致します。 何卒ご理解くださいますようよろしくお願い致します。料理酒/調味料/ブランド:盛田(MORITA)/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田/・単品JAN:4902856311100/【料理酒の商品詳細】●清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された料理酒(醸造調味料)です。●調味効果をより高くする為、精白度を低くして五味(甘・酸・鹹(カン)・苦・旨味)や雑味を多く残した米を醸造して作られています。●加塩により、不可飲処置を施してありますので「酒類」には該当しません。◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります。パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります ◆メーカー品切れになっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください 広告文責:株式会社アカカベ ※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお送りいたします。 なお、入荷のタイミングにより商品ごとに期限が異なる場合がございますのでご了承ください。
リカー問屋マキノ
6,138円
原材料 米(国産)、米麹(国産)、醸造アルコール 容量 1800ml アルコール分 13.0度以上14.0度未満 販売元 宝酒造株式会社タカラ 本料理清酒 厨房専科 1.8L 「料理のため」の品質を追求した清酒です。 醗酵の際に当社独自の「マスキング酵母21号」を使用することで有機酸を豊富に含み、肉や魚の生臭みを消す効果に優れています。 「タカラ本料理清酒」の調理効果はそのままに、アルコール分とエキス分を調整した料理用清酒です。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
美と健康・こうべ免疫技術研究所
3,286円
■商品詳細商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。■内容量(1本あたり)1000ml ■原材料醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料■保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です)■賞味期限1年【お問い合わせ先】こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア)または下記へお願いします。キング醸造株式会社 お客様相談センター電話:079-495-3986広告文責:株式会社ドラッグピュア作成:201802ok神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売:キング醸造株式会社区分:食品・日本製■関連商品食品・調味料・甘味料・しょうゆ
リカー問屋マキノ
8,118円
容量 900ml アルコール度数 13.5度以上14.5度未満 原材料 米、米麹、醸造用アルコール、醸造用糖類、木灰 販売元 東酒造株式会社 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。東酒造株式会社 高砂の峰 900ml 古き灰持酒造りの伝統の技を守りながら,麹造りから発酵,ろ過まで丁寧に造られたお酒です。天然木を焼いた純粋な灰汁(あく)を使用し,火入れをしないで製造されています。 琥珀色の甘味のある醸造酒で,清酒やみりんよりアミノ酸を多く含んでいます。また,火入れ(加熱殺菌)をしていないので,麹菌や酵母由来の酵素が活性を保っています。主にお料理や食品加工に用いられています。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
酒宝庫 MASHIMO
4,235円
料理酒,白鶴,白鶴酒造,1800ml,1.8L,パック,清酒,調味料,オススメ,おすすめ,お勧め,人気,好評,売れ筋,コク,旨み,紙パック,大容量,お得,料理,グルメ,クッキング,お料理コクと旨みたっぷりの料理の清酒 “3つのポイント" 1:無塩料理酒 市場に出回っている料理酒の大半は、食塩を添加しています。そのため、料理の味付けに塩味が影響してしまいます。「コクと旨みたっぷりの料理の清酒」は、無塩料理酒のため、塩分を気にせずに料理にお使いいただけます。 2:有機酸が生臭さを消して風味よく 「コクと旨みたっぷりの料理の清酒」には、魚や肉の生臭みを消す有機酸(コハク酸やクエン酸)が豊富に含まれています。 3:素材をやわらかくし、味を染み込ませる 含まれるアルコールが魚や肉をやわらかくし、素材に他の調味料をしみこませます。
業務用スーパーマーケット
1,760円
原材料名米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類内容量2L豊かな香りとキレのある淡麗な味わい。和・洋・中どんな料理にもあわせやすいクセのない、軽やかな飲み心地が幅広い年代の方に好評です
伊豆のワイン蔵 なかじまや
2,899円
・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。世界水準のワインを目指す シャトー酒折 「世界の中の日本のワイン」をスローガンに、世界水準のワイン造りを推し進め、クリーンで葡萄本来の味わいが生き生きとしたワインを生み出しているシャトー酒折。葡萄栽培家の池川仁氏がシャトー酒折のベリーA種のワイン造りに共鳴し、醸造家井島正義と共に造り上げたマスカットベリーA樽熟成キュヴェ・イケガワを2005年ヴィンテージより販売。これまでのベリーAのワインスタイルを一新、ベリーAの最高峰を目指して葡萄の潜在能力を引き出す栽培技術と醸造技術の結晶として生まれたこのワインは、多くのワイン愛好家、評論家に高い評価を受けています。 プロ御用達!香味豊かなソース造りに 贅沢なクッキングワイン グランシェフはマルサラワインを中心に、マデイラワインや国産ワインをブレンドした贅沢なクッキングワイン。 原料にマディラ、マルサラの世界2大高級酒精強化ワインを使用し、高品質な原酒の持つ独特な香味を充分に表現しているため、低価格のマディラワインやマルサラワインに比べ同等の品質と圧倒的な価格差で香味豊...
丸石酒店
2,420円
独自の発酵方法と熟成で、旨味成分のアミノ酸は通常の清酒の約4倍!だから使う量はレシピの約1/3でOK。永年培った醸造方法で純米造りの料理酒です。
燃えるカワサキグループ
1,380円
【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量:1000ml ■分類(区分):料理酒 ■製造国:日本 ■原材料(成分):醸造調味料(米、米麹、食塩)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、アルコール、酸味料 ■1個口の目安:12本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点: 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます...
酒の櫻家楽天市場店
1,180円
商品説明 「自然郷」でおなじみの大木代吉本店さんの料理酒です。以前のラベルからリニューアル致しました。独自の発酵方法と熟成で旨み成分のアミノ酸が高いため、使う量は3分の1でOKです。琥珀色をしたトロミのあるお酒はひと口味わってみるとその良さがわかります。そこに含まれる天然アミノ酸や天然有機酸などの旨味成分は、通常の4倍以上。料理とコクと旨味を引き出します。 商品名 こんにちは料理酒 内容量 720ml 備考 ※「こんにちは料理酒」の使い方旨味成分が多いので、使う量は通常の3分の1から5分の1程度でOKです。素材の持ち味を引き出す効果があるため、調理の早い段階で使うのがポイントです。 蔵元 大木代吉本店 福島県西白河郡矢吹町本町9
酒の櫻家楽天市場店
2,420円
商品説明 「自然郷」でおなじみの大木代吉本店さんの料理酒です。以前のラベルからリニューアル致しました。独自の発酵方法と熟成で旨み成分のアミノ酸が高いため、使う量は3分の1でOKです。琥珀色をしたトロミのあるお酒はひと口味わってみるとその良さがわかります。そこに含まれる天然アミノ酸や天然有機酸などの旨味成分は、通常の4倍以上。料理とコクと旨味を引き出します。 商品名 こんにちは料理酒 内容量 1800ml 備考 ※「こんにちは料理酒」の使い方 旨味成分が多いので、使う量は通常の3分の1から5分の1程度でOKです。 素材の持ち味を引き出す効果があるため、調理の早い段階で使うのがポイントです。 蔵元 大木代吉本店 福島県西白河郡矢吹町本町9
業務用スーパーマーケット
4,536円
内容量500g
ハードリカー 楽天市場店
5,319円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。料理酒 料亭の味 12度 [ペット] 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売][宝酒造/日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス醸造アルコール、清酒を主原料にして、糖類、調味料、酸味料を加えた酒類調味料です。旨み成分が当社合成清酒比2倍です。
四国うまいもんや
12,250円
商品情報商品名タカラ「料理のための清酒」1.8L取手付ペット原材料米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコールアルコール度数13.0度以上14.0度未満販売者宝酒造株式会社【2ケース送料無料】 宝酒造 タカラ 料理のための清酒 1.8L 取手付ペットボトル×6本 2ケース 12本 【送料無料】【地域限定】 食塩0(ゼロ)品質の料理清酒ですので、塩分を気にせずお使いいただけます。また当社独自の酵母の働きにより、飲む清酒よりも「料理をおいしくする」ことにこだわった清酒です。 5
世界のお酒ニューヨーク1号店
5,405円
様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
premoa
6,290円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された調味料です。肉をやわらかく、魚の臭みを取り除き、まろやかな味にします。お好みに応じて毎日のお料理にお使いください。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:1000ml* 商品サイズ:80×80×270* 成分:米、米麹、ぶどう糖果糖液糖、食塩、ぶどう果汁、アルコール* 単品JAN:4902856311100
逸酒創伝 楽天市場店
11,058円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 takara 宝 料理のための清酒 糖質ゼロ 紙パック 1.8L × 2ケース / 12本 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 1.8l / 12本 Alc度数 13度以上 14度未満 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 容器 紙パック 日本酒度 備考 商品説明 糖質ゼロ、食塩ゼロ、国産米100%使用。タカラ独自の「うまみアップ酵母」を使用し、素材の生臭みを消してコクとうまみを与える効果に優れた、料理をおいしくする糖質ゼロの清酒。
くまの中谷商店
5,053円
商品情報メーカー名ミツカン品名料理酒 商品ジャンル料理酒商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限240日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
2,750円
酒米農家と福光屋が約60年の歳月をかけて 土づくりから取り組み実現した、 契約栽培の有機栽培米を100%使用し、 有機認証を取得した「壽蔵(ことぶきぐら)」で 醸造した純米料理酒です。 丹精こめて栽培された有機米と 霊峰白山を源流とする百年水、 金沢特有の気候で伸び伸びと育つ 麹や酵母を用い、原材料にこだわりました。 アミノ酸や有機酸などの旨味成分を 豊富に含む純米酒を3年間熟成させることで、 よりまろやかで豊かな風味となっています。 食材本来の美味しさを引き出し、 和食はもちろん、洋食、中国料理など、 あらゆる料理を味わい深く仕上げます。 日本・アメリカ・EUの計29カ国において、 厳しい日本酒の有機認証を取得しています。 【原材料】米(国産)、米麹(国産米) 【原料米】全量契約栽培米・有機栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町産) 【精米歩合】65% 【製造区分】純米 【酵母】自社酵母 【アルコール度】13度 【日本酒度】+2 【酸度】1.4 【アミノ酸度】1.6