へるすぴあ楽天市場店
1,354円
商品名 ジェーン クレイジーレモン 70.8g 品番70012 商品説明 ジェーン クレイジーソルトシリーズのクレイジーレモンは、快い香りのレモン風味ハーブ調味料です。マリネ作りの下準備にワインビネガー、オイルとともに爽やかなレモンの風味をお楽しみください。 成分 岩塩、ブラックペッパー、ブドウ糖、ガーリック、砂糖、オニオン、オレンジピール、レモンパウダー/クエン酸、リン酸Ca 内容量 70.8g 販売元 日本緑茶センター JAN 4975723033511 生産国 アメリカ
Paprika【パプリカ】オンライン
360円
千葉県木更津市でホテル兼レストランを営む“パプリカホテルです" マレーシア5星ホテルで料理長を務めていたシェフが腕を揮う絶品料理は 日本でここでしか食べられないものばかりです。 そんなPaprikaで使用するスパイス 日本国内で30年以上スパイスを専門に取扱う輸入サプライヤーより 厳選したものを使用しています ホテルで使用しているスパイスを特別にお分けすることにしました。 お客様一人一人が使いやすいサイズにしてお譲りいたします。 そしてなんと。。。 けどちょっと。。。
アット通販(@通販)
677円
商品名 ジェーン クレイジーレモン 70.8g 品番70012 商品説明 ジェーン クレイジーソルトシリーズのクレイジーレモンは、快い香りのレモン風味ハーブ調味料です。マリネ作りの下準備にワインビネガー、オイルとともに爽やかなレモンの風味をお楽しみください。 成分 岩塩、ブラックペッパー、ブドウ糖、ガーリック、砂糖、オニオン、オレンジピール、レモンパウダー/クエン酸、リン酸Ca 内容量 70.8g 販売元 日本緑茶センター JAN 4975723033511 生産国 アメリカ
ここちeくらしShop
702円
7種類のハーブとローレルリーフをセットした、ハーブクッキングにオススメのミックスハーブです。 フィーヌゼルブとは、フランス語で、みじん切りのハーブという意味(Fine herb)。 オムレツに混ぜ込んだり、トマト煮込みやシチューに加えたり、魚をソテーするときにまぶしたり、ハーブビネガーやハーブオイルにもお使いいただけます。 内容量:20g ブレンド内容:タイム、パセリ、ディル、セージ、チャイブ、チャービル、タラゴンロシアン、ローレル メール便について 送料全 国一律220円(税込) 【1配送先につき】※厚手のものは、商品別に送料が異なる場合があります。 ご注意ください。 ・「代 金引換」はお受けできません。・日 時指定をお受けすることはできません。 ・原則としてポストまでのお届けとなりますので、手渡しや不在票の投函はございません。 ・「あす楽」はご指定いただけません。 ・紛失、不達、延着、破損の際の補償はございません。 ご自宅の郵便受け への投函にて配達完了となりますため、 配達完了となったお荷物につきましては、紛失が疑われる場合でも一切の補償は致しかねます。 あらかじめご了承下さい。 ・【メール便不可】商品とご一緒にご注文の場合には宅 配便でのお届けとなります。 ・「宅配便」をご希望場合には、ご注文時配送方法で「宅配便」を選択してください。
マロンヒル
777円
商品情報名称レモンマートル葉(粉)原材料名有機レモンマートル葉(オーストラリア産)内容量25g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。販売者株式会社クルッティ北海道札幌市豊平区月寒西1条3丁目3-13レモンマートルパウダー(25g)レモンよりレモンの香り♪オーガニック&無農薬栽培♪お料理や焼き菓子の香りづけに♪ハーブ粉末♪スパイス♪【メール便】賞味期限【24年2月29日】 契約農園から直輸入!レモンよりレモンの香りの爽やかなハーブ♪抗酸化作用が高いメディカルハーブ♪ レモンよりレモンの香りのレモンマートルの葉を粉末にしました。オーストラリアに自生する柑橘系の葉の爽やかな香りを、お料理やお菓子作りにぜひご活用ください。日本国内でも、焼き菓子やパン、チョコレートなどへの商品に使用されております。弊社のキャンディにも使用しております!■オーガニック表記についてこちらのハーブは有機JAS認定のハーブを農園から直輸入しております。原材料名には「有機」の表示がございます。粉末への加工を日本国内にて行っておりますが、加工工場に有機認定がないため商品には有機JASマークがついておりません。ですが、原料である葉はオーガニックですのでご安心くださいませ。 8
カナディアン ギャラリー
5,526円
メゼフムス ハーブ ●伝統的なアラブ料理のフムス。 中東のヨルダンで親しまれている本場の味わいがそのままお楽しみ頂けます。 青とうがらし、タイム(ハーブ)などの香辛料を加えたピリ辛のフムス。クラッカーやパンをディップしたり、サンドウィッチに加えても美味しく召し上がり頂けます。 原 材 料 ごまペースト、ひよこ豆、タイム、青とうがらし、ピーマン、ガーリック、香辛料、食塩/pH調整剤 内 容 量 ●70g/個 原 産 国 ●ヨルダン 保 存 方 法 ●直射日光を避け常温で保存して下さい。 商品在庫について ●当店在庫がない場合、メーカー取り寄せのため欠品している場合もございます。ご注文後ご連絡を差し上げます。 ギフトラッピング ●この商品のギフトラッピングは行っておりません。 商品出荷地 ●東京都 ご注文者様の地域までの配達日数と発送後のお荷物状況は、お知らせの配送会社のホームページよりお調べください。 ご注文明細および領収書について ●ペーパーレス化に伴い、当店ではご注文明細および領収書を発行しておりません。 発行は、楽天内『注文履歴』をクリック、『注文詳細を表示』をクリック、『領収書・請求書』から宛名を入力し、『発行』をクリックしていただきますと、ご注文明細と領収書を印刷することができます。 ご協力よろしくお願いいたします。
健康ストア 健友館
2,430円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら カレーリーフは別名カレーツリーとも言う木から採れます。カレーと柑橘類が混ざったようなスパイシーな香味をもち、インド(特に南インド)やスリランカで料理の香り付けとして用いられる他、インド系移民の多いマレーシアなどでも、南インド系の料理に使われています。【原材料】有機ハーブ(スリランカ産)【内容量】3g×5袋
健康ストア 健友館
2,430円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら清々しい香りとほろ苦い味がするハーブです。肉類・魚介類、スープ、シチューの香り付けに使われます。カリブ料理に広く用いられ、中東の香味料「ザアタル」の重要な成分でもあります。【原材料】有機タイム(トルコ産)【内容量】15g×5袋
Paprika【パプリカ】オンライン
990円
★料理用ガパオ ホーリーバジル トゥルシー東南アジア料理 食材 エスニック ハーブ 心をリラックスする効果(リナロール成分)がある野菜★ Fresh Holybasil 70g Paprika木更津 ピザやパスタに使われるスイートバジルと比べると、ホーリーバジルは、強い香りとスパイシーな風味が特徴です。食べられる部分は、葉・茎・種子です。基本的には、ホーリーバジルだからといって、○○にしか合わない、ということはなく、スイートバジルを使うのと同様に使っていただいて大丈夫! 特に、炒め物に向いています また、お茶として飲むこともできます。 生葉なら両手いっぱいくらいの葉を集めて、200ccほどの熱湯を注げば、スパイシーな香りがいっぱいに広がるハーブティーに。 ただ、ホーリーバジルだけでは飲みにくいので、ミントやレモングラス、スギナや緑茶を半分ほど混ぜるといいです。 ★【内容】約70g
自然絆ショップ
842円
【内容量】3g【保存方法】高温・多湿を避け冷暗所で密閉保存してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。【賞味期限】製造日より6ヶ月(パッケージに賞味期限の記載あり) 【規格概要】豊受ローハーブは、日本豊受自然農の北海道洞爺農場、静岡函南農場で自然農で育てているハーブです。その年の天候や、生産場所で色や風合にばらつきが生じます。また、乾燥をしっかりとほどこしているため、とてももろく、花びらと額がきちんとついていないもの含まれます。写真はイメージです。実際の商品と異なる形でお届けする場合がございます。あらかじめご了承ください。 【使用上の注意】妊娠中、通院中、お薬を服用中の方は、事前に医師、薬剤師、専門家の意見も参考の上、ご使用ください。大自然に囲まれた洞爺自然農園で、自然な種から栽培され手摘みで丁寧に収穫されたハーブ「コモンマロウ」を自然乾燥した豊受人気の国産ハーブ。 【和名】ウスベニアオイ 古代ギリシアやローマ時代から食用に、また「気」を落ち着かせてくれるハーブとして親しまれてきた。レモンをしぼると、青色のハーブティーがピンク色に変わることから、「夜明けのティザーヌ」とも。粘液質を多く含み、つらいところをやさしく包み込んでくれます。お肌にとってもいいハーブです。
スパイス販売 通販 スパイスラック
5,132円
【商品説明】 産地:スペイン 別名・和名:迷迭香・マンネンロウ すっきりとした、少し刺激的な強い香りが特徴です。 英語名であるローズマリーとは、"Rose of Marie "「聖母マリアのバラ」という意味が由来となっています。 聖母マリアが青いマントを香りのよい茂みにかけたところ、翌朝白かった花がマントと同じ鮮やかなブルーに変わっていたという伝説があり、マリア様を象徴する花「バラ」にちなんでその名がつけられたと言われています。 香りが強く、豚肉料理との相性が抜群です。その他魚の香草焼き、ラム肉のロースト等クセの強い食材の臭い消しとして利用すると効果的。 その一方で、鶏肉や白身魚、じゃがいも等の淡白な素材に風味付けとして合わせるのもおすすめ。すっきりとした香りが素材本来の甘みを引き出し、味を引き締めてくれます。 じゃがいもやカブ、カリフラワー等の野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き立ちますよ! 古代ギリシャ・ローマ時代から薬草として利用されてきたローズマリーは、薬効面でも色々な効果が期待できます。 抗菌・デオドラント作用に優れている他、血行促進の効果もあり、フケ防止や育毛剤としても広く使われています。 また、記憶力や集中力を高める効果があり、古代ギリシャの学生は、勉強時に記憶を定着させる為に、ローズマリーを身に付けたそうです。 その他にも、14世紀末頃、持病の痛みに悩む年老いたハンガリー王妃にローズマリーなどで作られた化粧水が献上され、それを利用したところ、痛みがとれ、さらに若々しい肌が蘇り、隣国の若い国王に求婚されたという逸話も残っています。 この化粧水は「ハンガリアンウォーター」と呼ばれ、若返りの妙薬としてヨーロッパでは今でも有名です。 血行を促進し、新陳代謝を活性化させる作用と共に抗酸化力にも優れているうローズマリーは...
スパイス販売 通販 スパイスラック
645円
【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:バジリコ、めぼうき バジルには、産地によって、葉の形や色、香りの違う種類が多数ありますが、一般的なバジルは「スイートバジル」の事を指します。 タイ料理に使われる「ホーリーバジル」、シナモンのような香りがするメキシコ生まれの「シナモンバジル」、ベトナムの麺料理フォーに欠かせない「オリエンタルバジル」と種類は様々ですが、スイートバジルは爽やかな甘い香りと、柔らかい葉が特徴。 イタリア料理店が増えてからというもの、ハーブの代表選手として日本の家庭でも一般的に使われるようになりました。 イタリア名である「バジリコ」は、ラテン語で王様のハーブを意味する「Basilikon Phuton」からきており、王族などの香水や薬として使われていた事が由来とされています。 西洋ハーブの代名詞とも言えるバジルですが、江戸時代にはすでに伝わっていたとされているほど、実は日本でも歴史のあるハーブの1つです。 そんな、日本でも大人気の独特の爽やかな芳香は、ピザやスープ、サラダなどのトマト料理との相性は抜群です。チーズやパスタ等の西洋料理、特にイタリア料理には欠かせません。 フレッシュの葉と、オリーブオイルや松の実、ガーリックなどと一緒にペースト状にしたソースは、パスタはもちろんの事、魚や肉料理のソースとしても、レストランで人気のメニューです。 長時間の加熱で急速に風味が失われるので、料理の仕上げに加える事で、バジルの持つ良い香りを存分に楽しむ事ができます。 日本でも薬味としてポピュラーな青じそと同じシソ科のハーブなので、薬味感覚で使えば意外にも和食にも使える便利ハーブです。 フレッシュのバジルの持つ香りはとても清々しく、ドライハーブとはまた違った香りと彩りで、ぜひ料理に取り入れたいアイテムですが...
スパイス販売 通販 スパイスラック
4,743円
【商品説明】 産地:アメリカ 別名・和名:オランダゼリ 日本はもちろん世界各地で香味野菜として大活躍しているハーブ。 爽やかな香りとほのかな苦味がありながら、料理を壊さない絶妙な個性。 ほぼすべての料理にマッチするハーブです。 パセリには大きく分けると2つの種類があり、日本で付け合わせ等でよく見られる葉が縮れたタイプ「カールリーフ」と呼ばれるものと、家庭菜園で人気のあるイタリアンパセリに代表される葉に縮れがなく平らなタイプの「フラットリーフ」と呼ばれるものがあります。 当商品はカールリーフタイプとなり、ドレッシングや、ソース、グリル料理のアクセントにと大活躍のハーブです。 パセリだけでの利用はもちろんのこと、他のハーブと合わせるのもおすすめ! バジルや、マジョラム、オレガノなど、しっかりとした香りを持つハーブと合わせると、香りをマイルドに。タイムやチャイブ等のやさしい香りのを持つハーブと合わせると、お互いの香りを引き立てる効果も。 料理に添えるだけではもったいない!パセリは、主張し合う香りをまとめてくれる名わき役です。 栄養価も鉄分、ヨウ素などのミネラル、ビタミンA、ビタミンC等を含み、野菜の中でトップクラス。 また、特有の爽やかな香りは、口臭予防にも効果的と言われています。 料理の彩りや風味付けの他、ハーブティーや手作りフルーツジュースのアクセントにも。 ■使用例: ・ブーケガルニ、各種ソース、ヨーロッパ料理全般等 ・パセリライスに → カレーや、煮込み料理の付け合わせに。彩りがよくなるほか、その風味がより料理全体の味をまとめてくれます。 ・ハーブマヨネーズに → 市販のマヨネーズにパセリとバジルやタイムなど、お好みのハーブとレモン汁を加えて。野菜のディップやサラダのドレッシングとして。グリル料理のソース代わりにも! 【関連商品】...
スパイス販売 通販 スパイスラック
467円
【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。 生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。 月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠(月桂冠)として有名です。 そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠(月桂冠)を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。 煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。 煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。 また、乳製品の臭い消しにも。シチューなどミルクで煮込む料理等にもオススメです。 ホールタイプは、軽くもんだり、一度折ってから加える事で香りが出やすくなります。長時間火を加えると苦味が出てくるので、1時間を目安に取り出しのが使い方のポイントです。 また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。 米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ(匂い袋)の材料としても最適です。 ※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。良く混同されますので、ご注意下さい。 ■使用例: ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・ローレルライスに → といだお米と分量の水を加え...
スパイス販売 通販 スパイスラック
1,034円
【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:ハナハッカ、ワイルド・マジョラム 定番ハーブの一つで、用途は広く、特にトマトやチーズとの相性は抜群。ヨーロッパでは「料理を美味しくするハーブ」としてポピュラーです。 ほろ苦い清涼感のある香りで、ワイルドマジョラムとも呼ばれています。肉・魚両方に使う事ができ、素材の臭みを和らげる効果を持つハーブとして重宝されている他、そのさわやかな風味はきのこなどとも相性抜群です。 イタリアのトマト料理にかかせないハーブの1つとして有名ですが、メキシコ料理で使われるミックススパイス「チリパウダー」や、北アフリカ・中近東にかけての地域で利用されているミックススパイス「ザーター」等にも欠かせない、世界で広く使われているハーブです。料理に香りとコクを与えてくれます。 ■使用例: ・ピザ、オムレツ、シチュー、トマト料理、煮込み料理等 ・ミートソースに → ミンチと玉ねぎを炒め、カットしたフレッシュトマトを入れて煮込みます。仕上げにオレガノを入れるだけで、一気にイタリア風に! ・きのこのソテーに → バターとガーリックできのこを炒めて、仕上げにオレガノをひとつまみ。手軽で美味しい一品に。付け合せや、ワインのお供に。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → オレガノ(カット)【50g】 → オレガノ(カット)【100g】 → オレガノ(カット)【200g】 → オレガノ(カット)【500g】 → オレガノ(カット)【1000g】 ■パウダータイプ → オレガノ(パウダー)【50g】 → オレガノ(パウダー)【100g】 → オレガノ(パウダー)【300g】 → オレガノ(パウダー)【500g】 → オレガノ(パウダー)【1000g】
スパイス販売 通販 スパイスラック
721円
【商品説明】 産地:フランス・トルコ 別名・和名:ヤクヨウサルビア 別名「薬用サルビア」とも呼ばれています。 不老長寿のハーブとして親しまれており、わずかな渋みと辛味が特徴。 脂っこい料理に使用すると効果的で、脂の臭いが消え、不思議とさっぱりとさせてくれます。 少しクセのあるラムやマトンなど羊肉の臭み消しにもよく使われています。 肉類の中でも、豚肉との相性は抜群!牛や鶏などのミンチに合わせるのもオススメ。 また、鯖やイワシなど、脂の多い青魚の臭い消しにも有用です。 イタリアでは非常にポピュラーなハーブの1つで、薄切りの仔牛肉に、プロシュット(または生ハム)にセージの葉を巻き上げたローマの有名な郷土料理「サルティンボッカ」には欠かせません。 特にミンチなどを使った料理にとてもよく合います。少量入れるだけで、臭い消しと共に旨みを引き立てる効果はがあります。 その薬用効果から、昔は薬やうがい薬として、また強壮作用から不老長寿のハーブとも言われていました。イギリスでは「長生きしたければ5月にセージを食べなさい」という格言があったほど。 濃い目に煮だしたセージティーでうがいをすると、喉の痛みを和らげてくれますよ。 ■使用例: ・魚料理、豚肉料理、脂が多く臭いが強い料理、ハーブティー等 ・自家製ソーセージに → 豚ミンチに、塩で味をつけ、セージやブラックペッパーなどを加えて。ラップなどでキャンディ状にくるんで火を通すだけで、簡単ソーセージの出来上がり! ・とんかつに → パン粉に少量のセージを混ぜて、とんかつに。いつもと違ったさわやかな風味の仕上がりに。塩で頂くのがおすすめ。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → セージ(カット)【50g】 → セージ(カット)【100g】 → セージ(カット)【200g】 → セージ(カット)【500g】 →...
スパイス販売 通販 スパイスラック
523円
【商品説明】 産地:フランス 別名・和名:立麝香草 品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。 香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。 魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。 ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。 長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。 また、タイムの語源となった「thymon(チモン)」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の為にハーブティーとしての飲用したり、うがい薬として使用される事も。 ■使用例: ・肉料理、魚料理、スープストック、卵料理、トマト料理等 ・万能ハーブバター → タイムとパセリ、刻んだガーリックを室温に戻したパターに混ぜ込んで。オムレツや、ロースト料理、パスタやムニエルなど、洋風料理のアクセントになります! ・アジフライに → パン粉に粉チーズと共に混ぜて。あっという間に、香ばしい風味のごちそうメニューに一新です。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → タイム(カット)【50g】 → タイム(カット)【100g】 → タイム(カット)【300g】 → タイム(カット)【500g】 → タイム(カット)【1000g】 ■パウダータイプ → タイム(パウダー)【50g】 → タイム(パウダー)【100g】 → タイム(パウダー)【300g】 → タイム...
スパイス販売 通販 スパイスラック
394円
【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:バジリコ、めぼうき バジルには、産地によって、葉の形や色、香りの違う種類が多数ありますが、一般的なバジルは「スイートバジル」の事を指します。 タイ料理に使われる「ホーリーバジル」、シナモンのような香りがするメキシコ生まれの「シナモンバジル」、ベトナムの麺料理フォーに欠かせない「オリエンタルバジル」と種類は様々ですが、スイートバジルは爽やかな甘い香りと、柔らかい葉が特徴。 イタリア料理店が増えてからというもの、ハーブの代表選手として日本の家庭でも一般的に使われるようになりました。 イタリア名である「バジリコ」は、ラテン語で王様のハーブを意味する「Basilikon Phuton」からきており、王族などの香水や薬として使われていた事が由来とされています。 西洋ハーブの代名詞とも言えるバジルですが、江戸時代にはすでに伝わっていたとされているほど、実は日本でも歴史のあるハーブの1つです。 日本でも大人気の独特の爽やかな芳香は、ピザやスープ、サラダなどのトマト料理との相性は抜群です。チーズやパスタ等の西洋料理、特にイタリア料理には欠かせません。 フレッシュの葉と、オリーブオイルや松の実、ガーリックなどと一緒にペースト状にしたソースは、パスタはもちろんの事、魚や肉料理のソースとしても、レストランで人気のメニューです。 長時間の加熱で急速に風味が失われるので、料理の仕上げに加える事で、バジルの持つ良い香りを存分に楽しむ事ができます。 日本でも薬味としてポピュラーな青じそと同じシソ科のハーブなので、薬味感覚で使えば意外にも和食にも使える便利ハーブです。 フレッシュのバジルの持つ香りはとても清々しく、ドライハーブとはまた違った香りと彩りで、ぜひ料理に取り入れたいアイテムですが...
スパイス販売 通販 スパイスラック
662円
【商品説明】 産地:スペイン 別名・和名:迷迭香・マンネンロウ すっきりとした、少し刺激的な強い香りが特徴です。 英語名であるローズマリーとは、"Rose of Marie "「聖母マリアのバラ」という意味が由来となっています。 聖母マリアが青いマントを香りのよい茂みにかけたところ、翌朝白かった花がマントと同じ鮮やかなブルーに変わっていたという伝説があり、マリア様を象徴する花「バラ」にちなんでその名がつけられたと言われています。 香りが強く、豚肉料理との相性が抜群です。その他魚の香草焼き、ラム肉のロースト等クセの強い食材の臭い消しとして利用すると効果的。 その一方で、鶏肉や白身魚、じゃがいも等の淡白な素材に風味付けとして合わせるのもおすすめ。すっきりとした香りが素材本来の甘みを引き出し、味を引き締めてくれます。 じゃがいもやカブ、カリフラワー等の野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き立ちますよ! 古代ギリシャ・ローマ時代から薬草として利用されてきたローズマリーは、薬効面でも色々な効果が期待できます。 抗菌・デオドラント作用に優れている他、血行促進の効果もあり、フケ防止や育毛剤としても広く使われています。 また、記憶力や集中力を高める効果があり、古代ギリシャの学生は、勉強時に記憶を定着させる為に、ローズマリーを身に付けたそうです。 その他にも、14世紀末頃、持病の痛みに悩む年老いたハンガリー王妃にローズマリーなどで作られた化粧水が献上され、それを利用したところ、痛みがとれ、さらに若々しい肌が蘇り、隣国の若い国王に求婚されたという逸話も残っています。 この化粧水は「ハンガリアンウォーター」と呼ばれ、若返りの妙薬としてヨーロッパでは今でも有名です。 血行を促進し、新陳代謝を活性化させる作用と共に抗酸化力にも優れているうローズマリーは...
スパイス販売 通販 スパイスラック
396円
【商品説明】 産地:タイ 別名・和名:レモン草 爽やかなレモンの様な香りが特徴。特に東南アジアでごく一般的に使われるハーブ。 インドでは数千年前から、感染症や熱病に効く薬草として利用されてきました。 レモンと同じシトラールという成分を含み、料理に使うと爽やかなレモン風味を与えてくれます。 東南アジアのカレーやスパイス料理にニンニク、生姜、カレーの葉、香菜とあわせて使われます。 鶏肉や魚、貝を始めとするシーフード全般との相性がよく、少量入れるとその爽やかな香りが料理全体の風味を格段によくしてくれるだけじゃなく、臭み消しとしても効果的です。 レモングラスといえば、ハーブティーとしても大人気のハーブです。 爽やかなその香りとほんのりと甘い風味は大変飲みやすく、ハーブティーが苦手な方にもおすすめです。 殺菌作用があるので、風邪やインフルエンザの症状を緩和するのに役立つ他、消化促進の効果も。 少し食べ過ぎてしまったと感じた時には、食後に飲むと胃を落ち着かせてくれます。 また、だしパックなど不織布の袋に入れて、お手製のハーブバスにもどうぞ! ■使用例: ・タイ風カレー、トムヤムクン、魚介系料理、ハーブティー等 ・アサリのレモングラス蒸し → ニンニクを油で炒めて香りを出し、砂抜きしたアサリとレモングラス・酒を入れて蒸します。仕上げに塩・コショウで味を調えて。エスニックな仕上がりで、おもてなしにも! ・フォーに → ベトナム料理で人気の麺料理。鍋に、骨付きの鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、レモングラス、しょうがを入れて煮出せば、お手製スープが簡単に作ることができます。味の決め手はヌクマム(ベトナムの魚醤)でより本格派の味に! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → レモングラス(カット)【30g】 → レモングラス(カット)【100g】 → レモングラス...
スパイス販売 通販 スパイスラック
1,987円
【商品説明】 産地:スペイン 別名・和名:迷迭香・マンネンロウ すっきりとした、少し刺激的な強い香りが特徴です。 英語名であるローズマリーとは、"Rose of Marie "「聖母マリアのバラ」という意味が由来となっています。 聖母マリアが青いマントを香りのよい茂みにかけたところ、翌朝白かった花がマントと同じ鮮やかなブルーに変わっていたという伝説があり、マリア様を象徴する花「バラ」にちなんでその名がつけられたと言われています。 香りが強く、豚肉料理との相性が抜群です。その他魚の香草焼き、ラム肉のロースト等クセの強い食材の臭い消しとして利用すると効果的。 その一方で、鶏肉や白身魚、じゃがいも等の淡白な素材に風味付けとして合わせるのもおすすめ。すっきりとした香りが素材本来の甘みを引き出し、味を引き締めてくれます。 じゃがいもやカブ、カリフラワー等の野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き立ちますよ! 古代ギリシャ・ローマ時代から薬草として利用されてきたローズマリーは、薬効面でも色々な効果が期待できます。 抗菌・デオドラント作用に優れている他、血行促進の効果もあり、フケ防止や育毛剤としても広く使われています。 また、記憶力や集中力を高める効果があり、古代ギリシャの学生は、勉強時に記憶を定着させる為に、ローズマリーを身に付けたそうです。 その他にも、14世紀末頃、持病の痛みに悩む年老いたハンガリー王妃にローズマリーなどで作られた化粧水が献上され、それを利用したところ、痛みがとれ、さらに若々しい肌が蘇り、隣国の若い国王に求婚されたという逸話も残っています。 この化粧水は「ハンガリアンウォーター」と呼ばれ、若返りの妙薬としてヨーロッパでは今でも有名です。 血行を促進し、新陳代謝を活性化させる作用と共に抗酸化力にも優れているうローズマリーは...
スパイス販売 通販 スパイスラック
902円
【商品説明】 産地:タイ 別名・和名:レモン草 爽やかなレモンの様な香りが特徴。特に東南アジアでごく一般的に使われるハーブ。 インドでは数千年前から、感染症や熱病に効く薬草として利用されてきました。 レモンと同じシトラールという成分を含み、料理に使うと爽やかなレモン風味を与えてくれます。 東南アジアのカレーやスパイス料理にニンニク、生姜、カレーの葉、香菜とあわせて使われます。 鶏肉や魚、貝を始めとするシーフード全般との相性がよく、少量入れるとその爽やかな香りが料理全体の風味を格段によくしてくれるだけじゃなく、臭み消しとしても効果的です。 レモングラスといえば、ハーブティーとしても大人気のハーブです。 爽やかなその香りとほんのりと甘い風味は大変飲みやすく、ハーブティーが苦手な方にもおすすめです。 殺菌作用があるので、風邪やインフルエンザの症状を緩和するのに役立つ他、消化促進の効果も。 少し食べ過ぎてしまったと感じた時には、食後に飲むと胃を落ち着かせてくれます。 また、だしパックなど不織布の袋に入れて、お手製のハーブバスにもどうぞ! ■使用例: ・タイ風カレー、トムヤムクン、魚介系料理、ハーブティー等 ・アサリのレモングラス蒸し → ニンニクを油で炒めて香りを出し、砂抜きしたアサリとレモングラス・酒を入れて蒸します。仕上げに塩・コショウで味を調えて。エスニックな仕上がりで、おもてなしにも! ・フォーに → ベトナム料理で人気の麺料理。鍋に、骨付きの鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、レモングラス、しょうがを入れて煮出せば、お手製スープが簡単に作ることができます。味の決め手はヌクマム(ベトナムの魚醤)でより本格派の味に! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → レモングラス(カット)【30g】 → レモングラス(カット)【100g】 → レモングラス...
スパイス販売 通販 スパイスラック
1,630円
【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:バジリコ、めぼうき バジルには、産地によって、葉の形や色、香りの違う種類が多数ありますが、一般的なバジルは「スイートバジル」の事を指します。 タイ料理に使われる「ホーリーバジル」、シナモンのような香りがするメキシコ生まれの「シナモンバジル」、ベトナムの麺料理フォーに欠かせない「オリエンタルバジル」と種類は様々ですが、スイートバジルは爽やかな甘い香りと、柔らかい葉が特徴。 イタリア料理店が増えてからというもの、ハーブの代表選手として日本の家庭でも一般的に使われるようになりました。 イタリア名である「バジリコ」は、ラテン語で王様のハーブを意味する「Basilikon Phuton」からきており、王族などの香水や薬として使われていた事が由来とされています。 西洋ハーブの代名詞とも言えるバジルですが、江戸時代にはすでに伝わっていたとされているほど、実は日本でも歴史のあるハーブの1つです。 そんな、日本でも大人気の独特の爽やかな芳香は、ピザやスープ、サラダなどのトマト料理との相性は抜群です。チーズやパスタ等の西洋料理、特にイタリア料理には欠かせません。 フレッシュの葉と、オリーブオイルや松の実、ガーリックなどと一緒にペースト状にしたソースは、パスタはもちろんの事、魚や肉料理のソースとしても、レストランで人気のメニューです。 長時間の加熱で急速に風味が失われるので、料理の仕上げに加える事で、バジルの持つ良い香りを存分に楽しむ事ができます。 日本でも薬味としてポピュラーな青じそと同じシソ科のハーブなので、薬味感覚で使えば意外にも和食にも使える便利ハーブです。 フレッシュのバジルの持つ香りはとても清々しく、ドライハーブとはまた違った香りと彩りで、ぜひ料理に取り入れたいアイテムですが...
スパイス販売 通販 スパイスラック
824円
【商品説明】 産地:フランス 別名・和名:マヨラナ・花薄荷 オレガノに似た香りを持っていますが、オレガノより強い甘味と繊細な芳香が特徴です。 トマトなどの野菜や豆類との相性が良く、チーズ、バターなど乳製品と良く合う他、臭み消しの効果から羊肉やレバーなどクセの強い料理との相性も抜群。 ドイツでは「ソーセージのハーブ」とも呼ばれています。 ヨーロッパ各地で広く使われているハーブの1つで、古代ギリシャ、ローマ時代には薬草として使われていました。 また、マジョラムは、ハーブティーとして楽しむのもオススメのハーブです。 胃腸の働きをサポートしてくれたり、精神を落ち着かせてくれる効果があると言われています。 体内の毒素を排出する効果から、デトックスにも最適。 食前・食後・寝る前と、シーンを選ばないのがうれしいハーブです。 ■使用例: ・ソーセージ、肉料理、豆料理、煮込み料理、野菜料理、ハーブティー等 ・豆のトマト煮込みに → 仕上げに一振り。繊細な香りで、豆本来の優しい甘みを引き立たせてくれます。 ・ラムチョップに → マジョラムをベースにお好みのハーブを合わせて、塩・コショウと共にすり込みます。オーブンで焼き上げれば、お店で食べるあの味がご自宅でも! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → マジョラム(カット)【50g】 → マジョラム(カット)【100g】 → マジョラム(カット)【200g】 → マジョラム(カット)【500g】 ■パウダータイプ → マジョラム(パウダー)【50g】 → マジョラム(パウダー)【100g】 → マジョラム(パウダー)【200g】 → マジョラム(パウダー)【500g】
タルタルーガ
410円
シソ科の薬用サルビアの葉で爽やかなほろ苦さとヨモギに似た香り ※ネコポス便は銀行振込かクレジット決済のみとなります ※ネコポス便は配送日時の指定ができません。ポストに投函するお届け方法です。 ※ネコポス便を希望される場合にはご注文時に配送方法でネコポス便をご選択ください。 ※商品名に記載されている上限数量は同一商品のみを複数個ご注文された場合の上限です。 複数の別商品を同時にネコポス便にてご購入された場合、梱包サイズに収まらずネコポス便2個口など別途送料が発生することがあります。 ※配達途中で住所間違い、商品紛失などがあった場合、当店では再発送及び損害賠償等については責任を負いかねます。予めご了承ください。
エヌ・ハーベスト
421円
有機カレーリーフ3g ORGANIC CURRY LEAVES ●カレーリーフは別名カレーツリーとも言う木から採れます。 ●葉はスパイシーな香味をもち、インド(特に南インド)やスリランカで料理の香り付けとして用いられる他、インド系移民の多いマレーシアなどでも、南インド系の料理に使われています。 ●他の香辛料や小粒の豆類と油で炒めて用いますが、南インドで食べられるスープ・サンバルやラッサムの味付けに粉末を使ったりします。 ※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料名:有機カレーリーフ 原産国名:スリランカ 内容量:3g 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 加工者:(株)エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3-31-17-1F 【商品名】有機カレーリーフ 3g【エヌ・ハーベスト】スリランカ 香辛料 スパイス ハーブ カレー 焼菓子 フェアトレード オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り メール便有機カレーリーフ3g ORGANIC CURRY LEAVES ●カレーリーフは別名カレーツリーとも言う木から採れます。 ●葉はスパイシーな香味をもち、インド(特に南インド)やスリランカで料理の香り付けとして用いられる他、インド系移民の多いマレーシアなどでも、南インド系の料理に使われています。 ●他の香辛料や小粒の豆類と油で炒めて用いますが、南インドで食べられるスープ・サンバルやラッサムの味付けに粉末を使ったりします。 ※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料名:有機カレーリーフ 原産国名:スリランカ 内容量:3g 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光...
ここちeくらしShop
378円
キャロブカットKBA20g原産国:スペイン英名:Carob, Cut, KBA学名:Ceratonia siliqua科目:マメ科部位:莢・豆別名:イナゴマメチョコレートのような豆のような、香ばしい風味。お菓子、パン、ドリンク作りに利用します。ハーブティーの基本の淹れ方ティースプーン1〜2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc〜200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3〜5分間蒸らします。※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
bonraspail 楽天市場店
689円
【内容量】20g【賞味期限(製造日より)】1年半【原材料】有機オレガノ(トルコ産)、有機セージ(トルコ産)、有機ローズマリー、有機タイムエルブ・ド・プロバンスとは、南仏料理に広く使われているミックスハーブです。エヌハーベストの有機ハーブミックスは、有機栽培された4種のハーブパウダーをバランスよくミックスしています。 シチュー、スープ、パスタ、ムニエルやカレーなどの煮込み料理の香り付けなど、お気軽に本格ハーブをお使いいただけます。 有機栽培のハーブならではの、味と香りをお楽しみ下さい。
プロテインUSA
4,231円
商品説明 ●パリのサンジェルマンデプレ通りにあるおしゃれな食料品店のスパイス♪ ●プロヴァンス料理に使われるハーブをオリジナルブレンド。 ●南フランスの定番料理ラタトゥイユなどのトマトベースの料理によく合います。 17世紀にパリのノートルダム大聖堂近くにオープンしかつて隆盛を極めたプロヴァンス料理専門店「Aux anysetiers du Roy(オー・ザニスティエール・デュ・ロワ)」。 ダリやブリジット・バルドーなどの世界の著名人に愛されてきたこのレストランでは、食後のお土産としてセラミックのポットに入ったスパイスを渡していました。 プロヴァンス地方で採れたハーブをブレンドしたこの商品は、後にLOMBARD夫妻によって復刻されたのです。 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 1oz(28g) 原材料: タイム、バジル、セイボリー、フェンネルシード、ラベンダーフラワー ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。 メーカー Aux Anysetiers du Roy(オー・ザニスティエール・デュ・ロワ) ・高温多湿を避けて保管してください。 ・乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。 Herbs Special for Fish in Ceramic Jar 1oz 生産国: フランス 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. スパイス グルメ ぐるめ ぱり 料理 りょうり 調味料 ちょうみりょう 食品 しょくひん とりゅふ ふらんす 調味料 海外 外国 ヨーロッパ 伝統 伝統的 トラディショナル 料理 ハーブ...
リコメン堂
1,974円
商品説明「ハーブの王様」と呼ばれ、トマト料理などに入れると味が一層ひきたちます。トマトソース、ピザ、鶏肉料理、ドレッシングなどに。内容量3g原材料(アレルギー表記含む)バジルアレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分が無いか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名エスビー食品(株)生産国・加工国エジプト※こちらの商品は単品商品が10個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。