kunistyle
1,290円
マルクラ 国産 白みそは、岡山県産米、滋賀県産大豆と沖縄の塩(シママース)を使用して作った白みそです。 (使用している自社甘酒の産地証明書もあり) 甘酒屋ならではのノウハウを使い甘くて白い味噌ができました。 国内ではお雑煮や汁物として愛用され、海外ではサラダのドレッシングや和え物として好評いただいております。 食品添加物を一切使用していない自然の味をお楽しみください。 日本料理に欠かせない調味料である味噌。 味噌を食べたことが無いという日本人はいないでしょう。 お味噌汁は、味噌を使った料理の代名詞ですが、味噌はおにぎりやお魚の調理にも使われます。 味噌は日本だけでなく、世界中で日本の味として愛されていますよね。 大豆から作られる味噌は、大豆由来の栄養素を豊富に含んでいます。 大豆は発酵によって、アミノ酸やビタミンなどが多量に生成されます。 それだけでなく、炭水化物や脂質、カリウム、マグネシウム、繊維質といった栄養素も含んでいます。 ひとつの食品にこれほど多くの種類の栄養素を含むものは、他に無いと言っても過言ではありません。 一口に味噌と言っても、その種類はさまざまで作り方や用途も変わってきます。 全国的に一般的な味噌は米味噌です。 米味噌の色は、黄色や黄色を帯びた白色、赤色などさまざまです。 淡色の場合は、通常煮た大豆を用いますが、赤みのかなり濃い米味噌は、蒸した大豆を用います。 また、発酵に米麹が多く使用される味噌ほど熟成期間は短く済む傾向があります。 信州地方でよく見られるのは白味噌ですね。 白味噌は赤味噌と違い、大豆を水に浸す時間は短めとなっています。 また、大豆を蒸すのではなく、煮るという違いもあります。 熟成期間は、数日から数ヶ月と種類によってバラバラですが、全体的に短めになるので、あまり色がつかずに原料である大豆のままの白...
1,820円
SK online shop
1,118円
辛い!けどやみつきになる、辛いもの好きには最高の1品です 青唐辛子味噌はおにぎりや厚揚げ、冷奴にお肉まで何にでも合います!!名称惣菜原材料名味噌、青唐辛子、砂糖、もろみ、食塩、ごま、寒天、一味唐唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、着色料(カロチノイド、カラメル銅葉緑素)、酸化防止剤(V.C)酒精、(一部に小麦・大豆・ごまゼラチンを含む)内容量250g賞味期限枠内に記載 青唐辛子味噌 青唐がらし味噌 青唐 青唐からし 味噌 信州
通心販売 房の駅
1,980円
▼ここがポイント! ご飯に添えるだけでなく、料理の隠し味にも。 ▼商品データ 名称 そうざい 原材料名 味噌(国内製造)、青唐辛子、砂糖、もろみ、食塩、ごま、寒天、一味唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、着色料(カロチノイド、カラメル、銅葉緑素)、酸化防止剤(V.C)、酒精、(一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む) 内容量 250g×3袋 賞味期限 約270日(出荷時目安) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存してください。 販売者 株式会社やます+YBK千葉県市原市国分寺台中央7-16-2 栄養成分表示100g当たり(推定値) エネルギー/143.0kcal たんぱく質/6.1g 脂質/2.2g 炭水化物/24.6g 食塩相当量/4.8g その他特徴 当工場では卵、乳成分、小麦、えび、かに、そばを使用した設備で製造しております。 こんなシーンにもおすすめ 手土産 お祝い 父の日 母の日 敬老の日 プレゼント おつかい ごはん 白米 ご飯 おかず 惣菜 総菜 ちょっとした 辛い ごはんに合う 手軽 気を使わない 父の日プレゼント 母の日ギフト牛タン 牛たん 肉に合う プチギフト 炒め物
信州芽吹堂
4,300円
青とうがらし味噌130g はこちら 青唐みそくるみ100g はこちら 青唐みそ野沢菜130g はこちら 青唐みそしその実130g はこちら 信州おかず味噌130g×5種セット はこちら 商品名青唐みそちびっこきゅうり 130g×10袋 信州芽吹堂 名称惣菜(青唐みそちびっこきゅうり) 原材料名味噌、青唐辛子、胡瓜、砂糖、もろみ、食塩、胡麻、寒天、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(カロチノイド、カラメル、銅葉緑素)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量130g×10袋 賞味期限・消費期限(製造時から)180日 温度帯常温 のし・包装対応× パッケージサイズ(mm)170×150×10 パッケージ形態袋 保存方法直射日光をさけ、常温にて保存してください その他開封後はなるべくはやくお召しあがりください 販売者株式会社信州芽吹堂長野県松本市村井町北2丁目13番71号
とくする兵衛
1,000円
たいみそ みそと鯛を原料にした甘口のペーストみそです。 ごはん・お粥のお供に、おにぎりに。 田楽などの料理にもご利用いただけます。 えびみそ 合わせみそにえび粉末を加えた、えび風味のおかずみそです。 カルシウムを強化しました。 いりこみそ 瀬戸内のいりこ、ごまを合わせたおかずみそです。大豆、ごま、いりこ等をすり潰して食べやすくしています。 減塩タイプです。さらに、不足しがちな栄養素である鉄を加えました。 ※もともとの賞味期限が短めの商品になります。発送時、賞味期限が1か月以上あるものを発送いたします。 ご了承ください。
おきなわんガールズ
ビューティーツー
メンコスジャパン
健康ショップ！メガヘルス
リボン通販
ビューティーワン
やます楽天市場店
594円
名称 味噌加工品 原材料名 葱(国産)、味噌、砂糖、青唐辛子、もろみ、胡麻、一味唐辛子、寒天/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、酸化防止剤(V.C)、着色料(銅葉緑素、カロチノイド)(一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む) 内容量 210g 賞味期限 約120日(出荷時目安) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者 株式会社やます+YBK 千葉県市原市国分寺台中央7-16-2 栄養成分表示(100g当り) エネルギー/130kcal たんぱく質/6.7g 脂質/1.4g炭水化物/22.7g 食塩相当量/6.1g その他注意事項 *本品製造工場では、卵・小麦・乳・そば・えび・かにを使用した製品を製造しています。国産のねぎと千葉県産の味噌を混ぜ、最後に唐辛子でピリっと味付けをしました。ねぎを一度焼くことで甘みが最大限に引き出されます。 ねぎの甘みと味噌の香りが相性抜群!とても風味豊かな調味味噌に仕上がりました。 焼ねぎ地味噌の使い方は様々♪ご飯はもちろん、お好きなお野菜やこんにゃく、豆腐などにもとってもよく合います。 1つあるだけでいろいろなお料理に使えて大活躍の万能味噌です!
998円
648円
会津高砂屋 楽天市場店
702円
商品説明名称焼きねぎ鶴ヶ城みそ (惣菜) 商品特徴会津高砂屋の鶴ヶ城みそを100%使用した、ご飯が止まらなくなるおかずみそです。焼きねぎをたっぷりと配合し、刻んだ青唐辛子がさわやかな辛みを添えてくれます。ごはんのお供に良し。おにぎりの具に良し。豆腐に添えてもまた良し。食卓がにぎやかになること請け合いのおかずみそです。 原材料名 葱、味噌、砂糖、青唐辛子、もろみ、ごま、一味唐辛子、寒天/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C)、着色料(銅葉緑素、カロチノイド *一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む内容量190g 賞味期限製造日より1年(別途商品ラベルに記載)保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 (有)オール物産 +BK福島県会津若松市門田町大字一ノ堰字村西708−10 一ノ堰工業団地内TEL 0242−28−4814 栄養成分表示(100g当たり) ●熱量 150kcal●たんぱく質 6.8g●脂質 1.4g ●炭水化物 27.5g●食塩相当量 6.8g《この値は推定値です》
華緑園本舗楽天市場店
名称 惣菜 原材料 葱、味噌、砂糖、青唐辛子、もろみ、胡麻、一味唐辛子、寒天、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C)、着色料(銅葉緑素、カロチノイド)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 190g 賞味期限 1年(パッケージに記載) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 販売者 奈良県吉野郡大淀町下渕226-1 亀久堂本舗 灘商事株式会社 TEL 0120-02-8556 コンタミネーション 本製品製造工場では卵、小麦、乳、そば、かに、えびを使用した製品を製造しております。 ひき肉で作る、アレンジ色々旨辛ねぎ味噌丼 2人前目安 下仁田ねぎラー油 大さじ1強 大和焼きネギ地味噌 大さじ1強 豚ミンチ(合挽でも可) 酒 大さじ1弱 しょうゆ 大さじ1 1.ごま油でミンチ肉を炒める (パラパラとさせたい場合は水分を取る) 2.酒、しょう油を加える 3.焼きねぎ地味噌を加える 4.下仁田ねぎラー油を加える どんぶりにたっぷりと肉みそをのせてお好みで卵やごまをトッピング。今回は蒸しキャベツをご飯に敷いて肉味噌を乗せました! 肉みそはどんぶり以外にも豆腐に乗せたりアレンジ色々使えます。
クヴェレ 林檎パイ＆創作和菓子
540円
商品情報名称惣菜(青唐焼きねぎ味噌)原材料味噌、葱、青唐辛子、砂糖、もろみ、食塩、ごま、一味唐辛子、寒天/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、着色料(カロテノイド、カラメル、銅葉緑素)、酸化防止剤(V.C)、酒精、(一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む)内容量250g賞味期限商品裏面に記載保存方法直射日光をさけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫(0℃〜10℃)にて保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召しあがりください。販売者(株)丸久物産群馬県利根郡みなかみ町上牧802-2TEL 0278-72-6157その他本製品はえび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で製造しています。【納品書について】ペーパーレス化に伴い、納品書はお入れしておりません。納品書同封をご希望される方は、ご注文時に備考欄にその旨ご記入ください。【焼きねぎ味噌】 青唐辛子と下仁田ねぎがザクザク入った甘辛おかずみそ 250g 【ごはんのおとも】 殿様ネギ味噌 保存食 ピリ辛 温かいご飯 おにぎり お酒のおつまみ すぐに使えて便利 青唐辛子と下仁田ねぎがザクザク入ったおかずみそ。コクがあり甘辛い味噌はごはんのおかずにぴったりです。 殿様ネギとも呼ばれる、太くて甘いブランド葱「下仁田ねぎ」の爽やかさと、ピリっと辛い青唐辛子の辛みがよく合います。甘辛く、コクのある味噌の中にザクザク刻んで入っていますので、歯ごたえが心地よく、食欲を増進させます。ご飯やお弁当のおかず、焼きおにぎり、おやきやたらし焼きに入れて、豆腐、厚揚げ、納豆、焼肉、お酒のおつまみにも。あるとついつい箸がすすむ、ちょい足しに便利なおかず味噌です。Q.人気の「青唐がらし味噌」とどこが違うの?A.焼きネギ味噌は、味噌に甘みがあります。甘辛くコクがあり...
にっぽんマルシェ楽天市場店
580円
【商品特徴】鹿児島県産黒豚を贅沢につかった黒豚みそです。 南九州ならではの甘辛い味付がごはんをすすめます。 豚みそは鹿児島では昔から親しまれている常備菜です。 ご飯にのせて、おにぎりに。 使いやすいキャップ式の容器が嬉しい大人気商品です。 商品説明メーカー所在地 原材料 大麦みそ(大豆を含む、国内製造)、砂糖、黒豚肉(鹿児島県産)、生姜、ごま、水飴/酒精 サイズ 155×100×23(mm) 原産国 日本 内容量 100g アレルギー表示 豚肉、大豆、小麦、ごま 温度帯 常温 メーカー名 かねだい食品株式会社鹿児島県南九州市川辺町平山6076
まるじゅう
商品詳細 名称 惣菜(青唐ゆず味噌) 原材料名 味噌(国内製造)、青唐辛子、砂糖、柚子ペースト、もろみ、ごま、鰹だし、食塩、寒天/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料、グァーガム、酸化防止剤(V.C)、着色料(黄4、銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む) 内容量(g) 250 賞味期限 365日 保存方法 開封前:直射日光をさけ、常温にて保存して下さい。 開封後:冷蔵庫(8℃〜10℃)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社馬場音一商店長野県東御市滋野乙2479-1 配送温度帯 常温 アレルギー 小麦 / ごま / 大豆 / ゼラチン 栄養成分表示(100 g当たり) 分析値(推定値) エネルギー140 kcal たんぱく質5.9 g 脂質2.1 g 炭水化物24.2 g 食塩相当量4.6 g 青唐辛子 ゆず風味 ゆず味噌 激辛 旨辛 ご飯のお供 ごはんのおとも お取り寄せグルメ 万能調味料 おにぎりの具 お弁当のおかず おつまみ お土産 製造元 おかず味噌 おかずみそ 食べる味噌 たべるみそ 観光土産 信州土産 ロングセラー 万能調味料 辛みそ おかずみそ 郷土食 信州 軽井沢 まるじゅう 馬場音一商店
通販フレンズ
商品詳細 名称 惣菜(ふきみそ) 原材料名 ふきのとう(国産)、味噌、蛋白加水分解物、寒天/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、着色料(銅葉緑素、黄4、青1)、香辛料、ビタミンB1、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量(g) 200 賞味期限 365日 保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存 製造者 株式会社馬場音一商店長野県東御市滋野乙2479-1 アレルギー 小麦 / 大豆 / ゼラチン 栄養成分表示(100 g当たり) 分析値(推定値) エネルギー91 kcal たんぱく質3.2 g 脂質1.2 g 炭水化物16.8 g 食塩相当量2.3 g 配送温度帯 常温 国産ふきのとう使用 ご飯のお供 ごはんのおとも お取り寄せグルメ 万能調味料 おにぎりの具 お弁当のおかず おつまみ 佃煮 おかず味噌 おかずみそ食べる味噌 たべるみそ 万能調味料 観光土産 お土産 信州土産 信州 まるじゅう 馬場音一商店
1,267円
オーサワの信州白みそは国産米・長野産大豆使用 信州系白みそ 甘い香りとまろやかな塩味 ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ◆米こうじを12割も使用 ◆約半年熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆冷汁や粕汁にも ◆淡色白色 ◆塩分約12% ◆お召し上がり方 シンプルな味噌汁(具が少なめ)、酢味噌、ふき味噌、味噌漬、石狩鍋、粕汁 オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:味噌 みそ 白みそ オーサワの信州白みそ 十二割糀木桶仕込み 国産 無添加 信州味噌 長野 白味噌 生味噌 こうじ味噌 ■内容量:750g ■原材料名:米(国産)、大豆...
4,150円
オーサワの信州白みそは国産米・長野産大豆使用 信州系白みそ 甘い香りとまろやかな塩味 ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ◆米こうじを12割も使用 ◆約半年熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆冷汁や粕汁にも ◆淡色白色 ◆塩分約12% ◆お召し上がり方 シンプルな味噌汁(具が少なめ)、酢味噌、ふき味噌、味噌漬、石狩鍋、粕汁 オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:味噌 みそ 白みそ オーサワの信州白みそ 十二割糀木桶仕込み 国産 無添加 信州味噌 長野 白味噌 生味噌 こうじ味噌 送料無料 ■内容量:750g×3個セット ...
13,298円
オーサワの信州白みそは国産米・長野産大豆使用 信州系白みそ 甘い香りとまろやかな塩味 ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ◆米こうじを12割も使用 ◆約半年熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆冷汁や粕汁にも ◆淡色白色 ◆塩分約12% ◆お召し上がり方 シンプルな味噌汁(具が少なめ)、酢味噌、ふき味噌、味噌漬、石狩鍋、粕汁 オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:味噌 みそ 白みそ オーサワの信州白みそ 十二割糀木桶仕込み 国産 無添加 信州味噌 長野 白味噌 生味噌 こうじ味噌 送料無料 ■内容量:750g×12個セット ...
3,048円
オーサワの信州白みそは国産米・長野産大豆使用 信州系白みそ 甘い香りとまろやかな塩味 ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ◆米こうじを12割も使用 ◆約半年熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆冷汁や粕汁にも ◆淡色白色 ◆塩分約12% ◆お召し上がり方 シンプルな味噌汁(具が少なめ)、酢味噌、ふき味噌、味噌漬、石狩鍋、粕汁 オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:味噌 みそ 白みそ オーサワの信州白みそ 十二割糀木桶仕込み 国産 無添加 信州味噌 長野 白味噌 生味噌 こうじ味噌 送料無料 ■内容量:750g×2個セット ...
1,705円
オーサワの国産立科麦みそは国産大麦・大豆使用 麦の風味・甘みがいきている ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆本場信州産 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆味噌だれにも ◆淡赤茶色 ◆塩分約11% ◆お召し上がり方 味噌汁。調味料として。そのまま野菜につけて。 オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。 でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです。 この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:麦味噌 麦みそ 甘口 オーサワの国産立科麦みそ カップ 味噌 無添加 国産 信州 長野 赤味噌 生味噌 長期熟成 非加熱 ■内容量:750g×2個セット ■原材料名:大麦(滋賀・岡山・長野産)、大豆(秋田・長野産)、食塩(天日塩) ■栄養成分表示...
7,198円
オーサワの信州白みそは国産米・長野産大豆使用 信州系白みそ 甘い香りとまろやかな塩味 ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ◆米こうじを12割も使用 ◆約半年熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆冷汁や粕汁にも ◆淡色白色 ◆塩分約12% ◆お召し上がり方 シンプルな味噌汁(具が少なめ)、酢味噌、ふき味噌、味噌漬、石狩鍋、粕汁 オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:味噌 みそ 白みそ オーサワの信州白みそ 十二割糀木桶仕込み 国産 無添加 信州味噌 長野 白味噌 生味噌 こうじ味噌 送料無料 ■内容量:750g×6個セット ...
6,032円
海の精 国産有機 豆味噌は国産有機大豆100%使用 濃厚な旨みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆伝統海塩「海の精」使用 ◆木桶で2年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆他の味噌と合わせても ◆赤茶色 ◆塩分約11% 海の精のこだわり 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 国産有機 豆味噌 オーガニック 味噌 みそ 天然醸造 酒精不使用 木桶 長期熟成 生味噌 無添加 赤 ■内容量:700g×3個セット ■原材料名:有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:製造日より1年 ■保存方法:常温 ...
4,319円
海の精 国産有機 豆味噌は国産有機大豆100%使用 濃厚な旨みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆伝統海塩「海の精」使用 ◆木桶で2年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆他の味噌と合わせても ◆赤茶色 ◆塩分約11% 海の精のこだわり 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 国産有機 豆味噌 オーガニック 味噌 みそ 天然醸造 酒精不使用 木桶 長期熟成 生味噌 無添加 赤 ■内容量:700g×2個セット ■原材料名:有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:製造日より1年 ■保存方法:常温 ...
6,711円
海の精 国産特栽 麦味噌は国産特別栽培大麦・大豆使用 麦独特の風味 ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆淡赤茶色 ◆塩分約11% ◆お召し上がり方 味噌汁や炒め物など、料理全般に 海の精のこだわり 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:麦味噌 麦みそ 無添加 海の精 国産特栽 味噌 国産 特別栽培 長期熟成 生味噌 天然醸造法 非加熱 酒粕不使用 送料無料 ■内容量:1kg×4個セット ■原材料名:特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培大麦(群馬産)、食塩(海の精) ■栄養成分表示:100g当たり...
4,050円
オーサワの国産立科麦みそは国産大麦・大豆使用 麦の風味・甘みがいきている ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆本場信州産 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆味噌だれにも ◆淡赤茶色 ◆塩分約11% ◆お召し上がり方 味噌汁。調味料として。そのまま野菜につけて。 オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。 でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです。 この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:麦味噌 麦みそ 甘口 オーサワの国産立科麦みそ カップ 味噌 無添加 国産 信州 長野 赤味噌 生味噌 長期熟成 非加熱 送料無料 ■内容量:750g×4個セット ■原材料名:大麦(滋賀・岡山・長野産)、大豆(秋田・長野産)、食塩(天日塩) ■栄養成分表示...
9,267円
海の精 国産有機 豆味噌は国産有機大豆100%使用 濃厚な旨みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆伝統海塩「海の精」使用 ◆木桶で2年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆他の味噌と合わせても ◆赤茶色 ◆塩分約11% 海の精のこだわり 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 国産有機 豆味噌 オーガニック 味噌 みそ 天然醸造 酒精不使用 木桶 長期熟成 生味噌 無添加 赤 ■内容量:700g×5個セット ■原材料名:有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:製造日より1年 ■保存方法:常温 ...
1,897円
海の精 国産有機 豆味噌は国産有機大豆100%使用 濃厚な旨みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆伝統海塩「海の精」使用 ◆木桶で2年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆他の味噌と合わせても ◆赤茶色 ◆塩分約11% 海の精のこだわり 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 国産有機 豆味噌 オーガニック 味噌 みそ 天然醸造 酒精不使用 木桶 長期熟成 生味噌 無添加 赤 ■内容量:700g ■原材料名:有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:製造日より1年 ■保存方法:常温 ■区分:食品...
3,410円
チョーコー醤油 長崎麦みそは、厳選した原料と、チョーコーの伝統ある技術で作った麦みそです。 国内産はだか麦をふんだんに使った長崎みそ独特の味と香りは逸品です。 国内産はだか麦100%使用「麦こうじ」のくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の純正麦みそです。 熟成後に熱処理をいっさい行なっていない「生みそ」ですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。 チョーコーについて 全国の消費者に新しくて懐かしい味を チョーコー醤油の商品コンセプトは、“温故知新"という精神です。これは決して奇をてらわず、しかし一度食べたら忘れられない懐かしい美味しさを追求していくという意味が込められており、チョーコーの商品はまさにその言葉を具現化したものと言えます。チョーコー醤油では今後も、新しくも懐かしい味を追求しながら、他社に先駆けた商品開発を積極的に進めていきます。 ■商品名:味噌 麦みそ 麦味噌 チョーコー醤油 長崎麦みそ 1kg 生みそ はだか麦 麦こうじ 国産 国内産 送料無料 ■内容量:1kg ■原材料名:はだか麦、大豆、食塩、酒精、水 ■メーカー或いは販売者:チョーコー醤油株式会社 ■栄養成分表示(100gあたり): 熱量:207kcal たんぱく質:8.7g 脂質:3.7g 炭水化物:34.6g ナトリウム:4.1 g 食塩相当量:10.4 g ■賞味期限:製造より6ヶ月(常温) 製造より1〜2ヶ月(開栓後) ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により...
3,328円
オーサワの国産立科麦みそは国産大麦・大豆使用 麦の風味・甘みがいきている ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆本場信州産 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆味噌だれにも ◆淡赤茶色 ◆塩分約11% ◆お召し上がり方 味噌汁。調味料として。そのまま野菜につけて。 オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。 でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです。 この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:麦味噌 麦みそ 甘口 オーサワの国産立科麦みそ カップ 味噌 無添加 国産 信州 長野 赤味噌 生味噌 長期熟成 非加熱 送料無料 ■内容量:750g×3個セット ■原材料名:大麦(滋賀・岡山・長野産)、大豆(秋田・長野産)、食塩(天日塩) ■栄養成分表示...
4,980円
8,660円
4,780円
オーサワの国産立科麦みそは国産大麦・大豆使用 麦の風味・甘みがいきている ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆本場信州産 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆味噌だれにも ◆淡赤茶色 ◆塩分約11% ◆お召し上がり方 味噌汁。調味料として。そのまま野菜につけて。 オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。 でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです。 この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:麦味噌 麦みそ 甘口 オーサワの国産立科麦みそ カップ 味噌 無添加 国産 信州 長野 赤味噌 生味噌 長期熟成 非加熱 送料無料 ■内容量:750g×5個セット ■原材料名:大麦(滋賀・岡山・長野産)、大豆(秋田・長野産)、食塩(天日塩) ■栄養成分表示...
12,420円
海の精 国産特栽 麦味噌は国産特別栽培大麦・大豆使用 麦独特の風味 ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆淡赤茶色 ◆塩分約11% ◆お召し上がり方 味噌汁や炒め物など、料理全般に 海の精のこだわり 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:麦味噌 麦みそ 無添加 海の精 国産特栽 味噌 国産 特別栽培 長期熟成 生味噌 天然醸造法 非加熱 酒粕不使用 送料無料 ■内容量:1kg×8個セット ■原材料名:特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培大麦(群馬産)、食塩(海の精) ■栄養成分表示:100g当たり...
9,648円
海の精 国産特栽 麦味噌は国産特別栽培大麦・大豆使用 麦独特の風味 ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆淡赤茶色 ◆塩分約11% ◆お召し上がり方 味噌汁や炒め物など、料理全般に 海の精のこだわり 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:麦味噌 麦みそ 無添加 海の精 国産特栽 味噌 国産 特別栽培 長期熟成 生味噌 天然醸造法 非加熱 酒粕不使用 送料無料 ■内容量:1kg×6個セット ■原材料名:特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培大麦(群馬産)、食塩(海の精) ■栄養成分表示:100g当たり...
3,934円
海の精 国産特栽 麦味噌は国産特別栽培大麦・大豆使用 麦独特の風味 ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆淡赤茶色 ◆塩分約11% ◆お召し上がり方 味噌汁や炒め物など、料理全般に 海の精のこだわり 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:麦味噌 麦みそ 無添加 海の精 国産特栽 味噌 国産 特別栽培 長期熟成 生味噌 天然醸造法 非加熱 酒粕不使用 送料無料 ■内容量:1kg×2個セット ■原材料名:特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培大麦(群馬産)、食塩(海の精) ■栄養成分表示:100g当たり...
15,680円
海の精 国産特栽 麦味噌は国産特別栽培大麦・大豆使用 麦独特の風味 ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆淡赤茶色 ◆塩分約11% ◆お召し上がり方 味噌汁や炒め物など、料理全般に 海の精のこだわり 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:麦味噌 麦みそ 無添加 海の精 国産特栽 味噌 国産 特別栽培 長期熟成 生味噌 天然醸造法 非加熱 酒粕不使用 送料無料 ■内容量:1kg×10個セット ■原材料名:特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培大麦(群馬産)、食塩(海の精) ■栄養成分表示:100g当たり...
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