メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「鶴の子」検索結果。

鶴の子の商品検索結果全8件中1~8件目

《手造りみそセット 樽なし 4kg》手作りみそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット 手作りキッド みそ 作り 大豆1kg 米こうじ1.2kg 塩500g 簡単に

佐野みそ亀戸本店

4,371

《手造りみそセット 樽なし 4kg》手作りみそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット 手作りキッド みそ 作り 大豆1kg 米こうじ1.2kg 塩500g 簡単に

賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約4.2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。 原材料 国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、伯方の塩 説明 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。 大豆1kgに対して米こうじ1.2kgで仕込むので"12割り麹"といい、自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。約4.2kgの味噌が出来上がります。 【セット内容】 北海道鶴の子大豆1kg、国産米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。タル、落し蓋付き 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。 ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・こめ麹・塩をあわせます。 ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。 表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして完成です。 途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。 おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 【ワンポイント情報】 ...

《手造りみそセット 樽付き 2kg》手作りみそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット 手作りキット みそ 作り 大豆500g 米こうじ700g 塩240g 3k樽・ふた

佐野みそ亀戸本店

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《手造りみそセット 樽付き 2kg》手作りみそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット 手作りキット みそ 作り 大豆500g 米こうじ700g 塩240g 3k樽・ふた

賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆500g、米こうじ(半乾燥)700g、海の精240g、造り方説明書。タル、フタ 原材料 国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、海の精 説明 手造りみそって美味しいね! 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。 塩度11%の中甘口の味噌が約2.2kg出来上がります。 北海道鶴の子大豆500g、国産米こうじ(半乾燥)700g、海の精240g、造り方説明書。タル、フタ 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。 ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・こめ麹・塩をあわせます。 ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。 表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして、完成です。 途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。 おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 【ワンポイント情報】 私は地元の中学の生徒さんたちが「職場体験学習」で来社した際の「手造りみそ体験」の担当です。その際にいろいろな造り方があることを伝え...

味噌作りセット(1) 北海道産鶴の子大豆 (中粒) 1kg + みやこ米麹 1kg + 赤穂の天塩 1kg

築地 豆雑穀問屋 三栄商会

2,500

味噌作りセット(1) 北海道産鶴の子大豆 (中粒) 1kg + みやこ米麹 1kg + 赤穂の天塩 1kg

味噌づくりに最適な北海道産鶴の子大豆を味噌用に厳選いたしました。安心安全の自家製味噌は格別のおいしさ。ぜひお試しください。【味噌作りレシピ】 前日 1.大豆はよく洗い、たっぷりの水に一晩浸しておく。 当日 1.大豆と、豆がかぶる程度の水を鍋にいれ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、アクを取りながら30〜40分ほど火にかける。豆が水から出ないように、差し水をしながら、指で豆が潰せるくらいの柔らかさまで煮る。 2.煮汁を別の容器に移し(後で使います)、茹でた豆をつぶす。(すりこぎやマッシャーなどで ) 3.米麹を手でバラバラにほぐし、塩(大豆1kgに対し塩400g)と混ぜ、つぶした大豆と混ぜ合わせる。残しておいた煮汁を使って、耳たぶくらいの柔らかさになるまで硬さを調整する。 4. あらかじめ消毒をしておいた琺瑯容器 に、混ぜ合わせた味噌を空気を抜くように手のひらサイズの団子状にし、容器の端から押し込めるのように詰めていく。投げ入れてもいいです。 5.全てを詰め終え表面を平に均したら、容器の口付近に付いたものは拭き取り、隅一周へ軽く塩を振り、空気に触れないようにぴっちりとラップをする。 6.最後に、上に押し蓋、重石置くか、もしくは残った塩を重り代わりとしてラップの上から敷き詰める。(?重石の重さは味噌重量の2〜3割で十分です) 7. 約10ヶ月〜1年日光のあたらないところで寝かせて美味しい味噌の出来上がりです! *日付や分量を記載しておくと、今後の参考になります。

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味噌作りキット(甘口版)4kg用 樽無し(大豆0.71kg,米麹1.56kg,塩490g) 手作り 味噌づくり材料セット

百川味噌

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自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが...

味噌作りキット(辛口版)7kg用 樽無し(大豆2.05kg,米麹1.80kg,塩890g) 手作り 味噌づくり 材料 セット

百川味噌

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自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが...

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手造り味噌のセット 4種類 手造り味噌のセット 食べ比べ 味比べ 合わせ味噌 みそ 白みそ 赤みそ ミックス 米糀みそ 豆みそ 地みそ 手作り 美味しい 大豆 国産 39ショップ 送料無料 岐阜県...

シェアみのかも オンラインストア

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手造り味噌のセット 4種類 手造り味噌のセット 食べ比べ 味比べ 合わせ味噌 みそ 白みそ 赤みそ ミックス 米糀みそ 豆みそ 地みそ 手作り 美味しい 大豆 国産 39ショップ 送料無料 岐阜県...

商品情報 名称 手造り味噌のセット 産地名 美濃加茂市 原材料名 大豆・米・丸麦・塩 アレルギー品目 麦・大豆 内容量 2kg(各500g×4種)/4kg(各1kg×4種) 賞味期限 冷蔵保存で3ヶ月 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 販売元 浅野や自宅で過ごす時間が増え、家族で食卓を囲む機会も多くなった今、食の質を見直す人が増えています。 今回お話をうかがった〈浅野や〉の三代目である幸裕さんも、手づくりの味噌の需要の高まりを実感しているそうです。 手造り味噌のお店として、美濃加茂ではよく知られた〈浅野や〉は、70年以上も前に先代が「麹や」として開業したのが始まりです。 味噌も醤油も甘酒も、麹なくしては成り立たない発酵食品。 味や香りの決め手となるのが、麹の力です。 やがて「味噌もつくってほしい」という周囲からの要望に応えて味噌づくりを始めたという〈浅野や〉。今では9種類もの手造り味噌を販売しています。 今回はその中でも特におすすめの4種類をセットにしました。 すべては「麹」が決め手 浅野や では先代から受け継がれた技法で、毎週のように麹を仕込みます。 室(むろ)と呼ばれる麹を仕込む専用の部屋には、木箱がずらり。この中へ小麦や大豆を入れ、それらと麹菌を混ぜ合わせながら発酵させていきます。 麹菌をただふるうだけ、という一般的な方法ではなく、すべて手で丁寧に揉み込みます。 平置きの木箱には空気を通しやすくしたり、なるべく密閉したり…と麹菌の種類や特徴によってその保管状態を細かく分けるのだそうです。 そして、何より大切なのは温度の管理。 長年の経験を持つ二代目主人は、室(むろ)に入っただけでだいたいの温度が体感で分かるというから驚き! 常に温度を28°C前後に保つため、2時間ごとに室に入り、その温度を手と体を使って確かめる...

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選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 味噌作りキット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 初心者や食べ比べしたい方に!選べる 保存 容器

川添酢造 楽天市場店

1,295

選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 味噌作りキット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 初心者や食べ比べしたい方に!選べる 保存 容器

選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 味噌作りキット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 初心者や食べ比べしたい方に!選べる 保存 容器 ・麦味噌・合わせ味噌・米味噌の3種類の味噌が作れます! 2倍麹で甘口の、仕上がり1.3kgのセット。 クリックポストorレターパックプラスで配送 味噌の種類、ガス抜き弁付き仕込み袋、塩の有無が選べる! セット内容(塩は、選択肢有り) 【合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹250g(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【麦味噌】 ・乾燥麦麹250g×2(長崎・佐賀県産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【米味噌】 ・乾燥五分搗き米麹250g×2(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月以上は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もありま...

味噌作りキット(やや甘口版)4kg用 樽付き(大豆0.85kg,米麹1.40kg,塩490g) 味噌づくり 材料 セット

百川味噌

3,512

味噌作りキット(やや甘口版)4kg用 樽付き(大豆0.85kg,米麹1.40kg,塩490g) 味噌づくり 材料 セット

自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが...

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生きた酵素の発酵セット(蔵出し生味噌1kg 最高級大豆使用生糀みそ750g 生麹ドレッシング2種 生塩麹 生醤油麹 もろみ 糀漬けの素三五八)生糀 国産原料 自然塩 発酵 ギフト プレゼント

やまさ味噌こうじ店 楽天市場店

5,400

生きた酵素の発酵セット(蔵出し生味噌1kg 最高級大豆使用生糀みそ750g 生麹ドレッシング2種 生塩麹 生醤油麹 もろみ 糀漬けの素三五八)生糀 国産原料 自然塩 発酵 ギフト プレゼント

名称 生きた酵素の発酵食品セット 原材料名 【蔵出し味噌】(糀、大豆、食塩)【最高級大豆使用糀みそ】(糀、大豆、食塩)【生甘酒ドレッシング】(生塩糀、こめ油、オリーブオイル、リンゴ酢、玉ねぎ、砂糖、甘酒、糀、生姜、食塩、はちみつ)【味噌糀ドレッシング】(こめ油、米味噌、リンゴ酢、砂糖、玉ねぎ、甘酒、醤油、生姜、食塩、すりごま)【糀漬けの素三五八】(米麹、蒸米、食塩、アミノ酸、ステビア)【もろみ】麦糀、醤油、アミノ酸等【生塩麹】米糀、食塩【生醤油麹】糀、醤油 内容量 蔵出し生みそ1kg、最高級大豆使用糀みそ750g、ドレッシング各150g、もろみ150g、生醤油麹150g、生塩麹250g、糀漬けの素三五八500g 賞味期限 半年 保存方法 常温(夏季は冷蔵保存推奨) 配送方法 通常便 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 【送料無料】生きた酵素の発酵食品セット (蔵出し生味噌1kg、最高級大豆使用生糀みそ750g、生甘酒ドレッシング、味噌糀ドレッシング、生塩麹、生醤油麹、もろみ、糀漬けの素三五八) 無添加 国産原料 生糀 国産原料 自然塩 塩分控えめ 発酵続ける 天然水 ギフト のし対応可 プレゼントに最適国産原料100%、非加熱処理、保存料不使用、会津産コシヒカリ生糀使用

【4/11以降発送】 はつゆき屋 みそこうじセット ※手作り味噌セット 米味噌 (出来上がり 約5kg)※価格改定※「お味見パック」プレゼントは終了しました。

自然食品のたいよう

4,061

【4/11以降発送】 はつゆき屋 みそこうじセット ※手作り味噌セット 米味噌 (出来上がり 約5kg)※価格改定※「お味見パック」プレゼントは終了しました。

みそこうじセット 米みそ用 ■セット内容 :米こうじ(国産・塩入り)2.8kg(うち塩は450g程度) 大豆 900g ※出来上がり約5kg■メーカー:はつゆき屋(鹿児島県) ※「みそこうじ」セットが手元に届いてから、2週間〜1ヶ月以内くらい、できるだけ賞味期限内に仕込んでください。(麹自体は腐ることはありませんが、あまりに長い間ほっておくと麹のみで味噌になってしまいます。) ※6月〜8月は気温が高いので、到着し次第できるだけ早めにお作りください。(すぐにお作りになれない場合には、 麹はできるだけ涼しいところにおいてください。冷蔵庫に入るようでしたら、冷蔵庫へ。) ★こうじを贅沢に使い、塩分控えめにした甘口の美味しいみそです。 ★みそ作りで一番大変なこうじ作りの手間が要らず、大豆を煮て、つぶして、こうじと混ぜるだけ。季節に関係なく、どなたでも簡単においしいみそが作れます。★原料は国産のうるち米、大豆、赤穂の天塩のみで、添加物は使用していません。★こうじに大豆の分まで塩が入っていますので塩加減の心配はいりません。また、塩分は約9%と控えめです。(通常のみそは10〜13%) ※米の産地は年度ごとに変わります。今回入荷分は千葉県産米を原料に使用しています。 ※放射能検査済み/検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出。 ※「味噌の作り方」、「味噌作りQ&A」はこちら お好みで、アレンジもできます! 「みそこうじセット」の味噌は、麹を贅沢に使った塩分控えめの甘めのお味噌ですが、お好みで塩や大豆を増やすこともできます。 ●塩・大豆の増やし方はこちらのページで ※お届けまで、1週間ほどお時間をいただく場合が ありますので、ご了承くださいませ。「おみそ汁 おいしい...

味噌作りセット(通常版)出来上り4kg用(樽なし) 国産原料使用 手作り 味噌づくり 材料セット

百川味噌

3,019

味噌作りセット(通常版)出来上り4kg用(樽なし) 国産原料使用 手作り 味噌づくり 材料セット

自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが...

【期間限定】味噌造り原料セット 種みそ付き 1.8kg 【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み...

味噌星六

2,160

【期間限定】味噌造り原料セット 種みそ付き 1.8kg 【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み...

商品詳細 セット内容 ・大豆500g、塩切糀410g、塩180g、種味噌200g 1.8kgの味噌に仕上がります。 ※出来上がりは夏を越して10月より食べ始めとなります。 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 商品説明 大きさの目安・原料1.8kg-瓶(かめ)2号・原料5kg-瓶(かめ)3号・原料10kg-瓶(かめ)5号 ・味噌の保存に最適な瓶はコチラ>> 味噌造り容器セット 2号 ・味噌10kg以上の仕上がりを希望の方はお問い合わせください。 お電話でも承っております。 TEL:0258-32-6206 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃味噌作り┃味噌造り┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃新潟┃越後┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味国内産100%の原料で自分だけの味噌作りができます。 秋田の契約栽培大豆 「リュウホウ」、有機JAS認定米の「ヒトメボレ」を使用した米糀など、 品質に重点をおいた原料を揃えました。 味噌作りが初めてな方も、調味料としてこだわりたい方も昔ながらの味噌作りの一面を体験できます。 昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで...

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【ふるさと納税】味噌 づくり 材料 セット(できあがり約3kg)/ 大徳屋 無添加 自然発酵 天然醸造 ギフト 贈答 みそ 味噌 作り 造り づくり 粒みそ 赤みそ 汁 製造 箱蓋 生糀 生麹 米麹...

岩手県遠野市

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新着商品はこちら2024/4/16しいたけ 1kg 遠野産 菌床 椎茸 しいたけ6,000円2024/4/15無濾過 ブルーベリー 飲む果実酢 200ml9,000円2024/4/15無濾過 ブルーベリー 飲む果実酢 200ml18,000円 返礼品について 名称 大徳屋麹店の味噌づくり材料セット(できあがり約3kg) 産地名 岩手県遠野市 内容量 大豆(850g) 麹(850g) あらじお(400g) ビニール袋2枚 手前味噌の作り方パンフレット 発送方法 冷蔵 保存方法 麹:要冷蔵(賞味期限:2週間) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。Powered by EC-UP大徳屋麹店の味噌づくり材料セット(できあがり約3kg) 遠野で造られた生麹を使って、ご家庭で味噌を手作りできる材料セットをお届けします。 本返礼品にて、約3kgの味噌ができあがります。 味噌づくりに必要な「大豆(岩手県産ナンブシロメ)」、「麹(大徳屋で手作りされた遠野産生米こうじ)」、「塩」の3つの材料のほか、味噌づくりに便利な「ビニール袋2枚」、「手前味噌の作り方レシピ」も同梱しております。 レシピ通りに作ったら仕込み容器で熟成させるだけなので、味噌作りが初めての方でもお気軽に挑戦いただけるほか、お子様への食育にも最適です。 おいしい味噌に育てていただき、ご家庭で手づくりの味をお楽しみください。 ※仕込み容器のない方はタッパー等でも代用可能です。 大徳屋麹店 民話のふるさと遠野で、170年間以上、生麹(こうじ)と味噌を造り続けてきました。 原料の大豆と米はあくまでも澄み切った空気と水のもとで育てられ、氷点下15度になることもある寒中に「寒仕込み」されます...

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丹波 黒大豆味噌(1.5kg)| 味噌 丹波 黒大豆 味噌 京都 手造り 安心 安全 化学調味料 保存料不使用 黒大豆みそ 黒大豆 味噌 発酵食品 発酵 無添加 黒豆 大豆 みそ汁 味噌汁 みそ...

京都・宇治 ヤマサン

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【合成保存料】【調味料】等科学的に合成された添加物及び【遺伝子組換え大豆】は一切使用しておりません。 黒大豆のコクと深み。アサリ、シジミなどの魚介類の具に良くあいます。 黒大豆はポリフェノールが含まれることから、大豆以上に栄養価が高く身体にも良いと言われています。 味噌造り一筋60余年、「現代の名工」にも選ばれた片山秋雄氏が造る無添加、長期熟成の手造り味噌に丹波黒大豆を使用した黒豆味噌です。 【みそ作りはとても簡単です】 みそ作りはとても簡単です。 具材は米・大豆・塩のみなので、味の違いは一目瞭然。 味の80%は米麹の品質によるといわれています。 米麹は40時間以上の伝統的な「板麹」法で作られています。 味噌を作るには、良い麹を作ることがとても重要です。 麹は機械ではなく、時間をかけて丁寧に作ります。 味噌職人に守られた味噌倉庫は量産設備のない小さな倉庫ですが、職人は手作業でできる自然醸造にこだわり続けています。 【長時間熟成することで味が良くなります】 美味しさの秘訣は、風味豊かな米麹をたっぷり使用し、自然醸造の樽で熟成させることで、風味とまろやかさを最大限に引き出すことです。 また、通常の味噌作りとは異なり、米と大豆の比率を変えることで、熟成過程で味のまろやかさが増し、クセのない美味しい味噌が完成します。 京都の老舗料亭が「このみそが一番」と喜ぶ。 【味噌作りの研究の長い歴史】 片山さんは中学卒業後、京都の味噌屋で見習いとして働き始め、味噌作りを始めました。 それ以来、彼は60年以上にわたって伝統的な技術を保護してきた筋金入りの職人です。 2013年、長年の味噌作りの研究と研究により「京都府近代名匠」に選ばれました。 【みんなの幸せを考えながら、やさしい心で美味しい味噌を作ってみます】 原材料や自然醸造に細心の注意を払いながら...

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【ふるさと納税】大師みそ 1kg×4 計4kg 大容量 徳用 無添加 無添加味噌 合わせ味噌 あわせみそ 生みそ 味噌 お味噌 みそ 国産 九州産 手づくり 手作り味噌 味噌汁 離乳食 食品 調味料...

福岡県篠栗町

14,000

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商品説明 長年、篠栗で愛されている無添加のあわせ味噌です。 地域のお母さんたちが作っている味噌は、町の学校給食にも使われています。子どもたちも大好きなおいしい味噌です。 ※注意事項※ ・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。 (ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。) ※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・指定日配達は行っておりません。 ・写真はイメージです。 ・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。 ・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。 名称 無添加・手づくり 大師みそ 内容量 みそ1kg×4個 製造地 すべて福岡県篠栗町 配送方法 冷蔵 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら※画像はイメージです。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月程度で発送いたします。 ワンストップ特例申請書は、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。 ワンストップ特例制度について [送付先] 〒811-2492 福岡県糟屋郡篠栗町中央一丁目1番1号 篠栗町役場 産業観光課 ふるさと観光推進室 宛て TEL:092-710-8084 FAX:092-947-7977

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【送料無料】【期間限定】 味噌造り原料セット 種みそ付き 10kg / 【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/昔ながら/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み/ギフト...

味噌星六

10,520

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商品詳細 セット内容 ・大豆2.8kg・塩切糀2.3kg塩1kg・種味噌200g 10kgの味噌に仕上がります。 ※出来上がりは夏を越して10月より食べ始めとなります。 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 商品説明 大きさの目安・原料1.8kg-瓶(かめ)2号・原料5kg-瓶(かめ)3号・原料10kg-瓶(かめ)5号 ・味噌の保存に最適な瓶はコチラ>> 味噌造り容器セット 5号 ・味噌10kg以上の仕上がりを希望の方はお問い合わせください。 お電話でも承っております。 TEL:0258-32-6206 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃味噌作り┃味噌造り┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味国内産100%の原料で自分だけの味噌作りができます。 秋田の契約栽培大豆 「リュウホウ」、有機JAS認定米の「ヒトメボレ」を使用した米糀など、 品質に重点をおいた原料を揃えました。 味噌作りが初めてな方も、調味料としてこだわりたい方も昔ながらの味噌作りの一面を体験できます。 昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで...

【期間限定】味噌造り原料セット 種みそ付き 5kg  【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み/ギフト...

味噌星六

5,570

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商品詳細 セット内容 ・大豆1.4kg、塩切糀1.15kg、塩500g、種味噌200g 5kgの味噌に仕上がります。 ※出来上がりは夏を越して10月より食べ始めとなります。 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 商品説明 大きさの目安・原料1.8kg-瓶(かめ)2号・原料5kg-瓶(かめ)3号・原料10kg-瓶(かめ)5号 ・味噌の保存に最適な瓶はコチラ>> 味噌造り容器セット 3号 ・味噌10kg以上の仕上がりを希望の方はお問い合わせください。 お電話でも承っております。 TEL:0258-32-6206 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃味噌作り┃味噌造り┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃新潟┃越後┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味国内産100%の原料で自分だけの味噌作りができます。 秋田の契約栽培大豆 「リュウホウ」、有機JAS認定米の「ヒトメボレ」を使用した米糀など、 品質に重点をおいた原料を揃えました。 味噌作りが初めてな方も、調味料としてこだわりたい方も昔ながらの味噌作りの一面を体験できます。 昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで...

★【4/16以降発送】はつゆき屋 みそこうじセット ※手作り味噌セット 麦味噌 (出来上がり 約5kg)※価格改定※「お味見パック」プレゼントは終了しました。

自然食品のたいよう

3,456

★【4/16以降発送】はつゆき屋 みそこうじセット ※手作り味噌セット 麦味噌 (出来上がり 約5kg)※価格改定※「お味見パック」プレゼントは終了しました。

みそこうじセット 麦みそ用 ■セット内容 :麦こうじ(愛媛県産・塩入り)3.5kg(うち塩は450g程度) 大豆(佐賀県産) 600g ※出来上がり約5kg■メーカー:はつゆき屋(鹿児島県) ※「みそこうじ」セットが手元に届いてから、2週間〜1ヶ月以内 くらい、できるだけ賞味期限内に仕込んでください。 (麹自体は腐ることはありませんが、あまりに長い間ほっておくと 麹のみで味噌になってしまいます。) ※6月〜8月は気温が高いので、到着し次第できるだけ早めに お作りください。(すぐにお作りになれない場合には、 麹はできるだけ涼しいところにおいてください。 冷蔵庫に入るようでしたら、冷蔵庫へ。) ★こうじを贅沢に使い、塩分控えめにした甘口の美味しいみそです。 ★みそ作りで一番大変なこうじ作りの手間が要らず、大豆を煮て、 つぶして、こうじと混ぜるだけ。季節に関係なく、どなたでも簡単に おいしいみそが作れます。 ★原料は国産のはだか麦、大豆、赤穂の天塩のみで、添加物は 使用していません。 ★こうじに大豆の分まで塩が入っていますので塩加減の心配は いりません。 また、塩分は約9%と控えめです。(通常のみそは10〜13%) ※「味噌の作り方」、「味噌作りQ&A」はこちら ※若く白っぽいみそをお好みでしたら1〜2ヶ月で、赤く熟成したみそをお好みでしたら半年〜1年位してからお召し上がり下さい。※米みそと合わせて、お好みの合わせ味噌にするのもおすすめ。 お好みで、アレンジもできます! 「みそこうじセット」の味噌は、麹を贅沢に使った塩分控えめの甘めのお味噌ですが、お好みで塩や大豆を増やすこともできます。。 ●塩・大豆の増やし方はこちらのページで ※お届けまで、1週間ほどお時間をいただく場合が ありますので、ご了承くださいませ。...

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【ふるさと納税】【むらおかのお米1kgと矢田川みそギフトセット】コシヒカリ 米 お米 味噌 みそ ミソ 国産 大豆 手作り 麹 熟成 お味噌 調味料 こうじ 味噌汁 みそ汁 カップ入 長期熟成...

兵庫県香美町

8,000

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商品説明名称41-04 むらおかのお米1kgと矢田川みそギフトセット商品について但馬牛でも有名な香美町、むらおかのお米は但馬牛のふるさとでもあることから、但馬牛の堆肥を使い、科学肥料や農薬の使用を控えた美味しいお米です。 むらおか米のおいしい特徴 ★自然の甘みを堪能できます。炊き上がり後にのどごしが良く舌にしっかりとした甘みをかじられます。 ★粘り気も適度にあり、しっとりとしています。 ★香りが良いんです。お米本来の風味があり、炊き上がり後はなんともいえないふんわりとした香りがします。 ★形が整っている粒が揃っていて、太さや長さがほぼ一定のお米なので食感も良いです。 ★硬すぎたり柔らかすぎたりしない、適度な弾力で食感がとても良いです。 矢田川みその特徴 味噌汁をはじめ、味噌煮込みうどんや味噌ラーメン、ドレッシング、味噌田楽、味噌グラタン、鯖の味噌煮など、様々な料理にお使いいただけます。無添加味噌を毎日の食卓でお召し上がりください(^^) 味噌には以下のような効能があります。 1.腸内環境改善:味噌に含まれる乳酸菌が腸内環境を改善し、免疫力を高めるとされています。 2.栄養補給:味噌は豆類を主原料としているため、たんぱく質やビタミンB群、鉄分、カルシウムなどが豊富に含まれています。 3.体温調節:味噌は発酵食品のため、身体を温める効果があります。 4.疲労回復:味噌に含まれるアミノ酸が疲労回復を促進するとされています。 5.血圧降下:味噌に含まれるペプチドが、血圧を下げる作用があるとされています。 6.発がん抑制:味噌に含まれるイソフラボンが、発がん抑制に効果があるとされています。 ただし、味噌は高塩分食品であるため、摂りすぎには注意が必要です。適量を摂取し、バランスの良い食生活を心がけることが大切です。 【事業者...

【ふるさと納税】No.123 生こうじで作る「手作り味噌セット」4kg仕上がり / 調味料 みそ 麹 国産大豆 送料無料 山梨県

山梨県西桂町

10,000

【ふるさと納税】No.123 生こうじで作る「手作り味噌セット」4kg仕上がり / 調味料 みそ 麹 国産大豆 送料無料 山梨県

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、山梨県西桂町外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 味噌手作りキット 規格・内容量 米こうじ1.4kg、国産大豆1kg、天日塩480g、桶 原材料名 こうじ…国産米、麹菌 アレルゲン 表示 大豆 賞味期限 到着日より2ヶ月 保存方法 要冷蔵10℃以下 発送時期 令和2年12月10日〜 商品説明 こだわりの材料と自分の手についている常在菌で、自分に合った美味しいオリジナル味噌が出来上がります。 出来上がるまで8ヶ月ほどかかりますが、自然発酵で体に有効な成分や酵素、菌が増えます。 本返礼品は大月市との共通返礼品です。 注意事項 こうじは、冷蔵または冷凍で保存して下さい。 提供元事業者 株式会社吉村味噌糀店 〒401-0011山梨県大月市駒橋1-11-9 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、特典の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.山の恵みをまもる町づくり 2.みんなにやさしい町づくり 3.その他 町長が必要と認める事業 ■寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に約1〜2ヶ月程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります...

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【ふるさと納税】【数量限定】味噌 レビュー 高評価★5.00 三吉麹屋 の 味噌セット 手仕込み こうじみそ 玄米こうじみそ 1kg × 2個 × 2種類 計 4kg 厳選 丸大豆 熟成 天然醸造...

山形県河北町

12,000

【ふるさと納税】【数量限定】味噌 レビュー 高評価★5.00 三吉麹屋 の 味噌セット 手仕込み こうじみそ 玄米こうじみそ 1kg × 2個 × 2種類 計 4kg 厳選 丸大豆 熟成 天然醸造...

元禄時代の初め頃(1680年代)、麹の製造を始めて三百余年。 代々受け継がれてきた稲麹と、手間暇かかる手造り製法を変えることなく伝統の味を守り続けております。 熟練の職人たちによって見守られ、大事に育てられた「麹」を原料とする当店の商品は、風味が際立つ本物の味。 安心・安全で地元の素材にこだわった、手造りの品々をどうぞご賞味くださいませ。 手仕込こうじみそ 米どころ山形の美味しいお米と厳選された丸大豆を、代々受け継がれた製法そのままに、木の大樽でじっくりと熟成させました。味よし、色よし、香よし。三拍子そろった三の吉(よし)。熟練の技と時間が醸し出す、風味豊かな天然醸造のお味噌です。 手仕込玄米こうじみそ 山形県産の玄米を当店伝来製法で玄米麹にし、厳選された丸大豆と木の大樽でじっくりと熟成させました。ほんのり香ばしい玄米の風味豊かな天然醸造のお味噌です。 返礼品説明名称【ふるさと納税】三吉麹屋の味噌セット 数量限定内容量手仕込こうじみそ1kg 手仕込玄米こうじみそ1kg ※各2個加工・製造地山形県河北町アレルギー大豆保存方法冷蔵配送方法冷蔵賞味期限300日注意事項※画像はイメージです。※配送月の下旬から末日にかけての発送となります。末日に発送となった場合、お届けが翌月の頭となる場合がございます。 ※作業状況により、配送時期が予定より遅れることがございます。何卒ご了承ください。 提供事業者有限会社三吉麹屋 地場産品基準総務省告示第179号第5条第3号 区域内の工場で、返礼品の製造の全工程を行っているため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】三吉麹屋の味噌セット

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【ふるさと納税】 あかむら 田舎 みそ 2.7kg セット ( 普通 900g 特上 900g 特上熟成 900g ) 味噌 手作り 大豆 ミソ 送料 無料 ギフト プレゼント 家庭用 福岡県 赤村...

福岡県赤村

10,000

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昔ながらの製法と原材料でこだわりの味噌作りを営む小林さんご夫婦。 ガスは使わず薪で火の調整をし、せいろで蒸して、機械は使わず『ムロ』を使って麹を発酵させています。 原材料も福岡県産大豆、福岡県赤村産を使うなどこだわりにこだわった米味噌です。 特上味噌は厳選したヒマラヤ産のピンク塩を使用し、マイルドな味を楽しむことができ、熟成味噌は3年間も熟成されていますので味わい深い味噌の味が堪能できます。 赤村を流れる『今川』が運ぶ清流から育てられた100%赤村産米でできた麹。 この麹をふんだんに真心込めて味噌へ仕上げました。 機械は使わず私たち夫婦がチカラを合わせて作った田舎みそを一人でも多くの方にお届けできればと願っております。 返礼品詳細 名称 あかむら田舎みそ2.7kgセット 内容量 ・普通みそ 900g×1 ・特上みそ 900g×1 ・特上熟成 900g×1 事業者 あかむら田舎みそ 配送方法 冷蔵 ※入金確認後、順次発送 消費期限 180日 注意事項 防腐剤や発酵を防ぐアルコール等は使用しておりませんので、 冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。 味噌の表面に稀に見られる白い斑点はチロシンというたんぱく質の一種です。 健康に害を及ぼすものではありませんので、ご安心してお召し上がりください。 配送時期に、ご希望・ご要望があれば、必ず備考欄に記載をお願い致します。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

有機栽培 手作り味噌セット 中辛 (約6kg)玄米麹タイプ+EMBALANCE FOOD CONTAINER 6L(エンバランスフードコンテナ6L)※送料無料(一部地域を除く)※キャンセル不可

きらら自然食品・マクロビ通販

9,804

有機栽培 手作り味噌セット 中辛 (約6kg)玄米麹タイプ+EMBALANCE FOOD CONTAINER 6L(エンバランスフードコンテナ6L)※送料無料(一部地域を除く)※キャンセル不可

※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合には、単品でご注文くださいませ。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 中辛 玄米タイプ マルカワみそ ■原材料: ○塩切り麹(国産蔵つき有機麹 2,050g+赤穂の天塩 750gを混ぜたもの) ○有機大豆 1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約6kg ■賞味期限:製造日より4ヶ月 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管 作りやすい出来高約6kgの味噌作りセットです。手作り味噌の初心者の方にはこちらがおすすめでございます。 ※ただいま、北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。 ■商品名: EMBALANCE FOOD CONTAINER 6L (エンバランスフードコンテナ6L) ■容量:6L ■サイズ:直径24.5x高さ19.5cm ■重さ:約364g ■カラー:本体 グレー ■素材:本体 ポリプロピレン(EMB加工)/ フタ ポリエチレン(EMB加工) ■耐熱温度:本体 -10℃~120℃/フタ -30℃~70℃ ■日本製 ■商品詳細: 本体に持ち手があり、持ち運びもしやすく、フタが柔らかいので、開け閉め楽々です。 ぬか床を、混ぜるときに手が入れやすい広がった開口部。 味噌や梅干しなど、発酵食品づくりにご活用ください。

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【ふるさと納税】穀平みそ発酵食品5種類セット(吟醸みそ、豊醸みそ、吟白みそ 各280g、甘酒、塩こうじ 各250g、総合計1.34kg)[穀平味噌醸造場]味噌 みそ 麹 あま酒 国産 天然醸造味噌...

長野県小布施町

10,000

【ふるさと納税】穀平みそ発酵食品5種類セット(吟醸みそ、豊醸みそ、吟白みそ 各280g、甘酒、塩こうじ 各250g、総合計1.34kg)[穀平味噌醸造場]味噌 みそ 麹 あま酒 国産 天然醸造味噌...

穀平みそ280gスパウト袋3種類+甘酒+塩こうじ提供:穀平味噌醸造場 名称 天然醸造味噌+甘酒+塩こうじ詰め合わせ 内容量 ・吟醸スパウト袋 280g × 1・豊醸スパウト袋 280g × 1・吟白スパウト袋 280g × 1・甘酒スパウト袋 250g × 1・塩こうじスパウト袋 250g × 1 発送期日 入金確認から2週間以内 配送方法 常温 賞味期限 8ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温で保存 提供元 穀平味噌醸造場 / 長野県上高井郡小布施町734番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。内容・配送について 名称 天然醸造味噌+甘酒+塩こうじ詰め合わせ 内容量 ・吟醸スパウト袋 280g × 1・豊醸スパウト袋 280g × 1・吟白スパウト袋 280g × 1・甘酒スパウト袋 250g × 1・塩こうじスパウト袋 250g × 1 発送期日 入金確認から2週間以内 配送方法 常温 賞味期限 8ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温で保存 提供元 穀平味噌醸造場 / 長野県上高井郡小布施町734番地 関連するお品はコチラ 寄付額:10,000円 寄付額:15,000円

味噌作りキット(通常版)出来上り4kg用 樽付き 手作り 味噌づくり 材料 セット 国産原料使用

百川味噌

3,451

味噌作りキット(通常版)出来上り4kg用 樽付き 手作り 味噌づくり 材料 セット 国産原料使用

自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが...

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【ふるさと納税】 自家製 味噌 3種 500g × 6パック 計 3kg セット 国産 マルキョー味噌 赤味噌 白味噌 詰め合わせ みそ 味噌汁 お味噌汁 大豆 米 塩 調味料 発酵調味料 職人...

高知県須崎市

14,000

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商品説明名称丸共味噌 3種類原材料名 大豆・米麹・等内容量 ■マルキョー米みそ 500gパック×4 ■赤味噌 500gパック×1 ■白味噌 500gパック×1 賞味期限■マルキョー米みそ製造日より1年■赤味噌 製造日より1年■白味噌製造日より4ヶ月※常温商品(開封後は、冷蔵で保存し、早めにお召し上がりください。) 商品詳細 大正時代に創業した丸共味噌醤油醸造場は、須崎周辺の広い地域で「ふるさとの味」として親しまれ今に至ります。 〈 マルキョー米みそ 〉国産の大豆・米・塩を使用した米味噌です。大正時代に建てられた仕込み蔵で半年以上かけて熟成させます。また、天然醸造(加温施設や器具を使わない熟成方法)で土佐の気候気温に任せて発酵させた逸品です。どんな具材とも相性抜群。毎日のお味噌汁におススメです。 〈 赤味噌 〉大豆を煮るだけでなく、蒸して旨みを閉じ込め熟成させた米味噌です。大豆のたんぱく質が発酵によってしっかり分解され、旨み成分に変わっていますので、コクのあるお味噌です。麻婆豆腐や炒め物、サバの味噌煮やモツ煮込み料理などにおススメ。お味噌汁なら赤だしのようなコクのある味と香りを楽しめます。 〈 白味噌 〉大豆の皮をはがしていますので、舌触りが滑らかです。また、米麹を他のお味噌よりかなり多く使用しているため、優しい甘みのある味わいに仕上がっています。お白和えや酢味噌和えにおススメ。柚子やポンカンの皮を練りいれたり、土佐の調味料ヌタのベースにピッタリです。お味噌汁なら甘口のまろやかな味わいを活かして柔らかいお麩や野菜で上品に仕上げるといつもと変わった一品に。 保存方法 直射日光を避け、常温または冷蔵で保存してください。製造者丸共味噌醤油醸造場高知県 須崎市中町1丁目2番地21号 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...

南日味噌醤油「手作りみそ材料セット(容器付き)出来上がり約4.2キロ」

百選横丁 楽天市場店

3,478

南日味噌醤油「手作りみそ材料セット(容器付き)出来上がり約4.2キロ」

南日味噌醤油手作りみそ材料キット(容器付き)出来上がり約4.2キロ一度作るとやめられない。毎年出来上がりがわくわくする!我が家の味を自慢したくなる手作り味噌 自家製でうまくいく秘密は、「失敗したことがない」と評判の「いきいき生麹の力!」 いつも安心して美味しい味噌を食べることが出来る、そんな家族の笑顔のためのお味噌作りを、最高の味噌作り材料で、応援します。材料は大豆・米こうじ・食塩の3点のみ。他に必要ありません。味噌作りに必要な材料は、酵素が豊富な生き生き麹「富山県産米を使用した手造りの生麹」と、5回の機械選別と人手による目視選別した「高品質北海道産大豆」、味噌作りに最適な「赤穂の天塩」の3点のみです。失敗しない理由!失敗しない理由(1)美味しく出来る味噌作り手順書つきこの通りすればうまくいきます!失敗しない理由(2)生き生き麹 この米麹の力が発酵をすすめ、風味を生み出します。 失敗しない理由(3)事前の味噌作り相談メールにて、どんなことでもご相談ください。不安や疑問を解消しましょうお味噌作りの材料である、大豆(1kg)・米こうじ(1.2kg)・食塩(500g)をお届けします。容器付きをお選びいただいた場合、上記商品に加え容器(8リットル)が付いた4点セットをお届けします。 商品説明 名称 手作りみそ材料キット(容器付き)出来上がり約4.2キロ 内容量 2.7kg 原材料 こうじ…米(富山県産)、大豆…大豆(北海道産)、塩…食塩、■アレルギー表示…大豆 賞味期限 30日 保存方法 涼しい乾燥した場所または冷蔵庫で保存してください。 製造元 南日味噌醤油 富山県富山市綾田町 備考 商品表示責任者 南日味噌醤油株式会社 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆...

手作り味噌セット(合わせみそ)20歩麹 出来上がり約4kg

河村こうじ屋

3,062

手作り味噌セット(合わせみそ)20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(合わせみそ)20歩こうじ 内容量 米こうじ 1kg 小麦こうじ 500g 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 小麦(三重県産) 品種:農林61号 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 賞味期限 2週間(米こうじ、小麦こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット(合わせみそ) 味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を 10歩麹と言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が 出来上がります。) 15歩麹...

ひかり味噌 円熟こうじみそ 1.8kg 味噌汁 みそ汁 お味噌 汁 和食 漬物 味噌漬け 無添加 こうじ 有機 大豆 国産米 天日塩 オーガニック 辛味 調味料 韓国 日本 コストコ 料理 調理...

STAR MIND

2,280

ひかり味噌 円熟こうじみそ 1.8kg 味噌汁 みそ汁 お味噌 汁 和食 漬物 味噌漬け 無添加 こうじ 有機 大豆 国産米 天日塩 オーガニック 辛味 調味料 韓国 日本 コストコ 料理 調理...

商品情報商品説明ひかり味噌 円熟こうじみそ 1.8kg 味噌汁 みそ汁 お味噌 汁 和食 漬物 味噌漬け 無添加 こうじ 有機 大豆 国産米 天日塩 オーガニック 辛味 調味料 韓国 日本 コストコ 料理 調理 焼肉 たれ商品の特徴無添加みそ30年愛され続けるおいしさバランスの取れたやさしい味わい大容量1.8184mm x 184mm x 100mm糀の持つ自然な甘みやしっかりとしたうま味を存分に楽しめる、まろやかな味わいと豊かな香りが特長です。素材の味を大切に、味噌本来のおいしさを求めて作った無添加味噌です。◆口コミ◆毎日利用してます。自然の甘味があり香り高く毎朝使っています。美味しいです!毎日何かしら汁物を作るので小さいのはすぐなくなってしまいます。近所のスーパーで少し安のを見つけてしまいましたが…家まで届くと思えば多少こちらの価格もありです、なんせデカいんで。そんで美味しいです!一度使ったらやめられなくなりました…すっごい美味しい。初めて購入した時は大きくて使い切れるか不安でしたが、コクがあって美味しい。ハマって何度リピしている553477ひかり味噌 円熟こうじみそ 1.8kg 味噌汁 みそ汁 お味噌 汁 和食 漬物 味噌漬け 無添加 こうじ 有機 大豆 国産米 天日塩 オーガニック 辛味 調味料 韓国 日本 コストコ 料理 調理 焼肉 たれ コストコ商品を通販で! 便利 お買い物 日用品 食料品 雑貨 掃除 キッチン バス トイレ 食料品 KIRKLAND コストコ Costco 通販 お取り寄せ 買い物 通販 送料無料 御覧頂きありがとうございます★ひかり味噌 円熟こうじみそ 1.8kg 味噌汁 みそ汁 お味噌 汁 和食 漬物 味噌漬け 無添加 こうじ 有機 大豆 国産米 天日塩 オーガニック 辛味 調味料 韓国 日本...

有機みそ日本(600g×6個セット)

自然絆ショップ

8,532

有機みそ日本(600g×6個セット)

関連商品マルカワみそ 有機味噌 白みそ(自然栽培) 400g×12セット 02...生産量が少ない有機国産麦を使った、有機麦みそ600g...自然栽培 白みそ400g 〔自然栽培の原料と伝統海塩「海の精」で仕込ん...14,040円1,674円1,674円国産みそあわせみそ600g・有機みそ日本と有機麦みそを独自のレシピで合...天然醸造!生味噌!大豆の風味が香るお味噌国産みそ日本600gマルカワみ...自然栽培みそ 未来400g1,598円1,458円1,458円有機麦みそ(600g×6個セット)味噌道楽(600g×6個セット)有機みそ 自然栽培白味噌(400g×12セット) マルカワみそ 【自然...8,100円6,264円14,040円マルカワみその想いが詰まったみそ マルカワみそで最初の有機みそ 当店では、農薬や化学肥料を使用しない、限りなく自然に近い状態の素材や工法で味噌作りを行っています。なかでもこちらの『有機みそ日本』はマルカワみそで最初にできた有機みそになります。 大豆の風味が感じられるお味噌 『有機みそ日本』は大豆10kgに対して米麹8kgをしており、ほかのお味噌よりも大豆の香りが強い傾向にあります。 味の特徴に「辛口」と表記してあるのは、麹の甘みよりも、大豆のキリッとしたうま味の方がより強く感じられるためです。 「甘口」のお味噌がお好みでない場合には、こちらの『有機みそ日本』がおすすめです。

送料無料
【ふるさと納税】\伝統製法のまろやかな味わい/ 矢田川みそ 1kg×3 計3kg 無添加 味噌 みそ ミソ 国産 大豆 手作り 麹 熟成 お味噌 調味料 こうじ 味噌汁 みそ汁 長期熟成 矢田川味噌...

兵庫県香美町

12,000

【ふるさと納税】\伝統製法のまろやかな味わい/ 矢田川みそ 1kg×3 計3kg 無添加 味噌 みそ ミソ 国産 大豆 手作り 麹 熟成 お味噌 調味料 こうじ 味噌汁 みそ汁 長期熟成 矢田川味噌...

商品説明名称41-07 矢田川みそ1kg×3袋商品について自家製の麹をふんだんに使っています。麹の割合を多くしているので、麹本来の優しくまろやかな甘さが特徴です。 酒粕を味噌の上部に敷き詰めてふたをして醸造させていますので、雑菌が入りにくい製法です。 原材料は香美町村岡区のお米と兵庫県産の大豆と塩だけを使っています。 地元の家庭で作っていた製法をそのまま受け継いで復活させました。 【お召し上がり方】 お味噌汁、魚やお肉のつけ焼き、カレーや白和えの隠し味など 【事業者】むらおか夢アグリ株式会社 【電話】0796-39-2040 内容量矢田川みそ 1kg×3袋 原材料名米(兵庫県産)、大豆(兵庫県産)、食塩 賞味期限365日 保存方法直射日光を避け、常温で保存※開封後は冷蔵庫(10℃以下)に入れお早めにお召し上がり下さい。申込期日通年 発送についてご入金確認後、順次発送いたします。 ※土・日・祝祭日の発送はいたしかねます。発送方法常温 提供業者むらおか夢アグリ株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。地元の家庭で作っていた製法をそのまま受け継いで復活させました。 香美町のおすすめ返礼品 ▼ 香美町自慢の香住ガニもぜひご賞味ください ▼ 香美町では「子どもたちがふるさとを愛し、ふるさとに誇りを持ち、ふるさとを心の糧として、たくましく生きるひとづくり」を目標に、「ふるさと教育」を積極的に進めています。そのため、将来を担う小・中学生の調和のとれた教育の推進と、教育環境の整備を図るため、寄附金を活用させていただきたく存じます。 なお、産業の振興、福祉の充実など、別にご指定がある場合は、その意向に沿った対応をさせていただきます。皆様のご協力を...

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【ふるさと納税】\伝統製法のまろやかな味わい/ 矢田川みそ (長期熟成) 1kg 無添加 味噌 みそ ミソ 国産 大豆 手作り 麹 熟成 お味噌 調味料 こうじ 味噌汁 みそ汁 長期熟成 矢田川味噌...

兵庫県香美町

5,500

【ふるさと納税】\伝統製法のまろやかな味わい/ 矢田川みそ (長期熟成) 1kg 無添加 味噌 みそ ミソ 国産 大豆 手作り 麹 熟成 お味噌 調味料 こうじ 味噌汁 みそ汁 長期熟成 矢田川味噌...

商品説明名称41-08 矢田川みそ(長期熟成)1kg商品について自家製の麹をふんだんに使っています。麹の割合を多くしているので、麹本来の優しくまろやかな甘さが特徴です。 酒粕を味噌の上部に敷き詰めてふたをして醸造させていますので、雑菌が入りにくい製法です。 原材料は香美町村岡区のお米と兵庫県産の大豆と塩だけを使っています。 地元の家庭で作っていた製法をそのまま受け継いで復活させました。 【お召し上がり方】 お味噌汁、魚やお肉のつけ焼き、カレーや白和えの隠し味など 【事業者】むらおか夢アグリ株式会社 【電話】0796-39-2040 内容量矢田川みそ(長期熟成) 1kg 原材料名米(兵庫県産)、大豆(兵庫県産)、食塩 賞味期限365日 保存方法直射日光を避け、常温で保存※開封後は冷蔵庫(10℃以下)に入れお早めにお召し上がり下さい。申込期日通年 発送についてご入金確認後、順次発送いたします。 ※土・日・祝祭日の発送はいたしかねます。 ※配送は、日本郵便のレターパックとなります。 ※配送日及び時間帯指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、クリックポストでのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送はいたしかねます。予めご了承ください。発送方法常温 提供業者むらおか夢アグリ株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません...

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【ふるさと納税】\伝統製法のまろやかな味わい/ 矢田川みそ 1kg 無添加 味噌 みそ ミソ国産 大豆 手作り 麹 熟成 お味噌 調味料 こうじ 味噌汁 みそ汁 長期熟成 矢田川味噌 麹みそ 袋入...

兵庫県香美町

5,000

【ふるさと納税】\伝統製法のまろやかな味わい/ 矢田川みそ 1kg 無添加 味噌 みそ ミソ国産 大豆 手作り 麹 熟成 お味噌 調味料 こうじ 味噌汁 みそ汁 長期熟成 矢田川味噌 麹みそ 袋入...

商品説明名称41-06 矢田川みそ1kg商品について自家製の麹をふんだんに使っています。麹の割合を多くしているので、麹本来の優しくまろやかな甘さが特徴です。 酒粕を味噌の上部に敷き詰めてふたをして醸造させていますので、雑菌が入りにくい製法です。 原材料は香美町村岡区のお米と兵庫県産の大豆と塩だけを使っています。 地元の家庭で作っていた製法をそのまま受け継いで復活させました。 【お召し上がり方】 お味噌汁、魚やお肉のつけ焼き、カレーや白和えの隠し味など 【事業者】むらおか夢アグリ株式会社 【電話】0796-39-2040 内容量矢田川みそ 1kg 原材料名米(兵庫県産)、大豆(兵庫県産)、食塩 賞味期限365日 保存方法直射日光を避け、常温で保存※開封後は冷蔵庫(10℃以下)に入れお早めにお召し上がり下さい。申込期日通年 発送についてご入金確認後、順次発送いたします。 ※土・日・祝祭日の発送はいたしかねます。 ※配送は、日本郵便のレターパックとなります。 ※配送日及び時間帯指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、クリックポストでのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送はいたしかねます。予めご了承ください。発送方法常温 提供業者むらおか夢アグリ株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください...

手作り味噌セット(玄米みそ)20歩麹 出来上がり約4kg

河村こうじ屋

3,062

手作り味噌セット(玄米みそ)20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(玄米みそ)20歩こうじ 内容量 玄米こうじ 1.5kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米(三重県産:5分づき)品種:こしひかり 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 賞味期限 2週間(玄米こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット(玄米みそ) 味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の(米:大豆=1.5:1) ...

手作り味噌セット(合わせみそ)10歩麹 出来上がり約4kg

河村こうじ屋

2,767

手作り味噌セット(合わせみそ)10歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(合わせみそ)10歩こうじ 内容量 米こうじ 700g 小麦こうじ 350g 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 小麦(三重県産) 品種:農林61号 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 賞味期限 2週間(米こうじ、小麦こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1...

手作り味噌セット(玄米みそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

河村こうじ屋

2,708

手作り味噌セット(玄米みそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(玄米みそ)15歩こうじ 内容量 玄米こうじ 1.2kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米(三重県産:5分づき)品種:こしひかり 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 賞味期限 2週間(玄米こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を240g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の(米:大豆=1.5:1) ...

手作り味噌セット(合わせみそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

河村こうじ屋

2,708

手作り味噌セット(合わせみそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(合わせみそ)15歩こうじ 内容量 米こうじ 800g 小麦こうじ 400g 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 小麦(三重県産) 品種:農林61号 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 賞味期限 2週間(米こうじ、小麦こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット(合わせみそ) 味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を 10歩麹と言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が 出来上がります。) 15歩麹...

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無添加 極みそ 500g袋入 お試し送料無料 味噌 みそ 蔵元直送 十八割麹 甘口 米みそ 麹みそ 長期熟成 国産 大豆 会津産米 自然塩 100% 袋入 カップ入 蔵出し 手作り 米麹 たっぷり...

奥会津只見 目黒麹店

1,000

無添加 極みそ 500g袋入 お試し送料無料 味噌 みそ 蔵元直送 十八割麹 甘口 米みそ 麹みそ 長期熟成 国産 大豆 会津産米 自然塩 100% 袋入 カップ入 蔵出し 手作り 米麹 たっぷり...

商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。 ■この商品の特徴 米麹ならではの甘みと豊かな香りの甘口味噌です。おかず味噌や野菜に付けて食べるなど、味噌自体の味をそのまま味わうのにおすすめの味噌です。一般的なお味噌よりも、米麹を1.8倍多く使用しているので、米麹のうま味や甘さが感じることができます。お塩は、米麹ならではの甘みを引き立たせられる、まろやかな風味の天日結晶塩を使用しております。 ■注意事項 商品到着後は、みその袋を開封し、タッパなどの保存容器に移してください。 お求めやすく商品を提供する為、袋にお味噌を密封し、「メール便」ポスト投函にて発送致します。無添加みその為、長期間、密封された袋の状態で保存しますと、徐々に発酵が進み、炭酸ガスが密封された袋の中に溜まってしまう場合があります。商品到着後は、なるべく早く味噌の袋を開封して頂き、タッパなどの保存容器に移してください。 商品名 極みそ 500g袋入 送料無料 名称 米みそ 原材料 米(会津産)、大豆(国産)、食塩(天日塩) 内容量 500g 賞味期限 製造より180日 保存方法 冷暗庫にて保存、開封後要冷蔵(10℃以下)(長期保存する場合は冷凍保存がおすすめです) 配送温度帯 常温便...

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【ふるさと納税】穀平みそ味比べ5種類セット (吟醸みそ、豊醸みそ、吟白みそ、米こうじみそ、特醸みそ 各280g、総合計1.4kg)[穀平味噌醸造場]味噌 みそ 国産 天然醸造味噌 詰め合わせ 詰合せ...

長野県小布施町

10,000

【ふるさと納税】穀平みそ味比べ5種類セット (吟醸みそ、豊醸みそ、吟白みそ、米こうじみそ、特醸みそ 各280g、総合計1.4kg)[穀平味噌醸造場]味噌 みそ 国産 天然醸造味噌 詰め合わせ 詰合せ...

穀平みそ280gスパウト袋5種類セット提供:穀平味噌醸造場 名称 天然醸造味噌詰め合わせ 内容量 ・吟醸スパウト袋 280g × 1・豊醸スパウト袋 280g × 1・吟白スパウト袋 280g × 1・米こうじスパウト袋 280g × 1・特醸スパウト袋 280g × 1 発送期日 入金確認から2週間以内 配送方法 常温 賞味期限 8ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温で保存 提供元 穀平味噌醸造場 / 長野県上高井郡小布施町734番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。内容・配送について 名称 天然醸造味噌詰め合わせ 内容量 ・吟醸スパウト袋 280g × 1・豊醸スパウト袋 280g × 1・吟白スパウト袋 280g × 1・米こうじスパウト袋 280g × 1・特醸スパウト袋 280g × 1 発送期日 入金確認から2週間以内 配送方法 常温 賞味期限 8ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温で保存 提供元 穀平味噌醸造場 / 長野県上高井郡小布施町734番地 関連するお品はコチラ 寄付額:10,000円 寄付額:15,000円

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【ふるさと納税】味噌 2種 詰め合わせ 赤味噌 2個 米こうじ味噌 1個 セット 調味料 みそ 米みそ 国産大豆 国産 大豆 粒味噌 美味しい 小分け 1.5キロ 宮城 【 南三陸町 】

宮城県南三陸町

8,000

【ふるさと納税】味噌 2種 詰め合わせ 赤味噌 2個 米こうじ味噌 1個 セット 調味料 みそ 米みそ 国産大豆 国産 大豆 粒味噌 美味しい 小分け 1.5キロ 宮城 【 南三陸町 】

名称米みそ、米みそ内容量吟醸赤味噌500g×2個 淡色米こうじ味噌500g×1個原材料米みそ: 米、大豆、食塩/酒精米みそ: 大豆、米、食塩/酒精賞味期限ラベルに記載保存方法開封後は冷蔵庫で保管してください販売者高長醸造/宮城県本吉郡南三陸町志津川字新井田34-140加工業者高長醸造/宮城県本吉郡南三陸町志津川字新井田34-140事業者高長醸造配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】味噌 2種 詰め合わせ 赤味噌 2個 米こうじ味噌 1個 セット 調味料 みそ 米みそ 国産大豆 国産 大豆 粒味噌 美味しい 小分け 1.5キロ 宮城 【 南三陸町 】 吟醸赤みそ500g 2個と淡色米こうじ500g 1個の2種類の味噌詰合せのセットです。それぞれの味の違いを楽しめますし、お好みで2種類を合わせ味噌にしても楽しめます。 どちらも宮城県産の大豆と米を原料にして製造した粒味噌です。 吟醸赤みそは大豆の表皮を取り除く方法で製造いたしましたので滑らかな感じをお試しください。 寄附金の用途について 1.震災の伝承 2.協働による安全安心なまちづくり 3.なりわいと賑わいのあるまちづくり 4.快適でいきいきと暮らせるまちづくり 5.地域を守り創造を育むまちづくり 6.戦略的で持続的な地域経営の展開 7.その他 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後3~4週間程度を目途に、 お礼の特産品とは別にお送りいたします。 住民票住所が返礼品の送付先と異なる場合は必ず備考欄に住民票住所をご記入ください。

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