アサヒワイルド
4,039円
※飽和食塩水ですので、濃度が濃くなると塩の結晶ができる場合ができます。 品質に問題ありません。特に業務用ハイパワーの場合は良くあります。ハイパワー天然塩水✖️2本500ml 水に波動法製造の塩が約27%含まれている飽和塩水です。「海水」が約3%の塩分ですからその9倍の濃度です。いろいろな物、ボディー、スペースや場の浄化やお清めのために作られた飽和食塩水です。もちろん良いものは美味しいのでお料理もおいしくなります。 波動法製造では 本来、塩とは海水が太陽と風によって干上がって出来たもの。という考えから、1986年より独自の塩作りを始め、一貫して海のパワーを生かした塩作りを目指してきました。 自然によって作られた塩はなぜかほんのり甘く感じます。 そもそも日本には大きな塩田は無く、しかも気候的な問題から自然乾燥のみで塩を作る事には不向きでした。 そこで、外国の大きな塩田で天日のみで乾燥させた塩を輸入し、それに波動法製造独自の技術を加えて製品化しました。 ●特 徴 真空処理 波動法製造の商品は塩に限らず全ての商品を真空処理しています。真空技術といえば、調理方法や保存方法としてすでに活用され、色、香り、鮮度保持などの面で実績もありますが、弊社が製造工程で施す真空処理はこれらの効果以外に処理された物質に変化があると考えています。 ●常温製法の理由 常温製法にこだわる大きな理由として、野生動物の塩分の摂り方があります。野生の草食動物は岩塩やミネラル分を含んだ粘土などから塩分を補給し、肉食動物はその草食動物を食べることで塩分を摂取していると言われています。岩塩は塩が結晶化する過程において人工的な力は加えられていません。波動法製造では人が食べる塩も極力自然に近い状態が良いのではないかと考えています。 使い方 飲食物...
