Re-light
7,950円
しょうゆに、オニオン・ガーリックの旨みを効かせ、赤ワインで風味良く仕上げたステーキソースです。
7,600円
ごまの風味を最大限に効かせた中華風のごまだれです。あらゆる料理、食材に使える汎用性の高い商品です。
5,502円
スモーク風味豊かなスパイシーで濃厚なソースです。そのまま肉料理やホットドッグ等にかけて召しあがってください。
4,800円
ウスターSレストラン用マイルドJAS標準160ml
8,980円
フライドガーリックの具材感とラー油の香り&辛味が特長的な旨辛のたれです。
4,750円
牛肉と野菜のしっかりとした旨みをベースに、ワインや香味野菜等をきかせこだわりの味わいに仕上げたデミグラスソースです。赤ワインを使用することで、コクと香り、適度な酸味をつけています。ブラウンルウを配合することで、香ばしい焙煎感のある苦味をつけています。乳製品で厚みのあるコクをつけています。
5,100円
中濃ソースレストラン用(JAS標準)1.8L手付
11,300円
醤油にコク深いはちみつの甘みを加え、にんにくや生姜などの香味野菜と黒こしょうを効かせて風味豊かに仕上げました。はちみつの甘い香りが広がるソースです。
3,690円
コストパフォーマンスが高く、汎用性をもたせたマイルドなウスターソース
5,200円
ウスターSレストラン用マイルドJAS標準1.8l
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのにまろやかな味わいに仕上げた、さらりとしたタイプのソースです。ちょっと使いには、少量便利な「こぶりちゃん」がおすすめです。
6,800円
原料の野菜は国産、アレルギー物質28品目不使用
4,100円
10Lの大容量とんかつソース。工場などの使用に適しています。
5,480円
濃厚な味わいのとんかつソースを、プロ仕様にマイルドに仕上げたソース
4,080円
しょうゆをベースに、ガーリックと黒こしょうを効かせ、赤ワインとりんご果汁で風味良豊かに仕上げました。
3,700円
小麦粉を焙煎したルゥにビーフと野菜のうまみとコクが溶けこんだ、レトルトタイプのデミグラスソースです。
4,826円
肉の旨みや赤ワイン、 香味野菜をきかせて こだわりの味わいに 仕上げました!
5,800円
ビーフと野菜の煮込み感のある旨味に、赤ワインやローレル・セージ・セロリ等の香辛料をブレンド。
8,480円
醤油ベースに玉ねぎ、にんにくなどの香味野菜をきかせた、ステーキソースです。ステーキや焼肉に薄めずそのままご使用下さい。
8,450円
トマトの風味とビーフやポークのうまみ、香辛料でバランスをとった濃厚なソースベースです。いろいろなソースを作るベースとして、また煮込み料理にもお使いいただけます。
5,730円
おろし玉ねぎとざく切り玉ねぎをたっぷりと使用し、マスタードをピリッと効かせた深い味わいのソースです。
「完熟トマト」と「ソテーして甘さを引き出した玉ねぎ」を「焙煎しルー」と合わせて、じっくり煮込んだ本格的なデミグラスソースです。
4,700円
とろりとした、甘みの強いソース
8,200円
じっくり煮込んで玉ねぎの旨味を引き出した濃厚な味わいのデミグラスソースです。水またはブイヨンでのばすだけで、いろいろな料理にお使いいただけます。
7,400円
完熟した梅肉ペーストに、粒梅・刻み梅としそ・レモン果汁を加えて風味さわやかなたれに仕上げました。
6,200円
おいしさそのままで糖質を25%オフ※にしました。かぼす果汁を効かせた爽やかな風味が特徴のからし酢みそです。お好みの魚介類でお召し上がりください。※日本食品標準成分表 2015年版(七訂)/酢みそとの比較
8,700円
タイで人気の「カオマンガイ」を簡単につくることができます。
4,200円
パクチーが持つ独特の風味を凝縮し、スイートチリソースやナンプラー、レモングラスを加えて味わい深く仕上げたソースです。
13,200円
高リコピントマト使用トマトソース濃縮タイプ1kg
7,900円
熟成された玄米黒酢にたっぷりの玉ねぎを合わせてつくった、コク深い万能ソースです。かける、和える、炒める等、あらゆる料理に適したソースです。
7,200円
原料の野菜は国産を使用、アレルギー物質28品目不使用
米酢を使い、ほどよく酸味、とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。
6,500円
ブルーチーズにピリッと胡椒を効かせ、レモン果汁でサッパリと仕上げました。肉や魚のソテーにも合います。
完熟トマトとオレガノの風味を活かした本格派のピザソースです。
中濃ソース業務用(JAS標準)20Lパック
4,580円
イカリ伝統のスパイス感と豊かな旨味のあるソース
5,630円
タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」が手軽に作れる合わせ調味料です。さっぱりとした程良い辛味と酸味が特徴です。
7,480円
皮目がカリッと焼き上がる調味粉とガーリック醤油味のソテーソースの素をセットにしました。
米酢をベースに、ほどよく酸味、辛味を効かせた南蛮あんかけのたれです。魚醤をかくし味に使い、豆板醤の辛味がほどよく効いています。
5,980円
フルーティーでまろやかな甘みとやさしい酸味
7,340円
昭和30年代の特選ソースの復刻版。スパイシーで香り高いソース
6,400円
うまみの強い丸大豆しょうゆを2種類ブレンドし、風味豊かなトリュフを加えた濃厚な味わいのたれです。ステーキやハンバーグ、ローストビーフ等の肉料理に幅広くお使いいただけます。鉄板等で提供されると香りがたち、さらにおいしく召し上がれます。メニューに合わせて適量をご使用ください。
4,900円
スパイシーさ、まろやかさを兼ね備えた万能ソース
9,100円
韓国産唐辛子に真空乾燥したオニオンエキスパウダーを加えた唐辛子たれです。辛味・うまみ・甘味が複雑に絡み合い絶妙な味わいを出しています。
10,500円
生姜の風味を程よく効かせ、玉ねぎの旨みと甘みを引き立てたコク深い味わいの生姜焼きのたれです。
コクのある味噌に、豆板醤やごまをバランスよく合わせました。焼肉の薬味の他、野菜などのディップとしてもご使用いただけます。
11,800円
おろしたての生にんにくに自家製ガーリックオイルをふんだんに配合して仕上げた、風味豊かなにんにく塩たれです。
9,850円
豆板醤のスッキリとした辛味を甜面醤の甘味とトウチのコクでまろやかな味会いに仕上げました。
5,780円
イカリ伝統のスパイス感と魚醤の旨味
8,118円
食感のよい大きなピクルスが特長のタルタルソースです。 耐熱性があり、焼成後もタルタルの風味がしっかりと残ります。ディルの風味をほどよく効かせたメリハリのある味わいですので、フライを使用したバーガーやサンドイッチ等によく合います。
3,800円
国産かきのかきエキスを使用した、繊細でコクのある味わいのオイスターソースです。そのまま料理にかけてもご使用いただけます。
野菜・果実に赤ワインを加えて煮込んだマイルドな味わいのデミグラスソース
6,900円
カゴメ醸熟ソース 手付パック 中濃 1.8L
5,400円
JAS標準規格のウスターソースです
JAS標準規格の中濃ソースです
10Lの大容量ウスターソース。工場などの使用に適しています。
レギュラーソースに対してトマトや醸熟液を増量して、スパイシーさ、旨味、酸味を高めました。スパイシーなのにまろやかなおいしさと塩分50%カットを両立したウスターソースです。
6,480円
80%減塩でもスパイシーで芳醇なウスターソース
6,600円
中濃ソース業務用(JAS標準)18L
4,550円
伝統の濃厚な甘みと酸味
