ヤマロク醤油の商品検索結果全10件中1～10件目

にっぽん津々浦々

1,980円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】鶴醤 500ml ヤマロク醤油 【つるびしお】【再仕込み醤油】【圧搾 本醸造 しょうゆ 天然醸造】

口の中でぱっと広がる濃厚な味と香り。 二倍の原料と歳月をかけ、再仕込み製法によりコクとまろやかさを 極限まで引き出した、ヤマロク醤油の自信作。 「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、 再び原料(塩以外)を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込み。 倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。 塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。 三十二石大杉樽 ヤマロク醤油のもろみ樽。 三十二石(約6000リットル)の大杉樽を使用しています。 中には150年以上使われている桶樽も。 国内に現在3000〜4000本残っていると言われる大杉樽のうち、 小豆島には1000本以上の樽が残っており、 これだけ醤油蔵が密集している地域は他に類を見ません。 もろみ蔵は100年以上前(明治初期)に建てられ、 国の登録有形文化財(第37-0182〜0184)に指定されています。 木造平屋で床は土間、壁は土壁。梁や土壁、土間の中には 百種類という酵母菌や乳酸菌たちが暮らしている、まさに「生きてる蔵」です。 製法 本醸造再仕込み 三十二石大杉樽 再仕込み製法 熟成期間3〜5年 圧搾 完成したもろみは、約2週間かけてゆっくり搾ります。 ■名称 さいしこみ醤油(本醸造) ■内容量 500ml ■原材料 大豆(北陸産のエンレイを使用) 小麦(北海道産のハルユタカ、ホクシン、春よ恋を使用) 塩 (海の綺麗なメキシコ産の「天日塩」 を使用) ■賞味期限 製造日より2年 ■ ヤマロク醤油 天然本醸造醤油 ヤマロク醤油のその他の商品はこちらから

発酵食品愛好会　楽天市場店

1,980円

ヤマロク醤油 鶴醤 500ml 小豆島 ヤマロク 醤油 再仕込み お醤油 木桶 しょうゆ おいしいしょうゆ 美味しい醤油 お取り寄せ 再仕込み醤油 しょう油 木桶仕込み 香川県 高級 調味料 乳酸菌...

当店お勧めNO.1 深いコクとまろやかさ 口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。 「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。 「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料(塩以外)を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込みなので、熟成期間は3〜5年になります。倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出した醤油です。 お刺身、豆腐、焼き魚などのつけ醤油・かけ醤油やすき焼きに最適です。 また、バニラアイスに少しかけるとキャラメル風味になります。一度、お試し下さい。

ライト大阪

1,780円

ヤマロク醤油 鶴醤 1本 145ml 鶴びしお つるびしお 国産原料 再仕込み 小豆島 調味料 ヤマロクしょうゆ 醤油 しょうゆ 瓶

商品情報 商品の説明 説明希少な再仕込み醤油。ヤマロク醤油 鶴醤。 主な仕様 内容量:1本(145ml) 原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 賞味期限:パッケージに記載

リボン通販

1,639円

つゆ めんつゆ 無添加 正金 つゆ 300ml 正金醤油

正金 つゆ 正金醤油は、醤油の里「小豆島の味」本格派の濃縮だしです。 出汁に使用するのは最高級とされる、風味、旨みにすぐれた鰹の本枯節のみ。 関東風つゆです。国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使用した天然醸造醤油と砂糖を合わせ、上質さを追求しました。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため...

Show you shop マルヤ

1,866円

マルヤ / 魔法のだし(白だし) 750ml 送料無料 だし 醤油 送料無料 だし醤油 マルヤ国産 出汁醤油 だし つゆ だし しょうゆ だし ギフト 醤油 九州醤油 九州しょうゆ だし醤油 だし...

にっぽん津々浦々

1,380円

高橋商店 そら豆醤油 500ml

大豆・小麦を使わない 醤油風調味料「そら豆醤油」 そら豆と食塩のみ! 大豆・小麦を使わずに、そら豆と食塩だけで造った醤油です。 かけ醤油や煮物に使っても濃口醤油を使ったときと同じ風味に仕上がります。 そら豆独特の柔らかい風味をお楽しみください。 高橋商店 (思いやりから生まれた醤油) 高橋商店は、嘉永5年(1852年)に穀物の販売業として創業し、文久3年(1863年)に醤油醸造を開始。 醤油造りの本場・小豆島で160余の歴史を持つ醤油醸造会社です。 アレルギー対応のそら豆醤油や、国産材料を木桶に仕込み、無添加の醤油を造るなど、食卓を囲むみんなが美味しさを分かち合える醤油を代々追求し続けてきました。 玄関口の、横の長さが28メートルもある、切り妻造りの門「長屋門」形式の醤油蔵は珍しく、国の登録有形文化財に指定されています。 ■名称 醤油風調味料 ■原材料名 そら豆(オーストラリア産)、食塩 ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表100mlあたり 熱量:83kcal、たんぱく質:10.8g、脂質:0.0g、炭水化物:8.2g、食塩相当量:16.0g ■製造者 株式会社 高橋商店 この商品のお買い得なセットはこちらから 高橋商店のその他の商品はこちらから

にっぽん津々浦々

1,277円

海の精 国産 うすくち醤油 500ml

国産原料100%と天然醸造法の純醤油! 食品添加物不使用♪煮物や汁物が美しく仕上がる淡口 国産原料と海の精の塩を使用し、杉樽でゆっくり熟成させたうすくち醤油です。塩味が効いていますが、ただ塩辛いだけではなく風味豊かに仕上っています。淡口(うすくち)ならではの淡い色合いが、煮物や汁物を美しく仕上げます。 1.伊豆大島で海水から直接生産した無機成分の豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使いました。 2.日本国内で契約栽培した丸大豆(分別生産流通管理済み)と小麦を使いました。 3.古くから醤油の名産地、小豆島で、昔ながらの杉桶を用い、加温速醸せず、天然醸造にてじっくり熟成しました。 4.食品添加物を使用せず、塩水割りもしていない純醤油です。 ※画像はイメージです ■名称 うすくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、塩(伊豆大島製造) ■内容量 500ml ■賞味期限 製造日より1年6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100ml当たり) 熱量:83kcal、たんぱく質:8.2g、脂質:0.0g、炭水化物:8.0g、食塩相当量:17.1g ■食べ方 通常のうすくち醤油と同様に使用して下さい。 ■保存方法 ・直射日光、高温を避け常温で保管 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 ■販売者 海の精株式会社 ■製造所 株式会社ヤマヒサ ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの薄口醤油はこちらから ▶ 海の精のその他の商品はこちらから

トゥモローフレーバー

1,540円

超特選 有機醤油 うすくち 500ml

商品名 超特選 有機醤油 うすくち 容量 500ml 原材料 有機小麦、有機大豆、有機米、食塩 商品説明 超特選有機醤油うすくちは、有機JAS規格の大豆・小麦・米を使用し長期熟成させた、JAS規格最高級の特級(超特選)本醸造醤油です。いずれの原料も有機栽培後も、収穫・輸送・保管時などに一切の非有機原料が混入しないように管理されています。塩は天日塩を平釜で煮詰めたものを使用しました。 有機JAS規格に沿った「有機農産物加工食品製造場」の認定を受けた工場で、添加物を一切使用せずに作り上げています。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。 賞味期限 製造日より360日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 メーカー チョーコー醤油 区分 日本製・醤油 広告文責 株式会社アリス 03-3856-5222

にっぽん津々浦々

1,980円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】菊醤 500ml ヤマロク醤油 【きくびしお】【濃口 こいくち醤油】【圧搾 本醸造 しょうゆ 天然醸造】

あっさりとした、キレのある旨み。口の中でほんのり香る甘みとコク。 旨み成分の強い大粒の丹波黒豆を使用した、正統派のお醤油です。 あっさり目の味と端麗な色が特徴です。 深いコクとまろやかさを追求した「鶴醤」に対して、「菊醤」は原料にこだわり、あっさりとしたキレのある旨みと、 口の中でほんのり香る甘みとコクを引き出した正統派のお醤油です。 原料には旨み成分が強い大粒の「丹波黒豆」を使用。小麦はうどんの本場、香川県産の「讃岐の夢2000」を使用しました。 あっさり目の味に加え、高貴な香りと端麗な色も特徴なことから、特に女性に人気が高いお醤油です。 かけ醤油としてはもちろん、野菜の煮物など、色を奇麗に仕上げたいお料理にも最適です。 三十二石大杉樽 ヤマロク醤油のもろみ樽。 三十二石(約6000リットル)の大杉樽を使用しています。 中には150年以上使われている桶樽も。 国内に現在3000〜4000本残っていると言われる大杉樽のうち、 小豆島には1000本以上の樽が残っており、 これだけ醤油蔵が密集している地域は他に類を見ません。 もろみ蔵は100年以上前(明治初期)に建てられ、 国の登録有形文化財(第37-0182〜0184)に指定されています。 木造平屋で床は土間、壁は土壁。梁や土壁、土間の中には 百種類という酵母菌や乳酸菌たちが暮らしている、まさに「生きてる蔵」です。 製法 本醸造再仕込み 三十二石大杉樽仕込み 熟成期間1〜3年 圧搾 自然ろ過のあと、重しをかけてゆっくり搾ります。 ■名称 こいくち醤油(天然本醸造) ■内容量 500ml ■原材料 黒大豆(醤油に使うのがもったいない位の大粒の丹波黒豆を使用) 小麦 (小豆島の海を隔てた讃岐産の小麦「讃岐の夢2000」を使用) 塩 (海の綺麗なメキシコ産の「天日塩」を使用) ...

みそ・醤油 醸造元　ホシサン

1,400円

九州醤油&麺つゆセット【送料無料(込み)】≪あまくち醤油 500ml&あまかつゆ 360ml≫楽天1位!全国お取り寄せ 人気の甘口醤油セット【保存料不使用】熊本特産 甘口醤油 甘口しょうゆ【醤油...

「九州しょうゆ」と言えば! ホシサン☆あまくち醤油(塩分控えめ!) 「あまかつゆ」は本醸造しょうゆに厳選されたかつおぶしと昆布だしをブレンドした濃厚な2倍濃縮のつゆです。「熊本らしいコクのある甘み」にこだわりました。 「あまくち500ml 432円」+「あまかつゆ 360ml 453円」+送料1,100円[10%込](関東の場合)=1,985円が なんと★1,400円の超特価!! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 実質送料がお得!! 初めての方にちょうど良い♪ 「あまくち醤油 500ml」と「麺つゆ☆あまかつゆ 360ml」のセット! お試し送料込みの1,400円♪ (※東北・北海道の方は別途+660円[10%込]かかります。) ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 【★本商品をご購入の方へ★】 本商品は「送料込み」商品のため、その他「送料別」の商品と一緒にご購入頂いても「送料無料」になり大変お得です!! ★ぜひ創業百年の老舗自慢の味噌・醤油もご一緒にお試し下さい♪ ⇒詳しくはこちら ↓これが九州代表!塩分控えめあまくち醤油LINEUP♪↓ 卵かけご飯・冷奴・煮物・焼おにぎりなど味付け簡単! 小袋(9g)・500ml・1L・1.5L・ケース買い等(宅配便での配送となります) ↓↓ホシサンの麺つゆLINEUP★送料別や送料込商品♪↓↓ (宅配便での配送となります) あまかつゆ 単品(送料別) あまかつゆ12本 ケース買い(送料無料) ↓有明海産 火の国海苔★ホシサン麺つゆと相性抜群♪↓ 水洗い不要!お好みの量をパッとかけるだけ♪冷やっこや麺類にトッピング♪ (メール便での配送となります) ↓↓完全無添加★九州特産柚子こしょうLINEUP↓↓ 香り豊かな柚子とピリッと辛い唐辛子をバランスよく仕上げた逸品!薬味にどうぞ♪...

愛媛の愛の味　みつぼし醤油

1,348円

だし醤油 醤油 新あいみ 500ml しょうゆ 伊吹いりこ だししょうゆ しろだし 白だし お吸い物 なべつゆ おぞうに 出汁醤油 みつぼし醤油 三星食品 四国 愛媛県 父の日 母の日 お歳暮...

商品情報名称新あいみ原材料名(産地)醤油(国内製造)、アミノ酸液、煮干鰯、砂糖、食塩、本みりん、鰹節、鯖節、真昆布、干椎茸、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、酒精、V.B1、(一部に大豆、小麦、サバを含む)内容量500ml賞味期限製造日より366日 ラベルに記載(開栓前)保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存製造者三星食品工業(株)愛媛県西条市丹原町池田1087-1配送方法宅配便(常温)アレルギー表示大豆、小麦、さば使用上の注意開封後10℃以下で保存だし醤油 醤油 新あいみ 500ml しょうゆ 伊吹いりこ だししょうゆ しろだし 白だし お吸い物 なべつゆ おぞうに 出汁醤油 みつぼし醤油 三星食品 瀬戸のうまみたっぷり天然だし醤油当社の中で一番お馴染みのだし醤油です。 当社の中で一番お馴染みのだし醤油!50年間改良に改良を重ねた一本。煮物・焼き魚・うどんにソーメンと幅広く使う方の発想次第で様々なお料理に活用頂けます。個人的には卵かけご飯と半熟のゆで卵に少しこの商品をかけると最高に旨いです!説明がいらない旨さです。 用途:うどん、ソーメン汁、せんざんき(鳥のから揚げ)、卵焼き、卵かけご飯、モツ煮込み ▼▼▼ 新あいみを使ったレシピはこちら ▼▼▼ そら豆の和風パスタ 牛すじだしカレー アボカド明太パスタのレシピ 2

にっぽん良品セレクト楽天市場店

1,280円

佐々長醸造 岩手名産 生醤油 500ml / 無添加 ギフト めんつゆ つゆ ササチョウ 減塩 刺身 有機 しょうゆ 濃口 薄口 国産 卵かけごはん お取り寄せ 甘口 塩分控えめ 人気 おすすめ...

内容量500ml商品説明創業100年以上を誇る佐々長の生醤油(きじょうゆ)は、昔ながらの作り方を貫き、今でも本物の味を守り続けています。 まず、厳選した岩手の原料(大豆:ナンブシロメ、小麦:ナンブコムギ、米:ひとめぼれ)を使用。 一般に、原料の大豆には脱脂大豆が使われることが多いですが、佐々長の生醤油では大豆の本当のうま味を生かす為に、甘みが強い岩手県産ナンブシロメの「丸大豆」にこだわります。 水は、150mの地下から自社でくみ上げる、ミネラル豊富でまろやかな「早池峰霊水」を使用。 この水は、岩手県北上山系の主峰、早池峰山麓一帯の雪解け水が長い年月をかけて山肌に浸みこみ濾過された地下水で、特にマグネシウムを多く含み、生醤油の味をまろやかにしています。 そして、夏でもひんやりする蔵の中で、大きな木桶(中には80年以上使われ続けているものもある!)の中で1年以上自然の力でじっくり熟成させています。 この長い工程を経て、うまみが強く、素材の味を引き立たせる佐々長の生醤油が出来上がります。 畠山工場長が「口に入った時にあとから出てくる、引きずるような強いうまみ」は、製造工程のどこか一カ所でも手を抜くと、決して出すことができない まさに"佐々長の味"。 畠山工場長は野菜・おひたし、私達はお刺身(特に三陸産!)に使っていただくのがお勧めです。醤油で素材の美味しさがここまで変わるのか、と感じていただければと思います。 勿論、防腐剤、甘味料、色素、アミノ酸等は一切使用していません。 かけるもの全てを美味しくする老舗の味 つゆと共に、職人の技とこだわりと自然の力で生まれる本物の生醤油の味を、是非ご賞味ください。原材料大豆(岩手県産ナンブシロメ)、小麦(岩手県産ナンブコムギ)、食塩、米(岩手県産ひとめぼれ)検索ワード送料無料 あす楽 佐々長 醤油...

にっぽん津々浦々

1,965円

高砂醤油本店 かけ醤油 紅梅 さしみ用 再仕込み醤油 500ml ×3本

ヤママサしょうゆ 紅梅 さしみ用 JAS特級 500ml お刺身以外にも、料理の味付けや隠し味に 「さしみには紅梅」 厳選した原料で2-3年かけて作り上げました。「さしみには紅梅」と言われるほど人気の商品です。お刺身以外にも、たまごかけご飯やおひたしや冷奴に。ステーキや焼き飯、焼きそば、カレーなどの隠し味に。 醤油へのこだわり 明治10年創業。 時代が変わっても変わることのない、愛され続けている出雲の伝統の味。 出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。 四季折々の味わいを引き立てる、深みのある旨い醤油。 食べてほっとする癒しの味わい。毎日使う調味料だからこそ、こだわりのあるいいものを。 名称 さいしこみしょうゆ(混合醸造) 原材料名 アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、水あめ、食塩、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、砂糖/アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン) 内容量 500ミリリットル × 3本 賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示(100ml当たり) 熱量:153kcal、たんぱく質:12.7g、脂質:0.0g、炭水化物:25.7g、食塩相当量:14.6g 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 製造者 株式会社高砂醤油本店 関連キーワード ヤママサしょうゆ かけしょうゆ しょうゆ 登録商標 JAS特級 厳選 原料 さしみ用 刺身用 さしみ醤油 再仕込み醤油 混合醸造 料理 調味料 味付け 隠し味 この商品のお買い得なセットはこちらから 高砂醤油本店のその他の商品はこちらから

Show you shop マルヤ

1,690円

マルヤ / こけこっこ 100ml 3本入 卵かけご飯 醤油 九州 醤油 納豆 タレ 九州 甘口醤油 めんつゆ・つゆ 調味料 白 だし 納豆 タレ 醤油 つゆ めんつゆ かつお だし 昆布 だし...

商品情報 名称 こけこっこ/しょうゆ加工品 原材料名 しょうゆ(国内製造)、食塩、かつおエキス、鰹節、鯖節、いわし節、むろ節、昆布、煮干エキス、宗田鰹節、乾椎茸、たん白加水分解物、グラニュー糖、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、アルコール、トレハロース、カラメル色素、甘味料(ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 賞味期限 本体記載 内容量 100ml 保存方法 直射日光高温を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社マルヤ熊本県宇土市下網田町554

にっぽん津々浦々

1,648円

ヤマヒサ豆しょう 再仕込醤油 500ml

かけ醤油、ステーキに!小豆島の天然醸造醤油 国産丸大豆、国産小麦を使用、無添加 本品、丸大豆再仕込醤油、豆しょうは、温暖な気候にめぐまれた瀬戸内海、小豆島で昔ながらの製法で作られた純正醤油に大豆、小麦の麹を入れ再び杉の大樽にて"もろみ"を造り、さらに二年有余にわたり発酵熟成させて造りあげた天然醸造醤油です。もちろん、合成の保存料、添加物は一切使用しておりませんので開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 かけ醤油としては勿論、ステーキ等にも最適です。格別の風味をもつ「ヤマヒサ豆しょう 再仕込醤油」をぜひご賞味ください。(煮炊きものには控えめにご使用ください) ※ステーキにも!?丸大豆再仕込醤油、豆しょう ■名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) ■原材料名 大豆(国産100%)、小麦(国産100%)、食塩 ■内容量 500ml ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100mlあたり) 熱量:122kcal、たんぱく質:12.7g、脂質:0.1g、炭水化物:13.3g、食塩相当量:16.4g ■保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けてください ■使用上のご注意 ・本品は、大豆は分別生産流通管理済み。・純正醤油ですので、開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 ■製造者 株式会社 ヤマヒサ ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの再仕込醤油はこちらから ▶ ヤマヒサのその他の商品はこちらから

健康綜合開発　楽天市場店

1,123円

【海の精】 うすくち醤油 500mL

関西でおなじみの薄口醤油は、淡い色で塩味がきいているのが特徴。海の精の薄口醤油だと、伝統海塩ならではの旨さのある塩味が味わえます。 素材の色調や香味を生かしたい料理に向いています。素材の色を美しく出したい煮もの、透明感のあるお吸いもの、関西風うどんやおでんにピッタリです。炒めものや炊き込みごはんにもおすすめです。 国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せずに栽培した、貴重な国産の丸大豆と小麦、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。醤油造りの本場・小豆島で、杉桶に仕込み、昔ながらの天然醸造法で1~2年、じっくり熟成しました。塩水割りをしない純醤油です。

ANiSIE

1,188円

室次 魚醤 無添加 だしつゆ【さばだしつゆ300ml】 日本最古の醤油蔵元 福井県産 天然醸造しょうゆ 進物 お祝い ギフト

●さばだしつゆ 300ml 1本 原材料 さば、かつおぶしエキス、食塩 賞味期限 1年半 ※ 開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください 容器 ペットボトル •福井県立大学と共同開発した「無塩さば魚醤」に、かつおの旨味を加えてまろやかな味わいに。 •さばの旨味を最大限に生かしただしつゆです。 •煮物や、うどんやそばなどの麺類にも◎ ◎詰め合わせギフトもございます!

にっぽん津々浦々

1,759円

佐吉のたれ 500ml & 本醸造あまくち醤油 500ml

佐吉のたれは これ1本で、なんでもウマイ! ぎょうざ、かつおのたたき、和風焼肉、ステーキ、サラダドレッシング! 佐吉のたれは何にでも使える万能だれです!酸味をおさえ、まろやかな味わいとなっており、ぽん酢が酸っぱすぎて苦手です、という方にもオススメできます。使える料理を挙げるとキリがありませんが、ぜひあなただけのオリジナルな使い方を探してみてください! しゃぶしゃぶ、春菊、ほうれん草、ゆで野菜、しゅうまい、牛たたき、トマトスライス、トコロ天、フライ、刺身、焼魚、冷やし中華、揚げどうふ、ハンバーグ…、マスタードと練り合わせてもおいしいです! 南九州の味をお土産や贈り物としてプレゼントするのもオススメ! ※画像はイメージです ■名称 佐吉のたれ ■原材料名 醸造酢、しょうゆ(脱脂大豆、小麦、食塩、食塩、アミノ酸液、糖類(ぶどう糖、水飴)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、カラメル色素、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■使用上のご注意 ・この容器は高温に触れると変形することがありますので注意してください。 ・お好みの薬味を加えることでより一層おいしくお召し上がりいただけます。 ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:46kcal、たんぱく質:4.6g、脂質:0.4g、炭水化物:4.6g、食塩相当量:9.1g ■製造者 株式会社 佐吉のたれ 本醸造 佐吉のたれ あまくち醤油 コクがあってまろやかなあまくち醤油です 刺身、焼き魚、豆腐、照り焼き、チャーハン、煮物の味付けなど 九州、宮崎の醤油の特徴であるコクがあってまろやかな甘口醤油ですが、フワッとまろやかでクセのない味わいに仕上がってます。刺身、焼き魚、豆腐、照り焼き、チャーハン...

にっぽん津々浦々

1,538円

川中醤油 芳醇 天然かけ醤油 500ml × 2本

かつお、昆布の旨味がたっぷり。 徹底的にこだわり抜いた川中醤油自慢のかけ醤油。 川中醤油は明治39年創業の老舗醤油メーカー。 広島の風土に生まれ、100年以上にわたり醤油の伝統的製法を受け継いできました。 芳醇天然かけ醤油は、川中醤油伝統の醤油造りの技法と、瀬戸内の自然が生んだ本醸造醤油に、かつお節・昆布の旨さを利かせて仕上げた風味豊かなかけ醤油です。 【ご使用方法】 冷や奴、湯豆腐、漬物、とろろ、おひたし、大根おろし等そのままかけてお使いください。うすめては天つゆおよびそうめん・そば等のつけ汁用(1:3)、かけうどん・かけそば等のかけ汁用(1:8)に、またお酢と合わせて水炊きなどにお使いください。 ■名称 しょうゆ加工品 ■原材料名 しょうゆ(脱脂加工大豆[分別生産流通管理済み]、小麦、食塩)、醸造調味料、食塩、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、昆布、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1 ■内容量 500ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保存してください。 ■賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100mlあたり) 熱量:92kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:0g、炭水化物:16.3g、ナトリウム:6100mg(食塩分:12.5g) ■製造者 川中醤油株式会社 明治39年創業「川中醤油」 商品ラインナップはこちら

にっぽん津々浦々

1,677円

チョーコー醤油 超特選 減塩醤油 500ml × 3本

「控える」減塩から、「美味しい」減塩へ うまさそのまま塩分50%カット 厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み"でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくちしょうゆです。 同種の標準的なしょうゆと比較してに比べて塩分50%カット。 醤油本来の風味を損なう事なく、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいをお楽しみいただけます。 チョーコー醤油 チョーコーは、古くから暖簾を守ってきた醤油屋29軒が、共同生産・共同販売を目指し1941年に業界初の組合を設立しました。そして幾多の変革を経て「長工醤油味噌協同組合」として製造を行っています。 「美味しい笑顔のその先へ」をモットーに、愛される商品づくり・豊かな食文化・食生活への貢献に全力を注いでいます。長崎から全国、そして海外へ、食を通した笑顔とその先に広がる様々な幸せのお役に立てるよう、チャレンジ精神をもった活力ある企業として、SDGs(持続可能な開発目標)への取り組みをはじめ、新しいことに果敢に挑戦しています。 名称 こいくちしょうゆ (本醸造) 原材料名 大豆(カナダ)、小麦、食塩 内容量 500ml × 3本 賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 この商品のお買い得なセットはこちらから チョーコー醤油のその他の商品はこちらから

にっぽん津々浦々

1,060円

イゲタ醤油 彩 500ml 【イゲタ 醤油 しょうゆ 出汁しょうゆ】

会津の風土と伝統の技で作った本醸造醤油に、 砂糖、みりんで甘みを付けただし醤油です。 本醸造醤油をベースに、昔ながらの伝統製法でつくられたかつおぶしの効いたつゆ。 どんな料理にも合う万能しょうゆ加工品です。 昔ながらの伝統製法、福島県の家庭の味の代表格。 煮物、鍋物、茶碗蒸し、天つゆ、炊き込みご飯など、色々なお料理をおいしく引き立てます。 会津藩の御用達 - イゲタしょうゆ(林合名会社) 林合名会社の初代は、江戸初期の寛永時代に会津松平藩祖・保科正之公に随って信州より会津の地に移りました。以来、今日も「イゲタ」は会津の醸造文化を醸しています。 冬は厳寒、夏は高温多湿と醸造に恵まれた盆地特有の自然風土を活かし、原料にこだわった昔ながらの製法と技術で商品をお届けしています。 深い香りにさっぱりとして切れのある味、飽きのこないすっきりとした後味が特徴です。 ■名称 しょうゆ加工品 ■原材料名 しょうゆ(脱脂加工大豆・小麦)、かつおぶし、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、アルコール ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。) ■製造者 林合名会社

にっぽん津々浦々

1,841円

正金醤油 天然醸造こいくち醤油 500ml × 3本

昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油 味、香りに上質の奥深さがある杉桶仕込み、天然醸造醤油です 熟成期間は一年間以上。杉桶の中で醗酵熟成させました。 深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 【正金醤油 天然醸造醤油の特徴】 味、香りに上質の奥深さがある杉桶仕込み、天然醸造醤油です。 原材料には国産大豆、国産小麦を使用しております。 こいくち醤油は、味、香り、色、すべてにおいて、洗練された品質の高さを有し、 同時に、昔ながらの風合いが感じられる仕上がりになっています。 【用途】 こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。 色をつける煮物やかけ醤油としてお薦めです。 ■名称 こいくちしょうゆ(本醸造) ■内容量 500ml × 3本 ■原材料名 大豆(国産)、小麦、食塩 ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量:81kcal、たんぱく質:9.6g、脂質:0.0g、炭水化物:10.6g、食塩相当量:16.1g ■保存方法 直射日光を避け常温で保存。開栓後は冷蔵庫で保管してください。 ■賞味期限 製造日より24ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・びんはワレモノです。 ・取扱いにご注意ください。 ■製造者 正金醤油 株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 正金醤油のその他の商品はこちらから

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1,320円

岡本醤油醸造場 再仕込醤油熟成三年 500ml

かけ二段仕込み熟成三年 二年熟成醤油にもう一度麹を入れて造る"再仕込み醤油" 国産の大豆、小麦、食塩を使用した本仕込み二年熟成醤油に、もう一度麹を入れて造る"再仕込み醤油"です。熟成期間も3年と長く、昔ながらの天然醸造だけがもつ艶やかな光沢・芳潤な香りと味わいを持ちながら、クセのないのが特徴です。 豆腐、刺し身、漬物、お浸し、など卓上のかけ醤油におススメです。熟成された醤油の違いをぜひご賞味下さい。 ■名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) ■原材料名 大豆(国産)、小麦、食塩/アルコール ■内容量 500ml ■栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり 熱量:18kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0g、炭水化物:2.9g、食塩相当量:2.2g ■保存方法 ・直射日光を避け常温で保存 ・開栓後はできるだけ冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず早めに使用してください。 ■製造者 岡本醤油醸造場株式会社 ■関連キーワード 味潟に咲く 手造り醤油 手作り醤油 しょうゆ しょう油 さいしこみしょうゆ さいしこみ醤油 さいしこみしょう油 再仕込みしょうゆ 再仕込み醤油 再仕込みしょう油 かけ二段仕込み 昔ながら 天然醸造 本醸造 艶やか 光沢 芳潤 香り 素朴 味わい こだわり ヤマヲ醤油 料理 味付け 香りづけ 風味づけ 下味 隠し味 ベース 調味料 かけ醤油 お刺身 再仕込醤油 濃口醤油 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 岡本醤油醸造場のその他の商品はこちらから

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1,841円

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油 500ml × 3本

杉桶仕込み 天然醸造「うすくち生醤油」 国内産の大豆と小麦、オーストラリア原産の天日塩を使用 寒い時期に大豆、小麦で作った麹と塩水を木桶に仕込み、夏場の発酵過程を経て、その後、適度に熟成した諸味を搾って仕上げました。 ・丸大豆(国内産大豆) ・小麦(国内産小麦) ・食塩(オーストラリア原産天日塩) 【特徴】 桶で発酵熟成させた生(なま)の醤油。色は淡いけれど、濃口醤油のような深みと旨味があります。 【用途】 うどんや高野豆腐、酢の物など、お出汁や繊細なお野菜の色、香り、味を活かす料理にぴったりです。 ■名称 うすくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名 大豆(国産)、小麦、食塩 ■内容量 500ミリリットル × 3本 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100ml当たり 熱量:76kcal、たんぱく質:9.0g、脂質:0.0g、炭水化物:9.9g、食塩相当量:17.0g ■保存方法 ・直射日光を避けて保存してください。 ・開栓後は冷蔵庫へ保存してください。 ■使用上のご注意 ・加熱処理をしていない生(なま)醤油です。 ・本体は「ガラスびん」です。 ・びんはワレモノです。取り扱いにご注意ください。 ■製造者 正金醤油株式会社 ■関連キーワード しょうきん 薄口醤油 淡口醤油 生醤油 なま醤油 うすくち しょうゆ しょう油 本醸造 国内産丸大豆 国内産小麦 オーストラリア原産 天日塩 木桶 発酵 醗酵 熟成 諸味 調味料 瓶 ビン びん この商品のお買い得なセットはこちらから 正金醤油のその他の商品はこちらから

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1,980円

鎌田醤油 だし醤油500ml 2本セット 鎌田 醤油 お中元 御中元 ギフト 醤油 だし醤油 調味料 出汁 鰹節 国産 かつお さば 昆布 送料無料

鎌田醤油 だし醤油500ml 2本セット 鎌田 醤油 お中元 御中元 ギフト 醤油 だし醤油 調味料 出汁 鰹節 国産 かつお さば 昆布 送料無料 鎌田醤油 だし醤油500ml 2本セット 鎌田 醤油 お中元 御中元 ギフト 醤油 だし醤油 調味料 出汁 鰹節 国産 かつお さば 昆布 送料無料 商品詳細本醸造醤油に、全国各地から厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。そのまま冷やっこやお浸しに、うすめて煮物やめんつゆなど、だしが決め手の料理に幅広くお使いいただけます。食卓やキッチンの必需品として、ご活用ください。使用方法そのままでかけ醤油や炒め物の味付けに、うすめて煮物やめんつゆなどにもお使いください。保存方法開栓前は直射日光をさけ、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。 5

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1,980円

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1,404円

万能白つゆ かくし味500mlペットボトル入り 2本セット

商品情報風味甘い, しょうゆ, 鰹, 塩ブランド味どうらくの里パッケージ重量1.24 キログラムメーカー?東北醤油株式会社商品の重量1.24 kg製品サイズ7 x 14 x 19 cm; 1.24 kg万能白つゆ かくし味500mlペットボトル入り 2本セット 送料無料です!! 色をつけずに旨みを演出 色のつかない味どうらくの里 色を薄く仕上げた本醸造醤油に、かつおだしをあわせた濃縮タイプの万能白つゆです。だしの効いた琥珀色のかくし味が素材の色合いを活かしつつ、簡単・便利に料理の味を調えます。煮物、吸い物、麺つゆには薄めて、浅漬け、混ぜご飯、みそ汁等には薄めずそのままお使い下さい。万能白つゆ・かくし味は色のつかない味どうらくの里です。 原材料 しょうゆ(本醸造)砂糖、食塩、たん白加水分解物、米発酵調味料、かつおエキス、かつお節粉末、かつお節エキス、酵母エキス、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、ビタミンB1(一部に小麦.大豆を含む) 8

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1,932円

ササチョウ 佐々長醸造 岩手名産 老舗の味 つゆ 500ml 送料無料

・ 500ミリリットル (x 1) ・原材料:しょうゆ(大豆、小麦)、かつお削り節、食塩、みりん・商品サイズ(高さx奥行x幅):22cm×7cm×7cmたっぷりのかつお節で取ったダシと、長期熟成させた本醸造醤油をブレンドした4倍濃縮つゆ。職人が手間と時間をかけた、こだわりの味です。料理の最高の引き立て役になってくれます。食品添加物は使用しておりません。日経プラス1の「何でもランキング」で高い評価をいただいております。また、復興庁が主催する食を発掘するコンテスト「世界にも通用する究極のお土産10選」にて496品の応募の中から、大手小売企業のバイヤーらによる一次審査、全国に流通販路を持つプロ10人による最終審査を通過し、10品の中に選定されました。

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1,300円

【送料無料】たまり醤油500ml・真生塩500g お試しセット

商品詳細 内容量 500ml 原材料 丸大豆(カナダ産60%、国産40%)遺伝子組み換えではありません・小麦・米・真生塩・酒精 賞味期限 製造から1年半 保存方法 冷暗所で保存 たまり醤油は当社のオリジナル商品です。にがりには必ずカリウム系とマグネシウム系が含まれていて、このうちカリウム系は軟化作用があり、栄養学的にも大切ですが、マグネシウム系は、動物性・植物性を問わず、タンパク質を硬化・凝縮させる性質があります。にがりで大豆タンパク質を固めて豆腐ができるように、タンパク質でできている人間の内臓も硬くなります。自然塩が良いなら海水を飲んでも良さそうですが、海で遭難したとき、海水を飲むと腎炎をおこして死に至ることがあります。これは塩分濃度が高いためという理由に加えて、にがりによる腎硬化の影響も大きいと考えられます。中国にはにがりで自殺する人もいるようです。 江戸時代以降は、海水から得られた塩をカマスに入れて、にがり分を分離していました。これを「枯らし」といい、よく枯らした塩は味がまろやかになり、「甘塩」として高価で取引されていました。昔の人は、にがりが人体に対して有害であるということを体験的に知っていたのです。真生塩は、にがり分を遠心分離機で限界まで落としたオーストラリア、メキシコの天日原塩に、にがり分のほとんどないモンゴル岩塩を加え、くん液を微量加えたもので、にがり分の害を抑えながら、必要最低限のミネラルを含む、体にやさしい塩としてつくりました。醤油の原料は、大豆と小麦、塩とこうじです。こうじからつくられた酵素が、大豆や小麦のたんぱく質をアミノ酸に、でんぷんを糖分に変えます。これがコクとまろやかさのうまみの素です。この「うまみ」は実に多様で、甘みも酸味も、こうばしい香りもでます。化学では解析できないぐらいの複雑な味が醸し出されます...

たまりや

1,917円

出汁入溜つゆ 和良 300ml たまり醤油 たまりや 岐阜 山川醸造 調味料 贅沢な醤油 を お取り寄せ おすすめ 調味料 しょうゆ たまり つけ かけ だし お雑煮 グルテンフリー 木桶仕込み...

「和良」は、溜ならではのコクをまろやかに仕上げた十水仕込溜醤油「長良」に、厳選した材料による風味の良い出汁を加えた溜つゆ。 清流・長良川の伏流水を使用した鰹と混布の出汁に、長良川産の素焼きの鮎と岐阜県産の干し椎茸を入れ、沸騰させずに煮出することで、香りと旨味を引き出しました。 地産の溜と鮎の絶妙な出合いから生まれた、風味豊かな溜つゆなのです。 岐阜の郡上を流れる和良川は、鮎の銘産地として知られています。 良質な苔が育っている和良川で捕れる鮎は、スイカのような香りがするといわれます。 鮎の出汁を加えた溜つゆ「和良」は、和良川にちなんで名付けました。素麺などのつゆには4〜5倍、煮物には2〜3倍に水でのばしておつかいください。 本格的な味わいを、ご家庭でお手軽にご堪能いただけます。 名称 つゆ 原材料名 たまりしょうゆ(大豆を含む、国内製造)、砂糖、かつお節エキス、みりん、昆布エキス、鮎エキス、椎茸/アルコール 内容量 300ml 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 山川醸造株式会社 製造地 岐阜県岐阜市 アレルギー物質 大豆 栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー140kcal たんぱく質5.4g 脂質0g 炭水化物29.5g 食塩相当量14g (この表示値は、目安です。) 発酵食品である醤油は、旨みたっぷりでミネラル・酵素など豊富な栄養素が含まれおり、健康に気を配りたい方にオススメでいま日本食と合わせて世界からも注目をあびています。 当店では、毎日の食卓をちょっと贅沢にするお手伝いをしたいの想いから、ご自身使いの調味料としてのお得なセットや、大切な人やお世話になった方への贈り物にぴったりなギフトやプレゼントをたくさんご用意いたしました。 和食はもちろん、洋食...

スマホケースのTec

1,320円

鹿児島醤油 おさしみ醤油 500ml ヤマガミ 上原産業 [ 九州 九州醤油 さしみ 刺身 刺身醤油 薩摩 鹿児島 醤油 しょうゆ いなかしょうゆ 田舎醤油 南九州市 特産品 ]【送料無料】

塩分13% 賞味期限1年 原材料名:アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 保存方法直射日光を避け保存してください。 製造:上原産業有限会社 鹿児島県南九州市川辺町永田971番地こいくちしょうゆよりもさらにこくのある味を好まれる方に好評です。 こいくち同様、人工甘味料を一切使用せずに、上質な甘みを引き出した極上の品です。 塩分13% 賞味期限1年 原材料名:アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 保存方法直射日光を避け保存してください。 製造:上原産業有限会社 鹿児島県南九州市川辺町永田971番地 【この商品の送料無料の注意点】 ※代金引換での発送は不可となります。 ご選択の場合は恐れ入りますがキャンセルとさせて頂きます。

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1,364円

鎌田醤油 だし醤油 900ml

さば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンド! かけ醤油や料理の味付けに 本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしのブレンドした、風味豊かなだし醤油です。 【ご使用方法】 そのままかけ醤油や炒め物の味付けに、うすめて煮物やめんつゆなどにもお使いください。 うすめ方の目安 料理例 本品 水(湯) つけつゆ 1 3-4 煮物 1 5-7 かけつゆ 1 8-9 名称 しょうゆ加工品 原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、アルコール 内容量 900ml 賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 ・開栓前は直射日光をさけ常温で保存してください。 ・開栓後要冷蔵 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー:16kcal、たんぱく質:0.8g、脂質:0g、炭水化物:2.7g、食塩相当量:2.0g 使用上のご注意 ・常温で保存するとカビや酵母が生えるおそれがあります。開栓後はキャップを閉め、冷蔵庫で立てて保存し、早めにお使いください。 ・ラベルは簡単に剥がせます。 ・本体は「ガラスびん」です。 【ご使用後のキャップ分別方法】 1.上ブタの付け根を持ち右下に引いて切れ目を入れる。 2.右方向に回すように引き裂き、止まるまで進む。 3.止まったら引き上げてキャップを抜く。 製造者 鎌田醤油株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 鎌田醤油のその他の商品はこちらから