メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「氷見ブリ」検索結果。

氷見ブリの商品検索結果全2件中1~2件目

片口屋:富山湾の恵みを凝縮した、日本初のブリ魚醤「氷見寒ブリ鰤醤×2本」

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片口屋:富山湾の恵みを凝縮した、日本初のブリ魚醤「氷見寒ブリ鰤醤×2本」

富山湾の恵みを凝縮した、日本初のブリ魚醤 氷見寒ブリ鰤醤 片口屋 日本で初めての商品化となりました鰤の魚醤油「鰤醤」。 旨味成分アミノ酸が多く 穀物醤油並みの塩分 魚醤独特の臭いも軽減されています。 丁寧に搾り取った贅沢な風味は、臭みも少なく様々な料理に最適です。 【魚醤とは?】 魚と塩を一緒に漬け込み、魚の内臓にある消化酵素によって発酵させたものを魚醤といいいます。 石川県では「いしる」、香川県では「いかなご醤油」、秋田県では「しょっつる」という呼び方で親しまれていますが、魚醤になじみのない方も多いと思います。 魚醤を知っている方も独特なにおいがするというイメージが大きいと思います。 【富山県ならではの魚醤!】 「いしる」は主にマイワシやサバを、「しょっつる」は主にハタハタを使用しており、その土地によって使用する魚の種類は異なります。 射水市にある弊社は、富山県を代表する魚、鰤を使った魚醤造りを福井県立大が開発した独自の製法に基づき一年をかけ共同で研究し、2014年12月に鰤醤を発売しました。鰤の消化酵素が最も活性化する温度で加温することで雑菌の繁殖を抑え、低塩分で製造できます。 また臭いの元となる油分を遠心分離機除去し減臭化を実現しています。 〜調理例〜 なすのベトナム風サラダ鰤醤ドレッシング、清蒸海上鮮季節の鮮魚の広東風蒸し、 夏野菜たっぷり鰤醤だしのぶっかけ素麺、ぶり大根等、 様々な料理にお使いいただけます。 2016年 中部経済産業局・北陸農政局の「地域資源活用事業」に認定。 2017年 「明日のとやまブランド」認定。 2018年 「日本農芸化学会」の技術賞を中小企業では初めて受賞。 ■商品名…氷見寒ブリ鰤醤 ■内容量…120ml×2本 ■原材料…鰤(富山県産)、塩 ■賞味期限…1年 ■保存方法...

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マスイチ酒造:富山湾深層水使用「富山の豆のしょうゆ 200ml×12本」

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マスイチ酒造:富山湾深層水使用「富山の豆のしょうゆ 200ml×12本」

富山湾深層水使用 「富山の豆のしょうゆ 200ml×12本」 マスイチ醸造 富山県産艶麗大豆・沖縄黒糖・北海道小麦・富山湾深層水使用 原材料にこだわった贅沢なあじわいの醤油です。 まろやかな甘みと美味しさはご飯にかけただけで美味しく食べられるほど。 海の食材との相性は抜群で、素材本来の持ち味を活かす醤油です。 美味しさの秘密はこだわりの素材から 富山県産艶麗大豆…「艶やかで」「麗しい」その名の通り美しい大豆。 コクと円みのある味わいが特徴です。 北海道産小麦………やわらかく、深みのある味わいです。 沖縄産黒糖…………旨味を引き出し奥深い甘みがあります。 おいしいお醤油は良い水から 富山湾海洋深層水を使っています。カルシウムなどのミネラルをバランスよく含んでいます。醤油や、味噌の発酵に最適な、ミネラルバランス、清浄性が特徴で、まろやかな風味に仕上がります。 ■商品名…富山の豆のしょうゆ 200ml×12本 ■原材料…大豆(国産)、小麦、食塩、糖みつ/アルコール ■内容量…200ml角瓶×12本 ■賞味期限…1年 ■保存方法…直射日光を避け冷暗所で保存してください。 栄養成分表示(100ml当たり) ※推定値 エネルギー119kcal、たんぱく質6.9g、脂質0.2g、炭水化物22.4g、食塩相当量15.4g 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月...

室次:天然の旨味たっぷり、無添加・減塩しょうゆ「旨醤500mlペットボトル×2個セット」

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室次:天然の旨味たっぷり、無添加・減塩しょうゆ「旨醤500mlペットボトル×2個セット」

天然の旨味たっぷり無添加・減塩しょうゆ旨醤 500mlペットボトル×2個セット室次 水で薄めることなく塩分50%カット、添加物を使用することなく旨味25%アップしている画期的な減塩しょうゆです。こだわりの天然醸造しょうゆ「幕末のソイソース」に、天然の旨味成分・必須アミノ酸が多く含まれる"無臭・無塩のさば魚醤"をブレンドしました。塩分8.75g/100g(通常のこいくち醤油は 17.5g/100g)平均塩分摂取量g1.4g/日で、ポン酢・ドレッシングと同じです。旨味指数の全窒素分1.88%(特級醤油で1.5%)塩分50%カットの減塩しょうゆとは思えないしっかりとした味は、塩分を控えている方々にも最適です。油分を完全に取り除くことによって魚醤特有の臭みがなく、どなたにも味わいやすい醤油となっております。うまみが強く、魚料理・肉料理・たまご料理など、食材のおいしさを最大限に引き出すので、少量加えるだけでもいつもの料理がワンランクアップします。また、オリーブオイルとの相性が抜群です! ■栄養成分表示(100ml当たり)(推定値) 熱量:72.6kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:0.0g、炭水化物:6.7g、食塩相当量:9.9g 商品説明 名称 旨醤 500mlペットボトル×2個セット 内容量 500ml×2個 原材料 しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、さば魚醤、酒精 ■アレルギー表示…原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む(醗酵により分解) 賞味期限 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 製造元 室次醸造場 福井県福井市田原 備考 商品表示責任者 株式会社室次天正元年(1573年)、福井城下町で糀・酒・味噌・醤油の醸造業として創業。天然醸造にこだわる、現存する日本最古の醤油蔵元。幕末期にヨーロッパへ輸出、近年は大学と天然素材...

トナミ醤油「富山湾のめぐみセット」

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トナミ醤油「富山湾のめぐみセット」

富山湾のめぐみセット トナミ醤油 ほたるいかの佃煮、おかず味噌白えび、白えびのりが入った、富山湾のめぐみを詰め込んだセットです。 ほたるいかの佃煮 富山湾のほたるいかをまろやかな大豆の旨味の富山県産丸大豆醤油をベースに天然利尻昆布の旨味も入れ、甘辛く味付けしました。ほたるいかは煮干しにしたものを使用します。生よりも旨味としっかりとした美味しさが味わえます。隠し味にいかの魚醤を使用し、味に深みを出しています。 おにぎりに、お茶漬けに、お酒の肴に、ご飯のお供に、カナッペ、野菜と和えて、煮汁は魚の煮付けに…etc. ■商品名…ほたるいかの佃煮 ■内容量…140g ■原材料…砂糖(甜菜(北海道産))、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、ほたるいか(煮干、粉末)、米醗酵調味料、昆布、魚醤(いかを含む)、寒天 ■賞味期限…製造より2年 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 217kcal、たんぱく質 13.6g、脂質 6.0g、炭水化物 27.2g、食塩相当量 4.1g ※この表示値は、目安です。 本製品製造工場では、ごまを含む製品を製造しています。 おかず味噌白えび 富山県産コシヒカリ米・富山県産大豆で仕込んだ糀の美味しさが感じられる米糀味噌に、白えび独特の上品なやさしい甘さを活かすため、北海道産の帆立粉末等で調整したおかず味噌です。そのやさしい味わいは、焼きおにぎり、焼き魚、田楽味噌でご使用いただくとより香りが引き立ちます。 鍋料理やみそ汁、ラーメン等のトッピング味噌、和え物にも美味しくご使用いただけます。 ■商品名…おかず味噌 白えび ■内容量…140g ■原材料…みそ(大豆を含む)、砂糖、白えび粉末、米醗酵調味料、清酒、ほたて粉末、寒天、赤唐辛子塩蔵(赤唐辛子、食塩) ■賞味期限…製造より1.5年...

室次:天然の旨味たっぷり、無添加・減塩しょうゆ「旨醤125mlガラス瓶×3個セット」

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室次:天然の旨味たっぷり、無添加・減塩しょうゆ「旨醤125mlガラス瓶×3個セット」

天然の旨味たっぷり無添加・減塩しょうゆ旨醤 125mlガラス瓶×3個セット室次 水で薄めることなく塩分50%カット、添加物を使用することなく旨味25%アップしている画期的な減塩しょうゆです。こだわりの天然醸造しょうゆ「幕末のソイソース」に、天然の旨味成分・必須アミノ酸が多く含まれる"無臭・無塩のさば魚醤"をブレンドしました。塩分8.75g/100g(通常のこいくち醤油は 17.5g/100g)平均塩分摂取量g1.4g/日で、ポン酢・ドレッシングと同じです。旨味指数の全窒素分1.88%(特級醤油で1.5%)塩分50%カットの減塩しょうゆとは思えないしっかりとした味は、塩分を控えている方々にも最適です。油分を完全に取り除くことによって魚醤特有の臭みがなく、どなたにも味わいやすい醤油となっております。うまみが強く、魚料理・肉料理・たまご料理など、食材のおいしさを最大限に引き出すので、少量加えるだけでもいつもの料理がワンランクアップします。また、オリーブオイルとの相性が抜群です! ■栄養成分表示(100ml当たり)(推定値) 熱量:72.6kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:0.0g、炭水化物:6.7g、食塩相当量:9.9g 商品説明 名称 旨醤 125mlガラス瓶×3個セット 内容量 125ml×3個 原材料 しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、さば魚醤、酒精 ■アレルギー表示…原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む(醗酵により分解) 賞味期限 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 製造元 室次醸造場 福井県福井市田原 備考 商品表示責任者 株式会社室次天正元年(1573年)、福井城下町で糀・酒・味噌・醤油の醸造業として創業。天然醸造にこだわる、現存する日本最古の醤油蔵元。幕末期にヨーロッパへ輸出、近年は大学と天然素材...

室次:天然の旨味たっぷり、無添加・減塩しょうゆ「旨醤1000mlペットボトル」

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室次:天然の旨味たっぷり、無添加・減塩しょうゆ「旨醤1000mlペットボトル」

天然の旨味たっぷり無添加・減塩しょうゆ旨醤 1000mlペットボトル室次 水で薄めることなく塩分50%カット、添加物を使用することなく旨味25%アップしている画期的な減塩しょうゆです。こだわりの天然醸造しょうゆ「幕末のソイソース」に、天然の旨味成分・必須アミノ酸が多く含まれる"無臭・無塩のさば魚醤"をブレンドしました。塩分8.75g/100g(通常のこいくち醤油は 17.5g/100g)平均塩分摂取量g1.4g/日で、ポン酢・ドレッシングと同じです。旨味指数の全窒素分1.88%(特級醤油で1.5%)塩分50%カットの減塩しょうゆとは思えないしっかりとした味は、塩分を控えている方々にも最適です。油分を完全に取り除くことによって魚醤特有の臭みがなく、どなたにも味わいやすい醤油となっております。うまみが強く、魚料理・肉料理・たまご料理など、食材のおいしさを最大限に引き出すので、少量加えるだけでもいつもの料理がワンランクアップします。また、オリーブオイルとの相性が抜群です! ■栄養成分表示(100ml当たり)(推定値) 熱量:72.6kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:0.0g、炭水化物:6.7g、食塩相当量:9.9g 商品説明 名称 旨醤 1000mlペットボトル 内容量 1000ml 原材料 しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、さば魚醤、酒精 ■アレルギー表示…原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む(醗酵により分解) 賞味期限 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 製造元 室次醸造場 福井県福井市田原 備考 商品表示責任者 株式会社室次天正元年(1573年)、福井城下町で糀・酒・味噌・醤油の醸造業として創業。天然醸造にこだわる、現存する日本最古の醤油蔵元。幕末期にヨーロッパへ輸出、近年は大学と天然素材・無添加調味料の研究...

【お買い物マラソン対象!ポイントアップ中】正金醤油 二段仕込醤油 「匠」360ml ×2本【 正金醤油 再仕込醤油醤油 本醸造 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤の郷 】

小豆島オリーブ!オリーブ!

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【お買い物マラソン対象!ポイントアップ中】正金醤油 二段仕込醤油 「匠」360ml ×2本【 正金醤油 再仕込醤油醤油 本醸造 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤の郷 】

名称こいくちしょうゆ(本醸造)内容量360ml×2原材料名大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩(オーストラリア原産)製造場所日本賞味期限商品に記載※製造より24か月保存方法直射日光を避けて保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫へ保存して下さい。栄養成分表示(100ml中) エネルギー 115kcal たんぱく質 12.9g 脂質 0.0g 炭水化物 15.9g 食塩相当量 14.0g製造者正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード正金醤油 匠 箱売り 業務用 再仕込醤油 再仕込み醤油 さいしこみ醤油 かけ醤油 かけしょうゆ 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤油 醤 限定品小豆島 再仕込醤油 正金醤油 二段仕込醤油 「匠」360ml搾り出た醤油に麹を入れて再び醗酵熟成させた、濃厚でまろやかな醤油。濃口より2%ほど低塩です。 冷奴や卵かけご飯などのかけ用、肉料理の他、濃口や淡口に少量混ぜて煮物を作るとコクが出ます。 本品は、生醤油(きしょうゆ)に再度、国内産丸大豆100%(遺伝子組み換えでない)、国内産小麦100%で作った麹を仕込み、杉の木桶の中で一年じっくりと醗酵、熟成した諸味(もろみ)から搾った再仕込醤油です。 旨味が多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油です。 〜淡口・濃口・再仕込の熟成期間の違い〜 一年仕込んだもろみのなかで、色の淡いものを搾ったものが「淡口醤油」、さらに長く熟成させて加熱したものが「濃口醤油」です。そして一年仕込んで搾った醤油に加水して2倍程度に薄め、中に麹を加えて醗酵熟成したものが「再仕込醤油」です。 お勧めの料理 魚のあら炊き、豚の角煮、ブリの照り焼き、中華炒め、焼きおにぎり、卵かけご飯、漬け丼 濃厚な食材とあわせ...

【のし対応OK】ヤマロク醤油箱入り145ml×5本詰めセット(ぽん酢×1、菊醤×1、鶴醤×2、菊つゆ×1)【醤油・やまろく・小豆島・木樽・しょうゆ・国産・ギフト】

オーガニックストアNaturligtCykla

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【のし対応OK】ヤマロク醤油箱入り145ml×5本詰めセット(ぽん酢×1、菊醤×1、鶴醤×2、菊つゆ×1)【醤油・やまろく・小豆島・木樽・しょうゆ・国産・ギフト】

生産国日本(小豆島) 内容量145ml×5本(ぽん酢×1、菊醤×1、鶴醤×2、菊つゆ×1) 原料鶴醤:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 菊醤:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 ぽん酢:しょうゆ(国内製造)(大豆、小麦を含む)、すだち果汁、砂糖、ゆず果汁 宗田削り節、昆布 菊つゆ:しょうゆ(菊醤)、砂糖、みりん 風味原料(鰹節、昆布) 賞味期限入荷状況により異なります。 広告文責株式会社ナチュライ・サイクラ029-821-0044 販売者ヤマロク醤油株式会社 区分食品創業約150年、「木桶」を守り、伝えるヤマロク醤油 人気商品がセットに! ■145ml×5本詰めセット 醤油、ポン酢、つゆも!ヤマロク醤油が堪能できる小瓶(145ml)×5本セット! お中元やお歳暮、各種お祝いや、贈り物にしたい時などにどうぞ。 複数へのお届け(ギフト直送) PCよりご注文→「送付先の追加」より追加できます。 スマホよりご注文→別々にご注文いただくか、備考欄に送付希望先の「郵便番号、ご住所、お名前、お電話」をご記入ください。 ヤマロク商品一覧へ ※恐れ入りますが、転送会社からのご注文はお受けいたしかねます。 ご注文時にご指定いただきました送付先以外へ転送された場合の責任は負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。

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減塩しょうゆの粉末 「黄金ソルト(熟成醤油)」20gビン1本+天然醸造醤油パウダー1本のセット 老舗醤油屋 携帯 海外 旅行 粉末醤油 醤油パウダー 減塩醤油 ★送料込み★ 熟成醤油 2本組...

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あす楽 減塩しょうゆの粉末「黄金ソルト(熟成?油)」20gビン1本+天然醸造?油パウダー1本のセット 老舗醤油屋 携帯 海外 旅行 粉末醤油 醤油パウダー 減塩醤油 ★送料込み★ 熟成醤油 2本組 ドレッシング 野菜 麺 肉 魚 マイボトル 天然の旨み・コクを凝縮した醤油パウダー 添加物不使用、減塩 創業天正元年、440年以上続く老舗醤油屋 無添加・減塩しょうゆ「旨醤(うましょう)」の天然の旨味・コクをさらに凝縮した粉末調味料です。塩分を抑えつつ、醤油や塩・胡椒の代わりとして、また隠し味的な調味料としてお使いいただけます。お醤油の代わりとして、お寿司・お刺身・お豆・ 目玉焼き・天ぷら・唐揚げ・焼き鳥などにひとふりいただいたり、 サラダのドレッシングやアイスクリームのトッピングとしても万能に役立ちます商品サイズ(高さx奥行x幅):10.5cm×5.3cm×3.7cm原材料:しょうゆ(大豆・小麦を含む)、さば、タピオカ 天然の旨み・コクを凝縮した醤油パウダー醤油を粉末化することにより、旨味・コクは凝縮されます。また、開栓後も常温で保存が可能、卓上や携帯にも便利になりました。醤油・塩・胡椒・ドレッシング・だし調味料として使用いただけます。味の調整がしやすく、見た目がキレイなので、イタリアンやフレンチのシェフにも喜んでいただいております。国内外を問わず、多くの方々に認知されつつある次世代の調味料です。 3

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UMAMI ポン酢しょうゆ 仕込みセット 弐 (本橙果汁「恋雫」2本、こいくち醤油「静園」3本、根昆布30g入×2袋、花どんこ4個、鰹本枯節3袋、仕込み容器1個) 送料無料

日本ロイヤルガストロ倶楽部

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商品詳細とお届け方法品名UMAMIポン酢しょうゆ仕込セット・弐内容量本だいだい果汁「恋雫」150ml×2本、こいくち醤油「静園」150ml×3本、羅臼産「根昆布」30g入×2袋、大分産「花どんこ」3個入×1袋、大分産「花どんこ」1個入×1袋、枕崎産「鰹本枯節」3g入×3袋、仕込み容器180cc×1個賞味期限商品に別途記載配送宅配 常温便送料のし対応お中元やお歳暮のしのご希望を承ります。ご要望はお買い物かごの中のコメント欄にご記入ください。備考お届けご希望日は「3営業日」以降の日付でご指定下さい。ポン酢醤油「月想ひ」、本橙果汁「恋雫」が同梱できます。 銀行振込をご利用いただく場合は、ご入金確認後の商品発送となっております。 調味料,うまみ,UMAMI,うま味,旨味,旨み,醤油,ポン酢,鰹節,昆布,お歳暮,ギフト,贈り物類似商品はこちらUMAMI ポン酢しょうゆ 仕込みセット 壱 5,940円~宮内庁御用達橙の本橙百果汁酢 花娘 720ml12,960円お酒 ギフト 北海道 網走ビール 330ml 7,700円卒園祝い オリジナルメッセージ チーズタルト 1,728円ご卒園祝い 名入れ メッセージ入り カステラ 4,752円祝卒園 名入れ チーズタルト 3個セット 化粧1,728円ご卒園祝い オリジナル ロゴマーク入り カステ5,400円グルメ ギフト うなぎ 割烹 一愼 特製蒲焼 9,720円卒園祝い オリジナルメッセージ チーズタルト 5,076円新着商品はこちら2024/4/11オリジナル メッセージ クッキー 5枚入り 個1,566円2024/4/11オリジナル メッセージ クッキー 5枚入り個包1,566円~2024/4/11オリジナル メッセージ クッキー 10枚入り 3,024円再販商品はこちら2024/4/12お中元...

小豆島ヤマロク醤油【菊醤145ml+鶴醤145ml】無添加本醸造酵素が生きる 生醤油 しょうゆ 小豆島 ヤマロク 醤油 ヤマロク醤油 無添加 おいしい 酵素 熟成 発酵 調味料 生 まろやか...

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定番の鶴醤、菊醤が堪能できる小瓶×2本セット!お中元やお歳暮、各種お祝いや、贈り物にしたい時などにどうぞ。 ※のしやプレゼント包装が対応しておりません。申し訳ございません。 関連商品 鶴醤 145ml 鶴醤 500ml 菊醤 145ml 菊醤 500ml ぽん酢 145ml ぽん酢 500ml 菊つゆ 145ml 菊つゆ 500ml 鶴醤145ml+菊醤145ml 鶴醤500ml+菊醤500ml 小瓶4本セット 大瓶4本セット 小瓶 選べる12本セット 大瓶 選べる6本セット 鹿北製油 菜種油 特選鰹だしパック 味の母 みりん まるしげ 玄米黒酢 広告文責:株式会社ケントク 03-5980-8751 区分:食品 原産国:日本 製造者:ヤマロク醤油株式会社 キーワード:無添加、ヤマロク醤油、鶴醤 つるびしお、つる びしお 醤油、小豆島 ヤマロク 醤油、小豆島 山本 醤油、小豆島ヤマロク醤油 再仕込み醤油 鶴醤、小豆島 醤油、鶴びしお、ヤマロク醤油 鶴醤、小豆島 やま ろく 醤油、小豆島 ヤマロク 醤油 再仕込み、つるびしお醤油、ヤマロク醤油つゆ醤、鶴醤、小豆島 ヤマロク 醤油、ヤマロク醤油、生醤油、再仕込み醤油、ヤマロク醤油、鶴醤やまろく、小豆島 醤油、ヤマロク 醤油 ギフト、ヤマロク 醤油 小豆島 ヤマロク 醤油 ヤマロク醤油 無添加 おいしい プレゼント醤油・やまろく・小豆島・木樽・しょうゆ・国産・ギフト ワンランク上食卓へ、つるびしお

広島 「川中醤油」 醤油屋の詰合せ 5本セット×1

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広島 「川中醤油」 醤油屋の詰合せ 5本セット×1

創業明治39年、長年守り続けてきた伝統方法で造った本醸造醤油や調味料の詰合せです。【原材料】●白だしお吸物のつゆ:しょうゆ(小麦、食塩、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない))(国内製造)、食塩、砂糖、鰹節、米醸造調味料、 昆布エキス、醸造酢、鰹節エキス、藻塩、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール ●ゆずぽん酢しょうゆ:米醸造調味料(国内製造)、ゆず果汁、しょうゆ(脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩)、醸造酢、ぶどう糖、食塩、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、椎茸エキス、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミ ミンB1 ●さしみ醤油むらさき:大豆(アメリカ、遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、 酸味料、甘味料(甘草)、ビタミンB1 ●芳醇天然かけ醤油:しょうゆ(脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩)(国内製造)、醸造調味料、食塩、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキ ス、昆布、醸造酢/調味料 (アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1 ●すだちぽん酢しょうゆ:米醸造調味料(国内製造)、すだち果汁、しょうゆ(脱脂 加工大豆(遺伝子組換えでない、小麦、食塩)、醸造酢、ぶどう糖、食塩、昆布エ キス、鰹節、鰹エキス、椎茸エキス、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1【内容量】芳醇天然かけ醤油500ml、ゆずぽん酢しょうゆ500ml、すだちぽん酢しょうゆ500ml、むらさきさしみ醤油500ml、お吸物のつゆ500ml 各1本【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存。【製造者】食品開発株式会社合計税込¥3,980以上購入で送料無料!

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【ふるさと納税】旨味を凝縮した魚醤調味料「あみえび醤油」と庄内浜の昔ながらの珍味「金頭のだし醤油」のセット ※着日指定不可

山形県酒田市

8,000

【ふるさと納税】旨味を凝縮した魚醤調味料「あみえび醤油」と庄内浜の昔ながらの珍味「金頭のだし醤油」のセット ※着日指定不可

●あみえび醤油は庄内浜の春の風物詩と言われている「こあみ」(エビの1種)でつくられた発酵食品・魚醤です。他の魚介類の魚醤では出せない旨味が凝縮され、アミノ酸やタウリンが豊富に含まれた調味料です。旨味を熟成するために、一年以上かけてじっくり発酵させました。 ほんの2〜3滴加えるだけで、煮物、鍋物、炒め物など、どんな料理でも格段に味を引き立てます。 ●金頭(かながしら)のだし醤油は、庄内浜に水揚げされた金頭を一匹ずつ丁寧に炭火で手焼きしました。その焼干をふんだんに使用した贅沢なだし醤油です。金頭は旨味の強い魚で、古くは高級魚として珍重され庄内藩のお殿様も愛したと言われています。焼干から出る出汁は旨味が強く、昆布やカツオのだしとはまた違った旨味が感じられます。麺類のつけつゆやお刺身、冷奴、湯豆腐などにもおススメです! 名称 ●あみえび醤油 ●金頭だし醤油 原材料名 ●あみえび醤油 あみえび、天然塩 ●金頭だし醤油 しょうゆ(小麦・大豆を含む)、金頭焼干、みりん、砂糖、食塩、乾し椎茸、昆布、魚醤(えび含む)/酒精 内容量 ●あみえび醤油:120ml ●金頭だし醤油:170ml 賞味期限 ●あみえび醤油:常温2年 ●金頭だし醤油:常温1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 取扱い事業者「あみえび醤油」の強すぎる旨みをベースに 【ふるさと納税】旨味を凝縮した魚醤調味料「あみえび醤油」と庄内浜の昔ながらの珍味「金頭のだし醤油」のセット ※着日指定不可

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【ふるさと納税】和歌山県 角長3種セット (濁り醤 180ml、湯浅たまり 1合徳利、SoyPowder 25g)【醤油 しょうゆ 湯浅醤油 濃口醤油 こいくち醤油 生醤油 たまり醤油 さしみ醤油...

和歌山県湯浅町

12,000

【ふるさと納税】和歌山県 角長3種セット (濁り醤 180ml、湯浅たまり 1合徳利、SoyPowder 25g)【醤油 しょうゆ 湯浅醤油 濃口醤油 こいくち醤油 生醤油 たまり醤油 さしみ醤油...

角長定番商品の「湯浅たまり」、「濁り醤」、「SoyPowder」をギフトボックスにお入れした人気のセットです。和釜で火入れをした「湯浅たまり」は煮炊きものに、生醤油の「濁り醤」はお刺身、卵かけご飯などに、粉末醤油の「SoyPowder」は天ぷらなどの揚げ物にオススメです。 ■生産者の声 1841年創業。醤油醸造発祥の地、「紀州・湯浅」で鎌倉時代より700有余年にわたって受け継がれてきた伝統の醸造法を現代に伝える、湯浅で最古の手づくり醤油の醸造蔵です。大量生産では醸せない天然の風味、丹精込めた醤油発祥の地伝統の味を、お楽しみ下さいませ。 名称 濁り醤、湯浅たまり、SoyPowder 原材料 湯浅たまり:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、砂糖、味醂 濁り醤:丸大豆(岡山県産)、小麦(国産)、食塩 SoyPowder:丸大豆(岡山県産)、小麦(国産)、食塩 アレルギー 小麦、大豆 原産地 湯浅たまり:和歌山県 濁り醤:和歌山県 SoyPowder:広島(加工地) 内容量 濁り醤180ml×1本、湯浅たまり1合×1本、SoyPowder25g×1本 賞味期限 湯浅たまり:製造から2年 (ラベルに記載) 濁り醤:製造から1年 (ラベルに記載) SoyPowder:製造から1年 (ラベルに記載) 保存方法 湯浅たまり:直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存。 濁り醤:直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存。 SoyPowder:直射日光を避けて保存。開封後は冷暗所保存。 製造者 湯浅たまり:株式会社角長 和歌山県 濁り醤:株式会社角長 和歌山県 SoyPowder:有限会社無農薬機能水研究所(加工業者)広島県 提供元 株式会社 角長 配送方法 通常便 発送時期 お申し込み後、4週間以内に発送します。 注意事項 ※画像はイメージです。...

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【ふるさと納税】 鮭醤 -KEISHO- 濁り・クリア(2本セット) 各150ml 化粧箱入り 魚醤油 魚醤調味料

岩手県普代村

10,000

【ふるさと納税】 鮭醤 -KEISHO- 濁り・クリア(2本セット) 各150ml 化粧箱入り 魚醤油 魚醤調味料

商品説明 商品名 鮭醤 内容量 濁り・クリア 各150ml 原材料 鮭(三陸北部沖産)、食塩、醤油麴(原料に小麦・大豆を含む)、酒精 原料原産地名 岩手県(三陸) 賞味期限 製造日より2年 保存方法 常温※開封後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。 販売者 有限会社カネシメ水産岩手県下閉伊郡普代村1-43-25電話番号0194-35-3555 製造者 株式会社浅沼醤油店岩手県盛岡市中ノ橋通一丁目8-2電話番号019-622-2580 商品説明 鮭の漁獲量が激減する中、「貴重な鮭を余すことなく食べたい」という思いから発案された品ものです。 鮭が切り身や加工品として、店頭に並ぶまでに廃棄されてしまう部位を美味しく活かす方法として生まれたのが、この「鮭醤(けいしょう)」です。 北三陸で水揚げされた秋鮭の最も旨味が強い部分を使用した魚醤になります。 原料や製法にこだわり、鮭の生命力、自然の力、天然魚の力を最大限に引き出すことができました。 ◆こだわり1◆ 原料(鮭)の厳選 鮭の未利用部位の中でも、脂分の少ない頭、中骨、ヒレなどを厳選して使用。脂分が多いと酸化しやすく臭みの原因になります。 脂分の少ない部位を使うことで臭みを抑えることができました。 また、鮮度にもこだわり、水揚げされてすぐ処理・冷凍保存されたものを使用。生臭さを極力抑え、クオリティーの高い魚醤を開発しました。 ◆こだわり2◆ 製法 素材の味を最大限に引き出すために、使用した主原料は鮭、大豆麴、塩のみです。 また、発酵の温度や時間などを研究し、一番生臭くならない製法を編み出しました。 【濁りタイプ】 鮭本来の味や香りをダイレクトに味わえる品です。 ペプチドが多く含まれ、バターやチーズとも相性が良く、パスタや炒飯、サラダのドレッシングなどに幅広く活用できます。 【クリアタイプ...

麺家いろは:「富山ブラック黒醤油(胡椒入) 160ml×3本」麺家いろは店主栗原清監修

百選横丁 楽天市場店

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麺家いろは:「富山ブラック黒醤油(胡椒入) 160ml×3本」麺家いろは店主栗原清監修

「麺家いろは」店主栗原清監修 「富山ブラック黒醤油(胡椒入) 160ml×3本」 麺家いろは 万能調味料として使える黒醤油 「富山ブラック黒醤油(胡椒入)」 「麺家いろは」店主栗原清監修の元、旨みが凝縮してブラックペッパーを効かせ、万能調味料として使える黒醤油を開発しました。ステーキ、餃子、卵かけごはん等。富山ブラック風味の万能調味料です。 ■商品名…富山ブラック黒醤油(胡椒入) 160ml×3本 ■内容量…160ml×3 ■原材料…しょうゆ(国内製造)、蛋白加水分解物、食塩、こしょう、砂糖、煮干粉、唐辛子/アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、甘味料(スクラロース)(一部に大豆・小麦を含む) ■賞味期限…360日 ■保存方法…常温(開封後要冷蔵) ■栄養成分表示(100mlあたり)…エネルギー70kcal、たんぱく質7.2g、脂質0.0g、炭水化物10.4g、食塩相当量13.0g この表示値は、目安です。富山のご当地ブランド「富山ブラック」。そのブランド化を独自の活動でリードして来た立役者が麺家いろはです。黒いだけでなくコクがあってあさっりした味わいのスープとそこに合わせる麺の開発に余念はないです。

本川藤由商店「携帯醤油 5本セット 海鮮熟成さしみしょうゆ」 漁師町は氷見の醤油

百選横丁 楽天市場店

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本川藤由商店「携帯醤油 5本セット 海鮮熟成さしみしょうゆ」 漁師町は氷見の醤油

本川藤由商店「携帯醤油 5本セット 海鮮熟成さしみしょうゆ」 漁師町は氷見の醤油 ○ご近所、友人に分けてあげられとても便利 ○職場や学校へお弁当とともに携帯醤油 ○いつでも、どこでも、マイ醤油 富山県観光土産品認定 ブリンスしょう油でおなじみの本川藤由商店の、長期熟成させ、新鮮なお刺し身にもよく絡む、コクと味わい豊かな「海鮮熟成さしみしょうゆ」を携帯に便利なミニボトルにしました。 商品説明 名称 携帯醤油 5本セット 海鮮熟成さしみしょうゆ 内容量 100ml×5本 原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類/砂糖 果糖ぶどう糖液等、調味料/アミノ酸等、カラメル色素、甘味料/甘草 サッカリンNa、保存料/パラオキシン安息香酸 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存 製造元 本川藤由商店 富山県氷見市本町 備考明治3年創業以来、キトキトな海の幸豊かな氷見で育くまれてきた醤油と味噌。 老舗手作りの味、こだわりの味を自信をもってご紹介いたします。氷見漁港近く、中心商店街の中ほどの湊川沿いにある「忍者ハットリくんのからくり時計」のすぐ側に醸造工場兼店舗があります。

五島の椿 五島の醤 -米麹-(魚醤)150ml 五島の醤 -醤油麹-(魚醤)150ml 2本セット プレゼントに 魚醤 魚醤油 麹 米麹 椿酵母 魚 五島列島の椿【メーカー直送】【注文後のキャンセル不...

豊通オールライフ

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五島の椿 五島の醤 -米麹-(魚醤)150ml 五島の醤 -醤油麹-(魚醤)150ml 2本セット プレゼントに 魚醤 魚醤油 麹 米麹 椿酵母 魚 五島列島の椿【メーカー直送】【注文後のキャンセル不...

★送料は地域によって別途かかります。 ◯商品説明◯ ◯五島の醤 -米麹-(魚醤) 長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。 魚の旨味が強いので、お吸い物や、洋風スープの味付けに。素材の色を残したいときの煮炊きものに。各種料理の隠し味に。 ★おススメ料理:吸い物、スープ、お鍋のポン酢かわりに メーカー名/金沢鮮魚 魚醤油工場(長崎県五島市富江町富江111番地) 賞味期間/製造日より9ヶ月 保存方法/直射日光を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保管。 原材料名/魚(五島産)、米(国産)、食塩、五島つばき酵母 ※原材料の魚はえび、かにを食べています。 ◯五島の醤 -醤油麹-(魚醤) 長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。 だし醤油のような使い方ができ、冷奴や、卵かけご飯、パスタ等の仕上げに使って、魚の旨味と香ばしさをプラスしたワンランク上の味に。 ★おススメ料理:卵かけご飯、鍋つゆ、炊き込みご飯、パスタソース メーカー名/金沢鮮魚 魚醤油工場(長崎県五島市富江町富江111番地) 賞味期間/製造日より9ヶ月 保存方法/直射日光を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保管。 原材料名/魚(五島産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、五島つばき酵母 ※原材料の魚はえび、かにを食べています。五島の醤 -米麹-(魚醤)150ml&-醤油麹-(魚醤)150ml

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小豆島ヤマロク醤油 500ml×6本セット(鶴醤×2、菊醤×2、ぽん酢×1、菊つゆ×1)アソート 組み合わせ自由 選べる6本セット プレゼント ギフト 送料無料

健康生活をサポートするケントク

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小豆島ヤマロク醤油 500ml×6本セット(鶴醤×2、菊醤×2、ぽん酢×1、菊つゆ×1)アソート 組み合わせ自由 選べる6本セット プレゼント ギフト 送料無料

鶴醤、菊醤、ポン酢、つゆも!ヤマロク醤油が堪能できる大瓶×6本セット!お中元やお歳暮、各種お祝いや、贈り物にしたい時などにどうぞ。 ※ヤマロク醤油の専用ダンボールを使って発送致します。商品をプチプチを巻かずに発送する事をご了解くださいませ。のしやプレゼント包装が対応しておりません。申し訳ございません。 関連商品 鶴醤 145ml 鶴醤 500ml 菊醤 145ml 菊醤 500ml ぽん酢 145ml ぽん酢 500ml 菊つゆ 145ml 菊つゆ 500ml 鶴醤145ml+菊醤145ml 鶴醤500ml+菊醤500ml 小瓶4本セット 大瓶4本セット 小瓶 選べる12本セット 大瓶 選べる6本セット 鹿北製油 菜種油 特選鰹だしパック 味の母 みりん まるしげ 玄米黒酢 広告文責:株式会社ケントク 03-5980-8751 区分:食品 原産国:日本 製造者:ヤマロク醤油株式会社 キーワード:無添加、ヤマロク醤油、鶴醤 つるびしお、つる びしお 醤油、小豆島 ヤマロク 醤油、小豆島 山本 醤油、小豆島ヤマロク醤油 再仕込み醤油 鶴醤、小豆島 醤油、鶴びしお、ヤマロク醤油 鶴醤、小豆島 やま ろく 醤油、小豆島 ヤマロク 醤油 再仕込み、つるびしお醤油、ヤマロク醤油つゆ醤、鶴醤、小豆島 ヤマロク 醤油、ヤマロク醤油、生醤油、再仕込み醤油、ヤマロク醤油、鶴醤やまろく、小豆島 醤油、ヤマロク 醤油 ギフト、ヤマロク 醤油 小豆島 ヤマロク 醤油 ヤマロク醤油 無添加 おいしい プレゼント醤油・やまろく・小豆島・木樽・しょうゆ・国産・ギフト ワンランク上食卓へ、つるびしお ヤマロク醤油は創業150年くらいの歴史のある醤油屋です。 左側が現在五代目の山本康夫社長です。 ヤマロク醤油のコンセプト子や孫の世代に木桶仕込みの本物の醤油を残し伝え...

【お買い物マラソン対象!ポイントアップ中】正金醤油 二段仕込醤油 「匠」900ml ×2本 【 正金醤油 再仕込醤油醤油 本醸造 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤の郷 】【おうちごはん】

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名称こいくちしょうゆ(本醸造)内容量900ml×2原材料名大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩(オーストラリア原産)製造場所日本賞味期限商品に記載※製造より24か月保存方法直射日光を避けて保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫へ保存して下さい。栄養成分表示(100ml中) エネルギー 115kcal たんぱく質 12.9g 脂質 0.0g 炭水化物 15.9g 食塩相当量 14.0g製造者正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード正金醤油 匠 箱売り 業務用 再仕込醤油 再仕込み醤油 さいしこみ醤油 かけ醤油 かけしょうゆ 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤油 醤 限定品小豆島 再仕込醤油 正金醤油 二段仕込醤油 「匠」900ml 2本セット搾り出た醤油に麹を入れて再び醗酵熟成させた、濃厚でまろやかな醤油。濃口より2%ほど低塩です。 冷奴や卵かけご飯などのかけ用、肉料理の他、濃口や淡口に少量混ぜて煮物を作るとコクが出ます。 本品は、生醤油(きしょうゆ)に再度、国内産丸大豆100%(遺伝子組み換えでない)、国内産小麦100%で作った麹を仕込み、杉の木桶の中で一年じっくりと醗酵、熟成した諸味(もろみ)から搾った再仕込醤油です。 旨味が多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油です。 〜淡口・濃口・再仕込の熟成期間の違い〜 一年仕込んだもろみのなかで、色の淡いものを搾ったものが「淡口醤油」、さらに長く熟成させて加熱したものが「濃口醤油」です。そして一年仕込んで搾った醤油に加水して2倍程度に薄め、中に麹を加えて醗酵熟成したものが「再仕込醤油」です。 お勧めの料理 魚のあら炊き、豚の角煮、ブリの照り焼き、中華炒め、焼きおにぎり、卵かけご飯、漬け丼 濃厚な食材とあわせ...

【お買い物マラソン対象!ポイントアップ中】正金醤油 桶仕込醤油「純」900m ×2本【 正金醤油 再仕込醤油醤油 本醸造 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤の郷 箱売り 業務用 】【おうちごはん】

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名称こいくちしょうゆ(本醸造)内容量900ml×2 原材料名大豆(国内製造)、小麦((国内産)、食塩(オーストラリア原産)製造場所日本賞味期限商品に記載※製造より24か月保存方法直射日光を避けて保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫へ保存して下さい。栄養成分表示( 100ml中) エネルギー 90kcal たんぱく質 9.7g 脂質 0.0g 炭水化物 12.8g 食塩相当量 16.3g製造者正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード正金醤油 桶仕込み醤油 こいくち醤油 濃口醤油 かけ醤油 かけしょうゆ 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤油 醤 限定品正金醤油 桶仕込醤油「純」900m×2本セット杉桶に仕込み、長い期間熟成(24ヶ月間)させたこいくち醤油。 円熟した風味が特徴。 つけかけ用では長い時間をかけて熟成して凝縮された美味しさがある。 煮物では豊かで、落ち着きのある風味に仕上げることができる。 凝縮した味わいはかけ用にぴったり。煮物に使うと豊かで落ち着い味わいに仕上がります。 〜淡口・濃口・再仕込の熟成期間の違い〜 一年仕込んだもろみのなかで、色の淡いものを搾ったものが「淡口醤油」、さらに長く熟成させて加熱したものが「濃口醤油」です。そして一年仕込んで搾った醤油に加水して2倍程度に薄め、中に麹を加えて醗酵熟成したものが「再仕込醤油」です。 【おすすめの料理】 筑前煮、肉じゃが、きんぴらごぼう、すきやき、豚の生姜焼き、蒲焼、五目煮 深い味わいに仕上げたいときに。

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【ふるさと納税】《10年熟成》秋田 しょっつる 諸井醸造「十年熟仙」200ml×1本 化粧箱入り ( 高級 無添加 醤油 日本三大魚醤 はたはた ハタハタ しょっつる鍋 しょうゆ ショッツル 調味料...

秋田県男鹿市

14,000

【ふるさと納税】《10年熟成》秋田 しょっつる 諸井醸造「十年熟仙」200ml×1本 化粧箱入り ( 高級 無添加 醤油 日本三大魚醤 はたはた ハタハタ しょっつる鍋 しょうゆ ショッツル 調味料...

名称しょっつる内容量秋田しょっつる「十年熟仙」200ml×1本原材料ハタハタ、食塩消費期限別途ラベルに記載保存方法直射日光を避け常温で保存製造者株式会社諸井醸造 男鹿市船川港船川字化世沢176事業者株式会社諸井醸造配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】《10年熟成》秋田 しょっつる 諸井醸造「十年熟仙」200ml×1本 化粧箱入り ( 高級 無添加 醤油 日本三大魚醤 はたはた ハタハタ しょっつる鍋 しょうゆ ショッツル 調味料 魚醤 出汁 ギフト 料理 煮物 贈り物 贈答品 ) 【 秋田県男鹿市 】 男鹿市で水揚げされた新鮮なハタハタと塩だけで魚自身が持つ自己消化にまかせ、10年の月日をかけ昔ながらの製法で製造し、無添加・非加熱の貴重なしょっつるです。 寄附金の用途について 産業振興による雇用創出 移住・定住対策 少子化対策 地域社会の維持・活性化 市長が選ぶ取組みのために 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1~2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【男鹿市 送付先住所】 〒251-0054 神奈川県藤沢市朝日町10-7森谷産業旭ビル4階1号室 レッドホースコーポレーション株式会社(男鹿市業務委託先) ふるさとサポートセンター「男鹿市ふるさと納税」宛

庄内浜のアミエビ(=コアミ)からつくった万能の魚醤調味料 アミエビ醤油

庄内い〜ものや

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庄内浜のアミエビ(=コアミ)からつくった万能の魚醤調味料 アミエビ醤油

商品情報名称魚醤調味料 アミエビ醤油内容量約120mlこの商品は 庄内浜のアミエビ(=コアミ)からつくった万能の魚醤調味料 アミエビ醤油 ポイント 庄内浜産アミエビを加工した絶品の魚醤旨味天然調味料! どんな料理にも小さじ一杯入れるだけで旨味がぐんと引き立つ万能調味料。 あみえび醤油は庄内浜の春の風物詩と言われている「こあみ」で造られた日本で唯一の発酵食品・魚醤です。今までの魚醤では出せない旨味が凝縮されています。他の魚介類で造られたいままでの魚醤では出せない旨味が凝縮され、アミノ酸やタウリンが豊富に含まれた、身体にも優しい、みんなを元気にしてくれる調味料です。旨味を熟成するために、発酵に適した環境で一年以上の時間をかけてじっくり熟成しました。どんな料理にも、ほんの少しの量で旨味を引き出す、まさに究極の万能調味料です。お刺身、煮物やラーメン、蕎麦やうどん、スープやパスタ、ドレッシングなどなど…小さじ一杯入れるだけで旨味がぐんと引き立ちます。 ショップからのメッセージ ●内容量:約120ml●幅40mm×奥行40mm×高さ155mm※10本まで同梱出来ます 納期について 在庫がある場合は、2日〜3営業日以内に発送いたします。品切れの場合は、取り寄せの発送になるため1週間〜10日ほどかかる場合がございます。 4

小豆島ヤマロク醤油 再仕込み醤油 鶴醤 145ml (つるびしお) 無添加 本醸造 生醤油 しょうゆ 深いコク まろやか 塩分約15.5% やまろく醤油 小豆島 ヤマロク 醤油 無添加 ギフト...

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深いコクとまろやかさ 倍の原料と歳月を加えた再仕込み醤油 口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は、1〜2年熟成させた生醤油を、もう一度桶に戻し、仕込塩水の代わりに醤油の中へ大豆と小麦を加え、もう2〜3年仕込む二度仕込み。倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること、塩の代わりにかどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかさを引き出しました。 関連商品 鶴醤 145ml 鶴醤 500ml 菊醤 145ml 菊醤 500ml ぽん酢 145ml ぽん酢 500ml 菊つゆ 145ml 菊つゆ 500ml 鶴醤145ml+菊醤145ml 鶴醤500ml+菊醤500ml 小瓶4本セット 大瓶4本セット 小瓶 選べる12本セット 大瓶 選べる6本セット 鹿北製油 菜種油 特選鰹だしパック 味の母 みりん まるしげ 玄米黒酢 原材料名:大豆、小麦、食塩 開栓後、冷蔵庫に保存してください。 広告文責:株式会社ケントク 03-5980-8751 区分:食品 原産国:日本 製造者:ヤマロク醤油株式会社 キーワード:無添加、ヤマロク醤油、鶴醤 つるびしお、つる びしお 醤油、小豆島 ヤマロク 醤油、小豆島 山本 醤油、小豆島ヤマロク醤油 再仕込み醤油 鶴醤、小豆島 醤油、鶴びしお、ヤマロク醤油 鶴醤、小豆島 やま ろく 醤油、小豆島 ヤマロク 醤油 再仕込み、つるびしお醤油、ヤマロク醤油つゆ醤、鶴醤、小豆島 ヤマロク 醤油、ヤマロク醤油、生醤油、再仕込み醤油、ヤマロク醤油、鶴醤やまろく、小豆島 醤油、ヤマロク 醤油 ギフト、ヤマロク 醤油、つるびしお

【お買い物マラソン対象!ポイントアップ中】正金醤油 二段仕込醤油 「匠」360ml ×3本【 正金醤油 再仕込醤油醤油 本醸造 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤の郷 】

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【お買い物マラソン対象!ポイントアップ中】正金醤油 二段仕込醤油 「匠」360ml ×3本【 正金醤油 再仕込醤油醤油 本醸造 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤の郷 】

名称こいくちしょうゆ(本醸造)内容量360ml×3原材料名大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩(オーストラリア原産)製造場所日本賞味期限商品に記載※製造より24か月保存方法直射日光を避けて保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫へ保存して下さい。栄養成分表示(100ml中) エネルギー 115kcal たんぱく質 12.9g 脂質 0.0g 炭水化物 15.9g 食塩相当量 14.0g製造者正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード正金醤油 匠 箱売り 業務用 再仕込醤油 再仕込み醤油 さいしこみ醤油 かけ醤油 かけしょうゆ 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤油 醤 限定品小豆島 再仕込醤油 正金醤油 二段仕込醤油 「匠」360ml搾り出た醤油に麹を入れて再び醗酵熟成させた、濃厚でまろやかな醤油。濃口より2%ほど低塩です。 冷奴や卵かけご飯などのかけ用、肉料理の他、濃口や淡口に少量混ぜて煮物を作るとコクが出ます。 本品は、生醤油(きしょうゆ)に再度、国内産丸大豆100%(遺伝子組み換えでない)、国内産小麦100%で作った麹を仕込み、杉の木桶の中で一年じっくりと醗酵、熟成した諸味(もろみ)から搾った再仕込醤油です。 旨味が多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油です。 〜淡口・濃口・再仕込の熟成期間の違い〜 一年仕込んだもろみのなかで、色の淡いものを搾ったものが「淡口醤油」、さらに長く熟成させて加熱したものが「濃口醤油」です。そして一年仕込んで搾った醤油に加水して2倍程度に薄め、中に麹を加えて醗酵熟成したものが「再仕込醤油」です。 お勧めの料理 魚のあら炊き、豚の角煮、ブリの照り焼き、中華炒め、焼きおにぎり、卵かけご飯、漬け丼 濃厚な食材とあわせ...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】大醤 金牌醤油 1L × 2本

にっぽん津々浦々

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深い味わい、まろやかな口当たり。伝統的な製法で造られた特選濃口醤油 大醤 金牌醤油 1L 通常の醤油よりも濃厚に仕上げた「特選濃口醤油」です。 色や旨味が濃くまろやかな口当たりは、お寿司・お刺身・冷奴・おひたし等のかけ醤油に最適です。また、すき焼きなどにお使いいただくと、お肉と野菜の旨味を引き立ててくれます。 大醤 金牌醤油 1Lの特徴 ・伝統的な製法: 昔ながらの製法で造り上げることで、深い味わい、まろやかな口当たり、そして美しい色合いを実現しました。 ・深い味わい: 大豆の旨味が凝縮された、深い味わいがあります。 ・まろやかな口当たり: 角のない、まろやかな口当たりがあります。 ・様々な料理に: お刺身やお寿司のかけ醤油はもちろん、煮物や炒め物など様々な料理に幅広くお使いいただけます。 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 脱脂加工大豆(大豆(輸入、分別生産流通管理済み))、小麦、食塩、砂糖 / カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) 内容量 1リットル × 2本 賞味期限 製造日より18カ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー:13kcal、たんぱく質:1.6g、脂質:0.0g、炭水化物:1.7g、食塩相当量:2.5g(推定値) 製造者 大醤株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 大醤のその他の商品はこちらから

【お買い物マラソン対象!ポイントアップ中】正金醤油 桶仕込醤油「純」360ml ×3本【 正金醤油 再仕込醤油醤油 本醸造 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤の郷 】

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【お買い物マラソン対象!ポイントアップ中】正金醤油 桶仕込醤油「純」360ml ×3本【 正金醤油 再仕込醤油醤油 本醸造 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤の郷 】

名称こいくちしょうゆ(本醸造)内容量360ml×3原材料名大豆(国内製造)、小麦((国内産)、食塩(オーストラリア原産)製造場所日本賞味期限商品に記載※製造より24か月保存方法直射日光を避けて保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫へ保存して下さい。栄養成分表示( 100ml中) エネルギー 90kcal たんぱく質 9.7g 脂質 0.0g 炭水化物 12.8g 食塩相当量 16.3g製造者正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード正金醤油 桶仕込み醤油 こいくち醤油 濃口醤油 かけ醤油 かけしょうゆ 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤油 醤 限定品正金醤油 桶仕込醤油「純」360ml 3本セット杉桶に仕込み、長い期間熟成(24ヶ月間)させたこいくち醤油。 円熟した風味が特徴。 つけかけ用では長い時間をかけて熟成して凝縮された美味しさがある。 煮物では豊かで、落ち着きのある風味に仕上げることができる。 凝縮した味わいはかけ用にぴったり。煮物に使うと豊かで落ち着い味わいに仕上がります。 〜淡口・濃口・再仕込の熟成期間の違い〜 一年仕込んだもろみのなかで、色の淡いものを搾ったものが「淡口醤油」、さらに長く熟成させて加熱したものが「濃口醤油」です。そして一年仕込んで搾った醤油に加水して2倍程度に薄め、中に麹を加えて醗酵熟成したものが「再仕込醤油」です。 【おすすめの料理】 筑前煮、肉じゃが、きんぴらごぼう、すきやき、豚の生姜焼き、蒲焼、五目煮 深い味わいに仕上げたいときに。

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丸島醤油 穀醤(こくびしお)900ml 2本セット マルシマ

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丸島醤油 穀醤(こくびしお)900ml 2本セット マルシマ

本醸造・超特選醤油 古来、中国より仏教の伝来とともに生活文化の一つとして、調味料等の製法に関連する醗酵技術が伝わって参りました。その中に現在のみそ・酒・醤油なども含まれ、古くは醤油の祖先とも云われる野菜の漬け汁「草醤(くさびしお)」、肉の漬け汁「肉醤(ししびしお)」、魚の漬け汁「魚醤(うおびしお)」など、漬物汁の醗酵したうま味を調理に利用して居りましたが、奈良時代に唐僧・鑑真らによって普及した仏教は肉食を禁じていたので、大豆をはじめ穀物を主な原料にした「穀醤(こくびしお)」が主流になり時間(とき)が流れて室町時代には日本独自の醤油へと移り変わって行きました。本品は、こいくち生揚に麹を仕込んでじっくりと発酵・熟成させたさいしこみ醤油です。原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、400年の伝統を誇る小豆島で、丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込んだ生絞りの醤油に更に麹(大豆・小麦)を加えて仕込み、2度熟成させた超特級のさいしこみ醤油です。 原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 時間をかけて発酵・熟成した穀醤(こくびしお)は丸島醤油の濃口醤油と比べ、旨味成分が多く含まれ、少しとろみがあり、塩分はやや低くなっております。 油分と相性が良く、生魚やお肉にも良く合いますので、お刺身やステーキのつけ醤油としておススメいたします。 【超特選とは?】 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 ●高濃度になっていますので、普通より控えめにお使いください。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称...

丸島醤油 穀醤(こくびしお)500ml 2本セット マルシマ

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丸島醤油 穀醤(こくびしお)500ml 2本セット マルシマ

本醸造・超特選醤油 古来、中国より仏教の伝来とともに生活文化の一つとして、調味料等の製法に関連する醗酵技術が伝わって参りました。その中に現在のみそ・酒・醤油なども含まれ、古くは醤油の祖先とも云われる野菜の漬け汁「草醤(くさびしお)」、肉の漬け汁「肉醤(ししびしお)」、魚の漬け汁「魚醤(うおびしお)」など、漬物汁の醗酵したうま味を調理に利用して居りましたが、奈良時代に唐僧・鑑真らによって普及した仏教は肉食を禁じていたので、大豆をはじめ穀物を主な原料にした「穀醤(こくびしお)」が主流になり時間(とき)が流れて室町時代には日本独自の醤油へと移り変わって行きました。本品は、こいくち生揚に麹を仕込んでじっくりと発酵・熟成させたさいしこみ醤油です。原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、400年の伝統を誇る小豆島で、丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込んだ生絞りの醤油に更に麹(大豆・小麦)を加えて仕込み、2度熟成させた超特級のさいしこみ醤油です。 原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 時間をかけて発酵・熟成した穀醤(こくびしお)は丸島醤油の濃口醤油と比べ、旨味成分が多く含まれ、少しとろみがあり、塩分はやや低くなっております。 油分と相性が良く、生魚やお肉にも良く合いますので、お刺身やステーキのつけ醤油としておススメいたします。 【超特選とは?】 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 ●高濃度になっていますので、普通より控えめにお使いください。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称...

丸島醤油 穀醤(こくびしお)500ml 12本セット マルシマ【ケース販売品】

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丸島醤油 穀醤(こくびしお)500ml 12本セット マルシマ【ケース販売品】

本醸造・超特選醤油 古来、中国より仏教の伝来とともに生活文化の一つとして、調味料等の製法に関連する醗酵技術が伝わって参りました。その中に現在のみそ・酒・醤油なども含まれ、古くは醤油の祖先とも云われる野菜の漬け汁「草醤(くさびしお)」、肉の漬け汁「肉醤(ししびしお)」、魚の漬け汁「魚醤(うおびしお)」など、漬物汁の醗酵したうま味を調理に利用して居りましたが、奈良時代に唐僧・鑑真らによって普及した仏教は肉食を禁じていたので、大豆をはじめ穀物を主な原料にした「穀醤(こくびしお)」が主流になり時間(とき)が流れて室町時代には日本独自の醤油へと移り変わって行きました。本品は、こいくち生揚に麹を仕込んでじっくりと発酵・熟成させたさいしこみ醤油です。原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、400年の伝統を誇る小豆島で、丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込んだ生絞りの醤油に更に麹(大豆・小麦)を加えて仕込み、2度熟成させた超特級のさいしこみ醤油です。 原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 時間をかけて発酵・熟成した穀醤(こくびしお)は丸島醤油の濃口醤油と比べ、旨味成分が多く含まれ、少しとろみがあり、塩分はやや低くなっております。 油分と相性が良く、生魚やお肉にも良く合いますので、お刺身やステーキのつけ醤油としておススメいたします。 【超特選とは?】 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 ●高濃度になっていますので、普通より控えめにお使いください。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称...

丸島醤油 穀醤(こくびしお)900ml 6本セット マルシマ

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丸島醤油 穀醤(こくびしお)900ml 6本セット マルシマ

本醸造・超特選醤油 古来、中国より仏教の伝来とともに生活文化の一つとして、調味料等の製法に関連する醗酵技術が伝わって参りました。その中に現在のみそ・酒・醤油なども含まれ、古くは醤油の祖先とも云われる野菜の漬け汁「草醤(くさびしお)」、肉の漬け汁「肉醤(ししびしお)」、魚の漬け汁「魚醤(うおびしお)」など、漬物汁の醗酵したうま味を調理に利用して居りましたが、奈良時代に唐僧・鑑真らによって普及した仏教は肉食を禁じていたので、大豆をはじめ穀物を主な原料にした「穀醤(こくびしお)」が主流になり時間(とき)が流れて室町時代には日本独自の醤油へと移り変わって行きました。本品は、こいくち生揚に麹を仕込んでじっくりと発酵・熟成させたさいしこみ醤油です。原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、400年の伝統を誇る小豆島で、丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込んだ生絞りの醤油に更に麹(大豆・小麦)を加えて仕込み、2度熟成させた超特級のさいしこみ醤油です。 原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 時間をかけて発酵・熟成した穀醤(こくびしお)は丸島醤油の濃口醤油と比べ、旨味成分が多く含まれ、少しとろみがあり、塩分はやや低くなっております。 油分と相性が良く、生魚やお肉にも良く合いますので、お刺身やステーキのつけ醤油としておススメいたします。 【超特選とは?】 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 ●高濃度になっていますので、普通より控えめにお使いください。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称...

丸島醤油 穀醤(こくびしお)500ml 6本セット マルシマ

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丸島醤油 穀醤(こくびしお)500ml 6本セット マルシマ

本醸造・超特選醤油 古来、中国より仏教の伝来とともに生活文化の一つとして、調味料等の製法に関連する醗酵技術が伝わって参りました。その中に現在のみそ・酒・醤油なども含まれ、古くは醤油の祖先とも云われる野菜の漬け汁「草醤(くさびしお)」、肉の漬け汁「肉醤(ししびしお)」、魚の漬け汁「魚醤(うおびしお)」など、漬物汁の醗酵したうま味を調理に利用して居りましたが、奈良時代に唐僧・鑑真らによって普及した仏教は肉食を禁じていたので、大豆をはじめ穀物を主な原料にした「穀醤(こくびしお)」が主流になり時間(とき)が流れて室町時代には日本独自の醤油へと移り変わって行きました。本品は、こいくち生揚に麹を仕込んでじっくりと発酵・熟成させたさいしこみ醤油です。原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、400年の伝統を誇る小豆島で、丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込んだ生絞りの醤油に更に麹(大豆・小麦)を加えて仕込み、2度熟成させた超特級のさいしこみ醤油です。 原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 時間をかけて発酵・熟成した穀醤(こくびしお)は丸島醤油の濃口醤油と比べ、旨味成分が多く含まれ、少しとろみがあり、塩分はやや低くなっております。 油分と相性が良く、生魚やお肉にも良く合いますので、お刺身やステーキのつけ醤油としておススメいたします。 【超特選とは?】 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 ●高濃度になっていますので、普通より控えめにお使いください。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称...

丸島醤油 穀醤(こくびしお)500ml マルシマ

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本醸造・超特選醤油 古来、中国より仏教の伝来とともに生活文化の一つとして、調味料等の製法に関連する醗酵技術が伝わって参りました。その中に現在のみそ・酒・醤油なども含まれ、古くは醤油の祖先とも云われる野菜の漬け汁「草醤(くさびしお)」、肉の漬け汁「肉醤(ししびしお)」、魚の漬け汁「魚醤(うおびしお)」など、漬物汁の醗酵したうま味を調理に利用して居りましたが、奈良時代に唐僧・鑑真らによって普及した仏教は肉食を禁じていたので、大豆をはじめ穀物を主な原料にした「穀醤(こくびしお)」が主流になり時間(とき)が流れて室町時代には日本独自の醤油へと移り変わって行きました。本品は、こいくち生揚に麹を仕込んでじっくりと発酵・熟成させたさいしこみ醤油です。原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、400年の伝統を誇る小豆島で、丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込んだ生絞りの醤油に更に麹(大豆・小麦)を加えて仕込み、2度熟成させた超特級のさいしこみ醤油です。 原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 時間をかけて発酵・熟成した穀醤(こくびしお)は丸島醤油の濃口醤油と比べ、旨味成分が多く含まれ、少しとろみがあり、塩分はやや低くなっております。 油分と相性が良く、生魚やお肉にも良く合いますので、お刺身やステーキのつけ醤油としておススメいたします。 【超特選とは?】 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 ●高濃度になっていますので、普通より控えめにお使いください。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称...

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丸島醤油 穀醤(こくびしお)900ml マルシマ

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丸島醤油 穀醤(こくびしお)900ml マルシマ

本醸造・超特選醤油 古来、中国より仏教の伝来とともに生活文化の一つとして、調味料等の製法に関連する醗酵技術が伝わって参りました。その中に現在のみそ・酒・醤油なども含まれ、古くは醤油の祖先とも云われる野菜の漬け汁「草醤(くさびしお)」、肉の漬け汁「肉醤(ししびしお)」、魚の漬け汁「魚醤(うおびしお)」など、漬物汁の醗酵したうま味を調理に利用して居りましたが、奈良時代に唐僧・鑑真らによって普及した仏教は肉食を禁じていたので、大豆をはじめ穀物を主な原料にした「穀醤(こくびしお)」が主流になり時間(とき)が流れて室町時代には日本独自の醤油へと移り変わって行きました。本品は、こいくち生揚に麹を仕込んでじっくりと発酵・熟成させたさいしこみ醤油です。原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、400年の伝統を誇る小豆島で、丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込んだ生絞りの醤油に更に麹(大豆・小麦)を加えて仕込み、2度熟成させた超特級のさいしこみ醤油です。 原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 時間をかけて発酵・熟成した穀醤(こくびしお)は丸島醤油の濃口醤油と比べ、旨味成分が多く含まれ、少しとろみがあり、塩分はやや低くなっております。 油分と相性が良く、生魚やお肉にも良く合いますので、お刺身やステーキのつけ醤油としておススメいたします。 【超特選とは?】 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 ●高濃度になっていますので、普通より控えめにお使いください。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称...

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【訳あり/賞味期限注意】丸島醤油 穀醤(こくびしお)900ml 2本セット マルシマ

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【訳あり/賞味期限注意】丸島醤油 穀醤(こくびしお)900ml 2本セット マルシマ

賞味期限残存減につきの訳あり特価品です。 *賞味期限表示:2024年4月19日 本醸造・超特選醤油 古来、中国より仏教の伝来とともに生活文化の一つとして、調味料等の製法に関連する醗酵技術が伝わって参りました。その中に現在のみそ・酒・醤油なども含まれ、古くは醤油の祖先とも云われる野菜の漬け汁「草醤(くさびしお)」、肉の漬け汁「肉醤(ししびしお)」、魚の漬け汁「魚醤(うおびしお)」など、漬物汁の醗酵したうま味を調理に利用して居りましたが、奈良時代に唐僧・鑑真らによって普及した仏教は肉食を禁じていたので、大豆をはじめ穀物を主な原料にした「穀醤(こくびしお)」が主流になり時間(とき)が流れて室町時代には日本独自の醤油へと移り変わって行きました。本品は、こいくち生揚に麹を仕込んでじっくりと発酵・熟成させたさいしこみ醤油です。原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、400年の伝統を誇る小豆島で、丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込んだ生絞りの醤油に更に麹(大豆・小麦)を加えて仕込み、2度熟成させた超特級のさいしこみ醤油です。 原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 時間をかけて発酵・熟成した穀醤(こくびしお)は丸島醤油の濃口醤油と比べ、旨味成分が多く含まれ、少しとろみがあり、塩分はやや低くなっております。 油分と相性が良く、生魚やお肉にも良く合いますので、お刺身やステーキのつけ醤油としておススメいたします。 【超特選とは?】 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 ●高濃度になっていますので...

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【ふるさと納税】寄付者様の声から生まれた老舗醤油屋「大仲屋本店」の「さしみ醤油」(300ml)×6本セット【1290677】

島根県津和野町

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【ふるさと納税】寄付者様の声から生まれた老舗醤油屋「大仲屋本店」の「さしみ醤油」(300ml)×6本セット【1290677】

名称 寄付者様の声から生まれた老舗醤油屋「大仲屋本店」の「さしみ醤油」(300ml)×6本セット 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度でお届け 提供元 (株)津和野開発 大仲屋本店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 甘みととろみが効いた刺身のための醤油です。 島根県津和野町にある「大仲屋本店」は、町民はもちろん、最近ではふるさと納税寄付者の方々からも温かいご支持を集める老舗醤油屋です。 香り高く旨みの強い大仲屋醤油の秘密は、寛政元年(1789年)創業から230年以上もの間に醤油工場の柱や壁に付着した生きた麹菌にあります。 「さしみ醤油」は、昔から受け継がれる伝統の醤油に刺身を引き立てる甘みとコクを加えた大仲屋本店のヒット製品。「もう他の醤油ではあっさりしすぎて物足りない!」「刺し身以外にも、いろんな料理にも使えるのがいい」と嬉しい声も多く聞かれるリピート率の高い製品です。 このさしみ醤油を知ったふるさと納税寄付者の方から「大好きなさしみ醤油が何本かまとめて届く返礼品をつくってほしい」とリクエストが上がり、このほど6本セットの返礼品が誕生しました。 刺身のほか、焼いた肉や魚、豆腐、アボカドなどなど、いつもの醤油を「さしみ醤油」に変えて、ひと味違う味をお楽しみいただければ幸いです。 ■生産者の声 230年以上続いた醤油大仲屋本店に、後継者がいないなどの理由から廃業話が持ち上がった6年前。子どもの頃から慣れ親しんできた味で、他の醤油では代用ができない深い味わいの大仲屋の醤油がなくなってほしくないという一心で事業承継を名乗り出ました。 醤油づくりとは無縁の職業に携わっていたので、かなり苦労しましたが、醤油職人歴40年の山本さんと力を合わせ、引き継ぎから5年目にようやく黒字に転じ、ひと安心。しかし、コロナ禍に…...

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小豆島ヤマロク醤油 145ml×12本セット(鶴醤×3、菊醤×3、ぽん酢×3、菊つゆ×3)アソート 組み合わせ自由 選べる12本セット プレゼント ギフト 送料無料

健康生活をサポートするケントク

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小豆島ヤマロク醤油 145ml×12本セット(鶴醤×3、菊醤×3、ぽん酢×3、菊つゆ×3)アソート 組み合わせ自由 選べる12本セット プレゼント ギフト 送料無料

鶴醤、菊醤、ポン酢、つゆも!ヤマロク醤油が堪能できる小瓶×12本セット!お中元やお歳暮、各種お祝いや、贈り物にしたい時などにどうぞ。 ※ヤマロク醤油の専用ダンボールを使って発送致します。商品をプチプチを巻かずに発送する事をご了解くださいませ。のしやプレゼント包装が対応しておりません。申し訳ございません。 関連商品 鶴醤 145ml 鶴醤 500ml 菊醤 145ml 菊醤 500ml ぽん酢 145ml ぽん酢 500ml 菊つゆ 145ml 菊つゆ 500ml 鶴醤145ml+菊醤145ml 鶴醤500ml+菊醤500ml 小瓶4本セット 大瓶4本セット 小瓶 選べる12本セット 大瓶 選べる6本セット 鹿北製油 菜種油 特選鰹だしパック 味の母 みりん まるしげ 玄米黒酢 広告文責:株式会社ケントク 03-5980-8751 区分:食品 原産国:日本 製造者:ヤマロク醤油株式会社 キーワード:無添加、ヤマロク醤油、鶴醤 つるびしお、つる びしお 醤油、小豆島 ヤマロク 醤油、小豆島 山本 醤油、小豆島ヤマロク醤油 再仕込み醤油 鶴醤、小豆島 醤油、鶴びしお、ヤマロク醤油 鶴醤、小豆島 やま ろく 醤油、小豆島 ヤマロク 醤油 再仕込み、つるびしお醤油、ヤマロク醤油つゆ醤、鶴醤、小豆島 ヤマロク 醤油、ヤマロク醤油、生醤油、再仕込み醤油、ヤマロク醤油、鶴醤やまろく、小豆島 醤油、ヤマロク 醤油 ギフト、ヤマロク 醤油 小豆島 ヤマロク 醤油 ヤマロク醤油 無添加 おいしい プレゼント醤油・やまろく・小豆島・木樽・しょうゆ・国産・ギフト ワンランク上食卓へ、つるびしお ヤマロク醤油は創業150年くらいの歴史のある醤油屋です。 左側が現在五代目の山本康夫社長です。 ヤマロク醤油のコンセプト子や孫の世代に木桶仕込みの本物の醤油を残し伝...

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【ふるさと納税】 さしみ醤油 特級醤油 うまくち醤油 しょうが醤油 えごまと米の醤 醤油 ひしお 調味料 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 特産品 お取り寄せ グルメ

島根県大田市

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【ふるさと納税】 さしみ醤油 特級醤油 うまくち醤油 しょうが醤油 えごまと米の醤 醤油 ひしお 調味料 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 特産品 お取り寄せ グルメ

※2023年7月からのリニューアルにより寄附金額と内容量が変更されました。 ※写真はイメージです。 原醤油のタイプの違う2種類の濃口醤油と加工醤油のセットです。 ▼こだわりポイント 天然醸造 ▼食べ方やレシピ お刺身用、煮物用、かけ醤油用、豚の生姜焼き等 ▼生産者の想い タイプの違う醤油を食べ比べてみてください。 ========== 商品説明 名称醤油、醤 内容量 さしみ醤油(150ml)×1本 こいくち醤油特級(500ml)×1本 うまくち醤油(1L)×1本 しょうが醤油(300ml)×1本 エゴマと米の醤(ひしお)(220ml)×1本 ※「エゴマと米の醤」は同じ国産エゴマの産地である岩手県の浅沼醤油と協力をしております。 原材料名 ・さしみ醤油:脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、アミノ酸液、食塩、糖類(砂糖、水飴)、米醗酵調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)ビタミンB1 ・特級醤油:脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ・うまくち醤油:アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、水飴)、米醗酵調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ・しょうが醬油:しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)、米醗酵調味料、砂糖、生姜(島根県産)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ・えごまと米の醬:脱脂えごま(島根県産)、食塩、米(国産)、砂糖 賞味期限えごまと米の醤:2年その他:1年半 アレルギー小麦・大豆 原産地国内製造、生姜(島根県産)、えごま(島根県産)、米(国産) 加工地島根県大田市 申込期日通年...

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辛麺屋桝元 大分 ニラ醤油 3種 4本 ご自宅セット(必然のニラ醤油×2本、みんなのニラ醤油×1本、辛のニラ醤油×1本) Logstyle

下町の焼酎屋 澤屋総本店

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辛麺屋桝元 大分 ニラ醤油 3種 4本 ご自宅セット(必然のニラ醤油×2本、みんなのニラ醤油×1本、辛のニラ醤油×1本) Logstyle

商品詳細 商品名 辛麺屋桝元 大分 ニラ醤油 3種 4本 ご自宅セット(必然のニラ醤油×2本、みんなのニラ醤油×1本、辛のニラ醤油×1本) Logstyle 商品説明 待ちに待った!2020年に商品化。 月に2000本以上売り上げる人気商品です。 宮崎県民のソウルフード「元祖辛麺屋桝元」を 大分県民にも知ってもらうためにをFC展開しているLogStyleが開発しました。 例年全国上位の出荷量を誇る大分県産ニラを採用しているから新鮮! ニラ醤油に使われる材料は大分県産にこだわり! 機械を使わずにあえて手作業で行うことで、手作りのおいしさを大事にしています。 ニラの風味を引き立てる麻生醤油(大分県九重町)の甘口だし醤油! ■必然のニラ醤油開発秘話 辛麺屋桝元大分の辛麺の食材として使用しているニラ。 ニラの茎部分は、汚れを落とすのも手がかかり、 また辛麺にも使用できないため、廃棄されていました。 食料廃棄の問題もあることから、 ある店舗スタッフが酒のツマミとして即興で作ったのが「必然のニラ醤油」でした。 ニラ醤油はスタッフ内で評判となり、お客様にサービスで提供したところ評判を呼び、商品化されました。 ニラ農家さん、そして大分県からの協力により、 茎と葉っぱを合わせた新しいニラ醤油「みんなのニラ醤油」ができました。 そして、唐辛子を入れて、辛さを加えた「辛のニラ醤油」も 新たに仲間入りしました。 ■必然のニラ醤油 大分特産のニラの茎だけを新鮮なまま特製オリジナル醤油に漬け込んだ万能食材。茎だけという唯一無二の商品。 ■みんなのニラ醤油 茎と葉っぱを組み合わせています。茎だけとは成分が違い、味も若干酸味が効いて旨味が増し、「必然」とは一味違う商品となっています。 ■辛のニラ醤油 絶妙な辛さでますますハマります...

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【ふるさと納税】【八木澤商店】奇跡の 醤(ひしお)500ml 醤油 調味料 しょうゆ しょう油

岩手県陸前高田市

10,000

【ふるさと納税】【八木澤商店】奇跡の 醤(ひしお)500ml 醤油 調味料 しょうゆ しょう油

よく一緒に購入されている商品高級品種 青のり すじあおのり 7g × 3袋7,500円無添加 焼き うに 1個 広田湾漁協からお届け14,500円 たかたのゆめ 白米 5kg11,000円注意事項:お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。 商品説明 名称 醤油 産地名 岩手県 内容量 奇跡の醤(本醸造こいくちしょうゆ)500ml×1本 保存方法 常温 原材料名 大豆、小麦、食塩 消費期限 約1年(直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存ください) 商品説明 震災で全てが失われたと思われていた八木澤の「もろみ」が、研究のために預けていた研究機関の施設の瓦礫内で奇跡的に見つかり、手元に戻ったもろみを大切に培養して増やし、まさに奇跡的な復活を遂げました。数重なる奇跡と関係者の熱意が生んだ醤油「奇跡の醤(ひしお)」。 加工業者 八木澤商店 〒029-2201 岩手県陸前高田市矢作町字諏訪41 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら 醤油 濃口 奇跡の醤 ひしお 八木澤商店 調19,000円醤油 濃口 ひしお セット 奇跡の醤 150m16,500円調味料 セットギフト八木澤商店17,000円海中熟成 吟醸酒日本酒 飲み比べ セット※海中45,000円絵手ぬぐいタオル 奇跡の一本松 タペストリー7,500円 奇跡の一本松ぼっくりシルバー ペンダント ア50,000円 奇跡の一本松ぼっくりシルバー キーチャーム 45,000円ドレッシング たれ 詰め合わせ セット 調味料18,000円北限の ゆず塩 と 藻塩 セット 塩 調味料 8,000円新着商品はこちら2024/4/8 生ブルーベリー 1.2kg...

山さきや:「淡口たましょうゆ 1リットル×4本」300年の時を刻んできた老舗醸造場

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山さきや:「淡口たましょうゆ 1リットル×4本」300年の時を刻んできた老舗醸造場

300年の時を刻んできた老舗醸造場 淡口たましょうゆ 1リットル×4本 山さきや —300年の時を刻んできた老舗醸造場— 「たましょうゆ」でご愛顧いただいている「山さきや」の源流は、今から約300年前、1717年・享保2年、福井城下、柳門前の柳町にて、味噌・醤油業を創めたのが始まりと言われています。 初代・宇兵衛は、福井藩の城内にある武家に高品質の醤油を納入。 鴨狩りの帰路の藩主に火入れの香りの良さを認められ、「玉醤油」と名付けられました。 8代にわたって醤油造りに心血を注ぐ、「たましょうゆ」の醤油は、越前・福井の風土に育まれた独特のあまくち造り。 3000m級の山々が連なる霊峰・白山から流れ出た、ミネラル分をたっぷり含んだ伏流水を使い、最新鋭の品質管理を誇る工場で醸造し、長年の経験から創り出した、山さきや独自の風味と味に仕上げております。 お吸い物、煮物に最適 JAS上級規格品 素材の色を生かし、だしの旨味を引き立てます。 色は淡いですが、濃口より塩分が高いので 入れすぎにお気を付け下さい。 ■商品名…淡口たましょうゆ 1リットル×4本 ■原材料…アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) ■内容量…1L×4本 ■賞味期限…1年 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存 ■栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり…熱量 9.3kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.0g、炭水化物 1.2g、食塩相当量 2.4g(この表示値は目安です。) 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日...

ヤマロク醤油菊つゆ 500ml【だし醤油・やまろく・小豆島・木樽・しょうゆ・国産】

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ヤマロク醤油菊つゆ 500ml【だし醤油・やまろく・小豆島・木樽・しょうゆ・国産】

生産国日本(小豆島) 内容量1本:500ml 原料しょうゆ(菊醤)、砂糖、みりん 風味原料(鰹節、昆布) 賞味期限入荷状況により異なります。 広告文責株式会社ナチュライ・サイクラ029-821-0044 販売者ヤマロク醤油株式会社 区分食品創業約150年、「木桶」を守り、伝えるヤマロク醤油 菊醤ベースのコクうま「だし醤油」 ■菊つゆ 「菊醤」をベースに、羅臼産昆布と枕崎産鰹節でだしをとり、種子島産の砂糖で甘口に仕上げた香り高いだし醤油です。 合計6本以上はセット商品(送料無料)をご注文くださいませ。 複数へのお届け(ギフト直送) PCよりご注文→「送付先の追加」より追加できます。 スマホよりご注文→別々にご注文いただくか、備考欄に送付希望先の「郵便番号、ご住所、お名前、お電話」をご記入ください。 ヤマロク商品一覧へ メーカー出荷制限により下記の通り個数制限をさせていただきます。 何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ・鶴醤、菊つゆ、ぽん酢→月に12本まで ・菊醤→月に3本まで 同一の住所へのお届けは同注文扱いとさせていただきます。 当社の他店舗のご注文も合算での計算となります。 ※恐れ入りますが、転送会社からのご注文はお受けいたしかねます。 ご注文時にご指定いただきました送付先以外へ転送された場合の責任は負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。

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UMAMI ポン酢しょうゆ 仕込みセット 壱 (本橙果汁「恋雫」1本、こいくち醤油「静園」2本、根昆布30g、花どんこ4個、鰹本枯節3袋、仕込み容器1個) 送料無料

日本ロイヤルガストロ倶楽部

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UMAMI ポン酢しょうゆ 仕込みセット 壱 (本橙果汁「恋雫」1本、こいくち醤油「静園」2本、根昆布30g、花どんこ4個、鰹本枯節3袋、仕込み容器1個) 送料無料

商品詳細とお届け方法品名UMAMIポン酢しょうゆ仕込セット・壱内容量本だいだい果汁「恋雫」150ml×1本、こいくち醤油「静園」150ml×2本、羅臼産「根昆布」30g入、大分産「花どんこ」3個入×1袋、大分産「花どんこ」1個入×1袋、枕崎産「鰹本枯節」3g入×3袋、仕込み容器180cc×1個賞味期限商品に別途記載配送宅配 常温便送料のし対応お中元やお歳暮のしのご希望を承ります。ご要望はお買い物かごの中のコメント欄にご記入ください。備考お届けご希望日は「3営業日」以降の日付でご指定下さい。ポン酢醤油「月想ひ」、本橙果汁「恋雫」が同梱できます。 銀行振込をご利用いただく場合は、ご入金確認後の商品発送となっております。 調味料,うまみ,UMAMI,うま味,旨味,旨み,醤油,ポン酢,鰹節,昆布,お歳暮,ギフト,贈り物類似商品はこちらUMAMI ポン酢しょうゆ 仕込みセット 弐 8,640円~宮内庁御用達橙の本橙百果汁酢 花娘 720ml12,960円お酒 ギフト 北海道 網走ビール 330ml 7,700円ご卒園祝い 名入れ メッセージ入り カステラ 2,592円ご卒園祝い 名入れ メッセージ入り カステラ 4,752円卒園祝い オリジナルメッセージ チーズタルト 1,728円ご卒園祝い オリジナル ロゴマーク入り カステ2,916円祝卒園 名入れ チーズタルト 3個セット 化粧1,728円母の日 ギフト 選べるフラワーギフト ハーバリ7,370円~新着商品はこちら2024/4/11オリジナル メッセージ クッキー 5枚入り 個1,566円2024/4/11オリジナル メッセージ クッキー 5枚入り個包1,566円~2024/4/11オリジナル メッセージ クッキー 10枚入り 3,024円再販商品はこちら2024/4/12お中元...

岩尾醤油味噌醸造元「ヂガミイワ3本セット」【ほのかな甘み】×2本【濃厚な甘み】×1本

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岩尾醤油味噌醸造元「ヂガミイワ3本セット」【ほのかな甘み】×2本【濃厚な甘み】×1本

岩尾醤油味噌醸造元 「ヂガミイワ3本セット」 【 ほのかな甘み 】青ラベル×2本【 濃厚な甘み 】緑ラベル×1本 ★ほのかな甘口(青ラベル) 明治7年から続く漁師が作った海の幸に一番おいしい味の醤油です。 刺身・煮魚などにお使いください。 ★濃厚な甘口(緑ラベル) 明治7年から続く漁師が作った海の幸に一番おいしい味の醤油です。 強い甘味が海の幸をより一層おいしくします。 ★ほのかな甘口(青ラベル) ■商品名…こいくちしょうゆ(ほのかな甘口(青ラベル)) ■原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ブドウ糖)調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ※アレルギー表示…小麦、大豆 ■内容量…300ml ■賞味期限…12か月 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存してください ■栄養成分表示(100ml当たり) 熱量…82.0kcal タンパク質…7.9g 脂質…0.0g 炭水化物…12.5g 食塩相当量…14.4g ★濃厚な甘口(緑ラベル) ■商品名…こいくちしょうゆ(濃厚な甘口(緑ラベル)) ■原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ブドウ糖)、調味料(アミノ酸等)甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ※アレルギー表示…小麦、大豆 ■内容量…300ml ■賞味期限…12か月 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存してください ■栄養成分表示(100ml当たり) 熱量…76.4kcal タンパク質…7.7g 脂質…0.0g 炭水化物…11.4g 食塩相当量…14.4g創業明治7年。福井市の海岸沿いで 変わらぬ製法を守り続け、新しい味にも積極的に取り組んでおります。

小浜海産物:雲丹ひしお 1kg

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小浜海産物:雲丹ひしお 1kg

雲丹ひしお 1kg 小浜海産物 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。 大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。 鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は他の魚醤とおなじように、お刺身やドレッシングなど用途は様々。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。 パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 開封後は別の容器に移し替えてご使用ください。 「雲丹ひしお業務用」はお届け日のご指定を承ることができません。予めご了承ください。 ■商品名…雲丹ひしお 1kg ■内容量…1kg ■原材料…うに(チリ産)、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■サイズ…縦30×横18×マチ5.3cm ■賞味期限…未開封で半年(直射日光、高温多湿をさけて保存)、 (要冷蔵 10℃以下で保存) ■保存方法…冷暗所で保管し開封後なるべく早くお召し上がりください。 ※受注生産のため配送のご希望日はお受けできません。 商品説明 名称 雲丹ひしお 1kg 内容量 1kg 原材料 うに(チリ産)、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 賞味期限 開封で半年(直射日光、高温多湿をさけて保存)、 (要冷蔵 10℃以下で保存) 保存方法 冷暗所で保管し開封後なるべく早くお召し上がりください。 製造元 小浜海産物株式会社---福井県小浜市川崎 備考 ※受注生産のため配送のご希望日はお受けできません。 商品表示責任者 小浜海産物株式会社日本海側随一の総合水産食品...

野村醤油:国産の青大豆から生まれた「青豆しょうゆ 360ml×2本」/越前おおの

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野村醤油:国産の青大豆から生まれた「青豆しょうゆ 360ml×2本」/越前おおの

越前おおの醤油蔵「青豆しょうゆ 360ml×2本」青大豆を醤油にしてみたい!青大豆は流通量も少なく、国産の青大豆は非常に高価です。青大豆のすべてを引き出すために二年の歳月をかけ、ゆっくり発酵を行い、じっくり熟成しました。青大豆の美味しさが凝縮された深みのある旨味たっぷりの醤油です。越前おおの醤油蔵と大豆生産者の情熱から生まれた「青大豆しょうゆ」です。越前おおのの気候は季節風や地形の変化で夏は高温多雨、冬は寒冷で雪深いのが特徴です。白山水系の豊富な雪解け水はおおのの大地を潤す水となり、名水といわれる地下水があちこちで湧き出しています。そんな恵まれた風土が日本の伝統食である発酵食品を育み、醤油、味噌、酒、酢などの発酵産業が発達しました。そんな「発酵王国・越前おおの」の醤油蔵と大豆生産者の3年越しの情熱から新しい醤油がうぶ声をあげました!それは「青大豆の甘い風味を醤油にしてみたい!」醤油・大豆生産者の熱い思いから始まりました!どんなお料理もさらに美味しさを引き出してくれる力のある、そして品格のある風味に仕上がりました!越前おおのの名水仕込み青大豆は流通量も少なく、国産の青大豆は非常に高価です。又、大粒で豆自体がとても甘い品種で普通の大豆より食感も甘味も、ぜんぜん違います。こういった貴重な青大豆を脱脂加工することなく丸ごと使った大変贅沢なお醤油です。醤油麹と酵母の働きで大豆の美味しさが醤油の旨味に変身します。ゆいファームさんの想いが詰まった青大豆の全てを引き出す為に、ゆっくり発酵を行い、じっくり熟成しました。青大豆の美味しさが凝縮された深みのある旨味たっぷりの醤油に仕上がりました。 商品説明 名称 青豆しょうゆ 360ml×2本 内容量 360ml×2本 原材料 大豆(福井県産)、小麦、食塩 大豆生産農場 ゆいファーム(農家のとうふ屋さん)...

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五島の醤 醤油麹 500ml 送料無料

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五島の醤 醤油麹 500ml 送料無料

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。予め御了承下さい。【商品特徴】五島の醤(ひしお)〜醤油麹〜 五島列島の魚を、「五島つばき酵母」と、醤油製造に使用される大豆と小麦の「醤油麹」により発酵させ生まれた魚醤。魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。 オススメ活用法 だし醤油のような使い方ができ、冷奴や、卵かけご飯、パスタ等の仕上げに使って、魚の旨味と香ばしさをプラスしたワンランク上の味にぴったり。 オススメ料理 卵かけご飯、炊き込みご飯、パスタソース等 五島の醤(ひしお)〜米麹〜五島列島の魚を、「五島つばき酵母」と、日本酒製造に使用される米麹により発酵させ生まれた魚醤。魚の旨味がつまって、すっきりとしながら上品な香りの一品。 おすすめ活用方法 魚の旨味が強いので、お吸い物や、洋風スープの味付けに。素材の色を残したいときの煮炊きものに。各種料理の隠し味にぴったり。 オススメ料理 吸い物、スープ等【原材料】五島の醤(ひしお)〜醤油麹〜 魚(五島産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、五島つばき酵母五島の醤(ひしお)〜米麹〜米麹魚(五島産)、米、食塩、五島つばき酵母■発売元:五島の椿株式会社広告文責くすりの勉強堂 TEL 0248-94-8718

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