どくだみ健草館
880円
天竜川の伏流水使用米由来の糖・タンパク質・アミノ酸・ミネラルがたっぷりと含まれた自然な調味料糖類、アミノ酸などの添加物不使用 内容量 720ml ケース入数 20 原材料 米・米麹(国内産)、食塩(天日塩) ※商品ページの表記と実際の商品の表記が若干違う場合があります。
島津屋
1,386円
商品名 玉泉白瀧 国産米本みりん 容量 1800ml 蔵元 玉泉堂酒造(株) 原材料 もち米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類 ALC度数 13.5度〜14.5度 1.甘味 本みりんの甘味の主成分は「ぶどう糖」です。さっぱりとした上品な甘味が得られます。2.てり・つや 糖が、お料理の素材の表面に皮膜をつくり、美味しそうな「てり・つや」をつけます。3.うまみ 本みりんに含まれるアルコール分は、食材への味の浸透を早めます。4.材料をひきしめ、煮崩れを防ぎます。5.いろ 糖とアミノ酸が加熱されることで、綺麗な焼き色に仕上がります。6.においけし 加熱するとみりんの良い香りが高まり、魚などの生臭さをマスキングします。 日々の料理に欠かせない調味料としての本みりん。お手頃価格で、プロの味に仕上がります。
俺の酒家エイト
2,480円
商品特徴 もち米、米麹と自家製焼酎だけを原料に、糖類やアミノ酸などを一切使用せず、昔ながらの製法にこだわって製造した味醂を三年熟成させました。
島津屋
2,750円
商品名 玉泉白瀧十年熟成純米味醂 容量 500ml 蔵元 玉泉堂酒造(株) もち米、米麹と自家製焼酎だけを原料に、糖類やアミノ酸などを一切添加せず、昔ながらの製法にこだわって製造し、さらに10年熟成させることにより「旨み」が最大限に引き出されています。お料理にお使いいただくほか、デザート類の隠し味にお使いいただけます。
島津屋
2,794円
商品名 三年熟成本みりん 容量 1800ml 蔵元 玉泉堂酒造(株) 国産もち米を100%使用し、糖類やアミノ酸等一切加えずに醸した素材から吟味された自然品です。三年という長期熟成により引き出された柔らかな旨み、上品なまろみは純米みりんでしか得られない本物の味わいです。
伊豆のワイン蔵 なかじまや
1,330円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。国産米100%使用 全工程を蔵元で行う直醸造みりん 名瀑「養老の滝」で知られる伝説の地、岐阜県養老町の玉泉堂酒造。蔵の地下から涌き出でる養老山系の伏流水を仕込水に、杜氏の技の冴え、凛として響きわたるこだわりの酒を送り出しています。 「玉泉白瀧 純米 本味醂」は、原料に国産米だけを使用し、精米から調整までの全工程を蔵元で行う直醸造みりんです。 商品名玉泉白瀧 純米 本味醂 容量1800ml 生産者玉泉堂酒造(岐阜県) 原材料もち米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類(国内製造) アルコール度数13.5度以上14.5度未満 エキス分40度以上 その他箱なし 関連商品▼玉泉堂酒造のお酒 ▼調味料
伊豆のワイン蔵 なかじまや
842円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。国産もち米100%使用 添加物不使用の自然な本格本みりん 名瀑「養老の滝」で知られる伝説の地、岐阜県養老町の玉泉堂酒造。蔵の地下から涌き出でる養老山系の伏流水を仕込水に、杜氏の技の冴え、凛として響きわたるこだわりの酒を送り出しています。 「玉泉白瀧 三年熟成 純米 本味醂」は、国産もち米を100%使用し、糖類やアミノ酸等一切加えずに醸した素材から吟味された自然品です。一年という長期熟成により引き出された柔らかな旨み、上品なまろみは純米みりんでしか得られない本物の味わいです。 商品名玉泉白瀧 三年熟成 純米 本味醂 容量500ml 生産者玉泉堂酒造(岐阜県) 原材料もち米・米麹・焼酎 アルコール度数14度 その他箱なし 関連商品▼玉泉堂酒造のお酒 ▼調味料
伊豆のワイン蔵 なかじまや
2,400円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。国産もち米100%使用 添加物不使用の自然な本格本みりん 名瀑「養老の滝」で知られる伝説の地、岐阜県養老町の玉泉堂酒造。蔵の地下から涌き出でる養老山系の伏流水を仕込水に、杜氏の技の冴え、凛として響きわたるこだわりの酒を送り出しています。 「玉泉白瀧 三年熟成 純米 本味醂」は、国産もち米を100%使用し、糖類やアミノ酸等一切加えずに醸した素材から吟味された自然品です。一年という長期熟成により引き出された柔らかな旨み、上品なまろみは純米みりんでしか得られない本物の味わいです。 商品名玉泉白瀧 三年熟成 純米 本味醂 容量1800ml 生産者玉泉堂酒造(岐阜県) 原材料もち米・米麹・焼酎 アルコール度数14度 その他箱なし 関連商品▼玉泉堂酒造のお酒 ▼調味料
リカーズ 楽天市場店
698円
■トモエ印本味醂 ― 内容量 600ml トモエ印本味醂の特徴 本みりんは糯米(もちごめ)、麹米(こうじまい)(粳米(うるちまい))及び焼酎の三つの主原料で作られます。 アルコール分は約14%で清酒より1~2%低めです みりんは戦国時代から有り、甘いお酒として飲まれていました。江戸時代になって料理用として徐々に使われるようになり、現在は専ら調味料として使われています。 アルコール度 14% 保存方法 保存は開栓後も常温でよく、賞味期間はラベルに記載されています。 製造者 有限会社 入江豊三郎本店 広島県福山市鞆町鞆534番地
生活雑貨 めも
5,885円
◆商品名:[限定ブランド商品] 月桂冠 本みりん ペット詰(国産米100% 使用) [ 京都府 1.8L×2本 ペット ] アルコール度数:13度 素材本来の旨みを引き出し、和・洋・中の様々な料理に活用できる本格みりん 商品紹介 素材本来の旨みを引き出し、和・洋・中の様々な料理に活用できる本みりんです。原料米は全て国産米を使用しており、安心してお使いいただけます。料理のコクを引き出し、艶・テリをだすなど料理を様々な効果がある他、ブドウ糖など何種類もの糖を含む本みりんは上品でまろやかな甘みを引き出します。 原材料・成分 もち米(国産)、米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類
逸酒創伝 楽天市場店
11,209円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 月桂冠 本みりん BIB 18L × 1ケース / 1本 みりん バッグインボックス 業務用 メーカー 月桂冠株式会社 容量/入数 18L / 1本 Alc度数 13.6% 原材料 もち米(国産)、米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類 容器 バックインボックス 都道府県 京都府 備考 商品説明 素材本来の旨みを引き出し、和・洋・中の様々な料理に活用できる本みりん。
クイックファクトリー
280円
【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 1000ml ペットボトル 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げたみりんタイプ調味料です。 原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より本みりんに近いみりんタイプ調味料を目指しました。 アルコールの働きで素材の煮崩れを防止します。 糖類は水あめのみを使用。 しっかりとした「てり・ツヤ」を出すことが出来ます。 化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 【ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 ペットボトル PET わだかん 十和田 とわだ 青森 あおもり aomori 国産米 みりん風調味料 はっこうだ 無化調 化学調味料不使用】 ワダカン商品は こちら品名 ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 1000ml ペットボトル 商品内容 ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 1000ml ペットボトル ×1本 原材料 水あめ(国内製造)、醸造調味料(米、米麹、食塩)、アルコール、食塩 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はキャップを閉めて冷蔵庫で立てて保存し、お早めにご使用ください。 メーカー名 ワダカン株式会社〒034-8501 青森県十和田市大字相坂字高清水1163番地 TEL:0176-25-2111 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272
クイックファクトリー
220円
【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 500ml ペットボトル 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げたみりんタイプ調味料です。 原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より本みりんに近いみりんタイプ調味料を目指しました。 アルコールの働きで素材の煮崩れを防止します。 糖類は水あめのみを使用。 しっかりとした「てり・ツヤ」を出すことが出来ます。 化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 【ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 ペットボトル PET わだかん 十和田 とわだ 青森 あおもり aomori 国産米 みりん風調味料 はっこうだ 無化調 化学調味料不使用】 ワダカン商品は こちら品名 ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 500ml ペットボトル 商品内容 ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 500ml ペットボトル ×1本 原材料 水あめ(国内製造)、醸造調味料(米、米麹、食塩)、アルコール、食塩 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はキャップを閉めて冷蔵庫で立てて保存し、お早めにご使用ください。 メーカー名 ワダカン株式会社〒034-8501 青森県十和田市大字相坂字高清水1163番地 TEL:0176-25-2111 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272
クイックファクトリー
498円
【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 1.8L ペットボトル 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げたみりんタイプ調味料です。 原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より本みりんに近いみりんタイプ調味料を目指しました。 アルコールの働きで素材の煮崩れを防止します。 糖類は水あめのみを使用。 しっかりとした「てり・ツヤ」を出すことが出来ます。 化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 【ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 ペットボトル PET わだかん 十和田 とわだ 青森 あおもり aomori 国産米 みりん風調味料 はっこうだ 無化調 化学調味料不使用】 ワダカン商品は こちら品名 ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 1.8L ペットボトル 商品内容 ワダカン 八甲田伏流水 みりんタイプ 調味料 1.8L ペットボトル ×1本 原材料 水あめ(国内製造)、醸造調味料(米、米麹、食塩)、アルコール、食塩 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はキャップを閉めて冷蔵庫で立てて保存し、お早めにご使用ください。 メーカー名 ワダカン株式会社〒034-8501 青森県十和田市大字相坂字高清水1163番地 TEL:0176-25-2111 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272
奈良恵友堂
1,188円
商品名有機 みりん風 内容量500ml 商品説明米麹には有機JAS認定のうるち米を自社製麹したものを使用し、掛米には有機JAS認定の丸もち米を、焼酎は自社醸造の有機純米料理酒を単式蒸留したものを使用しています。それに2.1%以上の塩を添加しています。 原材料有機もち米(国産)、有機米(国産)、有機米麹(国産米)、食塩 栄養成分100gあたりエネルギー220kcal,たんぱく質0.4g、脂質0g、炭水化物38.9g、食塩相当量2.1g 保存方法・注意事項直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 賞味期限商品パッケージに記載 広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 製造者甘強酒造株式会社■□
奈良恵友堂
2,160円
商品名 味の母(みりんタイプ) 内容量 1.8リットル 商品説明 ○米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。 ○みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ○長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。 ○みりんと同じようにお使いいただけます ○食材の本来の味が活かせます ○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません 原材料 米(国産)、米こうじ、食塩 栄養成分 100gあたり エネルギー38.7kcal、たんぱく質0.05g、脂質0g、炭水化物7.2g、食塩相当量0.3g 保存方法・注意事項 直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は早めにご使用ください。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 製造者 味の一醸造株式会社 ■
奈良恵友堂
885円
商品名オーサワの発酵酒みりん内容量720ml商品説明大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売!本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。様々なお料理にご使用ください♪料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える天竜川の伏流水使用アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、原材料米・米麹(国産)、食塩 栄養成分 100mlあたりエネルギー197kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.2g、炭水化物48.7g、食塩相当量1.8g 保存方法・注意事項直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい保存料を使用しておりませんので、開栓後はお早めにご利用ください。米に由来する沈殿物や結晶が生じることがありますが、品質には問題ありません。本品は酒税法上の酒類ではありません。賞味期限商品パッケージに記載広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893販売者オーサワジャパン株式会社 製造者千寿酒造株式会社■
奈良恵友堂
12,960円
商品名 味の母(みりんタイプ) 内容量 1.8L×6本セット 商品説明 ○米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。 ○みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ○長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。 ○みりんと同じようにお使いいただけます ○食材の本来の味が活かせます ○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません 原材料 米(国産)、米こうじ、食塩 栄養成分 100gあたり エネルギー38.7kcal、たんぱく質0.05g、脂質0g、炭水化物7.2g、食塩相当量0.3g 保存方法・注意事項 直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は早めにご使用ください。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 製造者 味の一醸造株式会社 ■
奈良恵友堂
534円
商品名 味の母(みりんタイプ) 内容量 300ml 商品説明 ○米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。 ○みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。 ○みりんと同じようにお使いいただけます。 ○食材の本来の味が活かせます。 ○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません。 原材料 米(国産)、米こうじ、食塩 栄養成分 大さじ1杯(15ml)あたりエネルギー38.7kcal、たんぱく質0.05g、脂質0g、炭水化物7.2g、食塩相当量0.3g 保存方法・注意事項 直射日光を避けて常温で保存してください。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 製造者 味の一醸造株式会社 ■□
奈良恵友堂
999円
商品名 味の母(みりんタイプ) 内容量 720ml 商品説明 ○米、米麹のみを原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。 ○みりんのうまみとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分含むため、料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。(みりんと同じにお使いいただけます) ○食材の本来の味が活かせます。 ○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し、旨みを逃しません。 原材料 米(国産)、米こうじ、食塩 栄養成分100gあたりエネルギー38.7kcal、たんぱく質0.05g、脂質0g、炭水化物7.2g、食塩相当量0.3g 保存方法・注意事項 直射日光を避けて常温で保存してください。保存温度が高い程色が次第に濃くなりますが、品質には異常ありません。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 製造者 味の一醸造 ■□
お酒の専門店ファースト
1,180円
素材本来の旨みを引き出し、和・洋・中の様々な料理に活用できる本みりんです。 原料米は全て国産米を使用しており、安心してお使いいただけます。 料理のコクを引き出し、艶・テリをだすなど料理を様々な効果がある他、ブドウ糖など何種類もの糖を含む本みりんは上品でまろやかな甘みを引き出します。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
郷土味紀行通販 楽天市場店
820円
商品情報 ・含有アレルゲン物質(特定28品目):− ・食塩相当量(大さじ1杯[15ml]当たり):0.3g 名称:有機純米料理酒 原材料名:有機米、有機米麹、食塩 内容量:1L 賞味期限:お届け後1ヶ月以上(開封前) 保存方法:直射日光,高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 製造者:盛田株式会社盛田トリュフソース100mL マルキン デラックス醤油 1L マルキンかき醤油・1L マルキンデラックスつゆ 高希釈 1.8L 琉球もろみ酢ロイヤル720mL×2本 米・米麹のみで醸造した純米料理酒ですので、お米の旨みと芳醇な香りでいっそう素材の持ち味を引き出します。 ■有機JAS認定商品です。 ■有機栽培されたお米を100%使用し、清酒「ねのひ」の醸造技術をいかして丁寧につくりました。 ■和・洋・中・・・いつものお料理にワンスプーン♪ ■焼そばに料理酒をプラス・・・お肉や野菜を炒めて麺を加えた後、有機純米料理酒をワンスプーン加えます。 麺がほぐれ やすくなるとともに、麺に味がしっかりからみます。麺1人前に対して、小さじ1が目安です。
増田屋本店
1,298円
日本酒「八海山」で有名な新潟県の八海醸造株式会社から3年熟成品の高級な「本みりん」入荷です。原料米から吟味した酒蔵こだわりの調味料です。酒蔵麹を含む原料米は高級コシヒカリの産地としても名高い新潟県魚沼産。自社蒸留の米焼酎を用いてゆっくり糖化、三年熟成の深いコクとまろやかさ、米と米麹由来のすっきりとした上品な甘さが素材の味をいっそう引き立てます。たかが「みりん」されど「みりん」。煮物などを作る時にいま使っている「みりん」をこちらに変えて作ってみてください。料理の照り・味わいに明確な違いが表れます。 「本みりん」は飲める 本みりんは昔から甘いお酒として飲まれていました。調味料として使われるようになったのは17世紀ごろからと言われ、庶民に行き渡るようになったのは江戸後期(19世紀)だそうです。本品は高品質な本みりんですから当時飲まれていたものとは一線を画す美味しさ。そのまま飲んでもいいし、米焼酎と1:1で割る「本直し」は夏の冷たい和カクテルとして、江戸時代から親しまれてきました。食前・食後酒としてお楽しみいただけます。 分類 原材料 賞味期限 配送 容量 アルコール分 本みりん もち米(国産)、米麹(国産米)、 本格米焼酎 製造日より 365日 直射日光のあたらない冷暗所 500ml ガラス瓶 14%
健康エクスプレス
497円
原材料 米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩(メキシコ産・国内産) 温度帯・保存方法・注意事項 直射日光を避けて、冷暗所へ保存 密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください 召し上がり方・使い方 ・煮物:味の母4 醤油5(味が早く浸透し素材の持ち味を活かします) ・煮付け:味の母3 醤油5(魚特有のくさみがとれ、身がしまります) ・すき焼き:味の母、醤油、同量(味にコクが出て肉がやわらかくなります) ・うどん、そばの汁:味の母2 醤油5(風味が出て味を一層引き立てます) なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理にお使い下さい。 分析データ 大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー39kcal たんぱく質0.05g 脂質0g 炭水化物7.2g 食塩相当量0.3g アルコール1.3g 糖分45.0±0.5 総酸度0.8±0.2 アミノ酸度1.2±0.2 4.8±0.5 製造元 味の一醸造 検索用文言 味の母(みりんタイプ) 300ml 広告文責 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかに。 ●米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。 ●みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ●長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。 ●みりんと同じようにお使いいただけます。 ●食材の本来の味が活かせます。 ●他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ●煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません。
楽天24
1,422円
お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 月桂冠 本みりん ペット詰 (1800ml)【月桂冠 本みりん ペット詰の商品詳細】●素材本来の旨みを引き出し、和・洋・中の様々な料理に活用できる本みりんです。●原料米は全て国産米を使用。●料理のコクを引き出し、艶・テリをだすなど料理を様々な効果がある他、ブドウ糖など何種類もの糖を含む本みりんは上品でまろやかな甘みを引き出します。●アルコール度数:13度以上14度未満【品名・名称】本みりん【月桂冠 本みりん ペット詰の原材料】もち米(国産)、米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類【栄養成分】エネルギー:39kcal、たんぱく質:0.05g、脂質:0g、炭水化物:6.9g、食塩相当量:0g【保存方法】日光をさけ、涼しい場所に保存してください。【ブランド】月桂冠【発売元、製造元、輸入元又は販売元】月桂冠20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。月桂冠612-8660 京都市伏見区南浜町2470120-623-561広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:月桂冠/]
ビバおはようSHOP
999円
みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持つ醗酵調味料 米、米麹を原料に日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、熱に強い酒精分を含むため、 料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出します。 【 お 召 し 上 が り 方 】 なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理にお使い下さい。 ◆煮物:味の母4 醤油5(味が早く浸透し素材の持ち味を活かします) ◆煮付け:味の母3 醤油5(魚特有のくさみがとれ、身がしまります) ◆すき焼き:味の母、醤油、同量(味にコクが出て肉がやわらかくなります) ◆うどん、そばの汁:味の母2 醤油5(風味が出て味を一層引き立てます) 商品名 味の母(みりんタイプ) 内容量 720ml 原材料 米、米こうじ、食塩 賞味期限 製造日より360日 保存方法 直射日光は避け、冷暗所に保管してください。 開栓後は密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。 販売元 味の一醸造 栄養成分 (100g当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム アルコール 糖分 総酸度 アミノ酸度 PH 200Kcal 0.3g 0g 38.2g 669mg 10% 45% 0.8 1.2 4.8