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マルドン シーソルト 250g

輸入食材のお店【ラポルティ】

1,026

マルドン シーソルト 250g

お買い得な12個入ケースはこちらから! イギリスの海から届けられる、手作業で作られた結晶のお塩。さくさくした食感を楽しんで。 商品名の「マルドン」は、古く中世の昔から、塩の名産地として知られているエセックス地方のマルドンのこと。ここにあるマルドンクリスタルソルトカンパニーは、創業120年余の老舗で、「大量生産せずに手作業で...」のポリシーのもと、創業以来変わることのない伝統的な製造方法を忠実に守り続け、塩を作り続けています。 【使い方】サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。 ピラミッド型の水晶のような・・・結晶塩。それができるまで 製法は、塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。それはまるで水晶を連想させます。 海水に含まれるマグネシウムやカルシウム、カリウム、亜鉛などのミネラル分が損なわれない製造方法をとっていますので、栄養面からもすぐれた商品と言えます。このイギリス生まれの塩の芸術品、“塩の中の塩"を是非ともお試しください。 infomation 内容量 250g 原産国 イギリス 原材料名 海水 保存方法 開封後は袋の口を密封し、湿気のない涼しい所で保存してください。

マルドン シーソルト250g

唐辛子への道 ハクタカ

1,050

マルドン シーソルト250g

中世からの塩の名産地、イギリス マルドン。 海水のみを原料とし、伝統を受継ぐ職人が平釜製法で作り上げました。まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そして、ピラミッド型の美しい結晶が特徴です。世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品をお楽しみ下さい。商品名:マルドン シーソルト250g原産国:イギリス内容量:250g原材料:海水保存方法:開封後は袋の口を密閉し、湿気のない涼しい所で保存して下さい。※2016年より新パッケージになりましたが、商品内容、容量などに一切変更はございません。マルドン シーソルト250g 「2016年より、新パッケージになりました!」中世からの塩の名産地、イギリス マンドン。海水のみを原料とし、伝統を受け継いだ職人が平釜製法で作り上げた塩です。 まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そしてピラミッド型の美しい結晶が特徴です。 世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品!いつもの料理が、こだわりの味になります。 ごちそう☆真鯛のカルパッチョ 材料 2人分 真鯛お刺身用 1柵(切り身でも可)ハーブ(チャービルなどお好みで) 適量 にんにく 1片 レモン 1/4個 ★マルドンシーソルト 適量★ファミリーレゼルブ オリーブオイル【ピクアル種】 適量 作り方 1.にんにく1片を半分に切り、皿に断面をこすりつけて香りをつける 2.真鯛のスライス(私はスーパーで切ってもらいました♪なければお刺身用切り身を薄く切っても◎)をにんにくの香りがついたお皿に重ならないように並べる。 3.塩をふり、オリーブオイルをまわしかけ(お皿に少したまるくらい多めに)、刻んだハーブ(チャービル...

マルドン シーソルト 250g

SHOWELL

1,198

マルドン シーソルト 250g

商品情報 商品の説明 商品紹介 サイズ:250グラム (x 1) 商品紹介 マルドンクリスタルシーソルトカンパニーは、イングランド東部のエセックス地方で220年以上のわたり伝統的な平釜で塩の生産を行っていきました。マルドンシーソルトは塩分濃度の高い海水を汲み上げ濾過を行った後に平釜で15時間から16時間に詰めます。鍋の水が大部分蒸発した後、ピラミッド形の結晶を慎重に集め乾燥の工程を経て混じりけのないピュアなクリスタルシーソルトが出来上がります。まろやかな味わいとサクサクした食感が特徴で、料理のジャンルを問わず素材の良さをひきたてます。 原材料・成分 海水 原材料・成分 海水 主な仕様 原材料:海水 商品サイズ(高さx奥行x幅):127mm×64mm×85mm 原産国:イギリス 関連商品MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ...マルドン シーソルト 125g 2箱セット1,240円1,550円マルドン シーソルト 125g富士食品工業 Oh! Hot グリーン300...990円1,198円ハインツ ホワイトビネガー ディステル 473ml 1 本...TABASCO タバスコ ハラペーニョソース150ml...1,198円1,260円三和油脂 みづほ 米油900gフンドーキン あまくておいしい醤油 720ml...1,338円1,045円かね七 食物繊維入 しいたけ茶 50本散 3gX50本×2袋...GSフード 詰替用 拉麺 胡椒 ラーメンコショー 250g...1,776円1,430円

ジェフダベーシック シーザーサラダドレッシング 1L

アミカネットショップ楽天市場店

775

ジェフダベーシック シーザーサラダドレッシング 1L

【常温】 チーズのコクとうまみであじわい深く仕上げました。クリーミーさ、舌触り、チーズの風味が、野菜や素材の美味しさを引き立てます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ジェフダベーシック シーザーサラダドレッシング 1L商品番号x42570004004製造者ジェフダベーシック(JFDA ベーシック) 東京都港区新橋2丁目21−1販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)1L最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数6本使用量の目安(1人分)15〜20ml(大さじ1杯程度) ●お好みに応じて適量をお使いください。原材料食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、チーズ、卵黄、チキンエキス、にんにく、ほたてエキス、こしょう、酵母エキスパウダー//調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V,C,V,E)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む)アレルギー卵・乳成分・大豆・鶏肉添加物表示調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、甘味料(ステビア)、乳化剤、香辛料抽出物※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります...

南の極み シークリスタル 500g

モンドマルシェ

224

南の極み シークリスタル 500g

南の極み シークリスタル 500g (固結防止剤不使用) 南極海からつながる美しい海水を天日結晶し製塩しています。 ゴロゴロとした大粒サイズのドライな塩。ミルに入れ、挽いてお使い下さい。 そのままでも、パスタを茹でる時や野菜や肉の保存に使えます。バスソルトの基材としても。 【南極海からつながる南オーストラリアの海水を塩田でじっくり18ヶ月かけてつくられた100%天日海塩】 チータムソルトは1888年から120年以上オーストラリアで塩を供給しています。 オーストラリア最大の塩メーカー「チータムソルト社」により作られている「南の極み」シリーズは、天日塩、湖塩といくつかのチータムソルト社の採取場の中でも、最も恵まれた自然環境の中で食用として育まれることが可能な、南オーストラリアのPRICE塩田で採れる天日海塩を使用しています。 プライス塩田は、オーストラリア有機栽培農家認定機関による査察を受け、オーストラリア有機栽培農業者(BFA)に該当する製品の供給及び管理を許可されています。有機農産物加工食品の生産者が、プライス塩田由来の塩やにがりを使用することで、有機性が損なわれることなく、有機認定の基準を遵守することができます。 雨が少なく、美しい海水や自然に囲まれた環境だからこそ不純物の少ない美しくおいしい天日塩ができあがります。 【有機(オーガニック)加工食品に使えるお塩】 南の極みには「BFA(オーストラリア有機栽培農業者)認証マーク」が印字されています。 これは、「この商品はオーストラリア有機栽培農業者に認定された工場で作られています」ということを示すマーク。 塩は無機物のため、有機認定の対象ではありません。そのため有機認定を受けることはできませんが、それと同等の基準で作られていることを証明しています。 これらのことから...

マルドン シーソルト 天然の塩 250g

満天屋 - MANTENYA

900

マルドン シーソルト 天然の塩 250g

マルドン シーソルト 250g 中世からの塩の名産地、イギリス マルドン。 海水のみを原料とし、伝統を受継ぐ職人が平釜製法で作り上げました。 まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そして、ピラミッド型の美しい結晶が特徴です。 世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品をお楽しみ下さい。 エセックス海岸の自然の恵み、マルドンの塩 海水を原料に塩を製造するには、海水を一旦濃縮してから煮詰める方法や、雨が少なく乾燥した地域では自然エネルギーだけで海水を蒸発させる方法があります。マルドンの塩は、気候の制約から濃縮した海水を煮詰める製法です。 マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。 エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 (1)塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 (2)その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 (3)鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 (4)最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。 世界の有名シェフが指名するマルドンの塩は「英国王御用達」です。 【シーソルト】 まろやかな味わいとサクサクした食感が特徴で、料理のジャンルを問わず、 素材の良さを引き立てます 【シーソルト・スモーク】 シーソルトをイングリッシュオークで丹念にスモーク...

マルドン シーソルト 天然の塩 125g

満天屋 - MANTENYA

520

マルドン シーソルト 天然の塩 125g

マルドン シーソルト 125g 中世からの塩の名産地、イギリス マルドン。 海水のみを原料とし、伝統を受継ぐ職人が平釜製法で作り上げました。 まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そして、ピラミッド型の美しい結晶が特徴です。 世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品をお楽しみ下さい。 エセックス海岸の自然の恵み、マルドンの塩 海水を原料に塩を製造するには、海水を一旦濃縮してから煮詰める方法や、雨が少なく乾燥した地域では自然エネルギーだけで海水を蒸発させる方法があります。マルドンの塩は、気候の制約から濃縮した海水を煮詰める製法です。 マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。 エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 (1)塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 (2)その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 (3)鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 (4)最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。 世界の有名シェフが指名するマルドンの塩は「英国王御用達」です。 【シーソルト】 まろやかな味わいとサクサクした食感が特徴で、料理のジャンルを問わず、 素材の良さを引き立てます 【シーソルト・スモーク】 シーソルトをイングリッシュオークで丹念にスモーク...

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【12個】マルドン シーソルト 125g

カナディアン ギャラリー

13,302

【12個】マルドン シーソルト 125g

マルドン シーソルト ●小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。 原 材 料 ●海水 内 容 量 ●250g/個 マ ル ド ン ●マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。 エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 製法について (1) 塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 (2) その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 (3) 鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 (4) 最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。 原 産 国 ●イギリス 保 存 方 法 ●高温多湿、直射日光を避けて、開封後は常温で保存してください。 商品在庫について ●当店在庫がない場合、メーカー取り寄せのため欠品している場合もございます。ご注文後ご連絡を差し上げます。 ギフトラッピング ●この商品のギフトラッピングは行っておりません。 商品出荷地 ●東京都 ご注文者様の地域までの配達日数と発送後のお荷物状況は、お知らせの配送会社のホームページよりお調べください。 ご注文明細および領収書について ...

あす楽
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フロール・デ・サル プレミアムシーソルト 100g 陶器入

サンワショッピング

4,104

フロール・デ・サル プレミアムシーソルト 100g 陶器入

容器のフタは、食卓に置き、塩を摘まむのに適切な大きさ。フロス・サリスは、この特製デザインの陶器に入ったものだけが販売されており、塩の結晶は理想的な状態で保存されるようになっています。オシャレなデザインの陶器は、食卓や棚でインテリアとして活躍してくれます。 また、海塩はミネラルの含有量が非常に豊富。健康的な生活に役立ちます。 日本には岩塩の産地が無いため、希少性から岩塩が人気がありますが、天然成分をたっぷり含んだ天然の海塩の方が体には良いとされています。 ぜひミネラル量を比べてみてください。 ミネラルが豊富でナトリウム含有量の低いこのプレミアム・フロールデサルは、料理の仕上げにも最適。 料理の最後の決め手としてデリケートな風味を与えてくれます。フォアグラやカルパッチョ、サラダやステーキ、天ぷらなどに最高です。 おむすびや、フライドポテトにそのままかけても違いが分かり、美味しくいただけます。 フロス・サリスは大西洋の香りをあなたのテーブルへ届けてくれます。 オリーブオイルとフロール・デ・サル、イタリアンパセリで炒めただけの平茸(ヒラタケ)のソテーです。 シンプルな料理も、フロール・デ・サルを使用することで、ぐっと美味しくなります。 ズッキーニとオリーブオイル「キンタ・ド・ビスパード・リザーブ」を鉄板でソテーしただけの簡単お料理。フロール・デ・サルと胡椒で味付け。 フォカッチャとはイタリアで食べられている、平焼きしたパンのこと。発酵生地を平に伸ばして焼いたパンで、塩味とオリーブオイルが効いています。ローズマリーなどのハーブをのせたものや甘味を加えたものなどいろいろな種類のものがありますが、今回はブラックオリーブとフロール・デ・サル、オリーブオイル「キンタ・ド・ビスパード・リザーブ」を使用してみました。 内容量 : 約100g 生産社 :...

【3個】マルドン シーソルト 125g

カナディアン ギャラリー

2,662

【3個】マルドン シーソルト 125g

マルドン シーソルト ●小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。 原 材 料 ●海水 内 容 量 ●125g/個 マ ル ド ン ●マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。 エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 製法について (1) 塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 (2) その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 (3) 鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 (4) 最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。 原 産 国 ●イギリス 保 存 方 法 ●高温多湿、直射日光を避けて、開封後は常温で保存してください。 商品在庫について ●当店在庫がない場合、メーカー取り寄せのため欠品している場合もございます。ご注文後ご連絡を差し上げます。 ギフトラッピング ●この商品のギフトラッピングは行っておりません。 商品出荷地 ●東京都 ご注文者様の地域までの配達日数と発送後のお荷物状況は、お知らせの配送会社のホームページよりお調べください。 ご注文明細および領収書について ...

【2個】マルドン シーソルト 125g

カナディアン ギャラリー

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【2個】マルドン シーソルト 125g

マルドン シーソルト ●小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。 原 材 料 ●海水 内 容 量 ●125g/個 マ ル ド ン ●マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。 エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 製法について (1) 塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 (2) その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 (3) 鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 (4) 最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。 原 産 国 ●イギリス 保 存 方 法 ●高温多湿、直射日光を避けて、開封後は常温で保存してください。 商品在庫について ●当店在庫がない場合、メーカー取り寄せのため欠品している場合もございます。ご注文後ご連絡を差し上げます。 ギフトラッピング ●この商品のギフトラッピングは行っておりません。 商品出荷地 ●東京都 ご注文者様の地域までの配達日数と発送後のお荷物状況は、お知らせの配送会社のホームページよりお調べください。 ご注文明細および領収書について ...

あす楽
フレーキーシーソルト 100g[ヤカベ]

にっぽん津々浦々

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フレーキーシーソルト 100g[ヤカベ]

少量でも満足できるまろやかで深みのある味 完全無添加・100%ナチュラル・ピラミッド型粒子の結晶塩 ニュージーランド南島マルボロ地域の美しい海水から作られた、完全無添加・100%ナチュラル・ピラミッド型粒子の結晶塩です。周りに農薬を使用する農家や工業用水などを出す工場がない恵まれた環境からニュージーランド「バイオグロウ」のオーガニック認定を受けています。 濾過された海水は、時間をかけて濃度の高い塩田へと移され、ゆっくりと低温加熱しデリケートなピラミッド型粒子へと結晶化します。乾燥後、一切手を加えていない為粒の大きさは均等ではありませんが、独特の食感を与え美味しさが倍増します。一般の食卓塩よりナトリウムの量が低く、海のミネラルが豊富で、まろやかで深みのある味です。 サクサクとした食感と抜群の切れ味がお楽しみいただけます。 トマトや美味しいお豆腐に。果物や生野菜・温野菜、ゆで卵にそのままかけて。イカやタコ、白身魚のお刺身に。天ぷらや串揚げ、焼き鳥、焼き魚に。結晶粒子状ですので、そのままの食感をお楽しみいただいても、指でつまんで細かくつぶしていただいても、様々な調理にご使用いただけます。ミネラルを豊富にバランスよく含んでいるので少量の使用で満足できます。 ■品名 フレーキー・シーソルト ■原材料 海水 ■内容量 100g ■保存方法 常温で保存してください。 ■原産国 ニュージーランド ■使用上のご注意 パウダー状のため湿気やすく固まる場合があります。 カルシウムなどの結晶状成分が溶けずに残る事がありますが、いずれも品質に問題はありません。 ■発売元 株式会社ヤカベ ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ヤカベのその他の商品はこちらから

あす楽
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フロール・デ・サル プレミアムシーソルト 225g 陶器入 送料無料

サンワショッピング

4,590

フロール・デ・サル プレミアムシーソルト 225g 陶器入 送料無料

内容量 : 約225g 生産社 : マリソル(MARISOL) 商品ブランド : フロス・サリス(FLOS SALIS) ※こちらの商品は輸入商品のため陶器の外側にわずかな欠けや色合いに個体差がございますことご了承ください。 「Flos Salis」とは、ラテン語で塩の花という意味。 最も上質でデリケート、繊細でありながらパリッとした歯ざわりの雪の結晶のような塩が、最高級の無精製、無添加の塩となります。 プレミアムシーソルトは、ポルトガル南部の伝統的な塩田で、今も手作業で収穫される天日海塩。 収穫シーズンの初回に採れた塩のみを集め、選び抜かれた結晶は、手作業で収められます。 上澄みのみを選別して集めているので、お醤油でいうところの一番搾り。 口どけ感などの触感が楽しめる、最高級のお塩。 てんぷらやお豆腐などにもよく合います。 お塩をかけてお料理を楽しむのであれば、断然、フロール・デ・サルがおススメです。 ※自然から採れる海塩のため、十分注意しておりますが、稀に小さな海老や蟹が混ざっている可能性があります。アレルギー体質の方はご注意ください。 ※こちらの商品は輸入商品のため陶器の外側にわずかな欠けや色合いに個体差がございますことご了承ください。 内容量:約225g 生産社:マリソル(MARISOL) 商品ブランド:フロス・サリス 100g中の標準成分:水 6〜8g、ナトリウム 36〜38g、カルシウム 0.06〜0.12g、カリウム 0.10〜0.20g、マグネシウム 0.3〜0.5g、鉄分 0.2〜1.0g 関連ワード:フロール・デ サル/プレミアムシーソルト/FLORDESAL/マリソル/MARISOL/塩

マルドン シーソルト 125g 2箱セット

SHOWELL

1,550

マルドン シーソルト 125g 2箱セット

商品情報 商品の説明 マルドンクリスタルシーソルトカンパニーは、イングランド東部のエセックス地方で、200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 エセックス海岸の自然の恵み、マルドンの塩 海水を原料に塩を製造するには、海水を一旦濃縮してから煮詰める方法や、雨が少なく乾燥した地域では自然エネルギーだけで海水を蒸発させる方法があります。マルドンの塩は、気候の制約から濃縮した海水を煮詰める製法です。 マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。 エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 (1) 塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 (2) その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 (3) 鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 (4) 最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。 世界の有名シェフが指名するマルドンの塩は「英国王御用達」です。 「英国王室御用達」の認定証は「ロイヤルワラント」と呼ばれています。 12世紀ヘンリー二世の時代から今日に至るま...

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Maldon Sea Salt マルドン シーソルト 125g

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1,816

Maldon Sea Salt マルドン シーソルト 125g

ご注文確定後のキャンセルはお受けできませんことを予めご了承ください!!(発送日から8週間経過しお届けが未完了の場合を除く)また、出荷が完了したお荷物のお届け先ご住所の変更はできませんので、お間違いのないようにご注意ください。 【配送についての注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、イギリスのロンドン市からお客様のもとへ直送されます。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。・商品お届けまでに、海外からの配送は5営業日内に出荷後、3週間から8週間程度かかります。貨物・天候・通関での混雑などの影響により、予期せずお届けが遅れる場合もございますことをご了承の上ご注文ください。国内配送の場合は2日から3日程度かかります。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。・国内配送の商品は国内でのお買い物と同じく消費税が発生いたします。関税はかかりません。 ・お勤め先などの会社、店舗名を含んだ配送先は、個人使用とみなされず、税関を通関できない場合がございます。配送先には、必ず「個人名」「個人宅住所」をご登録ください。また、出荷完了後のお届け先ご住所の変更はできませんので、お間違いのないようにご注意ください。 ・梱包には充分に注意させて頂いておりますが、海外からの配送のため、輸送中に箱などに傷、多少の凹みなどができてしまう場合もございます。予めご了承ください。 【商品についての注意事項】 ・商品のパッケージはメーカーにより予告なく変更される場合がございます。 ・在庫の都合により...

マルドン シーソルト 125g(結晶塩)

輸入食材のお店【ラポルティ】

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マルドン シーソルト 125g(結晶塩)

イギリスの海から届けられる、手作業で作られた結晶のお塩。さくさくした食感を楽しんで。 商品名の「マルドン」は、古く中世の昔から、塩の名産地として知られているエセックス地方のマルドンのこと。ここにあるマルドンクリスタルソルトカンパニーは、創業120年余の老舗で、「大量生産せずに手作業で...」のポリシーのもと、創業以来変わることのない伝統的な製造方法を忠実に守り続け、塩を作り続けています。 【使い方】サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。 ピラミッド型の水晶のような・・・結晶塩。それができるまで 製法は、塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。それはまるで水晶を連想させます。 海水に含まれるマグネシウムやカルシウム、カリウム、亜鉛などのミネラル分が損なわれない製造方法をとっていますので、栄養面からもすぐれた商品と言えます。このイギリス生まれの塩の芸術品、“塩の中の塩"を是非ともお試しください。 infomation 内容量 125g 原産国 イギリス 原材料名 海水 保存方法 開封後は袋の口を密封し、湿気のない涼しい所で保存してください。

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【12個】マルドン スモークシーソルト 125g

カナディアン ギャラリー

10,581

【12個】マルドン スモークシーソルト 125g

マルドン スモークシーソルト ●塩の芸術品と呼ばれているマルドン シーソルトをイングリッシュオークで丹念にスモークしました。ピラミッド形の美しい結晶とさくさくの食感はそのままスモーキーな香りが際立つ奥深い味わいをプラスしました。 原 材 料 ●海水 内 容 量 ●125g/個 マ ル ド ン ●マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。 エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 製法について (1) 塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 (2) その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 (3) 鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 (4) 最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。 原 産 国 ●イギリス 保 存 方 法 ●高温多湿、直射日光を避けて、開封後は常温で保存してください。 商品在庫について ●当店在庫がない場合、メーカー取り寄せのため欠品している場合もございます。ご注文後ご連絡を差し上げます。 ギフトラッピング ●この商品のギフトラッピングは行っておりません。 商品出荷地 ●東京都 ご注文者様の地域までの配達日数と発送後のお荷物状況は、お知らせの配送会社のホームページよりお調べください。 ご注文明細および領収書について ●ペーパーレス化に伴い...

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