メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「プレッツェル」検索結果。

プレッツェルの商品検索結果全4件中1~4件目

特選フレーク塩 (250g)〔チャック付〕

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特選フレーク塩 (250g)〔チャック付〕

◆内容量:250g ◆サイズ:縦240mm×横70mm×高さ30mm ◆原材料:天日塩 ◆原産地:メキシコ ◆保存方法:高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい ◆賞味期限:賞味期限なし 長期保管によって、品質劣化する製品でないので 設定していません。 ◆製造元:錦海ソルト株式会社 岡山県瀬戸内市邑久町尻海4382-91 ●フレーク塩とはうろこ状の薄く平らな形の結晶をした塩のことで、フルールドセルや塩の華とも呼ばれます。●塩の製造段階で、少量しか作ることが出来ない希少な塩です。●フレーク塩の特徴として、溶けやすいのでバターやチーズの製造で使われています。さらに、付着しやすいので、ポップコーンやピーナッツ、プレッツェルなどにも馴染みやすいでしょう。●ふんわり、サクサクした食感を活かして振り塩、付け塩として、キラキラした結晶がキレイなので黒地のお皿に化粧塩として素晴らしい演出ができます。●表面積が大きいので粒が大きく見えて、付けると塩辛くなると思われるが、実は味にまろみがありマイルドな味わいです。●おすすめレシピはオリーブオイルとフレーク塩でサラダは絶品 フレーク塩なので溶けやすく、オリーブオイルとすぐに馴染みます。生野菜サラダ、温野菜サラダどちらとも素材の味を活かしてくれます

フレンチ ハニーマスタード 12oz

ワールドプラザ楽天市場店

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フレンチ ハニーマスタード 12oz

賞味期限:2017.05 内容量:340g 原産国:アメリカ 原材料名:食酢、コーンシラップ、からし、砂糖、食塩、はちみつ、香辛料、ガーリックパウダー、着色料(ニンジンカロテン) 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存してください。 開栓後は冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明:蜂蜜の甘さとマスタードの辛さと酸味が絶妙なコンビネーション!! サンドウィッチ・ホットドック・ハンバーガーなどに最適です。 プレッツェルやナゲットにディップしてご利用下さい。 フレンチマスタードはアメリカでホットドッグや ハンバーガー、サンドイッチ、フレンチフライ、ドレッシングに欠かせない イエローマスタードのトップブランド。 テーブルトップで使い易いスクイズボトル入り。(フレンチマスタード) フレンチ社は1904年創業、ニュージャージー州ウェインに位置するアメリカNo.1のマスタードメーカーです。 アメリカの味であるフレンチのマスタードは日本のカラシと違い、鼻をつく辛さがないのでマヨネーズ感覚でお使いいただけます。 そのままならホットドッグやサンドイッチに。 オリーブオイルと合わせて、茹でたお野菜やシーフード、お肉とも相性バツグン。

【あす楽対応】スイートマスタード【ドイツ】【マスタード】【ウィンナー】【ウインナー】【auktn】【RCP】【10P03Dec16】

ドイツハムの軽井沢キッツビュール

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【あす楽対応】スイートマスタード【ドイツ】【マスタード】【ウィンナー】【ウインナー】【auktn】【RCP】【10P03Dec16】

ギフト対応 内容量 260g 賞味期限 2018年8月15日 保存方法 直射日光、高温を避けて保存してください。※開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 原材料 砂糖・マスタードシード・醸造酢・香辛料 原産国 ドイツ 商品説明 ●スイートマスタード● ミュンヘナーヴァイスヴルスト(白ソーセージ)専用のジャムのような甘さのあるマスタードです。 同梱について 冷凍商品のドイツパン・スープとは同梱できませんので予めご了承ください。 冷凍の商品と合わせてご注文頂いた場合は、別途送料が発生致します。甘みとスパイスをきかせたマイルドなマスタードです。バイエルン地方では昔からホワイトソーセージやレーバーケーゼ(ミートローフ)に、スイートマスタードとプレッツェル(編みパン)を添えて食べています。レモン汁と塩を加えてチキンナゲットのソースや、醤油と合わせて照り焼き風マスタードソースなど、チキンやポークソテーにもよく合います。原料のマスタードシードとビネガーにこだわった、ほど良い辛味とうま味が自慢のマスタードをご用意しました。ソーセージなど肉料理はもちろん、いろいろな料理にあわせてお選びいただけます。ビネガーを生産するキューネ社ならではの素晴らしい味わいを、お楽しみください。

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ゲランドの塩≪粗塩≫250g〔チャック付〕

こわけや

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ゲランドの塩≪粗塩≫250g〔チャック付〕

内容量 250g サイズ 縦185mm×横115×高さ10mm 原材料 海水 原産地 フランス 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい 賞味期限 賞味期限なし●ゲランドの塩(あら塩)の250gお試し品となります。興味はあったが価格が高いし、味も確認しないまま購入に踏み切れないという声にお応えしました。 ●外国塩ではかなり有名な塩となりました「ゲランドの塩」。数年前のブームで数千種類にまでなった塩も、本当に定着した商品は一握りでしょう。その中で「ゲランドの塩」は外国塩では異例の指示を得てブランド化した商品の一つです。 ●検索レシピサイト「クックパッド」でも様々なお料理に使われており、パンやクッキー作りには欠かせない塩として!もちろんお料理の味付けにも主張しすぎないマイルドな味わいで素材の味を引き立て、隠し味としても全体をバランスよくまとめてくれます。 ●料理上手は使っている「ゲランドの塩」。価格も高く感じますが、フランスの塩職人の手間隙を考えれば、フェアトレードな価格だと思います。EU諸国からも大きな信頼を得たヨーロッパを代表するお塩となります。是非この機会にご賞味下さい。 ●もちろん固結防止剤など入っていませんので、固まりやすいです。砕いて使えますし、品質にも問題ありません。 ●塩の色は元より薄くグレーがかっております。 ●塩と一緒に海藻類が混ざっていることがありますのでご理解下さい。

ゲランドの塩《顆粒》250g〔チャック付〕

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ゲランドの塩《顆粒》250g〔チャック付〕

◆内容量:250g ◆サイズ:縦185mm×横115mm×高さ10mm ◆原材料:海水 ◆原産地:フランス ◆保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい ◆賞味期限:賞味期限なし ●外国塩ではかなり有名な塩となりました「ゲランドの塩」。数年前のブームで数千種類にまでなった塩も、本当に定着した商品は一握りでしょう。その中で「ゲランドの塩」は外国塩では異例の指示を得てブランド化した商品の一つです。●検索レシピサイト「クックパッド」でも様々なお料理に使われており、パンやクッキー作りには欠かせない塩として もちろんお料理の味付けにも主張しすぎないマイルドな味わいで素材の味を引き立て、隠し味としても全体をバランスよくまとめてくれます。●料理上手は使っている「ゲランドの塩」。価格も高く感じますが、フランスの塩職人の手間隙を考えれば、フェアトレードな価格だと思います。EU諸国からも大きな信頼を得たヨーロッパを代表するお塩となります。是非この機会にご賞味下さい。●もちろん固結防止剤など入っていませんので、固まりやすいです。砕いて使えますし、品質にも問題ありません。●ゲランドの塩 あら塩を独自の製法によって顆粒状にした製品です。食卓でも手軽にお使いいただけます。細かく、溶けやすいので魚・肉・野菜を使ったあらゆるお料理に適しています。てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。 ●塩の色は元より薄くグレーがかっております。●塩と一緒に海藻類が混ざっていることがありますのでご理解下さい。

ゲランドの塩《粗塩》250g〔チャック付〕

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ゲランドの塩《粗塩》250g〔チャック付〕

◆内容量:250g ◆サイズ:縦185mm×横115mm×高さ10mm ◆原材料:海水 ◆原産地:フランス ◆保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい ◆賞味期限:賞味期限なし ●外国塩ではかなり有名な塩となりました「ゲランドの塩」。数年前のブームで数千種類にまでなった塩も、本当に定着した商品は一握りでしょう。その中で「ゲランドの塩」は外国塩では異例の指示を得てブランド化した商品の一つです。●検索レシピサイト「クックパッド」でも様々なお料理に使われており、パンやクッキー作りには欠かせない塩として もちろんお料理の味付けにも主張しすぎないマイルドな味わいで素材の味を引き立て、隠し味としても全体をバランスよくまとめてくれます。●料理上手は使っている「ゲランドの塩」。価格も高く感じますが、フランスの塩職人の手間隙を考えれば、フェアトレードな価格だと思います。EU諸国からも大きな信頼を得たヨーロッパを代表するお塩となります。是非この機会にご賞味下さい。●もちろん固結防止剤など入っていませんので、固まりやすいです。砕いて使えますし、品質にも問題ありません。●塩の色は元より薄くグレーがかっております。●塩と一緒に海藻類が混ざっていることがありますのでご理解下さい。

セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 250g

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セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 250g

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 250g」は、フランスブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られた塩です。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パスタ、ラーメンスープ、吸い物、漬け物と和・洋・中、工夫次第でさまざまなお料理をご賞味いただけます。フランス有機農業推進団体Nature et Progres認定商品。ご注意本製品はフランスの伝統的な製法に基づいて生産されています。伝統製法では塩田で収穫された後「洗浄せずに出荷すること」とされています。そのためわずかですが塩田由来の夾雑物が混入していることがありますのであらかじめご了承ください。※海水を原料としているため湿気で固まることがあります。その場合は砕いてご使用ください。※ケースを強く振ると蓋がとれることがありますのでご注意下さい。また、同じ理由で詰め替え容器としてはご使用にならないで下さい。※冷蔵・冷凍庫には保存しないで下さい。※蓋の開け方:外蓋をまわし開け口を内蓋の切込みに合わせてスプーンの柄などで押し開けてください。原材料名・栄養成分等名称:食塩原材料名:海水栄養成分表示:100g当たりエネルギー:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、ナトリウム:37.51g、マグネシウム:330mg、カルシウム:200mg、カリウム:80mg製造方法原材料名:海水(フランス)工程:天日 乾燥 粉砕原産国フランスお問い合わせ先輸入者株式会社アクアメール東京都港区赤坂8-4-7ブランド:アクアメール楽天24 フード 調味料・油 塩 ゲランドの塩 セルマランドゲランド/ゲランドの塩(顆粒) 250g輸入元...

Salorge de la Vertonne ヴェルトンヌの塩の花(一番塩) フランス産 大250g

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Salorge de la Vertonne ヴェルトンヌの塩の花(一番塩) フランス産 大250g

-生産者について- 1500年の歴史を持つ塩田から作られる海塩 「ラ・サロルジュ・ドゥ・ラ・ヴェルトンヌ」は、フランス西部ペイ・ド・ラ・ロワール地域圏内のヴァンデ県、オロンヌ島の湿地帯にあります。2005年創業、30歳前後の若者2人で生産・販売をしているとても小さな作り手です。創業は最近ですが、塩田はなんと1500年も前からあるもの。50年前に塩作りが絶えてしまったそうですが熱い心を持った彼らが再開発して復活させました "塩の花"とは、フランスでは"fleur de sel フルール・ド・セル"と呼ばれ、濃度が高くなった塩田の表面に最初に浮かぶ、塩の一番結晶のこと。手作業で丁寧に掬い上げるため生産効率が低く、大変貴重な塩として知られています。マグネシウム、カリウムなどのミネラル分を豊富に含むため、普通の塩よりも風味豊かで味が濃く、素材のもつうま味を見事に引き出してくれます。普段の塩をこの塩の花に変えるだけでお料理が数段ランクアップ。新鮮で質の良いお肉や魚が手に入ったら、味付けはぜひこの"塩の花"だけで。素材が良ければ余計な味付けは本当に必要ないということを証明してくれます。サラダや茹で野菜、天ぷらの付け塩にも・・・。おにぎりにも最高です。 ※ご注意:こちらの塩は洗浄や精製などの加工処理を一切していませんので、石や粘土、海藻類が混入している場合があります。また海水を原料としているため湿気で固まる場合があります。 ◆品名 海塩 ◆原材料名 海塩 ◆内容量 250kg ◆原産国 フランス ◆保存方法 直射日光を避けて、常温で保存

海の精 ペッパーソルト〔胡椒塩〕 55g〔ビン入〕

てくてくねっと環境雑貨と有機食品

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海の精 ペッパーソルト〔胡椒塩〕 55g〔ビン入〕

弊社製品の安全性と放射能対策について 2012年3月6日現在昨年3月11日の東日本大震災の被害にあわれた皆様に改めてお見舞い申し上げるとともに、本格的な復興が果たせますことを心よりお祈り申し上げます。 さて、福島第一原子力発電所からの放射能もれに関連した、弊社製品の安全性と放射能対策について、すでに弊社のホームページ上で3月30日、4月15日、6月30日、10月15日、12月10日にお知らせしてまいりましたが、その後の状況変化をふまえた最新情報をお知らせいたします。(1) 粗塩製品については、定期的に公的機関において分析し、徹底した安全確認を行っておりますので、ご安心ください。 分析している放射性元素はセシウム134および137、ヨウ素131ですが、放射能は検出しておりません。 検出限界(定量下限)はセシウムが2Bq/kg前後、ヨウ素は20Bq/kgです。 (2) 焼塩製品については、近日震災後の製品にすべて切り替わる予定です。 焼塩製品は粗塩製品を高温焼成したものですから、原料である粗塩を分析することによって安全性が保証されますので、ご安心ください。 (3) 干塩製品、苦汁製品、醤油製品、味噌製品(ひしおと甘みそは除く)については、震災前の原材料を使用したものの在庫が4カ月~3年以上ありますので、ご安心ください。 (4) 梅干製品、漬物製品については、今年中半までに震災後の原材料を使用したものに切り替わっていきますが、徹底した安全確認を行いますので、ご安心ください。(5) 震災後の原材料については、正確な産地を確認するとともに、必要ある場合は分析し、徹底した安全確認を行っておりますので、ご安心ください。「粗塩製品」(粗塩製品の震災前後の分別について)弊社では、海水の採取日を含めた製造履歴のすべてを記録しており...

海の精 ペッパーソルト〔胡椒塩〕 55g〔詰め替え用〕

てくてくねっと環境雑貨と有機食品

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海の精 ペッパーソルト〔胡椒塩〕 55g〔詰め替え用〕

弊社製品の安全性と放射能対策について 2012年3月6日現在昨年3月11日の東日本大震災の被害にあわれた皆様に改めてお見舞い申し上げるとともに、本格的な復興が果たせますことを心よりお祈り申し上げます。 さて、福島第一原子力発電所からの放射能もれに関連した、弊社製品の安全性と放射能対策について、すでに弊社のホームページ上で3月30日、4月15日、6月30日、10月15日、12月10日にお知らせしてまいりましたが、その後の状況変化をふまえた最新情報をお知らせいたします。(1) 粗塩製品については、定期的に公的機関において分析し、徹底した安全確認を行っておりますので、ご安心ください。 分析している放射性元素はセシウム134および137、ヨウ素131ですが、放射能は検出しておりません。 検出限界(定量下限)はセシウムが2Bq/kg前後、ヨウ素は20Bq/kgです。 (2) 焼塩製品については、近日震災後の製品にすべて切り替わる予定です。 焼塩製品は粗塩製品を高温焼成したものですから、原料である粗塩を分析することによって安全性が保証されますので、ご安心ください。 (3) 干塩製品、苦汁製品、醤油製品、味噌製品(ひしおと甘みそは除く)については、震災前の原材料を使用したものの在庫が4カ月~3年以上ありますので、ご安心ください。 (4) 梅干製品、漬物製品については、今年中半までに震災後の原材料を使用したものに切り替わっていきますが、徹底した安全確認を行いますので、ご安心ください。(5) 震災後の原材料については、正確な産地を確認するとともに、必要ある場合は分析し、徹底した安全確認を行っておりますので、ご安心ください。「粗塩製品」(粗塩製品の震災前後の分別について)弊社では、海水の採取日を含めた製造履歴のすべてを記録しており...

海の精 ハーブソルト〔香草塩〕 55g〔ビン入〕

てくてくねっと環境雑貨と有機食品

518

海の精 ハーブソルト〔香草塩〕 55g〔ビン入〕

弊社製品の安全性と放射能対策について 2012年3月6日現在昨年3月11日の東日本大震災の被害にあわれた皆様に改めてお見舞い申し上げるとともに、本格的な復興が果たせますことを心よりお祈り申し上げます。 さて、福島第一原子力発電所からの放射能もれに関連した、弊社製品の安全性と放射能対策について、すでに弊社のホームページ上で3月30日、4月15日、6月30日、10月15日、12月10日にお知らせしてまいりましたが、その後の状況変化をふまえた最新情報をお知らせいたします。(1) 粗塩製品については、定期的に公的機関において分析し、徹底した安全確認を行っておりますので、ご安心ください。 分析している放射性元素はセシウム134および137、ヨウ素131ですが、放射能は検出しておりません。 検出限界(定量下限)はセシウムが2Bq/kg前後、ヨウ素は20Bq/kgです。 (2) 焼塩製品については、近日震災後の製品にすべて切り替わる予定です。 焼塩製品は粗塩製品を高温焼成したものですから、原料である粗塩を分析することによって安全性が保証されますので、ご安心ください。 (3) 干塩製品、苦汁製品、醤油製品、味噌製品(ひしおと甘みそは除く)については、震災前の原材料を使用したものの在庫が4カ月~3年以上ありますので、ご安心ください。 (4) 梅干製品、漬物製品については、今年中半までに震災後の原材料を使用したものに切り替わっていきますが、徹底した安全確認を行いますので、ご安心ください。(5) 震災後の原材料については、正確な産地を確認するとともに、必要ある場合は分析し、徹底した安全確認を行っておりますので、ご安心ください。「粗塩製品」(粗塩製品の震災前後の分別について)弊社では、海水の採取日を含めた製造履歴のすべてを記録しており...

【食用岩塩】うま味岩塩 ヒマラヤ岩塩食用ピンク ミル詰替え用(食塩) 250g ヒマラヤのミネラル食用塩 食用塩公正マーク付【マイクロプラスチックとは無縁の天日塩】

ラジャクイーン

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【食用岩塩】うま味岩塩 ヒマラヤ岩塩食用ピンク ミル詰替え用(食塩) 250g ヒマラヤのミネラル食用塩 食用塩公正マーク付【マイクロプラスチックとは無縁の天日塩】

天然岩塩鉱床の採掘岩塩 ヒマラヤの塩(岩塩) ミル詰め替え用岩塩 : 食用 岩塩 大きさ(約):2-5mm前後の粒 PPパック詰め ※数億年の長い生成期間を経ている為、ニガリ成分がほとんどありません。 ※食用岩塩として通関許可を取得した安心の岩塩です。 ※チャック付きパック入りで開封後も密閉保管できます。 ※食用塩公正マークが付いています。 栄養成分表示(100g中) エネルギー0kcal マグネシウム124mg たんぱく質/脂質0.0g カリウム81mg 炭水化物0.2g 鉄2.8mg ナトリウム37.7g 亜鉛0.1mg カルシウム195mg マンガン0.13mg 推定値:採掘したままの岩塩なので含有量がばらつくことがあります。 厚生労働省指定検査機関 (財)埼玉食品衛生協会分析センター調べ ●名称:塩 原材料名:岩塩 内容量250g 原産国名:パキスタン 加工者:エルシーエルジャパン株式会社 ●製造方法:原材料名:岩塩(パキスタン) 工程:採掘・洗浄・粉砕・洗浄 ※食用塩公正マークが付いています。 食用塩公正取引協議会が定める食用塩公正競争規約に基づく正しい表示をしている製品である証の公正マークがついています。 お得用・大袋1-20kgは、 こちら ※成分は、区分:栄養成分とミネラルで厚生労働省指定検査機関にて分析していますが、食用塩公正マーク規約上、商品のラベルには、栄養成分とミネラル成分を栄養成分として表示しています。 バスソルト(お風呂、入浴用)岩塩 は、 こちらヒマラヤ岩塩 食用・お料理用 ヒマラヤ岩塩 美味しい食塩 岩塩輸入製造販売の直営店 ピンク岩塩・ホワイト岩塩直販 天然採掘鉱床で採掘された岩塩 約4億年前インド大陸とアジア大陸の地殻変動で海底が隆起し地殻変動により海...

ブルー岩塩食用 (食塩) 粉末(パウダー)250g 【食用岩塩】ブルーソルト 食用塩公正マーク付【マイクロプラスチックとは無縁の天日塩】

ラジャクイーン

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ブルー岩塩食用 (食塩) 粉末(パウダー)250g 【食用岩塩】ブルーソルト 食用塩公正マーク付【マイクロプラスチックとは無縁の天日塩】

天然岩塩鉱床の採掘岩塩 ブルー岩塩(ブルーソルト) 低ナトリウム塩 食用 岩塩 粉末(パウダー)タイプ 内容量:250g ※数億年の長い生成期間を経ている為、ニガリ成分がほとんどありません。 ※食用岩塩として通関許可を取得した安心の岩塩です。 ※チャック付きパック入りで開封後も密閉保管できます。 ※食用塩公正マークが付いています。 ブルー岩塩は、低ナトリウム塩でカリウムが多い岩塩です。 低ナトリウム塩ですが、おいしさそのままに、クールで まろやかな食感は、今までにないうま味を引き出します。 栄養成分表示(100g中) エネルギー0kcal マグネシウム19mg たんぱく質/脂質0.0g カリウム25.5g 炭水化物0.4g 鉄0.2mg ナトリウム19.3g 銅0.05mg カルシウム41mg マンガン0.05mg 推定値:採掘したままの岩塩なので含有量がばらつくことがあります。 厚生労働省指定検査機関 (財)埼玉食品衛生協会分析センター調べ 重金属検査 シアン化合物/鉛/カドミウム/不検出 ヒ素/クロム/水銀/不検出 ●名称:塩 原材料名:岩塩 内容量250g 原産国名:イラン国 製造者:エルシーエルジャパン株式会社 ●製造方法:原材料名:岩塩(イラン国、採掘) 工程:洗浄・乾燥・粉砕 注意:ブルー岩塩は、低ナトリウム塩の為カリウムが多く含まれています。 腎臓病、心臓病や食事治療中の方は、医師にご相談の上ご使用ください。 ※食用塩公正マークが付いています。 食用塩公正取引協議会が定める食用塩公正競争規約に基づく正しい表示をしている製品である証の公正マークがついています。 ※成分は、区分:栄養成分とミネラルで厚生労働省指定検査機関にて分析していますが、食用塩公正マーク規約上...

S&B 味付塩こしょう 250g

ライフの達人

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S&B 味付塩こしょう 250g

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「S&B 味付塩こしょう 250g」は、塩・こしょう・調味料をバランスよくブレンドした塩胡椒です。和・洋・中華あらゆる料理の下ごしらえ、仕上げに幅広くご利用ください。本品に使用している塩は、オーストラリアの海水を天日乾燥させて作った天日塩です。ご注意●天日塩を使用しているため、湿気により小さな粒の固まりができることがありますが、品質には問題ありません。●開封後は吸湿・虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。キャップが閉まりにくい場合は、付着した粉を除いてください。保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。お問い合わせ先エスビー食品(株)お客様相談センター0120-120-671ブランド:S&Bフード &gt 調味料・油 &gt 塩 &gt 塩胡椒 &gt S&B 味付塩こしょう 250g 製造販売元 エスビー食品 内容量:250gJANコード: 4901002772802【賞味期限の見方について】 この商品の賞味期限は、「西暦年/月/日」の順番で表示されています。原材料食塩、こしょう、砂糖、調味料(アミノ酸等)栄養成分100gあたりエネルギー 76kcal、たんぱく質 5.2g、脂質 1.1g、炭水化物 11.2g、ナトリウム 31.0g、(食塩相当量 78.7g)※一部成分記載省略あり広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827 [S&B]フード[調味料・油/塩/塩胡椒]

粟國の塩(釜炊)250g【沖縄ミネラル研究所】

自然食品専門店くるみや

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粟國の塩(釜炊)250g【沖縄ミネラル研究所】

粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生。20年余妥協することなく、取り組んだ成果がこの塩に結晶しました。 素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性の良い塩です。【保存方法】なるべく湿気を避ける。【製造工程】 1.ポンプで海水を吸い上げ、穴あきブロックを四方に積み上げた、高さ10mの建物「採かんタワー」に通します。 タワー内には竹が約1万5千本つるされており、汲み上げた海水を何度も竹に流して循環させ、1週間以上かけて塩分濃度約6倍~7倍(塩分20%前後)に濃縮したかん水を作ります。 2.かん水を平釜で30時間かけてゆっくり煮詰めます。常にかきまぜないと焦げてしまうため炊きあがるまでは交代制で作業にあたります。燃料は薪を使用しています。 3.炊き上がった塩を脱水槽に移し6日~18日ほどかけて自然乾燥させます。 ※採かん:海水を濃縮してかん水を採ること。(濃い塩水のことを「かん水」といいます) 原材料:海水(沖縄県粟國島近海)製造元:(有)沖縄ミネラル研究所

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