メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「乾燥大豆」検索結果。

乾燥大豆の商品検索結果全2,771件中1~60件目

有機JAS米と味噌と大豆のセット

JAタウン

5,000

有機JAS米と味噌と大豆のセット

~いのちはめぐる~ くりのみ園は、1996年に、「食」に重点を置いて、自給農園からスタートしました。その後、農地を拡大しながら、平飼い卵「おぶせのたまご」を生産するとともに、そこから製造される良質の鶏糞発酵堆肥を土作りに使い、有機米、有機大豆や有機野菜を生産しています。また、自家製卵を使用したカステラやプリン等のスイーツの製造を行い、直売所で販売するといった6次産業化にも取り組んでいます。 くりのみのお米(コシヒカリ) 北信濃の田園環境のなか、農薬・化学肥料を使用せず、肥料として自家鶏糞堆肥を施用した自然循環農法で栽培しています。米ぬか散布、徹底した水管理で栽培し、遠赤外線乾燥機による低温乾燥で籾米を保存、精米したてを提供いたします。 北信濃の豊かな水と肥沃な大地で育ったお米を、種もみとして使える鮮度の良い「生きたお米」のまま乾燥させ、15℃以下の環境で年間を通して保管します。販売するお米は、その都度精米し、鮮度が良い状態でお客様にお届けします。 ※より美味しい状態のお米をお届けできるよう、ご注文をいただいた後、その都度精米し、発送いたします。そのため、発送準備に少々お時間がかかります。 2020年3月に有機JAS認証を取得しました。 名称:精米 原料玄米:単一原料米、長野県産、コシヒカリ、令和5年産 内容量:2kg くりのみの大豆(ナカセンナリ) 農薬・化学肥料を使用せずに栽培した大豆です。 くりのみ園で働く障害を持った利用者が、一粒一粒時間をかけ丁寧に選別しています。ほくほくの大豆は、栄養価が高く、特にタンパク質やイゾフラボンは豊富です。普段のお料理はもちろん、味噌や豆腐作りにもおすすめです!写真は大豆畑になります。 くりのみの米こうじ味噌 くりのみ園で農薬を使用せずに栽培した大豆と米を使って作った天然醸造の米こうじ味噌です。...

あす楽
ますやみそ 乾燥米こうじ 300g×10個 ケース販売

にっぽん津々浦々

3,486

ますやみそ 乾燥米こうじ 300g×10個 ケース販売

国産米100%使用 塩こうじ、甘酒に 手造りみそ、お漬け物にも 安芸広島 ますやみそ 登録商標 母さんの味 使いやすいバラこうじ お肌も喜ぶあまざけ生活はじめよう。 簡単!塩麹(しおこうじ)の作り方 ■材料 乾燥米こうじ…1袋(300g)、食塩…約90g、水…2 1/4カップ ■作り方 1.こうじと塩を合わせ、水も加えてさらに混ぜ合わせて保存容器に入れます。 2.発酵してガスが出るので、フタはゆるめに閉めて常温に置きます。 3.2-3日に1回混ぜ合わせ、1週間-10日で出来上がりです。 ※出来上がった塩麹は密閉出来る容器に入れ、保管は必ず冷蔵庫で行い、出来るだけお早目にご使用ください。 おいしい米みその作り方 ■材料の目安 乾燥米こうじ…1袋(300g)、食塩…約100g、大豆…約120g、大豆の煮汁…約200ml ■仕込み方法 1.大豆はよく洗い、一晩水につけておき、大豆がやわらかくなるまで煮ます。 2.大豆をよくつぶし、米こうじ、塩、煮汁を混ぜ、容器に仕込みます。 3.2-3カ月位でおいしい米みそが出来上がります。 ※出来上がりまでに、1-2回よくまぜてください。 ※おみそは最初固いようですが、やわらかくなります。 ※お好みにより塩の量は加減してください。 名称 米こうじ(乾燥品) 原材料名 米(日本) 内容量 300g×10個入 賞味期限 製造日より10ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 栄養成分表示(100g当り) エネルギー:370kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:1.5g、炭水化物:84.3g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・品質保持のため、鮮度保持剤を封入していますので、ご使用の前に取り出してください。 ...

とくぢみそ フリーズドライ みそ汁ギフト(2種詰合せ)

JAタウン

4,380

とくぢみそ フリーズドライ みそ汁ギフト(2種詰合せ)

とくぢみそ フリーズドライ みそ汁ギフト(2種詰合せ) ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● とくぢみその「麦みそ」と「合わせみそ」をフリーズドライのギフトにしました。 「麦みそ」の具材には『なす』を、「合わせみそ」の具材には『わかめ』をたっぷり入れた 本格ふるさと仕込みのおみそ汁です。 いそがしい朝や、お昼のお弁当のお供にもおすすめです! お湯をそそぐだけで簡単に、本格的なとくぢみそを味わうことができます。 とくぢみそのおいしさが、そのまま活きたこだわりの逸品です。 ■楽しみ方 熱湯(約160ml)を注ぎ、軽くかきまぜてお召し上がりください。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●麦みそ(なす) 【名 称】即席みそ汁(乾燥タイプ) 【商品内容】9.5g×10個 【原 材 料】麦みそ(大豆を含む、国内製造)、揚げなす、ほうれん草、かつお風味調味料、乾燥ねぎ ・ 調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.E) 【賞味期限】常温で製造日より12ヶ月 【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【販 売 者】とくぢ味噌(株) 山口県山口市陶1826 ●合わせみそ 【名 称】即席みそ汁(乾燥タイプ) 【商品内容】10.0g×10個 【原 材 料】調合みそ(大豆を含む、国内製造)、ほうれん草、油揚げ、かつお風味調味料、乾燥わかめ 調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.E)、V.B2 【賞味期限】常温で製造日より12ヶ月 【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【販 売 者】とくぢ味噌(株) 山口県山口市陶1826

河村こうじ屋 かんたん!手作り味噌セット 容器付き できあがり2.6キロ 蒸し大豆 乾燥米こうじ 赤穂の天塩 尾鷲海洋深層水 30分でできる 計量済み 説明書付き こうじたっぷり 贅沢レシピ 甘口

河村こうじ屋

4,276

河村こうじ屋 かんたん!手作り味噌セット 容器付き できあがり2.6キロ 蒸し大豆 乾燥米こうじ 赤穂の天塩 尾鷲海洋深層水 30分でできる 計量済み 説明書付き こうじたっぷり 贅沢レシピ 甘口

初めての味噌作りにぜひご利用ください! 1、大豆は蒸し大豆ですので、電子レンジか湯せんで軽く温めればお子様も簡単につぶせます! 2、材料はすべて計量してあるので、まぜるだけです!30分で仕込み完了! 3、乾燥米こうじと真空パックの蒸し大豆なので、常温で保存でき、好きなときにチャレンジできます! 4、当店自慢の手造りの米こうじをたっぷり使用。贅沢な甘口のお味噌ができます。 ≪商品名≫ かんたん!手作り味噌セット(米みそ)2.6キロ ≪内容量≫ 乾燥米こうじ 400g×2袋 蒸し煮大豆 (500g+ミネラル水100g)×2袋 赤穂の天塩 140g×2袋 尾鷲海洋深層水 150g×2袋 袋セット(大豆をつぶす袋、上掛け用袋、ラップ 各1枚) プラスチック容器(容量3リットル) 1個 重石用の食塩 500g×1袋 作り方説明書 1部 ≪原材料≫ 米こうじ 三重県産コシヒカリ 大豆 三重県産フクユタカ ≪賞味期限≫ 6か月 ≪保存方法≫ 直射日光を避け、冷暗所で保管 (長期保存は冷蔵庫で保存してください。) ≪アレルギー≫ 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」 表示を含む製品を製造しております。 ≪その他≫ 材料は2袋ずつになっており、容量2リットルくらいの タッパーなどに2つに分けて仕込むこともできます。

母の日 とくぢみそ フリーズドライ みそ汁ギフト(2種詰合せ)

JAタウン

4,380

母の日 とくぢみそ フリーズドライ みそ汁ギフト(2種詰合せ)

母の日 とくぢみそ フリーズドライ みそ汁ギフト(2種詰合せ) ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ◎この商品は、【母の日】用です! 【母の日カード】をお付けします! 5月9日(木)頃~順次発送します! ◎こちらの販売価格は、クロネコヤマトの送料改定後の価格です。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● とくぢみその「麦みそ」と「合わせみそ」をフリーズドライのギフトにしました。 「麦みそ」の具材には『なす』を、「合わせみそ」の具材には『わかめ』をたっぷり入れた 本格ふるさと仕込みのおみそ汁です。 いそがしい朝や、お昼のお弁当のお供にもおすすめです! お湯をそそぐだけで簡単に、本格的なとくぢみそを味わうことができます。 とくぢみそのおいしさが、そのまま活きたこだわりの逸品です。 ■楽しみ方 熱湯(約160ml)を注ぎ、軽くかきまぜてお召し上がりください。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●麦みそ(なす) 【名 称】即席みそ汁(乾燥タイプ) 【商品内容】9.5g×10個 【原 材 料】麦みそ(大豆を含む、国内製造)、揚げなす、ほうれん草、かつお風味調味料、乾燥ねぎ ・ 調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.E) 【賞味期限】常温で製造日より12ヶ月 【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【販 売 者】とくぢ味噌(株) 山口県山口市陶1826 ●合わせみそ 【名 称】即席みそ汁(乾燥タイプ) 【商品内容】10.0g×10個 【原 材 料】調合みそ(大豆を含む、国内製造)、ほうれん草、油揚げ、かつお風味調味料、乾燥わかめ 調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.E)、V.B2 【賞味期限】常温で製造日より12ヶ月 【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ...

はかた一番どり 水炊きセット(禅)

JAタウン

11,100

はかた一番どり 水炊きセット(禅)

福岡県の郷土料理である本格水炊き。 博多ではお肉を入れる前にスープを堪能するのが、博多っ子の流儀。 そしてスープこそが鶏家三代で築きあげた自信作。 お重箱(2段重)をふくさの風呂敷でお包みします。大切な方にどうぞ。 【規格・容量】 モモ切身 300g×2 鶏つみれ 180g とりがらスープ 200g×2 おろしぽん酢 295ml ごま豆腐 240g×2 柚子胡椒 60g 【原材料名】 モモ切身:鶏肉モモ肉(国産) 鶏つみれ:鶏肉(国産)、パン粉(小麦・乳成分・大豆を含む)、やまいも、醤油、玉ねぎ、本みりん、合成清酒、醗酵調味液、酵母エキス、塩コショウ(食塩、こしょう、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯澱粉、酵母エキス)、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料 とりがらスープ:鶏がらだし(鶏がら、玉葱、米発酵調味料、葱)(国内製造)、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む) おろしぽん酢:大根(国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造酢、米発酵調味料、水あめ、ゆず果汁、昆布、乾燥ゆず果皮、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1) ごまどうふ:豆乳(大豆を含む、国内製造)、練りごま、麦芽糖、本葛粉、食塩/加工でん粉、トレハロース 柚子胡椒:とうがらし(国産)、食塩、ゆず表皮 【賞味期限】 製造日より270日

★まとめ買い★ ヤマサ醤油  丸大豆醤油 1LP  ×6個【イージャパンモール】

イージャパンアンドカンパニーズ

1,745

★まとめ買い★ ヤマサ醤油 丸大豆醤油 1LP ×6個【イージャパンモール】

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール(2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、5-7営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。遺伝子組換えでない丸大豆と、海水を自然乾燥させた天日塩を使用。 そのこだわりから生まれたまろやかで、風味豊かなしょうゆです。 ●原材料名 大豆(アメリカ産又はカナダ産)(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩/アルコール ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦、大豆 (※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ) ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ●栄養成分(大さじ1杯(15ml)当り) エネルギー・・・14kcal たんぱく質・・・1...

【だしパック 国産】琥珀色のだし 絶品 厳選国産素材使用 出汁パック 8g×24袋入り だし国産 だしパック時短 簡単 あごだし 海鮮だし 和風だし 便利 調味料 わかふじ

わかふじ

1,404

【だしパック 国産】琥珀色のだし 絶品 厳選国産素材使用 出汁パック 8g×24袋入り だし国産 だしパック時短 簡単 あごだし 海鮮だし 和風だし 便利 調味料 わかふじ

商品名琥珀色のだし 絶品 厳選国産素材使用 出汁パック 8g×24袋入り名称だしパック原材料名食塩、糖類(グラニュー糖、乳糖、ブドウ糖)、風味原料(かつお節、そうだかつお節、うるめいわし節、焼きあご、昆布、椎茸エキス、乾燥椎茸)、乾燥たまねぎ、醤油、乾燥トマト/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、加工デンプン、(一部に乳・小麦・大豆を含む) 本製品工場では、えび・かに・小麦・そば・卵・乳・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む製品を生産しています。 【栄養成分表示】(1袋8g当り) 熱量:15.3kcal たんぱく質:1.2脂質:0.03g炭水化物:2.6g食塩相当量:3.8g(数値は目安です)内容量192g(8g×24袋入り)賞味期限・消費期限(製造時から)365日温度帯常温のし・包装対応×パッケージサイズ157×230、底面幅135×最大65パッケージ形態チャック付き袋保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。その他・開封後は必ずチャックをして冷蔵庫で保管してください。できるだけお早めにご使用ください。・保存のため、袋の中に乾燥剤が封入してあります。食べ物ではありませんのでご注意ください。販売者株式会社信州芽吹堂長野県松本市村井町北2丁目13番71号

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【送料無料】琥珀色のだし 絶品 厳選国産素材使用 出汁パック だし だしパック 24袋×5箱セット

わかふじ

7,350

【送料無料】琥珀色のだし 絶品 厳選国産素材使用 出汁パック だし だしパック 24袋×5箱セット

商品名【送料無料】琥珀色のだし 絶品 厳選国産素材使用 出汁パック だし だしパック 24袋×5箱セット名称だしパック原材料名食塩、糖類(グラニュー糖、乳糖、ブドウ糖)、風味原料(かつお節、そうだかつお節、うるめいわし節、焼きあご、昆布、椎茸エキス、乾燥椎茸)、乾燥たまねぎ、醤油、乾燥トマト/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、加工デンプン、(一部に乳・小麦・大豆を含む) 本製品工場では、えび・かに・小麦・そば・卵・乳・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む製品を生産しています。 【栄養成分表示】(1袋8g当り) 熱量:15.3kcal たんぱく質:1.2脂質:0.03g炭水化物:2.6g食塩相当量:3.8g(数値は目安です)内容量192g(8g×24袋入り)×5袋賞味期限・消費期限(製造時から)365日温度帯常温のし・包装対応×パッケージサイズ1袋あたり157×230、底面幅135×最大65パッケージ形態チャック付き袋保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。その他・開封後は必ずチャックをして冷蔵庫で保管してください。できるだけお早めにご使用ください。・保存のため、袋の中に乾燥剤が封入してあります。食べ物ではありませんのでご注意ください。販売者株式会社信州芽吹堂長野県松本市村井町北2丁目13番71号

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【ふるさと納税】【年内発送】蕎麦 乾麺 丸大豆 醤油 あごだし つゆ セット 星醸造 会津かねじょう

福島県喜多方市

11,000

【ふるさと納税】【年内発送】蕎麦 乾麺 丸大豆 醤油 あごだし つゆ セット 星醸造 会津かねじょう

商品説明 従来の乾麺とは違い、深い風味と強いコシ、滑らかなノド越しが特徴で、そばは良質な会津産を使用し、時間を掛けて丁寧に石臼で玄そばを挽き、手間を惜しまず低温乾燥で仕上げました。原料すべて国産を使用したまろやかな味の丸大豆醤油と鰹をベースに仕上げた甘味のある旨味のめんつゆの詰め合わせになります。一年を通じて家族で楽しめる贈り物ギフトになります。 【星醸造(株)】 明治時代創業。現社長で5代目。 地元では「会津かねじょう」として親しまれています。 その星醸造がラーメン店「蔵々亭」を始めたのは昭和62年のことです。 喜多方ラーメンブームもあり、自家製の味噌・醤油を使ったラーメン作りをひらめきました。 当初は東京・溜池で、日本初の厨房設備と客席を設けたラーメンバスでの営業でした。(現在は営業しておりません)その後、地元・喜多方と東京秋葉原の店舗で営業し、「醤油屋のラーメン屋」として愛され続ける店づくりに努めています。 名称 Q-06 会津のそばつゆセット 内容量 会津地粉そば180g×2袋、丸大豆醤油1L×1本、つゆじまん1L×1本、あごだしつゆ35g×2個 消費期限 製造から270日間 原材料 蕎麦(乾麺)/蕎麦・小麦・塩 つゆじまん/醤油(食塩、脱脂加工大豆、小麦、アミノ酸液、甘味料(甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1)、米発酵調味料、かつおエキス、チキンガラスープ、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素( 原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉を含む) 丸大豆醤油/大豆・小麦・食塩・酵母エキス・アルコール あごつゆ/しょうゆ(本醸造)・風味原料(飛魚、かつおぶし)・糖類(砂糖、液糖)・みりん風調味料・食塩・調味料(アミノ酸等)・アルコール (原材料の一部に大豆・小麦・ゼラチンを含む) ...

オーサワの有機乾燥玄米こうじ(500g)【オーサワジャパン】

PURE・HEART自然館

1,512

オーサワの有機乾燥玄米こうじ(500g)【オーサワジャパン】

有機玄米使用。玄米こうじならではの香りとコク。玄米味噌、甘酒、塩こうじづくりにどうぞ。(1袋で約1.5kgの玄米味噌がつくれます)【お召し上がり方】●玄米味噌のつくり方【材料】(出来上がり約1500g)、玄米乾燥こうじ(1袋500g)、大豆(325g)、塩(150g)、大豆の煮汁(270ml(1合半))(1)大豆を一晩水に漬け、2〜3時間とろ火でやわらかくなるまで煮上げる。(煮汁は分量分だけ取っておく)(2)煮上がった大豆をザル等で引き上げしっかりと冷ました後、すり鉢やミキサーでつぶす。(3)2の大豆に玄米こうじ、塩、大豆の煮汁とよく混ぜ合わせる。(混ぜ合わせたばかりの時は少々柔らかめだが、こうじが徐々に水分を吸収して適当な硬さとなる)(4)清潔な容器に3をすき間なく詰め、押さえ蓋をして重石(出来上がりの5〜10割の重さ)を載せ、密封して半年〜1年ねかせる。●玄米塩こうじのつくり方【材料】玄米乾燥こうじ(1袋500g)、塩(170g)、水(750ml)(1)こうじに塩をまんべんなくふりかけ、手の中で握り込むようにしてよくなじませる。(2)水を入れ、手のひらですり合わせ、さらに全体をよくなじませる。(3)水分がミルク状に濁ったら容器に移しかえる。容器は完全には密封せず、フタを緩めるか軽くラップをかけておく。(4)冷暗所におき、1日1回おたまなどでかき混ぜる。7〜10日ほど経ってとろみがでてきたら出来上がり。●玄米甘酒のつくり方【材料】玄米乾燥こうじ(1袋500g)、玄米(3合〜4合)(540〜720ml)、水(270ml)(1)玄米乾燥こうじ1袋に白湯(湯ざまし)または水270mlを加えてよく混ぜ、30分以上放置する。(2)玄米をお粥状に炊き、60℃くらいに冷ましたら1を加えてよく混ぜ合わせる。(3)炊飯器(保温器)などに入れ50...

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美味香 炊き込みご飯のもと 2合用 ×1P 鮭ぶし入りだしパック付き 北海道5種の具材

旨いもんハンター

1,248

美味香 炊き込みご飯のもと 2合用 ×1P 鮭ぶし入りだしパック付き 北海道5種の具材

【名称】炊き込みごはんの素 【内容量】28g(乾燥野菜及び乾燥きのこ類14g、だし7g×2P)×1P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】〔乾燥野菜〕(北海道産ごぼう、北海道産人参、乾燥きのこ類(しいたけ、まいたけ、しめじ) 〔だし〕風味原料(かつおぶし粉末、煮干しうるめ、いわし粉末、さばぶし粉末、さけぶし粉末、昆布粒、乾燥しいたけ粉末)、食塩、砂糖、でん粉分解物、酵母エキス、粉末醤油、食用植物油、 一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む 【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 【お召上がり方】普通に水加減した2合のお米に、そのまま乾燥野菜とだしパックの中身、水大さじ2〜3杯を加えて炊いて下さい【栄養成分表示】(28g 当り)エネルギー 77.8kcal たんぱく質 5.33g 脂質 0.5g 炭水化物 15.69g 食塩相当量 3.24g 推定値【JANコード】4571439440140 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社 美味香 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 北海道産の5種の具材を乾燥させ、鮭ぶし入りかつおふりだしパックをセットにして、炊き込みごはんの素を作りました。手軽に炊き込みご飯が炊けます。 安全上のお知らせ 本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、かにを含む製品を製造しています。レターパックライト便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です

《手造りみそセット 樽なし 4kg》手作りみそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット 手作りキッド みそ 作り 大豆1kg 米こうじ1.2kg 塩500g 簡単に

佐野みそ亀戸本店

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《手造りみそセット 樽なし 4kg》手作りみそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット 手作りキッド みそ 作り 大豆1kg 米こうじ1.2kg 塩500g 簡単に

賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約4.2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。 原材料 国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、伯方の塩 説明 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。 大豆1kgに対して米こうじ1.2kgで仕込むので"12割り麹"といい、自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。約4.2kgの味噌が出来上がります。 【セット内容】 北海道鶴の子大豆1kg、国産米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。タル、落し蓋付き 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。 ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・こめ麹・塩をあわせます。 ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。 表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして完成です。 途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。 おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 【ワンポイント情報】 ...

《手造りみそセット 樽付き 2kg》手作りみそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット 手作りキット みそ 作り 大豆500g 米こうじ700g 塩240g 3k樽・ふた

佐野みそ亀戸本店

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《手造りみそセット 樽付き 2kg》手作りみそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット 手作りキット みそ 作り 大豆500g 米こうじ700g 塩240g 3k樽・ふた

賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆500g、米こうじ(半乾燥)700g、海の精240g、造り方説明書。タル、フタ 原材料 国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、海の精 説明 手造りみそって美味しいね! 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。 塩度11%の中甘口の味噌が約2.2kg出来上がります。 北海道鶴の子大豆500g、国産米こうじ(半乾燥)700g、海の精240g、造り方説明書。タル、フタ 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。 ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・こめ麹・塩をあわせます。 ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。 表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして、完成です。 途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。 おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 【ワンポイント情報】 私は地元の中学の生徒さんたちが「職場体験学習」で来社した際の「手造りみそ体験」の担当です。その際にいろいろな造り方があることを伝え...

【送料無料・ポスト投函】味噌作りキット(初心者向け)出来上がり470g用 容器なし(打ち豆100g,乾燥米麹120g,塩50g)

百川味噌

1,987

【送料無料・ポスト投函】味噌作りキット(初心者向け)出来上がり470g用 容器なし(打ち豆100g,乾燥米麹120g,塩50g)

自家製 味噌の作り方(打ち豆を使って時短バージョン) 普通、大豆を煮るのには柔らかくなるまで4時間ほどかかりますが、打ち豆を使うことで2時間に短縮できます。なるべく簡単に少量で味噌を作ってみたい方にお勧めです。 1.打ち豆の洗浄と浸漬 打ち豆を流水で軽く洗います。この時、大豆の皮が取れてきますが、それも味噌の重要な食物繊維ですので、捨てないでください。 次に鍋に打ち豆を入れ、500mlくらいの水を入れて、一晩浸します。(常温でも大丈夫ですが、できれば冷蔵庫で。) 一晩浸漬すると、打ち豆は約2倍以上の大きさに膨れます。 2.打ち豆を煮る 浸漬した打ち豆の水を一度捨て、新しい水に入れ替えて、煮ます。たっぷりの水で煮ましょう。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火~中火で2時間ほど煮ます。この時、必ず、打ち豆がお湯の中で踊るぐらいの火力が必要です。さもないと柔らかくなりません。パスタをゆでるような感じで、たっぷりの水で打ち豆が躍るぐらいの火力で。 焦げ付かないように、たまにかき混ぜましょう。灰汁が出てきたら、軽く取り除きましょう。煮こぼれないように注意しましょう。お湯が少なくなったら水を足しましょう。 豆を皿に取り出して、指で押してふにゃりとつぶれる程度、あるいは食べてザラツキを感じなければOKです。 3.打ち豆を冷却する まず、打ち豆の煮汁を20ml取って下さい。これは後で使います。(煮汁でなく水でも可) その後、お湯をきって、煮た打ち豆をザルにとり、少し冷まします。人肌ほどに。 4.打ち豆をつぶす 打ち豆をペースト状につぶします。 つぶし方は色々ありますが、フードプロセッサーが簡単で良いかと思います。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔なビニール袋に入れて手で潰す方法もあります。 手で潰すと、多少豆粒が残りますが...

味噌作りキット(初心者向け)出来上がり470g用 容器付き(打ち豆100g,乾燥米麹120g,塩50g) 手作り 味噌づくり 材料 セット

百川味噌

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味噌作りキット(初心者向け)出来上がり470g用 容器付き(打ち豆100g,乾燥米麹120g,塩50g) 手作り 味噌づくり 材料 セット

自家製 味噌の作り方(打ち豆を使って時短バージョン) 普通、大豆を煮るのには柔らかくなるまで4時間ほどかかりますが、打ち豆を使うことで2時間に短縮できます。なるべく簡単に少量で味噌を作ってみたい方にお勧めです。 1.打ち豆の洗浄と浸漬 打ち豆を流水で軽く洗います。この時、大豆の皮が取れてきますが、それも味噌の重要な食物繊維ですので、捨てないでください。 次に鍋に打ち豆を入れ、500mlくらいの水を入れて、一晩浸します。(常温でも大丈夫ですが、できれば冷蔵庫で。) 一晩浸漬すると、打ち豆は約2倍以上の大きさに膨れます。 2.打ち豆を煮る 浸漬した打ち豆の水を一度捨て、新しい水に入れ替えて、煮ます。たっぷりの水で煮ましょう。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火~中火で2時間ほど煮ます。この時、必ず、打ち豆がお湯の中で踊るぐらいの火力が必要です。さもないと柔らかくなりません。パスタをゆでるような感じで、たっぷりの水で打ち豆が躍るぐらいの火力で。 焦げ付かないように、たまにかき混ぜましょう。灰汁が出てきたら、軽く取り除きましょう。煮こぼれないように注意しましょう。お湯が少なくなったら水を足しましょう。 豆を皿に取り出して、指で押してふにゃりとつぶれる程度、あるいは食べてザラツキを感じなければOKです。 3.打ち豆を冷却する まず、打ち豆の煮汁を20ml取って下さい。これは後で使います。(煮汁でなく水でも可) その後、お湯をきって、煮た打ち豆をザルにとり、少し冷まします。人肌ほどに。 4.打ち豆をつぶす 打ち豆をペースト状につぶします。 つぶし方は色々ありますが、フードプロセッサーが簡単で良いかと思います。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔なビニール袋に入れて手で潰す方法もあります。 手で潰すと、多少豆粒が残りますが...

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