メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「奥能登の塩」検索結果。

奥能登の塩の商品検索結果全15件中1~15件目

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】有機JAS 金沢大地 国産有機醤油 こいくち 900ml × 2個

にっぽん津々浦々

3,660

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】有機JAS 金沢大地 国産有機醤油 こいくち 900ml × 2個

有機醤油 国産 ● 石川県産有機大豆 ● 石川県産有機小麦 ● 国産海水塩使用 有機大豆と有機小麦を使用 大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込んだ醤油です。どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味がうまれます。 杉桶でふた夏ゆっくりと熟成させた有機JAS認定工場の兵庫県奥播州の足立醤油。杉桶は醤油酵母の活動を助け、その蔵ならではの味わいが醸し出されます。 仕上がりの醤油の色は薄めですが、[国産有機醤油こいくち]は風味も香りも充分。料理全般に、つけ醤油からかけ醤油まで幅広くお使いいただけます。のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません。京都の老舗料亭でもご愛用いただいています。 画像はイメージです。 金沢大地 奥播州足立蔵醸造 本桶仕込み 原材料から育てた「金沢大地」 金沢河北潟と奥能登の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家は、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工をおこなっています。 安全を願う農家と、昔ながらの手法にこだわった老舗蔵元・足立醸造が協力してつくりあげた本醸造「有機醤油」の深い味わいは、旬の食材を引き立てます。 画像はイメージです。 春 《 3月:お米の種まき 》 北陸の厳しい冬も終わり、一年の豊作を願って、お米の種を播きます。 《 4月:田植え 》 雨の日も風の日も休むことなく、毎日まいにち田植えです。初夏まで一ヵ月続きます。 夏 《 6月:麦刈り 》 麦秋の季節、黄金色の麦畑を大型コンバインで収穫です。有機大麦は麦茶に、有機小麦は小麦粉や醤油に加工します。 《 7月:1大豆の種まき 》 まだ麦わらが残る麦畑に、今度は大豆の種まきです。 秋 《 9月:稲刈り 》 加賀百万石の米所、実をつけ色づく稲穂を収穫します...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】有機JAS 金沢大地 国産有機醤油 こいくち 900ml

にっぽん津々浦々

1,834

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】有機JAS 金沢大地 国産有機醤油 こいくち 900ml

有機醤油 国産 ● 石川県産有機大豆 ● 石川県産有機小麦 ● 国産海水塩使用 有機大豆と有機小麦を使用 大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込んだ醤油です。どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味がうまれます。 杉桶でふた夏ゆっくりと熟成させた有機JAS認定工場の兵庫県奥播州の足立醤油。杉桶は醤油酵母の活動を助け、その蔵ならではの味わいが醸し出されます。 仕上がりの醤油の色は薄めですが、[国産有機醤油こいくち]は風味も香りも充分。料理全般に、つけ醤油からかけ醤油まで幅広くお使いいただけます。のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません。京都の老舗料亭でもご愛用いただいています。 画像はイメージです。 金沢大地 奥播州足立蔵醸造 本桶仕込み 原材料から育てた「金沢大地」 金沢河北潟と奥能登の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家は、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工をおこなっています。 安全を願う農家と、昔ながらの手法にこだわった老舗蔵元・足立醸造が協力してつくりあげた本醸造「有機醤油」の深い味わいは、旬の食材を引き立てます。 画像はイメージです。 春 《 3月:お米の種まき 》 北陸の厳しい冬も終わり、一年の豊作を願って、お米の種を播きます。 《 4月:田植え 》 雨の日も風の日も休むことなく、毎日まいにち田植えです。初夏まで一ヵ月続きます。 夏 《 6月:麦刈り 》 麦秋の季節、黄金色の麦畑を大型コンバインで収穫です。有機大麦は麦茶に、有機小麦は小麦粉や醤油に加工します。 《 7月:1大豆の種まき 》 まだ麦わらが残る麦畑に、今度は大豆の種まきです。 秋 《 9月:稲刈り 》 加賀百万石の米所、実をつけ色づく稲穂を収穫します...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】金沢大地 有機醤油 うすくち 900ml 有機JAS

にっぽん津々浦々

1,980

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】金沢大地 有機醤油 うすくち 900ml 有機JAS

有機醤油 うすくち 国産 ● 石川県産有機大豆 ● 石川県産有機小麦 ● 国産海水塩使用 有機大豆と有機小麦を使用 大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込んだ有機醤油です。どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味があります。 「こいくち」に比べると熟成期間が短いため、香りや味は穏やかです。色が薄く香味が控えめなので、野菜や白身魚など素材の繊細な旨みや色あいを大切にした料理に適しています。 杉桶でひと夏しっかりと熟成させた、有機JAS認定工場の奈良県片上醤油製です。杉桶は醤油酵母の活動を助け、薄めで上品な色に仕上がるので、薄口醤油の仕込みにはたいへん適しています。またその蔵ならではの味わいが加わり、風味も豊かです。淡口でありながら濃口に負けない豊かな風味は、まさに職人の技です。 ぜひ、そのままかけ醤油や、つけ醤油にしてお召し上がりください。 ※画像はイメージです 金沢大地 奥播州足立蔵醸造 本桶仕込み 原材料から育てた「金沢大地」 金沢河北潟と奥能登の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家は、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工をおこなっています。 安全を願う農家と、昔ながらの手法にこだわった蔵元が協力してつくりあげた本醸造「有機醤油」の深い味わいは、旬の食材を引き立てます。 画像はイメージです。 春 《 3月:お米の種まき 》 北陸の厳しい冬も終わり、一年の豊作を願って、お米の種を播きます。 《 4月:田植え 》 雨の日も風の日も休むことなく、毎日まいにち田植えです。初夏まで一ヵ月続きます。 夏 《 6月:麦刈り 》 麦秋の季節、黄金色の麦畑を大型コンバインで収穫です。有機大麦は麦茶に、有機小麦は小麦粉や醤油に加工します。 《 7月:1大豆の種まき 》...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】金沢大地 有機醤油 うすくち 900ml × 2本 有機JAS

にっぽん津々浦々

3,795

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】金沢大地 有機醤油 うすくち 900ml × 2本 有機JAS

有機醤油 うすくち 国産 ● 石川県産有機大豆 ● 石川県産有機小麦 ● 国産海水塩使用 有機大豆と有機小麦を使用 大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込んだ有機醤油です。どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味があります。 「こいくち」に比べると熟成期間が短いため、香りや味は穏やかです。色が薄く香味が控えめなので、野菜や白身魚など素材の繊細な旨みや色あいを大切にした料理に適しています。 杉桶でひと夏しっかりと熟成させた、有機JAS認定工場の奈良県片上醤油で作られています。杉桶は醤油酵母の活動を助け、薄めで上品な色に仕上がるので、薄口醤油の仕込みにはたいへん適しています。またその蔵ならではの味わいが加わり、風味も豊かです。淡口でありながら濃口に負けない豊かな風味は、まさに職人の技です。 ぜひ、そのままかけ醤油や、つけ醤油にしてお召し上がりください。 ※画像はイメージです 金沢大地 奥播州足立蔵醸造 本桶仕込み 原材料から育てた「金沢大地」 金沢河北潟と奥能登の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家は、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工をおこなっています。 安全を願う農家と、昔ながらの手法にこだわった蔵元が協力してつくりあげた本醸造「有機醤油」の深い味わいは、旬の食材を引き立てます。 画像はイメージです。 春 《 3月:お米の種まき 》 北陸の厳しい冬も終わり、一年の豊作を願って、お米の種を播きます。 《 4月:田植え 》 雨の日も風の日も休むことなく、毎日まいにち田植えです。初夏まで一ヵ月続きます。 夏 《 6月:麦刈り 》 麦秋の季節、黄金色の麦畑を大型コンバインで収穫です。有機大麦は麦茶に、有機小麦は小麦粉や醤油に加工します。 《 7月:1大豆の種まき 》...

あす楽
送料無料
能登の魚醤 いしり150ml 2年熟成 カネイシ 魚醤 魚醤油 タイ料理 エスニック エスニック料理 フィッシュソース 醤油 タウリン 隠し味 調味料 お試し 瓶 長期熟成 発酵食品 発酵調味料...

Sasaokaya 楽天市場店

1,410

能登の魚醤 いしり150ml 2年熟成 カネイシ 魚醤 魚醤油 タイ料理 エスニック エスニック料理 フィッシュソース 醤油 タウリン 隠し味 調味料 お試し 瓶 長期熟成 発酵食品 発酵調味料...

商品情報原材料名いか(イカワタ)、食塩特徴いしり(いしるともいいます)とは能登半島先端部、奥能登地方に古くから伝わる魚醤のことです。カネイシでは、能登小木港特産のイカを使って昔ながらの製法でいしりを製造しており、料理の隠し味として!煮物、鍋物の定番調味料にも!最適です。イカを使った「いしり」づくりは、冬の寒い時期にイカの内臓と塩をよく混ぜ合わせ、タンクに漬込み、その後何度か攪拌を繰り返すうちに、少しずつ「いしり」が完成します。当社のいしりはこのようにじっくりと生産していくため、イカの風味が充分に沁みこんだ芳醇な風味のいしりとなるわけです。 【カネイシが選ばれる3つの理由】 ※立地 世界農業遺産に選ばれた石川県・能登半島に位置する小木港は九十九湾(つくもわん)の南側に位置する大きな港です。 カネイシは、なんとこの小木港から徒歩10秒!店の目の前が海という絶好の環境に位置しています。 そんな当社がお届けする商品たちは、荒海を生き抜く漁師の知恵や、秘伝の味を今に伝える独自製法で仕上げられたものばかり。 地元の方はもちろん、日本各地のみなさまにご愛顧いただいています。 ※素材 能登の荒海にたたずむ小木港は実は知る人ぞ知る"イカの名産地"です。 その生産量は、函館・八戸とともに“イカの三大産地"に数えられるほど。 小木港ブランドとして名高いのが「船内一尾凍結イカ」、略して「船凍イカ」。 日本海の公海上で操業するイカ釣り船の船上で、釣りたてのスルメイカを1パイずつ急速凍結。 そのため、解凍後も最高の鮮度感でご賞味いただけるようになっております。 カネイシで扱うのはこの「船凍イカ」に代表される、こだわりの素材ばかり。 うまさの決め手は、海産物そのものの持つ良さといっても過言ではありません。 ※味 商品の味を決めるのは、鮮度はもちろん...

送料無料
能登の魚醤 いしり150ml 3本 2年熟成 カネイシ 魚醤 魚醤油 タイ料理 エスニック エスニック料理 フィッシュソース 醤油 隠し味 調味料 お試し 瓶 長期熟成 発酵食品 発酵調味料 石川県...

Sasaokaya 楽天市場店

3,384

能登の魚醤 いしり150ml 3本 2年熟成 カネイシ 魚醤 魚醤油 タイ料理 エスニック エスニック料理 フィッシュソース 醤油 隠し味 調味料 お試し 瓶 長期熟成 発酵食品 発酵調味料 石川県...

商品情報原材料名いか(イカワタ)、食塩特徴いしり(いしるともいいます)とは能登半島先端部、奥能登地方に古くから伝わる魚醤のことです。カネイシでは、能登小木港特産のイカを使って昔ながらの製法でいしりを製造しており、料理の隠し味として!煮物、鍋物の定番調味料にも!最適です。イカを使った「いしり」づくりは、冬の寒い時期にイカの内臓と塩をよく混ぜ合わせ、タンクに漬込み、その後何度か攪拌を繰り返すうちに、少しずつ「いしり」が完成します。当社のいしりはこのようにじっくりと生産していくため、イカの風味が充分に沁みこんだ芳醇な風味のいしりとなるわけです。 【カネイシが選ばれる3つの理由】 ※立地 世界農業遺産に選ばれた石川県・能登半島に位置する小木港は九十九湾(つくもわん)の南側に位置する大きな港です。 カネイシは、なんとこの小木港から徒歩10秒!店の目の前が海という絶好の環境に位置しています。 そんな当社がお届けする商品たちは、荒海を生き抜く漁師の知恵や、秘伝の味を今に伝える独自製法で仕上げられたものばかり。 地元の方はもちろん、日本各地のみなさまにご愛顧いただいています。 ※素材 能登の荒海にたたずむ小木港は実は知る人ぞ知る"イカの名産地"です。 その生産量は、函館・八戸とともに“イカの三大産地"に数えられるほど。 小木港ブランドとして名高いのが「船内一尾凍結イカ」、略して「船凍イカ」。 日本海の公海上で操業するイカ釣り船の船上で、釣りたてのスルメイカを1パイずつ急速凍結。 そのため、解凍後も最高の鮮度感でご賞味いただけるようになっております。 カネイシで扱うのはこの「船凍イカ」に代表される、こだわりの素材ばかり。 うまさの決め手は、海産物そのものの持つ良さといっても過言ではありません。 ※味 商品の味を決めるのは、鮮度はもちろん...

送料無料
能登の魚醤 いしり500ml 2年熟成 カネイシ 魚醤 魚醤油 タイ料理 エスニック エスニック料理 フィッシュソース 醤油 隠し味 調味料 長期熟成 発酵食品 発酵調味料 石川県 和食 卵かけご飯...

Sasaokaya 楽天市場店

3,190

能登の魚醤 いしり500ml 2年熟成 カネイシ 魚醤 魚醤油 タイ料理 エスニック エスニック料理 フィッシュソース 醤油 隠し味 調味料 長期熟成 発酵食品 発酵調味料 石川県 和食 卵かけご飯...

商品情報原材料名いか(イカワタ)、食塩特徴いしり(いしるともいいます)とは能登半島先端部、奥能登地方に古くから伝わる魚醤のことです。カネイシでは、能登小木港特産のイカを使って昔ながらの製法でいしりを製造しており、料理の隠し味として!煮物、鍋物の定番調味料にも!最適です。イカを使った「いしり」づくりは、冬の寒い時期にイカの内臓と塩をよく混ぜ合わせ、タンクに漬込み、その後何度か攪拌を繰り返すうちに、少しずつ「いしり」が完成します。当社のいしりはこのようにじっくりと生産していくため、イカの風味が充分に沁みこんだ芳醇な風味のいしりとなるわけです。 【カネイシが選ばれる3つの理由】 ※立地 世界農業遺産に選ばれた石川県・能登半島に位置する小木港は九十九湾(つくもわん)の南側に位置する大きな港です。 カネイシは、なんとこの小木港から徒歩10秒!店の目の前が海という絶好の環境に位置しています。 そんな当社がお届けする商品たちは、荒海を生き抜く漁師の知恵や、秘伝の味を今に伝える独自製法で仕上げられたものばかり。 地元の方はもちろん、日本各地のみなさまにご愛顧いただいています。 ※素材 能登の荒海にたたずむ小木港は実は知る人ぞ知る"イカの名産地"です。 その生産量は、函館・八戸とともに“イカの三大産地"に数えられるほど。 小木港ブランドとして名高いのが「船内一尾凍結イカ」、略して「船凍イカ」。 日本海の公海上で操業するイカ釣り船の船上で、釣りたてのスルメイカを1パイずつ急速凍結。 そのため、解凍後も最高の鮮度感でご賞味いただけるようになっております。 カネイシで扱うのはこの「船凍イカ」に代表される、こだわりの素材ばかり。 うまさの決め手は、海産物そのものの持つ良さといっても過言ではありません。 ※味 商品の味を決めるのは、鮮度はもちろん...

送料無料
能登の魚醤 いしり500ml 2本 2年熟成 カネイシ 魚醤 魚醤油 タイ料理 エスニック エスニック料理 フィッシュソース 醤油 隠し味 調味料 長期熟成 発酵食品 発酵調味料 石川県 和食...

Sasaokaya 楽天市場店

5,104

能登の魚醤 いしり500ml 2本 2年熟成 カネイシ 魚醤 魚醤油 タイ料理 エスニック エスニック料理 フィッシュソース 醤油 隠し味 調味料 長期熟成 発酵食品 発酵調味料 石川県 和食...

商品情報原材料名いか(イカワタ)、食塩特徴いしり(いしるともいいます)とは能登半島先端部、奥能登地方に古くから伝わる魚醤のことです。カネイシでは、能登小木港特産のイカを使って昔ながらの製法でいしりを製造しており、料理の隠し味として!煮物、鍋物の定番調味料にも!最適です。イカを使った「いしり」づくりは、冬の寒い時期にイカの内臓と塩をよく混ぜ合わせ、タンクに漬込み、その後何度か攪拌を繰り返すうちに、少しずつ「いしり」が完成します。当社のいしりはこのようにじっくりと生産していくため、イカの風味が充分に沁みこんだ芳醇な風味のいしりとなるわけです。 【カネイシが選ばれる3つの理由】 ※立地 世界農業遺産に選ばれた石川県・能登半島に位置する小木港は九十九湾(つくもわん)の南側に位置する大きな港です。 カネイシは、なんとこの小木港から徒歩10秒!店の目の前が海という絶好の環境に位置しています。 そんな当社がお届けする商品たちは、荒海を生き抜く漁師の知恵や、秘伝の味を今に伝える独自製法で仕上げられたものばかり。 地元の方はもちろん、日本各地のみなさまにご愛顧いただいています。 ※素材 能登の荒海にたたずむ小木港は実は知る人ぞ知る"イカの名産地"です。 その生産量は、函館・八戸とともに“イカの三大産地"に数えられるほど。 小木港ブランドとして名高いのが「船内一尾凍結イカ」、略して「船凍イカ」。 日本海の公海上で操業するイカ釣り船の船上で、釣りたてのスルメイカを1パイずつ急速凍結。 そのため、解凍後も最高の鮮度感でご賞味いただけるようになっております。 カネイシで扱うのはこの「船凍イカ」に代表される、こだわりの素材ばかり。 うまさの決め手は、海産物そのものの持つ良さといっても過言ではありません。 ※味 商品の味を決めるのは、鮮度はもちろん...

能登の魚醤いしり150ミリリットル【魚醤油】【いか】【いか内臓】【能登】【隠し味】【日本三大魚醤】

北陸水産カネイシ丸

432

能登の魚醤いしり150ミリリットル【魚醤油】【いか】【いか内臓】【能登】【隠し味】【日本三大魚醤】

奥能登地方で伝統的に製造されている魚醤【いしり】 いしり(いしる)は石川県能登半島、特に奥能登地方で伝統的に製造されている魚醤(魚類を原材料に作られている醤油代わりのこと)です。 イカワタを塩にまぶし、2年間熟成させた魚醤油 仕込から完成まで2年近く、能登の風土と旨みが凝縮されています。 【お客様へ】 普通便とクール便の商品をご注文された場合、 個別送料が発生してしまいますのでクール便の荷物に同梱させていただきます。 (冷凍保存品の鮮度保持を優先し、また商品の安全性を考慮して冷凍便で出荷しております。) ※この温度変化によって商品の品質劣化はございません。 ご希望の発送形態をご注文の際にお知らせいただけると、 ご希望に沿った状態で商品をお届けできます。 商品詳細 内容量 150ミリリットル 原材料 いか内臓、塩 保存方法 直射日光を避け常温にて保存 賞味期限 1年 「いしり」は、大きなタンクにイカワタと塩を充填ます。 夏が近づき梅雨の気温と湿度が高い状況になると発酵が始まります。 その後、秋の彼岸を過ぎる頃にはタンクの発酵は落ち着き、 目に見えてタンクの内部が分離していくのが分かります。 それから1年以上寝かせることによって底部に溜まった汁の色が黒味を帯び、 芳醇な琥珀色の「いしり」が完成します。 熟成された「いしり」は大きな鉄釜によって釜炊きされ、発酵を止められます。 炊き上がった「いしり」はしばらくの間、容器に寝かして澱を沈殿させてから濾過し、 瓶詰めされて初めて完成の日の目を見ます。

能登の魚醤いしり500ミリリットル【魚醤油】【いか】【いか内臓】【能登】【隠し味】【日本三大魚醤】【楽らくギフト】

北陸水産カネイシ丸

864

能登の魚醤いしり500ミリリットル【魚醤油】【いか】【いか内臓】【能登】【隠し味】【日本三大魚醤】【楽らくギフト】

奥能登地方で伝統的に製造されている魚醤【いしり】 いしり(いしる)は石川県能登半島、特に奥能登地方で伝統的に製造されている魚醤(魚類を原材料に作られている醤油代わりのこと)です。 イカワタを塩にまぶし、2年間熟成させた魚醤油 仕込から完成まで2年近く、能登の風土と旨みが凝縮されています。 【お客様へ】 普通便とクール便の商品をご注文された場合、 個別送料が発生してしまいますのでクール便の荷物に同梱させていただきます。 (冷凍保存品の鮮度保持を優先し、また商品の安全性を考慮して冷凍便で出荷しております。) ※この温度変化によって商品の品質劣化はございません。 ご希望の発送形態をご注文の際にお知らせいただけると、 ご希望に沿った状態で商品をお届けできます。 商品詳細 内容量 500ミリリットル 原材料 いか内臓、塩 保存方法 直射日光を避け常温にて保存 賞味期限 1年 「いしり」は、大きなタンクにイカワタと塩を充填ます。 夏が近づき梅雨の気温と湿度が高い状況になると発酵が始まります。 その後、秋の彼岸を過ぎる頃にはタンクの発酵は落ち着き、 目に見えてタンクの内部が分離していくのが分かります。 それから1年以上寝かせることによって底部に溜まった汁の色が黒味を帯び、 芳醇な琥珀色の「いしり」が完成します。 熟成された「いしり」は大きな鉄釜によって釜炊きされ、発酵を止められます。 炊き上がった「いしり」はしばらくの間、容器に寝かして澱を沈殿させてから濾過し、 瓶詰めされて初めて完成の日の目を見ます。

こちらの関連商品はいかがですか?

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》アクアメール ゲランドの塩 「海の果実」 1000g

にっぽん津々浦々

4,586

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》アクアメール ゲランドの塩 「海の果実」 1000g

PGI認定、千年以上の歴史を持つゲランドの塩 フランス有機農業推進団体「Nature et Progres」認定商品 フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で、海水から作られる塩。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように"手作業で丁寧に収穫した希少な塩です。 現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたちに愛用されています。贈り物にも最適です。サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。 ※肉料理のトッピングに ※画像はイメージです ゲランドの塩の特徴 フランス北西部、ブルターニュ半島の「ゲランド地区」の塩田で収穫される天日塩。 1000年以上もの長きに渡り、"パルディエ"と呼ばれる塩職人達が先祖代々の製塩方法を守り続け、生産し続けています。海水を干満の差によって、塩田に引き込み、太陽と風の力でゆっくりと結晶化した塩を、手作業で収穫することが大きな特徴です。 一般的な食塩に比べ、塩化ナトリウムの含有量が少なく、その分マグネシウムやカルシウム、カリウムなどを含んでいます。そのため、塩味だけではなく、ほのかな苦味や甘味を感じさせ、深い味わいをお楽しみいただけます。 PGI(Protected Geographical Indication)とは? ユーロ圏内の全ての塩の中で初の認定(2012年3月20日)となります。 『PGI(Protected Geographical Indication)』とは、『原産地名称保護制度』の中に設けられた基準の1つで、『地理的表示保護』と訳されます。 農産物、農産加工物の特定の品質、特定の地域に根付くものを評価します。 ヨーロッパで最も権威のある食品安全基準...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》セルマランドゲランド ゲランドの塩 顆粒 1kg

にっぽん津々浦々

1,780

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》セルマランドゲランド ゲランドの塩 顆粒 1kg

PGI認定、千年以上の歴史を持つゲランドの塩 フランス有機農業推進団体「Nature et Progres」認定商品 PGI認定商品 フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で、海水から作られる塩。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒状に加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パスタ、ラーメンスープ、吸い物、漬物と和・洋・中、てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。 工夫次第で様々なお料理にお使いいただけます。 お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。シンプルなお料理ほど味の違いは明確に。ぜひお試しください。 ※パン作りやお料理に ※画像はイメージです ゲランドの塩(セル マラン ド ゲランド) 海水を貯水池に取り込み、太陽と風の作用によって塩分濃度を高め結晶化させます。そして、結晶池に沈殿した粒の大きな結晶を収穫し、乾燥させたのち、顆粒状に挽いて袋詰めを行っています。 このようにして出来上がったゲランドの塩(セル マラン ド ゲランド)は、とてもマイルドで溶けやすく、自然で独特な香りがします。ゲランドの塩は、フランス有機農業推進団体「ナチュール・エ・プログレ」が定めた独自の食品安全基準を満たしており、同団体より認証マークを授けられています。 PGI(Protected Geographical Indication)とは? ユーロ圏内の全ての塩の中で初の認定(2012年3月20日)となります。 『PGI(Protected Geographical Indication)』とは、『原産地名称保護制度』の中に設けられた基準の1つで、『地理的表示保護』と訳されます。 農産物、農産加工物の特定の品質、特定の地域に根付くものを評価します。 ...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 天日海塩 750g × 4袋 [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】

にっぽん津々浦々

5,780

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 天日海塩 750g × 4袋 [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】

オーストラリアのきれいな海岸で天日と風で自然に干しあがった 非加熱特殊製法の「生の塩」。 海の奇麗なオーストラリアの塩田で、海水を太陽と風だけの力で約2年かけてじっくりと乾燥させた原塩を、非加熱製法で仕上げました。 原塩をいったん水で溶解したり、その海水を釜で煮詰めたり、加熱したりしていません。 沖縄の塩職人さんが沖縄のきれいな水でていねいに洗い、沖縄の気候で常温乾燥させます。海の神秘の力が持つ本来のエネルギーが、人間にやさしく届くようにと願いを込めて造った、水に溶けやすく、体になじみやすい生のお塩です。 ご使用方法 ● お料理の味付けや、魚介類・肉類・野菜類などのアク抜き用に。 ● 飲料など(コーヒー・ミルク・お酒・ビール・ワイン)に1-2つまみ程入れると、味がまろやかになります。 ● 天ぷら後の油に2-3つまみ入れて、酸化防止に。 ● 入浴時に一握りを浴槽に入れたり、腹部・肩・足首・足裏に塩ぬりとして。 ● 歯みがき・洗顔に。 ■名称 塩 ■原材料名 天日塩 (オーストラリア) ■内容量 750ml × 4袋 ■工程 程よく、苦汁(にがり)成分を残すために、沖縄のきれいな水でバッキ処理を施し、常温乾燥させて、手作業で微粉末に粉砕し、特殊処理を施す独自の非加熱製法で製造。 ■製造者 ピュア・ソルト ★ 天日海塩 750g 1袋はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》徳造丸 真鯛のだし塩 150g × 5袋

にっぽん津々浦々

4,029

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》徳造丸 真鯛のだし塩 150g × 5袋

国産真鯛使用 真鯛のだし塩網元料理 徳造丸 炊き込みご飯、茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物にオススメ 国産真鯛エキスを使用した調味塩 国内産真鯛エキスを使用した和風料理によく合う調味塩。お吸物、天ぷら塩、炊き込みご飯などいろいろなお料理にお使いいただけます。 簡単レシピ 〈 鯛にゅうめん 〉 茹でたそうめん1束に対し、本品を小さじ1杯、お湯180ccに加えてよくかき混ぜ、お好みでネギ、胡麻などを入れれば深い味わいの鯛にゅうめんの出来上がりです。 名称 調味塩 原材料名 食塩(国内製造)、鯛粉末、鯛エキス(真鯛(国内産)、食塩、酵母エキス)、鰹節エキス(還元水飴、鰹節エキス、食塩、鰹エキス、その他)、いわし煮干粉末、乾わかめ、醤油、寒天、海藻加工品、乾燥ねぎ、コラーゲンペプチド/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆・小麦・ゼラチン・豚肉を含む) 内容量 150g × 5袋 賞味期限 製造日より常温1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:147kcal、たんぱく質:25.5g、脂質:1.3g、炭水化物:8.4g、食塩相当量:53.3g 保存方法 ・直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 ・この袋は開閉出来るチャックと光を通さないアルミ素材を使用しています。開封後は出来るだけ空気をぬいてチャックを閉じ袋のまま保存して下さい。 ご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 販売者 株式会社徳造丸 製造者 はぎの食品株式会社 関連キーワード 国産真鯛使用 真鯛だし塩 まだいのだし塩 真鯛のダシ塩 ダシ塩 調味塩 調味料 網元料理 和食 日本食 和風 料理...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》沖縄海塩研究所 粟国の塩 250g × 5袋

にっぽん津々浦々

4,491

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》沖縄海塩研究所 粟国の塩 250g × 5袋

粟国村近海から汲み上げた海水を使用 1ヵ月かけてできる海の結晶! 粟國の塩は、エメラルド色のさんご礁の海からくみ上げた海水を、15,000本の竹枝がつるされた高さ10mの採かんタワーに流し、風と太陽熱で10日間、昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間薪を燃やし煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。 3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。 素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性が良いです。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水(沖縄県・粟国島) ■製造工程 逆浸透膜・天日・平釜 ■内容量 250g × 5袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・季節や気候により、毎日できる度毎に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。 ・にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。 ・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:73.4g、マグネシウム:1660mg、カルシウム:250mg、カリウム:480mg鉄:0.62mg、ヨウ素:450μg、リン:0.05mgホウ素:0.45mg、リチウム:0.70mg、ケイ素:0.50mg ■製造者 株式会社 沖縄海塩研究所 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの塩はこちらから ▶ 沖縄海塩研究所のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》海の精 漬物塩(国産)1500g × 2袋

にっぽん津々浦々

6,929

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》海の精 漬物塩(国産)1500g × 2袋

漬物、梅干、味噌作りなどに最適! 「海の精 あらしお」と同じ生産工程でできた製品です。 溶けるのに時間のかかるカルシウム粒の選別を省いて、価格を抑えました。 時間をかけて発酵熟成させる漬物などに向いている、お得な「あらしお」です。 旬の野菜を使った漬物づくりにおすすめです。 豊富に含まれるマグネシウムが、乳酸菌などの微生物を助けて発酵を促進し、 カルシウムが細胞膜をくずれにくくして、シャキシャキした歯ざわりを保ちます。 白菜漬、らっきょう漬、たくあん漬、ぬか漬をはじめ、梅干、味噌づくりにも。 魚や肉の塩漬けや、塩釜焼きにも。 漬物づくりは塩選びから やっぱり漬物の決め手は"塩"。 漬物の味を左右するだけでなく、発酵にも深く関わっています。 海水から直接生産した伝統海塩「海の精」は、ナトリウムだけでなく、マグネシウムやカルシウム、 カリウムなどの成分も含んでいます。 しっとりと素材になじみ、マグネシウムなどの成分が漬物の発酵を助け、カルシウムが野菜の細胞膜を 崩れにくくして、シャキシャキとした歯ざわりを保ちます。 梅干づくりも塩選びから 梅干の決め手も"塩"。 梅干の味を左右するだけでなく、発酵にも深く関わっています。 海水から直接生産した伝統海塩「海の精」は、ナトリウムだけでなく、 マグネシウムやカルシウム、カリウムなどの成分も含んでいます。 しっとりと梅になじみ、香り高くまろやかな梅干に。 また、マグネシウムなどの成分が梅干の発酵を助け、梅のもつ旨味を引き出してくれます。 長期保存でも味が安定し、古くなればなるほど梅干に「差」が出ます。 海の精とは・・・? 海の精は、日本の伝統的な製法と成分を継承した塩。 太陽と風と火の力、そして惜しみない手間をかけて、 ひとつひとつ丁寧に作っています。 「海の精」ブランドのこだわり ...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》青ヶ島製塩事業所 ひんぎゃの塩 100g 【手作り 無添加 まろやかな塩 平釜 地熱】

にっぽん津々浦々

1,315

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》青ヶ島製塩事業所 ひんぎゃの塩 100g 【手作り 無添加 まろやかな塩 平釜 地熱】

黒潮の豊かな恵みを火山の地熱でじっくり結晶させた、自然海水塩 青ヶ島を囲む黒潮本流の海水は、多くの生物にとって 生命の源である栄養素を多様に含んでいるといわれています。 古来より人々はこの恵みを、さまざまに活用してきました。 自然海水塩はその代表的なものといえます。 黒潮本流の天然海水だけを原料に作られる「ひんぎゃの塩」は、 自然豊かな青ヶ島の味です。 豊富なカルシウムとまろやかな味わいをお楽しみください。 「青ヶ島」ってどんな島? 東京から南に358Km、八丈島から65Kmの場所ある、伊豆諸島最南端の島。 人口は約180人、日本で一番人口の少ない村です。 黒潮の暖かな流れに包まれているため一年を通じて暖かな気候ですが、 台風などで激しい強風にさらされることもあります。 「ひんぎゃの塩」はすべて手作り・無添加! 1. 黒潮の豊かな恵みをそのまま工場へ直送 港からタンクローリーで汲み上げた海水をまずは製塩工場に運びます。 大きな平釜にたっぷり張り地熱(ひんぎゃ)であたため続けます。 2. 地熱(ひんぎゃ)であたためつづけ、結晶化 静かに時は流れ、13日後くらいから水面で徐々に結晶化が始まります。 毎日丁寧にコテ入れをし、にがり水分がほどよくなくなるまで続けます。 3. まずはザクザクの粗塩が完成 これを約6日繰り返し、全体がザクザク状態の塩になったところで、 大きなかごにいれて釜あげします。 そのあと遠心分離機にて脱水します。 4. 再び地熱(ひんぎゃ)を使用して乾燥、そして完成へ・・・ 乾燥室にて2日間、再度地熱で全体の水分を飛ばします。 湿気が抜けたところで、ふるいを使ってふるい、大きさを分別します。 大きい粒を粉砕機にかけ、ふるいの下に落ちたものと混ぜます。 粉砕後の塩は木屑などのゴミがないか念入りにチェック。 5....

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 昆布森 芽かぶ入り あさ漬け塩 280g × 10袋 【めかぶ メカブ 浅漬け 塩 しお】

にっぽん津々浦々

4,371

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 昆布森 芽かぶ入り あさ漬け塩 280g × 10袋 【めかぶ メカブ 浅漬け 塩 しお】

芽かぶ入りの瀬戸内産の高級焼き塩。 約1時間で浅漬けが出来上がります。 調理塩として、焼き魚、鶏肉料理等さまざまな料理にもかかせません。 保存に便利なチャック付きです。 あさ漬けのつくりかた例 きゅうり、大根、人参、きゃべつなどをビニール袋などに入れ、本品を適量(きゅうり2本であれば、大さじ1杯程度)加え、軽く振って、もみもみして、1時間ほどで出来上がり。 海の恵みひとすじ − 愛媛 「昆布森」 四国・えひめ、珍味の里としても知られる松前町で創業。創業以来40年、わかめ、芽かぶ、こんぶ、ひじき、ちりめん等の人の体にやさしい「海の恵み」のみを扱い、大量生産ではなく、職人による丁寧な作業によって製造・加工しています。 ■名称 調味塩 ■原材料名 塩(国内製造) 、芽かぶ粉末、かつおだし、 唐辛子/調味料(アミノ酸等) ■内容量 280g × 10袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■使用上の注意 ・食べ残した時はチャックをして保存してください。 ・開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・本製品で使用している芽かぶは、エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。 ・本製品製造工場では、乳・小麦を含む製品を生産しています。 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:192kcal、たんぱく質:32.1g、脂質:0.4g、炭水化物:15.0g、食塩相当量:50.8g ■製造者 株式会社昆布森

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》海の精 なんでもソルト 瓶1本 + 詰め替え用2袋 各58g 味付き塩

にっぽん津々浦々

2,391

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》海の精 なんでもソルト 瓶1本 + 詰め替え用2袋 各58g 味付き塩

和洋中なんでもつかえる 万能塩 油もの、焼き物、和え物、汁ものに 食品添加物不使用 なんでもソルトは「海の精 やきしお」に、香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材を独自にブレンドしました。 ・和、洋、中等なんでも使える“万能調味塩"です。 ・香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材をブレンドし、和、洋、中のそれぞれの旨味素材が、どんな料理も美味しく仕上げます。 ・塩は、自然に囲まれた伊豆大島で黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にし、他の塩やにがり、化学調味料などの食品添加物は一切使用していません。 ・和の香味として昆布粉末・しいたけ粉末、洋の香味として有機JAS認定を取得した4種のハーブ、黒白コショウ、中の香味としてにんにく粉末しょうが粉末を配合しています。 ※唐揚げに振りかけて お召し上がり方 調理全般に。揚げ物、炒め物などの油もの、焼き物、和え物、汁ものなどの味付けに、隠し味にも。 和:魚の塩焼き、焼き鳥、焼きうどん、煮込みうどん、お吸い物などに。 洋:肉のグリル焼き、ポテトフライ、シチュー、パスタ、ドレッシングなどに。 中:チャーハン、から揚げ、焼きそば、中華風スープなどに。 《食卓ビン&詰め替え用》 ■名称 調味塩 ■原材料名 焼塩(伊豆大島製造)、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム ■内容量 58g × 3個 ■賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:32kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0.8g、炭水化物:5.0g、食塩相当量:67.9g ■保存方法 直射日光を避け常温保管 ■使用上のご注意 ・食卓ビン...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】セルマランドゲランド ゲランドの塩 顆粒 1kg

にっぽん津々浦々

1,080

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】セルマランドゲランド ゲランドの塩 顆粒 1kg

PGI認定、千年以上の歴史を持つゲランドの塩 フランス有機農業推進団体「Nature et Progres」認定商品 PGI認定商品 フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で、海水から作られる塩。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒状に加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パスタ、ラーメンスープ、吸い物、漬物と和・洋・中、てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。 工夫次第で様々なお料理にお使いいただけます。 お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。シンプルなお料理ほど味の違いは明確に。ぜひお試しください。 ※パン作りやお料理に ※画像はイメージです ゲランドの塩(セル マラン ド ゲランド) 海水を貯水池に取り込み、太陽と風の作用によって塩分濃度を高め結晶化させます。そして、結晶池に沈殿した粒の大きな結晶を収穫し、乾燥させたのち、顆粒状に挽いて袋詰めを行っています。 このようにして出来上がったゲランドの塩(セル マラン ド ゲランド)は、とてもマイルドで溶けやすく、自然で独特な香りがします。ゲランドの塩は、フランス有機農業推進団体「ナチュール・エ・プログレ」が定めた独自の食品安全基準を満たしており、同団体より認証マークを授けられています。 PGI(Protected Geographical Indication)とは? ユーロ圏内の全ての塩の中で初の認定(2012年3月20日)となります。 『PGI(Protected Geographical Indication)』とは、『原産地名称保護制度』の中に設けられた基準の1つで、『地理的表示保護』と訳されます。 農産物、農産加工物の特定の品質、特定の地域に根付くものを評価します。 ...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》沖縄海塩研究所 粟國の塩 天日 100g × 4袋

にっぽん津々浦々

4,480

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》沖縄海塩研究所 粟國の塩 天日 100g × 4袋

粟国島近海海水100%使用 約40日かけてできる海の結晶 粟國の塩は、エメラルド色のさんご礁の海からくみ上げた海水を、15,000本の竹枝がつるされた高さ10mの採かんタワーに流し、風と太陽熱で10日間、昼夜休みなく水分を蒸発させます。さらに耐久ガラスを用いた温室の中にて太陽熱でゆっくりと20日間かけて結晶させた後、脱水・乾燥に10日間、約40日かけてできる海の結晶です。 3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水(沖縄県・粟国島) ■製造工程 天日 ■内容量 100g × 4袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・季節や気候により、粒の大きさや色に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。 ・にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。 ・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:75.2g、マグネシウム:1700mg、カルシウム:514mg、カリウム:1420mg 鉄:0.341mg、ヨウ素:450μg、リン:0.296mg 亜鉛:0.1mg、ホウ素:2.61mg、リチウム:0.5mg ■製造者 株式会社 沖縄海塩研究所 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの塩はこちらから ▶ 沖縄海塩研究所のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》青ヶ島製塩事業所 ひんぎゃの塩 100g ×10袋

にっぽん津々浦々

5,760

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》青ヶ島製塩事業所 ひんぎゃの塩 100g ×10袋

黒潮の豊かな恵みを火山の地熱でじっくり結晶させた、自然海水塩 青ヶ島を囲む黒潮本流の海水は、多くの生物にとって 生命の源である栄養素を多様に含んでいるといわれています。 古来より人々はこの恵みを、さまざまに活用してきました。 自然海水塩はその代表的なものといえます。 黒潮本流の天然海水だけを原料に作られる「ひんぎゃの塩」は、 自然豊かな青ヶ島の味です。 豊富なカルシウムとまろやかな味わいをお楽しみください。 「青ヶ島」ってどんな島? 東京から南に358Km、八丈島から65Kmの場所ある、伊豆諸島最南端の島。 人口は約180人、日本で一番人口の少ない村です。 黒潮の暖かな流れに包まれているため一年を通じて暖かな気候ですが、 台風などで激しい強風にさらされることもあります。 「ひんぎゃの塩」はすべて手作り・無添加! 1. 黒潮の豊かな恵みをそのまま工場へ直送 港からタンクローリーで汲み上げた海水をまずは製塩工場に運びます。 大きな平釜にたっぷり張り地熱(ひんぎゃ)であたため続けます。 2. 地熱(ひんぎゃ)であたためつづけ、結晶化 静かに時は流れ、13日後くらいから水面で徐々に結晶化が始まります。 毎日丁寧にコテ入れをし、にがり水分がほどよくなくなるまで続けます。 3. まずはザクザクの粗塩が完成 これを約6日繰り返し、全体がザクザク状態の塩になったところで、 大きなかごにいれて釜あげします。 そのあと遠心分離機にて脱水します。 4. 再び地熱(ひんぎゃ)を使用して乾燥、そして完成へ・・・ 乾燥室にて2日間、再度地熱で全体の水分を飛ばします。 湿気が抜けたところで、ふるいを使ってふるい、大きさを分別します。 大きい粒を粉砕機にかけ、ふるいの下に落ちたものと混ぜます。 粉砕後の塩は木屑などのゴミがないか念入りにチェック。 5....

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》沖縄海塩研究所 粟國の塩 天日 100g × 6袋

にっぽん津々浦々

6,480

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》沖縄海塩研究所 粟國の塩 天日 100g × 6袋

粟国島近海海水100%使用 約40日かけてできる海の結晶 粟國の塩は、エメラルド色のさんご礁の海からくみ上げた海水を、15,000本の竹枝がつるされた高さ10mの採かんタワーに流し、風と太陽熱で10日間、昼夜休みなく水分を蒸発させます。さらに耐久ガラスを用いた温室の中にて太陽熱でゆっくりと20日間かけて結晶させた後、脱水・乾燥に10日間、約40日かけてできる海の結晶です。 3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水(沖縄県・粟国島) ■製造工程 天日 ■内容量 100g × 6袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・季節や気候により、粒の大きさや色に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。 ・にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。 ・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:75.2g、マグネシウム:1700mg、カルシウム:514mg、カリウム:1420mg 鉄:0.341mg、ヨウ素:450μg、リン:0.296mg 亜鉛:0.1mg、ホウ素:2.61mg、リチウム:0.5mg ■製造者 株式会社 沖縄海塩研究所 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの塩はこちらから ▶ 沖縄海塩研究所のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 青ヶ島製塩事業所 ひんぎゃの塩 200g × 2袋

にっぽん津々浦々

2,680

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 青ヶ島製塩事業所 ひんぎゃの塩 200g × 2袋

黒潮の豊かな恵みを火山の地熱でじっくり結晶させた、自然海水塩 青ヶ島を囲む黒潮本流の海水は、多くの生物にとって 生命の源である栄養素を多様に含んでいるといわれています。 古来より人々はこの恵みを、さまざまに活用してきました。 自然海水塩はその代表的なものといえます。 黒潮本流の天然海水だけを原料に作られる「ひんぎゃの塩」は、 自然豊かな青ヶ島の味です。 豊富なカルシウムとまろやかな味わいをお楽しみください。 「青ヶ島」ってどんな島? 東京から南に358Km、八丈島から65Kmの場所ある、伊豆諸島最南端の島。 人口は約180人、日本で一番人口の少ない村です。 黒潮の暖かな流れに包まれているため一年を通じて暖かな気候ですが、 台風などで激しい強風にさらされることもあります。 「ひんぎゃの塩」はすべて手作り・無添加! 1. 黒潮の豊かな恵みをそのまま工場へ直送 港からタンクローリーで汲み上げた海水をまずは製塩工場に運びます。 大きな平釜にたっぷり張り地熱(ひんぎゃ)であたため続けます。 2. 地熱(ひんぎゃ)であたためつづけ、結晶化 静かに時は流れ、13日後くらいから水面で徐々に結晶化が始まります。 毎日丁寧にコテ入れをし、にがり水分がほどよくなくなるまで続けます。 3. まずはザクザクの粗塩が完成 これを約6日繰り返し、全体がザクザク状態の塩になったところで、 大きなかごにいれて釜あげします。 そのあと遠心分離機にて脱水します。 4. 再び地熱(ひんぎゃ)を使用して乾燥、そして完成へ・・・ 乾燥室にて2日間、再度地熱で全体の水分を飛ばします。 湿気が抜けたところで、ふるいを使ってふるい、大きさを分別します。 大きい粒を粉砕機にかけ、ふるいの下に落ちたものと混ぜます。 粉砕後の塩は木屑などのゴミがないか念入りにチェック。 5....

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》ジュリアーノ タルトゥーフィ ゲランド塩 サマートリュフ入り 60g × 2個 [フードライナー]

にっぽん津々浦々

3,462

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》ジュリアーノ タルトゥーフィ ゲランド塩 サマートリュフ入り 60g × 2個 [フードライナー]

ミネラルが豊富なサマートリュフ入り海塩 マグネシウムやカルシウムなどのミネラルが豊富 ゲランドの塩はフランスのブルターニュ地方で採れる海塩。 一目でわかるこの塩の特徴は、どことなくグレーがかっているところです。 伝統的製法で作られるので、マグネシウムやカルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。 このIGPのゲランド塩にサマートリュフが入った商品です。 ■名称 トリュフ入り塩 ■原材料名 食塩、乾燥サマートリュフ(3%)/香料 ■内容量 60g × 2個 ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:0kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:96.5g ■保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保存 ■原産国名 イタリア ■輸入者 株式会社フードライナー ■関連キーワード ミネラル豊富 乾燥サマートリュフ トリュフ入り塩 フランス ブルターニュ地方 海塩 マグネシウム カルシウム 伝統製法 IGP 食塩 しお シオ sea salt 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから フードライナーのその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》アルカン カマルグ フルール ド セル 1kg

にっぽん津々浦々

5,287

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》アルカン カマルグ フルール ド セル 1kg

フランスを代表する塩の産地カマルグで採取した海塩 1000g 魚、肉、野菜など素材の味を引き立てる洗練された食感と風味! フランスを代表する塩の産地、カマルグ。 南フランス・アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原です。 古代ローマ時代から塩作りが盛んで、何世紀にもわたってこの地では、地中海の海水から昔ながらの製法で作り続けられており、数ある地中海沿岸産の塩の中でも特に品質の良さで知られている著名な海塩のひとつです。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 はじめに水面にあらわれた結晶部分を手作業で採塩し、そのままパッケージングしました。 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 その繊細で洗練された食感と風味が、魚や肉、野菜など素材の味を引き立てます。 卓上用や料理の仕上げにどうぞ。 ※画像はイメージです ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 1kg ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:94.7g ■保存方法 多湿をさけ、常温で保存してください。 ■ご注意 ・まれに自然由来の夾雑物(海藻等)が混じることがあります。 ・開封後は密閉して保存してください。 ■製造方法 ・原材料名:海水(フランス) ・工程:天日 ■原産国名 フランス ■輸入者 株式会社アルカン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ アルカン(arcane)のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】カマルグ グロ・セル 1kg × 3袋 [アルカン]【天日塩 海水塩 カマルグの塩 粗塩 グロセル フランス サラン】

にっぽん津々浦々

2,031

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】カマルグ グロ・セル 1kg × 3袋 [アルカン]【天日塩 海水塩 カマルグの塩 粗塩 グロセル フランス サラン】

フランスを代表する塩の産地、カマルグの塩 品質の良さで知られている著名な海塩 フランスを代表する塩の産地、カマルグ。南フランス・アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原です。 古代ローマ時代から塩作りが盛んで、何世紀にもわたってこの地では、地中海の海水から昔ながらの製法で作り続けられており、数ある地中海沿岸産の塩の中でも特に品質の良さで知られている著名な海塩のひとつです。 「カマルグ グロ・セル」は、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩。形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調味塩としてどうぞ。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 1kg × 3袋 ■栄養成分表(100gあたり) エネルギー:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:96.3g ■保存方法 多湿を避け、常温で保存してください。 ■原産国名 フランス ■製造方法 原材料名:海水(フランス) 工程:天日、洗浄、粉砕 ■輸入者 株式会社アルカン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ アルカン(arcane)のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】海の精 漬物塩(国産)1500g

にっぽん津々浦々

3,528

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】海の精 漬物塩(国産)1500g

漬物、梅干、味噌作りなどに最適! 「海の精 あらしお」と同じ生産工程でできた製品です。 溶けるのに時間のかかるカルシウム粒の選別を省いて、価格を抑えました。 時間をかけて発酵熟成させる漬物などに向いている、お得な「あらしお」です。 旬の野菜を使った漬物づくりにおすすめです。 豊富に含まれるマグネシウムが、乳酸菌などの微生物を助けて発酵を促進し、 カルシウムが細胞膜をくずれにくくして、シャキシャキした歯ざわりを保ちます。 白菜漬、らっきょう漬、たくあん漬、ぬか漬をはじめ、梅干、味噌づくりにも。 魚や肉の塩漬けや、塩釜焼きにも。 漬物づくりは塩選びから やっぱり漬物の決め手は"塩"。 漬物の味を左右するだけでなく、発酵にも深く関わっています。 海水から直接生産した伝統海塩「海の精」は、ナトリウムだけでなく、マグネシウムやカルシウム、 カリウムなどの成分も含んでいます。 しっとりと素材になじみ、マグネシウムなどの成分が漬物の発酵を助け、カルシウムが野菜の細胞膜を 崩れにくくして、シャキシャキとした歯ざわりを保ちます。 梅干づくりも塩選びから 梅干の決め手も"塩"。 梅干の味を左右するだけでなく、発酵にも深く関わっています。 海水から直接生産した伝統海塩「海の精」は、ナトリウムだけでなく、 マグネシウムやカルシウム、カリウムなどの成分も含んでいます。 しっとりと梅になじみ、香り高くまろやかな梅干に。 また、マグネシウムなどの成分が梅干の発酵を助け、梅のもつ旨味を引き出してくれます。 長期保存でも味が安定し、古くなればなるほど梅干に「差」が出ます。 海の精とは・・・? 海の精は、日本の伝統的な製法と成分を継承した塩。 太陽と風と火の力、そして惜しみない手間をかけて、 ひとつひとつ丁寧に作っています。 「海の精」ブランドのこだわり ...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】カマルグ グロ・セル 1kg [アルカン]【天日塩 海水塩 カマルグの塩 粗塩 グロセル フランス サラン】

にっぽん津々浦々

736

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】カマルグ グロ・セル 1kg [アルカン]【天日塩 海水塩 カマルグの塩 粗塩 グロセル フランス サラン】

フランスを代表する塩の産地、カマルグの塩 品質の良さで知られている著名な海塩 フランスを代表する塩の産地、カマルグ。南フランス・アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原です。 古代ローマ時代から塩作りが盛んで、何世紀にもわたってこの地では、地中海の海水から昔ながらの製法で作り続けられており、数ある地中海沿岸産の塩の中でも特に品質の良さで知られている著名な海塩のひとつです。 「カマルグ グロ・セル」は、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩。形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調味塩としてどうぞ。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 1kg ■栄養成分表(100gあたり) エネルギー:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:96.3g ■保存方法 多湿を避け、常温で保存してください。 ■原産国名 フランス ■製造方法 原材料名:海水(フランス) 工程:天日、洗浄、粉砕 ■輸入者 株式会社アルカン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ アルカン(arcane)のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】ヒマラヤ岩塩 ピンクソルト パウダー (粉末) 2kg [スリーピングハウス]【塩 岩塩 ヒマラヤ 天然 岩塩 無添加 ミネラル】

にっぽん津々浦々

1,368

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】ヒマラヤ岩塩 ピンクソルト パウダー (粉末) 2kg [スリーピングハウス]【塩 岩塩 ヒマラヤ 天然 岩塩 無添加 ミネラル】

大地が三億年かけて育んだ無添加の天然塩 ヒマラヤ山脈北西部のカシミール地方で自然結晶した岩塩です。 ヒマラヤの天然岩塩は今から約三億五千年前に海底が隆起し、 地底に残された海水がマグマの熱により結晶化したもの。現代人に不足しがちな天然のミネラルのうち、鉄分・カリウム・カルシウム・マグネシウムが含まれている、アルカリ性の栄養素が高い天然岩塩です。 それが天然のままに美しいバラ色として色に現れています。 通常の塩に比べて苦みが少なく、甘みとまろやかさのバランスが良いため、肉料理や酸味を強調とした料理と相性抜群!また、炊飯時に少量の岩塩を加えることにより、 ご飯が美味しく炊けます。 国内食品検査済 スリーピングハウスのヒマラヤ岩塩は安心・安全を最優先に考え、出荷前に洗浄・検査をします。 国内へ到着後にも厳しい食品検査をし、再び洗浄します。 機械にて不純物を取り除き、最終ラインは人の目で検査をし終えたものだけをお客様のお手元へお届けします。ヒマラヤ岩塩は「食用」として、安心してお召し上がり頂けます。 採掘に爆薬は一切使いません 爆薬を使用する事で「火薬」が岩塩に付着するリスクが発生します。 塩の輸入に関しては、食品検査に硝煙反応を示す亜硝酸をテストする項目はありません。 この亜硝酸は分解すると一酸化窒素を発生させ血管拡張作用の起因となります。 また脂肪族アミン類と反応すると発ガン性の高い要因となるため、厚生労働省では亜硝酸摂取に対しての注意喚起をしています。 スリーピングハウスのヒマラヤ岩塩は爆薬類を一切使用していない岩塩山から人力で掘削をしています。 ■内容量 2kg (2000g) ■保存方法 直射日光・高温多湿をを避けて常温で保存してください。 ■原産国 パキスタン ■輸入者 スリーピングハウス ヒマラヤ岩塩シリーズ 関連商品...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》海の精 あらしお (赤ラベル) 500g

にっぽん津々浦々

1,980

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》海の精 あらしお (赤ラベル) 500g

他の原料塩やニガリなどは使わず、 伊豆大島の海水だけを使用して国内で生産した国産のお塩 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。 国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水のみを原料に、太陽と風と火の力を活用する日本特有の伝統的な製塩法に工夫を加え、惜しみない手間をかけて丁寧に作られました。他の原料塩などは使っていません。 成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩(あらしお)がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。 味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。 あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。 ■原材料名 海水(伊豆大島近海) ■内容量 500g ■保存方法 常温保管 (開封後は密封して湿気を避ける) ■製造方法 天日、平釜 ■製造者 海の精株式会社 ■栄養成分(100g中) ナトリウム:34g、マグネシウム:700mg、カルシウム:400mg、カリウム:240mg、ヨウ素:0.017mg、鉄:0.0042mg、銅:0.0028mg、マンガン:0.002mg、クロム:0.002mg、亜鉛:0.0011mg 海の精のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】はぎの食品 伊勢えびだし塩 160g

にっぽん津々浦々

436

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】はぎの食品 伊勢えびだし塩 160g

伊勢えび ISEEBI 伊勢えびのだし塩 国産伊勢えびを使用した万能調味料 国産伊勢えびにまろやかな海塩を加えました。 香り豊かな深い味わいの万能調味料です。 ■おすすめレシピ 〈伊勢えびのお吸いもの〉 〈材料〉 ・水:500cc ・ねぎ輪切り:3g ・わかめ:10g その他 お好みの野菜や薬味を入れてお召しあがりください。 〈作り方〉 1.鍋に水を入れ、沸騰したら本品を小さじ2杯入れ、ねぎとわかめを入れます。 2.一煮立ちしたら出来上がりです。 みそ汁、茶碗蒸し、天ぷら塩など様々な料理にお使いいただけます。 名称 調味塩 原材料名 食塩(国内製造)、伊勢えびだし顆粒(食塩、砂糖、酵母エキスパウダー、伊勢えび粉末、その他)/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(一部にえびを含む) 内容量 160g 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:120kcal、たんぱく質:18.3g、脂質:1.6g、炭水化物:8.1g、食塩相当量:76.2g 使用上のご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 製造者 はぎの食品株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから はぎの食品のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】はぎの食品 真鯛のだし塩 160g

にっぽん津々浦々

428

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】はぎの食品 真鯛のだし塩 160g

国内産の真鯛を使った「真鯛だし塩」 香り豊かな深い味わいの万能調味料 国内産の真鯛を使用することにより、味わい深い和風料理によく合うだし塩に仕上げました。 上品でコクのある出汁をお楽しみいただける人気商品です。 炊き込みご飯、茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物など様々な料理にお使いいただけます。 お手軽レシピ 〈 鯛にゅうめん 〉 茹でたそうめん1束に対し、本品を小さじ1杯お湯180ccに加えてよくかき混ぜ、お好みでネギ、胡麻などを入れれば深い味わいの鯛にゅうめんの出来上がりです。 名称 調味塩 原材料名 食塩(国内製造)、鯛粉末、鯛エキス(真鯛(国内産)、食塩、酵母エキス)、鰹節エキス(還元水飴、鰹節エキス、食塩、鰹エキス、その他)、いわし煮干粉末、乾わかめ、醤油、寒天、海藻加工品、乾燥ねぎ、コラーゲンペプチド/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆・小麦・ゼラチン・豚肉を含む) 内容量 160g 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:147kcal、たんぱく質:25.5g、脂質:1.3g、炭水化物:8.4g、食塩相当量:53.3g 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 ご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 製造者 はぎの食品株式会社 関連キーワード まだいのだし塩 真鯛のダシ塩 しお 国産 海塩 まろやか 香り豊か 深い味わい 調味塩 調味料 和風 料理 合う 炊き込みご飯 茶碗蒸し 天ぷら塩 お吸い物 鯛にゅうめん この商品のお買い得なセットはこちらから はぎの食品のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】アルカン カマルグの塩 フルールドセル 125g

にっぽん津々浦々

1,084

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】アルカン カマルグの塩 フルールドセル 125g

フランスを代表する塩の産地、カマルグ。 南フランス・アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原です。 古代ローマ時代から塩作りが盛んで、何世紀にもわたってこの地では、地中海の海水から昔ながらの製法で作り続けられており、数ある地中海沿岸産の塩の中でも特に品質の良さで知られている著名な海塩のひとつです。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 はじめに水面にあらわれた結晶部分を手作業で採塩し、そのままパッケージングしました。 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 その繊細で洗練された食感と風味が、魚や肉、野菜など素材の味を引き立てます。 卓上用や料理の仕上げにどうぞ。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 125g ■保存方法 多湿を避け、常温で保存してください。 ■原産国 フランス ■製造方法 原材料名:海水(フランス)工程:天日 ■輸入者 株式会社アルカン ※一切加工を加えない100%海塩の為、海藻類が混じっていることがありますが、お体に悪影響はございません。

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】カンホアの塩 石臼挽き 20kg [業務用]《代引不可》

にっぽん津々浦々

15,627

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】カンホアの塩 石臼挽き 20kg [業務用]《代引不可》

本商品を含むご注文は、お支払い方法に代金引換をご選択いただけません。 代金引換をご選択いただいた場合は、ご注文が自動キャンセルとなりますので 何卒ご了承ください。 ベトナムのカンホアは、仏領インドシナ時代からの天日塩の名産地。 ここに専用の天日塩田を作り、海水だけを原料に独自の天日製法で作られた天日塩、それが「カンホアの塩」です。 ナトリウムだけでなく、マグネシウム・カルシウム・カリウムなどの成分が含まれており、『海のような、深く豊かな味わい』が特徴です。 その味を生み出す3つの特徴 ・・・ 原料と製法 1.原料は海水100% きれいなベトナム・カンホアの海水だけが原料です。 海水を濃縮して得られる様々な成分だけで調えられた味の塩です。 2.天日だけで作る塩 海水から完成までおよそ2〜3ヶ月。人工的な加熱をせず、天日だけでゆっくりと塩を結晶させます。 ソーラーパネルさえ使わず、太陽光エネルギーと自然風だけで作った天日塩。また収穫後も天日に干して乾かしています。 3.独自の天日製法 カンホアの塩独特の深く豊かな味わいは、天日製法といっても独自の方法だから。海水全体の様々な成分の様々な味を、(複合的に)織りなすことで、まるで海のような、深く豊かな味を作り出しています。 【石臼挽き】 ・・・ 一番溶けやすく、最も使用範囲の広いタイプ。 【石臼挽き】は、粒の大きい【結晶のまま】を、溶けやすいよう石臼で挽いて細かくしたものです。 スープ、汁もの、ソース・タレ、ドレッシングの類はもちろん、パンの生地、漬けもの、練りもの、煮もの、自家製の梅干し、味噌、醤油など、幅広く一般使いにどうぞ。 【石臼挽き】の粒 ■原材料名 海水 (ベトナム・カンホア) ■内容量 20kg ■工程 天日、粉砕 (海水だけを原料に、天日だけで塩を結晶させ、石臼で挽き...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】海の精 あらしおドライ 150g × 6袋 国産塩

にっぽん津々浦々

2,952

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】海の精 あらしおドライ 150g × 6袋 国産塩

天日と平釜の日本伝統海塩・国産塩 「海の精あらしお」を低温で乾燥したお塩です 国産塩(伊豆大島産) 海水だけを原料に、太陽熱や風力などの自然エネルギーを利用した塩田と平釜を用いた伝統海塩を乾燥させました。 ●公正しお(食用塩表示適正マーク) 公正競争規約に従って正しく表示しているマークです 素材の"甘み"と"旨み"を引き出すお塩です 【天日と平釜の伝統製法を継承】 1.塩田で天日濃縮 清らかな海水を繰り返しネット架や流下盤に流し、太陽と風の力で水分を蒸発します。 2.平釜で結晶 長年の研究と熟練の技術でニガリ成分を十分に残した、おいしい塩類バランスを安定的に実現しています。その「海の精あらしお」を乾燥させて、使いやすくしました。 "あったらいいな"がここにある 【ぱらぱらと"振れる"あらしお】 伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、低温で乾燥した製品です。 しっとりとして、昔なつかしい感触の伝統海塩(あらしお)ですが、用途によっては使いづらいのが難点でした。そこで、その成分バランスと味の良さはそのままに、“より使いやすく"をめざして開発しました。 乾かせばよいだけのようですが、そこが伝統海塩の難しさ。ただの水で湿っているわけでなく、苦汁(にがり)で湿っているのです。天日で干すくらいでは乾き切らず、加熱すると成分と味が変わってしまいます。そこで、低温の温風で時間をかけて、ほどよく乾燥させました。 ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレのある味わいはそのままに、ぱらぱらと振れる新しい「あらしお」の誕生です。直接になめると、水分による伝統海塩ならではの味の変化が分かります。 ぱらぱらと振りやすいので、均等に下味を付けたい調理にぴったり。また、素材にしっかり付着するので...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》赤穂化成 赤穂の天塩 5kg × 3袋

にっぽん津々浦々

4,686

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》赤穂化成 赤穂の天塩 5kg × 3袋

江戸時代から続く、塩の食文化の伝承 素材を生かし、味を伝える ※画像はイメージです。 「赤穂の天塩」は、国内の塩田が廃止され、イオン交換樹脂膜塩になる中で 「古き良き塩田の塩」を求める消費者の声から、塩のまち赤穂で誕生しました。 江戸時代から続く伝統製法(にがりを含む差塩製法)を活かし、作り続けて40年、変わらぬ品質で消費者の皆様に愛されてきました。「赤穂の天塩」は、海の成分"にがり"を含み、深くまろやかな甘みのある贅沢な味わい。食材の良さを引き立てお料理の味を深めます。 天塩は料理・漬物に大活躍! 漬物に対する「天塩」の分量目安 料理に対する塩の割合 梅干し 20% 白菜漬け(短期保存 1-3ヵ月) 5-8% 白菜漬け(長期保存 約6ヵ月) 10-12% アサリの砂出し「天塩」の分量目安 水1リットルに対して、塩を30g(大さじ2杯)使用が目安です。 塩はひとつまみ振るだけで、食材そのものの美味しさを引き出す和食に欠かせない基礎調味料です。 ■名称 塩 ■原材料名 天日塩(オーストラリア・シャークベイ)、粗製海水塩化マグネシウム(にがり) ■内容量 5kg × 3袋 ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量・たんかく質・脂質・炭水化物:0、ナトリウム:36g、マグネシウム:550mg、カルシウム5-70mg、カリウム:5-80mg、塩化ナトリウム:92g ■工程 ・洗浄、粉砕 混合 ・溶解、立釜 ■使用上のご注意 ・塩は長期保存しても品質に問題ありませんので、賞味期限は表示しておりません。 ・品質には万全を期しておりますが、原料に天日塩を使用しているため、不溶解物がある場合があります。 ■製造者 赤穂化成株式会社 赤穂化成のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】青い海 沖縄の海水塩 あらじお 1kg × 2袋

にっぽん津々浦々

2,326

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】青い海 沖縄の海水塩 あらじお 1kg × 2袋

沖縄の沖合約2000mの海水からできた塩 和、洋、中華など、どんなお料理にもオススメ 「青い海あらじお」は、沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水を濃縮して、平釜でじっくりと煮詰めてつくりました。 粒子が粗いので、素材にじんわりと浸透し、旨味を余すことなく引き出します。 ガリっとした新鮮な口当たりが、料理の味をさらに美味しく、楽しくしてくれます。 調理例 シンプルステーキ"お肉と「あらじお」のマリアージュ" 素材の旨味を閉じこめ、あらじおでそのままシンプルに味わう料理 〈材料/2人前〉 和牛:ステーキ用2枚(約400g)、青い海あらじお、黒胡椒 〈作り方〉 1.肉は冷蔵庫から出し、室温にしておく。 2.フライパンを熱して、1.を好みの加減に焼く。 3.温めた皿に盛り、青い海あらじおと黒胡椒をふる。 〈ポイント〉 "加熱が先で塩が後!"その理由は加熱によりお肉の旨味を閉じこめるため。 塩が先だと美味しい肉汁が流れ出てしまいます。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水(沖縄県) ■製造方法 原材料名:海水(100% 沖縄県) 工程:逆浸透膜、平釜、平釜 ■内容量 1kg × 2袋 ■栄養成分表示(100g当り) エネルギー:0kcal、タンパク質・脂質・炭水化物:0g、食塩相当量:91.9g、カルシウム:310mg、カリウム:85mg、マグネシウム:230mg ■使用上のご注意 本品は吸湿して固まる場合がありますが、品質には影響ございません。 ■製造者 株式会社青い海 ■関連キーワード シママース本舗 AOIUMI 美ら海 公正しお しお シオ 食塩 粗塩 旨味 フレーク状 粒子 大粒 料理 素材 味 引き立てる サラダ 魚料理 肉料理 パン 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 青い海のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】ヒマラヤ岩塩 ピンクソルト ロックタイプ 2kg [スリーピングハウス]【ロック形状 塩 岩塩 ヒマラヤ 天然 岩塩 無添加 ミネラル】

にっぽん津々浦々

1,368

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】ヒマラヤ岩塩 ピンクソルト ロックタイプ 2kg [スリーピングハウス]【ロック形状 塩 岩塩 ヒマラヤ 天然 岩塩 無添加 ミネラル】

大地が三億年かけて育んだ無添加の天然塩 ヒマラヤ山脈北西部のカシミール地方で自然結晶した岩塩です。 ヒマラヤの天然岩塩は今から約三億五千年前に海底が隆起し、 地底に残された海水がマグマの熱により結晶化したもの。現代人に不足しがちな天然のミネラルのうち、鉄分・カリウム・カルシウム・マグネシウムが含まれている、アルカリ性の栄養素が高い天然岩塩です。 それが天然のままに美しいバラ色として色に現れています。 通常の塩に比べて苦みが少なく、甘みとまろやかさのバランスが良いため、肉料理や酸味を強調とした料理と相性抜群!また、炊飯時に少量の岩塩を加えることにより、 ご飯が美味しく炊けます。 国内食品検査済 スリーピングハウスのヒマラヤ岩塩は安心・安全を最優先に考え、出荷前に洗浄・検査をします。 国内へ到着後にも厳しい食品検査をし、再び洗浄します。 機械にて不純物を取り除き、最終ラインは人の目で検査をし終えたものだけをお客様のお手元へお届けします。ヒマラヤ岩塩は「食用」として、安心してお召し上がり頂けます。 採掘に爆薬は一切使いません 爆薬を使用する事で「火薬」が岩塩に付着するリスクが発生します。 塩の輸入に関しては、食品検査に硝煙反応を示す亜硝酸をテストする項目はありません。 この亜硝酸は分解すると一酸化窒素を発生させ血管拡張作用の起因となります。 また脂肪族アミン類と反応すると発ガン性の高い要因となるため、厚生労働省では亜硝酸摂取に対しての注意喚起をしています。 スリーピングハウスのヒマラヤ岩塩は爆薬類を一切使用していない岩塩山から人力で掘削をしています。 ■内容量 2kg (2000g) ■保存方法 直射日光・高温多湿をを避けて常温で保存してください。 ■原産国 パキスタン ■輸入者 スリーピングハウス ヒマラヤ岩塩シリーズ 関連商品...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】アクアメール セルマランドゲランド ゲランドの塩 あら塩 1kg × 2袋

にっぽん津々浦々

1,519

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】アクアメール セルマランドゲランド ゲランドの塩 あら塩 1kg × 2袋

味のいい「塩」は、からだにも優しい 塩田由来の滋養を含んだ、力強い味わいです 海水を塩田に引き込み、太陽と風の恵みで結晶化した海塩です。 「ラ」と呼ばれる道具を使い、手作業で収穫しています。収穫後は、太陽の光と風の力だけで乾燥させます。 しっかりとした粒感と、灰色がかった色味が特徴です。 塩田由来の滋養を含んだ、力強い味わいです。 料理の下ごしらえや、パスタのゆで塩、各種スープ・お吸物、漬物などの調味にオススメです。 フランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が伝統製法で作り続ける海の塩「ゲランドの塩」。 お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。シンプルなお料理ほど味の違いは明確、お試しください。 ※画像はイメージです ヨーロッパで最も権威のある食品安全基準「ナチュール・エ・プログレ」 「ゲランドの塩」シリーズは、フランス・ブルターニュ半島・ゲランド地区にあ るブルディック社が製造・販売の商品です。この商品は塩田の水中で結晶した塩を手作業 で丁寧に収穫し自然乾燥させ、現地工場で袋詰めしたのち、日本へ出荷されています。 同時にこの製品は、ヨーロッパで最も権威のある食品安全基準である「ナチュール・エ・プログレ」の規定をクリアした製品でもあり、それによって高い品質が保証されております。 「ナチュール・エ・プログレ」の規定事項におきまして、ゲランドの塩の製法は古来の伝統に則ったもので、洗浄や加工などの処理を加えることが禁止されております。 それゆえに塩田由来の夾雑物が混入している場合がございます。また収穫する年の気候 状況により仕上がりに若干の変化があること(粒の大きさ、色、味、夾雑物の量、水分量 等)、天然のものだからこその変化であることをお楽しみください。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 1kg × 2袋...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】アクアメール セルマランドゲランド ゲランドの塩 あら塩 1kg

にっぽん津々浦々

825

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】アクアメール セルマランドゲランド ゲランドの塩 あら塩 1kg

味のいい「塩」は、からだにも優しい 塩田由来の滋養を含んだ、力強い味わいです 海水を塩田に引き込み、太陽と風の恵みで結晶化した海塩です。 「ラ」と呼ばれる道具を使い、手作業で収穫しています。収穫後は、太陽の光と風の力だけで乾燥させます。 しっかりとした粒感と、灰色がかった色味が特徴です。 塩田由来の滋養を含んだ、力強い味わいです。 料理の下ごしらえや、パスタのゆで塩、各種スープ・お吸物、漬物などの調味にオススメです。 フランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が伝統製法で作り続ける海の塩「ゲランドの塩」。 お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。シンプルなお料理ほど味の違いは明確、お試しください。 ※画像はイメージです ヨーロッパで最も権威のある食品安全基準「ナチュール・エ・プログレ」 「ゲランドの塩」シリーズは、フランス・ブルターニュ半島・ゲランド地区にあ るブルディック社が製造・販売の商品です。この商品は塩田の水中で結晶した塩を手作業 で丁寧に収穫し自然乾燥させ、現地工場で袋詰めしたのち、日本へ出荷されています。 同時にこの製品は、ヨーロッパで最も権威のある食品安全基準である「ナチュール・エ・プログレ」の規定をクリアした製品でもあり、それによって高い品質が保証されております。 「ナチュール・エ・プログレ」の規定事項におきまして、ゲランドの塩の製法は古来の伝統に則ったもので、洗浄や加工などの処理を加えることが禁止されております。 それゆえに塩田由来の夾雑物が混入している場合がございます。また収穫する年の気候 状況により仕上がりに若干の変化があること(粒の大きさ、色、味、夾雑物の量、水分量 等)、天然のものだからこその変化であることをお楽しみください。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 1kg ...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】マルドン シーソルト 125g 【塩 海塩 食塩 ソルト マルドンの塩】

にっぽん津々浦々

592

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】マルドン シーソルト 125g 【塩 海塩 食塩 ソルト マルドンの塩】

エセックス海岸の自然の恵み、マルドンの塩。 マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 1.塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 2.その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 3.鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 4.最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。 世界の有名シェフが指名するマルドンの塩は「英国王御用達」 「英国王室御用達」の認定証は「ロイヤルワラント」と呼ばれています。 12世紀ヘンリー二世の時代から今日に至るまで、実に八百年以上の歴史を持っています。「ロイヤルワラント」を授与できるのは、エリザベス二世、エディンバラ公、プリンス・オブ・ウエールズの三人のみで、現在は約八百社、千を超える商品が「ロイヤルワラントホルダー」です。 2012年「ロイヤルワラントホルダー」となったマルドン———130年以上の伝統的な製塩の技法を継承し続け豊かな伝統を誇る老舗として名実共に認められる存在となりました。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 125g ■保存方法 湿気を避けて保存してください。 ■使用上のご注意 ※製法上、カルシウムスケール(結晶)が時にして見られる場合があります。取り除いてお使いください。 ...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】

にっぽん津々浦々

1,498

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】

オーストラリアのきれいな海岸で天日と風で自然に干しあがった 非加熱特殊製法の「生の塩」。 海の奇麗なオーストラリアの塩田で、海水を太陽と風だけの力で約2年かけてじっくりと乾燥させた原塩を、非加熱製法で仕上げました。 原塩をいったん水で溶解したり、その海水を釜で煮詰めたり、加熱したりしていません。 沖縄の塩職人さんが沖縄のきれいな水でていねいに洗い、沖縄の気候で常温乾燥させます。海の神秘の力が持つ本来のエネルギーが、人間にやさしく届くようにと願いを込めて造った、水に溶けやすく、体になじみやすい生のお塩です。 ご使用方法 ● お料理の味付けや、魚介類・肉類・野菜類などのアク抜き用に。 ● 飲料など(コーヒー・ミルク・お酒・ビール・ワイン)に1-2つまみ程入れると、味がまろやかになります。 ● 天ぷら後の油に2-3つまみ入れて、酸化防止に。 ● 入浴時に一握りを浴槽に入れたり、腹部・肩・足首・足裏に塩ぬりとして。 ● 歯みがき・洗顔に。 ■名称 塩 ■原材料名 天日塩 (オーストラリア) ■内容量 750ml ■工程 程よく、苦汁(にがり)成分を残すために、沖縄のきれいな水でバッキ処理を施し、常温乾燥させて、手作業で微粉末に粉砕し、特殊処理を施す独自の非加熱製法で製造。 ■製造者 ピュア・ソルト ★ 《送料無料》 天日海塩 750g × 4袋セットはこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 天日海塩 750g × 6袋 [ピュアソルト]

にっぽん津々浦々

7,980

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 天日海塩 750g × 6袋 [ピュアソルト]

オーストラリアのきれいな海岸で天日と風で自然に干しあがった 非加熱特殊製法の「生の塩」。 海の奇麗なオーストラリアの塩田で、海水を太陽と風だけの力で約2年かけてじっくりと乾燥させた原塩を、非加熱製法で仕上げました。 原塩をいったん水で溶解したり、その海水を釜で煮詰めたり、加熱したりしていません。 沖縄の塩職人さんが沖縄のきれいな水でていねいに洗い、沖縄の気候で常温乾燥させます。海の神秘の力が持つ本来のエネルギーが、人間にやさしく届くようにと願いを込めて造った、水に溶けやすく、体になじみやすい生のお塩です。 ご使用方法 ● お料理の味付けや、魚介類・肉類・野菜類などのアク抜き用に。 ● 飲料など(コーヒー・ミルク・お酒・ビール・ワイン)に1-2つまみ程入れると、味がまろやかになります。 ● 天ぷら後の油に2-3つまみ入れて、酸化防止に。 ● 入浴時に一握りを浴槽に入れたり、腹部・肩・足首・足裏に塩ぬりとして。 ● 歯みがき・洗顔に。 ■名称 塩 ■原材料名 天日塩 (オーストラリア) ■内容量 750ml × 6袋 ■工程 程よく、苦汁(にがり)成分を残すために、沖縄のきれいな水でバッキ処理を施し、常温乾燥させて、手作業で微粉末に粉砕し、特殊処理を施す独自の非加熱製法で製造。 ■製造者 ピュア・ソルト ★ 天日海塩 750g 1袋はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》こもれびガーデン 無添加ハーブソルト 70g × 5袋

にっぽん津々浦々

4,731

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》こもれびガーデン 無添加ハーブソルト 70g × 5袋

Komorebi Gardenハーブ&スパイス40%『こもれびソルト』 ハーブチキン&ポテトに♪化学調味料、食品添加物不使用 新鮮なドライハーブとスパイスをフランスのゲランド塩とブレンドしました。 食品添加物を一切使用していない手作りの無添加ハーブソルトです。本品は、ハーブの量が極端に多く、驚くほど香りが強いのが特徴です。塩60%植物40%で出来ています。8種のハーブとスパイスは出荷直前に自家粉砕、ミネラルたっぷりなゲランド塩とブレンドしています。 肉、魚料理は勿論、野菜料理との相性も抜群です。オリーブオイルとの併用で本格レストランのお味が出せます。香草焼き、ドレッシング、スープなど、これひとつでお味が整います。 ※画像はイメージです こもれびガーデンの無添加ハーブソルトは 新鮮で質の良いハーブとスパイスを使用して、手作りでブレンドしています。毎年の気候変動を皆様の舌で感じていただけるよう、一切の化学的な処理を省きました。あるがままの大自然の香りが、こもれびガーデンの自慢です。化学調味料、食品添加物は使用していません。 Cooking ハーブチキン&ポテト 耐熱皿に「こもれびソルト」をまぶした鶏もも肉、ゆでたジャガイモ、きのこ、赤ピーマンなどを彩りよく並べます。上からオリーブ油をまわしかけ、250度に温めておいたオーブンで25分から30分焼く。チキンの皮がカリッと黄金色に焼けたら、パーティ用のメインディッシュの出来上がり。ニンニクのみじん切りやお庭のローズマリーなどを加えるとさらに美味しくなります。 その他スープ、ドレッシング、イタリアンの味付けにぴったりです。 ■名称 調味塩 ■原材料名 海塩(フランス、ゲランド産) ブラックペッパー、ローズマリー、オレガノ、セージ、タイム、オレンジピール、コリアンダー、フェンネル ■内容量...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》パラダイスプラン 雪塩 250g × 10袋

にっぽん津々浦々

15,480

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》パラダイスプラン 雪塩 250g × 10袋

珊瑚と海の贈り物 宮古島のきれいな海が身体の中にしみ込んでいく サンゴ礁が隆起してできたと言われている宮古島。「雪塩」は島の海水を原料としています。ゆっくりと時間をかけ、サンゴ石灰岩を浸透ろ過してきた海水を濃縮しそのままパウダー状に仕上げました。 にがりを含んだ甘みを感じるまろやかな味が特徴です。宮古島の地下の海水を汲み上げて作られた、その名の通り雪のような細かいパウダー状でとてもまろやかな口当たりの塩です。お漬物などにも最適です。 ■名称 塩 ■原材料名 海水(宮古島) ■内容量 250g × 10袋 ■製造方法 原材料名:海水(宮古島) 工程:逆浸透膜、加熱ドラム ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存し、開封後は冷蔵庫での保管をおすすめします。 ※お塩は長期保存が可能なため、賞味期限の表記は省略されています。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:0kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、食塩相当量:72.6g、マグネシウム:3310mg、カルシウム:832mg、カリウム:1000mg、鉄:0.14mg ■使用上のご注意 パウダー状のため湿気やすく固まる場合があります。 カルシウムなどの結晶状成分が溶けずに残る事がありますが、いずれも品質に問題はありません。 ■製造者 株式会社 パラダイスプラン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ パラダイスプランのその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 海の精 やきしお スタンドパック 540g × 4袋

にっぽん津々浦々

7,558

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 海の精 やきしお スタンドパック 540g × 4袋

さらさらと使いやすい伝統焼塩! 「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 伊勢神宮に伝わる、伝統の壺焼製法 ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。焼塩は、食卓塩を必要とする食文化が新しく芽生えた中世ころから、広く製造されるようになりました。 近世には、専用の塩焼き壺でつくられ、京都・大阪をはじめとする関西地方で製造され、各地にもたらされました。塩焼き壺のまま食膳にそえられたそうです。 さらさらしているのに、「海の精 あらしお」と栄養成分は同じ 600度以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は「海の精 あらしお」と変わりありません。 ※栄養成分は「海の精 あらしお」と変わりありませんが、水分が乾燥しているので...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》パラダイスプラン 雪塩 250g × 20袋

にっぽん津々浦々

29,800

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》パラダイスプラン 雪塩 250g × 20袋

珊瑚と海の贈り物 宮古島のきれいな海が身体の中にしみ込んでいく サンゴ礁が隆起してできたと言われている宮古島。「雪塩」は島の海水を原料としています。ゆっくりと時間をかけ、サンゴ石灰岩を浸透ろ過してきた海水を濃縮しそのままパウダー状に仕上げました。 にがりを含んだ甘みを感じるまろやかな味が特徴です。宮古島の地下の海水を汲み上げて作られた、その名の通り雪のような細かいパウダー状でとてもまろやかな口当たりの塩です。お漬物などにも最適です。 ■名称 塩 ■原材料名 海水(宮古島) ■内容量 250g × 20袋 ■製造方法 原材料名:海水(宮古島) 工程:逆浸透膜、加熱ドラム ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存し、開封後は冷蔵庫での保管をおすすめします。 ※お塩は長期保存が可能なため、賞味期限の表記は省略されています。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:0kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、食塩相当量:72.6g、マグネシウム:3310mg、カルシウム:832mg、カリウム:1000mg、鉄:0.14mg ■使用上のご注意 パウダー状のため湿気やすく固まる場合があります。 カルシウムなどの結晶状成分が溶けずに残る事がありますが、いずれも品質に問題はありません。 ■製造者 株式会社 パラダイスプラン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ パラダイスプランのその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》パラダイスプラン 雪塩 120g × 20袋

にっぽん津々浦々

15,600

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》パラダイスプラン 雪塩 120g × 20袋

珊瑚と海の贈り物 宮古島のきれいな海が身体の中にしみ込んでいく サンゴ礁が隆起してできたと言われている宮古島。「雪塩」は島の海水を原料としています。ゆっくりと時間をかけ、サンゴ石灰岩を浸透ろ過してきた海水を濃縮しそのままパウダー状に仕上げました。 にがりを含んだ甘みを感じるまろやかな味が特徴です。宮古島の地下の海水を汲み上げて作られた、その名の通り雪のような細かいパウダー状でとてもまろやかな口当たりの塩です。お漬物などにも最適です。 ■名称 塩 ■原材料名 海水(宮古島) ■内容量 120g × 20袋 ■製造方法 原材料名:海水(宮古島) 工程:逆浸透膜、加熱ドラム ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存し、開封後は冷蔵庫での保管をおすすめします。 ※お塩は長期保存が可能なため、賞味期限の表記は省略されています。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:0kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、食塩相当量:72.6g、マグネシウム:3310mg、カルシウム:832mg、カリウム:1000mg、鉄:0.14mg ■使用上のご注意 パウダー状のため湿気やすく固まる場合があります。 カルシウムなどの結晶状成分が溶けずに残る事がありますが、いずれも品質に問題はありません。 ■製造者 株式会社 パラダイスプラン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ パラダイスプランのその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 海の精 あらしお (赤ラベル) 3kg × 2袋

にっぽん津々浦々

12,213

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 海の精 あらしお (赤ラベル) 3kg × 2袋

他の原料塩やニガリなどは使わず、 伊豆大島の海水だけを使用して国内で生産した国産のお塩。 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。 国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水のみを原料に、太陽と風と火の力を活用する日本特有の伝統的な製塩法に工夫を加え、惜しみない手間をかけて丁寧に作られました。他の原料塩などは使っていません。 成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩(あらしお)がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。 味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。 あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。 ■名称 塩 ■原材料名 海水(伊豆大島近海) ■内容量 3kg (3000g)× 2袋 ■保存方法 常温保管 (開封後は密封して湿気を避ける) ■製造方法 天日、平釜 ■製造者 海の精株式会社 ■栄養成分(100g中) ナトリウム:34g、マグネシウム:700mg、カルシウム:400mg、カリウム:240mg 海の精のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】沖縄海塩研究所 粟国の塩 釜 ペット 100g

にっぽん津々浦々

771

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】沖縄海塩研究所 粟国の塩 釜 ペット 100g

粟国村近海から汲み上げた海水を使用 1ヵ月かけてできる海の結晶!ボトルタイプ 粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。 3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。 素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性が良いです。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水(沖縄県・粟国島) ■製造工程 天日・平釜 ■内容量 100g ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・季節や気候により、毎日できる度毎に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。 ・にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。 ・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:73.4g、マグネシウム:1660mg、カルシウム:250mg、カリウム:480mg 鉄:0.62mg、ヨウ素:450μg、リン:0.05mgホウ素:0.45mg、リチウム:0.70mg、ケイ素:0.50mg ■製造者 株式会社 沖縄海塩研究所 この商品のお買い得なセットはこちらから 沖縄海塩研究所のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】カメヤ食品 わさび塩 瓶 45g

にっぽん津々浦々

413

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】カメヤ食品 わさび塩 瓶 45g

ツーン辛® わさび塩 カメヤ 静岡県特産のわさびと日本の塩文化が融合 トラディショナル部門金賞 静岡県特産のわさびと日本の塩文化が融合した「日本の象徴的商品」と評価され、平成22年観光庁より伝統的なイメージを伝えるトラディショナル部門金賞に選ばれました。 ■名称 わさび塩 ■原材料名 食塩(国内製造)、マルトース、昆布粉末、わさび(静岡県産)/環状オリゴ糖、香料 ■内容量 45g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100gあたり エネルギー:179kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:0.2g、炭水化物:43.4g、食塩相当量:52.4g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後は、お早めにお召し上がりください。 ■製造者 カメヤ食品株式会社 ■関連キーワード ツ〜ン辛® カメヤのわさび塩 ワサビ塩 静岡県産 静岡県特産 特産品 ワサビ 山葵 しお 味付け 下味 隠し味 味変 トッピング 日本の象徴的商品 観光庁 伝統 トラディショナル部門金賞 卓上 ビン 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのわさび商品はこちらから カメヤ食品のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】徳造丸 真鯛のだし塩 150g × 2袋

にっぽん津々浦々

1,721

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】徳造丸 真鯛のだし塩 150g × 2袋

国産真鯛使用 真鯛のだし塩網元料理 徳造丸 炊き込みご飯、茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物にオススメ 国産真鯛エキスを使用した調味塩 国内産真鯛エキスを使用した和風料理によく合う調味塩。お吸物、天ぷら塩、炊き込みご飯などいろいろなお料理にお使いいただけます。 簡単レシピ 〈 鯛にゅうめん 〉 茹でたそうめん1束に対し、本品を小さじ1杯、お湯180ccに加えてよくかき混ぜ、お好みでネギ、胡麻などを入れれば深い味わいの鯛にゅうめんの出来上がりです。 名称 調味塩 原材料名 食塩(国内製造)、鯛粉末、鯛エキス(真鯛(国内産)、食塩、酵母エキス)、鰹節エキス(還元水飴、鰹節エキス、食塩、鰹エキス、その他)、いわし煮干粉末、乾わかめ、醤油、寒天、海藻加工品、乾燥ねぎ、コラーゲンペプチド/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆・小麦・ゼラチン・豚肉を含む) 内容量 150g × 2袋 賞味期限 製造日より常温1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:147kcal、たんぱく質:25.5g、脂質:1.3g、炭水化物:8.4g、食塩相当量:53.3g 保存方法 ・直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 ・この袋は開閉出来るチャックと光を通さないアルミ素材を使用しています。開封後は出来るだけ空気をぬいてチャックを閉じ袋のまま保存して下さい。 ご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 販売者 株式会社徳造丸 製造者 はぎの食品株式会社 関連キーワード 国産真鯛使用 真鯛だし塩 まだいのだし塩 真鯛のダシ塩 ダシ塩 調味塩 調味料 網元料理 和食 日本食 和風 料理...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】はぎの食品 伊勢えびだし塩 160g × 4袋

にっぽん津々浦々

1,606

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】はぎの食品 伊勢えびだし塩 160g × 4袋

伊勢えび ISEEBI 伊勢えびのだし塩 国産伊勢えびを使用した万能調味料 国産伊勢えびにまろやかな海塩を加えました。 香り豊かな深い味わいの万能調味料です。 ■おすすめレシピ 〈伊勢えびのお吸いもの〉 〈材料〉 ・水:500cc ・ねぎ輪切り:3g ・わかめ:10g その他 お好みの野菜や薬味を入れてお召しあがりください。 〈作り方〉 1.鍋に水を入れ、沸騰したら本品を小さじ2杯入れ、ねぎとわかめを入れます。 2.一煮立ちしたら出来上がりです。 みそ汁、茶碗蒸し、天ぷら塩など様々な料理にお使いいただけます。 名称 調味塩 原材料名 食塩(国内製造)、伊勢えびだし顆粒(食塩、砂糖、酵母エキスパウダー、伊勢えび粉末、その他)/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(一部にえびを含む) 内容量 160g×4袋 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:120kcal、たんぱく質:18.3g、脂質:1.6g、炭水化物:8.1g、食塩相当量:76.2g 使用上のご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 製造者 はぎの食品株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから はぎの食品のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】ジュリアーノ タルトゥーフィ ゲランド塩 サマートリュフ入り 60g [フードライナー]

にっぽん津々浦々

1,674

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】ジュリアーノ タルトゥーフィ ゲランド塩 サマートリュフ入り 60g [フードライナー]

ミネラルが豊富なサマートリュフ入り海塩 マグネシウムやカルシウムなどのミネラルが豊富 ゲランドの塩はフランスのブルターニュ地方で採れる海塩。 一目でわかるこの塩の特徴は、どことなくグレーがかっているところです。 伝統的製法で作られるので、マグネシウムやカルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。 このIGPのゲランド塩にサマートリュフが入った商品です。 ■名称 トリュフ入り塩 ■原材料名 食塩、乾燥サマートリュフ(3%)/香料 ■内容量 60g ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:0kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:96.5g ■保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保存 ■原産国名 イタリア ■輸入者 株式会社フードライナー ■関連キーワード ミネラル豊富 乾燥サマートリュフ トリュフ入り塩 フランス ブルターニュ地方 海塩 マグネシウム カルシウム 伝統製法 IGP 食塩 しお シオ sea salt 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから フードライナーのその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】最進の塩 300g × 3袋

にっぽん津々浦々

2,211

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】最進の塩 300g × 3袋

山陰吉母のきれいな海水を100%使用 魚料理やスイーツにおすすめ 国産 平釜塩 響灘につづく透明度18mの吉母浜のきれいな海水から出来ています。 海水を昔ながらの平釜製法でじっくりと8時間かけて煮つめて結晶にした、にがり成分を含んだおいしいお塩です。 最進の塩は魚介との相性が抜群です。 干物、焼き魚はもちろん、刺身や鮨など幅広い魚介料理でお使いいただけます。 甘いものにも 塩プリンや塩チーズケーキなどスイーツでもお楽しみください。甘みが引き立ち、コクのあるスイーツに仕上がります。 ※画像はイメージです ■名称 食塩 ■原材料名 海水(山口県) ■内容量 300g × 3袋 ■製造方法 ・原材料名:海水(山口県) ・工程:平釜 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量:0kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:84.1g、カリウム:176mg、マグネシウム:563mg、カルシウム:1.40g ■最進の塩(100g中) にがり成分:7.2g以上、pH:10.3 ■使用上のご注意 ・水に溶かすとカルシウムの成分により、白濁する場合があります。 ・にがりを含みますので吸湿性があります。開封後は密閉した容器に保管してください。 ・この商品の包装フィルムには、環境保護の為、燃やすとダイオキシン発生のおそれのある、塩素系樹脂は使用していません。 ■販売者 兼 製造所 株式会社 最進の塩 ■関連キーワード 最進のしお 最進のシオ さいしんのしお しお シオ 食塩 国産海水100% 国産 海水 海塩 salt 山陰吉母 吉母浜 平釜塩 にがり ニガリ 苦汁 独自製法 こだわり 職人 調味料 家庭用 この商品のお買い得なセットはこちらから 最進の塩のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】アクアメール ゲランドの塩「海の果実」125g

にっぽん津々浦々

1,431

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】アクアメール ゲランドの塩「海の果実」125g

PGI認定、千年以上の歴史を持つゲランドの塩 フランス有機農業推進団体「Nature et Progres」認定商品 フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で、海水から作られる塩。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように"手作業で丁寧に収穫した希少な塩です。 現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたちに愛用されています。贈り物にも最適です。サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。 ※肉料理のトッピングに ※画像はイメージです ゲランドの塩の特徴 フランス北西部、ブルターニュ半島の「ゲランド地区」の塩田で収穫される天日塩。 1000年以上もの長きに渡り、"パルディエ"と呼ばれる塩職人達が先祖代々の製塩方法を守り続け、生産し続けています。海水を干満の差によって、塩田に引き込み、太陽と風の力でゆっくりと結晶化した塩を、手作業で収穫することが大きな特徴です。 一般的な食塩に比べ、塩化ナトリウムの含有量が少なく、その分マグネシウムやカルシウム、カリウムなどを含んでいます。そのため、塩味だけではなく、ほのかな苦味や甘味を感じさせ、深い味わいをお楽しみいただけます。 PGI(Protected Geographical Indication)とは? ユーロ圏内の全ての塩の中で初の認定(2012年3月20日)となります。 『PGI(Protected Geographical Indication)』とは、『原産地名称保護制度』の中に設けられた基準の1つで、『地理的表示保護』と訳されます。 農産物、農産加工物の特定の品質、特定の地域に根付くものを評価します。 ヨーロッパで最も権威のある食品安全基準...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】はぎの食品 のどぐろだし塩 160g × 4袋

にっぽん津々浦々

1,656

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】はぎの食品 のどぐろだし塩 160g × 4袋

日本海産「のどぐろ」を使った「のどぐろだし塩」 風味豊かな深い味わいの万能調味料 日本海で獲れたのどぐろのみを使用した贅沢な一品です。 上質で甘みのあるのどぐろの出汁をお楽しみください。 のどぐろを使用した風味豊かな深い味わいの万能調味料です。 スープ、おにぎり、鍋料理におすすめです。 おすすめレシピ 〈 のどぐろだしスープ 〉 〈材料〉 ・水:500cc ・ねぎ輪切り:3g ・あぶら揚げ:10g ・えのき:10g その他お好みの野菜やブラックペッパー等を入れてください。 〈作り方〉 1.鍋に水を入れ、沸騰したら本品を小さじ2杯を入れ、えのきとあぶら揚げを入れます。 2.一煮立ちしたら、ねぎを入れて出来上がりです。 お吸い物、茶碗蒸し、天ぷら塩など様々な料理にお使いいただけます。 名称 調味塩 原材料名 食塩(国内製造)、焼のどぐろだし顆粒(食塩、砂糖、焼のどぐろ粉末、その他)、いわし煮干粉末/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素(一部に大豆を含む) 内容量 160g × 4袋 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:137kcal、たんぱく質:27.4g、脂質:0.9g、炭水化物:4.8g、食塩相当量:61.0g 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 ご注意 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 製造者 はぎの食品株式会社 関連キーワード 喉黒 ノドグロ 喉黒だし塩 のどぐろのだし塩 のどぐろダシ塩 しお 国産 風味豊か 深い味わい 調味塩 調味料 料理 お吸い物 茶碗蒸し 天ぷら塩 のどぐろだしスープ この商品のお買い得なセットはこちらから...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】天日塩いごてつ 400g × 2袋

にっぽん津々浦々

3,480

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】天日塩いごてつ 400g × 2袋

海水とお日様と潮風だけの 本格派の天日塩 “土佐佐賀天日塩"とは 高知県幡多郡黒潮町は、美しい海と山がある自然に恵まれた土地です。その土佐佐賀のきれいな海水を汲み上げて山上付近まで運び、ネットを張った櫓(やぐら)から海水を散水し、太陽熱と風を利用して循環させ、水分を蒸発させます。濃縮された海水を結晶ハウスに移して、太陽熱でじっくりと時間をかけて温め、毎日手もみをしながら半月ほど乾燥させて旨味をとじ込め完成です。できた結晶は、にがり分を含んだ旨みのある塩となっています。魚料理や肉料理に使うといつものお料理がワンランクアップします。 ※気候と季節により、塩の結晶の大きさが異なることがあります。 ※画像はイメージです “いごてつ“とは 土佐佐賀のいごっそう浜田哲男さんが作った天日塩です。佐賀で生まれ佐賀の海で育った男が愛情を込めて手作りしています。 ■名称 食塩 ■商品名 土佐佐賀天日塩「いごてつ」 ■原材料名 海水(高知県黒潮町) ■内容量 400g × 2袋 ■保存方法 常温で保存してください。 ■栄養成分表示 (100g中) 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、ナトリウム:34g、カルシウム:480mg、マグネシウム:190mg、カリウム:70mg、食塩相当量:86g ■製造者 浜田哲男 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しいお塩はこちらから ▶ 土佐佐賀産直出荷組合のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】沖縄海塩研究所 粟国の塩 250g × 3袋

にっぽん津々浦々

2,878

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】沖縄海塩研究所 粟国の塩 250g × 3袋

粟国村近海から汲み上げた海水を使用 1ヵ月かけてできる海の結晶! 粟國の塩は、エメラルド色のさんご礁の海からくみ上げた海水を、15,000本の竹枝がつるされた高さ10mの採かんタワーに流し、風と太陽熱で10日間、昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間薪を燃やし煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。 3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。 素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性が良いです。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水(沖縄県・粟国島) ■製造工程 逆浸透膜・天日・平釜 ■内容量 250g × 3袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・季節や気候により、毎日できる度毎に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。 ・にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。 ・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:73.4g、マグネシウム:1660mg、カルシウム:250mg、カリウム:480mg鉄:0.62mg、ヨウ素:450μg、リン:0.05mgホウ素:0.45mg、リチウム:0.70mg、ケイ素:0.50mg ■製造者 株式会社 沖縄海塩研究所 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの塩はこちらから ▶ 沖縄海塩研究所のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】穂高観光食品 おにぎりの塩 野沢菜 50g × 5本

にっぽん津々浦々

1,886

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】穂高観光食品 おにぎりの塩 野沢菜 50g × 5本

国産野沢菜と顆粒塩を使用! おにぎりの他に、天ぷらや揚げものにもあう! ご飯に馴染む 顆粒塩使用 具を入れなくてもこれだけで美味しいおにぎりが出来あがります! 顆粒タイプの塩に、フリーズドライにした野沢菜とごまを混ぜた、おにぎりがより一層美味しくなるふりかけです。 おにぎりの他にも、天ぷらや揚げもの、焼魚や焼肉、サラダやパスタ、焼きそばなどにも合う万能ふりかけです。 ■名称 ふりかけ ■原材料名 食塩加工品(食塩、澱粉)(国内製造)、ごま、野沢菜加工品(野沢菜、食塩、醤油、生姜、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆、ごまを含む) ■内容量 50g × 5本 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (1本あたり) 熱量:85kcal、たんぱく質:5.8g、脂質:5.7g、炭水化物:3.8g、食塩相当量:33.1g ■保存方法 ・直射日光を避け、常温保存 ・使用後は必ず密栓し、高温多湿を避けて保管してください。 ■使用上のご注意 ・野沢菜加工品に使用している醤油は小麦不使用です。 ・本品製造工場では、そば、小麦、乳成分、卵、えびを含む製品を生産しています。 ■製造者 株式会社穂高観光食品 +HKS ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのご飯のお供こちらから ▶ 高観光食品のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】沖縄海塩研究所 粟國の塩 天日 100g

にっぽん津々浦々

1,130

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】沖縄海塩研究所 粟國の塩 天日 100g

粟国島近海海水100%使用 約40日かけてできる海の結晶 粟國の塩は、エメラルド色のさんご礁の海からくみ上げた海水を、15,000本の竹枝がつるされた高さ10mの採かんタワーに流し、風と太陽熱で10日間、昼夜休みなく水分を蒸発させます。さらに耐久ガラスを用いた温室の中にて太陽熱でゆっくりと20日間かけて結晶させた後、脱水・乾燥に10日間、約40日かけてできる海の結晶です。 3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水(沖縄県・粟国島) ■製造工程 天日 ■内容量 100g ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・季節や気候により、粒の大きさや色に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。 ・にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。 ・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:75.2g、マグネシウム:1700mg、カルシウム:514mg、カリウム:1420mg 鉄:0.341mg、ヨウ素:450μg、リン:0.296mg 亜鉛:0.1mg、ホウ素:2.61mg、リチウム:0.5mg ■製造者 株式会社 沖縄海塩研究所 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの塩はこちらから ▶ 沖縄海塩研究所のその他の商品はこちらから

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】穂高観光食品 おにぎりの塩 野沢菜 50g

にっぽん津々浦々

410

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】穂高観光食品 おにぎりの塩 野沢菜 50g

国産野沢菜と顆粒塩を使用! おにぎりの他に、天ぷらや揚げものにもあう! ご飯に馴染む 顆粒塩使用 具を入れなくてもこれだけで美味しいおにぎりが出来あがります! 顆粒タイプの塩に、フリーズドライにした野沢菜とごまを混ぜた、おにぎりがより一層美味しくなるふりかけです。 おにぎりの他にも、天ぷらや揚げもの、焼魚や焼肉、サラダやパスタ、焼きそばなどにも合う万能ふりかけです。 ■名称 ふりかけ ■原材料名 食塩加工品(食塩、澱粉)(国内製造)、ごま、野沢菜加工品(野沢菜、食塩、醤油、生姜、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆、ごまを含む) ■内容量 50g ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (1本あたり) 熱量:85kcal、たんぱく質:5.8g、脂質:5.7g、炭水化物:3.8g、食塩相当量:33.1g ■保存方法 ・直射日光を避け、常温保存 ・使用後は必ず密栓し、高温多湿を避けて保管してください。 ■使用上のご注意 ・野沢菜加工品に使用している醤油は小麦不使用です。 ・本品製造工場では、そば、小麦、乳成分、卵、えびを含む製品を生産しています。 ■製造者 株式会社穂高観光食品 +HKS ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのご飯のお供こちらから ▶ 高観光食品のその他の商品はこちらから

スポンサーリンク
スポンサーリンク