むらげん
429円
商品名 かつおだし顆粒 規格 440g(220g×2袋) 剤型 細粒・顆粒剤 特徴 新しくなりました かつお節の風味アップ 香りにこだわった鰹節の風味が活きた顆粒タイプ 燻香へのこだわり かつお節を燻したときに付与される燻香は、料理の味を底上げし、うま味を引き立てます。 鰹節本来の香りにこだわって創り上げた「シマヤかつおだし」は、毎日のお料理をさらにおいしく仕上げます。 表示成分 原材料 食塩(国内製造)、ぶどう糖、風味原料(かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末)/調味料(アミノ酸等) 栄養成分表示 本品1g(みそ汁1杯分)あたり エネルギー・・・2.17kcal たんぱく質・・・0.23g 脂質・・・0.01g 炭水化物・・・0.29g 食塩相当量・・・0.47g 用法・用量/使用方法 使用方法 小さじ山盛り1杯(約4g)がみそ汁4杯分(600mL)のめやすです。 調理方法 かきたま汁(2人分) 【材料】 卵・・・1個 三つ葉・・・適量 水・・・300mL 【調味料】 かつおだし・・・2g しょうゆ・・・小さじ2 酒・・・小さじ2 【作り方】 1.鍋に分量の水を入れ沸騰させる。 2.沸騰したら調味料をすべて加えひと煮立ちさせる。 3.溶いた卵を回し入れ、卵が浮き上がってきたら手早くかき混ぜる。 4.刻んだ三つ葉を加え、火を止める。 使用量の目安 お料理4人分の使用量のめやす ○みそ汁・お吸いもの 小さじ山盛り1杯(水600mL) ○めんのかけつゆ 小さじ山盛り2杯(水1000mL) ○炊き込みご飯 小さじ山盛り2杯〈米3合〉 ※( )内は水または湯の分量です。お好みにあわせて、水の分量を調整してください。 広告文責 株式会社 村源 019-623-1211 製造元 株式会社シマヤ 区分 調味料...
有機家
1,469円
有機JAS認定。 国産有機玄米、国産天日塩「海の晶(海の精ほししお)」、蔵付き麹菌、地下水使用。 旨味たっぷりの万能調味料&漬け物床。 非加熱殺菌、酒精不使用なので、乳酸菌や酵母菌、酵素が活きている(要冷蔵)。 酵素の働きにより、素材の旨味がアップし、肉などを柔らかくする。 ピューレ状にすりつぶしてあるので使いやすい。 ※生きているので、発酵が進んで膨張することがありますが、品質に問題はありません。 [ 原材料 ] 有機米(国内産)、食塩、種麹 [ 使い方 ] 万能調味料として。 野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。 他の調味料や香辛料と混ぜてタレやソースに。 [ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下)。〇開封前賞味期限:冷蔵7ヶ月
満店プロ市場
775円
すりおろした玉ねぎの風味が活きています玉ねぎがもつ本来のおいしさが活きた、甘口でうま味のあるドレッシングです。製造工程中に熱を加えていないので、すりおろした玉ねぎの風味が活きています。独自の技術により、一度混ぜると分離しにくい(セミセパレート)ドレッシングなので、続けてお使いいただく際に何度も振る手間が省けます。【規格】1ボール1L【用途】各種サラダ、冷しゃぶ、肉料理、魚料理等【賞味期限】8ヶ月
満店プロ市場
680円
製造工程中に熱を加えない為、ごま本来の風味が活きていますごま油と丸ごまの風味が活きたコクのあるドレッシングです。製造工程中に熱を加えていないので、ごま本来の風味が活きています。独自の技術により、一度混ぜると分離しにくい(セミセパレート)ドレッシングなので、続けてお使いいただく際に何度も振る手間が省けます。【規格】1ボール1L【用途】各種サラダ、肉料理、魚料理等【賞味期限】8ヶ月
ヘルシーファーム
1,300円
この醤油は、添加物のない「特級本醸造しょうゆ」で、根強い人気のあるしょうゆです。 しょうゆ本来の旨みが味と香りに活きていて、素材の味が引き立ちます
いいもん 楽天市場店
5,835円
米こうじと塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。 大口加工用・業務用ユーザー向け大容量1kg入りです。
自然絆ショップ
480円
栄養に恵まれた豊前海の干潟周辺で育ったワタリガニからじっくり煮出し旨みを引き出した芳醇なだしです。 おすすめ…薄めて雑炊、お鍋など 【商品名】 がにだし 【原材料名】 かに、植物性蛋白加水分解物、食塩、本みりん、昆布、しょうゆ、氷糖蜜、かつお削り節、乾燥椎茸、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【賞味期限】 製造より12ヶ月 【内容量】 100ml
有機家
1,501円
国産100%の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。 自然を大切にする暮らしを守りつづける弥栄町。標高550mの高冷地に位置する起伏のとんだ棚田で、水稲・大豆・麦などの味噌の原料になる穀類を輪作しています。豊かな自然環境を活かしながら、15ヶ月以上、冷涼な自然の中でじっくりと熟成させています。 合成添加物無添加、酵母菌、乳酸菌が活きている、くせのない味わいです。 ◎塩分約8.4% ◎熟成:約15ヶ月間 [ 原材料 ] 米(島根県産・国産)、大豆(島根県産)、塩、種麹、水 [ 使い方 ] 毎日のお味噌汁にはもちろん、さまざまな食材の味噌煮込み、味噌炒め、味噌漬け [ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下)◎賞味期限:開封前冷蔵240日農場の味噌 中国山地の自然で作られた豊かな土壌と、 冬の雪解け水で作った有機の大豆と米などの原料にこだわって、 この地域の昔ながらの製法で作りました。 木々に囲まれた貯蔵庫は、真冬の気温が-5~10℃、 真夏でも20~25℃までで保たれており、移り行く季節の中で、 みそは自然な発酵に任せてゆっくりと熟成していきます。 おいしくなっていくみその様子を毎日見ながら、 良い状態のみそを一つ一つ手作りしています。 おいしいみそをお届けするために、 アルコールを添加して無理に発酵を止めたりしませんので、 運んでいる最中もみそは発酵しています。 そのため袋が膨張することもありますので、 できるだけみそは工場から直送し、 夏場は冷蔵宅配便でお届けしています。
れんかいっぴん
721円
商品情報製造者ヤマキ株式会社 第二工場愛媛県伊予市下三谷字明星田262の1味の素 セミセパ すりおろし玉ねぎドレッシング 1L 業務用 甘口でうま味のあるドレッシングです 大容量ドレッシング 玉ねぎがもつ本来のおいしさが活きた、甘口でうま味のあるドレッシングです。製造工程中に熱を加えていないのですりおろした玉ねぎの風味が活きています。各種サラダ、冷しゃぶ、肉・魚料理等にご利用いただけます。※バラ購入はお一人様5本まで 1
セプ・ドール 楽天市場店
430円
大自然の恵みをいっぱいに浴びて育ったさとうきびの風味が活きた、まろやかな甘さの砂糖です。 他の砂糖にはない独特のコクのあるおいしさが味わえます。 粉末タイプのため、お料理はもちろん、お菓子づくりなどにもお手軽にお使いいただけます。
ひかりTVショッピング 楽天市場店
2,020円
余計な熱を加えないので風味が活きた「秘伝だれ」と「具」で仕上げる炒飯の素です。ジュワッ!と香ばしい「秘伝だれ」で仕上げる、焼豚の旨み がおいしいお店で食べる炒飯の味わい。グルメ 食品
セプ・ドール 楽天市場店
348円
大豆と米、塩を丁寧に仕込んだ無添加味噌。おみそ本来の芳醇な香りとコクが活きている、赤みそタイプ。 原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩
満店プロ市場
906円
フライ料理をさっぱりとおいしく味わうことができますほどよい食感のピクルスとほのかなレモン風味が活きたタルタルソースです。すっきりとした味付けなので、フライ料理をさっぱりとおいしく味わうことができます。【規格】1ボール1kg【用途】フライ料理に
ひかりTVショッピング 楽天市場店
3,320円
【商品の説明】長崎で作られた長崎からすみを使用しています。バターが活きたソースにからすみの香り、塩味が重なった濃厚な味わい、ブラックペッパーの香りがアクセントです。賞味期限:300日調味料 スパイス
れんかいっぴん
727円
醤油 濃口醤油 1.8L こいくち しょうゆ ヒゲタ醤油株式会社 ハンディペット 業務用 3,980円以上 送料無料 ヒゲタしょうゆの伝統が活きている代表的なこいくちしょうゆです。 ヒゲタならではの伝統がいきる代表的なこいくちしょうゆです。 JAS特級 ヒゲタしょうゆの伝統が活きている代表的なこいくちしょうゆです。つけ、かけ用はもちろん、煮物をはじめ、そばつゆや天つゆなど調理用としてお使いいただいても「風味」が際立つこいくちしょうゆです。※バラ購入はお一人様5本まで 1
キッチン用品なら勉強堂
630円
特徴 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。 活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。 大容量でお得な1kgパック。開封してもフタがついているため保存もできます。原材料米こうじ、食塩、酒精栄養成分 (100g当り)エネルギー 174kcal 脂質 0.7g ナトリウム −たんぱく質 3.0g 炭水化物 38.9g 食塩相当量 13.0g広告文責 くすりの勉強堂TEL 0248-94-8718 ■発売元:ハナマルキ
マカリロサンキッチン
990円
内容量 1L 保存方法 常温品 賞味期限 2ヶ月以上 原材料名 食用植物油脂 糖類 酢漬けたまねぎ しょうゆ 醸造酢 食塩 調味料 ドライオニオン 増粘多糖類 酸味料 (原材料の一部に小麦を含む) 販売者 味の素(株)東京都 玉ねぎがもつ本来のおいしさが活きた、甘口で旨みのあるドレッシングです。 製造工程中に熱を加えていないので、すりおろした玉ねぎの風味が活きています。各種サラダ、冷しゃぶ、肉・魚・料理等によく合います。
ひかりTVショッピング 楽天市場店
2,510円
【商品の説明】米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。「塩こうじ」と比較して、塩分を30%カットしました。健康志向・減塩施行の高まりの応えた減塩タイプの塩こうじです。賞味期限:6ヶ月パスタ
E-yo Tokushima in Japan
5,350円
簡単生味噌汁[ OMISODAMA ]3箱セット お湯を注ぐだけで風味豊かなお味噌汁ができる冷凍お味噌玉 送料無料 HALAL(ハラル)認証商品 酵素が活きた贅沢な6種類の体に優しい生味噌汁詰め合わせ お歳暮 ギフトにもおススメ 5
開成屋
3,600円
九州・沖縄は送料無料の対象外です。 九州は500円(税込)、沖縄は1,000円(税込)が 1梱包あたり別途かかります。 【商品説明】 昆布のうま味が活きているつゆで、 特に和風料理にピッタリです。 めんつゆ、鍋物、おひたしなど、 四季折々の料理にご使用いただけます。 3倍濃縮タイプつゆ
満店プロ市場
289円
オーソドックスな代表的淡色味噌です1kgずつの小分けにし、使用に便利なようにピロー包装しました。オーソドックスな代表的淡色味噌です。だしは加えておらず、素材の持ち味を活かす、プロ好みの基本味噌です。加熱処理をしていない「生味噌」なので、麹由来の酵素の力が活きています。【規格】1ボール1kg【賞味期限】180日
オタフク公式オンラインショップ
500円
商品特徴 りんご果汁の持つまろやかな酸味と豊かな香りがそのまま活きたりんご酢です。 原材料名 りんご果汁(スペイン製造) 栄養成分(100ml当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 33kcal 0.1g 0g 炭水化物 食塩相当量 9.3g 0g
ひかりTVショッピング 楽天市場店
2,020円
余計な熱を加えないので風味が活きた「秘伝だれ」と「具」で仕上げる炒飯の素です。ジュワッ!と香ばしい「秘伝だれ」で仕上げる、キムチのコクと旨みが効いた味わい。ごはんと卵を準備して、3分半で仕上がります。グルメ 食品
満店プロ市場
923円
ごまの味と香りに深みを持たせたクリーミータイプドレッシングです焙煎の度合いの異なる2種類のごまをブレンドすることで、ごまの味と香りに深みを持たせた、クリーミータイプドレッシングです。ドレッシングの製造工程中に熱を加えていないので、ごま本来の風味が活きています。【規格】1ボール1L【用途】各種サラダ、肉、魚、豆腐料理等
おいしく飲呑会
9,960円
食材本来の美味しさを引き出す新しい料理酒黒酒はお米だけを原料に日本麹菌で醸造したお酒です。 麹菌の酵素が活きており、アミノ酸・有機酸・糖類・アルコールをバランス良く豊富に含んでいます。そしてこれらの特長が食材の持ち味を精一杯引き出してくれます。●本みりんの約2倍のアミノ酸を含有しています。旨味成分である18種類のアミノ酸を豊富にバランス良く含んでいます。●酵素が活きています。食材の品質改善や持ち味を引き出すお手伝いをします ●天然のミネラル分を含んでいます。自然木の灰汁で日持ちさせる古き伝統のままで作られた生酒です。このミネラル分が魚肉蛋白等の品質改善に影響します。●独特の風味とまろやかさ。ブドウ糖を中心に分解途中の多種の糖類により、独自の風味を醸し出します。 塩かどを取り、酢のあたりを和らげ、マイルドな味を作る働きがあります。