築地魚群
1,331円
【内容(量)】ローズマリー100g 【原材料(産地)】ローズマリー(フランス、チュニジア、スペイン、ポルトガル、イタリア、モロッコ) 【賞味期限】冷暗所保存で1年ローズマリーパウダーです。ローズマリーは香りが強いため、他のハーブと混ぜて少量使うのがコツです。マトンや鹿、においの強い肉料理や川魚料理などの下ごしらえにそのまま使い、使用後は取り除きます。香りが強いため好き嫌いは分かれますが、その他にも野菜料理、スープ、ソースにも使えます。 商品形態 袋入りです。
3,200円
【内容(量)】花山椒40g(固形量40g、内容総量200g) 【原材料(産地)】花山椒(韓国)、食塩、酸味料、ミョウバン、着色料(黄4、青1) 【賞味期限】冷暗所保存で3ヶ月花山椒とは山椒の花の部分です。山椒の実には独特な辛味成分がありますが、花山椒はそこまでの辛味はありません。山椒の香りが豊かで爽やかな味わいがある花山椒を楽しむことができます。料理の隠し味や佃煮などにしてお使いください。 商品形態 瓶入りで、使用中(開封後)の保管に適しています。
1,796円
【内容(量)】七味唐辛子100g 【原材料(産地)】唐辛子(中国)、陳皮(中国)、ごま(ブラジル)、青のり(中国)、芥子の実(ミャンマー)、麻の実(ミャンマー)、山椒(中国) 【賞味期限】冷暗所保存で6ヶ月上質な山椒を使った特上七味唐辛子です。香りがよいです。 商品形態 袋入りです。
1,829円
【内容(量)】ナツメグ100g 【原材料(産地)】ナツメグ(インドネシア) 【賞味期限】冷暗所保存で1年ナツメグの実(ホール)です。独特の甘い刺激的な香りを持つナツメグは肉料理によく合います。ハンバーグ、ミートローフといった肉料理に粉末を混ぜ込みます。ポテト、キャベツなどの野菜料理、クッキー、ドーナツなどの生地に混ぜ込んだりと、使い方は多様です。ドーナツは甘みがよく引き立つようになります。 商品形態 袋入りです。
1,663円
【内容(量)】七味唐辛子200g 【原材料(産地)】唐辛子(中国)、陳皮(中国)、ごま(ブラジル)、青のり(中国)、芥子の実(ミャンマー)、麻の実(ミャンマー)、柚子(国産) 【賞味期限】冷暗所保存で6ヶ月山椒の代わりに柚子(皮の粗引き)が入っておりますので、フルーティな柑橘系の香りのするちょっと変わった七味に仕上がっております。冷凍庫で保存していただくと長期間保存可能です。 商品形態 袋入りです。
【内容(量)】セージ100g 【原材料(産地)】セージ(地中海) 【賞味期限】冷暗所保存で1年セージパウダーです。肉などの生臭さを消す強い作用があります。肉類、とくに豚肉と合うほか、ソース、ドレッシングなどにお使いください。 商品形態 袋入りです。
【内容(量)】オレガノ100g 【原材料(産地)】オレガノ(地中海沿岸) 【賞味期限】冷暗所保存で1年オレガノの葉です。別名ワイルドマジョラム。マジョラムの香りに似ていますが、オレガノの方がややワイルドな香りです。イタリア料理に欠かせないスパイスとして有名です。パスタやピザ、肉の煮込み料理、ソース、ドレッシングなどに使います。トマトやバジルと相性が良いので、まさにイタリア料理にピッタリなスパイスです。 商品形態 袋入りです。
【内容(量)】ローズマリー100g 【原材料(産地)】ローズマリー(フランス、チュニジア、スペイン、ポルトガル、イタリア、モロッコ) 【賞味期限】冷暗所保存で1年ローズマリーホールです。ローズマリーは香りが強いため、他のハーブと混ぜて少量使うのがコツです。マトンや鹿、においの強い肉料理や川魚料理などの下ごしらえにそのまま使い、使用後は取り除きます。香りが強いため好き嫌いは分かれますが、その他にも野菜料理、スープ、ソースにも使えます。 商品形態 袋入りです。
1,414円
【内容(量)】クローブ100g 【原材料(産地)】クローブ(インドネシア) 【賞味期限】冷暗所保存で1年クローブホールです。肉の臭みを抑える働きがあるので、肉類のカレーとの相性がバツグンです。他にハムや肉、玉ねぎなどにホールを刺してスープや煮込み、またはオーブン料理に利用します。バニラを思わせる甘い香りと刺激的な風味があります。 商品形態 袋入りです。
【内容(量)】タラゴン100g 【原材料(産地)】タラゴン(スペイン) 【賞味期限】冷暗所保存で1年肉などの臭みを消して食欲を増進させるほかに身体を温める効果のあるハーブで、フランス人の大好きなハーブです。鳥や魚、卵などの焼きものの料理のほかピクルス、マリネ、サラダ、ソースなどに利用できます。 商品形態 袋入りです。
【内容(量)】オレガノ100g 【原材料(産地)】オレガノ(地中海沿岸) 【賞味期限】冷暗所保存で1年オレガノパウダーです。別名ワイルドマジョラム。マジョラムの香りに似ていますが、オレガノの方がややワイルドな香りです。イタリア料理に欠かせないスパイスとして有名です。パスタやピザ、肉の煮込み料理、ソース、ドレッシングなどに使います。トマトやバジルと相性が良いので、まさにイタリア料理にピッタリなスパイスです。 商品形態 袋入りです。
1,247円
【内容(量)】キャラウェイ100g 【原材料(産地)】キャラウェイ(インド) 【賞味期限】冷暗所保存で1年キャラウェイパウダーを肉にまぶして臭み消しに使います。 商品形態 袋入りです。
1,750円
【内容(量)】唐辛子調味料47g 【原材料(産地)】唐辛子(国産)、糀、柚子、食塩 【賞味期限】冷暗所保存で3ヶ月かんずりは新潟で生まれた辛味のある調味料です。国内産唐辛子を使用し国産の米糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・発酵を繰り返しました。深みと旨味のある香辛調味料です。添加物は一切使用されていない自然食品です。 商品形態 瓶入りで、使用中(開封後)の保管に適しています。
6,795円
【内容(量)】ブラックペッパー・ホール(gABAN) 1kg 【原材料(産地)】ブラックペッパー(マレーシア) 【賞味期限】冷暗所保存で2年おなじみGABANのブラックペッパー・ホールです。さわやかな香りと辛みをもつ黒胡椒の実です。ペッパーミル(胡椒挽き)でお好みの粗さに挽きお使い下さい。パウダー加工している商品も取り扱っています。 商品形態 アルミ袋入りです。
2,129円
【内容(量)】山椒100g 【原材料(産地)】山椒(中国) 【賞味期限】冷暗所保存で1年山椒の実の黒い種子を取り除いてから粉砕機で粉状にし、ローレルの粉末を混ぜたオリジナル山椒です。鰻の蒲焼にふりかけるのはもちろんのこと、冷奴や各種あえものなど使い方は幅広いです。 商品形態 袋入りです。
1,167円
【内容(量)】唐辛子180g 【原材料(産地)】とうがらし(中国産)、酸味料、増粘多糖類、着色料(赤106)、漂白剤(次亜塩素酸Na) 【賞味期限】冷暗所保存で1年大根おろしに混ぜるだけで簡単にもみじおろしが作れます。加える液量の量で辛さの加減も調整できますので大変使い勝手がよい商品です。 商品形態 瓶入りで、使用中(開封後)の保管に適しています。
1,164円
【内容(量)】ターメリック100g 【原材料(産地)】ターメリック(インド) 【賞味期限】冷暗所保存で1年ショウガ科の熱帯植物。根茎を使います。インドでは紀元前900年代には栽培されていました。そのインドから東南アジアにかけてはかなりポピュラーなスパイスで黄色の着色に多用されています。カレーのきいろはターメリックによるもので、インドネシアではお祝い事にターメリックで黄色く炊いたライスが使われます。中国でターメリックを知ったマルコポーロは「香りも色もサフランに似ている」と紹介しています。現在でもヨーロッパでは"インドのサフラン"またはサフランを意味するサンスクリット語である"クルクマ"と呼ばれています。和名ではウコン(鬱金、宇金)の名前で知られています。渡来の時期は不明ですが、江戸時代中期、貝原益軒がしるした「大和本草」にはすでにその名前がのっています。 商品形態 アルミ袋入りです。
1,940円
【内容(量)】香辛料(紅葉おろしの素)150g 【原材料(産地)】唐辛子、食塩 【賞味期限】冷暗所保存で3ヶ月厳選した赤唐辛子を使ったもみじおろしの素です。唐辛子がペースト状になっていて大根おろしに加えるだけでもみじおろしになります。唐辛子と塩のみの無添加の商品です。チゲ鍋やスープなどにも赤おろしを加えて辛味を調整できます。 商品形態 瓶入りで、使用中(開封後)の保管に適しています。
【内容(量)】ナツメグ100g 【原材料(産地)】ナツメグ(インドネシア) 【賞味期限】冷暗所保存で1年ナツメグパウダーです。独特の甘い刺激的な香りを持つナツメグは肉料理によく合います。ハンバーグ、ミートローフといった肉料理に粉末を混ぜ込みます。ポテト、キャベツなどの野菜料理、クッキー、ドーナツなどの生地に混ぜ込んだりと、使い方は多様です。ドーナツは甘みがよく引き立つようになります。 商品形態 袋入りです。
1,497円
【内容(量)】スターアニス100g 【原材料(産地)】スターアニス(中国) 【賞味期限】冷暗所保存で1年スターアニスパウダーです。スターアニスの名は果実の形とアニスに似た香りに由来しています。風味が強いうえ、多少の苦味と辛みがあるので、少量の使用がおすすめです。肉の臭み消しや下味つけに使い、素材とともに加熱するのがポイントです。独特な甘い香りは中華の豚の角煮には欠かせないスパイスです。 商品形態 袋入りです。
【内容(量)】メース100g 【原材料(産地)】メース(スリランカ) 【賞味期限】冷暗所保存で1年メースもナツメグも同じニクズクから採れるので香りも似ていて独特の甘い芳香があります。メースはニクズクという樹の果実の種子(ナツメグ)を包んでいる仮種皮(子衣)のことです。ニクズクの樹はニクズク科で最高20mほどに成長します。原産地はモルッカ諸島、東インド諸島です。雄と雌の樹があり,どちらか一方だけでは実をつけません・・。ニクズクはアンズに似た卵形の黄色い果実をつけます。果実は成熟すると果皮が割れて網目状の赤い仮種皮につつまれた暗褐色の種子(ナツメグ)が現れます。その赤い仮種皮がメースです。ソーセージ・ハンバーグなどの挽き肉料理や魚料理の臭み消しに使われます。またスープ、ドーナツ、ジャム、果実瓶詰などの調味料としてよく使用されるほか、ミルク、プリン、カスタード、エッグノッグ、フルーツパイなどその用途は極めて広くまたカレー粉やソースの原料としても用いられます。 商品形態 袋入りです。
2,161円
【内容(量)】カルダモン100g 【原材料(産地)】カルダモン(インド、グァテマラ、スリランカ、パプアニューギニア) 【賞味期限】冷暗所保存で1年カルダモンシードです。清涼感あふれる甘美な香りと舌をさすような軽やかな苦味が特徴です。カレーの主原料のほか、ソース、ドレッシング、ピクルス、肉・魚料理の臭み消し、さらに菓子類の香りづけにお使いください。またコーヒーや紅茶などにもあいます。 商品形態 袋入りです。
1,746円
【内容(量)】七味唐辛子250g 【原材料(産地)】唐辛子(中国)、陳皮(中国)、ごま(ブラジル)、青のり(中国)、芥子の実(ミャンマー)、麻の実(ミャンマー)、山椒(中国) 【賞味期限】冷暗所保存で6ヶ月山椒が入っている七味唐辛子です。十分風味のある七味とうがらしに仕上げております。冷凍庫に保存していただくと長持ちいたします。 商品形態 袋入りです。
【内容(量)】クミン100g 【原材料(産地)】クミン(インド、 ウクライナ、モロッコ、イラン) 【賞味期限】冷暗所保存で1年クミンパウダーです。独特の強いはっきりした香りで、味はわずかな苦みと辛味があります。インドではカレー、アフリカ北部ではクスクス、テキサスのチリコンカンなど個性の強い料理の風味づけとして使われています。インドのガラムマサラやパンチフォロン、チリパウダーなどのミックススパイスに使われることもあります。 商品形態 袋入りです。
こっちゅめ楽天市場店
2,940円
「東京限定 茅乃舎かつおだし」のだし感とすっきりした味わい、あとを引かない上品な甘さ、国産丸大豆醤油の風味が特徴です。築地で親しまれている江戸前の厚焼き玉子を茅乃舎風に仕上げました。
1,293円
1,986円
3,240円
5,580円
7,980円
2,580円
2,998円
3,740円
【内容(量)】まぐろ節粉だし500g 【原材料(産地)】まぐろ節(静岡、鹿児島) 【賞味期限】開封前は冷暗所保管で1年間、開封後は冷蔵保管で1-2週間まぐろを鰹節を作るように煮上げ焙乾させてから、血合いを取り粉末にしました。上品で淡白繊細な風味がでます。 商品形態 その日に削った削り節を、不活性ガスを充填してパックしお届けします。 明治創業、築地の老舗「鰹節の松村」 明治に東京日本橋室町にて創業し、その後築地に移転した老舗の鰹節店「松村」。その日に削ったものをその日に発送します。鰹節をはじめ、薄削り、厚削り、粉削りなど、昔ながらの製法で職人が丁寧に仕上げた鰹節です。時代を超えても変わらぬ味。プロが認めた削りたての鰹節削りです。
4,329円
【内容(量)】かつお枯本節粉だし500g 【原材料(産地)】かつお節(静岡、鹿児島) 【賞味期限】開封前は冷暗所保管で1年間、開封後は冷蔵保管で1-2週間良質のかつおを煮て燻し乾燥させた荒本節に何度もカビを付けた枯荒本節を粉末にしました。 商品形態 その日に削った削り節を、不活性ガスを充填してパックしお届けします。 明治創業、築地の老舗「鰹節の松村」 明治に東京日本橋室町にて創業し、その後築地に移転した老舗の鰹節店「松村」。その日に削ったものをその日に発送します。鰹節をはじめ、薄削り、厚削り、粉削りなど、昔ながらの製法で職人が丁寧に仕上げた鰹節です。時代を超えても変わらぬ味。プロが認めた削りたての鰹節削りです。
築地キムチセンター丸北商会
324円
※韓国商品はパッケージデザインのリニューアルがよく行われているため、商品画像と実際の商品パッケージのデザインが異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 商品名 【白雪】豚プルコギ用たれ 290g 使い方 たれに約1時間ほど漬け込んだ肉とお好みの野菜、きのこ、春雨などを一緒に調理して召し上がれ〜♪ 原材料名 醤油、砂糖、果糖、梨ピューレ、玉ねぎ、 ニンニク、リンゴピューレ、みりん、食塩、 生姜エキス、黒胡椒 など 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫に入れて下さい。 賞味期限 直射日光及び高温多湿の場所を避け、 枠外記載
5,054円
【内容(量)】マカダミアナッツオイル150ml、生パスタ120g ×4 【原材料(産地)】食用マカダミア油(オーストラリア)、小麦粉、食塩、糖類(麦芽糖、ぶどう糖)、酒精、PH調整剤、加工澱粉 【賞味期限】冷暗所保存で30日マカダミアナッツ(エクストラバージン)と生パスタ(四人前)のセットです。 セット内容 パスタの作り方説明書付き。
1,125円
【内容(量)】大江戸甘みそ500g 【原材料(産地)】大豆、米、食塩/酒精(塩分7.5%、12割麹)、酒精 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月 【注意点】みその原料の大豆は遺伝子組み換えではありません。糀の甘さがほどよく混ざり合った深みある味で、塩分は7.5%と控えめのなめらかな甘口のみそです。 包装 500g量り売りです。
【内容(量)】コリアンダー100g 【原材料(産地)】コリアンダー(インド、インドネシア) 【賞味期限】冷暗所保存で1年甘い柑橘類を思わせるマイルドな香りが、カレーのスパイシーな風味を演出します。カレーに利用するときはクミンホールなどと一緒に、野菜などの材料を入れる前に油で炒めて使うと香りが出て効果的です。ホールの大きさが気になる場合は軽くくだいて使用してください。ホールのままピクルス、シチュー、マリネなどに加える使用法もあります。 商品形態 袋入りです。
【内容(量)】信州24割糀みそ500g 【原材料(産地)】米、大豆、食塩(塩分11.4%、24割麹)、酒精 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月 【注意点】みその原料の大豆は遺伝子組み換えではありません。糀をぜいたくに使った味噌本来の深い旨みが特徴です。国産米100%のみそです。 包装 500g量り売りです。
2,463円
【内容(量)】黒トリュフソルト 50g 【原材料(産地)】食塩、黒トリュフ/香料 【賞味期限】冷暗所保存で2年イタリア・ピエモンテ州でトリュフを使った魅力ある商品を作りだすタルテュフランゲ社の商品です。当社のトリュフはヨーロッパ各地のレストランシェフたちより厚い信頼を得ています。黒トリュフはマッシュルーム系の香りが強いです。パスタや肉料理、卵料理やチーズ、野菜サラダやポテト、寿司、そしてフォアグラなど、あらゆる料理とともにその香りをお楽しみ下さい。 商品形態 ちょっとオシャレなプラスチックケースに入っています。
1,901円
【内容(量)】ホワイトソース830g 【原材料(産地)】小麦粉、全粉乳、ショートニング、たまねぎ、生クリーム、とうもろこし油、食塩、バター、脱脂粉乳、たんぱく加水分解物、バターオイル、たんぱく加水分解物調整品、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、メタリン酸Na、香料、一部に小麦・乳製品・大豆を含む 【賞味期限】冷暗所保存で1年バターのコクと濃厚なクリーム感が特徴の本格ホワイトソース。まるでお店のような本格的な洋食が家庭で手軽に作れます。1972年の発売以来愛され続けているロングセラー商品です。 商品形態 缶詰めされています。開封後はご家庭の保存用パックや瓶に移して保管してください。
3,642円
【内容(量)】アボカドオイル 229g(250ml) 【原材料(産地)】食用アボカドオイル(ニュージーランド) 【賞味期限】冷暗所保存で5年アボカドオイルとは、「森のバター」といわれる栄養価の高いアボカドの果実から搾り取った脂肪油で、果肉だけで絞るため淡黄色をしていて、ほのかにアボカドの香りがします。このオイルには不飽和脂肪酸が多く含まれているため、悪玉コレステロールを下げる効果が期待できます。また、各種ビタミン、ミネラルなどスキンケアにも効果を発揮する栄養を豊富に含んでいます。オリーブオイルより熱に強い特性もあるので、さまざまな調理法にも使える万能オイルです。 商品形態 瓶入りです。
1,375円
【内容(量)】フレッシュ丸鶏のチキンブイヨン 1kg 【原材料(産地)】鶏ガラ(国産)、鶏肉、野菜(玉葱、人参、セロリ)、香辛料、(一部に鶏肉を含む) 【賞味期限】冷凍保存で2年国産の丸鶏を使い、玉葱、人参、セロリとともにじっくり煮出した、香り豊かなストレートタイプのブイヨン。使い方は幅広く、各種スープ、カレーなどの煮込み料理、チャーハン等、使うことにより味に深みが増します。 商品形態 パック入りです。
1,350円
【内容(量)】信州有機赤みそ500g 【原材料(産地)】大豆、米、食塩(塩分11.2%、7割麹)、酒精 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月 【注意点】みその原料の大豆は遺伝子組み換えではありません。JAS認定の有機大豆と有機米を使っています。まろやかな口当たりが特徴の信州赤系有機みそです。 包装 500g量り売りです。
2,267円
【内容(量)】バルサミコ酢150ml 【原材料(産地)】白ぶどう酢(イタリア)、白ぶどう果汁、ぶどう糖果糖液糖、増粘剤(加工でん粉)、香料 【賞味期限】冷暗所保存で6ヶ月 【注意点】果汁に由来する褐色の沈殿が生じる場合があります。使用前によく振ってください。開封後は冷蔵庫で保管してください。バルサミコ酢を煮詰める手間を省いたクリームタイプのホワイトバルサミコソースです。白ブドウを使用しているので白いバルサミコです。 「バルサミコ」はイタリア語で「芳香性がある」といった意味で、その名の通り独特の香りが特徴。コクのある味わいがぐっと料理を引き立てます。 肉や魚料理のソースとして、サラダにあわせたドレッシングとして、チーズやフルーツなどと一緒に、と幅広くご利用ください。 商品形態 ボトル入りです。
3,457円
【内容(量)】バルサミコ酢250ml 【原材料(産地)】濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢(ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁)、砂糖、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉) 【賞味期限】冷暗所保存で6ヶ月 【注意点】使用前によく振ってください。開封後は冷蔵庫で保管してください。イタリア産の最高級バルサミコ酢が、あなたの料理をさらに美味しくします。イタリアの伝統的な製法で作られ、深みのある味わいと香りが特徴です。 ドレッシング、マリネ、煮込み料理など、様々な料理に取り入れることができ、本格的な味わいを自宅で手軽に楽しめます。イタリアの風土を感じるバルサミコ酢で、より一層豊かな食卓をお楽しみください。 商品形態 ボトル入りです。
3,445円
【内容(量)】マギーブイヨン・グラニュレイト 1kg 【原材料(産地)】食塩、デキストリン、砂糖、牛脂、酵母エキス、でん粉、シーズニングパウダー(大豆・小麦を含む)、たまねぎ、配合調味料、粉末しょうゆ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物、酸化ケイ素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、[原産国]ニュージーランド 【賞味期限】冷暗所保存で2年スープのベースソースの味付け、カレー等の料理のコク増し、炒め物などに使えます。粉末状なので溶けやすく軽量しやすいので、微妙な味の調整も簡単にできます。調理方法はお湯1リットルに対して13gを溶けば、ブイヨンのできあがりです。 商品形態 缶入りです。
16,800円
【内容(量)】商品総数 34点 【原材料(産地)】各商品カタログに記載。 【賞味期限】商品ごとカタログに記載 【注意点】カタログ一式はヤマト運輸のネコポスでお届けします。便利でかさばらないスマートなカタログギフトです。グルメ食品に特化しています。ご予算によって6種類あります。結婚式の引出物やゴルフコンペの商品にお使いください。4/6。 商品形態 ギフトを頂いた方がお好きなものを選べるカタログギフトです。
1,973円
【内容(量)】国産燻製オイル 90g 【原材料(産地)】食用オリーブ油、[原産国]国産 【賞味期限】冷暗所保存で1年エクストラバージンオリーブオイルを香り豊かな桜チップで燻製した商品です。食材に乾燥や加熱等のダメージを与えず、より自然で香りを楽しむにはどうすれば良いかとの考えから、液体を燻製するという発想に至った商品です。例えば生のサーモンにかけると香り豊かなスモークサーモンに早変わり。一流シェフにも認められた商品です。 商品形態 瓶入りです。
【内容(量)】マスタード100g 【原材料(産地)】マスタード(中国、インド) 【賞味期限】冷暗所保存で1年マスタードの種(シード)です。すり潰すことにより、辛味と香りがでます。マスタードシードは油とあいますので、炒めものに使うこともできます。すり潰してオリーブオイルと合わせて自家製のドレッシングなどもおすすめです。 商品形態 袋入りです。
【内容(量)】無添加生みそ合わせ500g 【原材料(産地)】大麦、米、大豆、食塩(塩分11.3%、20割麹) 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月 【注意点】みその原料の大豆は遺伝子組み換えではありません。大麦、米、大豆、食塩を使用しました。香り豊かな味わいと深い旨みの無添加みそです。 包装 500g量り売りです。
【内容(量)】マルドン・シーソルト 250g 【原材料(産地)】海水(100% イギリス) 【賞味期限】長期保存しても品質上問題ありません。中世からの塩の名産地、イギリス・マルドン。海水のみを原料とし、伝統を受け継ぐ職人が平釜製法で作り上げました。まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そしてピラミッド型の美しい結晶が特徴です。 商品形態 箱入りです。
【内容(量)】北海道産無添加みそ500g 【原材料(産地)】大豆、米、食塩(塩分12.7%) 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月 【注意点】みその原料の大豆は遺伝子組み換えではありません。北海道産大豆と米を使用したまろやかな口あたりの無添加みそです。 包装 500g量り売りです。
8,562円
【内容(量)】黒トリュフオイル 1本(250ml) 【原材料(産地)】ひまわり油(フランス) 【賞味期限】冷暗所保存で2年フランスのトリュフから抽出したエキスをオイルに閉じ込めました。ベースにはひまわりオイルを使用しているため、トリュフの香りをより強く感じることができます。料理の仕上げの香り付けに使えます。 商品について 瓶詰めです。
6,598円
【内容(量)】TETSUYA's トリフ塩 1瓶(100g) 【原材料(産地)】海塩(イタリア)、トリュフ、香料 【賞味期限】冷暗所保存で6ヶ月世界に名だたる和久田哲也氏がプロデュースしたトリュフ塩。料理にひとつまみかけるだけで、黒トリュフの芳醇な香りが漂います。ステーキのような肉料理にはもちろんのこと、パスタやその他の料理に使うと味が引き立ちます。シチリア海塩にアブルッツォ州産サマートリュフを5%配合したトリュフ塩です。 商品について 瓶詰めです。
1,800円
【内容(量)】3種合わせみそ(米みそ、豆みそ、麦みそ)500g 【原材料(産地)】大麦、米、大豆、食塩(塩分11.8%)、酒精 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月 【注意点】みその原料の大豆は遺伝子組み換えではありません。米みそ、豆みそ、麦みその3種を調合した合わせみそです。 包装 500g量り売りです。
2,357円
【内容(量)】コンソメ・ヴォライユ 1kg 【原材料(産地)】鶏肉(国産)、チキンブイヨン、野菜(玉葱、人参、セロリ)、トマトピューレーづけ、卵白、食洗、香辛料、(一部に卵・鶏肉を含む) 【賞味期限】冷凍保存で2年国産鶏ブイヨンをベースに、鶏肉や香味野菜、鶏ガラで風味を出したナチュラルでコクのある鶏コンソメ。スープはもちろん、ソースのコクだしにも使用できます。 商品形態 パック入りです。
【内容(量)】ローレル40g 【原材料(産地)】ローレル(西アジア、ヨーロッパ南部) 【賞味期限】冷暗所保存で1年月桂樹の乾燥葉です。英語ではローレル(Laurel)、またはベイリーフ(Bay leaf)、仏語でローリエ(Laurier)といいます。清涼感のある甘いさわやかな香りが特徴です。カレーなどの煮込み料理に1〜2枚入れます。その他にスープ、ピクルスづくりなどにも使えます。葉をちぎって入れるとより香りがひき立ちます。 商品形態 袋入りです。
【内容(量)】ジュニパーベリー100g 【原材料(産地)】ジュニパーベリー(イタリア、フランス、ハンガリー) 【賞味期限】冷暗所保存で1年日本ではなじみのないスパイスですが、しばしば目にするのはスピリッツ(蒸留酒)のジンの松ヤニに似た香りをかもし出しているスパイスです。このスパイスは北半球の温帯地域に自生する高木の針葉樹であるジュニパーの実を乾燥させたものです。ジュニパーの実は開花後、熟するまでに3年もかかります。ジンに使うのはこの実を蒸留して得た精油です。また枝や葉をいぶして肉料理などの香りづけに使う場合もあります。 商品形態 袋入りです。
1,875円
【内容(量)】燻製醤油 100ml 【原材料(産地)】しょうゆ(脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール)、[原産国]国産 【賞味期限】冷暗所保存で1年関東仕込醤油を桜チップでじっくりと燻製した醤油です。日頃使っている醤油と代えて、サシミ、豆腐、納豆などを食べると、新しい風味に驚くと思います。また、ステーキにサッとかけると、炭火焼きのような香ばしさが生まれ、シンプルなのに深みがあり、肉の旨みをぐっと引き立ててくれます。 商品形態 瓶入りです。
![ローズマリー(パウダー)100g 常温便 [ハーブ,スパイス,お茶]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2745994571-400-400-5-0/100g.jpg)
![花山椒40g瓶 常温便 [さんしょう]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2789380608-400-400-5-0/40g.jpg)
![幻の七味唐辛子100g 常温便 [薬味,一味,山椒]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2744898931-400-400-5-0/100g.jpg)
![ナツメグ(粒)100g 常温便 [ハーブ,スパイス,カレー,ハンバーグ]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2744898787-400-400-5-0/100g.jpg)
![七味唐辛子(ゆず入り)200g 常温便 [薬味,一味,柚子]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2871454827-400-400-5-0/200g.jpg)
![セージ(パウダー)100g 常温便 [ハーブ,スパイス,ソーセージ]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2745468585-400-400-5-0/100g.jpg)
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![ローズマリー(ホール)100g 常温便 [ハーブ,スパイス,お茶]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2745193790-400-400-5-0/100g.jpg)
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