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製菓材料チョコレートの商品検索結果全31件中1~31件目

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レプマーケット

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デザートソース チョコレート540g 雪印メグミルク トッピングソースとしてアイスクリームやパンケーキ、ヨーグルトなどにかけてお召し上がりください。 アレンジしだいで、いつものメニューが様変わり。 デザートソース加えることで、見た目も華やかに美味しくいただけます。賞味期限 製造より 300日(別途商品ラベルに記載)※賞味期限はあくまでも目安として、製造日からのものを記載しております。また残日数3分の1までのものを出荷しておりますのでご了承ください。※パッケージは予告なく変更されることがあります。 ※同梱できない商品の2梱包目以降は(1梱包目と同一住所への発送)から常温699円・冷蔵冷凍899円(北海道・東北・沖縄・離島を除く)【常温】【10本】デザートソース チョコレート540g 雪印メグミルク | チョコソース チョコレートソース 製菓 アイス パフェ デザートソース ケーキ スイーツ お菓子作り 菓子材料 スイーツ お菓子 食品 通販デザートソース チョコレート540g 雪印メグミルク 【常温】【10本】デザートソース チョコレート540g 雪印メグミルク | チョコソース チョコレートソース 製菓 アイス パフェ デザートソース ケーキ スイーツ お菓子作り 菓子材料 スイーツ お菓子 食品 通販

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森永製菓 チョコレートシロップ 200g 40本入〔ケーキ パン ホットケーキに〕

いわゆるソフトドリンクのお店

8,586

森永製菓 チョコレートシロップ 200g 40本入〔ケーキ パン ホットケーキに〕

1個あたりの価格 265円(税抜)【賞味期間】製造後18ヶ月【商品説明】いろいろなものにかけて楽しめるチョコレートシロップ。【名称および品名】チョコレートシロップ【エネルギー】100gあたり 276kcal【栄養成分】たんぱく質 2.0g、脂質 1.2g、炭水化物 64.2g、食塩相当量 0.2g【原材料】水あめ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ココアパウダー、食塩/増粘多糖類、香料【保存方法】常温【製造者、販売者、又は輸入者】森永製菓株式会社※本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。 変更・修正ができない場合は、メール、お電話にてご連絡をお願い致します。ケーキ パン ホットケーキに森永製菓 チョコレートシロップ 200g 30本入〔暑中御見舞い 暑中お見舞い 暑中見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 残暑見舞い お中元 御中元 お供え 仏事 お見舞い 御見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 ギフト 贈物〕に最適【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】【Free shipping】 森永製菓 チョコレートシロップ 200g 40本入 ★☆必ずご確認くださいませ☆★

【製菓用砂糖 転化糖】トリモリン

CASA IBERICO カサ・イベリコ

8,392

【製菓用砂糖 転化糖】トリモリン

トリモリンは、転化糖の一種で、結晶化していない白くなめらかなペーストです。品質が安定していて、水に良く溶け、再結晶化しにくいので、混ぜやすく、新鮮さや保湿感を保ちます。ソルベやアイスクリームなどを作るときに加えると柔らかさが増し、粘りが出てきて、色艶もよく、保存期間が長くなります。ガナッシュやビスケット、ウィーン菓子などを作るときにもどうぞ。 ■品名:トリモリン (転化糖)[ TRIMOLINE ] ■原材料:糖類、水 ■内容量:7Kg(バケツ入り) ■原産国:ベルギー ■お届け:[通常便] アイスクリーム、シャーベットに。 チョコレート、コンフィズリーに。 糖分が普通の砂糖の80%なので重くなく、甘さは砂糖と変わらない。 牛乳からアイスクリームを作るとき、乳糖の塊ができにくい。 シャーベットを作るとき、蔗糖の結晶ができにくい。 味を強調する。 口あたりがよく、なめらかになる。 美しい色が長く保たれる。 冷凍庫に長時間保存しても変色しにくい。 赤い色の果物が紫色に変色しない。 添加物を使わなくてもボンボンショコラのセンター(ガナッシュなど)の水分が保たれ、柔らかい質感を失わない。 センターの粘りが強くなる。 センターに天然の色が容易につく。 ガナッシュなどをボンボンショコラのセンターに流し込むとき、液状に流れないので扱いやすい。 ショ糖(サッカロース)の結晶化を防ぐ。 パティスリー、焼き菓子に。 パン、菓子パンに。 ベトつきやパサつきを防ぎ、一定の質感を保つ。 新鮮さ、柔らかさを長く保つ。 崩れにくい。 ショ糖(サッカロース)が再結晶化しないため、硬くならない。 オーブンに入れた時、早く焼き色がつくため、焼成時間を短縮できる。 味を損なわない。 イーストに直接吸収されるため、生地の発酵が早い。 小麦粉の中のアミドン、デキストリン...

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プロ食材で家庭応援 しょくたっく

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蒟蒻麺.寒天ゼリー ミライフィット

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チョコカスター100R 1kg_ フラワーペースト

ママの手作りパン屋さん

929

チョコカスター100R 1kg_ フラワーペースト

●配送方法: ●製造元品質保証期間:冷蔵庫保管 90日 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ●商品説明本格的なビターチョコレート風味と、なめらかでキレのある食感の製菓・製パン用チョコレートカスタードです。 ビターチョコの濃厚で豊かな風味はそのままに、なめらかでキレのある食感を兼ね備えた高級感あふれるチョコレートを実現しました。生食用ですので、カットしたパンにサンドしたり、コルネのフィリングとしてお召し上がりください。 ●スタッフコメント コルネを作って試食したところ、柔らかく、とろけるような舌触りで、とても食べやすく感じました。甘めですが、後味さっぱりでひつこくありません。 ●名称:フラワーペースト ●原材料名:砂糖類、乳製品、植物油脂、卵黄、ココア、カカオマス、カカオエキス、食塩、増粘剤(加工澱粉)、グリシン、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、ポリリン酸Na、香料 ●内容量:1Kg ●保存方法:3℃~7℃で保管 ●製造者:不二製油株式会社 ●使用上の注意: 乳製品と卵黄を使用しているため、若干の熱変性物が生じることがあります。分離することがありますが、品質には問題ありません。 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお使いください。 ●バーコード:4976860072593 ●備考:※100gあたり202kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2011年12月6日更新)

【徳倉 トッピングシュガー(泣かない砂糖)】【2kg】砂糖 シュガー トッピング シュガー 泣かない粉糖 製菓 業務用 2000g 通販 製菓用 バレンタイン 手作りチョコ

業務用食材の いわてや

1,404

【徳倉 トッピングシュガー(泣かない砂糖)】【2kg】砂糖 シュガー トッピング シュガー 泣かない粉糖 製菓 業務用 2000g 通販 製菓用 バレンタイン 手作りチョコ

Detail 【名称】 徳倉 トッピングシュガー (泣かない砂糖) 【原材料】 グラニュー糖、コーンスターチ、乳化剤 【原産国】 日本 【内容量】 2kg 【荷姿】 2kg入 ビニール袋 【保存方法】 冷暗所 【発送】 ※着日指定可 【商品情報】 グラニュー糖にコーンスターチを混ぜることによって 油にも湿気にも強い飾り砂糖を作り上げました。 パティシエの要望から生まれた このトッピングシュガーは、水分に強く、 今まで白く化粧することのできなかったゼリーや ドーナツなどに使うことができ、パティシエや 食品メーカーのイマジネーションを 変えたといわれる砂糖です。 【店長よりひとこと】 チョコレートやケーキやドーナツに、粉砂糖は 不可欠ですが、直前に振り掛けないと湿気を吸って 見るも無残な「おばさんの6時過ぎの厚化粧」 みたいになっちゃいます。(失礼!) でも、このトッピングシュガーはその革命児! 便利ですよ! 淡雪を頂いたような姿が持続するんです。 店長もおばさんだから、こんな化粧品あったらほしい! これはあくまでお砂糖です。 化粧品じゃありません。 この商品を多数ご注文の場合、宅配便の重量等の規定に基づき送料が加算される場合があります。 必ず当店の「配送について」のページをご一読の上、御注文頂きます様お願い申し上げます。 >>製菓材料一覧はこちらから

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クインビーガーデン メープルシュガー(粉末)2kg(業務用)【特別お取寄せ】 оメープルシロップ_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料

ウルトラミックス

10,219

クインビーガーデン メープルシュガー(粉末)2kg(業務用)【特別お取寄せ】 оメープルシロップ_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料

■メープルシュガー(粉末)■ ・名称 ・メープルシュガーパウダー ・原材料名 ・メープルシロップ ・内容量 ・2kg ・賞味期限 ・3年間 ・保存方法 ・常温(高温多湿、直射日光を避けて保存) ・メーカー ・クインビーガーデン ・原産国名(輸入品のみ) ・カナダ ・製造者(輸入者) ・(株)クインビーガーデン ※原材料名・原産国は予告無く変更になる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。''カナダ ケベック州限定採集のピュアメープルシュガー。パウダータイプは粒子が細かく、溶けやすいため、上白糖、グラニュ糖と同様に使用できる。・原産地:カナダ ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

MFJメープルシュガーパウダー1kg(業務用)【特別お取寄せ】 оメープルシロップ_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料

ウルトラミックス

4,118

MFJメープルシュガーパウダー1kg(業務用)【特別お取寄せ】 оメープルシロップ_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料

■MFJ メープルシュガーパウダー1kg■ ・名称 ・メープルシュガー ・原材料名 ・かえでの樹液 ・内容量 ・1kg ・賞味期限(製造年月日より) ・3年 ・保存方法 ・常温で保管 ・メーカー ・MFJ ・原産国名(輸入品のみ) ・カナダ ・製造者(輸入者) ・株式会社メープルファームジャパン ※原材料名・原産国は予告無く変更になる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。''純粋なメープルシロップから水分だけを取り除いた製品。メープルシロップのおいしさを凝縮したパウダー。シロップに比べ格段に使いやすく製品に風味が生かせる。 ・原産国:カナダ・ケベック州 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りお菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。、 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

ウィターズ ジャンドゥーヤスプレッド 360g

カルディコーヒーファーム

799

ウィターズ ジャンドゥーヤスプレッド 360g

コクのあるジャンドゥーヤはまるでデザート。スプレッドだけではなく、製菓材としてもオススメです。グルテンフリー、パームオイルフリー、UTZ認証。 【名称】チョコレートスプレッドB【原材料名】砂糖、ジャンドゥーヤチョコレート(ヘーゼルナッツ、砂糖、脱脂ココアパウダー、ココアバター)、植物油脂、脱脂粉乳、ホエイパウダー、ヘーゼルナッツ/乳化剤(大豆由来)、香料【内容量】360g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【原産国】イタリア【輸入者】株式会社オーバーシーズ【容器の種類】瓶【商品サイズ】約88mm(高さ)×85mm(蓋径)【栄養成分表示】100g当り:537kcal(たんぱく質7.5g、脂質31.6g、炭水化物53.9g、食塩相当量0.2g)●ビンはワレモノです。取扱いにご注意ください。●低温で保存される場合は油脂分が固まったり白く見えることがあります。品質に問題はありませんが、常温に戻してからご使用ください。●開封後はお早めにお召し上がりください。 witor's,jam,spread,gianduja,chocolate,cream,ジャム,クリーム,ペースト,ヘーゼルナッツ,ナッツ,製菓材,グルテンフリー,オーバーシーズ,OVERSEAS,輸入品,輸入食材,kaldi,カルディ,カルディコーヒー

トゥリートップ アップルソース オリジナル(スイート)680g оスイーツ_お菓子材料_製菓用フルーツ

ウルトラミックス

594

トゥリートップ アップルソース オリジナル(スイート)680g оスイーツ_お菓子材料_製菓用フルーツ

新鮮なりんごを使用した、トゥリートップ オリジナル・アップルソースです。 すりおろしたりんご本来のみずみずしさと、 さっぱりとした爽やかな口あたりが楽しめます。 甘さ控えめなので、幅広くお使いいただけます 品名:アップルソース(スイート) 原材料名:りんご、りんご濃縮果汁、ビタミンC 内容量:680g×1本 保存方法:直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存 賞味期限:別途商品ラベルに記載 原産国名:アメリカ 輸入者:株式会社鈴商 そのまま凍らして、「いちご型りんごシャーベット」に♪♪※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りお菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。、 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。ワッフルの溝に沁みこんだ美味しそうなアップル・ソース♪♪ ~Nさまから寄せられました♪~

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アイシングカラージェル 8色セット / アイシングクッキー 色粉 色素 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

1,620

アイシングカラージェル 8色セット / アイシングクッキー 色粉 色素 製菓材料

■商品について アイシングクリームに混ぜてお好みの色に! カップケーキやデコレーションケーキのバタークリームや生クリームなどにもお使い頂けます。 色を組み合わせてオリジナルカラーを作りましょう!! 例:黄+青=緑 赤+黄=オレンジ などキャップ内側は密閉シールが貼ってありますが、剥がしづらい場合はペティナイフで十字に切り込みを入れ、そこに楊枝をさして使用すると空気と触れる面が極力狭められて良いですよ。お試し下さい。   名称 砂糖加工品(製菓材料) 内 容 量 8色(14g×8) 原 材 料 砂糖、コーンシロップ、水、グリセリン、ソルビトール、酒石酸、寒天、黄色4号、黄色5号、赤色3号、赤色40号、青色1号 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい 使用上の注意 使用後はしっかりとフタを閉めて保管して下さい。 開封後はなるべくお早めにお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 輸入元 NUT2株式会社 東京都品川区西五反田8-4-15-7F 原産国 アメリカ 賞味期限 配送時より60日以上 ★おすすめアイシングシュガー★ ・アイシングシュガーパウダー 453.6g 918円 ・シュガーアイシング 1kg 1,080円

アイシングカラー(ジェル状)スーパーホワイト 28g / アイシングクッキー 色粉 色素 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

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アイシングカラー(ジェル状)スーパーホワイト 28g / アイシングクッキー 色粉 色素 製菓材料

■商品について ホワイトのフードカラーで、水分を含んだペースト状になっていますので水に溶かす手間がはぶけて便利。 真っ白いクリームにしたいとき、このフードカラーを少しだけ混ぜてご使用ください。 使用方法は、ペーストが入ったボトルに楊枝の先をに浸し、先端についた微量のペーストをアイシングクリームやフロスティングクリームなどにつけて、よく混ぜて使用します。   名称 製菓用着色料製剤 内 容 量 28g 原 材 料 砂糖、果糖ぶどう糖液糖、寒天/グリセリン、ソルビトール、酒石酸、着色料(二酸化チタン)※本品製造工場では小麦、卵、落花生、大豆、牛乳を使用した製品を生産しております。 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい 使用上の注意 使用後はしっかりとフタを閉めて保管して下さい。 開封後はなるべくお早めにお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 輸入元 NUT2株式会社 東京都品川区西五反田8-4-15-7F 原産国 アメリカ 賞味期限 配送日より60日以上 ★おすすめアイシングシュガー★ ・アイシングシュガーパウダー 453.6g ・シュガーアイシング 1kg

メープルシュガー 170g / 砂糖 甘味料 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

950

メープルシュガー 170g / 砂糖 甘味料 製菓材料

■商品について 雪解けの季節、カナダ・ケベック州に広がる サトウカエデ(シュガーメープル)の原生林で、 森と共生するメープル農家の人々が、 樹齢40年以上の幹から樹液を採取。 森の砂糖小屋で1/40のメープルシロップに煮詰めます。 この新鮮なメープルシロップから水分を取り除いて、 純度100%天然メープルを顆粒状にしたのが メープルシュガーです。 カルシウム・カリウム・マグネシウムなど天然のミネラル類を豊富に含んでいます。 特にカルシウムは【カエデの樹からとれたミルク】 といわれるほどの含有量で蜂蜜の20倍もあるんです。 お湯に溶くと簡単にメープルシロップのできあがり。いつものクッキー、アイスクリーム プリンが、メープルシュガーにかえるだけで メープル味に! お菓子作りはもちろんお料理にもお使いいただけます。 是非、幅広くお楽しみください。   名称 メープルシュガー 内 容 量 170g 原 材 料 ピュアメープルシロップ(カエデの樹液) 保存方法 高温多湿を避け常温で保存してください。 使用上の注意 まれに見られる褐色の粒は原料がカラメル化したもので異物ではありません。 安心してお召し上がりください。 配送方法 常温・冷蔵 輸入者 株式会社メープルファームズジャパンC 〒540-0026 大阪市中央区内本町2-3-8 ダイアパレスビル本町 原産国 カナダ 賞味期限 長期期間質が変わらない食品のため 賞味期限は記載しておりません。 ※商品パッケージ・商品名・価格が変更となりました。(2015年8月31日)

オーガニック ココナッツシュガー 250g / 砂糖 甘味料 オーガニック 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

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オーガニック ココナッツシュガー 250g / 砂糖 甘味料 オーガニック 製菓材料 パン材料

■商品について 有機栽培されたココナッツの花序から採取する樹液を中温でじっくり煮詰めました。 きび砂糖のようなやさしい甘さと、微かにキャラメルバニラのような香りが特徴です。 ●低GI● ココナッツシュガーはGI値が35と非常に低く、血糖値は穏やかに上昇し、インシュリンの分泌も安定することで、そのエネルギーの多くは活動することで消耗され、体内に脂肪として蓄積されることが少ない性質を持っています。 ※GI値とは食後血糖値上昇指数のことで、同じカロリーでも、低GI値の食品を選んで食べることにより、血糖値の過剰な上昇と、インスリンの過剰な分泌を抑えて、糖尿病や肥満になりにくい健康的な食生活に役立ちます。 おいしく、健康的な毎日を送りたい方におすすめ!   名称 有機ココヤシ糖 内 容 量 250g 原 材 料 有機ココヤシ樹液 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け冷暗所に保存 使用上の注意 開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 常温・冷蔵 メーカー 株式会社風と光 横浜市神奈川区鶴屋町1-7-10 原産国 インドネシア 賞味期限 配送時より30日以上 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー  380kcal  たんぱく質  1.2g  脂 質  0.2g  炭 水 化 物  93.3g  ナトリウム 221mg  カ リ ウ ム  717mg  マグネシウム  29.1mg  鉄  2.11mg  イノシトール  224mg 

パールシュガー 300g / 製菓材料 砂糖

ホームメイドショップKIKUYA

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パールシュガー 300g / 製菓材料 砂糖

■商品について ベルギーワッフルにはこれ! 融点が高く、焼き上げても溶けきらないのが特長です。 ワッフルを食べたときのしゃりっとした食感が出せます。 生地の表面では若干とろけ、カラメル状となり、深みのある甘さを生みだします。 ワッフルに限らず、パンやクッキーなど様々な製菓・製パンに使用でき、特にイースト菌を使ったパン類は、加糖率が限られてしまいますが、パールシュガーは30%程度の混合も可能です。 直径:約6.0~9.5mm ポップシュガーより大粒です。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。   名称 砂糖 内 容 量 300g 原 材 料 砂糖(てん菜)100% 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 水濡れにご注意下さい。 使用上の注意 開封後は害虫にご注意の上保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。 においを吸着しやすい性質や湿気を吸うと塊を生じる性質がありますので、保管場所にはご注意下さい。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 ベルギー 賞味期限 長期保存可能な食品ですので、賞味期限の記載はしておりません。

林原 トレハ 2kg (トレハロース)【TREHA 製菓 製菓材料 パン材料 お料理に】《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,230

林原 トレハ 2kg (トレハロース)【TREHA 製菓 製菓材料 パン材料 お料理に】《あす楽》

お料理やお菓子を簡単グレードアップ! 有名店でも活躍する低甘味の多機能糖質トレハ。 トレハ(トレハロース)はトウモロコシなどのでん粉から作られる糖質です。 甘さは砂糖の約40%ほど。素材の持ち味を引き出し、食品を低甘味に仕上げることができます。 また、トレハ(トレハロース)は、でん粉老化抑制、低吸湿、耐酸性などすぐれた特性を持っているので、ご飯や餅のやわらかさを保ったり、肉や魚の臭いを抑えたりするなど、お料理やお菓子作りにも最適♪ 時間が経ってもおいしさ、色鮮やかさが持続するので、お弁当づくりにも強い味方です。 トレハロースの基礎知識 トレハロースはきのこ類や酵母などに含まれている自然界に存在する糖で、私たちの身近な食品の中にも存在します。なかでも、きのこ類に多く含まれており、乾燥重量当り20%以上にも及びます。酵母にもきのこ類と同程度に含まれ、パンやビールなど発酵食品を介してトレハロースを摂取していることになります。 そして、摂取したトレハロースは麦芽糖と同じように、小腸でブドウ糖に分解され、吸収されます。 1994年、林原は世界で初めて微生物・酵素技術を使った「でん粉からの量産」に成功。価格が約100分の1にダウンしたことにより、利用範囲が広がりました。 ■名称 トレハロース (食品添加物) ■原材料名 トレハロース ■内容量 2kg (2,000g) ■保存方法 直射日光、高温多湿な場所、過積を避け、室温で保管してください。 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社林原 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:361kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物(糖質):90.2g、ナトリウム:0mg

和三盆糖 500g / 砂糖 和菓子 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

1,544

和三盆糖 500g / 砂糖 和菓子 製菓材料 パン材料

■商品について 独特の風味とスーッととろける口溶けの良さ、 淡白さなど、他の砂糖にはない特徴を持っています。カルシウム・鉄分などが含まれおり、 手作りで今もなおこの伝統を守り続けている、 最高級のお砂糖です。 干菓子は、和三盆を100%使用しますが、 それ以外の菓子や料理は、砂糖の分量の 20%~100%ぐらい和三盆を使用しますと、 素材の風味を生かしたものが出来上がります。 和三盆は熱を加えると独特の香りは少なくなりますが、旨味を引出す力が充分にありますので 餡、焼菓子、蒸菓子、料理等のかくし味にご利用頂けます。   名称 和三盆糖 内 容 量 500g 原 材 料 サトウキビ 保存方法 吸湿性のある商品のため、乾燥した場所に保管してください。また、湿気を含みますと固まる可能性がありますが、商品には問題ございません。 使用上の注意 開封後は密閉容器に保存し、お早めにご使用下さい。※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 メーカー ばいこう堂株式会社 大阪市西区新町3-4-3 原産国 日本(香川県) 賞味期限 長期保存可能な食品ですので、賞味期限の記載はしておりません。

モラセスシュガー500g / 砂糖 糖蜜 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

342

モラセスシュガー500g / 砂糖 糖蜜 製菓材料 パン材料

■商品について ヨーロッパのお菓子作りに欠かせない、独特の苦みと、後味の軽い甘味が特徴です。 カルシウムやカリウムなどのミネラルが豊富に含まれ、クッキーやマフィンに使用するととっても深いコクのある味と色が出ます。 フルーツの入った洋菓子や製パン(黒糖パン)などにも おすすめです。 また、バターなど合わせトッピングとして、 焼成前にプリンの下に引くと風味豊かな カラメルソースとしてもお使い頂けます。 モラセスとは、「糖蜜」という意味です。   名称 砂糖 内 容 量 500g 原 材 料 砂糖、甘蔗糖蜜 保存方法 直射日光、湿気を避け常温にて保存して下さい。 使用上の注意 虫付きや臭い移りを防ぐため、開封後は別の密閉容器に移して下さい。 着色料・香料を一切使用していないため、製品の色・風味に違いがあることがございます。 糖蜜の固まりが出来ることがございますが、品質には問題ございません。※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになど アレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 長期保存可能な食品ですので、 賞味期限の記載はしておりません。>

シュクレーヌ 1kg / 砂糖 グラニュー糖 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

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シュクレーヌ 1kg / 砂糖 グラニュー糖 製菓材料 パン材料

■商品について 砂糖の中でも、最も純度が高く、まろやかな甘さのグラニュ糖を、さらにきめ細かくし、このうえないおいしさと使いやすさに作り上げた、最高級の手づくりのお砂糖です。 高純度、極微粒のグラニュ糖 一粒一粒は、グラニュ糖の極微粒完全結晶体。混ざりものの全くない、純度の高い本物の風味です。 結晶の細かい、均一な品質。 サラッとしたやさしい感触。きめの細かい、均一な仕上がりですから、水にもサッと溶けやすく、バター、その他の料理材料との調合も簡単です。 他の素材の持ち味を生かすほどよい甘味。 上品で淡白な甘味です。ホームメイドのケーキづくりの材料として最適。素材の持ち味を生かしたい料理や、かくし味としてもおすすめです。   名称 グラニュー糖 内 容 量 1kg 原 材 料 原料糖 保存方法 直射日光・高温湿気を避け、常温で保存 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 におい移りを防ぐ為に、フタ付きの砂糖容器に入れて常温で保存して下さい。 配送方法 常温・冷蔵 販売者 株式会社パールエース 東京都中央区日本橋堀留町2-9-6 原産国 日本 賞味期限 長期保存可能食品のため賞味期限の記載はございません

林原 トレハ 2kg × 3袋 (トレハロース)【TREHA 製菓 製菓材料 パン材料 お料理に】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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林原 トレハ 2kg × 3袋 (トレハロース)【TREHA 製菓 製菓材料 パン材料 お料理に】《あす楽》

お料理やお菓子を簡単グレードアップ! 有名店でも活躍する低甘味の多機能糖質トレハ。 トレハ(トレハロース)はトウモロコシなどのでん粉から作られる糖質です。 甘さは砂糖の約40%ほど。素材の持ち味を引き出し、食品を低甘味に仕上げることができます。 また、トレハ(トレハロース)は、でん粉老化抑制、低吸湿、耐酸性などすぐれた特性を持っているので、ご飯や餅のやわらかさを保ったり、肉や魚の臭いを抑えたりするなど、お料理やお菓子作りにも最適♪ 時間が経ってもおいしさ、色鮮やかさが持続するので、お弁当づくりにも強い味方です。 トレハロースの基礎知識 トレハロースはきのこ類や酵母などに含まれている自然界に存在する糖で、私たちの身近な食品の中にも存在します。なかでも、きのこ類に多く含まれており、乾燥重量当り20%以上にも及びます。酵母にもきのこ類と同程度に含まれ、パンやビールなど発酵食品を介してトレハロースを摂取していることになります。 そして、摂取したトレハロースは麦芽糖と同じように、小腸でブドウ糖に分解され、吸収されます。 1994年、林原は世界で初めて微生物・酵素技術を使った「でん粉からの量産」に成功。価格が約100分の1にダウンしたことにより、利用範囲が広がりました。 ■名称 トレハロース (食品添加物) ■原材料名 トレハロース ■内容量 2kg (2,000g) × 3袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿な場所、過積を避け、室温で保管してください。 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社林原 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:361kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物(糖質):90.2g、ナトリウム:0mg

【箱なし】アイシングシュガーパウダー 396g / アイシングクッキー 砂糖 デコレーション シュガーパーツ 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

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【箱なし】アイシングシュガーパウダー 396g / アイシングクッキー 砂糖 デコレーション シュガーパーツ 製菓材料

■商品について 水を混ぜるだけで簡単に固さが調整できる アイシングシュガーになります。 アイシングクッキーはもちろん、 デコレーションケーキのパーツ作り、 接着にもご使用頂けます。 お砂糖と卵白を混ぜただけのバリッとした 食感とは違い、歯触りがソフトで 食べやすいのも特徴です。 ハロウィン、クリスマス、バレンタイン、お誕生日などイベントにおすすめ! 【使い方】 ■文字や線を描くための固めのクリーム・・・ アイシングパウダー100gに対し、水15ml(大さじ1)を加えて 練ります。 ※固すぎる場合は水を少しずつ足して調節して下さい。 ■表面を塗り伸ばすためのゆるめのクリーム・・・ アイシングシュガーパウダー100gに対し水22.5ml(大さじ1.5) を目安にお好みの固さになるまで調節して下さい。 基本のクリームができたら、お好きな色にして、 レッツアイシング!!   名称 製菓材料(アイシングシュガー) 内 容 量 396g 原 材 料 砂糖、コーンスターチ、乾燥卵白、アカシアガム、クエン酸、クリームタータ(酒石酸水素カリウム) 保存方法 直射日光の当たる場所、高温多湿での保存は避けてください。 使用上の注意 開封後はできるだけ早く使い切ってください。 乾燥後は約2〜3週間(水を混ぜたら冷蔵庫で1〜2日) ※保管をする場合は衛生管理には十分ご注意下さい 配送方法 常温・冷蔵 輸入元 NUT2株式会社 東京都品川区西五反田8-4-15-7F 原産国 アメリカ 賞味期限 配送時より60日以上 2016年4月1日出荷分より内容量453.6gから396gの 新規格の商品を随時出荷致します。 ★アイシングの色着けにはこれ!★ リキッドアイシングカラー乾燥後はカチッと固まります

グラニュー糖500g 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】

栗の実

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グラニュー糖500g 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】

★レモンケーキ★ 材料 (約12個分) S紫 (薄力粉)100g グラニュー糖100g クレマリー800 (マーガリン)100g 卵2個 レモンオイル適量 レモンチョコ 100g レモンケーキ型12個 下準備 S紫 (薄力粉)はフルっておきます。 クレマリー800 (マーガリン)は湯煎で溶かしておきます。 レモンケーキ型の内側に、溶かしたクレマリー800を塗っておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 作り方 「1」ボールに卵を入れ、グラニュウ糖を数回に分けて入れながら泡立てます。 「2」「1」にレモンオイルを入れ、混ぜ合わせます。 「3」「2」にフルったS紫を合わせます。 「4」「3」に溶かしたクレマリー800を合わせます。 「5」出来上がった生地を型に流して、170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 「6」焼き上がったら型から外し、冷まします。 「7」レモンチョコを湯煎で溶かし、レモンケーキをコーティングして、出来上がり。 S紫500gはコチラ S紫1kgはコチラ S紫2.5kgはコチラ S紫5kgはコチラ レモンケーキガス袋はコチラ クレマリー800はコチラ レモンオイルはコチラ レモンチョコはコチラ ブリキ単品レモン型はコチラ 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】 サラサラとしたクセのない甘さが特徴の純度の高い砂糖、それがグラニュー糖です。 結晶の大きさも程よく甘みのキレも良いことから、お菓子作りやパン作り、 料理の味付け、清涼飲料水等など幅広い用途に使用されています。 グラニュー糖は最もポピュラーな砂糖と言えるのではないでしょうか。 その他砂糖類はこちら

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