メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「鶴の子」検索結果。

鶴の子の商品検索結果全20件中1~20件目

《手造りみそセット (樽なし)》みそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット

佐野みそ亀戸本店

3,445

《手造りみそセット (樽なし)》みそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット

賞味期限 4ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約4.2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。 原材料 麹、大豆、塩 説明 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。大豆1kgに対して米こうじ1.2kgで仕込むので"12割り麹"といい、自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。約4.2kgの味噌が出来上がります。 【セット内容】 北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。 【ワンポイント情報】 私は地元の中学の生徒さんたちが「職場体験学習」で来社した際の「手造りみそ体験」の担当です。その際にいろいろな造り方があることを伝え、彼らにどんな色のどんな味わいにしたいか選んでもらったりすることがあります。それをご紹介します。 【造り方いろいろ】同じ原料でも造り方の違いにより、出来上がりは全く違う味噌になってきます。いろいろな造り方を試して、自分だけの味わいを探してみるのも手づくり味噌の楽しみのひとつです。 1.大豆を煮て、煮汁を使って仕込み、長期間(半年以上)寝かせる→濃い色をした深い味わいで、同時にまろやかさもある味わいになります。 2.大豆を煮て、煮汁を使わずに通常の水を使って仕込み、長期間(半年以上)寝かせる→明るい色をした深い味わいで、まろやかさもある味わいになります。 3.大豆を煮て、煮汁を使って仕込み、短期間(3~4ヶ月間)寝かせる→ほんのり赤みがかった、うま味のある、まろやかな味わいになります。 4.大豆を煮て、煮汁を使わずに仕込み、短期間(3~4ヶ月間)寝かせる...

《手造りみそセット 樽付き》みそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット

佐野みそ亀戸本店

3,888

《手造りみそセット 樽付き》みそ作り 味噌作り みそ材料 国産原料 大豆麹塩セット

賞味期限 4ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約4.2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。 原材料 麹、大豆、塩 説明 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。大豆1kgに対して米こうじ1.2kgで仕込むので"12割り麹"といい、自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。約4.2kgの味噌が出来上がります。 【セット内容】 北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。 【ワンポイント情報】 私は地元の中学の生徒さんたちが「職場体験学習」で来社した際の「手造りみそ体験」の担当です。その際にいろいろな造り方があることを伝え、彼らにどんな色のどんな味わいにしたいか選んでもらったりすることがあります。それをご紹介します。 【造り方いろいろ】同じ原料でも造り方の違いにより、出来上がりは全く違う味噌になってきます。いろいろな造り方を試して、自分だけの味わいを探してみるのも手づくり味噌の楽しみのひとつです。 1.大豆を煮て、煮汁を使って仕込み、長期間(半年以上)寝かせる→濃い色をした深い味わいで、同時にまろやかさもある味わいになります。 2.大豆を煮て、煮汁を使わずに通常の水を使って仕込み、長期間(半年以上)寝かせる→明るい色をした深い味わいで、まろやかさもある味わいになります。 3.大豆を煮て、煮汁を使って仕込み、短期間(3~4ヶ月間)寝かせる→ほんのり赤みがかった、うま味のある、まろやかな味わいになります。 4.大豆を煮て、煮汁を使わずに仕込み、短期間(3~4ヶ月間)寝かせる...

【ヤマロク醤油】菊醤・鶴醤 2本セット調味料 贈答用 ギフト プレゼント のし可

名人ネット 瀬戸内 空と海

2,160

【ヤマロク醤油】菊醤・鶴醤 2本セット調味料 贈答用 ギフト プレゼント のし可

名称 さいしこみしょうゆ(本醸造)、こいくちしょうゆ(本醸造)詰合せ 内容 鶴醤 500ml×1、菊醤 500ml×1 原材料名 鶴醤:大豆、小麦、食塩 菊醤:大豆、小麦、食塩 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温保存 製造者 ヤマロク醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町安田甲1607杉樽仕込み、本物の醤油日本食の基礎調味料である「醤油」「みそ」「酢」「みりん」「酒」は古来より、杉の木桶で醸造していました。これらの調味料は微生物の発酵によって作られ、美味しい発酵調味料の源である微生物は木桶に多く住みつきます。この木桶が無くなる危機に直面しています。現在使われている醸造用の木桶はほとんどが戦前に作られ、50年後には、ほほぼすべての木桶が使えなくなります。そうすると、本物の木桶仕込みの醤油やみそ、酢、みりん、酒が消えて無くなります。子や孫の代に「本物の日本食の基礎調味料」を残せるかどうかは、木桶による発酵文化が後生に受け継がれるかどうかにかかっています。ヤマロク醤油はそのような観点から、木桶作りからチャレンジしています。ヤマロク醤油は、今後も小豆島で木桶を作り、自分たちで作った木桶で醤油を作り続けます。ヤマロク醤油三代目当主の山本さん詰合せ内容❍ 再仕込み醤油 鶴醤(つるびしお)国産丸大豆と国産小麦で作った麹を塩水(天日塩と地下水)の樽へ入れて仕込み、約2年管理した「もろみ」を搾って生醤油を造ります。これを大杉樽へ返し、再度、国産丸大豆と国産小麦で作った麹で再仕込み。通常より約2倍の年月と材料をかけることで、蔵にすみつく微生物が造りだす旨味成分が多く、濃厚でまろやかな醤油です。刺身、豆腐、焼き魚などのつけ醤油やかけ醤油に最適です。❍ 丹波黒豆醤油 菊醤(きくびしお...

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【送料無料】ご贈答用セット「鶴」(つる)貴重な国産の大豆ともち米を使い長期熟成の中辛口味噌。もち米麹使用の高級味噌「豊醸越後味噌」をどんとお届け。送料無料お届け【smtb-t】

生きてるみそ

4,980

【送料無料】ご贈答用セット「鶴」(つる)貴重な国産の大豆ともち米を使い長期熟成の中辛口味噌。もち米麹使用の高級味噌「豊醸越後味噌」をどんとお届け。送料無料お届け【smtb-t】

【送料無料】 餅米を麹に使った高級味噌をたっぷりお届け 贈答用にオススメのお味噌 【ご贈答用セット「鶴」(つる)】 もち米を麹(=糀・こうじ)として使用した、贅沢な味わいの赤味噌「豊醸越後味噌」。 貴重な国産の大豆を使い、昔ながらの製法で丁寧に手間をかけて醸したお味噌です。 自慢のこのお味噌をたっぷり1.6kgお届けします。 たっぷりのお味噌で、ご家族の多いご家庭や、お味噌をよく使われるご家庭に喜ばれます。 お中元やお歳暮、ご挨拶などでよくご利用される当店の贈答品の中で人気の高いセットです。 ●商品名 ご贈答用セット「鶴」(つる) ●名 称 贈答用 木樽入り味噌 ●商品内容 豊醸越後味噌×1.6kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精・調味料(アミノ酸等) ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は開封前後を問わず冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。 ■クール便の場合■ 日本全国216円です。 詳しくは「配送について」をお読みください。 [贈答/ギフト/プレゼント][返礼/お祝い/お返し][赤みそ][白みそ][ミソ][糀味噌/麹味噌/こうじ]...

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鶴味噌醸造 即席 豚汁 柳川膳 26g 12食入り(代引不可)【ポイント10倍】【送料無料】【smtb-f】

リコメン堂

3,620

鶴味噌醸造 即席 豚汁 柳川膳 26g 12食入り(代引不可)【ポイント10倍】【送料無料】【smtb-f】

メーカー名:鶴味噌醸造 (TSUSB)ブランド名:鶴味噌醸造 (TSURH)入り数:12箱容器の種類:箱(バックインボックス)原産国:日本産地:九州県名:福岡県原材料:調合味噌(米、はだか麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩)、豚肉、人参、大根、ごぼう、油揚げ、ねぎ、昆布エキス、かつお風味調味料、たんぱく加水分解物、しいたけ、野菜ブイヨン、糖類(砂糖、ブドウ糖)、動物油脂、植物油脂、酵母エキス、ポークエキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、増粘多糖類、ビタミンB2、甘味料(甘草)、(原材料の一部に乳、小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む)内容量:312gご注意:アレルギー : 乳、小麦、大豆、豚肉、鶏肉商品紹介:豚肉、人参、大根、ごぼう、油揚げ、ねぎ、椎茸と具だくさんのフリーズドライ豚汁です。フリーズドライなので素材の味が活きてます。具だくさんの豚汁がお湯を注ぐだけですぐできます。食卓にあと1品欲しい時やお夜食などにも最適です。1箱12食入りの商品です。柳川味噌の「鶴味噌醸造」とは創業明治3年、北原白秋のふるさと、福岡・水郷柳川にて、創業から変わらない伝統の味、ふるさとの味を守り続けております。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。鶴味噌醸造 即席 豚汁 柳川膳 26g 12食入り

手造り無添加糀味噌!醍醐味(500g)

米屋おおくら楽天市場店

1,440

手造り無添加糀味噌!醍醐味(500g)

■商品詳細 名称 米みそ 原材料名 大豆、米、食塩 ※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。 内容量 500g 賞味期限 袋に記載 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 製造者 (株)三崎屋醸造 ■発送詳細 発送目安 ・平日(月~土)午後1時迄のご注文・・・当日発送可 ・午後1時以降及び店舗休業日・・・翌営業日の発送 ※ご希望お届け日のご指定も可能です。 送料 別途送料商品。同梱(送料無料商品と)で送料無料! 当店の送料無料商品と同梱発送時は、送料無料です。 離島へのお届けは、別途ご確認下さい。 手数料 代引きご希望時は、別途費用が発生いたします。 銀行振込・楽天バンク決済:お客様負担 熨斗対応 ご希望の場合はご指定下さい。 味噌(無添加味噌)手造り糀味噌 醍醐味 大豆は北海道産「鶴の子」 「鶴の子」は普通の大豆のふた周り以上も大粒。甘みがあり皮が軟らかく歯ざわりが滑らかな大豆 糀(こうじ)は魚沼産コシヒカリ 塩は自然海塩の"海の精" 材料にこだわり自然の風味を大切に昔ながらの手造りで造りました。 ※遺伝子組換え大豆は使用しておりません ■品名: 米みそ ■原材料名: 大豆、米、食塩 ■内容量: 500g ■賞味期限 : 外枠に記載) ■保存方法: 直射日光を避け常温にて保存してください。 ■製造者: 株式会社 三崎屋醸造 北海道産大豆、自然海塩"海の精"、魚沼産コシヒカリ糀を使い、杜氏 中村定夫がじっくりと時間をかけ丹念に仕込んだ越後味噌、その名も『醍醐味』です。是非ご賞味下さい!

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自然栽培の米と大豆で作る味噌作りセット(約6kg)玄米麹タイプ※キャンセル不可【マルカワみそ】

きらら自然食品・マクロビ通販

7,344

自然栽培の米と大豆で作る味噌作りセット(約6kg)玄米麹タイプ※キャンセル不可【マルカワみそ】

写真はイメージです。こちらは玄米麹です。麹と塩は混ぜた状態でお届けします。■商品名:自然栽培の米と大豆で作る味噌作りセット 玄米タイプ マルカワみそ ■原材料:自然栽培の麹2キロ、自然栽培の大豆1.3キロ、天外天日塩800グラム、手作り味噌指南の書 一冊 ■出来高:約6kg■賞味期限:4ヶ月■保管方法直射日光を避け、冷暗所保管自然栽培の玄米麹と自然栽培の大豆を使った味噌作りセットです。自然栽培とは、堆肥、有機肥料なども一切使わない本当の自然のチカラでのみ作った栽培方法です。 ≪ご注意:必ずお読み下さい≫ ・配送業者について、佐川急便、ヤマト、ゆうパック、エコ配のいずれか、北海道は佐川急便、沖縄、離島はゆうパックで送らせていただきます。・北海道・沖縄県・離島へ発送の場合は、別途送料をご請求させていただきます。 (※詳しい配送金額についてはこちらをご覧ください) ・上記以外の発送をお客様より指定を受けた場合、送料を別途いただく場合がございます。 ・同時に送料別の商品をご購入いただいた場合でも、上記の場合を除き、送料無料となります。(同時発送、同一箇所発送の場合のみ適用)

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【送料無料】簡単、美味しい手づくり米みそ 5kgセット(米みそこうじセット 出来上がり5kg)「手作りみそ」塩混ぜした米こうじと大豆 無添加 甘口味噌 米みそ 米味噌 田舎味噌 田舎みそ 無添加みそ...

選価ダイレクト 楽天市場店

4,000

【送料無料】簡単、美味しい手づくり米みそ 5kgセット(米みそこうじセット 出来上がり5kg)「手作りみそ」塩混ぜした米こうじと大豆 無添加 甘口味噌 米みそ 米味噌 田舎味噌 田舎みそ 無添加みそ...

【送料無料】簡単、美味しい手づくり米みそ 5kgセット(米みそこうじセット 出来上がり5kg))鹿児島はつゆき屋の「手作りみそ」の材料で、塩混ぜした米こうじと大豆がセット 無添加 減塩味噌 甘口味噌 甘いこうじの香り 米みそ 米味噌 田舎味噌 鹿児島みそ 田舎みそ 無添加みそ 減塩みそ 甘口みそ おいしい味噌 手作り味噌 夏休み宿題 自由研究にも簡単、美味しい手づくり米みそ!ご自宅で味噌をつくってみませんか?「手作りみそ」の材料で、塩混ぜした米こうじと大豆がセットになっており、5kgの米みそが出来上がります。【原材料】 米(国産)・大豆(九州産)・食塩(天塩)【セット内容量】 米こうじ(塩込み) 2.8kg・大豆 900g・・・米みそ出来上がり5kg親子で味噌作りを楽しんでみてはいかがですか?なお、お子様向けの資料を差し上げますので、ご注文時、備考欄にでも「資料請求」とご入力下さい。「手作りみそ」の材料で、塩混ぜした米こうじと大豆がセットになっており、5kgの米みそが出来上がります。みそ作りで一番大変なこうじ作りの手間が要らず、「お客様は大豆を煮て、つぶして、こうじと混ぜるだけ」。季節に関係なく、どなたでも簡単においしいみそが作れます。原料は国産米、九州産大豆、赤穂の天塩のみで、添加物は使用していません。こうじに大豆の分まで塩が入っていますので塩加減の心配はいりません(塩分は約9%と控えめです)。また、塩が入っていますのですぐ作らなくても大丈夫です(1、2か月のうちで構いません) 

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【送料込み】簡単、美味しい手づくり 麦みそ 5kgセット(麦みそこうじセット 麦みそ出来上がり5kg) 鹿児島はつゆき屋の「手作りみそ」の材料 無添加 減塩味噌 甘口味噌 甘いこうじの香り 麦みそ...

選価ダイレクト 楽天市場店

3,500

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《贅沢味噌セット》3種類みそ 国産原料 厳選みそ 金亀子赤蔵魂大吟 各260g  贈答ギフト 母の日父の日敬老の日

佐野みそ亀戸本店

1,990

《贅沢味噌セット》3種類みそ 国産原料 厳選みそ 金亀子赤蔵魂大吟 各260g 贈答ギフト 母の日父の日敬老の日

賞味期限 5カ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 カップ入260g×3種類 原材料 【金亀子(こがね)赤みそ】新潟県産もち米・北海道産大豆・食塩・酒精 【大吟(だいぎん)】岡山県産米・国産大豆・食塩 【蔵魂(ぞっこん)】国産大豆・国産米・食塩・酒精 説明 当店人気のプレミアム贅沢味噌のおみそセットです。自分用にも、プレゼント用にもお使いできます。包装してのお送りとなります。 【金亀子赤みそ(こがねあか)】 新潟産の最高級黄金もち米の麹を中心に、北海道産大粒大豆を使用。もち米のとろっとした自然な甘みと力強い旨みがとても美味しい味噌です。おみそ汁はもちろん、野菜スティックやおむすびなどにもよく合います。 【大吟(だいぎん)】 岡山米を70%になるまで磨き、糀にして、さらには15割(通常の約1.5倍)も使ったとても贅沢なお味噌です。「すっきり・端麗」とても上品な甘みです。ドレッシング 大吟1・酢1・オリーブ0.5にもどうぞ。 【蔵魂(ぞっこん)】 米糀だけでなく、大豆も全て麹にして造る希少な味噌です。そのため発酵力がとても強く、さらに2年間も長期熟成させますので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの手造り味噌です。 用途 おみそ汁に

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【送料込み】 はつゆき屋 無添加 米みそ1kg×3個のセット 生きているみそ 鹿児島味噌 鹿児島みそ 味噌 美味しい味噌 おいしい味噌 米味噌 米みそ 国産味噌 無添加みそ 九州みそ 有名みそ 甘酒

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3,500

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【送料込み】 はつゆき屋 無添加 米みそ1kg×3個のセット 生きているみそ 鹿児島味噌 鹿児島みそ 味噌 美味しい味噌 おいしい味噌 米味噌 米みそ 国産味噌 無添加みそ 九州みそ 有名みそ 甘酒 米みそ1kg×3 【ネット限定品】麦みそに比べて「あっさり」した味ですが、麹の使用比率の高い「甘口」みそです。国産の米、大豆、及び自然塩「天塩」のみを原料とし、添加物は一切使用していません。アルコールを使用せず、また、熱処理をしていない「生きているみそ」ですので、袋上部には呼吸用の穴が開いています。国産の米、大豆、及び自然塩「天塩」のみを原料とし、添加物は一切使用していません。アルコールを使用せず、また、熱処理をしていない「生きているみそ」ですので、袋上部には呼吸用の穴が開いています。麦みそに比べて「あっさり」した味ですが、麹の使用比率の高い「甘口」みそです。【原材料】  米(国産)・大豆(九州産)・食塩(天塩)【保存方法】  冷暗所で保存して下さい【内容量】 1kg×3【熟成期間】 4-6ヶ月【栄養成分表示(100gあたり)】熱 量 236kcal たんぱく質 9.8g脂 質 3.9g炭水化物 40.5gナトリウム 3,140mg(※食塩相当量 8.0g)※塩分は8%で、一般のみそ(10-12%)に比べて「控えめ」になります。 あっさりとした「甘口みそ」です。 

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【送料無料】【期間限定】 味噌造り原料セット 種みそ付き 10kg / 【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/昔ながら/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み/ギフト...

味噌星六

8,046

【送料無料】【期間限定】 味噌造り原料セット 種みそ付き 10kg / 【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/昔ながら/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み/ギフト...

商品詳細 セット内容 ・大豆2.8kg・塩糀2.3kg塩1kg・種味噌200g 10kgの味噌に仕上がります。 ※出来上がりは夏を越して10月より食べ始めとなります。 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 商品説明 大きさの目安・原料1.8kg-瓶(かめ)2号・原料5kg-瓶(かめ)3号・原料10kg-瓶(かめ)5号 ・味噌の保存に最適な瓶はコチラ>> 味噌造り容器セット 5号 ・味噌10kg以上の仕上がりを希望の方はお問い合わせください。 お電話でも承っております。 TEL:0258-32-6206 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃味噌作り┃味噌造り┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味国内産100%の原料で自分だけの味噌作りができます。 秋田の契約栽培大豆 「リュウホウ」、有機JAS認定米の「ヒトメボレ」を使用した米糀など、 品質に重点をおいた原料を揃えました。 味噌作りが初めてな方も、調味料としてこだわりたい方も昔ながらの味噌作りの一面を体験できます。 昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで...

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【送料込み】 はつゆき屋 無添加 合わせみそ 1kg×3個のセット (天塩麦みそ・米みそ) 生きているみそ 鹿児島味噌 鹿児島みそ 味噌 美味しい味噌 おいしい味噌 麦味噌 米味噌 国産味噌...

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【送料込み】 はつゆき屋 無添加 合わせみそ1kg×3個のセット (天塩麦みそ・米みそ) 生きているみそ 鹿児島味噌 鹿児島みそ 味噌 美味しい味噌 おいしい味噌 麦味噌 米味噌 国産味噌 無添加みそ天塩麦みそと米みそを程よくミックスしたみそで、麦みそをお好みの方にも、米みそをお好みの方にもお勧めできます。原料は国産のはだか麦、米、大豆、自然塩「天塩」のみで添加物を一切使用していません。合わせみそ1kg×3個のセット 【ネット限定品】?アルコールを使用せず、また、熱処理をしていない「生きているみそ」ですので、袋上部には呼吸用の穴が開いています。天塩麦みそと米みそを程よくミックスしたみそで、麦みそをお好みの方にも、米みそをお好みの方にもお勧めできます。原料は国産のはだか麦、米、大豆、自然塩「天塩」のみで添加物を一切使用していません。アルコールを使用せず、また、熱処理をしていない「生きているみそ」ですので、袋上部には呼吸用の穴が開いています。【原材料】 はだか麦(四国産)・米(国産)・大豆(九州産)・食塩(天塩)【保存方法】 冷暗所で保存して下さい【内容量】 1kg×3個【熟成期間】 4-6ヶ月【栄養成分表示(100gあたり)】熱 量 234kcalたんぱく質 9.9g脂 質 4.5g炭水化物 38.4gナトリウム 3,465mg(※食塩相当量 8.8g)※塩分は8.8%で、一般のみそ(10-12%) に比べて「控えめ」になります。麦みそと米みそをミックスしたまろやかな味わいのみそです。

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【送料無料】天塩 麦みそ 1kg×6個のセット 鹿児島はつゆき屋 無添加 減塩味噌 甘口味噌 甘いこうじの香り 麦みそ 麦味噌 田舎味噌 鹿児島みそ 田舎みそ 無添加みそ 減塩みそ 甘口みそ...

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5,300

【送料無料】天塩 麦みそ 1kg×6個のセット 鹿児島はつゆき屋 無添加 減塩味噌 甘口味噌 甘いこうじの香り 麦みそ 麦味噌 田舎味噌 鹿児島みそ 田舎みそ 無添加みそ 減塩みそ 甘口みそ...

【送料無料】 天塩 麦みそ 1kg×6個のセット 鹿児島はつゆき屋 無添加 減塩味噌 甘口味噌 甘いこうじの香り 麦みそ 麦味噌 田舎味噌 鹿児島みそ 田舎みそ 無添加みそ 減塩みそ 甘口みそ 熟成期間は3ヶ月前後と比較的若いみそ おいしい味噌 また、麦味噌は別名「田舎味噌」と呼ばれ、素朴な、そしてなんとなくなつかしい味がします。はつゆき屋のこだわり 美味しい味噌を是非一度ご賞味くださいませ。送料込み ネット限定お買い得価格です!!【原材料】 はだか麦(四国産)・大豆(九州産)・食塩(天塩)【保存方法】 冷暗所で保存して下さい【内容量】1kg×6個 ・天塩麦みそ(白) 国産のはだか麦、大豆、及び自然塩「天塩」のみを原料とし、添加物を一切使用していません。・アルコールを使用せず、また、熱処理をしていない「生きているみそ」ですので、袋上部には呼吸用の穴が開いています。・熟成期間は3ヶ月前後と比較的若いみそで、ほのかに麹の甘い香りのする、白いみそです。天塩麦みそ(白) 国産のはだか麦、大豆、及び自然塩「天塩」のみを原料とし、添加物を一切使用していません。 アルコールを使用せず、また、熱処理をしていない「生きているみそ」ですので、袋上部には呼吸用の穴が開いています。 熟成期間は3ヶ月前後と比較的若いみそで、ほのかに麹の甘い香りのする、白いみそです。 【原材料】 はだか麦(四国産)・大豆(九州産)・食塩(天塩)【保存方法】 冷暗所で保存して下さい【内容量】1kg×6個栄養成分表示(100gあたり) 熱 量・・・217Kcalたんぱく質・・・7.1g脂 質・・・3.1g炭水化物・・・・40.1gナトリウム・・・3,310mg (食塩相当量・・8.4g...

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1,000

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「すべて熊本県産原材料」の高級味噌!ホシサン☆百年乃蔵 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 熊本県産原材料仕込味噌 麦みそ300gカップ×1個, 米麦合わせ味噌300gカップ×1個 お試し送料無料の1,000円ポッキリ♪ (※沖縄・北海道の方は別途+216円(税込)かかります。) ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 【本場熊本仕立て】 ~上質の素材で作った、究極の味噌~ 名水、熊本の阿蘇伏流水と熊本の米・大麦・大豆、天草の塩で仕込みました。 【★本商品をご購入の方へ★】 本商品は「送料込み」商品のため、その他「送料別」の商品と一緒にご購入頂いても「送料無料」になり大変お得です!! ★ぜひ創業百年の老舗自慢の味噌・醤油もご一緒にお試し下さい♪ ⇒詳しくはこちら ←送料込みではない「通常購入」の場合は こちら(百年乃蔵 麦) ←送料込みではない「通常購入」の場合は こちら(百年乃蔵 米麦合わせ)※収穫・品質の状況によっては、熊本県産の別のブランド・品種の原材料を使用する場合がございます。 大好評の熊本県産原材料仕込味噌 「ホシサン百年乃蔵」に 300gレトロパッケージが新登場! お試し送料込み 1,000円ポッキリ♪ 熊本県産原材料仕込味噌 麦みそ300gカップ×1個, 米麦合わせ味噌300gカップ×1個 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 実質送料がお得!! お試し送料込み1,000円ポッキリ♪ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

★【6/20以降発送】はつゆき屋 みそこうじセット ※手作り味噌セット 麦味噌 (出来上がり 約5kg)(TZ)

自然食品のたいよう

2,754

★【6/20以降発送】はつゆき屋 みそこうじセット ※手作り味噌セット 麦味噌 (出来上がり 約5kg)(TZ)

みそこうじセット 麦みそ用 ■セット内容 :麦こうじ(愛媛県産・塩入り)3.5kg(うち塩は450g程度) 大豆(佐賀県産) 600g ※出来上がり約5kg■メーカー:はつゆき屋(鹿児島県) ※「みそこうじ」セットが手元に届いてから、2週間~1ヶ月以内 くらい、できるだけ賞味期限内に仕込んでください。 (麹自体は腐ることはありませんが、あまりに長い間ほっておくと 麹のみで味噌になってしまいます。) ※6月~8月は気温が高いので、到着し次第できるだけ早めに お作りください。(すぐにお作りになれない場合には、 麹はできるだけ涼しいところにおいてください。 冷蔵庫に入るようでしたら、冷蔵庫へ。) ★こうじを贅沢に使い、塩分控えめにした甘口の美味しいみそです。 ★みそ作りで一番大変なこうじ作りの手間が要らず、大豆を煮て、 つぶして、こうじと混ぜるだけ。季節に関係なく、どなたでも簡単に おいしいみそが作れます。 ★原料は国産のはだか麦、大豆、赤穂の天塩のみで、添加物は 使用していません。 ★こうじに大豆の分まで塩が入っていますので塩加減の心配は いりません。 また、塩分は約9%と控えめです。(通常のみそは10~13%) ※「味噌の作り方」、「味噌作りQ&A」はこちら ※若く白っぽいみそをお好みでしたら1~2ヶ月で、赤く熟成したみそをお好みでしたら半年~1年位してからお召し上がり下さい。※米みそと合わせて、お好みの合わせ味噌にするのもおすすめ。 お好みで、アレンジもできます! 「みそこうじセット」の味噌は、麹を贅沢に使った塩分控えめの甘めのお味噌ですが、お好みで塩や大豆を増やすこともできます。味見用パックが付いていますので、味を見て少し甘いようでしたら、自分で調整してもいいですよ。 ●塩・大豆の増やし方はこちらのページで ...

【味噌・国産】『丸しぼり味噌(白みそ)/650g』 農林水産大臣賞6回受賞《越後一》 [味噌・みそ].

いただきます本舗 楽天市場店

799

【味噌・国産】『丸しぼり味噌(白みそ)/650g』 農林水産大臣賞6回受賞《越後一》 [味噌・みそ].

【いただきます本舗】商品情報 商品名: 【味噌・国産】『丸しぼり味噌(白みそ)/650g』 農林水産大臣賞6回受賞《越後一》 [味噌・みそ] 原材料: 大豆(国内産)、米(国内産)、食塩(国内産) 内容量: 650g 原産国: 国産品 賞味期限: 枠外(下部)に記載 保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者名:株式会社メルカートピッコロ住所:大阪府大阪市天王寺区■商品説明 越後一 丸しぼり味噌 は、国内産原料と種糀菌・発酵菌で仕込んだ保存料はもちろん調味料もアルコールも一切使用しないで生きている味噌です。 白みそ は、炭水化物が多く、まろやかな味わいに熟成する白みそに適した 「秋田県産リュウホウ大豆」 あるいは「新潟県産あやこがね大豆」を使用、だしと具の味を引き出す、まろやかな味と香りのお味噌です。 《柴田春次商店》米こうじ/500g 国産米使用《ヤスク食品》塩糀/160g 鹿児島県産米使用《フルヤ物産》しょうゆ麹/140g 農林水産大臣賞6回受賞《越後一》丸しぼり味噌(赤みそ)/650g 農林水産大臣賞6回受賞《越後一》丸しぼり味噌(白みそ)/650g      

《神代みそ赤こし 1kg》中辛 国産原料 天然熟成 秘伝合わせ味噌 ブレンドみそ

佐野みそ亀戸本店

1,530

《神代みそ赤こし 1kg》中辛 国産原料 天然熟成 秘伝合わせ味噌 ブレンドみそ

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 どんな具にもよく合います。 内容量 1kg 合うブレンド 手前白こし、 手前丸つぶ、 糀つぶ 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精 みそを伝統の合わせ法により、ちょうど良い割合でブレンド。 かつて新興都市・江戸の地には生まれや家柄などに関わらず、実力でのし上がろうとする人々が全国から集まり、颯爽とした独特の気風が培われていました。 人々が集まるのと一緒に、物資もまた全国から持ち寄られ、味噌も地方色豊な品々が江戸に集まりました。(現在のような北から南まで様々な地方の味噌が一堂に会して売られるようになったのは江戸が初めてといわれています。) やがてそれらを"合わせる"ことで単品の味噌とは違った独特の風味の味噌が生まれることが食通の間で知られるようになり、"合わせ味噌"は江戸甘みそと並び江戸を代表する味噌となりました。 この「神代赤みそ」は江戸から続く"合わせ"の技を引き継ぎ、佐野独自の技法によりブレンドした伝統の逸品です。コクのある味に仕上げています。

【期間限定】味噌造り原料セット 種みそ付き 1.8kg 【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み...

味噌星六

1,631

【期間限定】味噌造り原料セット 種みそ付き 1.8kg 【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み...

商品詳細 セット内容 ・大豆500g、塩糀410g、塩180g、種味噌200g 1.8kgの味噌に仕上がります。 ※出来上がりは夏を越して10月より食べ始めとなります。 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 商品説明 大きさの目安・原料1.8kg-瓶(かめ)2号・原料5kg-瓶(かめ)3号・原料10kg-瓶(かめ)5号 ・味噌の保存に最適な瓶はコチラ>> 味噌造り容器セット 2号 ・味噌10kg以上の仕上がりを希望の方はお問い合わせください。 お電話でも承っております。 TEL:0258-32-6206 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃味噌作り┃味噌造り┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃新潟┃越後┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味国内産100%の原料で自分だけの味噌作りができます。 秋田の契約栽培大豆 「リュウホウ」、有機JAS認定米の「ヒトメボレ」を使用した米糀など、 品質に重点をおいた原料を揃えました。 味噌作りが初めてな方も、調味料としてこだわりたい方も昔ながらの味噌作りの一面を体験できます。 昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで...

手作り味噌セット(米みそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

河村こうじ屋

2,250

手作り味噌セット(米みそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(米みそ)15歩こうじ 内容量 米こうじ 1.2kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 収穫年度 米:平成29年度産 大豆:平成29年度産 賞味期限 2週間(米こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を240g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の(米:大豆=1.5...

手作り味噌セット(合わせみそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

河村こうじ屋

2,250

手作り味噌セット(合わせみそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(合わせみそ)15歩こうじ 内容量 米こうじ 800g 小麦こうじ 400g 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 小麦(三重県産) 品種:農林61号 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 収穫年度 米:平成29年度産 大豆:平成29年度産 小麦:平成29年度産 賞味期限 2週間(米こうじ、小麦こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット(合わせみそ) 味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を ...

手作り味噌セット(小麦みそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

河村こうじ屋

2,030

手作り味噌セット(小麦みそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(小麦みそ)15歩こうじ 内容量 小麦こうじ 1.2 kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 小麦(三重県産) 品種:農林61号 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 収穫年度 大豆:平成29年度産 小麦:平成29年度産 賞味期限 2週間(小麦こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の...

手作り味噌セット(小麦みそ)20歩麹 出来上がり約4kg

河村こうじ屋

2,250

手作り味噌セット(小麦みそ)20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(小麦みそ)20歩こうじ 内容量 小麦こうじ 1.5 kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 小麦(三重県産) 品種:農林61号 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 収穫年度 大豆:平成29年度産 小麦:平成29年度産 賞味期限 2週間(小麦こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット(小麦みそ) 味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ(1:1) の場合を10歩麹と言います。(さっぱりとした 本格的なお味噌が出来上がります。) 15歩麹...

手作り味噌セット(玄米みそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

河村こうじ屋

2,250

手作り味噌セット(玄米みそ)15歩麹 出来上がり約3.7kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(玄米みそ)15歩こうじ 内容量 玄米こうじ 1.2kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米(三重県産:5分づき)品種:こしひかり 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 収穫年度 米:平成29年度産 大豆:平成29年度産 賞味期限 2週間(玄米こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を240g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の(米...

手作り味噌セット(玄米みそ)20歩麹 出来上がり約4kg

河村こうじ屋

2,470

手作り味噌セット(玄米みそ)20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(玄米みそ)20歩こうじ 内容量 玄米こうじ 1.5kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米(三重県産:5分づき)品種:こしひかり 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 収穫年度 米:平成29年度産 大豆:平成29年度産 賞味期限 2週間(玄米こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット(玄米みそ) 味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹...

【期間限定】味噌造り原料セット 種みそ付き 5kg  【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み/ギフト...

味噌星六

4,136

【期間限定】味噌造り原料セット 種みそ付き 5kg 【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み/ギフト...

商品詳細 セット内容 ・大豆1.4kg、塩糀1.15kg、塩500g、種味噌200g 5kgの味噌に仕上がります。 ※出来上がりは夏を越して10月より食べ始めとなります。 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 商品説明 大きさの目安・原料1.8kg-瓶(かめ)2号・原料5kg-瓶(かめ)3号・原料10kg-瓶(かめ)5号 ・味噌の保存に最適な瓶はコチラ>> 味噌造り容器セット 3号 ・味噌10kg以上の仕上がりを希望の方はお問い合わせください。 お電話でも承っております。 TEL:0258-32-6206 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃味噌作り┃味噌造り┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃新潟┃越後┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味国内産100%の原料で自分だけの味噌作りができます。 秋田の契約栽培大豆 「リュウホウ」、有機JAS認定米の「ヒトメボレ」を使用した米糀など、 品質に重点をおいた原料を揃えました。 味噌作りが初めてな方も、調味料としてこだわりたい方も昔ながらの味噌作りの一面を体験できます。 昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで...

手作り味噌セット(小麦みそ)10歩麹 出来上がり約4kg

河村こうじ屋

2,030

手作り味噌セット(小麦みそ)10歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(小麦みそ)10歩こうじ 内容量 小麦こうじ 1kg 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 小麦(三重県産) 品種:農林61号 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 収穫年度 大豆:平成29年度産 小麦:平成29年度産 賞味期限 2週間(小麦こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット(小麦みそ) 味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ(1:1) の場合を10歩麹と言います。(さっぱりとした 本格的なお味噌が出来上がります。) 15歩麹 生のお米...

手作り味噌セット(合わせみそ)20歩麹 出来上がり約4kg

河村こうじ屋

2,470

手作り味噌セット(合わせみそ)20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(合わせみそ)20歩こうじ 内容量 米こうじ 1kg 小麦こうじ 500g 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 小麦(三重県産) 品種:農林61号 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 収穫年度 米:平成29年度産 大豆:平成29年度産 小麦:平成29年度産 賞味期限 2週間(米こうじ、小麦こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット(合わせみそ) 味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を 10歩麹と言います...

手作り味噌セット(米みそ)20歩麹 出来上がり約4kg

河村こうじ屋

2,470

手作り味噌セット(米みそ)20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット(米みそ)20歩こうじ 内容量 米こうじ 1.5kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 収穫年度 米:平成29年度産 大豆:平成29年度産 賞味期限 2週間(米こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の(米:大豆=1.5...

《神代みそ赤こし 500g》中辛 国産原料 天然熟成 秘伝合わせ味噌

佐野みそ亀戸本店

810

《神代みそ赤こし 500g》中辛 国産原料 天然熟成 秘伝合わせ味噌

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 どんな具にもよく合います。 内容量 500g 合うブレンド 手前白こし、 手前丸つぶ、 糀つぶ 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精 7種類のみそを伝統の合わせ法により、ちょうど良い割合でブレンド。 かつて新興都市・江戸の地には生まれや家柄などに関わらず、実力でのし上がろうとする人々が全国から集まり、颯爽とした独特の気風が培われていました。 人々が集まるのと一緒に、物資もまた全国から持ち寄られ、味噌も地方色豊な品々が江戸に集まりました。(現在のような北から南まで様々な地方の味噌が一堂に会して売られるようになったのは江戸が初めてといわれています。) やがてそれらを"合わせる"ことで単品の味噌とは違った独特の風味の味噌が生まれることが食通の間で知られるようになり、"合わせ味噌"は江戸甘みそと並び江戸を代表する味噌となりました。 この「神代赤みそ」は江戸から続く"合わせ"の技を引き継ぎ、佐野独自の技法によりブレンドした伝統の逸品です。コクのある味に仕上げています。

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【ふるさと納税】みそ食べ比べセット(塩麹・たまり汁つき!)

北海道東川町

10,000

【ふるさと納税】みそ食べ比べセット(塩麹・たまり汁つき!)

製品仕様 商品名 みそ食べ比べセット(塩麹・たまり汁つき!) 内容量 天日塩みそ1kg こしみそ1kg 玄米みそ1kg たまり汁 200ml 塩麹 250g 賞味期限 味噌:袋詰め後6か月 たまり汁:ボトリング後6か月 塩麹:商品発送から6か月 保存方法 要冷蔵 原材料 みそ たまり汁 塩麹 商品説明 東川町には上水道はなく、生活水は大雪山の美味しい伏流水です。平田こうじ店の美味しいお味噌はそんな東川町だからこそできる味です。お水が最大の調味料の手間ひまかけたやわらかくておいしいお味噌、4種類それぞれの美味しさをぜひ食べ比べてみてください!北海道産大豆を使用。添加物は一切使用しておりません。1年以上熟成させ、麹菌が生きたこだわりの味噌です。 生産国 日本 製造者 平田こうじ店 北海道東川町西町9丁目1番23号 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。みそ食べ比べセット(塩麹、たまり汁尽き!) 平田こうじ店の味噌は軟らかい味噌です。柔らかいな味噌は甘み成分の麹が溶けやすく、麹、大豆、塩が良く絡み合い、まろやかになります。 一年以上じっくり寝かせて大豆本来の味を引き出した本格的な味噌です。 ①平田こうじ店の味噌(天日塩味噌) ②平田こうじ店の味噌(玄米みそ)③平田こうじ店の味噌(こしみそ) ④塩麹 ⑤平田こうじ店のたまり汁 ①天日塩味噌 おいしさにこだわり、やわらかく仕上げらられております。天日塩を使用した粒タイプの味噌です。 ②こしみそ やわらかい仕上げと何の料理にもあう定番さが人気の味噌です。 ③玄米みそ コクがあり甘さでは一番です。数量限定の人気商品です。...

【初回の方のみ!送料540円】お試し「よりどり1,000円」みそセット(合わせ・三十割合わせ・米・麦味噌から選択)(麹の多い甘口・無添加・国産材料100%みそ)みそ汁、鍋に

平田屋糀店

1,000

【初回の方のみ!送料540円】お試し「よりどり1,000円」みそセット(合わせ・三十割合わせ・米・麦味噌から選択)(麹の多い甘口・無添加・国産材料100%みそ)みそ汁、鍋に

以下の4種類から選んで下さい 合わせこうじ味噌(240g) 一般に、全国で最も消費されている信州味噌は、こうじと大豆の割合が1対1(十割といいます)前後で仕込まれるものが多いのです。当店の地元農家のおいしい自家製味噌は麹と大豆の割合が3対1(三十割)で仕込みます。多くの方々の好みに合わせ、麦こうじを追加して、大豆との割合を1対2(二十割)とし、甘みとうま味をバランスさせたのがこの味噌です。野菜・魚貝のお味噌汁にも合う。使いやすい味噌です。当店一番人気の味噌です。 三十割合わせこうじ味噌(240g) 地元の農家のおいしい自家製味噌は麹と大豆の割合が3対1(三十割)で仕込みます。その割合そのままに仕込んだ麹の風味豊かな甘口味噌です。一般に、全国で最も消費されている信州味噌は、こうじと大豆の割合が1対1(コレを十割で仕込まれます。瀬戸内や九州の味噌はこうじと大豆の割合が1.5対1から2対1で仕込まれこうじの分量が多い味噌が一般的です。一般にこうじが多い味噌は甘くなりますが、麦こうじを合わせることで、うま味を追加しています。 米こうじ味噌(240g) 麦味噌文化(九州)と米味噌文化(本州)が交わる本州最西端の地下関では、米味噌も人気。麦のフンドシ(麦粒の真ん中にある線)が苦手という方におすすめ。すっきりした後味が特徴の甘口の米味噌です。 塩分は(8%)で全国で最も流通量の多い信州味噌(12%)より、塩分控えめの味噌です。そのまま嘗めていただいてもあまり塩辛さを感じることはありません。 お野菜のお味噌汁にもおすすめです。 麦こうじ味噌(240g) 麦味噌文化(九州)と米味噌文化(本州)が交わる本州最西端の地下関では、麦味噌(田舎みそ)も根強い人気があります。 麦こうじと大豆で仕込んだ味噌ですので、米味噌や合わせ味噌よりも甘さを感じません...

みそ 三種類セット 米味噌 黒大豆みそ 麦味噌 合成保存料 合成着色料 無添加 国産

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みそ 三種類セット 米味噌 黒大豆みそ 麦味噌 合成保存料 合成着色料 無添加 国産

奈良・ふたかみパーク當麻自慢の手作り味噌をセットにしました。 すべて6ヵ月以上熟成させています。 どの味噌も、お味噌汁にすると、だしが要らないほど旨味があります。 無添加ですので、安心してお召し上がり頂けます。 【米味噌】 奈良県のヒノヒカリ米を使用した米味噌です。 麹から味噌まで、すべて手作業で愛情をこめてつくりました。 6ヵ月熟成させた、無添加・無着色の発酵食品です。 【黒大豆みそ】 黒大豆と通常の大豆をミックスして半年以上熟成させた味噌です。 お味噌汁にすると黒大豆のかすが残りますが、残さずにお召し上がりいただくことをお勧めします。 【麦みそ】 丸麦を使用しています。 米とは全く違う、一度食べるとくせになるお味です。 ふたかみパーク當麻(當麻の家)について▼ ふたかみパーク當麻は、奈良県葛城市、二上山のふもとにある「道の駅」です。 観光で行き交う人、地元の人たちの憩いの場として年中賑わっています。 特に人気なのは、地元農家のみなさんが一生懸命作った新鮮な野菜や果物、それらを使ってパーク内で手作りした加工品。 「安心・安全な食材を提供すること」をモットーに、体によく美味しい商品を作り、販売しています。 この商品も、ふたかみパーク當麻内で売られている人気商品の一つです。 ぜひご賞味ください。 お届け日・お届け時間の指定について▼ 購入時に「お届け日時指定便」をお選びいただくか、お急ぎの場合は「出品者に連絡」からご連絡下さい。 通常は、2-3営業日中の発送となります。

自然栽培白みそ 400g 「暮らしの発酵通信」付き 日本唯一の蔵付き麹菌

割主烹従 hiryu 飛竜

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自然栽培白みそ 400g 「暮らしの発酵通信」付き 日本唯一の蔵付き麹菌

自然栽培(無農薬・無肥料)の原料を使用した白みそ。 甘みが非常に強く、シチューなど料理の隠し味に最適です。 この味噌を作っているマルカワみそさんは、自然栽培(無農薬・無肥料)や有機栽培の作物を原料に、昔ながらの製法で味噌作りをしている無添加の味噌屋さん。 大正3年より100年近く味噌作りを続けてきました。 塩分濃度 6.0% 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保管 原材料 新潟県産 自然栽培コシヒカリ 北海道産 自然栽培大豆 食塩(海の精) 製造者 マルカワみそ株式会社自然栽培の米と大豆で造った「白みそ」 大豆10kgに対して米が20kgという割合で造られた「白みそ」。 麹を糖化させて作っている非常に甘口の味噌です。 いわゆる西京味噌と呼ばれる、関西でよく使われる味噌。 原材料はすべて無農薬・無肥料の自然栽培です。 塩は伊豆大島の海水からできた100%天然の伝統海塩『海の精』を使用しています。 スープや味噌汁、炒め物、シチューの隠し味など、甘さを活かした使い方をしてみて下さい。 原材料のこだわり 大豆、米麹、塩の3つの原料。 この味噌は、国産、自然栽培、無添加にこだわって造られました。 そしてもうひとつ、仕込み水も大切です。 味噌の約50%は水分です。 福井県と岐阜県の境界付近に位置する夜叉ヶ池が源でもある日野川の伏流水で仕込まれた味噌。 「自分たちが食べたい商品をお客様にもご提供したい」という思いの込められた味噌です。 日本唯一!自家採種の蔵付き麹菌で造りました 蔵付き麹菌(くらつきこうじきん)とは日本の醸造製法のひとつで、昔は当たり前に存在していた製法です。 大豆などの穀物を用いて味噌蔵の中に置いておくと、醗酵の菌が付着しています。 その付着した菌で味噌や醗酵食品を造ります。 大量生産に適した現代の純粋培養や薬剤処理とは無縁の麹菌で...

まるや八丁味噌 三河産大豆の八丁味噌 300g × 3個 【味噌 みそ 八丁みそ 国産】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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まるや八丁味噌 三河産大豆の八丁味噌 300g × 3個 【味噌 みそ 八丁みそ 国産】《あす楽》

三河産大豆100%使用。天然醸造で熟成させた八丁味噌です。 伝統製法にこだわり、大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にして、塩と混ぜて木桶に仕込み、重石をピラミッド状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた味噌です。 ■名称 豆みそ ■原材料名 大豆(三河産)、食塩 ■内容量 300g × 3個 ■賞味期限 製造日より8ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■賞味期限 ・お味噌汁にするときは、濃いめのだし汁をお取りください。 ・開封後は必ず密封して冷蔵庫に保管してください。 ・表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。取り除いてお早めにお召しあがりください。 ・みその中に白い粒はキビ粒と呼ばれ、アミノ酸の固まりです。 ■製造者 株式会社まるや八丁味噌 八丁味噌造りの伝統の技と味を守り続ける「まるや八丁味噌」 まるや八丁味噌は延元二年(1337年)創業。八丁味噌の名は、愛知県岡崎市の岡崎城から西へ八丁(約870メートル)の距離にある八帖町(旧八丁村)に由来しています。この地は、矢作川の舟運と旧東海道が交わる水陸交通の要所で、良質な状流水にも恵まれ、八丁味噌造りの条件が揃っていました。 八丁味噌造りの伝統の技と味を守り、じっくり時間をかけて熟成した深い味わいの八丁味噌。職人達が造り上げる天然醸造の本物の味をお召し上がりください。 まるや八丁味噌商品ラインナップはこちら

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生きてるみそ

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スッキリとなめらかな 粒のないお味噌のセット 【粒なし味噌セット Lサイズ】 お味噌は、大豆を煮たり蒸したりしてからつぶしたものに、麹(米麹、麦麹、豆麹など)と塩を合わせて発酵させて作ります。ですので、基本的にお味噌には、原料大豆や麹の「粒」が多く含まれます。 この粒を取り除くために、お味噌を漉す(こす)工程を設けるといわゆる「漉し(こし)味噌」になります。 「こし味噌」はとってもなめらかで柔らかいので、お味噌汁などの汁物はもちろん、料理にも使いやすく重宝します。 また、お味噌同士がなじみやすいので、合わせ味噌にもたいへん向いています。 生き味噌では、この粒のない「こし味噌」のセットをご用意しました。 日本一の味噌どころ信州(長野)で仕込んだ甘口「信州こし味噌」 日本一の米どころ越後(新潟)の米味噌「なめらか越後みそ」 杜の都の伝統の味、辛口粒なし味噌「仙台こし味噌」 この3種類の「粒なし味噌」のセットです。 送税込みの3000ポッキリでご用意しました。 ●商品名 粒なし味噌セット Lサイズ ●名 称 漉し(こし)味噌3種セット ●商品内容 信州こし味噌(非売品)×450g なめらか越後みそ×450g 仙台こし味噌×450g (合計1.35kg) ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の発酵や変色などを抑えることができます。 お届け この商品は宅配便、クール便です。 出荷予定:配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。 宅配便の場合:ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] クール便の場合:ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○...

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