おたまや 楽天市場店
3,672円
九州産の裸麦でこうじを作り。大豆を合せて味噌を作り、じっくりと1年間寝かせて出来たうまみたっぷりの麦みそを当店にて乾燥粉末にしてさらさらパウダーに致しました。 お料理や、スイーツ、和のアクセントを加えたい製品づくりなどにご使用ください。 ※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。 名称 味噌粉末 原材料 麦味噌(大豆、麦麹、食塩)、澱粉粉末色:茶色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
なないろ九州
1,005円
商品詳細 ■商品番号 131282 ■商品種別 味噌 ■内容量 700g ■保存方法 ■賞味期限 ■栄養成分表示 ■メーカー ■原材料 コメント 「キンコー醤油 熟成 蔵づくり麦みそ」は、国内産の裸麦はみそにとって大切な旨み・香味に優れ、きめ細やかで粘りがあります。九州産大豆はタンパク質、脂肪等の栄養分を多く含み、粒子が大きく種皮も薄く吸収性も高いのでより一層のコクがあります。「いそしお」は海水に含まれるミネラル分、鉄分がバランスよく保たれているまろやかな味覚の塩です。
リコメン堂
5,900円
【商品説明】全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦"「御島(みしま)はだか」と、筑後・佐賀平野から収穫した“大豆"「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、甘味と旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦味噌、それが「輝麦」です。麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけました。はだか麦・大豆・塩の原料で作り上げた無添加味噌です。●原材料(アレルギー表記含む)はだか麦、大豆、食塩●賞味期限※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。180日●メーカー名チョーコー醤油(株)●保存方法常温●生産国・加工国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
佐野みそ亀戸本店
2,028円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 説明 贈答用にどうぞ 米:蔵魂(ぞっこん) ・・力強く、塩っけもあり、旨味が強い米みそです 麦:櫻島(さくらじま)・・はだか大麦の麹をたっぷり使った甘口の麦みそです 豆:祇園(ぎおん) ・・八丁みそに米みそをブレンドした豆みそです 各300g入り ブレンドの説明書つき ご自宅用もございます。そちらは包装なしの簡易でのお送りとなります。 ご自宅用はこちら 全麹の珍しい味噌です 通常は米や麦だけを麹にして、煮た大豆と仕込みますが、この「蔵魂(ぞっこん)」は大豆も全て麹にして造る贅沢かつ希少な味噌です。 米も大豆も麹にして仕込み2年間の長期熟成みそですので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの田舎の手造り味噌のような味わいです。 はだか大麦こうじを38割も使った贅沢味噌です 裸大麦(四国産)をぜいたくに38割。九州大豆と自然塩で仕込み、天然熟成させた深い甘みの麦味噌です。 お味噌汁には、甘みのある野菜(かぶ、さつま芋、白菜、人参、玉ねぎなど)が合います。 そのまま野菜につけたり、ドレッシング(櫻島1・酢1・オリーブ油0.5)にもどうぞ。 濃厚な八丁味噌に〔米味噌+西京味噌〕を5割ブレンド。 渋みが和らぎ、ほんのりとしたまろやかさが加わった味わいが魅力です。 「八丁は好きだけど、もう少しマイルドだといいのに」という方には、是非食べて欲しい一品です。 だしは、かつお節で取れば上品に、煮干で取れば素朴に仕上がって、どちらの魅力も捨てがたい! メラノイジンが豊富に含まれているため糖尿病予防にもどうぞ。 用途
MONONE
1,660円
【商品特徴】南九州の嗜好にあわせた、甘口タイプの麦味噌です。 麹歩合が高く(20歩)、麦麹の香りが絶品です。 霧島山系の湧水を使用しています。 南九州の味をお楽しみください。 商品説明 原材料 大麦(オーストラリア)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 サイズ 200×105×60(mm) 原産国 オーストラリア 内容量 1kg×2個 アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 メーカー名 ヤマエ食品工業株式会社宮崎県都城市西町3646番ヤマエ食品工業 炊きたて麦 1kg×2 商品情報 南九州の嗜好にあわせた、甘口タイプの麦味噌です。麹歩合が高く(20歩)、麦麹の香りが絶品です。 カラーー サイズー 素材大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 原産国日本 重量内容量:1kg×2 その他ー
A-PRICE楽天市場店
5,916円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 発酵香たっぷりの熟成麦みそをベースに、コクのある豆みそをブレンドしました。液状だから計量が簡単で混ざりやすく、味が調整しやすいので料理に特化した液状味噌です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:350g* 商品サイズ:59×59×182* 原材料:麦みそ(国内製造)、食塩、こんぶエキス、かつお節エキス、たんぱく加水分解物(小麦を含む)、鰹節粉末、発酵調味料(小麦を含む)、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)* 生産国:日本* 単品JAN:4902581024665
なないろ九州
1,113円
商品詳細 ■商品番号 082820 ■商品種別 味噌 ■内容量 2kg ■保存方法 0 ■賞味期限 0 ■栄養成分表示 0 ■メーカー 0 ■原材料 0 コメント 生きてるあわせ味噌は、麦と米を合わせ、色を白く仕上げました。麹の香りも残し、みその初々しさを感じさせる甘口のあわせ味噌です。
京都太秦しぜんむら
1,609円
米・麦・大豆を使っていないお醤油です自然栽培されたキヌアそのものに麹をつけて天然醸造で熟成させた貴重なお醤油です。 ※天然のものの為、季節により少し色が濃かったり淡かったりすることをご理解ください。 ■原材料: キヌア・塩(五島のお塩) ■賞味期限: 製造日より2年 商品タグ:みそ >>天然醸造 丸秀醤油の味噌・醤油の商品一覧九州・佐賀の天然醸造 創業明治34年 丸秀醤油の味噌・醤油厳選した自然素材を天然醸造製法で 丸秀醤油の本物の味一世紀を経て今なお熱意で造り続ける 二年醸造の自然一醤油情熱で実現した キヌアシリーズ&十穀味噌新感覚!十穀味噌フレーク自然であること、本物であることを100年かけて追求し続けた九州・佐賀県の丸秀醤油五代目秀島社長の情熱は天然醸造製法を生かし続けるだけではなく、自然栽培のキヌアを使った醤油・味噌・酢・ポン酢・だし醤油を生み出し古代米と雑穀を十種類使った味噌を完成させました。さらに、ふりかけて使う新感覚 十穀味噌シーズニングMISOFULをプロデュース!米・麦・大豆にアレルギーをお持ちの方でも安心 キヌアシリーズしょうゆ みそ 酢 ぽん酢農薬や肥料を使わずに栽培されたキヌアを発芽させ、ギャバを増加させて使用しました。丸秀醤油のキヌアみそ・キヌアしょうゆは、自然栽培されたキヌアと、長崎県五島のお塩のみで作ります。キヌアシリーズは米・麦・大豆は一切使用していません。母なる穀物キヌア標高3,500〜4,000メートルの南米アンデスで、数千年も前から栽培されている「キヌア」は、ホウレンソウと同じアカザ科の穀物です。原産地はアンデス山脈の標高およそ3,800mにあるペルーとボリビアにまたがる淡水湖、チチカカ湖周辺といわれています。必須アミノ酸をはじめ、食物繊維やカルシウム・鉄分...
MONONE
3,110円
【商品特徴】麦味噌のコクと、米味噌のまろやかさをあわせ持った、旨味と風味が高いあわせ味噌です。 商品説明 原材料 大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 サイズ 180×180×100(mm) 原産国 - 内容量 2kg×2個 アレルギー表示 無し 温度帯 常温 メーカー名 ヤマエ食品工業株式会社宮崎県都城市西町3646番
MONONE
1,532円
【商品特徴】「現代の名工」・「フードマイスター」・「黄綬褒章」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。原料には、厳選した国内産大豆・大麦・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、無添加・中甘口の熟成麦味噌です。麦の濃厚な旨みとふくよかな甘みが際立つ香り豊かなお味噌です。 商品説明 原材料 大麦(国産)、大豆、(遺伝子組み換えでない)(国産)、食塩 サイズ 10×10×8(mm) 原産国 - 内容量 500g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社山内本店熊本県菊池郡菊陽町原水5548
楽天24
2,649円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 麦みそ(麦味噌) チョーコー醤油 九州麦みそ (1kg*5袋セット)【チョーコー醤油 九州麦みその商品詳細】●九州産裸麦を大豆の2倍以上使用した、麹2倍仕込みの若みそです。●甘い香味が特徴です。【品名・名称】麦みそ【チョーコー醤油 九州麦みその原材料】はだか麦(九州産)、大豆、食塩/酒精【栄養成分】(100g当り)熱量:203kcal、たんぱく質:8.3g 、脂質:3.8g、炭水化物:33.8g、食塩相当量:10.3g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温を避けて常温保存。【注意事項】●原料の大豆は遺伝子組換えではありません。●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題ありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。●容器にお湯を入れたり、電子レンジに使用しないでください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(麦味噌)・単品JAN:4974507820514チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
京都太秦しぜんむら
950円
九州の有機大麦と有機大豆を熟練の職人が醸す天然醸造無添加麦味噌生まれは九州、の麦味噌。甘めかもと思われるかもしれませんが、有機大麦と有機大豆を長崎県五島の海塩と合わせ、じっくりと熟練の技で熟成発酵させた無添加のお味噌は、決して甘くはありません。有機大麦と有機大豆のしっかりとした味わいを堪能ください。材料の確かさと巧みの技が生きる麦味噌は丸ごと食べて頂きたいお味噌です。麦味噌は米味噌よりもあっさりめ。 原材料: 有機大麦(国産)・有機大豆(国産)・食塩(国産) 製造日からの開封前賞味期間: 製造日より半年 保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。 長崎県五島の海塩を使用 ※原材料にアレルギーをお持ちの方は召し上がらないでください。 ※温度が高くなると色が濃くなり、風味が変化します。賞味期限内でも冷蔵庫での保存をお勧めします。 >>プレマシャンティ|油・調味料・だしの商品一覧